メキシコ食材店

20年前位、スイスに来た頃働いていたレストランのシェフはスイス人でアメリカでTEX-MEX系レストランで働いていた人でその影響で僕もメキシカンの経験がちょっぴ有ります。大量なアボカド切ってグワカモーレを作ってました。TEX-MEXとはアメリカ テキサス メキシカン料理の

僕のお気に入り・チューリッヒのおすすめレストラン⑧

6月一杯で今迄働いていた仕事も終わり新しいロケーションを探してます。今は知り合いのケータリングを手伝ったり出張料理人として仕事したり色々と忙しいです。本題ですが前にお勧めしたレストランGamperのお隣。周りにはお昼から南米系おばさん娼婦の立ちんぼも何人か立って