今まで作ったのは、赤しそをふんだんに使った、梅干しや梅漬け。夫は「酸っぱ～い」梅干しの方が好みのようだけれど、私は「ハチミツ梅干し」のような、酸味が強くなくほんのり甘い方が好き。クロネコヤマトで以前「紀州完熟梅干し」を購入していて、この梅干
我が家で作り置きしている「キノコのオイルマリネ」常備菜のレシピ本で見た分量を少し変えて、さらに玉ねぎも加えた我が家の定番レシピ。その時の気分でオイルを変えたり、ハーブソルトを加えたり。マリネとしてそのまま食べても良いけれど、我が家では市販の
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