ボルシチ作ってみることに

本日イノシシ肉を2回いただいたため、我が家には2キロのイノシシがあることに…少しカットして豆乳ちゃんぽんに加えて食べてみましたが、いわゆる臭みは全くありません。美味です！

ビーツの収穫

ボルシチを作ろうという計画のもと、ビーツを栽培しておりました。そうこうするうちにしっかりと育ち…ゃあ、りっぱに育ちました。

黒丸ダイコンの収穫！

9/10に植えた、くろまるだいこん！収穫！！実食しました！！！

ダイソーの種 玉葱

玉葱の苗を作りましたー！ダイソーの種ダイソーの種で、人参の発芽率は最高ホームセンターの種と並べて4種植えましたが、発芽率は1番良さそう水菜もサラダ菜もすくすく育ち、美味しく頂きましたそして玉葱！

落花生栽培のコツ

落花生を早速塩茹でに。圧力鍋で、加圧10分(^^)普通の鍋だと40分くらいかかるところですが、圧力鍋は便利ですねー❗️

落花生収穫

ここ数週間、落花生の収穫時期について見計らっておりました。葉っぱが黄色っぽくなってきたら、収穫のタイミングです(^^)実は地中にありますので、葉っぱの具合で想像するいかありません。わかりにくいですよねぇ。

人参間引き

この10月くらいから、オットのお弁当に入っている野菜はすべて畑の野菜で賄えるようになってきました。パチパチそれもこれも、なにかと成長途中の野菜たちがあるから。大根とか人参とかビーツとか白菜とか春菊とか…ですね。その中で 人参は、比較的発芽率が悪いと言われてい

畑レイアウト（2018年秋冬）

夏の間いそがしすぎて、なかなか日記を書くことができませんでした。そうこうするうちに、2018年秋冬。お世話になった夏野菜は少しずつ秋冬の野菜たちと席替えを行っています。将来のために、畑のレイアウトについて また備忘録として書いておこうと思います。まだ完全では

甘いバナーネ

甘いイチジク、フランス生まれのバナーネ🇫🇷この春地植えした苗に実が付きました1年目は摘果した方がいいとと言われますが…気付いたら熟していたので食べてみました！

ビーツの間引き菜

初めてのビーツの栽培。もちろんボルシチを作るため栄養価も高く、食べる輸血とも言われております。運動後の心拍数も下がるとか…真っ赤な色は抗酸化作用も