hagaparkenで森林浴

5月10日はスウェーデンではキリストの昇天祭で祝日でした。ちなみにその日は木曜日。金曜日は平日ですが、そのあとが土日なので ここでは一日だけ仕事に行くよりどうせなら休んでしまえ。と言う考えの人が多いみたい。なので。。。 保育園の職員もほとんど休むらしく、

旦那弁当 其の①

さて うちの旦那さん 長かった育児休暇が終わり（丸々2年）、2月から仕事に復帰いたしました。ちなみにワタクシ 夜はからっきし弱いのですが、朝はすこぶる目覚めが良いのでこの際なので毎朝、旦那の弁当を作ることにしました。余談ですが スウェーデン人の旦那の主食

レストラン『PRINSEN』でランチ

さて前回の続きでKungsträdgårdenの桜を満喫し、帰りに旦那とランチ。この日は ちょっと良いことがあったので プチお祝いも兼ねて思い出のレストラン『Prinsen』へ。 （場所⇒Mäster Samuelsgatan 4, 111 44 Stockholm）実はここ 旦那と初めてストックホルムで一緒に

2018/4/26 スウェーデンの桜

昨日は用があり 旦那とストックホルムへさて前回の桜がそろそろ咲いているかな～と思い、王立公園(Kungsträdgården)に寄ってみました。西洋的な庭園と噴水を挟んで両側に63本の八重桜があります。東側の桜はほぼ満開みんな桜の下でそれぞれに写真を撮ったり、眺めたり

2018/4/21 ストックホルムの桜祭り

ここスウェーデンのストックホルムの王立公園には1998年に日本から贈られた63本の八重桜桜があります。 そして昨日はストックホルムの桜祭り。このイベントは一年に一度行われている日本の文化をお披露目する場みたいでストックホルムの日本人会が毎年、四月下旬の

スウェーデンでの『チーズテリーヌ』作り

先月の旦那の職場に持って行った『チーズテリーヌ』これ 出来上がるまでのプロセスをまとめてみました。 以前からインスタでよく見て、ずーと焼いてみたかったお菓子。 これ坂田阿希子さんの焼き菓子という本に載っていて、どうしてもこの方のレシピで作ってみたかったの

Happy Easter!

こちらスウェーデンでは先週の金曜日から今日まで4日間イースターの祝日です。日本ではあまり馴染みのなかったこのイースターこちらでは クリスマスに次ぐくらいの勢い。 この機会にイースターをググってみました。ネット情報によると『イースターとはキリスト教徒にとっ

スウェーデンの素敵な文化『fika フィーカ』

いきなりですが、ここスウェーデンでは「fika」と言った習慣？文化？があります。「fika」とはなんぞや？と言いますと 気心の知れた仲間同士が、自由なスタイルでお茶を飲みながらおしゃべりをするくつろぎの時間 スウェーデンではこの時間をとっても大切にしています。フィ

旦那の実家のごはん1

さて旦那のご両親は料理がとても上手です。しかも料理はいつもお父さん担当。お母さんはと言いますと主にケーキやパン担当。このケーキもまたこれがプロか！というくらい美味しいо(ж＞▽＜)y ☆さて 先日もチキンを焼くので およばれに行きました。見るとオーブンにはた

ひな祭りに『お花巻きのワンプレート』

本日はひな祭りですね～お寿司の飾り巻きをパンでアレンジして、パンで作ったお花巻のワンプレートです ↓ ちょっとハムが潰れていますが・・ 想像では丸く梅の花←こんな感じで出来るかなと思ってたのでちょっと残念。さて作り方はハムを5枚、スライスチーズを1枚クルっ