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旅・日々・思い出し笑い
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2018/01/17

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  • ポークのレモンクリームソースで晩餐と、ハロウィーン

    昨日午後、スーパーの市場調査は後日にして、少し歩くと言うので一緒に6527歩途中花壇のお花を📷鶏頭ですね⁉皆さまのお散歩blogで知りました(..)φ夕方4時半前、屋根の上に魚の骨のようなアンテナ発見<*))>=<よく見たら右上に三日月がうっすら見えました🌙帰宅後は豚肉を使って晩ご飯の支度です🐷ヒレ肉がなかったのでロース肉を使い塩胡椒、エリンギとバター&オリーブ油で炒めコンソメを少し加え、ホイップとレモン果汁を投入、生レモンも入れて出来上がり🍋昨日の、我家の晩餐ですポークのレモンクリームソース、わさび菜のエッグサラダ、具沢山スープで私は本物赤ワイン、夫は…ドールのワイナリーから葡萄の雫白で来週(今週)も頑張ろう~🍻赤も買いましたが、果汁100%大人気分の葡萄飲料とのことでした🍇ホイップ(生クリームなど)と...ポークのレモンクリームソースで晩餐と、ハロウィーン

  • 大阪王将スタミナ肉ニラ水餃子入り鍋と限定プレモルとジンリッキー

    昨日と一昨日はイイお天気で大物洗濯もややカラッと乾き気持ち良かったです♪午後は末従妹に送る段ボールを積んで運動に行き、発送してきました🎁帰宅後は、PCにむかい閲覧しながら一段落のあと晩ご飯の支度…冷蔵庫の食材と相談し、今季お初のお鍋にしました🍲冷凍庫に大阪王将スタミナ肉ニラ水餃子のストックがあったので、水餃子鍋に14~16個入りとありましたが、間をとって15個入っていました🥟「大阪王将」と「餃子の王将」…王将繋がりで紛らわしいですが、もともとは「餃子の王将」からのれん分けで「大阪王将」が開店し、今では経営母体が異なる独立したチェーン店になっているそうですね⁉特に必要のない情報ですが、餃子の王将元社長銃撃事件の犯人が9年ぶりに捕まったのは良かったです❕昨日の晩ご飯ですお鍋の具材は白菜、人参、椎茸、舞茸、豆腐...大阪王将スタミナ肉ニラ水餃子入り鍋と限定プレモルとジンリッキー

  • ブリ塩焼きが一番とは!?我楽多の断捨離

    良いお天気だった昨日は、延び延びになっていた夏掛けを洗濯して干して、捨てられず溜め込んでいた物(ガラクタ^^;)を和室いっぱい広げて断捨離を❕末従妹(女の子と男の子の飲兵衛ママ)に送る(贈る)ものを集めましたハロウィンのポーチやコースター、シールも🎃明日届くように送らないとイミないので、いろいろ工夫しながら隙間ないように箱詰めしました(;^_^A私が捨てられないので、不用品は気兼ねなく捨ててもらうようにしました❣昨日夕方は、やること沢山でごちゃごちゃのまま慌てて買い物に♪ブリの切り身を買って、簡単に塩焼きにしましたやまと芋のバターソテー、サラダ、赤カブのマリネ、味噌汁(豆腐、お揚げ、ネギ)…お茶とノンアルで、一週間お疲れさま~の晩ご飯でした🍻鰤は定番ブリ大根、スパイス焼きや南蛮漬けなど手を加えることが多か...ブリ塩焼きが一番とは!?我楽多の断捨離

  • 揚げない豚カツとポテトサラダ、ポスト貯金箱の金額!?

    先月の28日は朝9時から手術、今頃は家でひとり気を揉んでいましたが…一日は長く感じることがあるのに、一週間、一か月が早すぎます‼昨日のポスト型貯金箱の小銭ですが…やっぱり気になって、そ~っと開けてみることに(´艸`)底のゴム栓が変な形に曲がっていたからか、なかなか外せず取り出してみたら、500円×2,100円×10,10円×2枚だけでした昨日の晩ご飯です揚げない豚カツ、ポテトサラダ、赤カブのマリネ、サバ南蛮、らっきょう、納豆揚げない豚カツは、パン粉をオリーブ油で炒って色付けし、塩胡椒した豚肉にマヨネーズを塗って、パン粉をまぶしスペースパンにのせグリル弱で8分揚げないヘルシーとんかつは軟らかくてとっても美味しかったです🐷ポテトサラダのじゃが芋は硬めにレンチンして取り出したら、ハーモニーを奏でるようにキュ~キ...揚げない豚カツとポテトサラダ、ポスト貯金箱の金額!?

  • サバの南蛮漬けと小籠包、郵便ポストと投函のルール⁉

    先日、郵便物の「誤配送」の事を書きましたが、その後ポストに投函しに行った時のことですちょうど回収時間だったようでポストの横に車が停まっていて、ポストから茶色っぽい袋を取り出した郵便屋(代行の方のような⁉)さんがいました封筒を差し出してこれもお願いします!と言ったら、「ここ(ポストの投函口)に入れて」と、わざわざポストの中に手を入れ、口金を上げて!?指を出しましたこれが郵便物投函のルールなの?と、ポストの口越しに実際は手渡ししましたが…ちょっと面白い体験をしました📮日中はサバの南蛮漬けを作っておきましたサバは身をボロボロにしながら丁寧に骨を抜いて、小麦粉をはたいて揚げ焼きして直ぐにだしまろ酢で作った南蛮液に浸けただけとお手軽に♪昨日の晩ご飯です鯖の南蛮漬け、小籠包、レンコン金平、キムチ奴、黒豆…まるで梅酒な...サバの南蛮漬けと小籠包、郵便ポストと投函のルール⁉

  • 汁なしマルちゃん正麺とプチ圧バッグで肉じゃがの晩ご飯

    美味しそうなラーメンを完食しているのを拝見したら無性に食べたくなって、昨日のお昼は久しぶりに即席ラーメン作って食べましたマルちゃん正麺醤油味の袋めんをほぼ汁なしで🍜いま、塩分注意でパッケージ裏面の食塩相当量が気になっています一食分5.6gとは驚きですが、麺が1.9g、スープが3.7gもあるとは更に今まで麺は残してもスープは残そうと思ってもついつい飲み干していたので断腸の思いで(←大げさ^^)先に流してしまったので見栄え悪いですが…美味しく塩分カットできました✨晩ご飯にれんこんと竹輪の金平を作りました人参、隠元も一緒にソテー♪いま圧力鍋がないので、リードプチ圧力調理バッグを使って肉じゃがも🐷リードプチ圧力調理バッグで1品、節分にアマビエさん巻!?-旅・日々・思い出し笑い年が明けてもう半月が過ぎ、世間では節分...汁なしマルちゃん正麺とプチ圧バッグで肉じゃがの晩ご飯

  • 業務スーパーのチーズソースハンバーグと天然酵母食パンでネギピザトースト

    昨日に増して寒さ厳しい曇天の朝を迎えた当地です薄着の私もさすがに上着をはおり、アイスからホットカフェオレにしました☕昨日の第一食目は、結構日持ちする業スーの天然酵母食パンでピザトーストを🍕ネギの青い部分でネギピザトースト、美味しいですよ(´艸`)先日、TVの業務スーパー特集で一番の売れ筋となっていた食パン2斤くらいの大きさが200円台前半は安いですね、先日初めて買ってみました♪ナイフではなく千切ってとあったので山の部分でちぎったもののちょっと厚すぎるのでパンナイフでほぼほぼ均等に🔪パンはそう重くなく、トーストするとカリッ系で甘みを感じます一度は食べたい高級食パンは、私はどれも甘みが強いと感じてリピはなかったですが、(高いし^^;)こちらは又買って常備しておきたいと思います🍞業務スーパーの店舗内はどこに何が...業務スーパーのチーズソースハンバーグと天然酵母食パンでネギピザトースト

  • 手作り晩ご飯と創作うどんパスタ、坂本花織選手おめでとう♪フィギュアを応援‼

    暖かかった昨日ですが、今日は暗い雲が多く寒い朝を迎えました昨日は少し遅い朝ご飯を済ませましたが、食べたばかり!?なのにお昼は?と…⇒多めに作って冷凍しておいたホワイトソースを解凍し、うどんでパスタ風かなり薄味にしましたが美味しいと食べて薬を飲んでいました日中はかなりの時間キッチンに立って真面目にお料理を🔪鶏ハム二種(ハーブソルト&ケイジャン)を作り、前夜の容器にお豆腐1個を入れ、塩糀を追加して一晩寝かせた塩糀豆腐、酢の物も作ってスタンバイ昨日の晩ご飯です豚キムチ、さつま芋のレモン煮、くめ納豆、赤カブ甘酢漬けちょっとお高め、ミツカンくめ納豆味道楽賞味期限ギリギリを冷蔵庫奥から発見🔍納豆苦手な私も1パック食べました個人的には、食べるならおかめの国産丸大豆納豆ハードな中粒の方が好きですが、タレは濃いですが、ソフ...手作り晩ご飯と創作うどんパスタ、坂本花織選手おめでとう♪フィギュアを応援‼

  • 鶏ひき肉と豆腐の重ね蒸しで赤ワイン、本当に噴いた話と薬!

    昨日は退院3週間目迷っていた夫を連れ今月初めて一緒に行って来ました夫を見つけると、運動仲間が何人か駆け寄ってきて声がけしてくれました病い負けして暫く休もうかな、と言っていましたが、来週からも行く気になったようで良かったです🙆昨日は切り抜きレシピを参考に鶏ひき肉と豆腐の重ね蒸しに挑戦♪材料があったので出かける前に下拵えだけしておきました材料が少なく生地が緩くなってしまい、豆腐だけ半分追加してまぜまぜレンジで蒸して、なんとか似たような形になりました昨日の晩ご飯です薄味ですが生姜が効いて美味しかったので、また作ってみる価値あり真アジは焼き過ぎましたが、普段買うものより身も味もふっくらと凄く美味しかったです鶏胸肉と野菜・きのこ炒めは、薬味などで味変しながら、私は🍷×4どれもおいしくいただきました♪blogで、手作...鶏ひき肉と豆腐の重ね蒸しで赤ワイン、本当に噴いた話と薬!

  • 江戸前寿司でプチ快気祝いと、買い物いろいろ♪

    昨日は退院後初めての通院の日でした朝は普通に仕事に出て午後帰宅、急ぎ昼食を摂って行きました夫は不整脈(7/8健診で発覚)、紹介clinicで検査や投薬開始(7/11)、その約1ケ月後に心房細動という病名(8/22)がつき、clinicから病院を紹介され(8/26)、あれよあれよという間にアブレーションという心筋焼灼術を(9/28)受けました9/27(火)入院当日の朝配車してもらったタクシーで病院に🚖この日初めて私はこちらの病院に!(夫は初診、前日7/26検査と3回目)当日までわからないと言われていた部屋は、個室は空きが出なかったので4人部屋(6人部屋を4人USE)、コロナ禍では個室希望者が多く、窓側の差額1100/日で済んだのは良かったです昨日は退院後初の受診だったので心配していましたが、お陰さまで血液検...江戸前寿司でプチ快気祝いと、買い物いろいろ♪

  • レンチンオムライスと揚げないチキンカツ!在りし日のサイン

    昨日の夫のランチは、100均Goodsを使ってレンチンオムライスにしました 購入当初2~3回使ってしまいっ放しだった容器①②③具は🥕ピーマン玉ねぎウインナ④⑤⑥味付はコンソメと塩、玉子に油小さじ1を入れ忘れたせいか破れましたが、ケチャップでお化粧して、ご飯多めのオムライスが出来ました🥚気が済んだので断捨離対象になりますが、お子様のオムライスデビューに役立ちそうですね 夜は、揚げないチキンカツを作って、4日ぶりひとり晩酌🍺🍹…メインは鶏ささみのチキンカツ(&ウィンナ)ささみを広げ塩胡椒&大葉とハーブmixソルトで下味、少量のオリーブ油で炒って色を付けたパン粉をまぶしてグリルパンで7分👍副菜は切り抜きレシピのじゃが芋のカラシ酢醤油を参考に、玉葱・小松菜・人参などをサッと茹で、醤油・辛子・酢で味付け!シャキシャ...レンチンオムライスと揚げないチキンカツ!在りし日のサイン

  • 明太しらすパスタランチと、豚ナス冷しゃぶ晩ご飯をまるで梅酒なノンアルで♪

    久々秋晴れの青い空が広がり気持ちいい朝を迎えました朝イチからお布団を干して、タオルケットを洗って、大洗濯をしてスッキリさっぱりしています☀昨日はランチに、ブログで見て直ぐに食べたくなり大好きな明太子スパゲティ作りました🍝バター、オリーブ油、塩、マヨネーズ明太子が少なかったので、しらすを追加してシソを乗せていただきました勤めていたころのランチは週1~2回パスタでした^^基本たらこイカスパゲティそれも大盛をもりもり食べていたのが懐かしいなぁ~専門店には負けますが自家製も美味しかったです❣昨日の晩ご飯は、ひじきサラダ、ネギ味噌とオリゴ糖で作った味噌だれをかけた風呂吹き大根…切り抜きレシピを参考に豚ナス冷しゃぶを作りました♪見た目はだいぶ違いますが、サッパリととっても美味しかったですそして、初めてのサントリーまる...明太しらすパスタランチと、豚ナス冷しゃぶ晩ご飯をまるで梅酒なノンアルで♪

  • 晩ご飯・お弁当・朝ご飯、セルフカットと色々エピソード

    午後からはお天気回復予報の当地、洗濯済ませ干し終わりました!昨日の晩ご飯ですカレーライス、生ハムサラダはレタス・人参・赤カブ・紫玉葱・カイワレ菜、エビ餃子の中華スープ(味覇ウェイパァー)、薬味、ピンクグレープフルーツよわない檸檬堂のノンアル、結構気に入っています🍸お弁当を二日続けて作りました一昨日(左)は、椎茸と隠元のバターソテー、ハンバーグ…昨日は、ジャガイモ🥕隠元でポークロールを朝から作って、焼き鮭…あとはテッパンの玉子焼き、大豆煮などチョコチョコ入れて出来上がり✨数日前を見ても変わり映えしないですが、たまにだと美味しいようで喜んで!?持って行きました仕事に出掛けた後は、急に思い立ちセルフカットを初めての時から↓もう何回目になるでしょう^^?私もセルフカット💇ピーマンバーグで晩ご飯-旅・日々・思い出し...晩ご飯・お弁当・朝ご飯、セルフカットと色々エピソード

  • IPA styleビアリー&カンパーニュのモンブラン、2wで3kgとベルバラ

    車を運転して、仕事をして、普通に生活して活動量が増えていて、さらに咳き込みで体力を使っているのに、入院時1食160gの白米を、170g前後にしていたからでしょうか(;^_^❓痩せちゃったのは私ではなく、夫!退院前日は、入院時と変わらず72kgだったのが、2weeksで3㎏Down、先週末69.1kgになってしまったとだからという訳ではないですが、昨日の晩ご飯はデザートにスイーツを付けました♪キビナゴ唐揚げ(お総菜)、モズク酢に春雨とわかめで嵩増ししてトマトにonなどなど…10/12発売の期間限定アサヒのビアリーIPASTYLE飲みました🍺私の嗜好としては、スタンダードな黒缶が好みだというのは初めからわかっていましたが、新しい物(お酒系)が目に付くと、どうしてもお試ししたくなります香り良く一口ずつ味わうビー...IPAstyleビアリー&カンパーニュのモンブラン、2wで3kgとベルバラ

  • 赤魚粕漬けとベイクドひじき豆腐でサングリア風🍹

    冷凍しておいた梅の実入りひじきの佃煮を木綿豆腐2/3とネギで混ぜ片栗粉を加えパン粉を乗せて焼いたら、創作料理ベイクドひじき豆腐の出来上がり昨日の晩ご飯です赤魚粕漬を焼き過ぎて、温玉のせ2種の玉ねぎサラダ、厚揚げ生姜煮、モズク酢、早く元気になって~と、一人🍺のあと前夜少しだけ残しちゃった赤ワインを飲んだら、不味いッ😱でも捨てるには勿体ないと💡美酢ミチョざくろとレモン果汁を入れサングリア風に!口に合わないワインは、果物(缶詰可)やジュースを入れてサングリアがGoodです🍹最後に一昨日のビックリPCの電源付近に何やら…(・・?毎週土曜日、アサヒ新聞に掲載の数独を切り抜いて実家にFaxしています★×5は難しく私はギブするときがありますが、母は血圧を上げながらも必ず解いていますFaxできるサイズに切り取った端っこを...赤魚粕漬けとベイクドひじき豆腐でサングリア風🍹

  • 赤ワインでポークロール、ピーマンの栄養と保険給付金申請

    今回の入院手術給付金の請求を保険会社さんにネット申請したら…最後の最後の確認の後、この件はネット申請できないと‼指定の番号にかけると、案の定このまま待つか、かけ直してと音声が!0120(フリーダイアル)だったので、スピーカーにして放置し、その間皆さまのblogを訪問しながら待つこと25分💢💨申請できなかった訳は、先の申請(2月発症の567)が手続き中だったため‼ネットで直ぐ申請できたとブログで知り、9/23日に申請して3週間以上経っているのに…第一と掲げている大手保険会社はまだまだのようです⁉共済保険(なぜか埼玉県民共済^^;)は📞申告⇒書面が届き⇒MyHER‐SYS画面コピーを添付して送付と、ローカル手続きでも直ぐに振り込まれたというのに遅いですよね‼ちなみに8月下旬に保健所に依頼した証明書は10/3付...赤ワインでポークロール、ピーマンの栄養と保険給付金申請

  • 柿とかぶのサラダ&冷凍豆腐の玉子焼き!入院費用のこと!?

    スーパーで貰ってきたレシピカードを参考に柿とかぶのサラダを作りました私の大好きな生ハムも使っているのにレシピタイトルにないですが切って並べて乗せるだけ、キレイな色合いの簡単サラダが出来ました♪ドレッシングはオリーブ油、塩、黒胡椒とシンプル✨(お酢は入れ忘れました)一昨日の晩ご飯ですほうれん草のお浸し、赤カブの甘酢漬け、栗ご飯はこれでおわりとなりました🌰柿はよくお料理に使われる果物ですが、生ハムとも相性よく目先変わったサラダもGoodでしたちなみに栗も果物だって知ってましたか(´艸`)?あとの一品はほうれん草入り冷凍豆腐の玉子焼き味付けはケイジャンを一振りしただけ(冷凍豆腐もケイジャンもblogより情報Get)残った木綿豆腐半分を水を切って冷凍しておいたのを見つけ出し(´艸`)レンチンして崩して、玉子1個と...柿とかぶのサラダ&冷凍豆腐の玉子焼き!入院費用のこと!?

  • お弁当のおかずでクロワッサンドとネイルケア💅

    今日も思ったより寒く今季3回目の床暖を入れていますが、真冬並みに寒かった昨日!前夜、お弁当を所望され、少し早く起きてチャチャッと作りました🍱記憶を遡ると3月以来!たまに作ると楽しいですね栗ご飯を温めて、玉子焼き、竹輪ピーマン魚ソー(魚肉ソーセージ)炒め、鶏胸唐揚げと味の素ザシュウマイ(小栗旬さんCMの)急だったのでたいしたものは入れてませんが、サケを焼いておいたので焼き鮭も隙間に入れました<゜)))彡一時期1切れ200円以上と高く手が出なかった鮭また安くなってきたので5切れ買っておいて良かったです♪私のブランチはクロワッサンにハムレタス、竹輪ピーマン魚ソー炒め(お弁当おかず残り)を挟みました🥐いつもなら玉子を茹でてマヨタマにするところ、朝拝見したブログで、🥐に野菜の葉物などで作られたおかずを挟んでるのを見...お弁当のおかずでクロワッサンドとネイルケア💅

  • 小布施栗で栗ご飯

    小布施栗を買ってきました水に浸けて鬼皮を剥いて渋皮を剥いて🔪塩とお酒だけで炊きました🌰渋皮を剥くのが大変、包丁を持つ手指が痛くなりました(;^_^A昨日の晩ご飯です栗ご飯、レンコンの金平、野菜サラダ、赤カブ甘酢漬け、はんぺんと椎茸のお澄まし、鶏レバー(夫)、鮭の甘辛煮、ナス椎茸うま煮、柿退院後は170gくらいのご飯で我慢している夫ですが、(🏥は160g)昨晩はお代わり2杯までOKとしました(*^^*)朝のうちに栗は剥き始めたものの、お米の在庫が少ないのに気付き、前日買っておけばよかったのに、仕方なく買ってきました♪新米が並んでいて、その中から2㌔の袋をカートに一度入れたものの、やっぱり5㌔重かったですがお得には敵いませんでした('◇')ゞ今朝のテレ朝モーニングショーで、今回始まった全国旅行支援についてやっ...小布施栗で栗ご飯

  • 簡単オニグラスープ!お得な買い物と富士山

    昨日は、休みをとっていた夫と買い物に出かけ、野菜(大根・赤カブ・蓮根など)、栗、ヨーグルト、パン、甘酒、のど飴、春巻き…これ以外にもお惣菜のから揚げ、冷食など買いましたが…なんと、4303円全額ポイント支払いで支出ゼロでしたヽ(^o^)丿あと少し10000Pまで溜めようと思ってましたが、ビックカメラなど期限切れで失効や、今も毎月減っていっているポイントがあるので早めに使って今月2回目で残ポイントが132P♪お得気分でラッキーでした✨大荷物のカートを押しながら駐車場に出ると、肉眼で富士山がうっすらと見えたので、写るかどうかわからなかったものの思わずパチリよ~く見たら…(👀?端っこに写っていました~🗻この日二度目のラッキーでした✨帰宅後は遅いブランチをライ麦パン、ゆで玉子、梨&柿スープは、なんちゃってオニオン...簡単オニグラスープ!お得な買い物と富士山

  • ノーベル賞受賞者の碑と、思うこと色々…

    一昨日は雨の中、先週他界した義叔父のお通夜、昨日は予報程お天気良くなかったですが、告別式に行ってまいりました大きなお月様ハンターズムーンを見ながら帰宅は6時半!急ぎご飯の支度、と言ってもレンチン三昧でイイというので、こんなもので簡単に軽く済ませました一人献杯🍸葬儀場所は、都内下町の深川途中、2015年にノーベル賞受賞理学博士大村智先生の碑がありましたこちらの学校の元教諭だったそうです滞りなく式が進み、マイクロバスで荒川区まで往復し会場に戻り、お清めのお斉(おとき)の場で故人を偲び献杯し帰ってまいりました変なもので、母の女三姉妹の従弟妹全員にこんな時に会うとは…奥さんである母のすぐ下の妹(ホテルで水浸しにした)は、実は入院中でした大腿骨骨折で9月に手術しリハビリができる病院に転院したばかりで、1泊2日の外泊...ノーベル賞受賞者の碑と、思うこと色々…

  • パンプキンサラダと南水梨、病院食はフルーツ付き♪

    昨日の朝ご飯です野菜・エリンギ・シャウエッセンの玉子スープ、パン、ヤクルトデザートに、初めて食べた小ぶりですがとっても甘い南水梨と柿先週!?両手いっぱい買ってきたフルーツや野菜アーリーレッドと小カブ、梅干し以外は食べ終わりました♪ちなみに冬瓜・アスパラ・アーリーレッド・カブは高島屋食品売り場で88円✨金曜日が狙い👀夕方は出かける前に、南瓜でパンプキンサラダを作っておきましたレンチンした南瓜を潰して、オリーブ油・マヨ・牛乳・塩少々・オリゴ糖で混ぜ、レーズンを和え、最後にゆで玉子をざっくり♪前夜の残ったチキンなどを用意しておきましたいつも私が写真を撮っているので、撮っておいたみたいですが…ちなみに、入院中のお食事も撮っていたみたいなので、一部載せますが…豚肉香味ソテー、人参しりしり、小松菜辛し和え、🍌(昼)鮭...パンプキンサラダと南水梨、病院食はフルーツ付き♪

  • チキン三昧!ハウスの香りソルトでイタリアンハーブチキン

    今はまだ明るいですが、午後からは雨予報の当地です昨日の晩ご飯は、鶏三昧(レバー・むね・手羽元)大きな南瓜の半分を使って煮物つくりました♪サラダはレタス・トマト・アーリーレッド・胡瓜・アスパラ食物繊維、鉄分入りのほの甘蒸しあずきサラダにトッピングしてましたが、そのままでもでほんのり甘く美味しかったですチキン三昧は鶏レバー(夫用)と、ハウスのイタリアンハーブミックスをふり掛け焼いたハーブチキン🐓むね肉ですがふっくらと、ハーブ香るチキンがあっという間にできましたあと一品はみつせ鶏手羽もとのうま煮(夫用)内袋のままレンチン簡単調理ですが、味がしっかりしていて美味しかったそうです♪麦茶と、私は約1週間ぶり(10月初)に亡き義叔父を偲び…プレモル🍺飲むとあと引き、2杯目からはサントリー翠の生炭酸割を🍸🍸…一人でも久し...チキン三昧!ハウスの香りソルトでイタリアンハーブチキン

  • ブリ南蛮漬けととうふグラタンで晩ご飯!お詫び

    東京都心では88年ぶりの寒さだった昨日!12月並みの気温で、雨の降りも強く確かに家にいても寒かったですが、私は半袖、五分丈パンツに素足と家にいるときはまだ軽装でいます真冬でもギュッと着こむことはないものの、今日の晴れ間に出来れば衣替えしておいた方が良さそうですね⁉昨日の晩ご飯です野菜&ゆで玉子、エリンギと蒟蒻炒め、キムチは私だけ、フルーツはオレンジとシャインマスカット(種なしなのに3粒に種があり噛んでしまった‼)メインはブリ南蛮漬け風こんがり焼いたブリを、カンタン酢でつくった南蛮風タレに熱々のうちに漬けましたもう一品は相模屋のとうふグラタン牡蠣ソース付き、チーズなし!お勧めの玉ねぎとほうれん草、チーズを乗っけてトースター8分冷凍保存の地御前牡蠣を解凍したら変色していたので泣く泣く廃棄しましたが、添付の牡蠣...ブリ南蛮漬けととうふグラタンで晩ご飯!お詫び

  • おでんにゆずペーストのっけてみました!入院までの日々‼

    今朝も寒いですが、秋雨続きで冬のような日が続いていますね☔ついこの前衣替えしたばかりのような気がしているのに…お天気回復したら一気にまた衣替えしないと寒すぎです~♪昨日の晩ご飯です巾着もち入りおでん、小松菜の白和え、豚しゃぶサラダに、お勧めミツカン金のごまだれ、ハーフでもコクがあり美味しかったです♪前夜のおでん擬きに、ご飯代わりの巾着もち加えましたよ~く味が染みた大根と冬瓜にHouseのっけるゆずペーストを乗っけていただきました♪柚子ピールの苦味を感じ、薬味を手軽に使えるのはイイかも知れませんね⁉焼酎の炭酸割のフレーバーとして入れるのもアリかもです最近気に入ってるよわない檸檬堂のノンアル飲みました🍋氷を入れると薄まるのでストレートで🍸ややその気になれますちょっと先週を振り返ってみます先週日曜日9/25(日...おでんにゆずペーストのっけてみました!入院までの日々‼

  • 秋寒におでん擬きと、グリーティングカード

    昨日から気温がグンと下がり寒くなりましたね!術後初の出勤は帰って来るまで気が気じゃなかったですが、今にも降りそうな空模様のなか買い物に行って戻ったら、これまでの気疲れがドッと出たのか…(・・?ウトウトどころか1時間以上も爆睡してしまいました夜は、今季初のおでん擬きで晩ご飯でした🍲白飯170g、鮪ぶつ、エリンギと蒟蒻の炒め、納豆と鶏レバー(夫)、あとは作り置きをちょこちょこノンアルレモンサワーで、仕事復帰を労いました🍋おでんは大根・冬瓜・椎茸・竹輪・蒟蒻・玉子玉子は朝1個食べたので、繰り越しました(高コレステロール夫婦)甘いものを少し買い揃えておいたので、パスコのレーズンサンドを半分ずつ、パサパサ感があるものの美味しかったです♪夕方届いたのはコチラモミジ・リンドウ・オミナエシの立てて飾れるカード親友Tのお母...秋寒におでん擬きと、グリーティングカード

  • 心臓アブレーションから一週間、今日から仕事に行きました❣

    昨日も明け方から朝にかけて激しい咳き込みがあり、仕事を休んで家で安静にしていました36℃台後半の微熱と度々出る肺からの咳が重苦しいものの、血圧は正常、脈は暫くの間は安定しないのが普通のようでバラツキが見られますが、食欲は衰えないので、朝は一人でパンとスープ、お昼は一緒にパスタと栗餡入りちぎりパン夜はまだ残っていたしめじご飯で済ませました塩分と刺激物の制限がありますが、もともと薄味嗜好で辛い物は苦手出したものは残さず食べる夫ですが、今までが食べ過ぎだったと思い始めているようです今朝は微熱(36.6)があるものの、しっかり食べて出勤しました🚙ちゃんと職場に辿り着いたようなので一先ずホッ❕この間の日々について思い起こして書きたいと思っていますが、ちょうど一週間前の9/28は朝9時から手術でしたカテーテル術といっ...心臓アブレーションから一週間、今日から仕事に行きました❣

  • しめじご飯で退院祝い!? 我家の一大事でした‼

    9/24の投稿から9日ぶりになってしまいましたが、この間、夫の入院・手術と我が家の一大事があったんですご心配いただき度々のご訪問、ありがとうございました_(._.)_気忙しくも私は元気でいましたので、とても嬉しく感謝しておりましたが、退院するまで(退院した今も)どうなるか分からず不安ばかりで今になってしまいました!まずは退院翌日、昨日の晩ご飯ですポテ玉サラダ&湯剥きトマト、シャインマスカット、味噌漬けポーク60g&野菜しめじご飯170g、冬瓜と鶏肉煮、ナス・蓮根・ベーコンのガーリックソテーお赤飯の素を買ってあったのですが…しめじ・人参・お揚げで超薄味の炊き込みご飯お茶と微アルのドラフティで、一先ず退院おめでとう~の晩ご飯となりました♪今年7/8の健診で、特に自覚症状もなかった不整脈を初めて指摘された夫!即...しめじご飯で退院祝い!?我家の一大事でした‼

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