365回 / 365日（平均7.0回/週）
ブログ村参加：2018/01/17
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1件〜30件
昨日はお気に入りのホソヤの贅沢春巻き、長芋のバター醤油ソテーなどで晩ご飯でした生春巻き、胡瓜のシソ漬け、リッツ＆チーズ、イカ風くるくる竹輪、枝豆長芋のソテーは夫の専門料理合間に春巻きを揚げ焼きしてもらい、春巻き繋がりで、私は生春巻きを作りました♪水菜、豆苗、カニカマ、エビ、胡瓜、大きなシソっ葉タレは、なんちゃってソース二種ケチャップ＋レモン＋タバスコ＋オリゴ糖、お醤油＋タバスコ買ったら高いですからねッ不格好でもとっても美味しかったです🍻この形状で売っているシソを初めて見ましたが、茎付きで結構な量、お得でした♪必要な分だけ丁寧に使えば長持ちしそうなので、水分を含ませたキッチンペーパーで茎を巻いて野菜室で保管していますシソの強い香りで、前にベランダ栽培をしていたころを思い出しました🍃シソとゴーヤシシトウプチトマトな...贅沢春巻きと生春巻きの休日晩ご飯
今日から8月ですね⁉昨日の全国の罹患者は三日続けて一万人超え東京は4058人、神奈川1580人、埼玉1036人、千葉792人と、過去最多の有難くない記録更新が続いています昨日は運動帰りに大型スーパーに寄ってまとめ買いしてきました土曜日の３時半過ぎ、いつものようにお客さんも多かったですが、とってもお得な買い物ができルンルンで帰宅晩ご飯はお惣菜のササミチーズカツ、シャウエッセン・モヤシ・ゴーヤのマヨ炒め、サラダ…小さめのササミカツは４個入り、３時に出来立てが180円✨ちゃんとしたお肉（成型肉ではない）で美味しかったです🐔クラフトの切れてるチーズは、な、何と1個99円でした個数制限はなかったので４種１個ずつ買ってきました、超お得♪QPドレッシングも199円お得感いっぱいの買い物、こんな些細なことでも久々心が晴れました...お得な買い物で朝晩ご飯
昨日は調子が悪く凹んでいましたが、お昼にニッスイのちゃんぽんを作って、梨半分とちゃんぽんを少しへずって食べたら…美味しい🍜２時過ぎには大好きなコーヒーも飲めて、ガレットサンドをいただきました期間限定森永ミルクキャラメルガレットサンドキャラメル香るやさしい甘さとありますが、キャラメル？蜂蜜のような優しい甘さで２個食べちゃいました♪暫く指先が甘く美味しい匂いでした夜に近づくにつれ、お腹もすいてきて急ぎ支度を♪スパムとケールとナッツのソテー、グリーンサラダ…で🍻ができるまでに回復しました←ケールとクレソンのビネクレットソース、こちらがお手本♪たまに買っているらいおんケール、今回は値段が高くなっていたのに、新鮮さがなかったので殆ど火を通していただきましたオリンピックは男子団体エペフェンシングが金🥇高校生のころ友人がフェ...昼はちゃんぽん、おやつはガレット、夜は復活♪
11時ころから大雨、雷ゴロゴロの当地です昨日の晩はハワイアンなディナー（のつもり）ランチョンミートでスパムむすび、ABCマートで買ったら＄２はしますね♪ケールとレタスのバルサミコ酢風炒めくるみ添え…実際はケールとルッコラとナッツでしたが、レタスの外葉が青々とキレイだったので捨てずに一緒に炒めたら…シャキシャキ歯ごたえが良いアクセントになり美味しかったですオードブルは私の好きなものをちょこちょこ並べ、冷凍庫にためておいた鶏胸肉の皮で夫のおつまみを一品茹でて刻んでネギと一緒にカラシ醤油和え脂も落ちて結構美味しいと評判ですが、日本酒の方が合いますね✨ビールにフレシネ（スパークリングワイン）に炭酸割…飲み食べ過ぎたようです一昨日は又々セルフカットしてスッキリしました✂💈もう手慣れたもんです以前は蒲田の友と銀座の美容院で...スパムむすびでハワイアンな晩ご飯、鶏皮で一品！
昨日はとうとう３千人超え、前日より329人増えてしまった東京です近隣３県も過去最多緊急事態宣言が発令される見込みですが、怖すぎる数字（人数）です💀昨日は土用の丑の日でした鰻が苦手な私は…去年はなんちゃって鰻を作って食べました左は本物、右は⇒〇〇を使って鰻丼風’う’の付く物を食べれば良いらしいので、今年は本物鰻丼は夫私はオクラやネギを沢山乗せた、うどん（う丼⁉）を食べましたポテ玉サラダ、ゴーヤチャンプルに豆腐を加えてリメイク…最近よく作るゴーヤと茗荷の浅漬け、美味しいですね～♪お汁はしじみではなくアサリのお味噌汁にして微アルで美味しくいただきました🍻食後は体操男子個人をずっと見ていました❣橋本大輝選手（19）、史上最年少での逆転勝利の金メダルに感動しました🥇体操男子団体戦でROCに僅差で敗れ銀メダルになった日本に...土用丑の日は鰻丼とうどん！過去最多に驚き、東京五輪を応援♪
過去最多を更新してしまった東京です！東京近県も同じように増加していて正しく危機に迫る感染者数千葉405埼玉539神奈川758人昨日のTVで東京隣接県の県知事から、感染の急拡大は東京に移動した際にうつっている！というような発言があったように記憶していますが…そうでしょうか？ちょっと解せませんね💢昨日の晩ご飯は夏野菜のゴーヤを使って一品✨ゴーヤといえば、まず思い浮かぶのはチャンプル～でも豚肉も豆腐もない買いに行くのも面倒だしある物で作ろう～ストックにポークランチョンミートがあったので缶を開けたら…今どき珍しいこのスタイルでした！クルクルッと順調に開いていたのに、途中で切れてしまい大変(*_*;どうにもならず、帰宅を待って夫に開けてもらいましたゴーヤとエリンギを一緒に炒め、玉子でとじで、ランチョンミートの塩気が強いの...ランチョンミートでゴーヤチャンプル、2848人に唖然！
職域接種予定だったのにモデルナのワクチンが届かず延期になった夫同僚は早々に地域で予約し接種し始めているようで焦ったのか、昨日、予約しておいてと会社から✉が❣まずは接種券の封筒探しから始まり、電話してみました📞母の時のように全然繋がらないのかと思ったら、夕方直ぐに繋がったものの、予約可能な三週間以内はどこも🈵それ以降は明日（今日）から受付とのことでバタバタと慌ただしかっただけで、結局予約はとれずでした！昨日の晩ご飯は、甘口の塩鮭を焼いて、ベーコンと豆苗炒め、コールスローサラダ高尾むつみの小ざるやっこを生姜醤油で♪休み明けは飲みたいだろうな～と（忖度し）ビールでお疲れさま～🍻尹家GINZAの厚切り白菜キムチ初めて食べましたがふわっと広がった辛さがサッとひいて味わい深く美味しかったです尹家（ユンケ）はミシュランの2つ...尹家のキムチと焼鮭で晩ご飯、ワクチン予約💉
半月位ためた野菜・果実の皮でベジブロスを作りましたベジブロスは野菜クズや皮などで作る栄養たっぷりのだし✨冷凍庫で保存するとより栄養が増すようです♪夫のお楽しみのお酒をこっそり入れて果実の皮で追い皮をして3～40分煮たてます自家製スープストックの出来上がり♪ゴミの嵩も減ってECO、身体に良く、何より美味しくなるので一石三鳥🐤🐤🐤昨日の晩ご飯ですベジブロスを使ってカレーうどん、翌日のカレーのように深みが増してGoodでした✊エビとゴーヤのマヨ炒め、サーモン＆ホタテ刺し…その前、土曜日はチラシ寿司を1つ買ってきたので、サラダ、オードヴル系を並べ、エビとなすとズッキーニのパクチー炒めで晩酌となりました🍻休前日前に夫が楽しみにしている日本酒お先に栓を開けてこっそり使っちゃいましたが、くせのない美味しいお酒でした♪ベジブロ...休日晩ご飯と自家製スープストック・ベジブロス
昨日の午後は、ふわふわした頭と体で無気力気味に運動して…帰りにいただいたのが、長岡京カルタ百人一首、京都の小倉山荘のお煎餅カルタを模したいろいろな句が小袋に書かれていて、↑表から↓裏に続いていますももしきやふるき軒ばのしのぶにもなほあまりある昔なりけり（左下）百人一首のちょうど100番目で順徳院（第８４代天皇）の歌ももしき、って最近流行のももひきかと思いましたが百敷、内裏や宮中のことで、古びた軒から下がっている忍ぶ草を見ても、しのんでもしのびつくせないほど思い慕われてくるのは、古き良き時代のこと…と現代語訳にありました去年１１月、車のドアにドアをぶつけて傷つけてしまい修理してもらうまでドキドキで申し訳ない気持ちでいっぱいの日々が続き、修理後もなるべくその話題に触れないようにしていたんですが…その方からいただきま...フルーツブランチとカルタ百人一首せんべい・小倉山荘
昨日はいわしのムニエルと大好きなイカのソテーで晩ご飯でした鰯のムニエルにはニラソースをかけて、いかと豆苗のソテー、胡瓜の塩こうじ漬け（塩昆布があれば…）帰りに立川駅構内のRF1（お惣菜屋）で買った1/2日分の野菜が摂れる和サラダ弁当を並べ、ビールで乾杯後、いつもの米美人（米焼酎）がなかったので麦焼酎を少し飲んだらオリンピック開会式を見ていたのに日本の入場行進を見られませんでしたエコバッグは持っていても、お弁当の形状だと万が一の汁漏れが心配！袋を付けてもらったら5円、二度目の出費となりました日中は街に出てRefa・リファファインバブルを買ってシャワーヘッドを付け替えましたテレビCMでやっている、黒マジックを頬に塗りシャワーだけで落とすミラブル、高い‼現品を見たら主にプラスチックのような素材でトルネードスティック（...鰯のムニエルとイカソテー！Refaファインバブル🚿
昨日は2021年の振替⁉海の日！世間一般では４連休の初日でしたけど、カレンダー通り19日に休んじゃった人…いないですよね？昨晩は、先のお米が１合弱残っていたので、New炊飯器でまだ試していないお粥を炊いて嵩増しに🍚おかずは、スペースパンにブリ・ズッキーニ・ナスを並べてグリル任せ♪小蕪とお揚げの炒め、ピンク岩塩で食べるお豆腐…ズッキーニが生で食べられると知り、早速浅漬け作って食べました美味しかったので、また作ります♪免疫up・腸活・デトックス効果などに発酵食品が良いとはいえ…二日続けてのキムチは、二晩とも喉が渇いて大変でした(´艸｀)何事もほどほどに…が一番ですが、ストックにまた買ってこないと♪おいしく炊けたお粥週二日は休肝したいので、ブローリーで微アル晩ご飯となりましたNew炊飯器ですが…ラックからスライドさせ...海の日！ぶりのグリルで微アル夕飯、New炊飯器でお粥
レシピをヒントに、薬味を切って混ぜて作ったピリ辛のタレに、カツオをつけておきました昨日の晩ご飯です小松菜の玉子とじ、鶏胸肉の塩こうじ揚げ焼き、もやしとブロッコリー、豆腐サラダレバカツ（夫用）、王道（ワンド）キムチは早く食べないと冷蔵庫で匂いが強烈予期せずしてのフローズンビールで🍻同じようなガラスの器なのに何故か移し替えてしまったピリ辛カツオ変わっていて美味しいと言いながらも、次は普通でイイと！生姜醤油かたたきのタレでシンプルがお好みのようでした微アル晩ご飯予定が、この暑さビール飲みたいだろうな～と忖度して急遽冷凍庫で冷やしたら…冷やし過ぎてしまい、缶を開けたら噴き出して殆ど凍っていました缶切りでくるりと開けて注ぎ、凍っているビールもかじりましたが…不味い仕方ないので冷え冷えの微アルを飲んで、焼酎の白霧島の水割り...薬味でピリ辛カツオとフローズンビール⁉
２～３日前から蝉の鳴き声が聞こえていましたが、今朝早くミ～ンミ～ンの大合唱を初めて聞きました♬♪～全然季節感もないまま過ぎている感じですが、夏本番なんですね～昨晩は冷房ギンギンの中で熱々のカレーうどんを食べましたいつもならカレーのなべ底利用ですが、登米の和風だしを使って一から作りました✨冷蔵庫のあるもの野菜とたっぷりの豚肉にカレールーを入れて簡単、出来上がり♪この暑いのにカレーうどん？それも鍋で？という顔の夫が3/4食べましたたこ胡瓜サラダには、聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢（右上）をかけて！このお気に入りのポン酢、私他２名様のテーブルでも見かけますが、どうやら休肝ほぼなし飲兵衛女子御用達のようです明石家さんまさんがCM宣伝のだしまろ酢の創味のお品です朝食べられなかった瀬戸内レモンのドルチェを半分こしていただ...ポークカレーうどんの晩ご飯と、骨盤ガードル
日曜日に高島屋さんの東北県別SHOPコーナーで見つけた陸奥の国人は登米のだし３０袋入りの万能和風だしの素登米といえば、NHK朝ドラ「おかえりモネ」の舞台でしたね❣おだしの茅乃舎さんで探し物があったのですが…「登米」に惹かれ、ついつい買っちゃいました♪八百屋さんのコーナーではお兄さんが勧めてくれた直径３～４㎝ほどの小さな蕪皮剥くの大変そう～と思ったものの購入♪ピーラーで剥いて登米のだしだけで煮てみましたまん丸でかわいい～♪登米のだしは下味付とあったので、そのままの味でいただきましたが、上品な味わいで美味しかったです今朝は、東京わらび餅＆バナナ、アイスコーヒー、ヤクルトどこかで見たパッケージ？と思ったら…生クリームぱんで有名な清水屋さんでした✨最近のわらび餅は名前だけで澱粉で出来ているものがありますが、こちらはわら...登米のだしでカブ煮と清水屋の東京わらび餅
罹患者1000人超が続いている東京ですが、出かけるなら立川駅近辺に行きたい、ということで久々行ってきました567禍前は週1回は行っていたのに、一人ではずっと足が遠のいていました日曜日だから⁉かなりの人出にビックリ一部の飲食店は８/22まで休業の張り紙があり真っ暗でしたが、行き交う人がマスクを着けているだけで、以前と変わらぬ光景でした！デパートにも足を延ばし、この時とばかりに沢山買ってきましたフルーツは、シナノゴールド、カリフォルニアオレンジ、桃、そしてサマークリスタル、調べたら思った通りネクタリンでした♪皆さんのブログで桃の切り方を拝見し、やってみたい～と買ってきたものの、桃はもう少し追熟、今朝はサマークリスタルで試してみました縫合線にクルリと🔪をいれ、🥑のようにねじって二等分に！種のついている方（左）を四等分...ジャンボむしケーキとサマークリスタルのカット❗ネクタリン
昨日の晩ご飯はつい買ってしまうお刺身盛り合わせ中トロ、サーモン、まだい、ヒラマサに私の好きなタコを加えてナンをいなばのチキンとタイカレーにつけていただきましたそんなに辛くなくスパーシーでとっても美味しかったです（下）スパークリングワイン…の前にやっぱりビールで🍻運動して小汗をかいた体にしみわたる美味しさアサヒのジョッキ缶はまだ飲んだことも、実際に見たこともないので、クリーミーな泡を作って乗せて（夫が）楽しんでいます７時からは俳優田中圭さんの出身地亀戸が特集されたフジTVを見ていました藤で有名な関東三大天神のひとつ亀戸天神社あと二つは湯島天満宮、初詣に行った東日本最古の国立⇒谷保（やぼ）天満宮くずもちが有名な船橋屋も紹介されました（TVより拝借）ドラマ・ナイトドクター現場の差し入れに、あんみつと一緒に沢山買ってい...いなばチキンとタイカレー！発酵食品くず餅＆田苑ゴールド
梅雨明けした関東地方ですが、今日も青空が広がっています昨日も青空に雲がモクモクと広がっていました🌥風の流れで、あっという間に形を変えてしまいます一瞬の雲でいろいろ創造するのが好きなんですが…左下が、左の方に突進しているイノシシに見えました～🐗中国圏で豚は「猪」、イノシシのことは「野猪」となり、マクドナルドのメニューでは「猪柳麦满分」＝（ポーク）ソーセージマフィン「猪柳蛋麦满分」＝ソーセージエッグマフィンメニューを見てイノシシの肉使ってるの～？とビックリしたことがあります夕方行ったスーパーで美味しそうな（猪ではなく）豚肉を見つけましたポークソテーがメインの晩ご飯になりました🐷こう蒸し暑くなると、つい飲んじゃいますね～🍻豚肉は疲労回復に役立つ食材、頻繁に取り入れて元気に過ごしたいものです！私はこのあとフォアローゼズ...梅雨明け夏の雲が猪からポークソテーと、マクドナルド
昨日は特にお天気に左右されました！朝６時半ころはかなりの降り、徐々に晴れ間が見えて青空と思ったら、１１時前に雷雨に見舞われ、通り過ぎたらまた晴れ間洗濯物を外に出したり取り込んだりと忙しかったです晩ご飯に、一般的にタラモサラダと言われる同等（類似）品を作りました🥔粗潰しのじゃが芋と明太子をマヨネーズ、ダシ、塩コショウで和えました昨日の晩ご飯チーズチキンカツ、サラダ盛合せ、ブロクキンピラ、水菜の浅漬けピーマンが沢山あったのでソーセージとソース炒めに♪蒸し暑かったのでビールでお疲れさま～🍻タラモサラタはギリシャの代表的なオードブルタラモはたらこ、サラダかと思っていたらサラタのようで、塩蔵品のタラコをほぐしオリーブ油、レモン汁を加えマッシュポテト（またはパン）と混ぜ合わせ味を調える、とありました（料理用語辞典）オリジナ...和風タラモサラッダで晩酌、ワクチン接種延期💉
前日に作ったハンバーグを残しておいたので、メロンパン風を作ったフジパンのほんのり甘い生ろおるに挟んでハンバーガーに🍔昨日の朝はハンバーガー＆ハーフエッグドッグ毎度お馴染みの手づかみは…女子なのでコーヒーのペーパーフィルターに入れて✨（こぼれ落ちるほど挟んでないですが）以前ブログで拝見してから、夫は不織布マスクに挟んだりお役立ちです私は、冷めたらフィルターのまま10秒くらいはレンチンしてしまいます♪日中は晩ご飯の下拵えブロッコリーをビストロシェフでレンチンこのビストロシェフ、パナソニックのレンジと同名ですが温野菜レンチン専用器油揚げを油抜きがてらひと煮立ちさせ、切って冷凍保存用途に合わせ必要な時にさっと使えて便利ですブロクキ（ブロッコリーの茎）も栄養があると知ってからは無駄にしません！人参、油抜きした油揚げといっ...ハンバーガーと冷やし中華サラダ！ゴミは運⁉
たまに食べたくなるハンバーグ、好きなんですがなかなか作れないでいましたが、最近手荒れがなくなって、コネコネができるようになり…ビニール手袋でやった方が衛生面でいいとは思いますが、昨日素手で作りました♪安い時に買っておいたひき肉を解凍し、混ぜてこねてオーブンで焼きました並行してズッキーニやエリンギを入れ作っておいたたトマトソース🍅ハンバーグに味をきちんとつけたので、敢えて煮込まずにかけることに❣ソースをたっぷりかけちゃえば余り形を気にしなくてもOKなのでGood昨日の晩ご飯ですハンバーグトマトソース、巣篭りサラダ、キムチ、春雨スープ、キウイ最近微アルが流行っているようですが、私は先駆けって感じしゃないかしら一般的なビールはアルコールが4～5％、かなり前から飲んでいるオーストラリアのブローリープレミアムラガー出始め...ハンバーグで微アル晩ご飯、ブローリー！大谷選手頑張れ⚾
Windows Hello PIN って?! 夫の長芋舞茸バターソテー、東京のお盆
パスワードを慎重に入力しても、突然ログインができなくなり2～3日焦っていました💦本人確認にメールアドレスにコードが届きますが、このPCで✉受信していたので直ぐに見ることが出来ず…スマホで見れるように設定（こっちでもPINとか面倒くさい）して、届いた数字のコードの入力を何度となく繰り返したら、この画面になりましたWindowsHelloPIN「次へ」しかないので押すと、続けるしかないので…「スタート」から「サインインオプション」まで説明通りに進め、4桁の数字を入れてみましたサインインの準備ができ完了しました昨日はこのあとブログを書いて投稿し、ほぼ一日閉じずにいましたが、いつまでも閉じないわけにはいかず恐る恐る。。。すぐに立ち上げたら…最後に登録したPIN４桁が有効になっていて、高速でセキュアなログインができました...WindowsHelloPINって?!夫の長芋舞茸バターソテー、東京のお盆
土曜、日曜と夜になって雷雨に見舞われた不安定な陽気でしたが、今日は朝から良い天気☀梅雨明けが待ち遠しいですが、４回目の緊急事態宣言が発令された東京です！昨晩は、前夜の残りのドイツ亭さんのブルストとピザ、大根と胡瓜サラダ、生ハム、小松菜と厚岸産大粒アサリの酒蒸し、野菜を加えてひと工夫したホタテとイカのお惣菜で休日晩ご飯🍻ビールは久々のスーパードライTOKYO2020OFFICIALBEERの特別缶でした国立競技場で独占販売契約していたのに無観客…いろいろな所で余波が出ていますね早めに食べ始めたので、ちょっと時間をおいておうち二次会🌈カイワレ生ハム巻き＆二種のチーズをおつまみに、今、私のイチオシのキリン本搾り缶酎ハイを飲みました果汁（28～29％も）とお酒だけで添加物フリーアルコールも５～６％とビール並み、何より美...キリン本搾りで二次会と、プチ投資の始まりはJR♪
今日も朝から蒸し暑いですが、昨日の予報外れの暑さにもビックリでした❗夜はおうちがドイツ亭になりましたピザというとイタリアンな感じですが、国立にあるドイツ亭さんでデリバリーピザ生地では珍しい開店当初からの天然酵母熟成ピザクリスピー生地も好きですが、コレがとっても美味しいんです１枚ではなく、4～9月おすすめのSサイズを１枚ずつ２枚オーダー🍕上はタンホイザー、その名のとおり肉・野菜類を一堂に集めた味の芸術、シンフォニー、具材がゴロゴロと食べ応えのあるピザ下は夏のバジリアン、ホタテや角切りパンチェッタをバジルペーストの濃厚な味で包み込み、ミニトマトが爽やかにお口に広がりますメニューパンフより引用しましたが、他にもドレスデン、ダンケ・シェーンなどネーミングもイイですよね♪サイドはホームメイドのブルスト3種×４、ザワークラ...おうちドイツ亭でピザとブルストDinner
今日は予報が変わり午後から晴れるというので朝食の合間に大洗濯を済ませ、急いで干しました✨一週間前に外科的手術を受けた母、一昨日病院で抜糸をしてきました金曜日は雨で、なおかつ自宅前からタクシー往復だったのに、目深に帽子を被り、サングラス🕶をかけて妹同行で行ってきたようです皮膚の薄いところなので、抜糸はチクチクと痛かったと言っていましたが👀次は１か月後なので順調に回復しているようで良かったです♪昨晩はニッポンハムの麻婆豆腐、イカゲソのガーリック炒め、春雨サラダなどで週末晩ご飯でしたビールはヱビスの青缶、プレミアムエール色が少々濃い目のコクのあるビールでした🍻東京では、明後日12日から４回目の緊急事態宣言が１回目2020.４/７～５/２５（１回延長・49日）２回目2021.１/８～３/２１（２回延長・73日）３回目2...陳建一の麻婆豆腐で晩ご飯、4回目の緊急事態宣言‼‼
今年はオリンピックの関係で祝祭日が変更になっているんですね！２０２１年７月カレンダー「海の日]７/19⇒７月２２日（木）「スポーツの日」10/11⇒７月２３日（金）22～25日（日）と世間では4連休なのに何処にも行けないもどかしさ…23日から始まる東京オリンピック、首都圏では無観客となってしまいましたが、東京の昨日の感染者は896人7/12から４回目の緊急事態宣言が発令されるので仕方ないですねオリンピック開催には賛否ありで不安は尽きないですが、この間の罹患者が増えないように外出を控え、テレビの前で応援するしかないですね🎌昨日はポークロールを作りました三種の野菜を塩コショウした豚肉で巻き巻き３本だけ豆板醤をたっぷり塗って焼きました晩ご飯はヱビスの白い缶、プレミアムホワイトで🍻ポークロールにバジルポテトを添えて、イ...ポークロールで晩ご飯！７月の🎌カレンダー❣
昨晩は鶏むね肉ステーキのニラ＆ネギソース、思い立って生春巻きも作りましたその前に…東京の感染者！920人って💢緊急事態宣言4回目の発令は免れないでしょうね気落ち続きで滅入りますが…国民と日本の安全のために致し方ない！PCに張り付いて必死にチケット予約したのに全滅したのを思い出しますが…この状況下でオリパラを強行するのだからぜひ無観客で気を取り直して、昨日の晩ご飯ですロメインレタス、水菜・ニラ、ハムやサーモンを巻いて生春巻きオリジナルソースで不格好なれど美味しくいただきました♪エスニック風…ケチャップ・レモン果汁・タバスコ・オリゴ糖和風…醤油・ニンニク（チューブ）ビールは限定醸造ヱビスの緑缶、夏にふさわしい「ザ・ホップ」を半分ずつ🍻蒸し暑い中あとを引くけどビールはこれで我慢食事も…ちょっとあとを引いて（ってまだ食...手作り生春巻で晩ご飯🎋伝統的七夕と鵲橋
今日は七夕🎋残念ながら雨降りですねわが町の地域のささやかな行事も去年に続き中止になったようです日本三大七夕祭りの一つ「仙台七夕まつり」は有名ですが、子供のころは母の実家の千葉で「旭市七夕市民まつり」を見たことがあり、数年前は「湘南ひらつか七夕まつり」に行ったことがあります平塚は関東三大七夕祭りの一つだそうで、お土産に買ったバラの花のジャムが香りよく美味しかったのを覚えています昨晩はナスとピーマンのひき肉味噌炒めをメインに0.9％プチアル晩ご飯でしたナス味噌でご飯を２杯、最後はおかずの器にちょっと入れてと3杯食べた夫舐めるようにキレイにたいらげてくれました少し前にジャーサラダって流行りましたよね⁉残っていたらっきょうのつけ汁で、サラダならぬジャーピクルス（≒甘酢漬け）胡瓜・キャベツ・茗荷・パプリカ3種・人参・大根...なす肉味噌炒めと野菜のピクルス、関東三大七夕まつり⁉
昨晩は塩焼きそばをメインに、5日は亡義父の月命日なので献杯🍻母曰く「のん兵衛は嬉しいにつけ悲しいにつけ…」理由をつけては飲むと言っていますが、理由がなくても飲んじゃいますね♪前夜の残り「ぽてっとサラダ」は粒マスタードで味変、大人のポテトサラダに少しあった南瓜をスープと迷いながら、南瓜とレーズンのサラダに♪作り方はいたって簡単、玉ねぎのスライスやゆで卵を入れることもありますが、南瓜を皮ごと軟らかめにレンチンして潰し、マヨネーズ、塩コショウで味付けちょっと牛乳を入れて滑らかにし、レーズンがあったのでざっくり混ぜました！南瓜の素朴な甘みが感じられて美味しかったようで良かったです先週末から、一日中睡魔に襲われている感じでダルく眠く、４日続けて０時前に寝ています昨日に至っては、年十年ぶりかで１０時半前にベッドに！若いころ...南瓜サラダと塩焼きそば、口コミでおまけ♪
昨日は霧雨降るなか選挙に行って、一票を投じ、帰りにスーパーに寄りたいところをグッとこらえて帰宅！ブログで美味しそうなポテトサラダを見て食べたくなっていたので、冷蔵庫の材料で作りました🥔アンデスレッドと二種のじゃが芋をレンチン、熱いうちに皮を剝きスライスした玉ねぎと人参の上でジャガイモを潰し、熱と圧でしんなりさせ胡瓜やパプリカなどを入れて、大量のマヨネーズで和えカルピスがあったら入れますが、なかったので牛乳で滑らかにし、塩・酢・コショウで味を調えて出来上がり♪もう一品はヘルシーもやしのお好み焼き！手で潰したモヤシ、玉子、片栗粉（←ヘルシー）、ダシ、塩を混ぜてモヤシが足らずキャベツを少し加え、えびちりめんを入れて、両面焼いて出来上がり♪冷凍しておいたカレーを解凍して（いつの）昨日の晩ご飯です焼いたズッキーニ、ナス、...ぽてっとサラダともやしのお好み焼きの後に…
一昨日、母は錦糸町駅近くの病院で外科的手術を受けました予定の時間より長くかかり、連絡がきたのも帰宅後の４時過ぎ！こちらのブログで拝見した体験談⁉を参考にさせていただき、大体のことは把握していたとはいえ、待っている時間はイライラですが、無事終わったようでホッと一安心♪腫れが引くまでは冷やして安静にしているようですが👀567患者も受け入れ、去年はクラスターも発生したことがある病院とはいえ、一週間入院予定が急遽日帰りになったのが不思議ですが…今朝も元気そうな声が聞けたので安心しています昨日の晩ご飯です運動帰りは心地よい疲れと空腹に、どうしてもお惣菜に目がいっちゃいます！休み前は日本酒を好む夫なのでお刺身続きですが、お皿を移すだけ美味しい♪あとは私の好きな冷製のものを並べてお疲れさま～🥂といきたいところ、ビールが冷えて...みやざき肉巻おにぎり棒で晩酌、霧雨と親の罰⁉
８月になりプロフィール写真を変更しました。フランスの写実主義の画家、ギュスターヴ・クールベのタイトル不明の１枚に昨日の晩ご飯は、例の小籠包風手作り肉まんひじき煮、蒟蒻刺し、シシトウのパクチー炒めなどでお疲れさま～♪ひじきを煮たんですが、人参も蒟蒻もなく･･･竹輪、油揚げ、枝豆と刺身蒟蒻を切って入れましたが、問題なく美味しく出来ました更新した写真は、だいぶ前に勤めていた会社の後輩男性がくれたもの！<ahref="https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/65/b40a1717dc9b8f8847d139ca05dad80d.jpg"border="0">ゴッホのひまわり→<ahref="https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/cc/d4...うな丼朝食と、ギュスターヴ・クールベの絵画（土用二の丑）
今日は起きられず10時前まで寝てしまい･･･昨日買ってきた塩バターパンなどでブランチを済ませました。やっとアサガオのお箸置きが使える陽気になり、蝉の鳴き声が煩く響いています！３時過ぎまで起きていたので寝不足気味でまだボーっとしていますが、このスカッと晴れたお天気を無駄にしないために大洗濯をして干しましたまるまるフェイクでもないと思いますが、プチ肉まん作りました🐷用意するものは８枚切り食パン（サンイッチ用可）、崎陽軒より少し大きめな焼売食パンの耳を切り落として丸くします。肉まんの皮に見立てた白パン全体を水で濡らし伸ばして、焼売を乗せて包むだけ😊ラップを使って上を絞ると手も汚れずキレイにそのままレンチン30秒で出来上がり🎵シュウマイだけで味が薄いときは、出来立てに辛子醤油をつけて食べるのが私流小さくても実力派❗１個...3分！焼売でプチ肉まん
きのうは、大きなじゃが芋アンデスレッドで大人のポテトサラダを作りました。玉葱２種、ハム系がなかったので仕方なくカニカマを入れて、塩胡椒、マヨネーズで和えます。そこに決め手の粒マスタードをざっくり合わせ、さらなる決め手のカルピス少々で滑らかにお酢を少々加えると酢酸菌が摂れますね７月晦日の晩ご飯メインはポークカツレツ風に野菜、ポテサラ添え、もう一品はグリル任せのブリのハーブ焼サイドディッシュに酢の物とキムチを並べて、お疲れさま～８月になり何年も（？）そのままにしていたプロフィール写真とテンプレートを変えてみました。面倒臭がりや大返上で、自分なりの心機一転リニューアルテンプレートは夏なのに春版からChoiceしましたが、写真は私のコレクション（といっても絵葉書）からフランスの写実主義の画家、G・クールベ写真だけだと何...晦日のディナーと朔日の空、心機一転リニューアル！
昨日は朝からビックリでした！ブログを投稿したあと直ぐくらいに、スマホに緊急地震速報が！しばらくTVを見ながら、揺れに注意していましたが、誤報でよかったです。発酵食品が体によいというのは知っていましたが、鉄は熱いうちにと＾＾昨日の朝ご飯朝食はパンが殆どですが、お味噌汁（こうじ菌）とキムチ（乳酸菌）を並べていただきました！キムチに含まれるアミノ酸の一種、ギャバ「GABA」が乳酸菌によって作られているんですね。酢酸はヤクルトに含まれていれば三種の菌がとれたんですが･･･と、表示を見るまでもなくヤクルト自体が乳酸菌でした！右手小指の第一間接付近に直径3mm位の水ぶくれのような突起が１～２ヶ月前から！ずっと気になっていたので、ご近所さんお勧めの初めての整形外科に行きましたが、お昼前の待合室はすごい人で、1時間以上は待つと...アンバランスなバランス朝食と、不意な買い物（コロナ東京400人超）
昨日の夜７時半からのNHK「美と若さの新常識SP」で腸で生きる漬物乳酸菌として、ロシア漬けが紹介されていました。そのせいか閲覧が多くあったので、過去記事をご紹介させていただきます。一般にいうピクルスですが、私が作っているロシア漬けがコチラです。よろしかったら見てくださいね！昨晩は油揚げの中に納豆、椎茸、青菜を入れた巾着煮がメイン納豆巾着、もやしのナムル、水菜とペッパーハムのマリネサラダ、焼きそば巾着煮は薄味になり私的にはイマイチでしたが、だし醤油を垂らして夫が3個食べました♪発酵食品の納豆･･･私は体のために食べる程度なので、このあと好物のキムチを食べました！番組では「健康を生み出す菌を生かせ」が新常識で、発酵食品の菌が体内の腸内細菌と相互作用する驚きのパワーが明らかになったとのこと！大地真央さん、お綺麗ですね...納豆巾着煮ともやしのナムル、ロシア漬けで腸活!?
大雨被害が東北にも及び、今日未明には最上川が氾濫したと速報が入り、激しい濁流に驚き、被害が大きくならないことを祈るばかりです。我家は揚げ物を殆どしないので、パン粉を付けたり乗せたりして揚げ焼きをします。昨日の晩ご飯は、以前イタリアレシピを参考にさせてもらったナスのカツレツを再び！パン粉とオリーブオイル、バジル、大蒜・塩を混ぜ合わせておきます。なすと生鮭に塩胡椒し、名付けてイタリアンパン粉をつけて、少ない油で焼きました。乾燥バジルでもイイ香りでパン粉も香ばしくとっても美味しいですサラダはサラスパに刻んだ野菜とハムを入れて少量のオイルとマヨネーズ、酢、塩胡椒で和え、そしてちょっぴりカルピスを垂らすこともありますあとの１品は冷蔵庫の整理で、もやしと竹輪とパプリカのソテー鶏ハムのせ！もやしがまだあったのにまた一袋買って...サーモン＆なすのカツレツと、ヘルペスウィルス!
昨日のことです。夕方買い物に出かけるとき、念のためスマホでこの地区の天気を確認したら、今にも降りそうな空なのに、ずーっと雲マーク運試しではないけど、傘を持たずに急ぎスーパーに！ひと通り買い物をして袋詰めして出たら･･･大雨にビックリでした小走りで濡れながらの帰宅となり、雨女返上ならず濡れたエコバッグを拭いたあと、小さな軽い兼用傘を入れておきました。晩ご飯は、出来立てお惣菜のフライがメイン！サラダはモモ＆ペッパーハム、キャベツ・人参・パプリカ・胡瓜・トマト･･･野菜が本当に高いです！レタスなど葉物は見送りました!!飲み物はサントリーさんのオールフリーライムショットは爽やかテイストで美味しいです♪500ｍｌ缶なんですが、350ｍｌに+150ｍｌの限定で350ｍｌの価格カロリーゼロ、糖質ゼロ、アルコール0.00％無果...雨女晴れ女!?オールフリーライムショットサントリー
躾をしたら暫く問題なく稼動していた我家のトイレも限界に!?昨日、大雨のなか、何回か見学したお店に行き意を決して申し込みしてきました。出かけたのは２時、車に乗るまでは小雨だったのがあっという間に土砂降りに！帰りも、車に乗るまではそうでもなかったのに、乗ったらまた大土砂降り買い物した大荷物を抱えて濡れながら家に入り外を見たら･･･東の空の方が明るくなっていました！私が外出した２時間強だけ大雨土砂降りの当地でした自他共に認める雨女で、どこに行ってもかなりの確率で降られるのでイヤになります帰宅後は座る間もなく急ぎ支度をして、豚肉と茄子炒め煮、たこのアヒージョ、ひじきコーン、サラダなどで晩ご飯アヒージョはカルディのシーズニングを使って簡単調理♪豚肉と茄子、隠元を炒め、だし醤油、みりんに生姜を加えコトコト煮たら、茄子がとっ...たこのアヒージョとおうちBBQ、雨女健在！
昨日は急な土砂降りにあい、運動の帰りはスーパーで必要なものだけ買って･･･帰って来てから、一番大事なパンを買い忘れたことに気付きました今日は快晴？とまではいかずとも朝は晴れていたので、（今はもう降っていますが）大洗濯して外干しして、ご飯を炊いて豚汁作って和の朝ご飯🍚今朝の一杯は味噌の味を堪能（？）し、残りは味変で生姜を加えるのが我家流です🐷一味唐辛子を振りたいところでしたが、止めておきました。ココ最近の日曜日の過ごし方は、朝昼兼用、遅めの朝ご飯を食べながら、土曜18：00から放送の小さな村の物語イタリアの再放送を夫は忘れません。アンコールの再放送なので、まだ見始めたばかりの私たちには初めてで新鮮です今朝も見ていたら📺（BS日テレ10:00）画面の真ん中やや右に縦線が昨日の夕方帰宅後からこのような状態だったので、...朝から豚汁とテレビが故障!?100日の朗君様観ています！
朝から土砂降りでしたが、今は空が少し明るくなってきたような･･･湿気は多く、空気も生温く、頭もモヤーっとしています昨日のレモンシュークリームで思い出した、ひろしま牡蠣のオリーブオイル漬け今年２月、広島に行った時にコンビニで買いました。昨日の晩ご飯で♪宮島から原爆ドームまでの世界遺産航路の船に乗った直後からトイレに行きたくなり、下船後、このレストランで借りたらと夫に言われましたが、少し歩いて見つけたコンビニに！お借りしただけじゃ悪いかな～と１個だけ買っちゃいました♪高いトイレお借り賃になってしまいましたが、約５ヶ月ぶりにOpen！お休み前、おつまみ系を並べての晩ご飯でしたプリップリというより凝縮された牡蠣が5個入っていました。折角なので、お箸置きは松葉がモチーフの宮島お砂焼を！どこでもWCはNG！どこでもトイレは...レモ缶ひろしま牡蠣で晩酌🍻どこでもWCはNG！
コロナ新規感染者が東京で初めての300人超、それも366人と言う驚きの数字が人が動けば数字が上がる･･･安心して生活できる日がいつ戻ってくるのか、本当に心配です昨日はノンアル晩ご飯、メインは春巻き！チルドの春巻きは、多めの油で両面焼いただけ、熱々で具がたっぷりで大好きです♪春巻きは自分で作るとまずは春雨を湯がいて色々具材で餡を作り、皮に包んで揚げる･･･材料を揃えるだけでも大変で手間がかかりますよね～！なのでチルドを利用して、春雨はサラダにしました。高級カニカマとアーリーレッド、胡瓜、パプリカ、コーンなど野菜をたっぷり♪そして･･･いんげんと人参を竹輪の輪でまとめて天ぷらもどき！昨日ブログで拝見し、衣にくぐらせてすぐに作ってみました。春巻きの後のフライパンに油を少々足して焼き揚げにしたので、見栄えはよくありませ...竹輪リングの天ぷらと我家丼、瀬戸内レモンのシュークリーム
オリンピックの開催に合わせての連休、海の日の今日は本降りの当地です！うす曇りのお天気だった昨日、今年初めて蝉の声を聞きました。ミ～ンミ～ンとないていたのでミンミン蝉ですね！毎夏は鬱陶しいと思っていたセミの合唱も、蝉の一生を思い浮かべながら暫く聞いていました。賞味期限が迫って、慌てて食べた皿うどん100円商品の山の近くにあったので、金額確認せずに買ってしまいちょっと後悔揚げ麺の上にレトルトの具をのせてチンするだけ♪小ぶりで１個２８０円くらいでしたが、急いでいる時のお助けにはなると思います！昨日のお昼は、久々にカップ麺を食べました！マルちゃんクッタエクストラホットラーメン、激辛MARUCHANQTTAEXTRAHOTラーメントテモカライスープは別添ではなく、開封するとカップが粉末まみれでした辛いものは好きなはずでし...お昼はクッタ！レトルト皿うどんのノンアル晩ご飯
昨日は、今年４回目の土用の丑の日でした！（１/234/164/287/218/210/2511/6）朝は靄がかかっていて視界がモヤモヤ、実家から見えるスカイツリーも靄っていたそうです。朝の靄や霧はお天気になるという言い伝え通り、予想外にお天気が良いほうに外れ、日中は晴れ間がでて蒸して暑かったです土用の丑の日はうなぎ！コレを広めたのは発明家で江戸時代の広告塔（？）の平賀源内！平賀源内といえばエレキテル、という具合にざっくりで覚えています我家もご他聞にもれず、高くて滅多に食べられないうなぎを買いました。昨日の宣言通り、半分は直ぐに迎える丑の日の5回目（8/2）用に即冷凍🐍ハーフ鰻を温めてご飯にのせ、タレと山椒をかけ、三つ葉とゆず皮をアクセントに例年のように、スーパーはうなぎ商戦で賑やかかと思いきや、そうでもなかった...なんちゃって鰻丼vs本物うな丼土用の丑の日の晩ご飯
昨日の日中は暑いくらいのお天気だったのに、夕方はザーッと降られました！今日も雨降りの当地、６時半頃は珍しく靄がかかっていました。朝霧や朝靄が発生する時は晴れると言いますが･･･今週はずっと曇り雨の予報です今日は朝ご飯いろいろ、まずは昨日の朝ご飯ライ麦ロールとハムサラダ、温玉･･･１００均Goodsの玉子調理器、今回は爆発することなくきれいに出来ました♪自家再生の豆苗は４日目！今まではエリンギの黒いトレーで育てていましたが、窮屈だったのか育ちが悪くひょろひょろだったので、少し大きめ容器に替えてみたら、根の状態も見え、水の取替えタイミングもわかり、心なしか蜜に育っているように思います。ジッと見ているとスッと伸びプルッと葉が開くときがあるんですよね、かわいい～そのまえ日曜日は、前日に届いたロハコの石窯レーズン食パン初...お初のブレッドと土用のうなぎ
夕方はひと雨、それもゲリラ雷雨があるとの予報ですが、朝から暑い週明けを迎えました。イイお天気なので洗濯するしかない！と、少ない衣類を洗って干しました昨日は焼肉晩ご飯焼肉は材料を揃えておけば焼くだけ簡単♪夏が旬のシシトウのパクチー炒め、枝豆味の湯葉などと一緒に乾杯「麒麟がくる」の代替番組の名場面スペシャルもなく、ついているテレビを見ながら･･･浅鍋をそのまま利用して、〆は焼きうどん石垣島の究極の香辛料（らしい!?）ヒバーチをたっぷりきかせました！独特なシナモンのような香りなんですが、ヒハツという胡椒なんですね!?ちょっとした辛味とクセが美味しいです♪去年10月に立ち寄った、具志堅用高さんの出身で有名な石垣島石垣港離島ターミナルからこんにちは～八重山そばが美味しかったので、ふるさと納税の返礼品でいただいちゃったほど...焼肉のあとにヒバーチ焼きうどん（石垣島の香辛料）
日曜日の今日は、お天気が良いほうに外れて日が差しています！昨日は人気俳優の三浦春馬さんのニュースに驚きました。私が初めて知ったのは「14歳の母」で主人公・志田未来さんの相手役、高身長で端正な顔立ち･･･このときは16歳だったようですが、憂いのある深い演技をしていたのが印象的です休日の朝はだいたい遅く起きます。（私は･･･）土曜日の一日は、遅い時間に朝昼兼用ブランチを摂ります簡単に家事を済ませ、ブログそして週課にしている運動に行って、お仲間と無駄話をして楽しいひと時を･･･出かける前の糖分補給に、たいやき（冷凍）を食べることが多いです！帰りはスーパーに寄って、心地良い疲労感とすきっ腹で、直ぐに食べられるものに目がいってしまいます。昨日の晩ご飯･･･晩酌ですね!?ぶりとホタテとタコのお刺身盛り合わせこれ単品で３パッ...豪華に刺身盛りと、土曜日の過ごし方
昨日は、パンケーキの朝ご飯でした！トマトと玉子のオイスター炒めなどを添えて♪前夜、急に休みを聞いたので私の分しかパンがなかったので、２枚は普通に焼いて、残りに賞味期限切れ(R1.10)の青汁粉末を入れましたが問題なしでした皆さん、まぁるくキレイに焼いていますが、何かコツがあるのでしょうか？午前中は、５日に発注したシンク上水切りラックが届きました！今までは、置き型水切りラックを右側に置いたり左側に置いたりしてましたが･･･つい先日、左に置いたら茶碗など２個落として割ってしまいましたキッチンまわりも冷蔵庫にも何も付けずにスッキリが私のポリシーだったので、わざわざ吸盤がくっ付かない壁にしたんですが･･･このコロナ騒ぎで、玄関にも衣類などをかけるラックをつけてしまったし、こだわりを捨てて、デッドスペース活用に重きをおく...拘りを捨てたらスッキリ！青汁パンケーキの朝ご飯
昨日触れたロックの王様（神様？）、エルビス・プレスリーの孫の自死事件から端を発し、プレスリーの出身地、アメリカテネシー州のメンフィスにあるグレースランド！写真があったので、一部を載せたいと思います📷その前に昨日の晩ご飯🍴夏野菜（ズッキーニ・ナス・パプリカ…）と鶏ささみのハーブソテー、味噌キムチのおぼろ豆腐、4分茹でサラスパのパスタサラダでノンアル晩ご飯でした。（食べ始めたら明日（今日）休み･･･、だったら１本つけたのに～）グレースランドといえば、以前はエルビスプレスリーが住んでいた大邸宅のことでしたが、調べてみたら２０１７年３月、１８５００㎡の敷地に、「ElvisPresley'sMemphis」として拡張し生まれ変わったようです。グレースランドマンションと呼ばれるようになった大邸宅、日本で言う集合住宅のマンシ...エルビスプレスリー🎤、夏野菜でノンアル晩ご飯（グレースランド）
ロックの王様、エルビス・プレスリーの孫（27歳）が、拳銃自殺したとニュースで見ました。それも銃を口中に入れて引金を引いたとか･･･傍から見れば何の不自由もなく恵まれているようにみえますが、何の不自由もない不自由！というような言葉が思い浮かびました。今日はタカキベーカリーさんの石窯モーニングフランスで朝ご飯でした。いま日本のリンゴが高いですね!?１個２８０円だったので、小ぶりのジャズリンゴを♪実はしっかりしていて甘酸っぱ酸っぱくて＾＾美味しかったですモーニングフランスは表面にライ麦粉がふってあり香ばしく、中はふわっとしています。その名のとおり朝食にぴったりな、食べ応えのある美味しいお食事パンです。玉子が不恰好でちっちゃいですよね～お天気が思ったより回復してきたので、急ぎ洗濯機をまわしながら、100均Goodsの「...朝から大爆発！タカキベーカリーの石窯フランスで朝食
日曜日に塩素系の臭いで気分が悪くなったのがきっかけか分かりませんが、先日買った羽毛肌掛けの匂いが気になって仕方がありません！夫は全く、同じものを同時期から使っている母も多少は感じたものの気にならないと･･･届いて直ぐに天日干しして、その日から暫くは快適だったのに、臭い！というよりは、甘いような匂いなんですが･･･２～３日気分が優れないでいます昨日はノンアル晩ご飯でしたポークロール、安売り豚肉の薄切りが本当にペラペラだったので3～4枚並べて塩胡椒をして下味をつけ、人参・じゃが芋・いんげんをくるくる！いつもなら辛くするところを、ケチャップとソースで甘めな味付けにしました。もう一品は豆腐とブロッコリーの優しいあんかけ、人参、玉葱入りでスープのように全部いただきました♪十六穀米などはよく買っていましたが、初めての麦ごは...梅雨の不調!?麦ご飯とポークロールでノンアル晩ご飯
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