枚方市に貴方の隠れ家が出来ました 地酒に合う料理を提案し提供致します
丹後地方より新鮮なお魚を仕入れます 米野菜も仕入れて提供しております (季節・天候により入荷がない場合があります 地酒常時10種類以上をラインナップ よその和食店より地酒を楽しんでもらう為 ¥550にて提供しております(一部除く) ご来店お待ちしております
こんにちは。今日もお弁当のご予約ありがとうございました。お弁当には、丹後直送のスズキとヤリイカのお造りを入れました。4月もお弁当の予約が入りはじめています。お…
こんにちは。昨日は、日本酒大好きなお客様沢山ご来店頂きました。ありがとうございます。日本酒沢山出たので、また新しいお酒入荷しました。茨城県、来福酒造「田神」(…
4月の定休日です。よろしくお願いいたします。
こんにちは。久しぶりに、長野県「信濃錦」入荷しました。純米吟醸。美山錦使用。旨味がしっかりあるお酒です。今日は予約で、今の所あとカウンター4席となりました。本…
こんにちは。今日もいいお天気ですね。桜の花もあちこちで咲いて、お花見してる方も、よく見かけるようになりました。今年の春は、やっと皆さんでお出かけも出来るように…
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こんにちは。ビールにも日本酒にもよく合う「チカの唐揚げ」今日のちょっと一品にいか...
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こんにちは。美味しい丹後のお魚いかがでしょうか。かむほどに甘くて美味しい、イカ。...
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こんにちは。 6月に入り、日中は暑くなってきましたね。 日本酒も、爽やかな味わいの夏酒がどんどん発売しています。風雅でも、夏酒数種類入荷しました。飲みやすい味…
こんにちは。 丹後から鯖入荷しました✨ 写真では分かりづらいですが、ぷくぷくに丸くて身が美味しそうな鯖。 入荷した当日は、お造りがオススメです。ぜひ召し…
こんにちは。毎年4月・5月は、お弁当の注文が多くなります。皆様ありがとうございます✨ お弁当は1200円(税込)〜お客様のご予算に応じて、作っています。(写…
こんにちは。今日は暑いですね😆ビールが美味しく飲めそうですね✳️冷たい日本酒も、いかがでしょうか?丹後地方のお酒・熊野酒造「KENRO」・与謝娘酒造「しぼりた…
今年最初のロングライド、ビワイチ(北湖)してきました去年ビワイチした時とは違い今回は4名で観光がてらしたのでたっぷり時間かけて回ってきましたロングライド初心者…
こんにちは。皆さんゴールデンウィーク、ゆっくり出来ましたでしょうか✳️風雅は今日から営業中です✨ゴールデンウィーク中出来事など、お話聞かせて下さいね(笑)今日…
こんにちは。今日の風雅は、カウンター今の所空いてます。金曜は一度にお席いっぱいになる場合がありますので、ご来店前は連絡頂けると嬉しいです。本日おすすめは「鯛と…
こんにちは。桜終わって4月もう後半に近づいてますね。ゴールデンウィークも、すぐにやってきます。皆さん今年はどう過ごされますか?🙂風雅で、ゆっくりお話し聞かせて…
こんにちは。只今、風雅店内では「ふき味噌」販売中です✨ほろ苦くて美味しい「ふきのとう」を、お味噌などで、じっくり、ゆっくり合わせて炊いてます。ごはんのお供にも…
こんにちは。今日は、とてもい天気。半袖でもいいくらいの暖かさですね。歩いてる方や自転車、車、すご多いです✳️桜咲くまでもう少し。たけのこも、すくすく育ってます…
こんにちは。やっと日中暖かくなってきましたね。桜もしばらくしたら、一気に開花しそうです🌸3月に入って、テイクアウトのお弁当注文増えてきました。お弁当はご予算に…
こんにちは。今日もまた寒いですね🍃暖かくなるのは、あともう少し!気温差に気をつけて!体調管理しつつ!風雅にちょっと寄って行きませんか😃😃?芝海老入荷しましたの…
鯛と生わかめシャブシャブ♪わかめは、シャブシャブすると、すぐ緑色に変わるので、サッと上げて召し上がれ😁本日もよろしくお願いいたします。
こんにちは。丹後の美味しい生わかめ入荷してます😊今日は鯛も入荷してるので、「鯛と生わかめのしゃぶしゃぶ」が召し上がれます✳️出汁が沸いた中に、わかめが緑になる…
こんにちは。今日は、さっぱり美味しい「翡翠茄子」おすすめです。茄子はお出汁で寒天よせにしてあります。添えてあるトマトも、一度お出汁でお浸しにしてあります。ジメ…
こんにちは。蒸し暑い日が続いていますね。体も気持ちも、ちょっと疲れ気味になってる。。そんな時は、風雅の美味しい料理と、美味しい地酒で、ゆっくりリフレッシュしま…
こんにちは。この時期になると毎年入荷の「ハモ」。自家製梅肉で、美味しい「ハモおとし」いかがでしょうか😉ハモの天婦羅もはずせませんね!大将が丁寧に捌いて、骨切り…
こんにちは。本日おすすめ「信州産・太アスパラ」シンプルに炭火で焼いて召し上がって頂けます😀まだお席少し空いてますので、ぜひご連絡お待ちしております☆
こんにちは。しばらく機械の不調で、インスタ更新出来ず、申し訳ありません。やっとアカウントもどりました😅只今お店の日本酒、色々入荷中です。蒸し暑い日にも飲みや…
6月の定休日お知らせします
こんにちは。5月8日のコロナ5類移行から、久しぶりに数人グループで、お越しになるお客様が増えました。風雅もちょっと忙しい毎日になっています。皆様ありがとうござ…
5月27日(土)、28日(日)。京都府北部の酒蔵9藏一斉蔵開き。「第7回・丹後天酒まつり」開催されます。コロナでしばらく開催出来てませんでしたが、再開!!開催…
先週は、京都府京丹後市から、「熊野酒造」さんをお招きして、当店で日本酒の会を開催致しました。熊野酒造さんが造る、美味しい日本酒飲み放題。今回は、酒蔵の方からお…
こんにちは4月にキャンプに行ってきましたその時少しサイクリングしてきました丁度梅の時期で少し見てきました後日自走で枚方~南山城の道の駅まで行ってみました自走は…
こんにちは。ゴールデンウィークあっと言う間に、過ぎました✳️GW前半、地元の京丹後市まで仕入れに行ってきました。コロナ蔓延中、来る事が出来なかった「小野甚醸造…
4月は、お弁当の注文多く頂き、予約の皆様ありがとうございます。お弁当は、1200円から、ご予算に応じて作らせて頂きます。仕込みの時間が必要ですので、3日前まで…
こんにちは。京都日本海、丹後から「紋甲いか」入荷しました。すごく大きくて、身はもちもち旨味たっぷり。美味しいですよ😆こんなの釣れたら、最高ですね。身は造り。…