枚方市に貴方の隠れ家が出来ました 地酒に合う料理を提案し提供致します
丹後地方より新鮮なお魚を仕入れます 米野菜も仕入れて提供しております （季節・天候により入荷がない場合があります 地酒常時１０種類以上をラインナップ よその和食店より地酒を楽しんでもらう為 ￥550にて提供しております（一部除く） ご来店お待ちしております
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こんにちは。いよいよカニ漁も解禁になり、美味しいかにが今年も食べれますね🦀今日は丹後地方から、コッペかに（セコかに）も少しですが、入荷してます。コッペかには、…
こんにちは。 今日は丹後方面「大しけ」の為、お造り用お魚は、ブリ、アオリイカとなります😭ご了承下さいませ🙇 日本酒色々入荷しています🍶 それぞれ、味わいのあ…
11月定休日のお知らせ(一部訂正致しました)※11月19日(火)、広島の「酔心山根本店」より酒蔵の方をお招きし、当店にて日本酒の会開催します。酔心の方のお話し…
こんにちは。今年も、京都府宮津市から鹿肉入荷しました✨もちろん臭みなんてなく、あっさりしたお肉は、いくらで食べれます⭐鹿肉ももスライスは、かつおや昆布ベースの…
こんにちは。今週前半、大将&女将の釣ったお魚、お召し上がりに来店されたお客様。ありがとうございます😊 また釣りに行った時はお知らせ致しますね✳️ 地酒も入荷し…
こんにちは。この前のお休みに、釣りに行ってきました。今日は大将&女将の釣ったお魚も入荷です😁写真に魚入りきらないので一部ですが✳️シマアジ、鯛、イサキが釣れま…
こんにちは。今日はあいにくの雨ですが、少し涼しいですね。これから気温も、朝と夜で差が大きくなってきますが、体調に気をつけましょう✳️秋の日本酒ひやおろし入荷し…
こんにちは。本日、たらの白子ポン酢オススメです✨カウンター席に空きございますので、ご来店前に連絡頂けると嬉しいです。夕方からは涼しくなってきたので、外にも出か…
こんにちは。朝晩、やっと暑さが落ち着いてきましたね。これから、どんどん秋の食材や、日本酒が入ってきます😆日本酒も、ぬる燗〜熱燗が美味しく飲める時期ですね。ぜひ…
こんにちは。 2025年、おせち予約を承り中です😀 今年も、1つずつの食材に心を込めて、作りますのでよろしくお願いいたします。 年明けは、風雅の二段重おせち…
こんにちは。 今週いっぱいは、まだ暑さ厳しいですね✳️ 来週からは、ほんの少しマシになってくる予定なので、頑張りましょう😅 「ずいき梅煮」お酒のアテに美味し…
こんにちは。さっきまで雨がちょっと降ってたので、気温も下がっていいくらいですね。今日は「シズ」入荷してます。上品な味で美味しいですよ! いかかでしょうか😆メニ…
こんにちは。 今週の営業始まりました✳️ 今日は秋刀魚がオススメです✨ 造り、焼き、美味しいですよ。 週末は予約のお問合せも多いのですが、週の前半けっこう落…
7/21 シソイチしに行きましたこの日はかなりの猛暑で大将が脱水で足が結構な頻度で攣ってしまい無念のリタイア、軽い熱中症にもなってた模様リベンジしに、11月ま…
遅くなりましたが、5月に自転車部のみんなとチャリサイに行ってまいりましたこの時期は気候も、気温も丁度良くゆったりサイクリング、できました大将と、女将は仕事があ…
こんにちは。台風だいぶ進路ゆっくりになりましたね😲明後日から特に心配ですが、様子を見て夜は閉める日があるかもしれませんので、ご了承下さいませ。今日はまだいい天…
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こんにちは。いよいよカニ漁も解禁になり、美味しいかにが今年も食べれますね🦀今日は丹後地方から、コッペかに（セコかに）も少しですが、入荷してます。コッペかには、…
こんにちは。 今日は丹後方面「大しけ」の為、お造り用お魚は、ブリ、アオリイカとなります😭ご了承下さいませ🙇 日本酒色々入荷しています🍶 それぞれ、味わいのあ…
11月定休日のお知らせ(一部訂正致しました)※11月19日(火)、広島の「酔心山根本店」より酒蔵の方をお招きし、当店にて日本酒の会開催します。酔心の方のお話し…
こんにちは。今年も、京都府宮津市から鹿肉入荷しました✨もちろん臭みなんてなく、あっさりしたお肉は、いくらで食べれます⭐鹿肉ももスライスは、かつおや昆布ベースの…
こんにちは。今週前半、大将&女将の釣ったお魚、お召し上がりに来店されたお客様。ありがとうございます😊 また釣りに行った時はお知らせ致しますね✳️ 地酒も入荷し…
こんにちは。この前のお休みに、釣りに行ってきました。今日は大将&女将の釣ったお魚も入荷です😁写真に魚入りきらないので一部ですが✳️シマアジ、鯛、イサキが釣れま…
こんにちは。今日はあいにくの雨ですが、少し涼しいですね。これから気温も、朝と夜で差が大きくなってきますが、体調に気をつけましょう✳️秋の日本酒ひやおろし入荷し…
こんにちは。本日、たらの白子ポン酢オススメです✨カウンター席に空きございますので、ご来店前に連絡頂けると嬉しいです。夕方からは涼しくなってきたので、外にも出か…
こんにちは。朝晩、やっと暑さが落ち着いてきましたね。これから、どんどん秋の食材や、日本酒が入ってきます😆日本酒も、ぬる燗〜熱燗が美味しく飲める時期ですね。ぜひ…
こんにちは。 2025年、おせち予約を承り中です😀 今年も、1つずつの食材に心を込めて、作りますのでよろしくお願いいたします。 年明けは、風雅の二段重おせち…
こんにちは。 今週いっぱいは、まだ暑さ厳しいですね✳️ 来週からは、ほんの少しマシになってくる予定なので、頑張りましょう😅 「ずいき梅煮」お酒のアテに美味し…
こんにちは。さっきまで雨がちょっと降ってたので、気温も下がっていいくらいですね。今日は「シズ」入荷してます。上品な味で美味しいですよ! いかかでしょうか😆メニ…
こんにちは。 今週の営業始まりました✳️ 今日は秋刀魚がオススメです✨ 造り、焼き、美味しいですよ。 週末は予約のお問合せも多いのですが、週の前半けっこう落…
7/21 シソイチしに行きましたこの日はかなりの猛暑で大将が脱水で足が結構な頻度で攣ってしまい無念のリタイア、軽い熱中症にもなってた模様リベンジしに、11月ま…
遅くなりましたが、5月に自転車部のみんなとチャリサイに行ってまいりましたこの時期は気候も、気温も丁度良くゆったりサイクリング、できました大将と、女将は仕事があ…
こんにちは。台風だいぶ進路ゆっくりになりましたね😲明後日から特に心配ですが、様子を見て夜は閉める日があるかもしれませんので、ご了承下さいませ。今日はまだいい天…
こんにちは。今週末からまた一気に冷えるようですね。寒くなると、美味しいものも、熱燗と一緒にちょっとあわせたくなります。当店では冷酒が多いですが、熱燗でも美味し…
こんにちは。今日はめずらしく「コロ鯛」入荷してます😊鯛と名前がつくけれど、イサキ系の味わいのある魚です。美味しいお魚と、美味しいお酒で、ゆっくり味わってみて下…
こんにちは。今週末から、いよいよ夜も一気に寒くなりそうなので、今年も「おでん」始めてます😀大将のつくる旨味たっぷりのお出汁。どの具材も美味しいですよ😆ぜひお召…
こんにちは。11月定休日のお知らせです。週末は、早い段階で予約満席になる事が、増えてきていますので、ご予約の際はお早めに連絡頂けると嬉しいです。皆様のご来店、…
こんにちは。日本酒入荷しました✨旨口で美味しい日本酒です。夜は寒くなってきたので、ちょっと温めて飲んでも美味しく飲めますよ。本日もよろしくお願いいたします。
こんにちは。年末の「焼き鯖寿司」のご予約承り中です。予約受付は12/5まで。受け渡しは、12/28〜31 ※受け渡し時間は、予約の際にお聞きしますおせちも、ま…
こんにちは。今日は、お持ち帰りでお弁当を作らせて頂きました。皆様いつもありがとうございます✨風雅では、お客様のご予算に応じてお弁当や、オードブルなど受注受付て…
こんにちは。10月に入り、年末年始の準備にとりかかり始める時期になってきました。おせち予約受付を開始致します😊・受付 〜12月5日(予定)・2段重￥25,00…
こんにちは。昨日は臨時休業でご迷惑おかけして、申し訳ありませんでした。今日からまた、元気に風雅営業中です✨朝晩は、過ごしやすくなってきましたね。涼しいので?夜…
酒蔵さんに仕入れの帰り。近くの「豪商 稲葉本家」で、名物の「おはぎ」を頂き、中も見学してきました。織田信長の家臣、美濃の稲葉一族の末裔と言われ、この地で糀製造…
京丹後市の、酒蔵さんに仕入れに行った帰りに、近くのカレー屋さんに行って来ました。2021年オープン。オーナーの祖父母が営んでいた、料理旅館を改装して出来たお店…
こんにちは。定休日に地元、京丹後市へ仕入れに行ってきました。京丹後市久美浜町の「熊野酒造」さん。牡蠣の養殖で盛んな、久美浜湾が目の前の酒蔵です。日本酒「久美の…
しばし前に、丹後半島一周してきました普段車で走っている道自転車に乗り換えて走ってみると色々な発見、体験が出来ました興味がある方は、一緒に走ってみますか？走るの…
