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ブログタイトル
Antのささやき
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/tomomama17
ブログ紹介文
好奇心・くいしん坊おばちゃんが行くわよ〜
更新頻度(1年)

208回 / 365日(平均4.0回/週)

ブログ村参加:2018/03/03

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Antのささやきさん
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Antのささやき
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Antのささやきさんの新着記事

1件〜30件

  • 出かける前に(枝豆その後⑩)

    本日より度々留守する間に家庭菜園を確認水やりは頼んでいたものの青じそを何とかしましょうすっかりと穂紫蘇にとなっており青いうちに摘み取ります塩漬けにします紹介に書いてあったように小さな虫はいました取り除き良く洗いさっと熱湯で煮ますそして良く乾かしたら瓶に移し塩をまぶします今回帰ったら良い塩梅になってるでしょう量は少ないですがごはんにまぶして食べるのが楽しみです他の菜園にはミニトマトがまた一つ赤い実を付けてましたそしてスナップエンドウは成長がなかなかうまくいきませんひまわりは種熟成中ですそして勢いが良いのは種を植えたレモンです鉢分けをしましたそれから出かける前に行ったことは掛布団を変えましたこの天気ですので洗濯は後程に少し前でしたのですっかりと涼しく(寒く)なった夜にぬくもり感じてますにほんブログ村出かける前に(枝豆その後⑩)

  • 出かける前に(恩賜上野動物園)

    明日から週末を挟んで地方が始まります帰ってきても次の支度があるのでシャンシャンリーリーシンシンに会えるかな?で行ってきました前回はぱんだのもりが公開した8日でしたその日に比べると圧倒的に人が少なかったです雨も降ってきそうな天気でずいぶん寒くなりましたそんな天気も重なってシャンシャンは屋内で元気に動き回ってました天気も怪しいのそのまま西園に向かったのですがいつも違う路を通ると初めましての動物さんに会いました西園に行ったのはもちろんぱんだのもりですこちらもパンダ舎に入るときにはゆっくりの列でしたが常に歩いていると言うとても空いてましたシンシンリーリー共にお食事中ですが何故か奥の壁を向いてなのでお二人の大きな背中を見てましたそして記念写真を撮り不忍池も随分蓮の葉が大きく広がってましたその中の水鳥を眺めながら帰りました...出かける前に(恩賜上野動物園)

  • 9月18日~23日のお弁当

    先週は私が地方に行って不在の為お弁当なしでのスタートでしたそして昨日でお弁当はいらないので限られた紹介です金曜日買い物にも行ってないので冷凍食品が頼りです白飯(のり玉)卵コロッケ野菜ハンバーグ海老グラタンミニヨンかまぼこ月曜日前日遅く寝坊して朝礼があるので早出照り焼きにしようと解凍していた鶏は丼物へ親子丼火曜日前日エビベジが届きました生で頂きたいものはカットしました人参は本当に甘く瑞々しいきゅうり赤おくら・・生で初めて食べました白飯(のり玉)海老天ナポリタンほうれん草とベーコン炒め人参赤おくら水曜日明日から私は地方なのでお弁当の食材は使い切りましょう白飯(味道楽)ハムソーセージカラフルピーマン炒め(エビベジ)つるなのお浸し(エビベジ)キャラかまぼこにほんブログ村9月18日~23日のお弁当

  • 誕生日

    今年の誕生日はコロナで自粛おうち時間が多かったのにも関わらずあっという間に迎えた気がします主人と娘の通勤圏内お茶の水のホテルジュラク内の百彩健美あけびの実で当日祝ってくれました12周年を迎えたあけびの実案内も送られてきましたので決めました検温消毒の上店内へ蜜を避けた席作りですがお祝いという事で満席です祝いの特別料理はまぐろこれは娘が大喜びですまずは乾杯をしてテーブルで注文する天ぷらをお願いしてビュフェ台へ野菜のテリーヌ冬瓜大根と牛筋もずくメカジキのあんかけ握り本日の煮ものそして12周年のまぐろかつ小鉢小皿ながらお盆に目いっぱい乗せてきましたそして天ぷらも運ばれました海老茄子いんげんさつまいも先ほどの料理もどれも美味しいですが揚げたて天ぷらは格別ですワゴンサービスも回ってきましたまぐろほほ肉の角煮歯ごたえがありま...誕生日

  • 中国上海料理 ジョアンさん

    日本で世界各国の料理が先生のご自宅で習えるニキズキッチン中国上海料理ジョアンさんのクラスに先日参加してきました只今コロナ禍を避けての開催は短時間持ち帰りの方法を取られてます材料も手に入りやすく家庭でも再現しやすくまた手早い調理で美味しく仕上げるジョアンさんインテリアも素敵なお部屋でお手製のケーキを頂きながら手短にレシピの説明を受けます本日のお茶はアイスのアールグレーそして中国茶は金銀茶クコの実と菊花がブレンドされてますそしてまだ試作なのよ~と言われますが十分に美味しいドライフルーツの焼き菓子も一緒にでは開始です咸鸡砂锅泡饭(風鶏砂鍋泡飯)珍味であり中国の料理法「江浙沪菜系」肉の香りを引出す方法を家庭で出来る方法で習います調味料香辛料で味付けし酒を塗った若鳥を冷蔵庫に入れ漬け置きします良い具合に漬けこまれた鶏を一...中国上海料理ジョアンさん

  • 9月7日~10日のお弁当

    後半の残業期間の為に捨てられる容器での弁当です月曜日キャクター物があると買ってしまいますが幼稚園じゃないんですが~と言われるかな?白飯(味道楽)肉じゃが(じゃがいも・人参)・ふわふわオムレツ・ウインナー・ミニヨンかまぼこ・ミニトマト火曜日この容器ですとご飯に分量がすくなくなりますのでおかずを乗せてしまいます白飯・鶏照り焼き・卵焼き・もやしとモロヘイヤのお浸し・ミニトマト水曜日昨日のご飯でしたので炒めますカレーピラフ(ウィンナ・たまねぎ)・溶けるチーズ・レタス・ミニトマト・ドレッシング木曜日肉のお弁当が多かったです魚も取り入れなくては白飯(味道楽)ポテトサラダ・かぼちゃマッシュ・ミニトマト金曜日公休日来週前半はお弁当作りおやすみですと言うのは・・・私出かけます~にほんブログ村9月7日~10日のお弁当

  • スカーフアレンジ

    久し振りに会う友人へのお土産を買いに池袋へ売り場の開店までモーニングをして過ごしますここは台湾料理教室の陳先生の奥様のお気に入りでご一緒した際に知ったCafeお洒落な茶器を提供注文したシナモントーストそして添えられている生クリームの純度の高いのを使用して美味しい記憶Cafe亜麻亜亭池袋店その上お値段も手ごろなんですゆっくりとモーニングを楽しんだところでそろそろ開店です相変わらずTartineの開店前の行列は出来ておりせっかくなので並ぶこと4人目私は5分前ですから後からどんどん人が増え1~2分の間に10人以上になてました一人一人の接客が長く時間が無いときは焦るでしょうねTartineを買い向かい側のヨックモックで目的品を買ったら地下鉄で東京駅に向かいJRに乗り換える際にもう一つのお土産はやはり限定品です茅乃舎だし...スカーフアレンジ

  • パンダのもり

    9月8日に一般公開されたぱんだのもり初日に早速行ってきました前日には都知事も視察されてましたねパンダのもりは西園に出来ましたが入り口は東園のみ並び方も変わって初日の為大勢の人で列が長かったです入園証明検温消毒を終えたらそのままパンダ舎へ今はシャンシャンが代表で頑張ってましたその任務なのか?近いところでこちらを見てお食事中再園して何度か行ってますがそんなシャンシャンは初めて!これはこのパンダ舎を守る自覚なのかしら!頼もしかったです(でも期間が・・・涙)さて久し振りのお外にいる象さんを見てお隣のお猿さんは何故か同じ方角を見ているスプリンクラーが回っていたのでそれが気になるのかな?東園と西園をつなぐ橋を渡ったらすぐにパンダのもりです今までない人の列そして人々ですもりに入る為には長い長い行列が出来てます(デ〇ズ〇ーより...パンダのもり

  • はいからさん

    手持ちの座席券が何度か中止になりようやくライブで観劇することが出来た宝塚歌劇団花組のはいからさんが通る開演前に食事に選んだの同じコレド室町2の地下にある干物まるコレド室町2では上階で食事はすることがありましたが地下をじっくり見るのはほとんど初めて奥まった所には冷蔵ケースは並ぶ奥に食事が出来ます注文をしてから焼いてくれる干物選んだ定食はトロアジの干物定食(1380円+税)待つ間に提供されたカップにはうにのお吸い物が香りもそうですがうに好きとしてはとても美味しくて感動そして運ばれた定食特に大きなトロアジを選んでいただけました身がたっぷりで脂がのておりふんわりでこちらも大変美味しい!そして説明がありましたが最後に少しご飯を残して干物茶の勧めがもちろん初めてですがやってみました薬味と共にふりかけも追加でケースごと提供さ...はいからさん

  • 8月31日~9月5日のお弁当

    お弁当用として作る常備菜は娘が大好きなもやし麺つゆ・塩とゴマ油でナムルそして最近は暑さからさっぱりと出汁まろ酢に千代の一番の組み合わせ大抵2袋を軽く蒸して作るのですがお弁当分取り分けておかないと夕食に完食されてしまいます月曜日マカロニグラタン(作って冷凍していたもの)俵むすび・前夜の煮物から鶏(取り分けておく)もやし火曜日月初から10日間は残業が続きます弁当箱は娘が洗うのでその期間は捨てられる容器の希望がチキンオムライス・ウィンナー・ブロッコリー水曜日パスタはお弁当にはどうかな?と思いつつお弁当に向いているのではないか思われるモチモチ麺を使用一口に丸めて詰めましたナポリタン(玉ねぎ・ウィンナー・コーン)ブロッコーリ・クッキー木曜日もやし常備品作りました白飯・野菜ハンバーグ・卵焼き・小松菜と揚げの煮びたし・もやし...8月31日~9月5日のお弁当

  • 祝い

    久し振りに妹&姪っ子とランチ場所は姪っ子リクエストのローリーズプライムリブスタッフの接客はもちろんのこと素敵な空間で美味しい料理を頂けるのでこちらに行くのは大賛成ですサラダバーが再開して間もないのですが型式が変わりました品揃えは半分になり少し寂しくなりましたがその分温かな料理が加わってました今回は初のオリジナルスペアリブカレーを注文してみました運ばれる前にはサラダバーを楽しみますこちらで美味しさを知った万願寺とうがらしのグリルアスパラ?と思ったのは黄色のいんげんごぼう鶏ハムシーフードきくらげのソテーソフトサラミソーセージ器に盛られているのはマッシュルームのムーストリュフが乗っているという贅沢な一品贅沢と言えばいんげんにかけたのはトリュフディップでしたこちらは妹たちの自家製トマトパンですが一つ食べました熱々で外は...祝い

  • 枝豆その後⑨

    今朝は虹が綺麗でしたでもまもなく強い雨一先ず落ち着いたところで朝の菜園?巡りです芽を出した枝豆は2枝がそのうち一枝はすっかり枯れてしまいもう一つはグングン育つ最初こそ枝豆と思っていたのだが白い花をいっぱい付けそして黒い実がこれは絶対違うと!でもなんとも可愛いのでそのまま水を与えてました日差しが強い毎日でしたから朝撒いた水はあっと今に乾き葉がもう瀕死の状態にそれでも急いで水を与えるとあっという間に青々と葉がこれは何だろうと後回しにしていてやっと調べてむると・・・イヌホオズキ雑草です日本全国で見られ繁殖力が強くいたるところで育ちそしてベリー系の様な実ですが・・・実だけでなく、葉や茎などにもソラニンという毒性があるそうですこれはソックスやたいつが口にしたら大変です残念ですが処分しようと思いますという事で久し振りに園芸...枝豆その後⑨

  • ジャガーさん

    午前の用事を終え乗換の本八幡に到着ちょうどお昼バスを降りた目の前の2日続けてラーメンのお昼意外と外で食べるの麺はうどんが多いのだが最近ラーメンの美味しさ暑さでどうも濃い味を欲して自然と足が向きますマスコミとかにも紹介されているだんちょう亭は座敷とカウンターの店内大きく紹介されてる濃厚味噌ラーメンを注文カウンター目の前では七輪で焼き豚が燻されてますその焼き豚がしっかり入る濃厚味噌ラーメンは小ぶりな鉢の割には麺の量も多く私があまり好まない少し経てば食べごろの麺の茹で加減ではなく今が食べごろの茹で濃厚スープと絡んで前日食べたラーメンより断然美味しい一緒に追加で焼き豚丼を注文している人が多いが(男性がほとんど)茶碗も小さくう~これは足しになるのかな?でした濃厚ラーメンの後ですもの駅反対側に出てこの気温なら空いてるのでは...ジャガーさん

  • 軽くなりました

    買い物PCと肩や首に負担がよりかかっているとうとう首を後ろに倒すとなんだか塊がある様な位どんより頭も心なしか痛い検索して近所で口コミの良い所へ予約して出かけるコリほぐし24(なんと24時間営業)ビル内の部屋は割と狭め暑さから出された麦茶を一気に飲んでカーテン内へ短パンに着替える(上はOKだった)スタッフはオール外国人の為詳しい事は通じないが寝ながら身振りで伝える全身60分のコース指先から足の先(足はオイルマッサージも)サービスの頭のマッサージはとても気持ちが良い全身を使ってのマッサージ最初は痛みを堪えるカ所もあったが段々と痛みが消えたりコリコリとほぐされるのがわかる終了した時はすっきりしかし寝ていたせいかフラフラして担当者が心配そうに笑顔で見送られましたなんだかお腹も減り身体も気持ちも軽くなりましたアーケード街...軽くなりました

  • 伊勢まだいを味わう@三重テラス

    全国有数の三重県の養殖まだい三重テラスさんからご案内を頂いたので友人を誘い先日味わってきました場所は1Fの御厨(みくりや)伊勢神宮の神饌を調進する場所の名前でから付けられています熊野灘で県産の海藻・かんきつ・茶葉で大切に育てた「伊勢まだい」は脂分が抑えられさっぱりした味わいと言われてますさてテーブルに案内され前菜が運ばれましたぶつ切りされた伊勢まだい生姜も効いてますが甘みがありプリプリですテーブルの上には今回提供いただけるメニューがこちらいくらでも注文して頂けるなんてなんて贅沢なんでしょう御厨は陣内博將シェフの指揮の元イタリアンのメニューに備えられていますでは最初の注文です(それも2皿ずつ!)伊勢まだいのお刺身何より伊勢まだいを味わいたく一番に注文厚く切られとろける美味しさは脂分が抑えられてるとも思えません伊勢...伊勢まだいを味わう@三重テラス

  • teamLab★Planets TOKYO

    お友達が誘ってくれたのはteamLab★Planets新豊洲駅前オープンした超巨大没入空間時間指定の入場券検温消毒を終えたらロッカー室へ裸足になり短パンに着替えますそしてお友達のアドバイスでソックスはポケットにそしてスマホだけ持って出発ですまずは長い坂を歩きますがまだ暗さに目が慣れてません手探りで歩くと空から降り注ぐ憑依する滝が迎えてくれます歩みをすすめると無限に広がるクリスタルの空間にクリスタルに囲まれると足元の先がはるか遠くに吸い込まれそうです結構怖いものがありますそして刻々と色や輝きの大きさが変わる様は自分が光に包まれる心地良さも感じます次に進むにつれて通路は水かさがどんどん増していきその先には人と共に踊る鯉によって描かれる水面のドローイングこれこそteamLab★Planetsのメインとも言ってよいでし...teamLab★PlanetsTOKYO

  • 豊洲市場

    待ち合わせはゆりかもめの新豊洲駅昼の待ち合わせなので午前お隣の豊洲市場に行ってみるゆりかもめどんどん人が降りほとんど貸し切りになる地上を走り開けた景色を見るとなんだか旅行気分市場前駅に近づくにつれて豊洲市場の大きく綺麗な建物が迫るいくつもの建物に別れその一つ一つが巨大で行先に迷う最初に行ってしまった所は目的の所でなく警備員さんに聞いてまた駅に戻り反対方向へそれだけでも距離はある飲食エリアをぐるり朝食に選んだのは海鮮でなく(市場にいったのに・・と家族言われた)創業対象三年と言う喫茶センリ軒クリームシチューが名物の様であるその名物を含んだスペシャルセット(込1230円)を注文正直なかなか良い値段です市場ですもの働く人向けに注文するとさっと出てきますサラダ・トースト・そしてクリームシチューちょっと煮込み過ぎてるのか焦...豊洲市場

  • 8月24日~27日のお弁当

    月曜日にエビベジは届くのでその日のお弁当には間に合わないのですが美味しい野菜を使ってお弁当作りをします野菜がまだまだ高いので毎回たくさん届くのは助かります24日に届いたのはブルームきゅうり(サラダ・酢の物に)葉付き人参(野菜ステック・カレー)空心菜(炒め物)パプリカ(ラタトゥイユ)島おくら(出汁漬け)京まんじゅう(ラタトゥイユ)グウェン(カレー)つるむらさき(おひたし)ハーブセット(ハーブティ)月曜日冷凍ブロッコリーは水っぽいと言うのでより水を切りマヨネーズをクッションに五目御飯(もみのり)笹かまぼこ卵焼きブロッコリー火曜日今日一日行けば~と出かけた娘私も今日一に作れば・・・と白飯(ほぐし鮭)空心菜とウインナー炒めチーズのせ水曜日公休日ディズニーに行きました木曜日筋肉痛で起きるのがつらかったが弁当なしとはいけま...8月24日~27日のお弁当

  • 回復して階段昇る

    美白パックに併せて湿布あちらこちらにベットに倒れこんだものの朝起き上がるのがまだつらいだましだまし起きて弁当作り身体中の日焼けで熱いあり様娘を送り出してこのまま寝てしまったら今日の予定はこなせない計画して出かけたのは池袋西武で開催している菓子博午前中に着けば良いと思うがせっかく池袋に行くのだからと予約電話したのでそれに併せて家を出る一瞬売り場がなく焦ったがご当地パンコーナに限られた数が置いてあった菓子博に行ったのは翌日会う友人へのお土産賞味期限があるから前日に買い求めたのは新潟県の笹団子パンです我が家の分も買って食べたが娘が言うほど甘すぎることなく当然笹の香りがして美味しかった一緒に買ったカレーパンは食べられちゃったけど関西特有でもあるラグビー型でどんな味だったのかなさて当日予約する決まりのかき氷のあんに希望の...回復して階段昇る

  • LOVEディズニランド②

    プラズマ・レイズ・ダイナーで一休みの後は外の気温も強くなりました娘はお城前にシートを敷きこれからキャラクターを待つそうです(30分近くあったような当然すでにいた人も)なので日傘と小型扇風機(何故もってこないだろう)を渡し他に行きます久し振りのカントリーベアで癒されました同じ頃に終わり娘と合流カリブの海賊へ入りビックサンダーマウンテンを並ぼうとでも昼になり人が増え列は炎天下の下で長くなってました少し並んだところでなんだか気分が悪くなってきた私は列を離れて木陰で休んだりあまり待たずにと思ったのですがなるべく冷房の効いている所へとファンシーショップを覗きました髪の毛をまとめたら少しは涼しいかな?と忘れてきたので髪留めを買いまるでプール上がりの様な髪をまとめましたすると興奮状態で現れたのはキャラクターに会えたのに加え常...LOVEディズニランド②

  • LOVEディズニーランド①

    とうとうこの日が娘の公休日に予約が取れたディズニーランド続々と人が流れていきますが予約出来た人だけですよね万全なる感染対策のディズニーそれほど入場には時間がかかりませんでしたキャラクターのお迎えがないのは寂しいですがやはりこの光景を見るとテンションが上がります(すでにですが)逆光ですが本当にお城付近が空いてる!人が映り込みませんそれでも混みそうなのからとトゥモローランドからスペースマウンテンを目指すも調整中では順番に乗って行きましょうモンスターズ・インクスターツアーズファンタジーランドへホーンテッドマンション(すぐにライドに乗りように)白雪姫と七人の小人とほとんど待ち時間はありませんが消毒に多少時間がとられます当日はダンボで決めてきた?私はダンボで撮影をそして情報を仕入れた娘の後をついてお城前を通りミッキーフレ...LOVEディズニーランド①

  • 夏のホラー秘宝まつり2020

    立秋を過ぎた8月の最終週まだまだ暑いですべランドのひまわりも満開ですヒンヤリを味わうために最近度々見に行っているキネカ大森でホラー祭りを行っているので出かけました第7回夏のホラー秘宝まつり20202作品続けてと思って出かけたところ最初のは満席時間の調整に美味しい氷を食べに行こう!と汗拭きながらちょっと歩いたのに(朝から暑い)開店時間を間違えた・・・・戻るも駅ビルまでは力尽きた(キネカ大森はほぼ駅前ですが)ともかく持参の水筒では物足りないドリンクバーのある映画館そばのBIgBoyに入る立て続けにオレンジジュース2杯ウーロン茶1杯(グラス小さめ)暑いと飲みたくなる本当は飲みたく食事は・・・でも今食べないと予約出来田作品終了後はとっくに昼過ぎの夕方近い麺ならとパスタを注文してわかめたっぷりのサラダで(皆さんここはハン...夏のホラー秘宝まつり2020

  • レモンシロップの出来は

    今年一番の猛暑日と連日?放送してるものですから無理に出かけることはありませんレモンが良い具合で漬け上がってますまずは富士山の水で割って飲みながら数あるやらなくてはいけない事の順番を練りますベットパットを取り換えたので再利用しようと除けていた作業にかかりますミシンを出してきて枕カバー2点と芒果が入っていた段ボールが丈夫なのでもう一つ猫ベットを作りその布団を2点(中のスポンジも芒果にはいっていたものです)もともと立派なCさんから頂いたベットはあるのですがなんとなく箱とパットを利用したくてお仲間が増えるのではなく・・・え~仕上がって約10日2度ほどソックスが利用しました・・・・始めたのも遅かったし他にあれやこれややっていたらまもなく夕食の準備です今度はアイスレモンティーにして準備にかかりますにほんブログ村レモンシロップの出来は

  • 月島で出会ったのは

    勝どきへ買い物に行く上海料理を教えて下さったジョアンさんお勧めの珈琲が気になってメーカーに問い合わせると近い売り場は勝どきの様無事に買ってそれならば隣の月島に行ってみますかなり昔にもんんじゃを食べに行ったが記憶が薄いしずいぶんと綺麗になっているようひとりだしこの猛暑でもんじゃと言う気が起きなかったこのまま帰る途中でと思いつつ月島駅へ大通りを出て月島駅すぐのビルに惹かれるようなネーミングの飲食店めし屋昼は定食がメインの様でAのいわしと鯖にする間もなく焼きたてでジュウジュウ音を立てた焼き魚が運ばれる東京にしては珍しい赤だしの味噌汁も美味しい肝心の魚は脂が乗っており身はふかふか塩分がちょっと強いのでご飯がすすむそしてテーブルに置かれる細切りたくわん(甘味があり美味しい)いかの塩辛・アミの佃煮これだけでもご飯もう一杯に...月島で出会ったのは

  • 8月17日~21日のお弁当

    先週は私が遠方の予定だった(中止になりました)為買い置きがありそれを使っての弁当作りでした月曜日白飯(のりたま)豚と玉ねぎのケッチャプ炒め・卵焼き火曜日公休日水曜日野菜高いですね~緑少ないです白飯(鮭わかめ)鶏の照り焼き・半熟卵・サラダ菜木曜日干物屋さんでアミの佃煮を買ってきましたご飯がすすみます白飯(アミの佃煮)マルシンハンバーグ笹かまぼこ卵焼ききゅうりの即席漬け金曜日半休弁当なし美味しい鶏肉を売っている所で今回はありました(すぐに売り切れます)さっそく料理の用途に分けてカットして冷蔵売りなので冷凍庫へにほんブログ村8月17日~21日のお弁当

  • 秋葉原

    昨日は娘は公休日ドライヤーがもう少しパワーのが欲しいという事で秋葉原へとても種類が多く値段も幅広いどれも試せるのですが3ケ目で決定なかなかパワーもあるし髪にも優しく効果良いので満足ですさてランチに選んだのは以前私が行って和食を楽しめるところへ暫くお休みしており再開してましたお茶の水ホテルジュラク内の百彩健美あけびの実検温消毒を済ませ案内され席について決まり事を話されましたここはビュフェ形式ですが以前と違うのは小皿に分けれておりカバーなどが一つ一つされていました残念ながら魚一匹まるごとの串焼きはありませんでしたが工夫された料理がそしてその場で揚げてくれる天ぷらの盛り合わせは注文でほとんどの小鉢を取って来ました冷製冬瓜スープ煮野菜のテリーヌ茄子の煮びたしもずく白身魚のチリソースクリームコロッケ鶏のから揚げポテトグラ...秋葉原

  • 枝豆その後⑧

    連日の猛暑でちょっと水やりの時間があいてしまうと途端にでも大丈夫ですすぐに復活はその後の枝豆です随分と丈も伸び花のつぼみがいっぱいそしてブルベリーの様な実もたくさんついてるのですが徐々にその実も膨らんでいますがちょっと検索してもこの行程の画像が探しきれません虫にも悩まされたり今は葉の色変わりが心配ですが水やりしっかり行いこれからも楽しみです(あげすぎも注意だそうですが枝豆の場合どうなんでしょうか?そしてくたっとなった葉をみてしますと)そしてひまわりも随分大きくなりましたにほんブログ村枝豆その後⑧

  • 予定変更で

    本当は今週は大阪でしたなので急いで髪(白髪)染めに行ったのですが・・・・コロナもそうですが諸事情により大阪は取り止め変わらぬ家庭?生活です言葉にするのも・・ですが暑すぎますので冷房聞かせてキッチンでレモンシロップ作りをしますクエン酸たっぷりレモンは免疫力の強化や抗酸化作用もありともかく爽やかそのまま食べちゃうほどレモン好きなので先日のジョアンさんで頂いたの刺激されてたっぷりレモンを買い込んできました塩で汚れを落としホタテの水に漬けて水洗い良く乾かしたらカットしてグラニュー糖氷砂糖蜂蜜と3種類仕上げました少し待ちましょう(ラベル見て娘が氷の点が違うじゃない~Honnyのスペル直したのがばれたかと思った)にほんブログ村予定変更で

  • 8月10日~13日のお弁当

    先週は研修が多かったので弁当作りも少なかったです月曜日お友達へのプレゼントの試作をしたので久し振りはパン弁カラーラップのストック久し振りに使いましたねこパンのサンドイッチ(ハンバーグゆで卵サニーレタス)(きゃべつコロッケ)火曜日研修水曜日ハンバーグ多めに作って冷凍しました白飯・チーズのせハンバーグ・半熟卵・ブロッコーリとパスタサラダ・ブロッコーリとコーン炒め・ミニトマト木曜日しばらく弁当作りがないのでストックを入れました白飯(のりたま)・タコウインナー・じゃがいもベーコン巻・ふわふわオムレツ・ブロッコーリとコーン炒めすみっこぐらしかまぼこ・エルフのクッキーにほんブログ村8月10日~13日のお弁当

  • 中国各地の特選名物料理

    日本で世界各国の料理が先生のご自宅で習えるニキズキッチン中国上海料理ジョアンさんのクラスに参加してきましたコロナ禍での開催は短時間で持ち帰りのシステムリモート開催が多い中でその場で見て質問したりそして香りも味わえるのは何よりです準備も整えられており相変わらずインテリアも素敵ですウェルカムドリンクとして中国茶(菊花茶)自家製レモンシロップアルグレー紅茶ミネラルソーダが用意され自由に飲みながらジョアンさんの本日のレシピの説明を聞きます本日のメニューは中国各地の特選名物料理(レシピの順番通りに紹介します)上海牛肉煎包上海生地を作りねかし良い具合に発酵したら伸ばし包みます餡はカレー味が特徴包んだそばからフライパンで焼くのは餃子の容量熱々を試食としていただきました肉汁一杯で焼きたての美味しさそしてとても簡単に出来上がった...中国各地の特選名物料理

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