からだ元気になるおうちごはん♪
住所
出身
ハンドル名
hisa358さん
ブログタイトル
からだ元気になるおうちごはん♪
ブログURL
http://love358.hatenablog.jp/
ブログ紹介文
年齢を重ねる事に、健康で毎日を元気に過ごせる事は、有難いことだなぁと思う今日この頃です。 食材の体に良いと言われている栄養素を活かしつつ、美味しく食べながら体が喜ぶレシピや情報をお伝え出来たら、嬉しいです!
自由文
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更新頻度(1年)

25回 / 365日(平均0.5回/週)

ブログ村参加:2017/04/14

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hisa358さんのブログ記事

  • グルテンフリー!パン粉を使わない ジューシーハンバーグ 【#ハンバーグ #グルテンフリー #ジューシー #レシピ】

    こんにちは。hisaです! 『グルテンフリー!パン粉を使わないジューシーハンバーグ』をご紹介します。 皆大好きハンバーグが、パン粉を使わなくても ジューシーに出来上がるんですよ。 その秘密は、ハンバーグを混ぜ合わせた 具材を、冷蔵庫で休ませる事なんです。 こねてすぐに焼いてしまうと、肉汁が流れて 出て、肉が焼き縮んでしまいます。 この美味しい肉汁を逃さない為にも、 冷蔵庫で一旦休ませることで、材料の水分が ひき肉に行き渡り、全体の味がなじむ効果も あり、旨みが増すんです。 少しの時間寝かせるだけでも効果があるので、 ぜひお試し下さいね! 材料も、シンプルなので、この一手間を かけるだけで、パン…

  • じゃがいも・パプリカのガーリックサラダ 【#じゃがいも #パプリカ #ガーリック #簡単 #レシピ】

    こんにちは。hisaです! ガーリックのパンチとレモンソースで サッパリ! 『じゃがいも・パプリカのガーリックサラダ』を ご紹介します。 じゃがいもとパプリカを蒸している間に、にんにくとレモン果汁を混ぜて、ドレッシングを作るので、手間もかからず、 簡単に温サラダが出来てしまいますよ! 暑い夏に、レモンでサッパリ、しかも たっぷりビタミンCも摂れて、 にんにくで体も元気になれるサラダです。 蒸す時のコツは、こちらをご覧ください。 love358.hatenablog.jp 『じゃがいも・パプリカのガーリックサラダ』 【材料】(2人分) じゃがいも・・・2個パプリカ・・・4個ナッツ・・・お好みのナ…

  • ピーマンと鰹節の簡単!醤油炒め【#ピーマン #鰹節 #醤油 #簡単 #レシピ】

    こんにちは。hisaです。 簡単、シンプル! 『ピーマンと鰹節の簡単!醤油炒め』を ご紹介します。 「主食も副菜もあるんだけど、もう1品欲しいなぁ」という時に、材料は、 ピーマンと鰹節、調味料は、塩と醤油だけ なので、とっても簡単レシピですよ。 作り置きにも持ってこいです! しかも、ピーマンは今が旬の野菜なので、 栄養もとっても豊富なんです。 ピーマンは、唐辛子の仲間で、ナス科の野菜なのですが、ビタミンCが多く、レモンの2倍、トマトの5倍も含まれて いるんです。驚きですよね! 通常、ビタミンCは加熱に弱いと言われて いますが、酸化を防ぐ効果があるビタミンPが 加熱による酸化からビタミンCを守る…

  • 鶏肉と玉ねぎのハニーマスタード炒め【#鶏肉 #玉ねぎ #マスタード #簡単】

    こんにちは。hisaです! サッパリとっても簡単! 『鶏肉と玉ねぎのハニーマスタード炒め』を ご紹介します。 暑くて食欲が落ちてしまいがちなこの時期に、 マスタードの酸味とはちみつの優しい甘さが、 いい仕事をしてくれるんですよ! マスタードと言えば、酸味があってピリッと した味が印象的ですが、からしに酢などを 混ぜた調味料で、「洋がらし」とも 呼ばれていて、お肉料理やドレッシング、 マリネ等によく使われています。 マスタードの原料となっている マスタードシードを潰したり、 ひいたりすると発生する 「アリルイソチオシアネート」は、 優れた殺菌力があるので、食物の腐敗や 食中毒などを予防する作用が…

  • なす味噌そうめん【#なす #味噌 #そうめん #挽肉】

    こんにちは。hisaです! 「普通のそうめんもちょっとあきたなぁ」 という時に一手間加えた 『なす味噌そうめん』をご紹介します。 なすは、今が旬の野菜なので、瑞々しくて、 とっても美味しいですよね。 なすに多く含まれている体に必要な ミネラルの一種である「カリウム」には、体内の余分な水分や塩分などの老廃物の 排出を促したり、体を冷やす作用があるので、 夏バテ解消にも期待が出来るんですよ。 なすの効果効能については、 こちらもご覧ください。 love358.hatenablog.jp 食欲がなくても、そうめんと一緒なら、 サラサラと食べられてしまいますね。 なす味噌そうめん 【材料】(2人分) …

  • ナスとピーマンの塩麹チンジャオロース 【#ナス #ピーマン #塩麹 #チンジャオロース】

    こんにちは。hisaです。 塩麹でサッパリ簡単!『ナスとピーマンの塩麹チンジャオロース』を ご紹介します。 チンジャオロースと言ったら、 オイスターソースや醤油での味付けが 定番ですが、塩麹で味付けする事で、 ソースよりはサッパリとしていますが、 旨みがあって美味しいですよ! しかも、調味料は、塩麹だけなので、とっても簡単なんです。 塩麹ってとっても万能な調味料で、一時期、発酵食品が体に良いと いうことで、話題になりましたよね? 塩麹は、麹に塩を混ぜたものですが、発酵によって生まれた旨みや甘みなどが 加わるので、塩の代わりに使うことで 旨みや深いコクが加わります。 更に、酵素の力でお肉や魚等の…

  • 豚ロースのトマトと大葉のドレッシング【#豚ロース肉 #トマト #大葉 #レシピ #ドレッシング】

    こんにちは。hisaです。 『豚ロースのトマトと大葉のドレッシング』を ご紹介します。 ジューシーな豚ロース肉が、レモン汁が ベースのトマトと大葉のドレッシングでサッパリと食べられますよ! 豚肉は、タンパク質や、ビタミン、ミネラル などの栄養が豊富に含まれています。 特に、糖質やたんぱく質を エネルギーに変え、エネルギーの代謝を 促す「ビタミンB1」の含有量が多いので、 今の時期にぴったりの夏バテ予防や、 疲労回復にオススメです。 さらに、ドレッシングにレモン果汁を使っているので、レモンの酸っぱい酸味の 成分である「クエン酸」には、疲労物質で ある乳酸の分解や生産抑制作用があるので、 豚肉同様…

  • とっても簡単!タラの西京焼き【#西京焼き #タラ #簡単 #レシピ】

    こんにちは。hisaです! おうちでも簡単に出来る!『とっても簡単!タラの西京焼き』をご紹介します。 西京焼きというと、手が込んでいて、難しそうなイメージですが、味噌、みりん、 砂糖さえあれば、漬け込んで 焼くだけなので、簡単に出来て しまうんですよ! しかも、タラは、お肉でいうと 鶏肉と同じく、低脂肪で高タンパク質な 魚で、炭水化物をほとんど含んでいないので、ダイエットにも適しているし、 ヘルシーな食材なんです。 味も淡白なので、毎日暑くて、 「油っこいものは、ちょっとなぁ」と いう日にでも、サラッと食べられて しまいます。 美味しいタラの切り身を見分ける方法は、 ・身が白くて、半透明なもの…

  • しっとり蒸し鶏の香味ダレ【#蒸し鶏 #香味ダレ #簡単 #レシピ #むね肉】

    こんにちは。hisaです。 パサつきがちな鶏むね肉に一手間加えた『しっとり蒸し鶏の香味ダレ』をご紹介します。 鶏むね肉は、ダイエットに適していたり、 筋肉量を増やすイメージなので、サッパリ淡白でヘルシーなお肉ですよね。 そんなサッパリ淡白な鶏むね肉を、ジッパー袋に入れて蒸すだけで、しっとりと柔らかいお肉に大変身するんです! 香味ダレに使っているバルサミコ酢と玉ねぎには、疲労回復効果もあるので、暑い夏でもサッパリ食べられて、夏バテにも効きますよ。 【材料】(2人分) 鶏胸肉・・・1枚 玉ねぎ・・・1/2個 酒・・・大さじ2はちみつ・・・小さじ2塩・・・少々 A バルサミコ酢・・・大さじ1オリーブ…

  • エビとブロッコリーの生姜炒め【#生姜 #エビ #ブロッコリー #アスパラガス #レシピ】

    こんにちは。hisaです! 連日の暑さで、お疲れ気味の胃を 助けてくれる生姜を使った『エビとブロッコリーの生姜炒め』をご紹介します。 毎日、こう暑いと冷たい物を飲みすぎたり、 つい暴飲暴食になってしまいがちですよね? そこで、生姜の登場です! 生姜は、昔から漢方薬や薬用ハーブとして 活用されてきて、様々な効能があるんです。 その中でも、特に胃の症状に特化しており、 胃の内壁の血流を良くして胃腸の働きを 活発にするので、胃の消化吸収を 助けてくれます。 また、生姜の辛み成分である 「ジンゲロン」や「ショウガオール」に 胃酸の分泌を促進し、 内臓の働きを活発にし、胃の調子を整える 効果もあるんです…

  • 簡単!豚肉と夏野菜蒸し【#蒸し料理 #簡単 #野菜 #レシピ】

    こんにちは。hisaです。 蒸し焼きでヘルシー、 野菜もたくさん食べられる 『豚肉と夏野菜蒸し』をご紹介します。 蒸し料理は、素材そのもの栄養を逃さず 食べられて、余計な油も使わないので、 ヘルシーで簡単なので、オススメな 調理法です。 しかも、生野菜に比べて、 量もたくさん食べられる上に、野菜が 固くならずにしっとりと柔らかいので、 美味しいんですよね! この蒸し料理をより美味しく作る ポイントは、 ①調理中は、蓋を頻繁に開けない。 ②水がなくなったら、お湯をたす。 の2点です。 調理中は、中まで火が通っているか気に なって、何度も蓋を開けてしまいたく なりますよね? 蓋を開けてしまうと、蒸…

  • 鶏肉とオクラのみぞれ煮【#鶏肉#オクラ#大根#みぞれ煮】

    こんにちは。hisaです。連日の暑さでお疲れ気味の胃にも優しい『鶏肉とオクラのみぞれ煮』をご紹介します。【材料】(2人分)鳥もも肉・・・200g大根・・・1/5本しめじ・・・1/3房オクラ・・・1本オリーブオイル・・・大さじ1塩・・・少々A醤油・・・大さじ2酒・・・大さじ1みりん・・・大さじ1【作り方】1.大根をすりおろし、しめじを適当な大きさに分け、オクラを輪切りにする。 2.Aを混ぜ合わせる。 3.フライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を炒める。 4.鶏肉に軽く火が通ったら、塩で下味を付け、しめじを入れ炒める。 5、しめじに火が通ったら、大根おろしとAを 入れ、混ぜ合わせる。 6.最後にオ…

  • 豚肉ロースの玉ねぎとニラのソース 【#豚肉ロース#玉ねぎ#ニラ#ドレッシング#レシピ】

    こんにちは。hisaです! 豚肉ロースをサッパリ食べられる 『豚肉ロースの玉ねぎとニラのソース』を ご紹介します。 豚肉と玉ねぎの栄養成分は、とても 相性が良く、両食材を一緒に食べる事で、 余す事なく、栄養をたっぷり取り 入れられるんです。 玉ねぎの、血液をさらさらにする 硫化アリルという成分には、動脈硬化や 脳卒中、心筋梗塞などの生活習慣病を 予防したり、血圧を下げる効果があります。 また、硫化アリルには、糖質を素早く エネルギーに変え、疲労回復効果もある ビタミンB1の吸収を良くする働きが あるので、ビタミンB1を多く含む豚肉と とても相性が良いんですよ。 豚肉と玉ねぎの栄養の相乗効果で、…

  • トマトとブロッコリーのサッパリ美肌サラダ【#トマト#ブロッコリー#簡単#サラダ】

    こんにちは。hisaです。暑い夏にサッパリ食べられて美肌効果もある『トマトとブロッコリーのサラダ』をご紹介します。具材は、トマトとブロッコリー、ドレッシングは、レモン汁を使うので、美肌にも効果があるサラダです。トマトとブロッコリーは、赤とグリーンでその組み合わせだけでも色鮮やかで、瑞々しいイメージですが、色だけでなく、美肌に必要な栄養もたっぷり含まれているんですよ!トマトといえば、有名な栄養素 『リコピン』ですが、リコピンは、 ビタミンEの100倍近い抗酸化作用が あるとされ、生活習慣病予防や疲労回復、 最近では、日焼け防止効果も 期待出来るそうなんです! 体の中から、天然の栄養素で日焼け防止…

  • カジキのマスタードソテー【#カジキ#マスタード#ヘルシー#レシピ】

    こんにちは。hisaです! 連日の猛暑にも負けない、 体の中から元気になれるオススメのレシピ 【カジキのマスタードソテー】を、 ご紹介します! メカジキは、タンパク質が多く、 脂肪は少なめで、味は淡白ながらも 脂が乗っているので、和洋中の 多彩な味付けに合うんです! 特にメカジキの上質なタンパク質は、 体内に取り入れられるとアミノ酸へと 変化し、筋肉を修復する作用があります。 アミノ酸が体内に十分な量あると、 筋肉の疲労改善に役立ち、疲れにくく 体力の向上に効果が期待できるんですよ! また、代謝をサポートする効能がある 『ビタミンB群』も含まれるているので、 肌の代謝を正常にします。 その為、…

  • 火を使わない!簡単ピクルス【#ピクルス#野菜#簡単#時短】

    こんにちは。hisaです。 毎日暑いですね〜 あまりの暑さで、ちょっと外に出るだけでも、参ってしまいますよね そんなキッチンに立って、「汗だくで料理するのもちょっとなぁ」っていう日にピッタリ!簡単でお手軽レシピ 『火を使わない!簡単ピクルス』を ご紹介します。 野菜もたくさん取れて、「あと1品ほしいなぁ」という時にちょうど良いですよ! 野菜は、今が旬の夏野菜なら特に栄養も豊富ですし、なんでも合うので、お好みのものを使って下さいね! ピクルス液に使っているレモン汁の 他にも、お酢やリンゴ酢、黒酢などご自宅にあるお好みの物で大丈夫ですよ 【材料】 大根・・・1/3本 ナス・・・1/3本 玉ねぎ・・…

  • 鮭と夏野菜のわさび醤油和え【#鮭#夏野菜#トマト#カボチャ#わさび#レシピ】

    こんにちは。hisaです。暑い夏にサッパリ食べられる 『鮭と夏野菜のわさび醤油和え』を、 ご紹介します。 鮭は、夏の容赦なく照りつける強い 日差しの為に起きてしまう、様々なお肌の トラブル等を防いでくれる素晴らしい成分が 含まれているんです。それは、サーモンピンクとも呼ばれている、 鮭の赤い色素成分で 『アスタキサンチン』です。化粧品等にも使われていて、よく耳に しますよね!このアスタキサンチンは、日焼けによるメラニン色素沈着を抑え、皮膚や表情筋の 衰えを防ぐ効果等があるそうですよ!さらに、情報提供を行うアスタリール (富士化学グループ)が行った臨床試験では、アスタキサンチンを摂取することで、…

  • トマトと枝豆の胡麻ダレ蕎麦【#トマト#枝豆#蕎麦#胡麻だれ】

    こんにちは。hisaです。 夏野菜も栄養もしっかり摂れる 『トマトと枝豆の胡麻ダレ蕎麦』を ご紹介します。 夏は特に、麺類が美味しい季節ですが、 その中でも蕎麦は、ソバの実を 原料とする蕎麦粉を加工しているので、 栄養が豊富なんですよ! 蕎麦に含まれる代表的な栄養素のひとつが ポリフェノールの一種である『ルチン』です。 ルチンは赤ワインやお茶、カカオ等に含まれるポリフェノールと同様に、活性酸素を除去する働きがあるので、酸化防止効果があるんです。 また、血液をサラサラにして、毛細血管を強化し、血中コレステロール値を下げる働きもあるので、高血圧、脳卒中などの生活習慣病予防にも役立ちます。 さらに、…

  • 鶏肉とゴーヤの味噌チャンプルー【#鶏肉#ゴーヤ#味噌#チャンプルー#レシピ】

    こんにちは。hisaです!ダイエットにピッタリなヘルシー『鶏肉とゴーヤの味噌チャンプルー』をご紹介します。鶏肉と言えば、牛肉や豚肉に比べてヘルシーなイメージがありますよね? 鶏肉は、低カロリーな上に、 高タンパク質なので、体型や体重を気にされている方には、適した食材です。 ダイエット中は、食事制限や運動等で、 栄養不足や栄養が偏ってしまいがちな 所を、鶏肉はしっかり補ってくれるんです。 鶏肉に含まれている『タンパク質』は、 爪、髪、皮膚、筋肉を作る上で大切な働きを しており、筋肉量の維持や増量に 必要不可欠な栄養素です。 また、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンK等の『ビタミン』が豊富なので、…

  • サバとキュウリの簡単パスタ【#サバ#鯖缶#キュウリ#簡単#パスタ】

    こんにちは。hisaです! 暑さで食欲が落ちてしまいがちでも、 軽~く食べられる 『サバとキュウリの簡単パスタ』を ご紹介します。 今回の具材のサバは、テレビでよく 話題になっていた「サバ缶」を使うので、栄養をしっかり摂りながら、手軽に簡単に出来ますよ! なぜ、こんなにもサバ缶が注目され、 一時期店頭から在庫がなくなる程 話題になったのは、1缶の中にサバの 「骨・皮・血合」が全て入った栄養の 宝庫だからなんです! 缶詰は密閉してから加熱するので、空気に触れずに劣化が抑えられる為、 生のサバよりもサバ缶の方が栄養が豊富だそうです。 サバは、骨を作る『カルシウム』は もちろん、そのカルシウムを吸収…

  • 暑い夏にピッタリ!トマトとナスの梅酢和え#トマト#ナス#簡単#梅酢#レシピ

    こんにちは!hisaです。 暑い夏にぴったりなサッパリ食べられる 『トマトとナスの梅酢和え』をご紹介します。 トマトとナスと言えば、代表的な夏野菜ですが、トマトもナスも水分とカリウムが豊富なので、体を冷やす作用があり、 暑い夏には持ってこいの野菜です! カリウムには、水分と一緒に体内の熱を排出する利尿作用があるため、火照った体を冷ましてくれるんですね。 トマトの赤色やオレンジ色の色素成分である 良く耳にする「リコピン」には、抗酸化作用があるので、夏の強い紫外線の影響を受けにくくしたり、生活習慣病予防にも効果が期待できます。 ※抗酸化作用 外部刺激による紫外線、ストレス、食生活の乱れ、飲酒、喫…

  • 鶏肉とピーマンの簡単!味噌炒め【#鶏肉#ピーマン#簡単#味噌#レシピ】

    こんにちは!hisaです。 夏でもサッパリ食べられる 『鶏肉とピーマンの簡単!味噌炒め』を ご紹介します。 鶏肉は、ヘルシーなイメージですが、 体に必要な三大栄養素の一つでもある、 タンパク質が豊富なので、 免疫力を高めたり、体のあらゆる組織 (筋肉や内臓、皮膚、髪、爪など)を 作る上での大事な栄養も、しっかり 取れるんですよ! また、ピーマンは、苦みがあるので、 苦手な野菜としてよく名前が上がりますが、 トマトの5倍のビタミンCが含まれている上に、 加熱にも強いので、炒め物にも 最適です! ピーマンの苦味は、包丁でカットする際に、 繊維に沿って縦に切ると緩和されますよ。 ぜひ、お試し下さいね…

  • 簡単!豆腐と枝豆の白和え【#豆腐#簡単#枝豆#白和え#レシピ】

    こんにちは!hisaです。 長かった梅雨も明け、本格的な夏の 到来ですね! 暑い夏にピッタリな、今が旬のレシピ。 夏野菜を使った 『簡単!豆腐と枝豆の白和え』を ご紹介します! 「豆腐」は消化吸収率が高いので、 暑さで弱った胃にも負担をかけないので、 これからの時期にもぴったりな 食材ですよ! また、おつまみの定番でもある「枝豆」には、 豚肉などに多く含まれているビタミンB1が 豊富なので、疲労回復効果も期待ができます! 豆腐と枝豆の相乗効果で、美味しく 食べながら、暑さに負けない体を 作りましょう^^ 【材料】(2人分) 木綿豆腐・・・半丁 玉ねぎ・・・1/4個 枝豆・・・枝付き150ℊ(冷…

  • とっ~ても簡単!見た目も鮮やかピクルス【#簡単#ピクルス#野菜#レシピ】

    こんにちは!hisaです。暑い夏にピッタリな『とっ~ても簡単!見た目も鮮やかピクルス』をご紹介します。作り方は、とっても簡単!1度作っておけば、冷蔵庫で保存も効きますので、あと1品何か欲しいなあっと思った時にも重宝しますよ。ピクルス液にはバルサミコ酢(お酢でも可)を使うので、疲労回復効果や胃腸を元気にして消化を助けるてくれる成分も含まれているんです!食欲が落ちてしまうこれからの暑い時期の、お疲れモードの胃腸にも、優しく作用してくれるオススメの1品です♪ 【材料】(2~3人分) にんじん・・・1本 大根・・・1/4 パプリカ・・・1個(ピーマンでもOK) ズッキーニ・・・1/2(きゅうりでもOK…

  • 豚バラブロックの簡単、サッパリ玉ねぎドレッシングのせ【#豚バラブロック#玉ねぎ#簡単#疲労回復】

    こんにちは!hisaです。暑い夏にピッタリの豚肉ブロックを使った、簡単で疲労回復にも効果が期待できる【豚バラブロックのサッパリ玉ねぎ ドレッシングのせ】をご紹介します!豚バラブロックは焼いて、玉ねぎはみじん切りにするだけなので、とても簡単ですよ! 【材料】 豚肉ブロック・・・1本 玉ねぎ・・・1個 A オリーブオイル・・・大さじ2 酒・・・大さじ1 味噌・・・大さじ1/2 はちみつ(砂糖でも可)・・・大さじ1/2 醤油・・・小さじ1 にんにく・・・1かけら(みじん切りにする) 塩・・・少々 パセリ・・・少々 【作り方】 1.豚肉ブロックを常温に戻し、塩で下味を つける。 2.オリーブオイルを引…

  • ライチの栄養、効能!世界三大美女の楊貴妃も認めた美容効果

    ライチの美味しい季節になりましたね。 ライチと言えば、世界三大美女の一人 「楊貴妃」が好んで食べていた 「美の果物」として有名なんです。 楊貴妃の美しさの源は「ライチにある」と 言っても過言でないほど、美容効果や 健康などの働きが期待できることでも 知られています。 今が旬の、ライチについてご紹介します。 目次 ライチとは? ライチの栄養、美容効果 シミを防いで美肌に(ビタミンⅭ、ポリフェノール) 貧血予防(葉酸) むくみ改善(カリウム) ライチは1日何粒食べたらいい? まとめ ライチとは? ライチは中国南部からベトナム北部の 熱帯地方原産のムクロジ科レイシ属の 植物で、中国では紀元前から栽培…

  • 味噌の栄養効果がスゴイ!味噌汁で美容や免疫力アップしよう

    毎日何気なく食べている日本人には 馴染み深い食品でもある味噌に、 女性に嬉しい美容や免疫力アップ効果 などがあるのをご存知ですか? 味噌のスゴイ栄養成分や、美容や 健康効果についてご紹介します。 目次 味噌の豊富な栄養素 味噌は体に吸収されやすい 味噌の効果 免疫力をアップする 肌の水分量アップと美白効果 アンチエイジング効果 まとめ 味噌の豊富な栄養素 味噌は大豆と麹・塩から作られています。 主原料である大豆には、ペプチドや アミノ酸のたんぱく質が多く含まれ、 他にも必須アミノ酸や、ビタミン群、 カリウム、カルシウム、酵素、 食物繊維など様々な栄養素が 含まれているんです。 味噌は、こんな…

  • カカオパウダーの効能。アンチエイジングやダイエット効果も

    「カカオパウダー」をご存知ですか? 美容やダイエット、それから女性に うれしい栄養素がたっぷり含まれている 「カカオパウダー」の秘められた効果を ご紹介します。 目次 カカオパウダーとは? カカオは栄養がたっぷり カカオパウダーのアンチエイジング効果 テオブロミンが脂肪蓄積を防止! 他にも女性を美しくする成分が・・ まとめ カカオパウダーとは? 一般的なチョコレートやココアなどに 使われている高カカオは、カカオの 木から採れる実の種子を、100℃以上の 高温で炒って皮を除き、高温で ロースト加工したもので作られます。 それに対してカカオパウダーは、 最初から生(ロー)のカカオ種子を、 熱を加…

  • ストレスは、野菜不足が原因!?たっぷり野菜を食べて解消

    新年度は、環境が変わることが多くて、 慣れない毎日でストレスもたまって しまいがちですよね。 実は、このストレスの原因の一つに 野菜不足もあるんです。 野菜と言えば、美肌やダイエット、 便秘改善など美容や健康に効果が 期待されていますが、それ以外にも ストレスを低下させるという 研究データもあるそうです。 特に女性にその傾向が見られるのだそう。 ですが、野菜を意識して食べなきゃと 思っていても、普段の生活の中で 野菜をたっぷり食べることって なかなかできませんよね。 そこでストレス解消のために、 野菜を効率的に食べる方法をご紹介します。 目次 ストレスは、野菜を食べると本当に低減する? 野菜…

  • 春の旬の野菜は、デトックス効果あり!体の中から綺麗になる

    3月も早いものでもう中盤ですね。本当に日が経つのは早いです^^今月末には、もう桜もちらほら咲き始める予報なので、少しずつ春に近づいていますね。暖かい春が待ち遠しい今日この頃ですが、春は、冬にため込んだ毒素や、老廃物を排出するデトックスにぴったりの季節なんです!体内に毒素や老廃物が多くなると、水分を溜め込んで代謝が悪くなってしまい、その結果、便秘や冷え性になってしまうこともあります。人間には寒い冬の間は、寒さを乗り越えるために脂肪などの栄養や水分を溜め込むという、もともとカラダに備わっている仕組みがあるんです。そして、春になると、冬の間に溜め込んだ余分な老廃物や毒素をリセットするために、体外に…