インネパ店のダルバート探し、堺市堺区の最寄りが南海高野線百舌鳥八幡駅になる「Gangate ガンガテ」さんの『ネパールごはんセット』です。マスコダル、チキンカリー、ゲラグリコタルカリ、青菜炒め、人参のアチャール等が並びました。
Nepali Khana Set ＠ A to Z Khaja Ghar カジャガル＆ハラルフード（大阪市生野区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市生野区の「A to Z Khaja Ghar」さんの『Nepali Khana Set』です。4種類のミックスダル、マトンカリー、青菜炒め、トマトのアチャール、大根、人参のアチャール等が並びました。
コドコディロ Kodo ko Dhido その5 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『コドコディロ Kodo ko Dhido』です。ミックスダル、ククラコマスジョル、トマトのアチャール、マトンブタン、大根のアチャール、じゃが芋のアチャール、青菜炒めが並びました。
マトンダルバート ＠ Bhimeshor Bhai Baihini Khaja Ghar and Bar（大阪市生野区）
ダルバート探し「Bhimeshor Bhai Baihini Khaja Ghar and Bar」さんの『マトンカレーライスセット』です。2種類のミックスダル、マトンカリー、ダヒ、パパドゥ、青菜炒め、人参、ミックスアチャールが並びました。
マトンカナセット Mutton Khana Set ＠ ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI（大阪市東成区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市東成区の「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI」さんへ伺い『マトンカナセット』を頂きました。2種類のミックスダル、マトンカリー、青菜炒め、アルコアチャール、大根のアチャール、トマトのアチャール等が並びます。
ヨナナミールス その22 隼人瓜のクートゥ ＠ ヨナナ 477（川西市黒川）
「ヨナナ 477」さんの『ヨナナミールス』です。チキンペッパーマサラ、能勢おうはんのエッグマッパス、サンバル、ジンジャーラッサム、チャウチャウのクートゥ、モール、南瓜のエリセリ、菊菜のサブジ、キャベツのポリヤル、蓮根ピックルが並びました。
チャムスルとほうれん草炒め ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhu ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。 6種類のミックスダル、ゲラグリと蕪のタルカリ、じゃが芋、韮、マショウラのタルカリ、林檎とキウイのアチャール、グンドゥルックのアチャール、チャムスルとほうれん草等が並びます。
カツ丼 ＠ 新潟カツ丼タレカツ KITTE大阪店（大阪市北区）
「新潟カツ丼タレカツ KITTE大阪店」さんへ伺い、『カツ丼』を頂きました。
青バナナのカリー その6、青バナナの皮とキーラミン ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライスアンドカリーです。チキンカリー、青バナナのカリー、 冬瓜のアンブラ、小松菜と大根葉のマッルン、パパダン、カトゥレット、青バナナの皮とキーラミン、大根、ムング豆が並びました。
ダルバート ＠ スパイスマート★スパイスカレー & バー（大阪市住吉区）
食材店のダルバート探し、「スパイスマートあびこ」さんへ伺いました。『日替わりダルバート』をお願いしました。5種類のミックスダル、里芋入りのチキンカリー、青菜炒め、大根、胡瓜、人参のアチャール、トマトのアチャール等が並びました。
滷味（ルーウェイ）盛り合わせ ＠ 台湾同客餃子館（大阪市北区）
大阪市北区の東天満交差点近くの「台湾同客餃子館」さんへ伺い、エビ水餃子、滷蛋、油豆腐、豆乾、豬耳朵、大腸などの滷味（ルーウェイ）盛り合わせ、牛肉麺を頂きました。
野菜と旅する季節のスペシャルダルバート 2024年秋 ＠ マナカマナ Manakamana（大阪市中央区）
「マナカマナ Manakamana」さん恒例の『野菜と旅する季節のスペシャルダルバート』です。春菊入りのダル、ククラコマスジョル、人参葉のパコラ、からし菜、唐人菜、ウーハンのアチャール、ゴルベラコアチャール、さつま芋のキールが並びました。
アルカウリ、カロチャナのタルカリ ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。4種類のミックスダル、チキンカリー、アルカウリとカロチャナのタルカリ、洋梨と柿のアチャール、カリフラワーのアチャール、南瓜のアチャール等が並びます。
スペシャルダルバート ＠ インド・ネパールレストラン ビリヤニハウス Odaan（神戸市中央区）
インネパ店のダルバート探し「ビリヤニハウス オダン Odaan」さんへ伺いました。スペシャルダルバートをマトンカリーでお願いしました。4種類のミックスダル、タルカリ、じゃが芋炒め、青菜炒め、ダヒ、トマトのアチャール等が並びました。
牡蠣フライとヒレかつ その3 ＠ 名代とんかつ かつくら 大阪国際空港店（豊中市）
牡蛎フライの季節です。「名代とんかつ かつくら 大阪国際空港店」さんへ伺い、『牡蛎フライとヒレかつ』を頂きました。少し前には『味噌かつ』がメニューに記されていました。
トゥクパ Thukpa と チキンモモ Chicken Momo ＠ ネパールキッチン Kathmandu（豊中市）
「ネパールキッチン Kathmandu」さんへ伺い、トゥクパ Thukpa とチキンモモ Chicken Momo を頂きました。
キャキリのキラタ ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはキャキリのキラタ、玉葱と海老、カトゥレット、ビーツ、ビーツの葉とじゃが芋、パパダン、南瓜、小松菜、ルヌデヒが並びました。
タリーセット Thali Set その3 ＠ マナカマナ ManaKamana（大阪市淀川区）
大阪メトロ東三国駅近くの「マナカマナ ManaKamana」さんのダルバート『タリーセット』、「Agan アガン アジアンダイニングレストラン＆バー」さんの『ネパールターリーセット』と構成がよく似ていて好みでしたが、大きく変わっていました。
ベジダルバート その27 ＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）
「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんのベジダルバートです。4種類のミックスダル、茄子、じゃが芋、人参、ズッキーニ、キャベツ、大豆のタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、 胡麻とヘンプシードのアチャール等が並びました。
ネパールまかないプレート ＠ Green Garden グリーンガーデン（奈良市）
インネパ店のダルバート探し「Green Garden グリーンガーデン」さんへ伺い『ネパールまかないプレート』をお願いしました。ムスロとムングのミックスダル、チキン、ピーマン、玉葱の炒め物、菜の花炒め、ダヒ、大根、人参、胡瓜のアチャールが並びます。
切干し大根とラヨコグンドゥルックのアチャール ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。6種類のミックスダル、チキンカリー、アルカウリ、4種の果物のアチャール、じゃが芋、小魚のアチャール、切干し大根とラヨコグンドゥルックのアチャール等が並びます。
カザセット Khaja Set ＠ ラジダニ RAJDHANI インドネパールレストラン（尼崎市）
「ラジダニ RAJDHANI インドネパールレストラン」さんのカザセット Khaja Set を頂きました。チウラの上に、アンダ、バトマス、ゴルベラコアチャール、スライス胡瓜、じゃが芋炒め、ブタン、ミックスアチャール、バトマスサンデコが並びました。
ダルバートセット（マトン）＠ ルンビニ Lumbini インド・ネパール料理 奈良駅店（奈良市）
インネパ店のダルバート探し「ルンビニ Lumbini インド・ネパール料理 奈良駅店」さんへ伺いました。4種類のミックスダル、マトンカリー、タルカリ、青マンゴーのアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、じゃが芋のアチャール等が並びました。
海老カリー付きのスペシャルセイロンプレート ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんのライスアンドカリー『スペシャルセイロンプレート』です。海老カリー、じゃが芋のバドゥマ、バターナと里芋、ムング豆、ゴトゥコラ、人参と韮、パイナップルとパプリカ、大根の葉とバジル、ポルサンボーラ等が並びました。
チキンカナセット Chicken Khana Set ＠ SATHIBHAI サティバイ（大阪市此花区）
「SATHIBHAI サティバイ」さんへ伺い、カナセットをお願いしました。4種類のミックスダル、骨付き肉のチキンカリー、ダヒ、ギー、スライス野菜、パパドゥ、ラヨコグンドゥルック、大根のアチャール、じゃが芋、青菜炒めが並びました。
新そば、魚介と分葱のぬた和え、鰊と茄子の焚き合わせ ＠ そば 玄生（池田市）
「そば 玄生」さんへ伺いました。この日の蕎麦前は、滋賀県の「多賀」さんの『うすにごり生酒 AZM opus 15』、鯛、鮪、帆立、甘えびの『魚介と分葱のぬた和え』、『鰊と茄子の焚き合わせ』です。〆に新そばの十割そば『玄生』を頂きました。
ノンベジミールス 2024年11月 ＠ インド家庭料理 vanam ヴァナム（奈良市矢田原町）
「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんのノンベジミールスです。エッグマッパス、サンバル、野菜のモイリー、豆と野菜のサラダ、大根と壬生菜のサブジ、茄子のピーナツ詰め煮込み、人参と干し大根菜のウールガイ、モールラッサム、ワダとタマリンドのチャトニが並びました。
ダルバート マトンセット ＠ SEWA Indian Nepali Restaurant（大阪市旭区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市旭区の「SEWA」さんへ伺い『ダルバート マトンセット』を頂きました。4種類のミックスダル、マトンカリー、ライタ、トマトのアチャール、ミックスのアチャール、青菜炒め、じゃが芋と茸類のタルカリが並びます。
「ヨナナ 477」さんの『ヨナナミールス』です。ケララチキンカレー、能勢おうはんのエッグマサラ、サンバル、ペッパーラッサム、蔓紫のクートゥ、モール、ポテトのポティマス、高菜のサブジ、紫キャベツのアチャール、蓮根ピックルが並びました。
ソヤミートのデビル その2＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライスアンドカリーです。チキンカリー、ソヤミートのデビル、インゲン、ポロスのアンブラ、ゆで卵、パリップ、小松菜とターサイのマッルン、パパダンが並びました。
ティハール ラクシュミプジャ 2024 ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
2024年の Tihar ティハール、Lakshmi Puja (Laxmi Puja) ラクシュミプジャは 10月31日でした。「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんでも夕刻にプジャが行われ、スペシャルプレートを用意されました。
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インネパ店のダルバート探し、堺市堺区の最寄りが南海高野線百舌鳥八幡駅になる「Gangate ガンガテ」さんの『ネパールごはんセット』です。マスコダル、チキンカリー、ゲラグリコタルカリ、青菜炒め、人参のアチャール等が並びました。
インネパ店のダルバート探し、京都市下京区の「Lekali Chulo レカリチュロ」さんへ伺いました。以前はすげなく Nepali Khana は無いと断られたのですが、今はメニューに『Thakali Set』が用意されています。
広島市の「Vatty ヴァッティー」さんの『ヒマラヤンカナセット』です。マスコダル、マトンカリー、枝豆、マショウラ、ズッキーニのタルカリ、オクラのタルカリ、チキンチョイラ、アルジラ、トマトのアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市東成区の「OISII CURRY 美味しいカレー」さんの『ネパリカナセット Nepali Khana Set』です。ダルは、ムスロ、チャナ、ケラウのミックスでした。
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西淀川区、阪神電鉄姫島駅近くの「POKHARA HUB」さんの『タルカリセット』です。ダルはマスコダルです。
豊中市のペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺い『アロス・コン・ポイヨARROZ CON POLLO』、『セコ・デ・カルネ SECO DE CARNE 』を頂きました。
インネパ店のダルバート探し、広島市の「Everest エベレスト」さんの『ネパールエベレストセット Nepali Everest Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール、ギー、ゴーヤのタルカリ等が並びます。
「スパイスマート★スパイスカレー&バー」さん、スペシャルメニューとして『シェルパミール SHERPA MEAL』を用意されました。シャクパ、シャパレ、シェルパ族風モモ、ベテコサグ炒め、リルドック、リキクール、ヤクチーズ等が並びました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。ダル、チキンカリー、 南瓜の茎葉とじゃが芋のタルカリ、さくらんぼのアチャール、木耳と人参のアチャール、トマトとダニヤのアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、大阪市東成区「 JUNCTION RESTAURANT & BAR」さんの『タカリカナセット Thakali Khana Set』です。ダル、マトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、青菜炒め等が並びました。
インネパ店のダルバート探し、「SUBHA LAXMI スバラクシュミ」さんのダルバートタルカリです。ダル、タルカリ、チキン、スープ、青菜炒め、檸檬のアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「すずしい SHUJUSHI」さんの『ネパリカナ』です。ダル、マトンカリー、人参、胡瓜、玉葱、キャベツのアチャール、じゃが芋、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜が並びました。
インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「SAFFRON アジアンダイニング＆バー」さんの『ネパールタリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、大阪メトロ緑橋駅近くの「Gole Kitchen & Bar ゴレキッチン＆バー」さんの『ダルバートセット』です。ダル、チキンカレー、アルジラ、青菜と大根のタルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん恒例の『どくだみスペシャルダルバート』です。チキンとどくだみのカリー、筍、茄子、じゃが芋とどくだみのタルカリ、じゃが芋、ケラウ、どくだみのアチャール、青菜炒めにもどくだみが加わっています。
インネパ店のダルバート探し、大阪市浪速区の「BLUE SKY ブルースカイ」さんの『ネパールカナセット』です。5種類のミックスダル、マトンカレー、じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン等のタルカリ、じゃが芋と胡瓜のアチャール、ダヒ等が並びました。
ネパール食材店のダルバート探し、大阪市東成区の「Nepali Kitchen & Spice House」さんの『ネパールターリーセット』です。マスコダル、骨付き肉のマトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、トマトのアチャール等が並びました。
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「ムーン MOON」さんの『ネパールカナセット Nepali Khana Set』です。チャナコダル、マトンカリー、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、サラダが並びました。
インネパ店のダルバート探し、大阪市港区の「Namaste Baudda ナマステバウダ」さんの『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、チキンカリー、タルカリ、青菜炒め、ミックスアチャール、トマトのアチャール、ダヒ等が並びました。
鈴鹿市のペルー料理店「Restaurant Polleria y Cevicheria del Rey」さんへ伺い『チキン（ハーフ）の炭火焼』、『豚肉の唐揚げ 』、カナリオ豆が使われた『豚肉と豆の煮込み』を頂きました。
「ナマステ NAMASTE 八丁堀店」さんで、ダルバート、『スパイスタリセット』を頂きました。ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、段原店とは異なる骨無し肉のチキンカリー、じゃが芋とほうれん草のタルカリ、トマトのアチャール、ダヒ、ロティが並びます。
「ヒマラヤ Himalaya Nepali Restaurant」さんへ伺い、ディナーメニューの中から『ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set』をお願いしました。ムスロ、ムングのミックスダル、タルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、蓮根のアチャール、ロティが並びます。
ついに広島にもナン＆カレーがメニューに無いネパール料理店が登場しました。本通りのランドマークビルの6階にある「Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理」さんです。タカリカナセット、ヒマラヤンカナセット、カザセットとアラカルトの料理がメニューに並びます。Thakali Khana Set をお願いしました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのヴィーガン仕様の週末スペシャルダルバートです。5種類のミックスダル、カリフラワー、じゃが芋、ブロッコリーのタルカリ、茄子、じゃが芋、人参のタルカリ、チェリーとブルーベリーのアチャール、トマトとヘンプシードのアチャール、ブロッコリーのアチャール等が並びます。
2024年6月末をもって閉店の「few インド＆ネパール料理レストラン」さんへ伺い、最後のヴィーガンダルバートを頂きました。ダルはマス、ムング、ラハル、チャナのミックス、メティ入りおからカリー、ほうれん草と豆腐カリー、マショウラとズッキーニのタルカリ、青菜炒め、筍のアチャールと青マンゴーのアチャールが並びました。
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、C セットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはビーツとビーツの葉、ゴーヤと赤玉葱のサラーダ、じゃが芋、胡瓜、パパダン、インゲン、カトゥレット、カラワンマッルンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと一緒に頂きました。
「時代は西成区」とばかりにネパール料理店の出店が相次ぎます。「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI」さんへ伺い、マトンカナセットをお願いしました。ダルはマスとムスロのミックス、マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われ、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール等が並びます。
「炭焼きうなぎの魚伊 阪神梅田レストラン店」さんへ伺い、う巻と、鰻 2/3尾の『うな重 上』を頂きました。
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステ ダワラギリ 八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステ ダワラギリ 八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
「ラブネパール LOVE NEPAL」さんのダルバートです。5種類のミックスダル、マトンヒャクラのカリー、マショウラ、じゃが芋、人参、インゲン、キャベツのタルカリ、生野菜、キャベツのアチャール、大根のアチャール、トマトのアチャール、梅のアチャール、パパドゥが並びます。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。4種類のミックスダル、チキンカリー、じゃが芋、カリフラワー、人参、ズッキーニのタルカリ、河内晩柑のアチャール、カリフラワーのアチャール、ズッキーニのアチャール、人参と人参の葉等が並びました。
「Solti Momo ソルティモモ」さんのグルンさんに西成区の 2店舗目の話をお聞きしてから約 3ヶ月が経ち、ついに大阪メトロ花園町駅近くに「Solti Momo Hanazono」さんがオープンです。メニューは桃谷のお店と共通です。マトンタカリセット Thakali Set を頂きました。
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さん、沖縄から仕入れた山羊を使った『山羊フルコース』を予約限定で用意されました。山羊肉のチョイラ、山羊肉のタンドール焼き、骨付き肉で作られた山羊スープ、皮付き山羊肉の炒めもの、山羊肉カリー、カルチマルチ、ブタン等が並びました。
「NAMASTE OSAKA ナマステおおさか」さんへ伺い、ダルバート『Nepali Thali Set』をお願いしました。4種類のミックスダル、カシコマス仕様のマトンカリー、胡瓜と人参のアチャール、グンドゥルック入りバトマスサンデコ、茄子とじゃが芋のタルカリ、じゃが芋炒め、青菜炒め等が並びました。
阪神電鉄尼崎駅近くの「Phố Cổ フォーコー」さんへ伺いました。メニューブックの中からコブクロ、ミノ、レバーの入った Lòng nhưng をお願いすると、用意が無いと断られ、ビーフシチューのバインミーもまた然りでした。汁ありブンティットヌンと 、揚げ春巻きを頂きました。
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの、ライス＆カリー『スリランカカレー定食』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの、『スリランカ定食 Rice & Curry』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
「RASA HALA ラサハラ」さんのライス＆カリー、スペシャルセイロンプレートです。メインをヨコワでお願いし、副菜にはムング、ビーツ、パイナップルとパプリカのサラーダ、胡瓜とミント、ポルサンボーラ、じゃが芋のバドゥマ、レタスとキャベツ、インゲンとじゃが芋が並びました。タラボラと紅茶も追加で頂きました。
「ヨナナ 477」さんへ伺い『ヨナナミールス』をカジキマグロのフィッシュモイリーとチキンペッパーマサラのどちらものせで願いしました。サンバル、パイナップルラッサム、加賀太きゅうりのクートゥ、モール、メルクウエルティ、ほうれん草のポリヤル、檸檬ピックルが並びました。
