インネパ店のダルバート探し、京都市下京区の「Lekali Chulo レカリチュロ」さんへ伺いました。以前はすげなく Nepali Khana は無いと断られたのですが、今はメニューに『Thakali Set』が用意されています。
ネパールマトンカナセット Nepali Mutton Khana Set ＠ インド料理 ツロ 庄内店（豊中市）
「インド料理 ツロ CHULO 庄内店」さんへ伺い、『ネパールマトンカナセット Nepali Mutton Khana Set』をお願いしました。マトンカレーはナン＆カレー用のグレイビーベース、ダルも然りです。ゴルベラコアチャール、アルコアチャール等が並びました。
ネパールスペシャルセット その5 ＠ ネパールキッチン Kathmandu（豊中市）
「ネパールキッチン Kathmandu」さんのダルバート『ネパールスペシャルセット』です。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マトンカリー、チキンのブテコマス、ロティ、青菜炒め、よく発酵した大根のアチャール、トマトと胡麻のアチャール、ダヒ、パパドゥが並びます。
季節の盛り合わせかつ ＠ 名代とんかつ かつくら 大阪国際空港店（豊中市）
「名代とんかつ かつくら 大阪国際空港店」さんへ伺い、『かつくら夏のおすすめ』の中から『季節の盛り合わせかつ』を頂きました。海老、鱚、野菜の湯葉巻き、ヒレの盛り合わせです。
グジャラートターリーランチ ＠ カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理（大阪市淀川区）
「カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理」さんへ伺い、『グジャラートターリーランチ Gujarat Thali Lunch』をお願いしました。 サモサチャートが供され、ターリーが登場します。この日は、アルパラック、アルゴビ、カロチャナベサン、サラダ、チャパテイとサフランライスが並びました。チャイも頂きました。
グジャラートターリーランチ ＠ カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理（大阪市淀川区）
「カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理」さんへ伺い、『グジャラートターリーランチ Gujarat Thali Lunch』をお願いしました。 サモサチャートが供され、ターリーが登場します。この日は、アルパラック、アルゴビ、カロチャナベサン、サラダ、チャパテイとサフランライスが並びました。チャイも頂きました。
グジャラートターリーランチ ＠ カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理（大阪市淀川区）
「カジャナ KHAZANA 西インド家庭料理」さんへ伺い、『グジャラートターリーランチ Gujarat Thali Lunch』をお願いしました。 サモサチャートが供され、ターリーが登場します。この日は、アルパラック、アルゴビ、カロチャナベサン、サラダ、チャパテイとサフランライスが並びました。チャイも頂きました。
ベジカリー3種とラチャパラタ ＠ ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna（豊中市蛍池）
「ヴィジェイジャムナ Vijayjamuna」さんへ伺い、ベジカリー 3種を小さなカトリで、ラチャパラタと一緒にお願いしました。いつものナブラタンコルマ、マッシュルームマタル、日替わりカリーのベイガンバルタです。サラダとパパドも供されました。
カジキマグロのフィッシュモイリー付きのヨナナミールス ＠ ヨナナ 477（川西市黒川）
「ヨナナ 477」さんへ伺い、『ヨナナミールス』をカジキマグロのフィッシュモイリーと能勢おうはんのエッグカレーの『どちらものせ』でお願いしました。サンバル、ペッパーラッサム、グリーンダル、モール、ポテトのポティマス、セロリとスナップエンドウのポリヤル、檸檬ピックルが並びました。
ポヤデースペシャルベジプレート その3 ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、ライス＆カリー『ポヤデースペシャルプレート』をベジ仕様でお願いしました。ポルサンボーラ、タマゴカリー、ビーツとビーツの葉のカリー、パリップ、パイナップル、胡瓜、パプリカのサラーダ、パパダン、茄子とじゃが芋のカリーが並びました。キリテも追加で頂きました。
ポヤデー スペシャルベジプレート ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、ライス＆カリー『ポヤデースペシャルプレート』をベジ仕様でお願いしました。ポルサンボーラ、タマゴカリー、ビーツとビーツの葉のカリー、パリップ、パイナップル、胡瓜、パプリカのサラーダ、パパダン、茄子とじゃが芋のカリーが並びました。キリテも追加で頂きました。
コドコディロスペシャル ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『コドコディロスペシャル』です。ディロ、ロカールククラコマス、じゃが芋とマショウラ入りのグンドゥルックコジョル、トマトとヘンプシードのアチャール、じゃが芋、カリフラワー、チャナ、コリアンダーのタルカリ、大根のアチャール、チャムスルが並びました。
ベジネパールタリセット ＠ グラース Gurans インド・ネパール料理（尼崎市）
「グラース Gurans インド・ネパール料理」さんへ伺い、ダルバート『ネパールタリセット』をベジ仕様でお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲン、コーン、カブリチャナ、ラジマ等のタルカリ、大根、人参、ケラウのアチャール、ダヒが並びました。チヤも頂きました。
ネパリカナセット ＠ ザ ククリ The Khukuri Kobe Restaurant & Bar（神戸市中央区）
「ザ ククリ The Khukuri Kobe Restaurant & Bar」さんへ再訪です。2種類あったダルバートメニューは『ネパリカナセット Nepali Khana Set』に統一されていました。チキンカリー付きでお願いしました。ダルはおそらく4種類のミックス、チキンカリーはネパール仕様に変わっていました。
チキンカナセット Chicken Khana Set ＠ OM Restaurant & Bar（尼崎市）
「OM Restaurant ＆ Bar オムレストラン＆バー」さんへ伺い、ダルバート『チキンカナセット』をお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、骨付きチキンカリーはククラコマス仕様、青菜炒め、じゃが芋炒め、青マンゴーのアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びました。
ジャックフルーツ（ポロス）のカリー ＠ カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）
「カラピンチャ Karapincha」さんのライス＆カリーです。メインをジャックフルーツ（ポロス）のカリーで、ライスをスリランカ米に変更でお願いしました。副菜には、レンズ豆のカリー、きのこと玉子の炒め物、豆の揚げせんべい、赤水菜、にんじん葉の和え物、じゃが芋の煮物が並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも付いています。
スペシャルカザセット ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『スペシャルカザセット Special Khaja Set』です。マチャタレコ、サグン、マトンパックゥ、ブタン、アンドラ、バトマスサンデコ、ハクチョイラ、ズーズーダゥ、ゴルベララメティコトゥサコアチャール、アルチャナ、タマコアチャール、ブテコサグが並びました。
干し魚 コッパラ Koppara と葱のテルダーラ その2 ＠ シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、C セットです。メインをチキンカリーでお願いし、副菜には、パリップ、干し魚 コッパラ Koppara と葱のテルダーラ、パパダン、小松菜のマッルン、ノーコール（コールラビ）、バトゥモージュ、カトゥレット、蓮根が並びました。
ネワリカザセット Newari Khaja Set ＠ Solti Momo ソルティモモ（大阪市生野区）
「Solti Momo ソルティモモ」さんへ伺い、新メニューのカザセットの中から『ネワリカザセット Newari Khaja Set』を頂きました。サグン、ボリ、アルコアチャール、チキンチョイラ、バトマスサンデコ、ミックスアチャール、ブテコサグ、スライス野菜、ゴルベラコアチャールが並びました
鰹カリー付きスペシャルセイロンプレート ＠ RASA HALA ラサハラ（大阪市淀川区）
「RASA HALA ラサハラ」さんのライス＆カリー、スペシャルセイロンプレートです。メインを鰹カリーでお願いし、副菜にはムング豆とレンズ豆のミックス、ポルサンボーラ、パイナップルとパプリカ、ミントサンボーラ、コリアンダーとレタス、ゴトゥコラ、ビーツと人参、茄子カリーが並びました。
鰹カリー付きスペシャルセイロンプレート ＠ RASA HALA ラサハラ（大阪市淀川区）
「RASA HALA ラサハラ」さんのライス＆カリー、スペシャルセイロンプレートです。メインを鰹カリーでお願いし、副菜にはムング豆とレンズ豆のミックス、ポルサンボーラ、パイナップルとパプリカ、ミントサンボーラ、コリアンダーとレタス、ゴトゥコラ、ビーツと人参、茄子カリーが並びました。
チキンチョイラとスープモモ ＠ ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店（豊中市）
「ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店」さんへ伺い、ディナーメニューの中から、チキンチョイラとスープモモを頂きました。
ベジダルバート その23 ＠ MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂（大阪市中央区）
「MUSTANG THAKALI CHULO ダルバート食堂」さんへ伺いベジダルバートを頂きました。4種類のミックスダル、じゃが芋、人参、インゲン、大豆、マショウラのタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、胡麻と麻の実のアチャール等が並び、追加でアチャール2種もお願いしました。
どくだみスペシャルダルバート ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
恒例となった「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの『どくだみスペシャルダルバート』です。チキンカリーにもどくだみと酒粕が加わり、じゃが芋、マッシュルーム、どくだみのタルカリ、じゃが芋とどくだみのアチャール等が並びます。
カザセット Khaja Set ＠ アジア カザ ガーラ ASIA KHAJA GHAR（神戸市中央区）
「アジア カザ ガーラ ASIA KHAJA GHAR」さんへ再訪し、ネパール料理メニューの中から『カザセット Khaja Set』をお願いしました。チウラ、ブジャサンデコ、バトマスサンデコ、マトンフライ、ムラコアチャール、ゴルベラコアチャール等が並びました。
タリーセット Thali Set その2 ＠ マナカマナ ManaKamana（大阪市淀川区）
大阪メトロ東三国駅近くの「マナカマナ ManaKamana」さんへ再訪し、ダルバート『タリーセット Thali Set』を頂きました。4種類のミックスダルにはギーの代わりのバターが添えられ、骨付きチキンカリー、青菜炒め、アルコアチャール、チキンチョイラ、細かく切った大根とトマトのアチャール等が並びました。
山羊肉カリー付きのダルバート ＠ ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha（大阪市中央区）
「ニタカリバンチャ Nithakali Bhanchha」さんのダルバートです。山羊肉カリー付きでお願いし、檸檬のアチャールも追加しました。マスとムスロのダル、じゃが芋、人参、ブロッコリーのタルカリ、青菜炒め、パパドゥ、大根のアチャール、グンドゥルック、トマトのアチャールが並びます。追加でチヤも頂きました。
Bún Cá Măng Chua 鯖と筍のブン ＠ Thy Ơi Viet Nam Restaurant（大阪市西成区）
西成区の「Thy Ơi Viet Nam Restaurant」へ再訪し、フォーとブンのメニューの中から『Bún Cá Măng Chua 鯖と筍のブン』を頂きました。お店の方にも尋ねましたが、魚は鯖とのことです。乳酸菌飲料が添えられています。
蛍烏賊とエンドウ豆のアチャール ＠ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。5種類のミックスダル、チキンカリー、タルカリはじゃが芋、茄子、マッシュルームのタルカリ、林檎、蜜柑、ブルーベリー、メロンシードのアチャール、筍のアチャール、蛍烏賊とエンドウ豆のアチャール、レバーと砂肝のポレコ等が並びます。
マトンタカリカナセット Thakali Khana Set ＠ B&B Restaurant&Bar（神戸市東灘区）
「B&B Restaurant&Bar」さんへ伺い『タカリカナセット Thakali Khana Set』を骨付き肉のマトンカリー付きでお願いしました。5種類のミックスダル、青菜炒め、インゲンとじゃが芋のタルカリ、トマトのアチャール、大根のアチャール、スライス野菜が並びました。
ソルティスペシャルカザセット Khaja Set ＠ Solti Momo ソルティモモ（大阪市生野区）
「Solti Momo ソルティモモ」さんのメニューに2種類のカザセット Khaja Set と3種類のマスチウラセット Masu Chiura Set が加わりました。その中からタパリに盛られた『ソルティスペシャルカザセット Solti Special Khaja Set』を頂きました。
ネワリカザセット Newari Khaja ＠ カトマンズモモハブ KATHMANDU MOMOHUB（神戸市中央区）
「カトマンズモモハブ KATHMANDU MOMOHUB」さんへ伺い、『ネワリカザセット Newari Khaja Set』 を頂きました。チウラ、バラ、アンダ、マトンスクティ、アルジラ、マトンチョイラ、グンドゥルック、ミックスアチャール、ボリ、ゴルベラコアチャール、ブテコサグ、バトマスが並びました。
タカリカナランチ Thakali Khana Lunch ＠ B&B レストラン（神戸市中央区）
阪神電鉄青木駅近くにある「B＆B Restaurant & Bar」さんの経営を譲渡し、阪神西元町駅、JR神戸駅近くに新たに「B＆B レストラン」さんをオープンされました。ダルバート『タカリカナランチ Thakali Khana Lunch』も用意されています。マトンカリー付きでお願いしました。
マスコダルのマトンダルバート その3 ＠ ザ マナスル THE MANASLU（大阪市淀川区）
「ザ マナスル THE MANASLU」さんのマスコダルはしっかりした豆の量で、豆の味を楽しむことが出来ます。この日のダルバートはマトンカリー付きでお願いしました。じゃが芋、人参、蓮根、ブロッコリー、インゲン、ケラウのタルカリ、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
ポークカリー付きスペシャルセイロンプレート ＠ ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）
「ラサハラ RASA HALA」さんのライス＆カリー、『スペシャルセイロンプレート』です。ポークカリーとスパイスたまご、パリップ、ミント、水菜、コリアンダー、ビーツ、ポルサンボーラ、韮のテンパラード、パパダン、パイナップルとピーマン、じゃが芋と南瓜とブロッコリーが並びました。追加でタラボラとプレーンティも頂きました。
チキンカナセット Chicken Khana Set ＠ OM Restaurant ＆Bar（東大阪市）
尼崎市の「OM Restaurant ＆Bar」さんの本店が東大阪市にあるとのことで伺いました。ダルバート『チキンカナセット』を頂きました。4 種類のミックスダル、骨付きチキンカリー、青菜炒め、グンドゥルック、大根、人参、胡瓜のミックスアチャール、スライス野菜、パパドゥが並びます。
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インネパ店のダルバート探し、京都市下京区の「Lekali Chulo レカリチュロ」さんへ伺いました。以前はすげなく Nepali Khana は無いと断られたのですが、今はメニューに『Thakali Set』が用意されています。
広島市の「Vatty ヴァッティー」さんの『ヒマラヤンカナセット』です。マスコダル、マトンカリー、枝豆、マショウラ、ズッキーニのタルカリ、オクラのタルカリ、チキンチョイラ、アルジラ、トマトのアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市東成区の「OISII CURRY 美味しいカレー」さんの『ネパリカナセット Nepali Khana Set』です。ダルは、ムスロ、チャナ、ケラウのミックスでした。
インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西淀川区、阪神電鉄姫島駅近くの「POKHARA HUB」さんの『タルカリセット』です。ダルはマスコダルです。
豊中市のペルー料理店「ワンカヨ HUANCAYO」さんへ久しぶりに伺い『アロス・コン・ポイヨARROZ CON POLLO』、『セコ・デ・カルネ SECO DE CARNE 』を頂きました。
インネパ店のダルバート探し、広島市の「Everest エベレスト」さんの『ネパールエベレストセット Nepali Everest Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール、ギー、ゴーヤのタルカリ等が並びます。
「スパイスマート★スパイスカレー&バー」さん、スペシャルメニューとして『シェルパミール SHERPA MEAL』を用意されました。シャクパ、シャパレ、シェルパ族風モモ、ベテコサグ炒め、リルドック、リキクール、ヤクチーズ等が並びました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。ダル、チキンカリー、 南瓜の茎葉とじゃが芋のタルカリ、さくらんぼのアチャール、木耳と人参のアチャール、トマトとダニヤのアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、大阪市東成区「 JUNCTION RESTAURANT & BAR」さんの『タカリカナセット Thakali Khana Set』です。ダル、マトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、青菜炒め等が並びました。
インネパ店のダルバート探し、「SUBHA LAXMI スバラクシュミ」さんのダルバートタルカリです。ダル、タルカリ、チキン、スープ、青菜炒め、檸檬のアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「すずしい SHUJUSHI」さんの『ネパリカナ』です。ダル、マトンカリー、人参、胡瓜、玉葱、キャベツのアチャール、じゃが芋、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜が並びました。
インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「SAFFRON アジアンダイニング＆バー」さんの『ネパールタリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール等が並びます。
インネパ店のダルバート探し、大阪メトロ緑橋駅近くの「Gole Kitchen & Bar ゴレキッチン＆バー」さんの『ダルバートセット』です。ダル、チキンカレー、アルジラ、青菜と大根のタルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん恒例の『どくだみスペシャルダルバート』です。チキンとどくだみのカリー、筍、茄子、じゃが芋とどくだみのタルカリ、じゃが芋、ケラウ、どくだみのアチャール、青菜炒めにもどくだみが加わっています。
インネパ店のダルバート探し、大阪市浪速区の「BLUE SKY ブルースカイ」さんの『ネパールカナセット』です。5種類のミックスダル、マトンカレー、じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン等のタルカリ、じゃが芋と胡瓜のアチャール、ダヒ等が並びました。
ネパール食材店のダルバート探し、大阪市東成区の「Nepali Kitchen & Spice House」さんの『ネパールターリーセット』です。マスコダル、骨付き肉のマトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、トマトのアチャール等が並びました。
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「ムーン MOON」さんの『ネパールカナセット Nepali Khana Set』です。チャナコダル、マトンカリー、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、サラダが並びました。
インネパ店のダルバート探し、大阪市港区の「Namaste Baudda ナマステバウダ」さんの『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、チキンカリー、タルカリ、青菜炒め、ミックスアチャール、トマトのアチャール、ダヒ等が並びました。
鈴鹿市のペルー料理店「Restaurant Polleria y Cevicheria del Rey」さんへ伺い『チキン（ハーフ）の炭火焼』、『豚肉の唐揚げ 』、カナリオ豆が使われた『豚肉と豆の煮込み』を頂きました。
「ラサハラ RASA HALA」さんのライスアンドカリー『スペシャルセイロンプレート』です。鰤カリー、チャナとレンズ豆、ビーツ、ソヤミート、ゴトゥコラ、水菜、セロリのサンボーラ、茄子のモージュ、ポルサンボーラ、キャベツ、南瓜と大根が並びました。
「ヒマラヤ Himalaya Nepali Restaurant」さんへ伺い、ディナーメニューの中から『ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set』をお願いしました。ムスロ、ムングのミックスダル、タルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、蓮根のアチャール、ロティが並びます。
ついに広島にもナン＆カレーがメニューに無いネパール料理店が登場しました。本通りのランドマークビルの6階にある「Vatty ヴァッティー ヒマラヤン薬膳料理」さんです。タカリカナセット、ヒマラヤンカナセット、カザセットとアラカルトの料理がメニューに並びます。Thakali Khana Set をお願いしました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのヴィーガン仕様の週末スペシャルダルバートです。5種類のミックスダル、カリフラワー、じゃが芋、ブロッコリーのタルカリ、茄子、じゃが芋、人参のタルカリ、チェリーとブルーベリーのアチャール、トマトとヘンプシードのアチャール、ブロッコリーのアチャール等が並びます。
2024年6月末をもって閉店の「few インド＆ネパール料理レストラン」さんへ伺い、最後のヴィーガンダルバートを頂きました。ダルはマス、ムング、ラハル、チャナのミックス、メティ入りおからカリー、ほうれん草と豆腐カリー、マショウラとズッキーニのタルカリ、青菜炒め、筍のアチャールと青マンゴーのアチャールが並びました。
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、C セットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはビーツとビーツの葉、ゴーヤと赤玉葱のサラーダ、じゃが芋、胡瓜、パパダン、インゲン、カトゥレット、カラワンマッルンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと一緒に頂きました。
「時代は西成区」とばかりにネパール料理店の出店が相次ぎます。「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI」さんへ伺い、マトンカナセットをお願いしました。ダルはマスとムスロのミックス、マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われ、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール等が並びます。
「炭焼きうなぎの魚伊 阪神梅田レストラン店」さんへ伺い、う巻と、鰻 2/3尾の『うな重 上』を頂きました。
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステ ダワラギリ 八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステ ダワラギリ 八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
「ラブネパール LOVE NEPAL」さんのダルバートです。5種類のミックスダル、マトンヒャクラのカリー、マショウラ、じゃが芋、人参、インゲン、キャベツのタルカリ、生野菜、キャベツのアチャール、大根のアチャール、トマトのアチャール、梅のアチャール、パパドゥが並びます。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。4種類のミックスダル、チキンカリー、じゃが芋、カリフラワー、人参、ズッキーニのタルカリ、河内晩柑のアチャール、カリフラワーのアチャール、ズッキーニのアチャール、人参と人参の葉等が並びました。
「Solti Momo ソルティモモ」さんのグルンさんに西成区の 2店舗目の話をお聞きしてから約 3ヶ月が経ち、ついに大阪メトロ花園町駅近くに「Solti Momo Hanazono」さんがオープンです。メニューは桃谷のお店と共通です。マトンタカリセット Thakali Set を頂きました。
「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さん、沖縄から仕入れた山羊を使った『山羊フルコース』を予約限定で用意されました。山羊肉のチョイラ、山羊肉のタンドール焼き、骨付き肉で作られた山羊スープ、皮付き山羊肉の炒めもの、山羊肉カリー、カルチマルチ、ブタン等が並びました。
「NAMASTE OSAKA ナマステおおさか」さんへ伺い、ダルバート『Nepali Thali Set』をお願いしました。4種類のミックスダル、カシコマス仕様のマトンカリー、胡瓜と人参のアチャール、グンドゥルック入りバトマスサンデコ、茄子とじゃが芋のタルカリ、じゃが芋炒め、青菜炒め等が並びました。
阪神電鉄尼崎駅近くの「Phố Cổ フォーコー」さんへ伺いました。メニューブックの中からコブクロ、ミノ、レバーの入った Lòng nhưng をお願いすると、用意が無いと断られ、ビーフシチューのバインミーもまた然りでした。汁ありブンティットヌンと 、揚げ春巻きを頂きました。
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの、ライス＆カリー『スリランカカレー定食』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
「スリランカ家庭料理 サライラサイ Sarai Lasai」さんの、『スリランカ定食 Rice & Curry』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
「RASA HALA ラサハラ」さんのライス＆カリー、スペシャルセイロンプレートです。メインをヨコワでお願いし、副菜にはムング、ビーツ、パイナップルとパプリカのサラーダ、胡瓜とミント、ポルサンボーラ、じゃが芋のバドゥマ、レタスとキャベツ、インゲンとじゃが芋が並びました。タラボラと紅茶も追加で頂きました。
「ヨナナ 477」さんへ伺い『ヨナナミールス』をカジキマグロのフィッシュモイリーとチキンペッパーマサラのどちらものせで願いしました。サンバル、パイナップルラッサム、加賀太きゅうりのクートゥ、モール、メルクウエルティ、ほうれん草のポリヤル、檸檬ピックルが並びました。
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。8種類のミックダル、チキンカリー、ボリ、グンドゥルック、じゃが芋のタルカリ、ゴールデンキウイとパイナップルのアチャール、ボリのアチャール、グリーンピース、キャベツ、トマトのアチャールが並び、シミのパコラも添えられました。
