2023年12月のフクロウの気の向くままに新着記事

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バスリセット Basuri set ダルバート＠バスリ BASURI ネパール＆インド料理（大阪市天王寺区）

インネパ店のダルバート探し「バスリ BASURI」さんへ伺いました。ランチメニューにダルバート『バスリセット Basuri set』が載っており、骨付きマトンカリー付きでお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムングのミックス、インゲンとじゃが芋のタルカリ、青菜炒め、大根のアチャール、ミントのアチャール等が並びます。
2023/12/31 00:30
年末スペシャルダルバート 2023年＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの年末スペシャルダルバートです。6種類のミックスダル、チキンカリー、茄子とじゃが芋のタルカリ、蜜柑とレーズンのアチャール、マショウラとトマトのアチャール、大根のアチャール、青菜炒め、肝と砂肝のポレコ等が並び、ククリラムと蜜柑、林檎のグリューラムも頂きました。
2023/12/30 00:30
ネパリカナセット Nepali Khana set ＠ SHIAWASE KITCHEN

阪急神戸線春日野道駅近くの「シェルパレストラン神戸 SHERPA RESTAURANT KOBE」さんがあった場所に、「SHIAWASE KITCHEN 」さんがオープンされていました。ダルバートの提供が無いとのことで伺いませんでしたが、最近『Nepali Thali Set』が登場したとのことで頂きました。
2023/12/29 00:30
ネパリタリセット Nepali Thali Set ＠ SHIAWASE KITCHEN

阪急神戸線春日野道駅近くの「シェルパレストラン神戸 SHERPA RESTAURANT KOBE」さんがあった場所に、「SHIAWASE KITCHEN 」さんがオープンされていました。ダルバートの提供が無いとのことで伺いませんでしたが、最近『Nepali Thali Set』が登場したとのことで頂きました。
2023/12/29 00:30
チキンカリー付きダルバートセット＠ザサクラカレーハブ THE SAKURA CURRY HUB（大阪市港区）

「ザサクラカレーハブ THE SAKURA CURRY HUB」さんへ伺い、チキンカリー付きのダルバートセットを頂きました。ダルはムスロとチャナのミックス、チキンカリーは骨無し肉、じゃが芋、人参、胡瓜、ケラウのアチャール、じゃが芋とカリフラワーのタルカリ、スライス野菜、パパドゥ、トマトのアチャールが並びます。
2023/12/28 00:30
ネパールご飯セット＠ ZUZU インド・ネパール料理（宇治市）

インネパ店のダルバート探し、京都市山科区にあった「ZUZU インド・ネパール料理」さん、宇治市に移転されたとのことで伺いました。『ネパールご飯セット』をお願いしました。ダルは 4種類のミックス、チキンカリー、じゃが芋のアチャール、マンゴーアチャール、ブロッコリー、じゃが芋、インゲンのタルカリ等が並びました。
2023/12/27 00:30
ベジダルバートその3 ＠ミニネパール MINI NEPAL DINING ＆ BAR（京都市東山区）

「ミニネパール MINI NEPAL DINING ＆ BAR」さんへ伺い、ベジダルバートをお願いしました。ダルはマス、ムスロ、ムング、チャナのミックスで、熱々のギーが注がれ、じゃが芋と冬瓜のタルカリ、キャベツ、人参、大根のアチャール、ラヨコサグブテコ、ゴルベラコアチャール、スライス人参、パパドゥ、ダヒが並びます。
2023/12/26 00:30
シュトレン Stollen 2023年＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパール料理店をやめてパン屋さんになろう」が口癖の「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのカドカさん、今年もしっかりシュトレン Stollen を予約制で仕込まれました。化粧箱の中にしっかり包装されたシュトレン、12月の待降節に少しづつスライスして頂きました。
2023/12/25 00:30
蓮根のカリー、赤大根のサラーダ＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、パリップ、パイナップル、カトゥレット、赤大根のサラーダ、キャベツとじゃが芋、蓮根のカリー、小松菜と菜の花が並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと頂きました。
2023/12/24 00:30
クリスマススペシャルダルバート＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバート、クリスマスバージョンです。ダルは 5種類のミックス、マスはチキン、タルカリは、蕪、赤蕪とじゃが芋です。柿と柚子のアチャール、赤大根と人参のアチャール、グンドゥルックとじゃが芋のアチャール、スパイシードラムスティック等が並びます。
2023/12/23 00:30
ネパールダルバートセット Nepali Dal bhat set ＠居酒屋アニル Aniru（京都市中京区）

Shakyaさん、京都→東京→西中島→京橋→高槻とお店を営まれてきましたが、京都に戻って「居酒屋アニル Aniru」さんをオープンされました。装飾の一部は高槻から運んでこられた様です。メニューは踏襲されており、『ネパールダルバートセット Nepali Dal bhat set』を頂きました。
2023/12/22 00:30
牡蠣フライとヒレかつその2 ＠名代とんかつかつくら大阪国際空港店（豊中市）

夜6時以降は飲食店利用で駐車場代が無料になり、夜8時を過ぎ最終便が出発した後は店内が空く「名代とんかつかつくら大阪国際空港店」さんへ伺い、『牡蛎フライとヒレかつ』を頂きました。
2023/12/21 00:30
牡蠣フライとヒレかつその2 ＠名代とんかつかつくら大阪国際空港店（豊中市）

夜6時以降は飲食店利用で駐車場代が無料になり、夜8時を過ぎ最終便が出発した後は店内が空く「名代とんかつかつくら大阪国際空港店」さんへ伺い、『牡蛎フライとヒレかつ』を頂きました。
2023/12/21 00:30
ネパールターリーセット Nepal Thali Set ＠インドレストランプジャ PUJA 十日市町店（広島市中区）

広島でもインネパ店のダルバート探しです。「インドレストランプジャ PUJA 十日市町店」さんへ伺いました。グランドメニューに、ダルバート『ネパールターリーセット Nepal Thali Set』が載っています。ダルは、おそらく 5種類のミックス、チキンカリーはセミドライタイプです。ダヒとパパドゥも添えられています。
2023/12/20 00:30
ほうれん草のプラオ付き4種セットのミールス＠ケララ食堂（広島県安芸郡府中町）

「ケララ食堂」さんへ伺い、黒板に書かれた『今日のカレー』4種すべて付きで、ライスをほうれん草のプラオに変更でミールスをお願いしました。サンバル、黒ひよこ豆のカリーにはカブリチャナも加わり、地御前産の「健牡蛎」が使われたカキカリー、チキンキーマカリー、人参と大根葉、キャベツ、パパイヤのアチャールが並びました。
2023/12/19 00:30
人参とブラッククミンシードのアチャール＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは 4種類のミックス、マスはチキンカリー、タルカリは南瓜とじゃが芋です。蜜柑のアチャール、人参とブラッククミンシードのアチャール、ラヨコグンドゥルックのアチャール、青菜炒め、パパドゥ、南瓜のタンドール焼きが並びました。
2023/12/18 00:30
人参とブラッククミンシードのアチャール＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは 4種類のミックス、マスはチキンカリー、タルカリは南瓜とじゃが芋です。蜜柑のアチャール、人参とブラッククミンシードのアチャール、ラヨコグンドゥルックのアチャール、青菜炒め、パパドゥ、南瓜のタンドール焼きが並びました。
2023/12/18 00:30
ラムマラガ Lamb Marag ＠インダスレイ Indus Ray（神戸市中央区）

「インダスレイ Indus Ray」さん、平日のみの季節限定ランチメニューを用意されています。冬季限定の一つ、ラムマラガ Lamb Marag をお願いしました。ママさんのお勧めでナンと一緒に頂き、デザートも付いています。マンゴーラッシーも追加し、口の中の辛さを和らげました。
2023/12/17 00:30
チキンカリー付きのダルバートセット＠パリジャート PARIJAAT（大阪市淀川区）

インネパ店のダルバート探し、細々と続きます。最寄り駅が阪急電鉄神崎川駅になる「パリジャート PARIJAAT」さんへ伺い、『ダルバートセット』をお願いしました。ダルは、マス、ムスロ、チャナ、ボリ、ラジマのミックス、チキンカリー、じゃが芋、人参、ブロッコリー、インゲンのタルカリ、青菜炒め、トマトのアチャールが並びます。
2023/12/16 00:30
隼人瓜のココナッツミルクカリー＠カラピンチャ Karapincha（神戸市灘区）

「カラピンチャ Karapincha」さんのライス＆カリー、メインをベジの隼人瓜のココナッツミルクカリーでお願いしました。副菜は、レンズ豆のカリー、ターサイ、ほうれん草とココナッツのさっと煮、トマトの和え物、ビーツの煮物、豆の揚げせんべいが並びました。タラグリとキリトフィー、プレーンティーも追加で頂きました。
2023/12/15 00:30
ネパールスペシャルセット＠ネパールキッチン Kathmandu 蛍池店（豊中市）

大阪の老舗のインネパ店『ネパールキッチン Kathmandu』さん、今は蛍池店のみです。新たに『ネパールスペシャルセット』が登場しました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、チキンチリ、マトンカレー、ブテコサグ、ゴルベラコアチャール、ダヒ、白菜のアチャール、大根と人参のアチャール、パパドゥが並びました。
2023/12/14 00:30
ボジュンプレートその5 ＠ラサボジュン Rasa Bojun（大阪市中央区）

「ラサボジュン Rasa Bojun」さんへ伺い、ライス＆カリーの『ボジュンプレート』を頂きました。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、人参、茄子、水菜、パリップ、ポルサンボーラ、カトゥレット、インゲン、ゆで卵、パパダンが並びました。食前にサラダ、食後にデザートと飲み物も付いています。
2023/12/13 00:30
野菜と旅する季節のベジダルバート 2023年冬＠マナカマナ Manakamana（大阪市中央区）

「マナカマナ Manakamana」さんの『野菜と旅する季節のベジダルバート』です。ダルはムスロとムングのミックス、滋賀の伝統野菜『日野菜』と信州かぶのタルカリ、春菊のパコラと荏胡麻のディップ、里芋（ウーハン）のアチャール、在来小松菜のブテコサグ、白菜と豆腐のアチャール、八事五寸人参のハルワが並びました。
2023/12/12 00:30
野菜と旅する季節のベジダルバート 2023年冬＠マナカマナ Manakamana（大阪市中央区）

「マナカマナ Manakamana」さんの『野菜と旅する季節のベジダルバート』です。ダルはムスロとムングのミックス、滋賀の伝統野菜『日野菜』と信州かぶのタルカリ、春菊のパコラと荏胡麻のディップ、里芋（ウーハン）のアチャール、在来小松菜のブテコサグ、白菜と豆腐のアチャール、八事五寸人参のハルワが並びました。
2023/12/12 00:30
豚軟骨カリー付きのスペシャルセイロンプレート＠ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）

「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、ライス＆カリーの『スペシャルセイロンプレート』をメインを豚軟骨カリーでお願いしました。バターナと青梗菜、ポルサンボーラ、パイナップルとパプリカのサラーダ、ビーツ、コッタマリ（パクチー）のサンボーラ、パパイヤのマッルン、チャウラ（カウピ、黒目豆）のカリーが並びました。
2023/12/11 00:30
豚軟骨カリー付きのスペシャルセイロンプレート＠ラサハラ RASA HALA（大阪市淀川区）

「ラサハラ RASA HALA」さんへ伺い、ライス＆カリーの『スペシャルセイロンプレート』をメインを豚軟骨カリーでお願いしました。バターナと青梗菜、ポルサンボーラ、パイナップルとパプリカのサラーダ、ビーツ、コッタマリ（パクチー）のサンボーラ、パパイヤのマッルン、チャウラ（カウピ、黒目豆）のカリーが並びました。
2023/12/11 00:30
タカリカナセット Thakali Khana Set ＠ B&B Restaurant＆Bar（神戸市東灘区）

「B&B Restaurant＆Bar」さんへ伺い、Nepali Special Set の中からタカリカナセット Thakali Khana Set をお願いしました。ダルは 5種類のミックス、ククラコマス、ブロッコリーとじゃが芋のタルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、ダヒ等が並びました。
2023/12/10 00:30
青唐辛子とトマトのアチャール＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは 6種類の豆のミックス、マスはチキン、タルカリはじゃが芋とカリフラワーです。ラフランスのアチャール、大根のアチャール、青唐辛子とトマトのアチャール、蕪の葉と小松菜炒め、パパドゥ、安納芋のコロッケが並びました。
2023/12/09 00:30
オムレツのカリーその3 ＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、パリップ、じゃが芋のテルダーラ、シンハラアッチャール、オムレツのカリー Biththara Omlat Maluwa බිත්තර ඔම්ලට් මාළුව、カトゥレット、小松菜のマッルンが並びました。
2023/12/08 00:30
マトンスクティとスープモモ＠マナカマナ Manakamana（大阪市中央区）

寒い日にはトゥクパとモモと思い「マナカマナ Manakamana」さんへ伺いましたが、トゥクパはメニューにありませんでした。モモ、スプリングロール、ポークチリにドリンクが付く『ロキシ・セット』、マトンスクティ、スープモモを頂きました。
2023/12/07 00:30
ブンダウマムトム Bun Dau Mam Tom ＠大越 Dai Viet（大阪市天王寺区）

うえほんまちハイハイタウンの 2階にある「大越 Đại Việt」さんへ伺いました。ランチメニューにもブンダウマムトム Bún Đậu Mắm Tôm が載っており、3品セット付きでお願いしました。ブンダウマムトム、生春巻き、サラダ、デザートのセットです。残念ながらブンカー Bún Cá は無さそうでした。
2023/12/06 00:30
ネパリタリ Nepali Thali ＠レスンガ RESUNGA（大阪市天王寺区）

インネパ店のダルバート探し、細々と続きます。大阪メトロ谷町線谷町九丁目駅近くの「レスンガ RESUNGA」さんへ伺いました。ネパリタリ Nepali Thali をお願いしました。ダルはマス、ムング、チャナのミックス、チキンカリー、じゃが芋、胡瓜、人参、玉葱のミックスアチャール、蓮根のアチャールが並びます。
2023/12/05 00:30
ベンガリターリーふつうにおまかせコース＠亜州食堂チョウク CHOWK（大阪市福島区）

「亜州食堂チョウク CHOWK」さんのある日の『ふつうにおまかせコース』です。口水雞（よだれ鶏）【台湾バージョン】、クンパオ【タイ】、カイパロー【タイ】、〆が【ベンガル料理】です。ムシュリダル、茄子のバジ、鯵のボルタ、ミントのライタが供され、一皿に盛ってみました。チャイも頂きました。
2023/12/04 00:30
赤大根と柚子のブジュリとサノケラウのアチャール＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは4種類の豆のミックス、マスはチキン、タルカリは大根、じゃが芋、マショウラです。蜜柑のアチャール、ブロッコリーと柚子のアチャール、赤大根と柚子のブジュリとサノケラウのアチャール、青菜炒め、パパドゥ、大根が並びます。
2023/12/03 00:30
パパイヤのニヤバラーワ Papaya Niyabalawa ＠シャンティランカ Shanthi Lanka（宝塚市）

「シャンティランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、Cセットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜には、茄子のサラーダ、黒目豆カウピカリー、小松菜のマッルン、カトゥレット、パパイヤのニヤバラーワ Papaya Niyabalawa、ビーツのカリー、パイナップルのテルダーラが並びました。
2023/12/02 00:30
山羊肉カリー付きダルバート＠ LOVE NEPAL ラブネパール（大阪市住之江区）

「LOVE NEPAL ラブネパール」さんへ伺い、山羊肉カリー付きのダルバートを頂きました。ダルはマス、ムスロ、ムング、ラハルのミックス、山羊肉カリーは骨付き肉が使われ、じゃが芋、人参、キャベツ、枝豆のダルカリ、大根のアチャール、トマトのアチャール、青菜炒め、パパドゥ、生野菜が並びます。追加でチヤモお願いしました。
2023/12/01 00:30

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ネパールごはんセットダルバートセット Dal Bhat Set ＠ Gangate ガンガテ（堺市堺区）
インネパ店のダルバート探し、堺市堺区の最寄りが南海高野線百舌鳥八幡駅になる「Gangate ガンガテ」さんの『ネパールごはんセット』です。マスコダル、チキンカリー、ゲラグリコタルカリ、青菜炒め、人参のアチャール等が並びました。
タカリセット Thakali Set ＠ Lekali Chulo レカリチュロ（京都市下京区）
インネパ店のダルバート探し、京都市下京区の「Lekali Chulo レカリチュロ」さんへ伺いました。以前はすげなく Nepali Khana は無いと断られたのですが、今はメニューに『Thakali Set』が用意されています。
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インネパ店のダルバート探し、皆様の発信が頼りです。今回も先達の後追いです。大阪市西淀川区、阪神電鉄姫島駅近くの「POKHARA HUB」さんの『タルカリセット』です。ダルはマスコダルです。
セコデカルネ SECO DE CARNE その4 ＠ワンカヨ HUANCAYO（豊中市）
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ネパールエベレストセット Nepali Everest Set ＠ Everest エベレスト（広島市中区）
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シェルパミール Sherpa Meal ＠スパイスマート★スパイスカレー&バー（大阪市住吉区）
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南瓜の茎葉とじゃが芋のタルカリ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの、週末スペシャルダルバートです。ダル、チキンカリー、南瓜の茎葉とじゃが芋のタルカリ、さくらんぼのアチャール、木耳と人参のアチャール、トマトとダニヤのアチャール等が並びます。
タカリカナ Thakali Khana Set ＠ JUNCTION RESTAURANT & BAR（大阪市東成区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市東成区「 JUNCTION RESTAURANT & BAR」さんの『タカリカナセット Thakali Khana Set』です。ダル、マトンカリー、タルカリ、ミックスアチャール、青菜炒め等が並びました。
ダルバートタルカリ Dal Bhat Tarkari ＠ SUBHA LAXMI スバラクシュミ（尼崎市）
インネパ店のダルバート探し、「SUBHA LAXMI スバラクシュミ」さんのダルバートタルカリです。ダル、タルカリ、チキン、スープ、青菜炒め、檸檬のアチャール、サラダ、パパドゥが並びました。
ネパリカナセット Nepali Khana Set ＠すずしい SHUJUSHI（尼崎市）
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「すずしい SHUJUSHI」さんの『ネパリカナ』です。ダル、マトンカリー、人参、胡瓜、玉葱、キャベツのアチャール、じゃが芋、人参、インゲン、グリーンピースのタルカリ、スライス野菜が並びました。
ネパールタリーセット＠ SAFFRON アジアンダイニング＆バー
インネパ店のダルバート探し、大阪市中央区の「SAFFRON アジアンダイニング＆バー」さんの『ネパールタリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、マトンカリー、青菜炒め、トマトのアチャール、大根のアチャール等が並びます。
ダルバートセット＠ Gole Kitchen & Bar ゴレキッチン＆バー（大阪市城東区）
インネパ店のダルバート探し、大阪メトロ緑橋駅近くの「Gole Kitchen & Bar ゴレキッチン＆バー」さんの『ダルバートセット』です。ダル、チキンカレー、アルジラ、青菜と大根のタルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、サラダ、パパドゥが並びました。
どくだみスペシャルダルバート 2025年＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さん恒例の『どくだみスペシャルダルバート』です。チキンとどくだみのカリー、筍、茄子、じゃが芋とどくだみのタルカリ、じゃが芋、ケラウ、どくだみのアチャール、青菜炒めにもどくだみが加わっています。
ネパールカナセット Nepali Khana Set ＠ BLUE SKY ブルースカイ（大阪市浪速区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市浪速区の「BLUE SKY ブルースカイ」さんの『ネパールカナセット』です。5種類のミックスダル、マトンカレー、じゃが芋、ブロッコリー、人参、インゲン等のタルカリ、じゃが芋と胡瓜のアチャール、ダヒ等が並びました。
ネパールターリーセット＠ Nepali Kitchen & Spice House（大阪市東成区）
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ネパールカナセット Nepali Khana Set ＠ムーン MOON（尼崎市）
インネパ店のダルバート探し、尼崎市の「ムーン MOON」さんの『ネパールカナセット Nepali Khana Set』です。チャナコダル、マトンカリー、青菜炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、サラダが並びました。
ネパールターリーセット Nepali Thali Set ＠ Namaste Baudda マナステバウダ（大阪市港区）
インネパ店のダルバート探し、大阪市港区の「Namaste Baudda ナマステバウダ」さんの『ネパールターリーセット Nepali Thali Set』です。ダル、チキンカリー、タルカリ、青菜炒め、ミックスアチャール、トマトのアチャール、ダヒ等が並びました。
Restaurant Polleria y Cevicheria del Rey（鈴鹿市）
鈴鹿市のペルー料理店「Restaurant Polleria y Cevicheria del Rey」さんへ伺い『チキン（ハーフ）の炭火焼』、『豚肉の唐揚げ』、カナリオ豆が使われた『豚肉と豆の煮込み』を頂きました。

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スパイスタリセット＠ナマステ NAMASTE 八丁堀店（広島市中区）
「ナマステ NAMASTE 八丁堀店」さんで、ダルバート、『スパイスタリセット』を頂きました。ダルはおそらくマス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、段原店とは異なる骨無し肉のチキンカリー、じゃが芋とほうれん草のタルカリ、トマトのアチャール、ダヒ、ロティが並びます。
ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set ＠ヒマラヤ Himalaya（吹田市）
「ヒマラヤ Himalaya Nepali Restaurant」さんへ伺い、ディナーメニューの中から『ダルバートタルカリセット Dal Bhat Tarkari Set』をお願いしました。ムスロ、ムングのミックスダル、タルカリ、ミックスアチャール、ダヒ、蓮根のアチャール、ロティが並びます。
タカリカナセット Thakali Khana Set ＠ Vatty ヴァッティーヒマラヤン薬膳料理（広島市中区）
ついに広島にもナン＆カレーがメニューに無いネパール料理店が登場しました。本通りのランドマークビルの6階にある「Vatty ヴァッティーヒマラヤン薬膳料理」さんです。タカリカナセット、ヒマラヤンカナセット、カザセットとアラカルトの料理がメニューに並びます。Thakali Khana Set をお願いしました。
茄子、じゃが芋、人参のタルカリ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんのヴィーガン仕様の週末スペシャルダルバートです。5種類のミックスダル、カリフラワー、じゃが芋、ブロッコリーのタルカリ、茄子、じゃが芋、人参のタルカリ、チェリーとブルーベリーのアチャール、トマトとヘンプシードのアチャール、ブロッコリーのアチャール等が並びます。
最後のヴィーガンダルバート＠ few インド＆ネパール料理レストラン（川西市平野）
2024年6月末をもって閉店の「few インド＆ネパール料理レストラン」さんへ伺い、最後のヴィーガンダルバートを頂きました。ダルはマス、ムング、ラハル、チャナのミックス、メティ入りおからカリー、ほうれん草と豆腐カリー、マショウラとズッキーニのタルカリ、青菜炒め、筍のアチャールと青マンゴーのアチャールが並びました。
カラワンマッルンその2 ＠シャンティーランカ Shanthi Lanka（宝塚市）
「シャンティーランカ Shanthi Lanka」さんのライス＆カリー、C セットです。メインはチキンカリーでお願いし、副菜にはビーツとビーツの葉、ゴーヤと赤玉葱のサラーダ、じゃが芋、胡瓜、パパダン、インゲン、カトゥレット、カラワンマッルンが並びました。追加でお願いしたデザートはワタラッパン、キリテと一緒に頂きました。
マトンネパリカナネット＠ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI（大阪市西成区）
「時代は西成区」とばかりにネパール料理店の出店が相次ぎます。「ナマステルンビニ NAMASTE LUMBINI」さんへ伺い、マトンカナセットをお願いしました。ダルはマスとムスロのミックス、マトンカリーは骨付き皮付き肉が使われ、青菜炒め、ミックスアチャール、大根のアチャール等が並びます。
うな重上＠炭焼きうなぎの魚伊阪神梅田レストラン店（大阪市北区）
「炭焼きうなぎの魚伊阪神梅田レストラン店」さんへ伺い、う巻と、鰻 2/3尾の『うな重上』を頂きました。
ネパリタリセット Nepali Thali Set ＠ナマステダワラギリ八幡店（八幡市）
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステダワラギリ八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
ネパリタリセット Nepali Thali Set ＠ナマステダワラギリ八幡店（八幡市）
京阪電鉄石清水八幡宮駅近くの「ナマステダワラギリ八幡店」さんへ伺いました。『ネパリタリセット Nepali Thali Set』の中から、チキンカレー付きの Bタリセットをネパリスタイルでと念押ししてお願いしました。登場したタリはメニューの写真とは異なる、見事なナン＆カレーでした。
マトンのヒャクラと骨付き肉カリーのダルバートその2 ＠ラブネパール LOVE NEPAL（大阪市住之江区）
「ラブネパール LOVE NEPAL」さんのダルバートです。5種類のミックスダル、マトンヒャクラのカリー、マショウラ、じゃが芋、人参、インゲン、キャベツのタルカリ、生野菜、キャベツのアチャール、大根のアチャール、トマトのアチャール、梅のアチャール、パパドゥが並びます。
アルカウリ、人参、ズッキーニのタルカリ＠ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ（池田市）
「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。4種類のミックスダル、チキンカリー、じゃが芋、カリフラワー、人参、ズッキーニのタルカリ、河内晩柑のアチャール、カリフラワーのアチャール、ズッキーニのアチャール、人参と人参の葉等が並びました。
マトンタカリセット＠ Solti Momo Hanazono ソルティモモ花園店（大阪市西成区）
「Solti Momo ソルティモモ」さんのグルンさんに西成区の 2店舗目の話をお聞きしてから約 3ヶ月が経ち、ついに大阪メトロ花園町駅近くに「Solti Momo Hanazono」さんがオープンです。メニューは桃谷のお店と共通です。マトンタカリセット Thakali Set を頂きました。
山羊フルコース＠ネパール食堂バルピパル BARPIPAL（茨木市）
「ネパール食堂バルピパル BARPIPAL」さん、沖縄から仕入れた山羊を使った『山羊フルコース』を予約限定で用意されました。山羊肉のチョイラ、山羊肉のタンドール焼き、骨付き肉で作られた山羊スープ、皮付き山羊肉の炒めもの、山羊肉カリー、カルチマルチ、ブタン等が並びました。
Nepali Thali Set ネパリタリセット＠ NAMASTE OSAKA ナマステおおさか（大阪市生野区）
「NAMASTE OSAKA ナマステおおさか」さんへ伺い、ダルバート『Nepali Thali Set』をお願いしました。4種類のミックスダル、カシコマス仕様のマトンカリー、胡瓜と人参のアチャール、グンドゥルック入りバトマスサンデコ、茄子とじゃが芋のタルカリ、じゃが芋炒め、青菜炒め等が並びました。
汁ありブンティットヌンと揚げ春巻き＠ Pho Co フォーコー（尼崎市）
阪神電鉄尼崎駅近くの「Phố Cổ フォーコー」さんへ伺いました。メニューブックの中からコブクロ、ミノ、レバーの入った Lòng nhưng をお願いすると、用意が無いと断られ、ビーフシチューのバインミーもまた然りでした。汁ありブンティットヌンと、揚げ春巻きを頂きました。
スリランカカレー定食その4 by サライラサイ Sarai Lasai ＠ UNKNOWN KYOTO（京都市下京区）
「スリランカ家庭料理サライラサイ Sarai Lasai」さんの、ライス＆カリー『スリランカカレー定食』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
スリランカ定食 Rice & Curry その4 ＠サライラサイ Sarai Lasai（京都市）
「スリランカ家庭料理サライラサイ Sarai Lasai」さんの、『スリランカ定食 Rice & Curry』です。レッドチキンカリー、ほうれん草入りパリップ、ビーツカリー、胡瓜、玉葱、パイナップルのサラーダ、ひよこ豆、人参と菊芋のテルダーラ、キャベツのマッルン、鳴門金時が並びました。
ヨコワカリー付きのスペシャルセイロンプレート＠ RASA HALA ラサハラ（大阪市淀川区）
「RASA HALA ラサハラ」さんのライス＆カリー、スペシャルセイロンプレートです。メインをヨコワでお願いし、副菜にはムング、ビーツ、パイナップルとパプリカのサラーダ、胡瓜とミント、ポルサンボーラ、じゃが芋のバドゥマ、レタスとキャベツ、インゲンとじゃが芋が並びました。タラボラと紅茶も追加で頂きました。
フィッシュモイリーとチキンペッパーマサラ付きのヨナナミールスその2 ＠ヨナナ 477（川西市黒川）
「ヨナナ 477」さんへ伺い『ヨナナミールス』をカジキマグロのフィッシュモイリーとチキンペッパーマサラのどちらものせで願いしました。サンバル、パイナップルラッサム、加賀太きゅうりのクートゥ、モール、メルクウエルティ、ほうれん草のポリヤル、檸檬ピックルが並びました。