大晦日

今朝は少し雨が残りましたが急速に回復して気持ち悪いくらい暖かな日になりました。ロウバイが咲き始めました。もうすでにヒヨドリが来て花や蕾を食い散らかしていま...

スイーツ切れ！

孫たち用のケーキはたくさん冷凍庫にキープしたのに今食べるスイーツが切れたので、手っ取り早く焼けるシフォンケーキを作りました。10個にカットして自宅用なので...

みかん

今日はあちらとこちらからみかんが届きました。上の箱は兄から、下の箱は高知で農園をしている友人からです。せとかを注文している友人が毎年今頃みかんを送ってくれ...

今年最後のパエリア

本日二つ目の記事です。我が家の今年のクリスマスはおでんだったのですがこちらにすれば良かったですね！相方の大好物のパエリア、今日の具材は鶏肉、ヤリイカ、マイ...

迎春準備

昨日のうちにしめ縄を付け替えてもらいました。伊勢では年中しめ縄を飾っておくので古いしめ縄を外して新しいのに付け替えるのです。その昔、伊勢を旅していた須佐之...

今年最後のソーイング

孫たちがばぁば服を卒業したので、年々ソーイングの時間が少なくなっているのですがそれでもなにかしら縫いたくなって・・・。いや、こんな忙しい年の瀬に縫った訳で...

カレーも冷凍

孫たちが帰省した時のお昼の定番は1日目がオムライス、2日目がカレーです。これは2年前の写真かな。オムライスは炊き込みチキンライスの種を冷凍しました、（鶏肉...

洋梨のミニタルト

洋梨のコンポートが少し残っていたのでそれを使ってミニタルトを作りました。シルフォームタルト型を使ってミニタルト台を焼いて冷めたら型から外してアーモンドクリ...

ハンドメイドでクリスマス

我が家のクリスマス飾りです、もうとっくにクリスマスは卒業しているのですけどね。ずい分昔に相方が作ったサンタの組木、小黒三郎さんの本にはすべて製図が載ってい...

今年最後のおでんと・・・！

ついこの間まで暖かい秋が続いていたのにさすがにここまできて年の瀬にふさわしい厳しい寒さになりました。今年最後のおでんを作りました。明日から2～3日、夕飯は...

うるめいわし

頂き物のうるめいわしを焼いています。いつもお餅を焼いている電熱器です。（網は餅用、干物用と分けています）小さな丸干しはテーブルの上に電熱器を出して焼きなが...

いちごシフォンサンド

本日二つ目の記事です。ロールキャベツを届けるのに一緒にいちごシフォンサンドも持っていきました。前日にシフォンを焼いておいて朝から生クリームを泡立て、いちご...

差し入れのロールキャベツ

友人から採れたてのキャベツを貰ったのでロールキャベツを作って娘の所へ差し入れしてきました。孫たちはロールキャベツが大好き！赤色の濃い人参は金時人参です、こ...

ローストビーフ作りました

お正月用のローストビーフは、早めに作って冷凍します。松阪牛のモモブロックを買ってきました。自社農場で松阪牛を育てている大きなお肉屋さんでお値打ちに松阪牛を...

スイートポテト

たくさん頂いているさつま芋の「紅はるか」ちょうど良い大きさのはオーブンで焼き芋にして食べるのですが少し大きいのが残ってきました。皮を剥いて水にさらします。...

シルフォームタルト型でマロンパイ

ベラミーズのパイシートでマロンパイを焼きました。（冷凍しているモンブランクリームを使ってます）今までマロンパイは型離れのよいフレキシパンのマフィン型に入れ...

頂き物満載！

あちらこちらから有難い頂き物が届きます。昔はこの時期になると結構頂くことが多かった真珠貝の貝柱今は超高級珍味になって100㌘が1000円とかで手の出ない値...

ブルーベリーチーズタルト

久しぶりにブルーベリーチーズタルトを作りました。洋梨のタルト台を作った時に生地を余分に仕込んでミニタルトの台も作って冷凍しておいたのです。台さえあれば仕事...

アカハタ

「魚を貰ったから届けるよ」と娘が昨日「アカハタ」を持ってきてくれました。大きいのは35㌢もあります。私も相方もお魚大好きです、早速煮魚にしました。ざるに入...

黒豆

朝食のお供の煮豆はいつも白花豆か金時豆なのですがもうお正月も近いので黒豆を煮ました。義母が大好きだったので常に黒豆は冷凍庫に常備していたのですが亡くなって...

頂き物をいろいろ食べてます

頂き物の大きな冬瓜はそぼろ煮にしました。若い頃は食べなかったのに今は相方の大好物になっています。下ゆでした残り半分は冷凍庫へ。青ネギをたくさん頂いたので洗...

洋梨のタルトが～～～～～！

先日作った洋梨のコンポートでタルトを作りました。前日に作っておいたタルト生地です、下にシルパン（穴の開いたシート）を敷くのでタルト型の底板は使いません、蒸...

マツボックリツリー

本日二つ目の記事です。クリスマスグッズをたくさん作りすぎてこれをアップするのを忘れたので追加で上げておきます。（ブログは自分のハンドメイド記録も兼ねている...

クリスマスリース その5

今日はリースではなくクリスマスツリーです。今年ウォーキングで拾ってきたマツボックリが大きすぎてリースには重すぎて使えなかったんです、なのであれこれ考えてこ...

クリスマスリース その4

山で取ってきたツルとサンキライに、頂き物のナンキンハゼを合わせました。赤と白が入るだけでなんとなくクリスマスっぽいし紅白がおめでたいからそのままお正月まで...

洋梨のコンポート

クリスマスリース作りは一応終了したのですが写真がまだ撮れていないのでちょっと小休止。リース作りで忙しいさなかに義姉から洋梨を頂きました、ラ・フランスです。...

クリスマスリース その3

10月の終わりにマルシェに行った時、三日月形のリースの土台を見つけたので買っておきました。それを使ってクリスマスの三日月リースを作りました。百均で売ってい...

ナンキンハゼ

本日二つ目の記事です。アウトドア達人の友人にナンキンハゼの実を頼んでいたのでリースを届けるついでに取りに行ってきました。手前の四角い鉢に入っているのを頂い...

クリスマスリース その2

着々とクリスマスリースを作っています。山で取ってきたツルを土台に桧は緑、サンキライとハナミョウガの実が赤、白い葉っぱはハツユキカズラ、綿の実は頂き物です。...

やっぱり連鎖・・・

「もうこれ以上何も壊れませんように！」この秋はあれこれ壊れて何度もお願いしているのにやっぱりこの前怪しかった寝室のエアコン（8年目）がリモコンでスイッチが...

クリスマスリース 作り始めました

山で集めてきた材料に作り貯めたドライフラワー、庭で育てている花木の葉っぱも使って今年もクリスマスリースを作りを始めました。年々配布の数が増えるので、去年は...

オーブンで焼き芋

紅はるかをたくさんもらっているのでオーブンで焼き芋を作ります。アルミ箔で包んだりその下に濡らしたキッチンペーパーを巻いたり。今まで色々な方法で焼いてきたの...

秋色紫陽花 西安

毎年この時期まで咲かせておく秋色紫陽花の西安（シーアン）この夏の猛暑で日の当たる所はみんな茶色に枯れてしまいましたがミズナラの影になる西安だけがきれいに色...

クリスマスリースの準備

昨日は近くの山へクリスマスリースのベースになるツルを取りに行ってきました。2時間くらいうろうろして、その後みかんを買いに行き、帰りにまた穂原小学校の銀杏を...

アオリイカ

昨日ケーキを取りに来た娘がアオリイカを持ってきてくれました。普通のまな板が小さく見えます。婿殿が前夜に釣ってきたアオリイカだそうです。きれいに皮を剥いて胴...