夏の庭ではムクゲ、フロックス、ダリア、ジニアが咲いてます。  どれもビビットカラーの元気な色です。    そろそろジャガイモの収穫時期ですね。  途中鹿に葉っぱの部分を食べられてしまったので収穫への影響が気になってました。  今年の出来はどうかなぁ。。。  結果、心配には及...

  エディブルフラワー（edible flowers）を知ってますか？  食べられる花をエディブルフラワーと呼んでいるのですが  ハーブの花はもちろんですが花が食べられる植物って結構ありますよね。    その中にキンセンカも含まれるのですが、 今回はキンセンカを生でサラダにして食...

   ジニアやダリアが咲きだすととても華やかになりますね。  やっと初めの一輪が咲きました♡夏の花がカラフルに咲いて庭を彩ってくれてます。  夏野菜もぐんぐん育ちトマトはもう私の身長を超えてきましたよ。  実も沢山ついてます♡  シシトウの代わりに育ててるコリアンペッパーも沢山実...

   種蒔きしたキンセンカ、ジニアが共に咲きだしました。  芋のような根っこを植えたダリアも蕾を付けてますよ。  種から育ててるものは花が咲くと特に嬉しいよね。  紫陽花も日に日に水色が濃くなってきてます。 デイリリーも次々と咲きだしました。  植木のサザンカがぼうぼうに伸びちゃ...

   庭ではホスタや勿忘草、デイリリーも咲きだしました。  種から育ててるナスタチウムも咲きだし、毎年こぼれ種で育つニゲラも咲いてます。  キンセンカの蕾も上がってきました。  夏野菜も順調に育ってますよ。    さて、梅干し、作ったことありますか？  私は人生で2度目の梅干しづ...

   採りたてのアスパラガスは甘みがあって美味しいですよね。  我が家には5年目ぐらいのアスパラガスの株があります。  初めの1年2年は鉛筆より細いアスパラでしたが 今ではなかなか立派なアスパラになりましたよ。笑  我が家の庭で育てているドクダミとヨモギを乾燥させて お茶を作るこ...

 宝石のように赤く輝くサクランボの収穫です。  この日をどれほど待ったことか。。。笑  可愛い可愛いサクランボの収穫に満足してます。  プリンに乗せた姿がまたまた可愛くて♡  でね、味ですけど。。。  うーん、すっぱいね。笑  アセロラかって思うぐらいすっぱいわ～。笑  まぁ素人...

   5月に入ったので里芋の植え付けをしました。  この辺りのガーデンセンターでは里芋の種芋を見つけるのは難しいので  アジアンストアーの食品売り場の里芋を種芋として使います。  卵のケースに並べておくと 水なしで発芽するので発芽したものを植え付けます。 いつまで経っても発芽しな...

   前回はポタジェに夏野菜の植え付けをして、 続けて市民農園にも同じものを植え付けてきました～。 トマト、ミニトマト、ペッパー、ナスです。  ポタジェにはネギも追加で植えました。  今年、アメリカは野菜の苗の値段がとても上がってますね。  これ以上高くなったら来年は種から頑張ろ...

   我が家のポタジェに夏野菜の苗を植えました。  トマト、ミニトマト、ペッパー、それにナス！  夏の収穫が楽しみです。  庭で育ててるヒラタケ、 土に菌床を埋めてからこんなに短い期間に3回も収穫することが出来ました！  これからも続けて収穫できるのでしょうか？？  無限きのこ状...

  ブルーベル、オダマキ、クレマチスが綺麗に咲きだしました。  合わせたわけではないですがみんな綺麗なブルー系の花ですね。  水仙やモッコウバラの黄色い庭から 今は青い庭へと季節が移り変わってきました。  少し前に種まきしたナスタチウムやキンセンカも順調に発芽し成長してます。 ジ...

  あれ？さかな？？ このチャンネルLalaGarden？と思われそうですが…汗  とてもとても楽しかったので、たまにはこういうのもね、と。。。  次回からはまたいつも通りの動画を投稿しますので  今回はこちらの動画も見ていただけると嬉しいです。  いつものスコップに替わり、釣り...

 柔らかいレタスを収穫してモリモリ食べました。 笑 レタスが美味しく食べたられるドレッシングの作り方も紹介しておきました～。  ジャガイモの植え付け、一足遅れてしまいましたが、やっと完成させました。 今年も沢山のジャガイモが収穫できますように♡  シイタケの原木栽培を仕込んで1ヵ...

ナスタチュウㇺの種まきした。  発芽率を上げる為にはちょっとしたコツがありますね。  ナスタチウムは初夏に咲きだして霜が降りるまでずっと咲き続けてくれる心強い花です。  しかも苦いのでウサギも鹿も食べません♪  でも人間は食べます。笑  花をサラダに入れると綺麗ですよね。   ま...

   春の暖かい光に庭が応えるように 次々と花を咲かせてたり 芽吹いたりしてます。  キラキラとした春の朝の庭を眺めるのはとても心地いいですね。  今週はダリアの球根を植えてみました。  初めて育てる花なのでちゃんと育ってくれるか心配ですが  ダリアのゴージャスな大輪をぜひ自分の...

 春の種まき始めました！  この辺りはだいぶ温かくなって霜の心配がなくなったので そろそろ蒔いても大丈夫そうです。  今回は赤カブ（ラディッシュ）とキンセンカの種を蒔きました。  ラデッシュはすぐに育って収穫できるので 夏野菜の苗を植える前にちょうどいいかなと思って蒔いてみました...

 春の花が咲き始める頃、 我が家の庭でも「ヨモギ」が生えます。  野草のヨモギを庭で育てて増やしているんです。笑  実はヨモギってアメリカでは珍しいんですよ。  毎年収穫を楽しみにしてます。  春はヨモギ餅、夏は天ぷら、秋には刈り取ってお茶にします。  で、今回はもちろんヨモギ餅...

  水仙の花の透き通るような甘い香りを感じたら春の始まりです。  我が家も沢山の水仙の花が咲き始めました。  春までに完成させたいと思っていたポタジェの木枠も出来ました！  この場所に今年は何を育てようかと今から楽しみです♡  ハイキング登山、ピクニック、そしてアンティークショッ...

  クリスマスローズが満開です。  年々株が育って沢山花を咲かせてくれるようになりました♡  丈夫で花もちがよく、この寒い時期から咲いてくれる頼れる花ですよね。  そしてこの愛らしさ♡クリスマスローズファンはきっと多いはず！  市民農園のタ―ニップを収穫して食べました～。  赤紫...

   興味を持つとその分野の図鑑を手することから始める私。  いつまでも紙の図鑑が好きで特に古い図鑑の手書きの挿絵の美しさに惹かれます。 今回は1970年代に作られた食べられる野草の本を入手しました。  知っている野草が出てくるとそれだけで嬉しくなりますね。  でも2月と言うこと...