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ブログ村参加：2016/04/21
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1件〜30件
梅雨明け間近の沖縄は今日も快晴、気温もグングン上がり真夏日。夏＝暑い＝海、さてどこに行く？北谷から1時間半で瀬底島に到着。何度も訪れていますが、いつ来てもこの海の色には感動！ワクワク感が入道雲のように心の中から次々と湧き上がってきます。まさに紺碧の海って感じ。来月1日にはヒルトン日本初のビーチリゾートホテル、ヒルトン沖縄瀬底島リゾートがオープン。まだまだ素朴な感じのするこの島がどう変わるのか、それとも変わらないのか、いずれにせよこの島が素敵だってことはこの先も変わらないはずです。瀬底島
トックリキワタが10日ほどで芽を出しました。木の場合発芽するまで数ヶ月かかる物も珍しくないので、これは貴重。どんな風に育っていくか楽しみ♪夏の太陽の陽ざしをガンガン浴びて育つオクラ。暑くなればなるほど成長のスピードが上がります。小さいうちから早め早めに収穫していましたが、2日ほど仕事で畑に行けなかったら、とんでもなく大きくなっていました。丸オクラの場合は多少収穫が遅れても大丈夫ですが、私の植えた五角オクラはスジが固くなって食べられません。オクラの成長に負けずに食べ続けないと。玉ねぎがあまりの暑さのためか、勝手に土の外に出ちゃってます。まだ全然小さいのに。。来年はもう少し早めに植え付けます。じゃがいも、人参、玉ねぎ、オクラ、大根にシソ。そして枝豆が収穫まであと少し。新鮮な枝豆とキンキンに冷えたビール。これさえあれ...オクラの季節
国道330号線沿いにある、アメリカンな雰囲気が楽しめるレストラン。今は期間限定でお弁当を販売されているようだったので、ちょっとのぞいてみました。「うゎー、美味しそう」思わず大きな声を出してしまった。。。ステーキ、ハンバーグ、シーフードフライなど種類も色々あって料金は500円～1200円くらい。オムライス各500円+カレースープ50円×２ねっ、美味しそうでしょ。有名洋食レストランの料理がお家で食べられるなんてちょっと贅沢な気分。明日も買いに行こうっと。住所：北中城村屋宜原165-1電話：098-932-2800営業時間：08:00~23:00定休日：なしTheRoseGarden(ザ・ローズガーデン)
昨夜1時頃ベランダに出てみると、月明かりが海を照らし何とも幻想的。海から何かが出てきそう。月の入りは2時49分。その時には今まで見た事もない絶景が広がりそうで楽しみにしていまいたが、気が付いたらすでに陽は高く昇っていました(月待ち中に飲み過ぎました)。梅雨の真っただ中の沖縄ですが、朝から気持ちの良い青空が広がり、気温も30度を超え夏日。(明日は32度まで上がる予報)そしてサンセット。遊歩道では散歩やジョギング、そして夕陽を眺めながらのゆんたく・・・。陽が沈んだ後も空のグラデーションをいつまでも楽しめました。ホテルサンセットアメリカン、マリーノ、そしてテラスは6月1日から営業を再開致しました。私もそろそろ家に還らないと。。。まだまだホテル暮らし
大正時代から続く名護市民の「台所」。(駐車場完備)その中にあるこのお菓子屋さんは創業70年以上。沖縄の伝統菓子にお饅頭、祝い菓子ケーキ店内外にイートインのスペースもあります(ケーキセットは500円～)。宮城ロール、生チョコ、シュークリーム740円優しくて懐かしくて、そしてもちろん美味しい♪住所：名護市営市場内電話：0980-53-0480営業時間：月～土08:00~20:00祝祭日~19:00定休日：なし宮城菓子店
北谷から国道58号線をひたすら北上。道の駅許田を過ぎ数久田交差点を右折。後は看板に従って進めば到着します。(入園料200円)数年前に整備されてから、誰でも気軽に利用できる素敵な施設に生まれ変わりました。滝右側の一枚岩は本島内でも最大級。遠くからでもかなりの迫力♪元気な声が聞こえてくると思ったら、海水パンツ一丁で泳いでいる若者たちがいました。水はかなり冷たかったけど・・。こちらは森林浴コース。やはり空気の美味しさが違います。深呼吸を10回もすれば、身体の中がすっかり奇麗になった気になります。この日は雨が降っていましたが、晴れた日より断然趣があって良い感じ。(暑くもないし)晴れたら海、雨なら山、これで決まり！轟の滝
休みの日は目的地を決めずにドライブに出掛け、新しく出来たお店や面白そうな物を見つけるのが楽しみ。マックスバリュー新都心めかる店の向い辺りで見つけたのはチーズのお店。沖縄唯一のチーズ専門店！だそうです。店内にはチーズはもちろんのこと、それに合いそうなワインやお菓子類、チーズを削ったり切ったりする器具まであってまさに専門店、って感じ。２つで2000円ちょっと。左は「幻のチーズ」とも言われるカブラレスチーズ。昔一度だけブルーチーズを食べた事がありますが、その時は一口で即死。カビの生えたチーズが旨いわけない、もう二度と食べないと(その時は)誓いましたが、時間の経過とともにその時の記憶も薄れ、再度挑戦してみることに。そして結果は・・。不味くはない。だけど飛びぬけて旨い訳でもない(あくまでもチーズを食べ慣れていない私の個人...Cheers(チアーズ)
サンエー糸満ロード近くで見つけたパン屋さん。パンはおもろまちのリウボウストアー内にあるFornoでしか買わないことに決めていましたが、「全品100円」の貼り紙、この誘惑には勝てない。(Fornoも全品100円です)店内はこんな感じ。「130円」とか「150円」の値札は付いていますが、ほとんどの商品は100円です。(期間限定：一部商品を除く)6個買って648円♪チーズカレーパンが美味しかった♪糖質制限のパンもありました。住所：糸満市潮平798-4電話：098-992-5507営業時間：10:00～16:00定休日：日曜パオ工房
金武町にある高野山真言宗の寺院、沖縄で一番好きなお寺です。参道わきにあるフクギは樹齢350年。圧倒的なパワーを感じます♪さらに奥にも立派な樹が何本も聳えています。戦前の古い建築様式をとどめた貴重な木造建築。金武権現と水天が祀られた日秀洞。階段を下りていくと洞窟内は冷やりとしていて、ドライブの疲れを癒してくれます。金武観音寺
ドラゴンフルーツの支柱として使用するために残していたギンネムの木。だけどとんでもない成長力＆繁殖力で手に負なくなったので(花を次々に咲かせ種を撒き散らすので辺り一面ギンネムだらけ)叩き切りました。あ～スッキリした。ドラゴンは使っていなかった鉄柱と、切ったギンネムを使って仕立てました。これでひと安心。と言うのもこのギンネムは世界の侵略的外来種ワースト100、外来生物法で要注意外来生物に指定されています。侵入経路は、緑化，緑肥，飼料，砂防用，薪炭材，パルプ用材のための植林用として導入(国立環境研究所の侵入生物データベースより)。無理矢理連れて来といて、要らなくなったら敵視するなんて、ギンネムに少～し同情します(私も同じようなことしてますけど・・)。だけどこのギンネムの秘めたるパワー、実は凄いんです。フィリピンやタイ...ギンネムの底力
続き来た道を戻り今度は橋の右(東)側へ。小城のニーセー石説明文によると「獅子の形をしていてニーセー(青年)を栄えさせるための守り神であるが、いつ誰が建てたかは定かではない。火除けや魔よけの守り神がほとんどの沖縄シーサーの中にあって、青年繁栄の守り神であるこれは特異な存在」その先にある展望台。この写真ではよくわかりませんが、遠くには海が広がっています。風が吹き抜けて気持ち良い。大門(うふじょう)そして最後は気になっていたあの建造物に。残念ながら先には進めません。水が貯まっているようにも見えるのでもしかして水路？う～ん、気になる。でもこの西部プラザ公園、見所が多く遊歩道もしっかり整備されているので散歩にはもってこい。訪れる人も少なくのんびりできます。西部プラザ展望台
昨日の"当銘のガジュマル"の裏手、橋の両側に広がる西部プラザ公園。グスクとグスクを結び「杜」と「森」をつなぐプラザ橋。さてどちらから行こうか？遠くに見える謎の建造物も気になるけど、まずは左(西)側から。しっかりと整備された遊歩道はまるで万里の長城のようです。(そんなに長くありませんけど・・。ちなみに本物は築かれた当時2万km以上あったそうです)テミグラの杜の頂上「グスク広場」に到着。そこから下りていく道がいくつかあり、どの道を通っても自然豊か、と言うより自然のど真ん中って感じです。続くテミグラグスク
県道7号線から県道134号線に入り少し走ると右手に見えてくるのがこの立派な樹。アギーガーのクワーディーサー。標準和名はモモタマナですがシマボウ、コバテイシ、そしてクワディーサーなど色々な呼び方があります。さらにその道を1分ほど走ると今度は左手にガジュマル。樹齢300年で、沖縄の巨樹巨木で第4位に入ったこともあるそうです。この奥に誰か住んでいても絶対わからなそう。クワディーサーとガジュマル
数日間降り続いた雨もようやく上がり、久し振りに太陽が顔を出しました。近所の川に住むカメも気持ち良さそうに道路で日向ぼっこ。いやいや危ないから。お尻をツンツンすると、面倒くさそうにゆっくり川に帰っていきました。庭の植物たちには恵みの雨となったようで、ブルーベリーが食べ頃を迎えシークヮーサータンカンそしてレモンも少しずつ形になってきました。2/26に蒔いたマニラヤシの種もようやく発芽。でも一番驚いたのはグァバ。土の上にばら撒いていた種が一斉に発芽。これがもし全部木になって実を付けたら・・。ちなみに今1本だけある木の初収穫は既に終え、2回目の収穫に向け実が成長中。さらに数日前からまた花が咲き始めたので、こんな木が10本もあれば毎日グァバ三昧♪でもどうせなら・・、1000本植えてグァバ王になることに決めました！その為に...梅雨の晴れ間に
農作業用の服を探して作業着専門店を何軒かのぞきましたが、どれもかっこ良いんだけどお値段が・・・。どうせ泥んこになるから何でも良いのに。そこで思い出したのが古着を扱っているこのお店。かりゆしにポロシャツ、スラックスにGパン、小物など何でもありますが、中でも充実しているのが着物類。色鮮やかな物から落ち着いた柄までより取り見取り。帯に草履、バックなどこれまた品揃えが充実。この着物は900円！「安過ぎる。絶対買いだろ」「でもどこで着る？」「900円だぞ。着んでもいいさ」「いやいや着ないんなら要らない」「じゃあ着ろ！」「だからいつ着るよ？」「ホテルにでも着て行け？」「そしたらきっとスタッフがついに頭がおかしくなったって思わないかな？」「もう思ってるだろ」「はーっ？」心の中で自問自答すること約5分。人生でこんなに悩んだこと...from・B小禄店
沖縄の名木百選を探して宜野座村へ。誰かに手を高々と掲げられガッツポーズをしているような姿なのは樹齢200年のハスノハギリ。葉はハスの葉っぱに似て、材はキリのように軽いのでこの名前が付いたそうです。この樹木がある漢那区公民館の敷地内には他にも見どころ満載。漢那宮に立派な釣り鐘。そしてその裏には樹齢150年～200年のサキシマスオウノキ。特徴的な根(板根)を持っています。そしてその隣りにサガリバナ。こんな大きな木に一斉に花をつけたらその香りで一晩中酔えそうです♪漢那宮
来月19日に開業する大型複合商業施設。とにかくデカイ。平置き駐車場の奥には巨大立体駐車場。イオンライカムやサンエーパルコとほぼ同じくらいの規模のようです。ファッション、インテリア、大型家電にアミューズメントなど150店以上が出店。中でも話題を集めそうなのが、最新の映像表現と空間演出を駆使した新しいカタチのエンタテインメント水族館。でも・・・、豊崎には美らSUNビーチ、トミトン、アウトレットモールあしびな～などもあるので、ここがオープンしたら周辺はとんでもなく渋滞するはず。。。どうぞ心してお出かけくださいね。(当然私もまた来ます)イーアス(iias)沖縄豊崎
沖縄で仕事探しをするならやっぱりこれ。スーパーやコンビニなどに設置されているフリーペーパーですが、その情報量はかなりのもので、見どころ満載。求人情報を見ていると、どこに新しい店が出来て、どの業界が(人手が足りないほど)流行っているのかも一目瞭然。(ヒルトン沖縄瀬底島リゾートが今年7月1日、話題のかりゆし水族館があるイーアス豊崎が6月19日にオープンするのもこれで知りました)この求人誌で思い出すのが、以前別のホテルに勤めていた時に担当してくれていた営業マン。とにかく声が大きくて元気いっぱい。電話を1ｍ離していても聞き取れるほどの大きさ(逆に離していないと危険)。最初の頃はウルセーな～って正直思っていましたが、いつ電話してもいつ会っても同じテンションなので、途中からはすっかりそのハイテンションの虜になりました。彼は...Agre(アグレ)
人参が本格的な収穫時期を迎えました。まっすぐ土に埋まり、顔を出している部分も大きくこれは期待できそう。しかし引っこ抜いたらどれもこれも完全な尻すぼみ。これじゃあとても売り物にならない。今季はせいぜい自家消費に努めます。2ヶ月ほど毎日食卓を飾っていた春菊が花盛り。一旦全部切って脇芽が生えてくるのを待ちます。上手くいけば何度でも収穫できるはずです。その間春菊に変わって食卓の主役になりそうなのがオクラ。一昨年は採れすぎたので、昨年は3株ずつ寄せ植えして収量を制限したら、結果は激減。よって今年はまた元に戻しました。きっと、とんでもない量が採れるはず。こちらはシソ。これも我が家には欠かせない食材です。そしてゴボウも今の所順調。だけど、大根もニンジンも好き放題してるので、もしかしたらゴボウも土の中で暴れまくってるかも。掘り...野菜の次はフルーツ
県道241号線を走っていて見つけたお店。歴史と伝統を感じさせるこの看板に思わず吸い寄せられました。ショーケースの中には美味しそうなケーキや饅頭類が並んでいます。いつもように、シュークリームを買い帰ろうと後ろを振り返ったら、“クンペン”なるものが山盛りで売られていました。こちらの人気商品に間違いなさそうなので当然これも追加。クンペン、シュークリーム他620円どのお菓子もとっても優しく、そしてどことなく懐かしい味わい。ちなみにクンペンは、琉球王朝御用達菓子として献上されていた由緒正しい琉球菓子の一つで、シーミーにお供えされる菓子の代表格。沖縄のお土産は次回からこれにしよう。住所：那覇市首里石嶺町3-6-1電話：098-886-7454営業時間：09:00～19:00(日・祝～17:00)定休日：元日座波菓子店
一旦成長し始めると、恐ろしい勢いで蔓を伸ばしていくパッションフルーツ。だけど、大器晩成型のようでそれまではとってもゆっくり。庭の片隅で変わり果てた姿で発見されたパッションフルーツ。その種を植えたのが2月1日で芽が出たのは4月5日。野菜の種は通常1週間前後で発芽するのでそれに比べると遅過ぎ～。どんだけ～。(種を植えたことすら忘れていました)もちろんそこからもゆっくりでちょっとずつ大きくなって今日(5月17日)でようやくこれ。ちなみに種植えから20日遅れで水に挿した枝から根が生えてきたのが4月10日(土に直接植えた方がもう少し早いです)。こちらもかなりのんびり。これは北中城の畑に移植しました。でもエンジンが掛かると1週間で1ｍ、1ヶ月で5ｍくらい簡単に伸び途中から次々に花を咲かせ始めます。午前10時頃から夕方まで咲...パッションフルーツの育て方
与那嶺構造改善センター近くにある大アカギ。見通しの良いところに聳えているので遠くからでもその堂々とした姿を見ることができます。どこから見ても素晴らしい♪写真を撮っていると、樹の下の椅子に座っていたおじさんが、「邪魔なら移動するよ」「大丈夫です。ありがとうございます。こちらこそお邪魔してすみません」「どこから来た？」「北谷です。しかし立派な樹ですね」「うん、上等よ」「お近くですか？」「そう、作業して疲れたからちょっと休憩」「お疲れ様です。どうぞごゆっくり」「ありがとう」近くで見るとその大きさ、そして迫力に圧倒されます。樹高15ｍ、幹周は6ｍ、推定樹齢140年、沖縄の名木百選のひとつです。住所：今帰仁村与那嶺119与那嶺の大アカギ
日本マクドナルドが発表した最新決算によると、4月マクドナルド全店の売上高は前年同月比6.7％増。前年同月比プラス？？このご時世に？新バーガー「サムライマック」の発売、江崎グリコとコラボしたシェイクの販売、ハッピーセットのおもちゃに人気商品を投入など攻めの戦略が成功したようですが、それにしても凄い。さすが王者マック♪しかしマックだけではありません。日本ケンタッキーは17ヶ月連続で前年同月比プラス、そして4月はナ・ナ・ナント30％以上の増加。モスバーガーも4月は前年比3％以上増加していて、外食産業が全体的に苦戦している中、この伸びは驚異的。そんなニュースを見ていると、当然ハンバーガーが食べたくなるでしょ。モスは面倒な登録なしにネット注文でき、待たずに買えてこれは便利。(ネットで注文することすら面倒だった私はドライブ...モスバーガー北谷店
最近アメリカンに入り浸っていたので、気分を変えるためマリーノに移動。広さは14㎡。スーツケースや荷物類はベッドの下に入るので、スペースを有効に使えます。オーシャンビューの部屋からは対岸のアメリカンビレッジが一望♪だけど海の見えないお部屋だって全然問題ありません。広さや設備は同じだし景色なら2階のテラスからでもバッチリ！各部屋には洗濯機・乾燥機があるので着替えは少なくてOK。冷蔵庫もちょっと大きめなので、食料を買い込みレンジでチンのお気楽生活。ネットフリックスが見放題なので、何日でも引きこもれます。ちなみにさっきワイルド・スピードSKYMISSIONを観てハラハラドキドキを楽しんだので、次はほのぼのとしたマイ・インターンを観る予定。当分は映画漬けの生活になりそうです。なお、今月末まで休館しておりますサンセットマリ...ホテル住まい(マリーノ編)
県内8ヶ所ある"道の駅"の中で、唯一東海岸にあるのがここ。(同じ東海岸には今年サンライズひがしもオープン予定)川遊びが出来そうなスペースに休憩所"ローマの休日"で有名な「真実の口」もありました。宜野座は阪神タイガース春のキャンプ地。ショップでは公式グッズからここでしか手に入らないコラボグッズなども販売。そして子供たちに大人気の"ぎ～のくんランド"。上からみんなを見守っている「ぎ～のくん」は宜野座のゆるキャラ。食事処や新鮮やさいの販売所等施設内はとても充実しているので、ドライブ途中に立ち寄るだけではもったいない！せっかくなので目いっぱい楽しんじゃってください。道の駅ぎのざ
大根の使い道の話をするつもりがすっかり横道にそれてしまった。恐るべしダイソー。毎日春菊を使った料理が食卓を飾っていますが、最近大根も加わりました。(来週から多分人参も参入予定)大根おろし、煮つけ、サラダなど、思いつく限りの調理方法で消費していますが・・。ちなみに春菊は、よもぎ餅ならぬ春菊餅として最近おやつに登場。毎日姿を変え色んな所で会っています。大量消費＆日持ちがして作るのが楽！で思いつくのはやっぱりカクテキ。用意するものはもちろん大根。こんな人がふて腐れて寝ているような形の大根でももちろんOK.。テキトーな大きさに切り、小さじ2杯ほどの塩でもみ30分ほど置きます。出た水分を絞った後、キムチの素、砂糖各大さじ２(お好みで調整してください)、更に冷蔵庫にあったコチジャンもぶち込みもみもみして冷蔵庫へ。3時間ほど...カクテキの作り方
決してダイソーの使いの物ではございません。だけど・・・。今日ご紹介するのはこちら。草抜き器？草を抜こうとして上だけが千切れて根っこまで上手く抜けなかったことはありませんか？その悩み＆ストレスを一発で解消してくれるのがこちらの商品。私も今まで色々試しました。もちろん最初は力づく。それでは限界があると感じスコップ、熊手から始まり草抜きも何種類か試しましたがどれも今一つ。しかしこれは違います。草に引っ掛けるようにして引き抜くと、あ～ら不思議、簡単に根から引き抜くことが出来ます。これで私の生活は一変しました。今までは作物を育てるのに妨げになる草を抜いていましたが、今は草を抜く為に畑に通っています。そういえば・・、ずい分前、首里に畑を借りていた時自分の畑はそっちのけで周囲の草むしりばかりしているおじさんがいました。いつも...ダイソーは凄い。続き
畑で大根が早く引き抜いてくれ～、と叫んでいます。多分まだ100本近く埋まっているはず。なぜこんなことになってるかと言うと。例えば春菊。ダイソーで2個110円なので1袋55円。そしてその中身は。こんな感じ。すごい量でしょ。発芽率は50％以上って書いてあるけど、上手に蒔いたら北中城の200坪の畑は全部春菊で埋まります。(もちろん全ての種がこんなに入っている訳ではなく、ゴーヤーやカボチャは10個くらいだったりします)家庭菜園でこんな量の種があっても絶対持て余すはず。それなら・・♪季節ごとに何種類かの種をセットにして売ったら喜ばれるんじゃない？春菊とレタスは20粒、ゴーヤーは２つ、キュウリとなすとミニトマトは３つ。これがセットで150円(送料込み)ならお得じゃないですか？でも、6種類を330円で買ってきて、5セットに分...結局・・、ダイソーは凄い！
今日は大潮。「大潮＝海の食べ物を獲る」という計算式が頭の中で出来上がっているので当然のように泡瀬干潟へ。(海中道路やたまに北部の屋我地浜まで足を延ばすこともあります)どこまでも歩いて行けそう。今日のお目当ては貝。ちょっと掘っては沖へ、さらにちょっと掘っては沖へとどんどん進んで行きましたが、遠くに行くほど貝が少ないような気がします。今まで見た事もない貝や、とんでもない大物を期待してはるばる歩いてきましたが・・、引き返すことにしました。結局浜からすぐ近くが一番獲れました。1時間でこんな感じ。これよりもう少し小さな貝はたくさんいたので、夏前にもう一度出直してみます。家に帰りすぐ塩水につけ砂抜き。そして料理はシンプルに酒蒸し(残りは明朝のみそ汁に)。貝を取った時に虫たちも何匹か捕まえたので、これを餌に明日は釣りに行って...潮干狩りin泡瀬干潟
小学生の頃、夏休みに入る前に毎年作っていた1日の時間割。6時起床、6時半ラジオ体操、7時朝食、8時～11時勉強・・、って感じのやつ。予定通りに出来たのは初日くらいで、その後はラジオ体操以外総崩れ。そして中学、高校も同じ事の繰り返し。そこで・・、ホテルは休業中で少し早い夏休みって感じなので、今月の予定表を作り”人生初”の予定通り行動を実行中。今までの1週間の時間の使い方は勤務時間+通勤時間40h+１h=41h睡眠時間7h×7日＝49h食事・風呂・三線・買物等3h×7日＝21h畑仕事3h×7日＝21h読書3h×7日＝21h41+49+21+21+21＝153h1日24h×7日＝168h残りの時間(168h-153h＝15h)は日曜大工、散歩、シュノーケル等。でも今月は、まず勤務時間が半減(-21h)、睡眠や食事、畑...夏休みの時間割
