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プロフィール
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ブログタイトル
沖縄良いとこ一度はめんそーれ!!
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/oookinawa
ブログ紹介文
沖縄の美味しい、楽しい、嬉しいを。。。たまには番外編も。
更新頻度(1年)

366回 / 365日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2016/04/21

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沖縄良いとこ一度はめんそーれ!!
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沖縄良いとこ一度はめんそーれ!!

沖縄良いとこ一度はめんそーれ!!さんの新着記事

1件〜30件

  • 山内公園

    翔南病院の裏にある公園。入口では3体のシーサーがお出迎え。黒いシーサーは珍しいかも。遊具はとても充実しています。これは6歳〜12歳用の遊具。スパイラル滑り台が楽しそう♪こっちは3歳〜6歳用。この奥にあるフェンスに囲まれているのが0歳〜3歳用。沖縄によくある東屋とは趣が異なり、ヨーロッパ風(?)の休憩所。そして沖縄の公園には必須のバスケットコートはフェンスに囲まれた立派なもの。この日も子供たちが楽しそうにプレーしていました。山内公園

  • 宮城海岸の夕べ

    久し振りに北谷の宮城海岸へ。雲が多くサンセットは見れませんでしたが、茜色に染まる空はとても綺麗。那覇空港を飛び立ったであろう飛行機の雲が真っすぐ伸びていました。いつまでも飛行機雲が消えないので、多分明日からはまた雨。梅雨明けはもう少し先のようです。そして19時半から花火。日没が19時22分なので、まだ明るい中での打ち上げ。こんな花火もなかなか見られないので、ちょっと得した気分。来週末はさらに日没時間は遅くなり、19時24分。サンセットと花火が一緒に見れるので来週もまた来ます。そして今日は車で来ましたが、来週は歩いて来てゆっくりお酒でも飲みながらサンセットと花火、更にはアメリカンビレッジの夜景まで楽しみます。宮城海岸の夕べ

  • バナナの実がなるまで

    豊見城の畑に行ったら新しくバナナが実をつけていました。週に2回は行っているのに今まで気が付かなかったのが不思議。こっちは3月にすでに実をつけ始めていましたが、その後ほぼ変化が見られず房の数も増えていません。ところでバナナの実はどのようになるかご存知でしょうか?私はそれを知った時ちょっとびっくりでした。これはバナナの花。1kgから大きい物は2kgくらいにもなります。この赤っぽい花びらみたいな下に、バナナの実の赤ちゃんが隠れています。成長すると花びらがめくれて実が外に出てきます。最初はこんなに小さいですが、徐々にバナナらしくなってきます。バナナの花が咲いて70日〜100日ほどで収獲できます。一度実をつけた株にはもうならないので切り倒しますが、根元には新しい株がいくつも生えて来ているので、何もしなくてもそれが育ってま...バナナの実がなるまで

  • オーシャンビューが自慢です その後

    オーシャンビューを邪魔している樹々を切ることが決定。ここは地滑りが起きる危険があるので切らない予定でしたが、社長の「大丈夫だよ」の一言で切りました(業者の方が)。変わってないように見えるかもしれませんが実は全然違うんです。以前はグリーンから海は全く見えませんでしたが今はこの通り♪がじゅまるが邪魔していたここもカートで近づいていくとこの辺りから少し海が見え始めティーに立つと海が見渡せるようになりました。ここもこんな感じ。お客さまにも大変ご好評を頂いております♪オーシャンビューが自慢ですその後

  • エースに成長

    北中城の畑に着き車から降りた途端、カミさんが「ヘビが死んでる」「どこに?」「すぐそこ。ちょっと見て」「見ない」「丸々太ったハエがいっぱいいる」「・・・」その日は収獲だけして早々に退散。そして翌日。暗〜い気持ちで一人畑に向かいましたが、ヘビの死骸がない。それどころか居た形跡すら全くない。他の動物が持ち去って食べたのか?丸々太ったハエが骨まで食べたのか?ちょっとそれも怖いけど、とりあえず無くなってくれててひと安心。ちなみに畑は雑草天国。5月まではまだ生えるより抜くほうが勝っていましたが6月に入ってからは手がつけられない。これでは、どこかにヘビが居ても全然気が付かない。何とかしないと。とりあえず抜いた草は通り道にぶちまけ草が生えないようにしましたがまだまだ足りない。他に何か無いかと探していたら、ありました。資源ごみの...エースに成長

  • シーレイク座喜味

    国道58号線からアロハゴルフセンターの信号を入りしばらく走ると、突然街の雰囲気が変わります。まるでどこか違う国に迷い込んだみたい。(それはちょっと言い過ぎ)個性的な家が建ち並び、緑豊かな並木道、そして静かな街並みは田園調布を思わせます。(これもちょっと言い過ぎ)奥に見えるのは長浜ダムの貯水湖。そして突き当りには真っ白でとても素敵な雰囲気の教会。沖縄らしい街並みも大好きだけどこんなお洒落な住宅街も良い♪シーレイク座喜味

  • 当山の石畳道

    浦添八景の一つに数えられる石畳道。綺麗に敷き詰められた石畳は琉球王国時代の物がそのまま残っています。首里城から続くこの道は普天間宮まで伸びており、当時の国王は毎年この道を通って参詣されたそうです。牧港川に架かる当山橋。(この橋は大正時代に改築)川に降りられるようになっていたので、当時はここで休憩したり水浴びしたりしていたのかも。東屋の下で鳥や虫の鳴き声を聞きながら琉球王国時代に思いを馳せるのも一興♪当山の石畳道

  • 今年もコーンが

    鳥に食べられていました。こんな感じになっていて、もうそろそろ収獲出来るかな?って思っていた矢先の出来事でした。昨年も全く同じ。取り急ぎまだ被害に遭っていなかったトウモロコシを救出。でも本当の問題は鳥ではありません。50本ほど苗を植えて、鳥に食べられたのは10本ほど。収穫出来た+出来そうなのは5本くらいなので、残り35本は生育不良。7割が不良品って、さすがにこれはどこかに大きな問題があるはず。早速ネットで調べたところ、コーンの受粉は風媒花なので、ある程度まとめて植えないとうまくいかない。さらに土寄せは欠かせないとのこと。(肥料を好むって書いてありましたが、これは面倒なので却下)早速鳥に食われていたコーンをポットに植えたら、4日後には芽を出しました。(いつもここまでは順調なのに・・)次はとりあえず10株くらい植えて...今年もコーンが

  • アシナガバチ

    小学生の時、夏休みの観察日記の対象に選んだのはアシナガバチ。毎日飽きもせず、朝に昼に夕にと観察を続けました。そして出来上がった観察日記は学会に出しても恥ずかしくないような出来だと自分では思っていましたが、先生からの評価は今ひとつ。それでもずっと見続けていたのでアシナガバチに対する愛情はその後も続きました。当時ファーブル昆虫記やシートン動物記などを愛読していたのも、大いに影響があったと思います。その翌年、カーポートにアシナガバチが巣を作りはじめました。そこは家族が毎日通る場所だったので「危ないから巣を落とそう」と言う声に一切耳を貸さず「おとなしい性格だから刺激しなければ刺されない。蜂は家の守り神だよ」といって断固反対。しかし悲劇は数日後に起こりました。被害に遭ったのは私。ただ通り過ぎようとしただけなのに・・・。す...アシナガバチ

  • 若夏公園

    沖縄市東にある比較的新しい公園。とにかく遊具類が充実しています。これは子供用?でこっちは幼児用。平均台のようなアスレチックもあれば、バスケットコートも有り。フットサルのコートもありました。これは短距離走用のコース。思いっ切り走ってみたいけど間違いなくアキレス腱を痛めるので止めました。そしてこの鉄棒‥身長187cmの私がぶら下がっても足がつかないスグレモノ。健康器具なども有り、子供から大人、そしてお年寄りまでみ〜んなが楽しめる公園でした。若夏公園

  • ゴーヤーの季節

    北中城の畑はほぼ毎日行っていますが、豊見城は週に2回。だけど先週は行こうと思った日がどちらも雨だったので、10日振りくらいの訪問。雑草が生えまくっていたのは想定内。ゴーヤーが黄色くなっていたのは少しショックでしたが、ちゃんと収獲も出来ました。今年の初ゴーヤー。去年はあまり収穫できずカミさんも不満だったようなので、今年は少し作付けを増やしました。なんたって昨年はスイカがメイン。同じウリ科の野菜はなるべく植えないようにしていました(ウリ科はメロン、冬瓜、ゴーヤー、かぼちゃ、きゅうりなど)。ちなみに今年のメインは冬瓜です。本当は今年もスイカメインの予定でしたが、冬瓜が半年以上常温で保存出来る事に感動して急遽変更しました。こっちにも冬瓜。冬瓜さえあれば冬は乗り切れるはず。(乗り切れません)他にはミニトマトにニラ玉ねぎモ...ゴーヤーの季節

  • 慶座(ギーザ)パンダ

    日曜日は21度まで下がりましたが、今日は真夏日。明日からも暑い日が続きそうです。暑い日にはやっぱりこんな所がお勧め。干潮時には至る所に天然のプールが出来上がります(満潮時は普通の海が広がっているだけなので、潮汐表を確認してからお出掛けください)。深さと水温は思いのまま。温かいのがお好みなら浅めの潮だまり。冷たいのがお好みならちょっと深めか、外海の近く。スノーケルをしたり温泉気分を楽しんだり。滝を眺めながらただ足をつけてるだけで涼しく感じられます。あ〜癒やされる〜♪だけど気になる点がひとつ。私が行った日は車が10台ほど停まっていましたが、海岸にいたのは2組4名だけ。他の人たちはどこで何してるわけ?滝を眺めながら温泉気分以上に楽しいことがあるの?次回はテントと弁当を持ち込んで1日張り込み、みんなの行動を探ります。慶座(ギーザ)パンダ

  • パッションの驚愕の事実

    昨日言ってた本がこれです。最初から最後まで全部パッションについて書かれています。(当たり前ですけど)この本は本当に貴重です。確かに今までにもパッションについて書かれていた本はありましたが、こんな感じでいつも他の果樹と一緒。当然ページ数も限られるのでどの本を読んでも内容は似たりよったり。しかし上の本は専門書だけあって内容の濃さが違います。パッションフルーツの魅力から始まって原産地や栽培の歴史、それぞれの系統の特性、苗木の準備から植え付け、そして収獲までの栽培管理など。私は沖縄に来てこれを初めて食べたのでてっきり沖縄だけで細々と作っていると思っていましたが、生産量は500tを超え熱帯果樹ではパイン、マンゴーに次ぐそうです(ちょっと意外)。ちなみに県別では鹿児島が約6割を生産、沖縄、東京、千葉と続きます。紹介したい内...パッションの驚愕の事実

  • パッションフルーツの収獲

    最近の朝の日課は庭に落ちているパッションフルーツの実を拾うこと。3月中旬から花が咲き始めたので、2ヶ月半での収穫となりました。晴れの日が多かったので実は鈴なり。(雨の日は結実率が極端に下がります)今年のパッションも元気一杯で放っておくとこんな感じで電線を伝ってどこまでも伸びていきます。もちろん実もつけています。(ちなみにここまでは脚立に乗ってギリギリ届きますが、その先はもう手も足も出ません)実の上の方を包丁で切って開け、中にウォッカを入れれば即席カクテルの出来上がり♪そのまま食べても美味しいですが、アイスやかき氷にかけると更に美味しさが増します。去年は1つの苗から63個収獲出来ましたが、今年は庭に1つ、北中城の畑に2つ植えているので150個くらいは採れそうです。そして来年はさらに苗を増やして目標は300個!!に...パッションフルーツの収獲

  • ぐしちゃん浜&遊歩道

    八重瀬町にある具志頭(ぐしちゃん)浜。特に何があるわけでもありません。有るのは駐車場にトイレ、そして大きな東屋くらい。だけどその分沖縄らしい自然あふれる海が広がっています。干潮時にはあちこちに潮だまりが出来て取り残された魚たちを観察できます。釣り人の姿もあったので、もしかしたら思わぬ大物が潜んでいるのかも。斎場御嶽みたい。周囲は琉球石灰岩で囲まれているので、ちょっとした冒険気分も楽しめます。浜からこの階段を登っていくとその先は遊歩道になっています。南国らしい植物や昆虫たちに出会えます。さらに上に行くと具志頭城跡。太平洋が一望できます。ぐしちゃん浜&遊歩道

  • 種取り祭り

    例年より早く梅雨入りした沖縄ですが、宣言が出た途端快晴続き。そのうちセミも鳴き始め、梅雨明け間近の感じでしたが昨日今日とようやく梅雨空へ。晴れた日は陽が沈むまで畑にいるので今日は久し振りの三線。夕方からお酒を飲みながら弾く三線はやっぱり楽しい。お酒が進むにつれてどんどん上手く感じられるのも良い♪(酔っ払って正常な判断が出来なくなってるだけですけど)そして三線が終わるとお次は種取り。(畑から採ってきて放置してました)。まずは春菊。花びらが散り残ったのが種。手で握りつぶしバラけたら出来上がり。所要時間約2分。続いて大根。こんな感じでサヤに入っているのを取り出します。お酒を飲みながら30分でこれだけ取れました。その後はネギにサラダ菜など。でも、サラダ菜は落ちた種から勝手に芽を出してるので種取りは要らないかも。そしてこ...種取り祭り

  • 洪済寺

    与那原町をあてもなく走っていたらお寺があったので入ってみました。お寺の中は掃除が行き届いておりとても綺麗にされていました。「鐘は使用禁止。うてません」の看板。確かに鐘を見るとうちたい衝動にかられます(もちろん打ちゃしませんし打ったこともありません)。階段を上がってお賽銭を入れ合掌して一礼。祈願をして終わりにまた一礼。ちょっと不安になってカミさんを見るとカミさんもこっちを見ています。「お寺さんでは拍手は要らないよね」「うん、確かそうだったはず」お寺や神社に行くといつも迷います。竹が何とも涼しげ。包丁塚もありました。洪済寺

  • 「もう」はまだなり、「まだ」はもうなり

    先週19日の夜8時半過ぎに響き渡ったメールの着信音。こんな時間に何だろう?内容を確認すると「ロスカットのお知らせ」3年ほど前に話題になった仮想通貨。こりゃ面白そうだと思ってリップルを仕込んだものの、鳴かず飛ばずでお得意の塩漬け(損を抱えたまま放置した状態)。しかし去年の秋頃から再び上がり始めました。ついに来た!今度はもっと上がるはず、と期待を込めて新たに仕込んだのがビットコインキャッシュ。※ビットコインから枝分かれした通貨これを選んだ理由は特にありません。ビットコインが先導して、イーサリアムが追随、次はビットコインキャッシュかな?って感じの軽いノリ。55,000円で買って、ジリジリ上がったので100,000円くらいで追加の買い。更に上がったので調子に乗って150,000円くらいで買い増ししたのが失敗。中国の規制...「もう」はまだなり、「まだ」はもうなり

  • パスポート更新

    パスポートの期限が切れかかっていたので慌てて北谷町役場へ。以前は那覇のパスポートセンターに行かなくては行けませんでしたが、今は役場で出来るのでとっても楽です。先々週に申請して今日受け取り。パスポートを受け取る時に「パスポートに観光地のスタンプ等は絶対に押さないでくださいね」そんな人いる?「それとパスポートにシールは貼らないでください」それは貼っていました。海外に行く時、カミさんのパスポートもいつも私が持っていて、出入国検査の時などどっちがどっちかわからなくなるので、目印にシールを貼っていました。ちなみにこれは歴代のパスポート。(右側が今日もらった物)最初に海外に行ったのは韓国。大学の卒論が「日本人とギャンブル」。これを書くにはやっぱりカジノも一度は経験しなきゃならんだろう、ってことでソウルのウォーカーヒルへ。下...パスポート更新

  • マンゴーを探して 続き

    続き次に向かったのはうまんちゅ市場の隣りにあるグリーンハウス。花や野菜の苗、庭木に観葉植物、そしてもちろん果樹もありましたが、またしてもマンゴーだけがない。植え付けの時期はまさに今頃なので、置いていないわけないのに。ここではタイワンコウメとジャポチカバを手に入れました。ところでジャポチカバって知ってます?木に直接巨峰みたいな実がなるんですが実物を見るとかなり衝撃的です。味も巨峰のようにとても甘いそうなので今から楽しみです。ついでにもう1軒ホームセンターに寄りましたがそこにもなかったので、去年枯らしたブルーベリーをもう一度買いました。今度こそしっかり育てます。そしてマンゴーはもう諦めました。マンゴーを探して続き

  • マンゴーを探して

    マンゴーの苗を買いにいつも利用するホームセンターに行ったら無い。いつもあるのに、買う時に限って無い。仕方ないので別のホームセンターに行ったらそこにも無くて、さらに別のお店も・・・。誰かがマンゴー買い占めてるのか?諦め切れないので南城市まで。フタバ種苗卸部は創業80年以上。ここなら絶対あるはず。まずは施設内をじっくり見て回ります。蚊を寄せ付けない草だそうです。こっちはスナックとうがらし。色々面白いものがあります。でも、肝心のマンゴーはありませんでした。手ぶらで帰るのも嫌だったので、レイシ(ライチ)を買いました。ちなみにこれはお向かいさん家のレイシ。こんなに巨大になったら家の狭い庭から簡単にはみ出すはずなので、我が家では植木鉢で育てることにします。マンゴーを探して

  • 焼豚の作り方

    今日はカミさんが焼豚を作るお手伝い。(ウソ、写真を撮って邪魔してるだけ)今回使うのは皮なし豚首肉。100g60円のとってもお安いお肉で、脂身の好きな私はよくこれを買います。(色々試しましたが他の部位でも問題なく作れます)まずは圧力鍋にぶち込んで水を少々入れ火にかけます。5、6分でシューシュー言ったら火を止め圧力が下がるのを待ちます。15分ほど放置して開けたらこんな感じになっていました。それをフライパンに移して焼きます。焼色が付いたら秘伝のタレを塗ってさらに焼きます。(秘伝ってほどじゃありません。中身は醤油、酒、みりん、砂糖、しょうがにネギ。分量はテキトー)良い色になったら出来上がり。後は薄く切ってラーメンにのせたり、サラダやチャーハンに入れたり、たまにはそのままつまみにしたり。。。簡単に市販の物と遜色なく出来る...焼豚の作り方

  • ハブが出た!

    昨日読んだこの本。ショートストーリーが何編か収められていて、その中に毒蛇を使って人を殺す「まだらの紐」というのがありました。もちろんシャーロック・ホームズの見事な推理で事件は解決しますが、毒蛇の恐ろしいイメージだけが読んだ後も残っていました。そして今日ゴルフ場に出勤したら「ハブが出たよ」「マジですか」「朝グリーン整備をしている時に見たんだ。機械で踏み潰そうと思ったけど樹の下の逃げ込まれた」「どこにいたんですか?」「あなたの小屋のすぐ近く」「・・・・」他のスタッフからも「気をつけて」と声を掛けられ朝からブルーな気分。話からすると、ハブが逃げ込んだのは多分この樹の下。そして私の小屋はまさに目と鼻の先。反対側から。バイクが横付けできてトイレ、水道付き(お客様用ですけど)。ちっちゃな室内ですが私専用なので十分快適(ちな...ハブが出た!

  • 放水開始!

    子供の頃に憧れていた職業はいくつもありますが、その中に消防士も入っていました。実家のすぐ近くに消防署が有り、署員の方が訓練されている姿を見てカッコ良いと思ったのも理由の一つですが、それ以上に魅力だったのが放水。消防訓練で消火器を使ったことは何度かありますが、さすがに消防車での放水は経験がありません。以前務めていたホテルの大掃除などで高圧洗浄機を使ったことはありますが、さすがにこれでは迫力不足。一回で良いから放水がしたい。。。でもその願いが叶いました♪放水!ノズルを調整すれば水の出し方も思いのまま。ちなみに何をやっているかと言うと、ゴルフ場のグリーンの水遣り。梅雨入りしている沖縄ですが、ここ10日ほど雨らしい雨が降っていません。グリーンはフェアウェイなどと違い水はけを良くしているので雨が降らないとすぐ乾燥して芝が...放水開始!

  • 与座川(与座ガー)

    暑い日が続くと自然とこんな場所に足が向きます。子供たちは上のプールで大はしゃぎ。仲間に加えて欲しかったけど、さすがにじじぃが突然飛び込んだらびっくりすると思うので、遠慮しておきました。水の流れを見ているだけで癒やされます。でも、やっぱりそれだけでは我慢できず、隅でこっそり足を水につけて涼みました。水量がとても豊富で、農家の人も水を汲みに来られていました。プルメリアには夏の日差しが似合います。サガリバナがもう咲いていたようで、下に花が落ちていました。庭のサガリバナはいつ咲くかな?与座川(与座ガー)

  • 沖縄の夏

    今日ラジオを聞いていたら、「明日の天気は晴れ、気温は31度まで上がる予報となっていますが、例年に比べて4度ほど高い状態が続いていますので、熱中症にはくれぐれもお気をつけください」例年に比べて4度高い?イメージ的には海開きをする4月にはもう真夏日が当たり前だと思っていましたが。沖縄に移住した最初の年は一年中半袖半ズボン。3月には夏が始まり11月でも海パン一丁で平気で泳いでいました。だけど来て15年も経つと少しずつ身体が慣れてきて、9月も半ばを過ぎると肌寒く感じたりします。(最初の年は11月でもエアコンをつけて寝ていたのを今でも覚えています)夏がどんどん短くなる。。。(そして冬の寒さが身に沁みる)貴重な沖縄の夏を楽しむためにニライカナイ橋へ。来るたびに違って見える海の景色。だからいつ来ても新鮮♪その後は近くのくるく...沖縄の夏

  • 長期保存可能野菜

    常温で長期間保存できる野菜といえば何が思い浮かびますか?じゃがいもとかぼちゃが3ヶ月くらいで玉ねぎは2ヶ月、さつまいもとごぼうが1ヶ月で、後は白菜、大根、人参などが数週間。但しこれはあくまで収穫した後の話。どういうことかと言うと、例えば我が家の人参。食べる分だけ抜いていてもう2ヶ月以上になります。つまり2ヶ月以上保存出来ています。さらにさつまいもはもっと長く置いておけます(ただし雨が多いと腐ります)。でも、こんな事言いだすとキリがないので話を元に戻して、収穫後に長期保存ができる野菜について。結論から申し上げます。冬瓜です。これは去年の12月に収穫した物。5ヶ月以上経過していますが、どうですこの瑞々しさ。夏に収獲して冬まで保つので冬瓜ですがその名に偽りはありませんでした。ちなみに生産量は沖縄が一番ですが、シェアは...長期保存可能野菜

  • ガルガー滝

    奥武島に渡る橋の手前を左折、その後も何度か右左に曲がると到着します。川沿いの道を奥へと進みます。水が流れる音を聞いているだけで、ずいぶんと涼しく感じます。歩くこと約3分で滝に到着。最近雨が降っていないせいか、水量はやや少なめでしたが高低差はかなりあるので見応え十分。そして帰り道に見つけたキンカメムシ。きらびやかな衣装が素敵。虫嫌いのカミさんも写真を撮りまくっていましたが、あまりにもたくさんいたので最後は引いていました。ガルガー滝

  • 上間菓子店

    昨日の豊崎都市緑地沿いにあるこの目立つ建物、コレは沖縄土産の定番の一つ、スッパイマンの工場です。駄菓子屋があったので入ってみました。昔懐かしい雰囲気に、瞬間で童心に帰れました。展示の仕方も昔の駄菓子屋の感じそのまま。ここでしか手に入らない限定商品などもたくさんあります。何にかけてもスッパイマンの味になる魔法の粉♪コレは良い。無料で工場見学もできます。午前は9:00~11:30、午後は13:00~16:30で10名以下は予約不要です。住所:豊見城市豊崎3−64電話:098−840−6000営業時間:9:00〜17:00定休日:日曜上間菓子店

  • 豊崎都市緑地

    豊見城市豊崎の海岸線沿いに整備された遊歩道。駐車場は何ヶ所かあって、60分以内は無料です。特に何があるわけでも有りません。(というか何もありません)ただ潮風を受けながら海沿いをのんびり歩いたり、芝生に寝っ転がったり。それだけでちょっと心が癒やされます。豊崎にじ公園をスタートしてしばらくすると、左に美らSUNビーチ、右手にイーアス沖縄が見えてきて、さらにその先は豊崎海浜公園へと続きます。東屋は何ヶ所かありますが、基本的に日陰が少ないので朝か夕方がお勧めです。豊崎都市緑地

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