桜餅

桜餅キットを使って桜餅を作ってみた。ん～～～～ん、あんこが不味い。やっぱり買うに限るな。。。桜餅

豆大福

“餅匠しづく”の豆大福。小さい大福に大きな黒豆がごろごろ入っている。あんはこしあん、すっきりした甘さで美味しい！豆大福

お茶うけ

お煎茶とお茶うけ＠新町“wadomotenashicafe”お煎茶は京都の和束のもの。お茶うけは黒豆、山クラゲ、かりんとう。お茶は1煎目に60℃でいれていただいたものが私好み。飲み終わった茶葉は醤油と鰹節をかけておひたしに。ほんのりお茶の苦み・渋みがあり、美味しかった。お茶うけ

S’n緑an

ポタリング中に見つけたカフェ。日本茶を主にしているカフェ、“S’n緑an”。ブルーのコンペイ糖はソーダーの味(!?)で美味しい。「○○のコンペイ糖です」って説明していただいたのに忘れちゃった。。。S’n緑an

工芸茶

四天王寺骨董市の帰りに“クロイソス”という工芸茶専門店に寄ってみた。お店に入ると1つずつ包装されたお茶が写真付きで整然と並べられている。気になるのはお値段。1個200円～2000円。やっぱり日本は高いね。味を確かめるのにお茶だけのものも選んだ。（200円也）思っていたより美味しくいただけました。工芸茶

topsチョコレートプリン

Topsチョコレートプリンはなまるマーケットでクリス松村が紹介していたのが気になって買ってしまった。彼(彼女?)って何かこだわりがありそうで。。。滑らかで美味しかったけどこれがTopsのチョコレートケーキの味と同じかなんて分からない。だって、何年も食べてないんだもん。topsチョコレートプリン

白玉屋新三郎

よもぎ白玉＆粒あん♡白玉屋新三郎という店名が以前から気になってはいたが、横目でチラッと見るだけで通り過ぎていた。遂に意を決して(少し大げさ)正面から挑んでみた。冷凍になっているものを購入。1時間半程、室温に置くだけ、モチッと柔らか白玉団子の出来上がり。美味しい！白玉屋新三郎

大人の洋酒チョコレート

今日はバレンタインデー。ロッテのRummy、ラムレーズン入りのチョコレート。アルコール分3.7%、大人の味でした。大人の洋酒チョコレート

ババ

イタリア菓子のお店“LaDolceriadiAdriano”のババ(食べかけ）。お店の中はイタリアのラジオが流れていてイタリアのbarのようだ。ババ

ティーカクテル

ティースクールの“ティーカクテル作り”というイベントに参加。紅茶の味があまり感じられなかったけどヒントは得られたと思う。いろんなお茶を使って自分のレシピを作りたい。ティーカクテル