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雪が解けて我が家の花壇に最初に咲く花は雪解百合です。小さい花ですが青紫色の花びらが鮮やかです。グレープおばさんの指より小さそう～～～春の訪れを教えてくれる花です。して～今年最初の四つ葉をみっけ～～～小さい四つ葉です。赤ちゃん四つ葉です～～雪解百合（ゆきげゆり）
シマエナガです。昨年の11月1日、集団で鳥の鳴き声、ジュルジュルって聞こえてきた。我が家のリビングの窓にバン！ってぶつかって窓の下の畑に落ちた。脳しんとうを起こしているみたいでジーッとそのまま動かなかったが少しずつ周りをきょろきょろ見渡してる。おとんが窓にぶつかった鳥を見てシマエナガだ～カメラを取り出して慌てて写真を撮ってる。グレープおばさんは、電話の最中でおとんが慌ててるのを見て窓の外を見た。あら～～～～～おとん、カメラで写真を撮りながら周りにカラスとか猫がいないか見張りながらバチバチ・・・・シマエナガのそばに行きたいけどびっくりするだろうしって周りの見張っていたそうな。少しずつ元気がでたのか・・・玄関の網戸に羽ばたいて留まった。仲間を探してるのかも・・・・元気になったようです。こんなに綺麗に写真に撮れ...シマエナガ
ブログに訪問して下さっている皆さん元気ですか？昨年2022年8月8日にブログを更新し、これからブログを書いていこうと思っていました。突然に、おとんの母（義母）が昨年（2022年）8月15日手術中に天に召されてしまいました。簡単な手術でったのですが手術は成功でしたが、体力がもたなかったようでした。何せ94歳でしたから、幸いなことは苦しまず穏やかに天国に行かれました。今年は、グレープおばさんの、母の3回忌、父の33回忌と続き無事に終えました。今年一年いろいろありましたが、あと数日で2023年が終わります。皆様、よい新年をお迎えください。来年はブログを書きたいです。皆さん元気ですか？
ストリングチーズを作っている最中です。では、順を追って説明します～中標津町畜産食品加工研修センターです。8人でストリングチーズづくりです～室内に入る前に白衣に着替え～消毒された長靴に履き替え、お手々は白衣を肘までたぐりあげ、石鹸をつけて腕をゴシゴシ、指の間もゴシゴシゴシゴシ洗い～専用のタオルで拭いてから手をアルコール消毒します。メガネをしてる方は、マスク、メガネ等を触らないようにしてください。触ったら必ず手を洗って消毒してくださいと注意を受けて谷口先生のご指導の下、ストリングチーズづくり始まりました。チーズバットの中に100リットルの牛乳が入っています。指導の谷口先生が前もって準備をしてくださっています。牛乳はプリンのように固まっていました。牛乳を34度で温めながら、レンネットを入れて凝固させています。レ...ストリングチーズ作りに行ってきました～
おとんが穴の空いてた椅子の張り替えた写真です。素敵です～黒いビニールが付いてました。真ん中が穴が空いてて、おとんに「これも直して～」って言ったダス～穴が空いて破けてるこの椅子を見せた・・・面倒だな・・・と言うような顔をして～背もたれも破けてるんだよ～って～困った顔をしておとんに訴えた～～おとんは、きっと・・・、グレープおばさんの表情を読み取り・・・面倒くさそうでもやってくれる先日の椅子を張り替えたの時大げさなくらい感激し～(*⌒▽⌒*)大いに喜んだ～(*⌒▽⌒*)だから、してくれる！！おとんは、ドライバを持ってきて椅子のネジを取り外した。先日と同じようにホッチキスをドライバーで浮かしながらペンチで取り外した。背もたれのネジを取り外しホッチキスが付いてるのでドライバーで浮かしながらペンチで取り外した。先日も...続2おとんの椅子の張り替え～
おとんがパソコンの椅子の布張りを張新しい布に張り替えてくれました。張り替える前の椅子を、恥ずかしいけど・・・載せますね。布が傷んでないように見えますが・・・横側は擦れて擦れて～ビリビリですわ～～～背もたれも下の方が擦れて傷んでいます・・・おとんに「椅子の布を張り替えて欲しい」と頼んだら・・・「オレそんなことやったことがないから無理だわ～」って断られた！おとん、忘れっぽくなっている・・・椅子の張り替えをしたことを覚えてないらしい・・・9年前にしてくれたんだよね・・・・で、グレープおばさんのブログを見せて思い出させた。おとんは、「え？これオレがしたのか？・・・ああああ・・・忘れてた～そっか～」今度は、愛用の椅子が・・・-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、いつ...おとんにパソコンの椅子の張り替え～～
7月の17日の北海道新聞1面にデカイ字で・・・牛を襲う「忍者グマ」この忍者グマ・・・檻も壊す大型の雄の熊・・・3年前から牛を襲い人が寝静まった頃に放牧中の乳牛を襲う。人がこの忍者グマの姿を見たのは1回だけらしい・・人に姿を見せない、檻を設置しても近づかないらしい・・・忍者グマ、又の名を「oso18」「オソジュウハチ」、足の幅が18センチの大きさで「オソ18」300㎏はある大きい忍者グマ60数頭が襲われ被害にあっている。本当に恐い・・・詳しい記事は↓＜デジタル発＞人知れず牛を襲う忍者グマその名は「OSO18（オソジュウハチ）」：北海道新聞どうしん電子版釧路管内標茶、厚岸両町で2019年7月以降、放牧中の牛がヒグマに襲われる被害が相次いでいる。今年も今月1日に3頭、11日にも1頭が死傷した。足かけ4年間の被害...牛を襲う「忍者グマ」
7月の17日の北海道新聞1面にデカイ字で・・・牛を襲う「忍者グマ」この忍者グマ・・・檻も壊す大型の雄の熊・・・3年前から牛を襲い人が寝静まった頃に放牧中の乳牛を襲う。人がこの忍者グマの姿を見たのは1回だけらしい・・人に姿を見せない、檻を設置しても近づかないらしい・・・忍者グマ、又の名を「oso18」「オソジュウハチ」、足の幅が18センチの大きさで「オソ18」300㎏はある大きい忍者グマ60数頭が襲われ被害にあっている。本当に恐い・・・詳しい記事は↓＜デジタル発＞人知れず牛を襲う忍者グマその名は「OSO18（オソジュウハチ）」：北海道新聞どうしん電子版釧路管内標茶、厚岸両町で2019年7月以降、放牧中の牛がヒグマに襲われる被害が相次いでいる。今年も今月1日に3頭、11日にも1頭が死傷した。足かけ4年間の被害...牛を襲う「忍者グマ」
皆さんお元気ですか～～～久しぶりの投稿です～こちらグレープおばさんの住んでるところは晴れたと思ったら雨～～また晴れで続かない晴れです。して2～3日雨がじゃんじゃん降って、今日の朝は、前触れもなく蒸し蒸し～～段々暑くなりました。うめこ毛皮着てるし・・・脱げないし・・・暑いだろうに・・・リーはこの頃この場所がお気に入り～リーも毛皮の服・・・脱げないよね・・・畑は・・・玉ねぎです～葉っぱは立派！！にんにくを植えてる場所にオカノリ、気持ちよさそうに葉をめいっぱい広げています。ニンニクの葉が枯れてきたので引っこ抜きました。ps：7月13日母の一周忌も無事に済みホッとしています。これからぼちぼちブログを更新したいと思います。よろしくお願いします。m(__)m急に蒸し蒸し暑くなって・・・
もう少し・・・もう少し・・・もう少し休ませて下さい・・・今は、ブログを読み返して思い出に浸っています・・・もう少し・・・もう少し休んだら・・・元気になるから・・・なので・・・もう少し・・・もう少し・・・
あけましておめでとうございます。皆様のブログの訪問ありがたく感謝致しております。本年も宜しくお願い致します。m(__)m昨年は二人目の孫が生まれコロナで会いに行けずさみしい思いでしたが・・・グレ子の要望で牛さんの毛糸の帽子を作ってとのことで編んだりしていました。牛さんのおめめが大きいかなと思い・・・ちっちゃなお目々にしてみたり・・・たまには熊さんの帽子も良いかなぁと思って編んでみたり・・・・孫の頭の大きさがわからないのでキユーピーちゃんに協力して貰って大きさをこれくらいかなぁ～って思ったりして～編んでいました。うさぎさんの帽子も編んで～送りました。孫ちゃんがグレープおばさんの編んだ帽子を被っています。編んでるときは思いを巡らせて楽しかったなぁ～～～（LINEでグレ子が写真を送ってくれました。）コロナにまけるなよ...あけましておめでとうございます。
娘グレ子に二人目の赤ちゃんが生まれた。4ヶ月前に・・・二人目の孫。。。。お姉ちゃんになったグレナイちゃん、妹になる赤ちゃんのあやし方が上手いそうな。会いたい・・・このコロナのせいで・・・LINEで画像が送られてくる・・・可愛く・・・可愛くなって・・・この手で孫を抱きしめたい・・コロナ・・・コロナ・・・憎い・・・コロナ・・・孫に・・・・
従姉妹のMさんが作ったお地蔵さんです。先日福岡の従姉妹達にグレープおばさんが畑で採れたレットビーツを送った。従姉妹達から御礼にYさん、Sさんからレンゲの蜂蜜とMさんが作ったトマト味噌と陶芸品が送られてきました。大事に新聞紙に包まされて割れないで届きましたよ～～S美さんとY子さんからの福岡産のレンゲの蜂蜜味わったことがないので楽しみ！！M恵さん手作りのトマト味噌！！料亭の女将さんなので味が抜群～～スパゲティにトマト味噌を掛けて頂いたら美味しかった～～（早く食べたくてネギの切り方が繋がっています・・・）M恵さんが作ったお地蔵さんです。可愛い～～～癒やしと暖かみを感じますしてね～後ろ姿がまた可愛いのです～ねえ～可愛いでしょう～～してね～小鉢が素敵なのです～～一つ一つ表情が違ってて見てると癒やされます。独り占めしたくな...癒やされるお地蔵さんです～
グレープおばさんの畑は毎年の事ながら・・・わいやクチャでございます・・・雑草も野菜も皆元気にすくすく育っています。昨年、オカノリの種がこぼれてアチャラこちゃらと芽が出てそのままにしていたら雑草より強くなり生い茂ってしまいました・・・（○で囲っているのが枯れかかっているニンニクの茎です。）ここにニンニクを植えた場所にもオカノリが浸食し、伸びて日陰になり・・・ニンニクの葉が枯れ始めたので収穫することに・・・・今収穫しないと茎がすっかり枯れたらわからなくなります。大きいのやら、小さいのやら、大きさは様々です～おとんにニンニクの根を切り落としています。切り落としたら乾燥させるためにニンニクを束ねてぶら下げておきます。ではでは他の野菜達も～玉ねぎ10日前の強風で倒れたので支柱を立てましたが・・・もう、限界のようで茎が倒れ...グレープおばさんの畑ニンニク収穫します～～
我が町の平田家具店”さんです。・店の前には・・・月日に起きた出来事とか、何とかの日を毎日載せています。店の前を通りかかる人は足を止めて読んでいますね。グレープおばさんも通りかかると読みますデス～若い社長と店長のアイデアと思いました。（聞いていないけど・・・そうおもいます）してですね～～～外から写真を撮りましたデスよ～手作りの品物をこちらのお店に場所を提供して頂いて出品しています。happymamsさん・あみぐるみ堂cocoyuriさん・グレープさんグレープさん＝グレープおばさんです～～お店の中に入りますね～中から見ると～素敵な小物です。マスクケースが素敵です～可愛いポーチもありましたデス～あみぐるみ堂cocoyuriさんの小物さんかぎ針で編んだ、てるてる坊主ちゃんです。可愛い～～～(*⌒▽⌒*)そうそう、...平田家具店に初です～～～・・・
三日前にキクラゲを収穫しました。この2～3日湿度も高い暑い日が続いてました。そのお陰でキクラゲも段々大きくなってきました。で、今日キクラゲ収穫しました。キクラゲ栽培キット（2回目収穫です。）・・・4三日前のキクラゲ栽培キットで収穫↓キクラゲ栽培キット続・・3動画です～-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、キクラゲ栽培キットを購入して22日目になります。今日はキクラゲの収穫になります。キクラゲ栽培キット収穫～続・・・3動画です～キクラゲ栽培キッ...キクラゲ栽培キット続・・3動画です～-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、キクラゲ栽培キット（2回目収穫です。）・・・4
我が家のお花アヤメが咲き誇っています～～ここ花壇は、あるお野菜の定位置でもあります。この蔓は何の蔓でしょうか？・・・白花豆の定位置です。毎年ここに白花豆を植えています～昨年採れた白花豆を植えています～白花豆もこの場所覚えていることでしょう～「チミはここで育ったんだよ～～」って思いながらグレープおばさんは、白花豆をうえた。大きなデカい葉っぱが見えるでしょう？この葉っぱは山わさびの葉っぱです。根をすり下ろして食べます。根がわさびなのです。わさびと同じツ～ンとくる匂いと味です。山に生えてるので山わさびと言います。我が家の花壇は横から見ると・・・こんなふうに見えます・・・面白い花壇です～～この花壇の中は四つ葉のクローバと五つ葉のクローバがあります。ではでは～拡大します～どこにあるでしょう～～皆様に幸せが訪れますように～...アヤメが満開～と、四つ葉探しはいかが？
梅味噌ドレッシング作ります～～梅味噌漬けの作り方（梅ドッレシング）動画です～-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、梅味噌漬けの作り方（梅ドッレシング）梅が店頭に並ぶ季節になりました。梅はとても体に良いので梅味噌を作ることにしました。寝かせる期間は6ヶ月以...梅味噌漬けの作り方（梅ドッレシング）動画です～-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、動画です！～梅味噌ドレッシング作ります～～
キクラゲ栽培キットを購入して22日目になります。今日はキクラゲの収穫になります。キクラゲ栽培キット収穫～続・・・3動画です～キクラゲ栽培キット続動画もあります～・・・2-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、キクラゲ栽培キットで栽培してから2週間経ちました。キクラゲに毎日シャワーを掛けるたび少しずつ成長してるなぁって思います。今回は動画に撮りまし...キクラゲ栽培キット続動画もあります～・・・2-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、キクラゲ栽培キット続・・3動画です～
おとんがビーツの種を蒔いてポットで芽出しをしたので初めてビーツの栽培です。緊張しながら畑に植え付けました。どこら辺に植えようかと・・毎年胡瓜を育ててる場所に・・・今年はビーツを育てることに・・・ではでは植える準備・・・毎度のことだけど・・・おっとその前に～この中に雨水を貯めてます。400㏄くらい貯められますデス～側には玄米の手作り乳酸菌です～適当にジャーと入れまして大体500㏄くらい入れてると思います。ビートを植える場所を耕した後に刈った草を入れるため穴を掘ります～前日に買っておいた空き地の草を入れます～じょうろで乳酸菌入りの雨水を掛けます～～いっぱい掛けます～～～土をかけます。ビートの苗を植えます～～ビートの苗は細いので丁寧に植えました。10センチ間隔で植えました。奇跡の野菜と言われるビーッ～楽しみです～ビーツの植え付け
キクラゲ栽培キットで栽培してから2週間経ちました。キクラゲに毎日シャワーを掛けるたび少しずつ成長してるなぁって思います。今回は動画に撮りましたので見てください。※YouTubeで動画を見た際にチャンネル登録して頂くと嬉しいです(*⌒▽⌒*)チャンネル登録1000人目指しています。(*⌒▽⌒*)宜しくお願いします。キクラゲ栽培キット開始の動画・・・1キクラゲ栽培キット続・・・1-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、キクラゲ栽培キットををお風呂場に置いて栽培しています。今日で10日目です。一日に水は2回掛けています。上の方を持って回すように水を掛けていま...キクラゲ栽培キット続・・・1-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜...キクラゲ栽培キット続・・・2
サラダビーツを今年は植えたいと思い1おとんに1月頃「ネットで注文して」とせがんだ・・・おとんは、「春先には店で買えるべーわざわざネットで買わなくてもいいべ～～～」て言った。グレープおばさん、言い出したらきかない・・・いいから、ネットで買って！！買ってね！！とおとんに言った。御トンは面倒くさそうだったが2月頃ネットで買って貰った。それなのに・・・それなのに・・・もう、サラダビーツに関心無くなった・・・おとんは、「あんなにうるさく買ってけれ～～って言ってたのに植えねえの？ねぇ～・・・植えねえのかよ？～・・・」おとんは、奥さんなにもしないもんだから・・・呆れてポットにサラダビーツの種を蒔いて芽出ししてくれました。グレープおばさんの心のなかで・・・「すまないの～～～すまないの～～～」サラダビーツ
サラダビーツを今年栽培したいと思いおとんにネットで注文してっとせがんだ・・・おとんは、「春先には店で買えるべーわざわざネットで買わなくてもいいべ～～～」て言った。グレープおばさん、言い出したら聞かない・・・いいから、ネットで買って！！買ってね！！とおとんに言った。御トンは面倒くさそうだったが2月頃ネットで買って貰った。それなのに・・・それなのに・・・もう、サラダビーツに関心無くなった・・・おとんは、「あんなにうるさく買ってけれ～～って言ってたのに植えねえの？ねぇ～・・・植えねえのかよ？～・・・」おとんは、奥さんなにもしないもんだから・・・呆れてポットにサラダビーツの種を蒔いて芽出ししてくれました。グレープおばさんの心のなかで・・・「すまないの～～～すまないの～～～」サラダビーツ
グレープおばさんの畑で元気なのは～ニンニクです～～勢いよく葉が伸びています～で、やる気のでないグレープおばさん・・・・これではいけないと重い腰を持ち上げて・・・畑を見て何か植えなければと・・・思いました。胡瓜！あ！胡瓜を植える準備しなければ～で、胡瓜を植える場所を決めて土を耕し～水をいっぱい掛けてマルチをしました。して支柱にネットを掛けて準備が出来ました。昨年採れた胡瓜を種用として取っていた種を3粒ずつ植えました。※1本だけ大きくなっていたのでそのまま黄色くなるまで置いときました。昨年鉢に上げたオカワカメもにょきにょき苗が出てきたので畑に植えました。まだまだ気温が上がったり下がったりなので保温のために袋で囲っています。先日植えた玉ねぎの苗は、チト枯れていますが・・・持ち直すと思います。この玉ねぎを植えた場所は例...額ほどの畑を・・・
キクラゲ栽培キットををお風呂場に置いて栽培しています。今日で10日目です。一日に水は2回掛けています。上の方を持って回すように水を掛けています。大体20～30秒くらいです。キクラゲの赤ちゃんが顔を出していますね。(*⌒▽⌒*)前から見るとこんなふうです。明日から3日間雨が降るので湿気が多くなります。キクラゲの赤ちゃんがもっと大きくなると思います。(*⌒▽⌒*)今年もキクラゲ栽培キットを購入しました。-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、グレープおばさんのリクエストに答えておとんが今年も「キクラゲキ栽培キット」を購入しました。(*⌒▽⌒*)このキクラゲ値上がりしまして・・・・...今年もキクラゲ栽培キットを購入しました。-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の...キクラゲ栽培キット続・・・1
昨日と今日はいつもよりも温度が上がり暑かった・・・畑もしなければならないんだけど玉ねぎを植えて・・・それっきりダス～～～やる気が出ない・・・おとんが毎年借りてた畑は6月の7日頃から借りられる・・・いつもより20日ほど遅い・・・して、コロナウイルス・・・やる気が出ない・・・重い腰が鉛が付いたように・・・動かないから、動きたくない・・・・だから、何をしてるかというと・・・・市販のマスクが無かったのでマスクを作ってた・・・もう、ぼちぼちマスクが出回ってきてるのに・・・マスクを作っている。子供達の着なくなった衣類でマスクを作ったり～とんでもない量を作ってしまった。マスクは作らなくてもいいのに・・・今も作っている・・・・畑をしなければいけないのに・・・どうする畑・・・梅・・・梅はもうお店で売っているのかなぁ～買い物もご無...やる気が出ない・・・
発芽玄米酵素ご飯（寝かせ酵素ご飯とも言う）を作って食べている。感想の麹があるので発芽玄米酵素ご飯で甘酒を作りました。小豆も入ってるので小豆入り発芽玄米素甘酒だわね～～一年前に買っといた乾燥麹です。お鍋に発芽玄米酵素ご飯を軽く2杯とお湯は大体700㏄を入れてさーっと煮ました。なので湯気が少し立っています・・・少し冷ましてからもう一度写真を撮ります。フゥーフゥーしました。発芽玄米酵素ご飯は少し冷ましたら麹をパラパラと入れてかき混ぜました。白いご飯粒が麹です～混ざり合っていますね～これ～ずーっと前から欲しかったTANICAのヨークテリアです。とうとう買っちゃいました。いつも甘酒を作るときには、発泡スチロール箱に湯たんぽを入れ保温してました。(^^;)今回は楽ちん！！温度60度にしてスイッチを入れるだけです。保温時間は...発芽玄米酵素ご飯で甘酒を作った～～～
今日、玉ねぎの苗を買ってきました。毎年玉ねぎの苗は買ってきては、おとんの借りてる畑で植えていましたが。今年はグレープおばさんの畑で植えます～玉ねぎ用のマルチを張って用意します。いつもならマルチに手作業で穴を開けるのですが・・・今回は玉ねぎ用のマルチを購入したので初の玉ねぎ用マルチです。このマルチで玉ねぎ200株植えられます～～ではでは玉ねぎの苗の根が長いので・・・少しカットしました・・・根をカットした苗です。してあまり深く植えないでおきます。植え終わったけど・・・苗が余りました勿体ないので、マルチを張って植えます。その前に土を耕します。。。横に長い穴を掘り～刈っていた草を入れます～土をかぶせて～マルチを張って～残りの玉ねぎを植えました。横から見るとこのようになりました。少しは畑らしくなりました。ここに種芋として...玉ねぎの植え付け
今年はコロナウイルスで出鼻をくじかれた感がゆがめない・・・どうもやる気が出ない・・・でも・・・夏は来るわけだし～おとんが今年も借りられる畑は6月過ぎじゃないと借りられない状態・・・いつもより半月遅いので玉ねぎは借りてる畑では収穫までは無理っぽい気がします。なので、グレープおばさんの畑に玉ねぎを植えます。その準備に畑にすき込む雑草を～5日前に重い腰を起こして空き地の雑草を手鎌で刈りました。米ぬか乳酸菌も作ってあるし～～木の灰は2週間前に撒いています。この部分に玉ねぎを植えるので刈り取った雑草を耕しながらすき込みました。して、乳酸菌を掛けました。我が家の畑で元気がいいのは～ニラではないですよ～ニンニクです～昨年の10月頃にニンニクを植えていました。グレープおばさんの畑は今はこのような状態です。さみしいですね・・・やる気が出ないけど～～～～
グレープおばさんのリクエストに答えておとんが今年も「キクラゲキ栽培キット」を購入しました。(*⌒▽⌒*)このキクラゲ値上がりしまして・・・・2年前は1080円だったのに・・・昨年も同じ値段でした。今年は値上がりしていまして1500円でした。ガビーンでございます。((((；゜Д゜)))))))早速箱を開けようと箱を横にしたら～「お手元に届きましたらすぐに栽培を始めてください」の文字何時もの箱ですね(^o^)裏を見ると～拡大します～～～おとんはグレープおばさんが写真を写す暇も無く・・・キクラゲ栽培キットに切り込みを入れて浴室に置きました。昼間なので暗く写ります。こんな感じです～～あまりに暗いので下に下ろして撮影～～キクラゲ栽培キットは二日経過しています。今年のキクラゲ栽培キットは昨年のようにいっぱい採れるだろうか？...今年もキクラゲ栽培キットを購入しました。
昨日、おとんが摘んだヨモギで美味しいヨモギパンを作ってくれました。(*⌒▽⌒*)摘んだヨモギをゴミなどを取り除き冷水で綺麗に洗って茹でたらヨモギのエキスがゆで汁に溶け込むので蒸すことにしました。蒸したらサッと冷水で洗って絞って少し刻みました。餅つき器で生地を練ります。強力粉・・・360gドライイースト・・・5g牛乳と水・・・180㏄（半分ずつ）蒸したヨモギ・・・125g砂糖・・・30g塩・・・適量オリーブオイル・・・適量を入れて10分練ります。練ったらラップを掛けて第一次発酵です。微少のストーブの上に網を置いてたらボウルを置きその中に3分の1くらいお湯を入れその上にラップをした生地を1分乗せて暖めたら10分間休ませてを6回繰り返します。（大体1時間掛かる）6回目にはこんなに発酵して膨らんでいます～～(*⌒▽⌒*...摘んだヨモギでヨモギパンを～～
採ってきた山の幸です～～上から向かって左がヨモギ・タラの芽、下左からコゴミ、、若い蕗の葉です。して～庭に咲いてるタンポポの花も天ぷらにします。ほろ苦さが美味しいです。サッと洗ったらタンポポの花が・・・クシャクシャに・・・コゴミは周りの葉を取り除きました。ポリ袋に水切りした山菜を入れて～大さじ1の小麦粉を入れてシャカシャカと揺すります。衣の作り方はグレープおばさんは小麦粉と焼酎かお酒を水代わりに使います。衣がボタボタとならないようにします。では、衣をつけて山菜を揚げます～～ジュワーッ～～～天ぷらに付けるつゆも作って～～衣をべったり付けていないのでサクッとしています。タラの芽の天ぷらは何とも言えないお味で美味しいです。ヨモギの天ぷらも口に入れたらヨモギの香りがしていい感じ～蕗の葉の天ぷらは苦みがなくてそのまんま美味...美味しい山の幸の天ぷら～～
タラの芽です。毎年ここに来るけど、なかなか手に入らないのです。もう、他の方が採った後とか大きくなりすぎたりと・・・日にちが合わずに・・・今日は早すぎかもしれないけど採りました。タラの芽が芽吹きはじめる頃だと思います。コゴミです。コゴミには雄と雌があります。雌は昨年のコゴミが大きくなって写真のように倒れています。雌のコゴミです。美味しいです。こちらは雄のコゴミです。昨年のシダが立っているのが男コゴミです。これから大きく出る頃ですが太くて色が濃い緑色をしています。茹でて食すると苦いです。後味の苦さなのです。この男コゴミは採らないようにします。蕗です。まだ大きくない若蕗の葉を採って天ぷらにすると美味しいです。少し採りました。新芽のヨモギです。ヨモギも採ります。おとんにヨモギパンを作って貰うために・・・袋いっぱい採りま...山の幸タラの芽、コゴミ他
行者ニンニクの醤油漬けを作りました。多分作った方もいらっしゃると思いますが～若い頃に隣のおばちゃんに教わった作り方です。材料行者ニンニク・・・800～1キロ醤油・・・600㏄みりん・・・300㏄砂糖・・・250㏄（醤油2，みりん1、砂糖1なのですが気持ち少なくしています）鍋に分量の材料を入れて沸騰させて冷まして置きます。行者ニンニクの汚れを取り1枚目の袴を取ります行者ニンニクに付いてるゴミなどをを取りました。汚れを取った行者ニンニクは冷水で洗い流します。鍋にお湯を沸かして行者ニンニクを混ぜてサッ（15秒くらい）と茹でます。茹で上がったら水にさらさずそのまま冷まします。作った漬け汁も冷めたら、冷めた行者ニンニクを保存袋に入れて冷蔵庫に保存します。食べきれない場合は冷凍庫に保存します。瓶に入れて保存する場合は瓶を煮...行者ニンニクの醤油漬け
行者ニンニク今年初の山菜採りです。例年より雪が少なくて山菜はどんなんだろうと・・・行ったら行者ニンニクは葉を広げて万歳スタイルです～木の根の近くに行者ニンニクありました。葉が出ているほうが匂いがきつくなくて息も臭くないという。ジンギスカンと一緒に食べると最高に美味しい。採ってきて九州のMさんに送ろうと荷造りをして郵便局に持って行ったら・・・「今は連休とコロナの影響で飛行機に乗せられないと思います。乗せられないと陸で行くので1週間掛かります！」ガビ～ン～～～1週間なんて・・・腐るじゃん！！(T_T)して～泣く泣く持って帰ってきました。九州のMさんが3月末に送ってくれた筍と塩鯨筍はあく抜きしてあって調理が簡単でした。おとんは筍が大好きで美味しかったです～おとんの義母さんは行者ニンニクが大好きなので荷造りして～郵便局...今日は今年初の山菜採りへ
○○を使ってフェイスシールド（フェスガード）の作り方・・・ 続
前回は断熱シート（保温材）で作りましたが隙間テープを使ってフェスシールドを作ってみました。ホームセンターにそんなに高くなく売っています。数枚は作れると思います。隙間テープの厚さは2センチです。（2センチしか売っていなかったデス）動画で撮りましたので見てくだされば嬉しいです。(^o^)すきま用テープを使ってフェイスシールド（フェスガード）の作った。前回の動画です～簡単に作れるよ～フェイスシールド（フェスガード）の作り方-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、今、コロナウイルスが猛威を振るっている。口からも感染・・・目からも感染・・・顔全体を覆うフェイスシールド（フェスガード）テレビで作り方を見た...簡単に作れるよ～フェイスシールド（フェスガード）の作り方-エコは楽...○○を使ってフェイスシールド（フェスガード）の作り方・・・続
買ってきた菊が花を咲かせた後に花を全部切り落として瓶に水を入れて根だししました。根がいっぱい出たので花壇に植えます～動画に撮っていますので見てください。切り花の菊の根だしです～切り花の菊の根だしです＾
腐る～地中に埋めた人参掘り出さねば！・・・・-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、先日11月4日に埋めた人参人参は洗って保存地中に保存します～ナイロンの袋に入れて埋めた・・・なんというドジなことをしたんだろう・・・良～く考...腐る～地中に埋めた人参掘り出さねば！・・・・-エコは楽しいグレープおばさんです日常生活の気づき、豆乳ヨーグルト・無農薬の野菜づくり、毎年、土が凍る前にジャガイモ、人参、ゴボウなどを地中に埋めて保存しています。https://blog.goo.ne.jp/gurepuuiko/e/c4e4605b95da16a3ae62055f40b4b33d畑の写真はまだまだ土が凍っていたときの写真です。カーペットの切れ端をかぶせてる場所に根野菜を埋めて...地中に保存していた根野菜を掘り出します～
今、コロナウイルスが猛威を振るっている。口からも感染・・・目からも感染・・・顔全体を覆うフェスガードテレビで作り方を見たらスリディプリンターがないと作れないようだ・・・そんな高い物我が家には、ない・・・・何とか簡単に作る方法と・・・考えてた・・・・家の中の物で作れないかと考えた・・・で～～～ひらめいた～～みんなが簡単に作れるフェスガード！ではでは材料です～材料はさみ・・・切りますカッター・・・切りますゴム紐・・・どんなんでもよい！断熱シート・・・フェスガードを自由自在に曲げられる！厚みも自由自在！両面テープ・・・優れものでございます。これがなければ作れない。100キンで売っている。ガムテープ・・・補強も優れもの！ソフトカードケースか、・・・（軟質タイプ）透明が大事！！プラバンでも良い！（透明が大事）こんだけでフ...簡単に作れるよ～フェスガードの作り方
今日は朝6時頃に近所の人のチャイムで起こされた。「グレープさん、避難指示出てるよ～！」ってびっくり((((；゜Д゜)))))))仰天でございます。眠気も吹っ飛び着替えて～車に飛び乗った～昨日から天気予報で2年前の低気圧に似てて、大雨と雪解け水と重なり水位が上がり危険ですって言っていた。もう、皆さんとっくに避難してるわ～昨日夫が寝る前に川の様子を見に行き大丈夫だ～って言ったので安心して寝てた。。。スマホに緊急事態の時の登録はしてある・・・夫はスマホを寝床に持って行かず居間に置いていた・・・なので緊急のメールが来てもわからなかった・・・で、スマホを見てみたら・・・AM1：30分避難準備”！AM5：06分避難勧告”！AM5：34分避難指示”！来てるじゃん！！グレープおばさん、ぷんぷんカンカンでございます。緊急の時に役...避難指示
昨日の朝から雪が降り積もり夜には暴風雪・・・夜中、風の音がゴーって凄かった。朝、窓を開けたら家の周りにたんまり吹き溜まっていました。外に出てみたら・・・アギャ～～家の周りは吹きだまりです。ママさんダンプ（スノーダンプ）を使っての雪かきです。ダイエットになるかなぁ～明日の朝体重が減っていたら(*⌒▽⌒*)暴風雪の朝です暴風雪の朝
もう、みそもなくなり・・・いよいよ出さなくてはと思い～一年前に仕込んだ味噌を出します～～隙間から見えるカビのようなモノ・・・・重しに用に置いた塩を取り出します～・・・この瞬間は・・・怖い・・・カビだらけだったら・・・どうしましょう・・・意を決して～～～～～ヨイショ！・・・・・主使用に置いてた塩を取りだした・・・味噌の上にラップを2枚重ねっています。周りに黒いカビらしきモノこの黒いカビは何ともないって聞いたから大丈夫！ではこのラップも取りだして・・・ラップを取りだしたら樽の側面についてた黒いカビらしきモノを取り除きました。取り除いたら、仕込んだときに味噌の上に雑菌が入らないように表面に塩をまぶしていたので上下を混ぜます。仕込んで1年の味噌です～良い色です。食べる分だけ容器に移し～実家と妹家もジッパーに移しました～...さぁ～味噌をだします～～
一年前に作った手前味噌です。前回作った手作り味噌もとうになくなりまして・・・一年しか経っていないけど樽から開けます～作ったらこうして日付を書きます～麹を2倍入れて作った味噌・・・蓋を開けるのが・・・毎度のことだけど・・・怖いんだわ～・・・塩を重し代わりに載せています隙間から見える味噌か・・カビか・・・・・・・・・味噌？カビ？・・ぽい・・・・・・・・今日はもう、遅いから・・・明日にするか・・・終います・・・明日・・・樽の・・・味噌を・・見ます・・・ps：新型コロナウイルス・・・何でこんな変なものが流行るんだろう・・・こんなものはやらなくても良いのに冬将軍じゃないけどそこまで来てるような予感・・・60歳以上は危ないって言ってたなぁ・・・この手作り味噌で免疫アップしなければ・・・手前味噌開けようか・・・
R1ヨーグルトを種にヨーグルトが出来上がりました。昼の午後1時30分に仕込みました。6時間保温して出来上がりました。19時30分頃には固まっていたのですがもう1時間延長しました。蓋を開けて～スプーンを入れるとできたてのヨーグルトです。温かさがあるので冷えたらしっかりと固まります。やはり粘りのあるヨーグルトです。このヨーグルトを種にもう1回作ります。R1ヨーグルトは高価なので何回か作ろうと思います。種が変になったら新しいR1ヨーグルトを買って種にして作ったら良いと思う。容器は使う前に必ず熱いお湯をくぐらせてくださいね。お玉で2杯取り～一回り小さい容器にヨーグルトを入れまして～昼に使った牛乳のあまりを入れまして～牛乳がちょっこっと足りないのでもう一つの半額で買った牛乳を入れます。牛乳を入れました。ヨーグルトを作る器...市販のヨーグルトで～増やしてみたい・・・続
有名なR1ヨーグルトです。インフルエンザに有効というR1ヨーグルト。新型コロナウイルスに有効だと良いなぁとの思いで種にして作ります～一つで税込みで140円です。年金生活者には高いダス～～～で、このヨーグルト2個を種に量を増やします。用意するもの～R1ヨーグルト・・・2個（牛乳の量を加減したら1個でも良い）牛乳・・・1本（入れる容器のため700㏄使います）保温する器具牛乳です。半額の150円正規で買うと300円＋税金保温する器具（40度～42度で保温します）容器を取り出すと中はこんなふうです。この中に入るタッパがあれば何回も作れます。この容器は専用の容器じゃないんですが中に入るので作ります。ではでは容器にR1ヨーグルトと牛乳を入れます。R1ヨーグルト2個を容器に入れます。R1のカップについてるヨーグルトも牛乳を入...市販のヨーグルトで～増やしてみたい
米のとぎ汁で作る豆乳ヨーグルトです。指を痛める前は大豆から豆乳を作って豆乳ヨーグルトを作っていたんだけどね・・・今では市販の豆乳を買ってきて作っています。免疫力つけるために豆乳ヨーグルトを食べています。ここのブログの常連さんは豆乳ヨーグルトの作り方は知ってると思います。そうそう～米を研いだときの濃いとぎ汁をペットボトルに入れて500㏄の場合は黒砂糖・・・3％塩・・・1％を入れましてベランダに置きます～毎日キャップの蓋を開けてます。そんときにシュワ～って発酵してるので用心してキャップの蓋を開けます。してペットボトルを上下に揺すります大体1週間で出来上がります。米のとぎ汁乳酸菌は酸っぱい味がしますデス出来上がった米のとぎ汁乳酸菌です。豆乳を容器に入れまして（800㏄入れました）この米のとぎ汁乳酸菌を大体70㏄保温し...豆乳ヨーグルト
このところ新型ウイルスが猛威を振るっていますね・・・・我が身を守るのは我が身しかないです・・・免疫力をつけましよう！今年に入ってからインフルエンザ予防にギャバが多い発芽玄米酵素ご飯を食べています。このブログには何回か記事を載せていますがモチモチして美味しいです。作り方は簡単です。玄米酵素ご飯は玄米を外側の殻を傷つけるのに8分かき混ぜなければならないけど発芽玄米はかき混ぜなくていいのでもっぱら発芽玄米こそご飯を炊いて3日間は一日に1回かき混ぜます。（かき混ぜることで空気を入れます）3日間目から食べます。では作り方です玄米・・・・4合小豆・・・50グラム塩・・・3グラム炊くときには水は300㏄くらい多めに（アバウトです）ではでは玄米4合を洗いタッパに水と玄米を入れて発芽させます。。。常温で大体2日～2日半くらいで発...発芽玄米酵素ご飯
今日のAM10時頃の温度＋2度でございます～昨日は暴風雪になるかと思ったがあまり降らなかった。で、降り積もらなかったので湿った思い雪だったけど雪かきは楽だった～玄関先はプラスの温度で雪は解けて・・・グチャグチャでございます。ネコのリー嬢も足下がぬれてビックリでございます～この時期にプラスになって雪が解けて・・・異常気象・・・・やはり温暖化？畑の中の雪です～～・・・ps：ご飯はいろいろといろんな炊き方をしています。今ですね、発芽玄米酵素ご飯を炊いています。モチモチして美味しいです～暴風雪になるかと思ったけど・・・
先ほど撮ったお外です～雪がシンシンと降っています。毎年今頃は雪かきで大変な思いをしてるのに今年は雪が降らず楽な生活であったがこれから夜中に掛けて暴風雪になるらしい。雪が少ないので畑も地面が出ています・・・・向かいの空き地もこの通りで雪が積もっていませんデス～今年は雪が降らないのでこの赤いママさんダンプを使っていなかったが明日から重たい雪をこのママさんダンプで運ぶんだわね～～足腰、痛くなりそうだ・・・夜中から大荒れでございます～
2～3日前に撮った写真です。ジェット機が通った後の雲なのか？よくわからないが弓なりの雲です。お空の上は強風が吹いてるのか流されている雲雲の形が変わっていく最後にはまっすぐな線の雲になりました。変わった雲か？
1月元旦撮影グレープおばさんあけましておめでとうございます。
よもぎ餅です。餅つきを早めにしました。小豆の餡も夕べから仕込んで～できあがっています。前の日に水に浸したお米を～ザルに上げて30分くらい水切りをします30分経ったら～餅つき器に餅米を入れて蒸すのスイッチを入れます。20分くらいしたら蒸し上がって餅米が蒸された良い匂いがしてきます～つくのスイッチに切り替えてグワ～って音をたてて回ります～10分くらいでまあるいお餅のできあがり～神様の鏡餅、仏様のお供え餅を作ったら～伸し餅を作るのに用意していた米袋・・・角を空気穴を作るため切り落とします～この米袋に熱い餅を持ち上げて入れます。入れたら熱いうちに伸ばします。早く冷めるようにお外に置きます～次は～今年の春に摘んで茹でて冷凍したにヨモギでよもぎ餅を作ります。解凍すると水分が出るのでチト絞ります～蒸してる最中の餅米の中に入れ...早めに餅つきをしました。
小豆カボチャを作りました。グレープおばさんの小豆カボチャの作り方は簡単です～簡単過ぎて恥ずかしいですが・・・材料カボチャ1個の半分小豆砂糖を入れないで煮る。茹でた小豆を潰します。潰したカボチャの中に～茹でておいた小豆をすくっていれます。カボチャの中に小豆を入れます～カボチャの優しい甘みがあるので砂糖は入れないのです。カボチャの優しい甘さと小豆のお味がマッチして美味しいです。※この小豆カボチャは体にも良いそうです。様々な効果があります。・糖尿病・高血圧・動脈硬化の予防・腎臓病・便秘・肌トラブルps：昨日は12月22日(日)は冬至一番日が短い日です。お風呂に従姉妹のYちゃんから頂いた柚子を入れ、柚子の香りが漂う～柚子風呂は最高でした！ps：一昨日、息子グレ太君がグレープおばさんの誕生日に美味しいお菓子を送ってくれま...昨日は冬至小豆カボチャ作りました。
おとんのつくったカボチャあんパンです。あんこがかぼちゃです～おとんは生地を発酵させる時にはストーブを利用します。カボチャがあるのでおとんからカボチャのあんこを作って欲しいと頼まれカボチャのあんこを作りました。作り方は簡単で軟らかく煮たカボチャに砂糖入れて練りました。材料強力粉・・・・330g砂糖・・・・大さじ2イースト菌・・・・4g牛乳・・・・100㏄水・・・・100㏄卵・・・・1個塩・・・・少々カボチャの餡子我が家の餅つき器です～パン作りには餅つき器で練ります～分量の強力粉、イースト菌、砂糖、塩を入れまして～牛乳と水を混ぜて入れ～卵も入れて～10分くらい練ります～練ったら取り出したら～ラップをして～ストーブは微少です。ストーブの上で生地を一次発酵させます～ストーブの上に直に置いたら熱過ぎるので、ストーブの網を...おとんのカボチャあんパン発酵にはストーブを利用～
ワラビのめんみ漬けです。とても美味しくて、ご飯が進みます。めんみって聞いたことがありますか？ではではめんみですめんみは北海道限定のめんつゆです。このめんみを使ってワラビのめんみ漬けをします。ワラビは塩漬けワラビを塩抜きして使います。材料はワラビ・・・500g塩抜きしたワラビ生姜・・・・・一本お好みで入れて下さい。人参・・・・一本色合いが綺麗なので入れます。これだけでも美味しいのですがもっと美味しくするためにエノキ・・・・1袋だしが出て美味しいシメジ・・・1袋めんみ・・・・100~130㏄分量は好みですが、入れすぎると塩っぱい。めんみがない場合ワラビ・・・500g醤油・・・100㏄みりん・・・30㏄砂糖・・・大さじ1.5杯塩漬けワラビです。シワシワですがこれから元の状態に戻しますね～塩を洗い落として水から茹でます...ワラビのめんみ漬け
昨日大粒の雪が降りました。雪を見るのは8ヶ月ぶりかなぁ～このくらいの雪ならママさんダンプで雪かきはしなくてもいいけど・・・雪かきはしんどいのですよ～雪が降ってると-2度です。-2度は暖かいのです。少しずつ、少しずつ足音を立てずに冬将軍がもうすぐそこに。。。。辺り一面雪景色です～
冷凍庫で凍らしていたビーツを出して解凍しています～んで～Yちゃんから頂いた山形のリンゴちゃんとビーツのコラボ－蜜がいっぱい入っている美味しいリンゴです～～リンゴは2個使います。蜜がいっぱい入っている美味しいリンゴです～～早く作らないと・・・リンゴの好きなおとんに食べられちゃう・・・すり下ろしたリンゴです。リンゴの香りがいっぱい広がります～解凍できたビーツを少し刻んで～砂糖甘さ控えめに160グラムにしました。鍋にすり下ろしたリンゴとビーツ、砂糖を入れて火に掛けます。大体10分くらい煮ます～レモンの代わりにシークワーサーを絞って入れました。水分も丁度良くなったら火を止めます。煮沸消毒していた瓶を用意～～～ビーツとリンゴのジャムが完成です～ビーツの色が鮮やかな綺麗な色のジャムです。シークワーサーも良い感じの酸っぱみで...ビーツ入りジャム～
従姉妹のYちゃんから柚とシークワーサー、箱を開けてビックリ！！こんなにいっぱいの柚とシークワーサーは、初めて目にしました。Yちゃんにお礼の電話をしてレシピを教えて貰った。シークワーサーは、初めてで、見たことなかったデス。今ブームだとか、とっても体にいいそうです。送って頂いた柚とシークワーサーは丸ごと使う予定です。楽しみです～～柚の種は化粧水と決めていますデス～～生のピーナッツグレープおばさんの地域では生のピーナッツはどこの店も売っていない。貴重です。生のピーナッツ土に植えたら芽が出てピーナッツが出来るよね。Yちゃんが「炒って食べてね」って、きっと、美味しいだろうなぁ～～～貴重な生姜です。店で売ってるのは中国産が多いから買わないで日本産を買いますなので、従姉妹から頂いた生姜は貴重です。グレープおばさん、生姜の栽培...従姉妹のYちゃんより柚とシークワーサーがいっぱい
先週の12月5日(木)千葉に住んでる従姉妹のYちゃんから美味しいリンゴが届きました。箱を開けるとわぁ～～～幸せの香り～～～おとんは大しゅきリンゴがいっぱいで大喜びです～～蜜もいっぱい入っています～～あ～～いいリンゴの香りです～～リンゴの写真がピンぼけに撮れていたので次の日に撮り直そうと箱を開けたら？？？？2リンゴ・・・2個ない・・・あああ・・・夕ご飯が終わった後おとんが台所でゴソゴソした・・・・グレープおばさん、その夜はPCで文章を打っていた。おとんの声が「おかぁも食べるか？モソモソ・・・」なんとかかんとか言ってた。聞き取れなくて、黙ってた・・・後でリンゴだったんだ気がついた。リンゴ美味しかったと皮肉交じりに言ったら満面の笑顔で「甘くて美味しいリンゴだった～」って笑顔で言った。仏様にお供えしてグレープおばさんも...美味しいリンゴが届いたよ～～～
稲科の草だと思う名はわからない。今問題になっているプラスチック製・・・使い勝手がいいから使う・・・その後の処理が、問題になっている。作る責任と使う責任意識しないと問題だよ。んでもって～グレープおばさん考えていたんだわ～身近にあるものでストローの代わりになる物あるじゃん！！ね！たとえば草の茎試しに2本取ってきた。しっかりした草の茎です。皮を剥いて節の部分は切り落としました。剥いた皮で遊ぶ白猫うめこであります。切った茎は5分間煮沸消毒しましょう。5分経ったので引き上げて冷まします。横から見るとこんな感じです。乾きました。意外としっかりしています。大きさは、200㏄の牛乳に付いてる小さなストローと同じ大きさです。草の茎で作ったストローは綺麗にできあがりました。今年は草も枯れてしまったので来年はまだ青々とした草の茎を刈...プラのストローの代わりに・・・
暇な時間にいろいろなバックを作っています。もう、ある程度できあがっています。袋縫いしてひっくり返すとこです。バックの前の部分です。後ろの部分です。ひっくり返しました。表・・・・裏になります。バックの形にしますね。表です。裏です。裏返したあきぐちを手縫いします。・・・・中側になりますが失敗です・・・裏の部分を適当な長さで表とあわせて切るとき裏を良く見ないで切ったら・・・こんなふうになってしまった・・・こんなふうにするところが悲しいかなグレープおばさんなのです・・・・まだまだ完成ではありません。印のところを縫います。縫っていきます。はい、完成です。着物で手作りバックです。作る際は、着物はほどいて洗いました。少し半乾きの状態で」アイロンを掛けてから乾かしました。今回は着物で手作りバックを作りました。作る際は接着芯を使...着物で手作りバック
妹Yが6年掛けて大事に育ててたパイナップルが実をつけたのは・・・確か・・・おぼろげに聞いた・・・夏頃だったような・・・あれから数ヶ月経ち・・・緑色のパイナップルから・・・段々食べ頃の～パイナップルになり～妹が愛情込めて育てたパイナップルは母に最初に食べさせたいと・・・甘いパイナップルに込められた妹の思いも一緒に・・・口にほおばる母・・・美味しそうに「うん、うん、」とうなずいている。母は95歳で、足腰が弱くなり歩けないけど・・・耳は遠くなって筆談で・・・＾問いかけると大きな声で話をする・・・美味しかった！！と妹に言った。パイナップルの後はプリンで閉める母妹が育てたパイナップルとは・・・わからないかもしれない・・でも・・・妹は大満足そうな笑顔だった母も美味しいパイナップルを食べて満足そうだ～～～～最初の初物は母へ
標茶町（しべちゃ）・鶴居村（つるい）・弟子屈町（てしかが）おもてなしフェア
食と美味しいくて自慢の物産展～～標茶町（しべちゃ）・鶴居村（つるい）・弟子屈町（てしかが）おもてなしフェア
記事を投稿するも・・・記事が・・・・切れ切れになって・・・消えてる・・・3回も投稿するも・・・おんなじだがや～～～～記事を投稿する気持ちが・・・萎えてしまいます～～～～残念～～～～
鮮やかなルビー色のビーツです。赤い塊・・・ビーツです。2キロはあります～奇跡の野菜、スーパーフードと言われてるビーツです。グレープおばさんが、ビーツが欲しいと誰彼なく廻りに言っていたので先日ビーツをあげるよ～って、知人が持ってきてくれた。とても欲しかったので嬉しかったです～ビーツを綺麗に洗って・・・茹でてビーツの甘酢漬けにします。皮は剥かないでこのまま茹でます。とても大きいので鍋に入るのか・・・・鍋にギリギリ入りました。ビーツが多きので方向を変えられませんデス～酢を大さじ1（分量外）を入れてこのまま茹でます。火の通りが悪いので沸騰した後保温鍋で保温します。1時間半保温して、竹串で中まで刺さるか確かめて。固いようだったら保温から鍋を出して火に掛け沸騰させて保温鍋で保温します。2回ほどあたためなおし繰り返して中まで...奇跡の野菜ビーツの甘酢漬け
生姜です～グレープおばさんはお寿司屋さんに食べに行くとショウガの甘酢漬けが好き家族に飽きれられるくらいいっぱい食べちゃいます・・・してね、思ったのよ～自分で作ればいつでも食べれる。。。。ちょうど知人がショウガの甘酢漬けを作るというので教えて貰った～わからないとこはネットで調べて作りました。まずは材料の分量です。生姜・・・1.6キロリンゴ酢・・・800㏄（穀物酢でも良いがリンゴ酢があったので）砂糖・・・200g（グレープおばさんは黒砂糖100g砂糖100gとしました）塩・・・小さじ3生姜を入れる瓶は5分ほど煮沸消毒しときます。ではでは、作ります～1.6キロの生姜の泥などの汚れをたわしでゴシゴシこすって取ります～ゴシゴシ。。。。ゴシゴシ。。。汚れも綺麗に取れました～では、生姜の皮むきです～夢中で皮むきをしてたら写真...ショウガの甘酢漬け～～～
畑のブログを更新できなかったけど今年の夏に収穫した胡瓜が食べきれなくて塩漬けしていました。グレープおばさんの畑～2塩漬けしてた胡瓜を塩出ししています。胡瓜は2度漬けしたので塩っぱいです～2日間水を何回も取り替えました～2日目には胡瓜の塩っぱさも取れてきました。さあさあ～味噌粕漬けにします。焼酎180㏄～200㏄酒粕一袋・・・2キロ粗目一袋・・・1キロ味噌一袋・・・1キロ容器に、酒粕、粗目、味噌を入れて全部混ぜます～混ざり合ったら～樽の中に漬け物袋を広げて～底に練った粕味噌をいれます～塩抜きした胡瓜を並べて粕味噌を塗りつけていきます～胡瓜を並べて粕味噌を塗って交互にしていきます。全部漬け終わったら空気を抜いて紐なり、ゴムなどで密封して涼しいところに保管します。大体20日ほどで漬かります。いつのなら大根を味噌粕漬け...収穫した胡瓜を味噌粕漬けに～
先日11月4日に埋めた人参人参は洗って保存地中に保存します～ナイロンの袋に入れて埋めた・・・なんというドジなことをしたんだろう・・・良～く考えたら密封されているから人参が汗をかいて腐る・・・掘り出さねば。。。なんで、ナイロンの袋に入れたべ～腐るべ～今日掘り出すダス～埋めた人参を掘ります～・・・・・・やっぱり・・ポリ袋に入れていた・・・袋の中は汗をかいてる・・・人参を出して～乾かします～先日人参を綺麗に洗って～乾かした・・・地中に埋めるのに折角洗った人参が汚れるのがいやだからポリ袋に入れて埋めた・・・でも、なんか気になっていた・・・密封・・・密封が・・・密封→汗をかく→人参は湿気ると腐ると言うことに気づき人参救出したのです昨年のようにネットに入れて～地中に埋め戻しました。夜も眠れないくらい気になっていたので掘り起...腐る～地中に埋めた人参掘り出さねば！・・・・
チョロギです。チョロギの苗を頂いて育てていました。根がチョロギで、地中から引っこ抜きます。チョロギを初めて見たとき虫の幼虫かと思うほど似ています。収穫は2年目なので驚きませんが、知らない人は驚いていました。大体の分量チョロギ・・・・400g酒・・・・大さじ4杯（茹でるときに入れます）塩・・・・小さじ2杯砂糖・・・・大さじ4杯梅酢・・・・400㏄ではでは、綺麗に洗って～汚れを取ります。チョロギは小さいので洗うのが大変～たわたわしでコチョコチョ洗います～～汚れを取ったら～お鍋にお湯を沸かし、酒を入れて2～3チョロギを3分茹でます～茹でたら、冷水にさっと洗います～ザルに上げて水切りします。保存袋に塩とチョロギを入れて2日間冷蔵庫で保存2日後に水を張って塩抜きします。ちょうど良い具合に（塩味が少し残る程度に塩抜き）なっ...チョロギ（長老喜）の甘酢漬け
従兄弟のSさん、YさんRさんから柿が送られてきました。(*⌒▽⌒*)「福岡県の朝倉産の柿は大きくて甘いから食べてみて下さい」って送ってくれた柿。柿の葉も入っていて素敵～グレープおばさんは、大の大の、か・き・柿・好き・なのです。うれしい～(*⌒▽⌒*)触ってみたらでかいわ～でかくて重いです。朝倉産の柿は初めてです～仏壇にお供えしてから明日頂きます～今日、従兄弟が送ってくれた新米を頂きました。美味しかった～～～あんまり美味しくておかわりしましたデス～美味しいお米と美味しそうな朝倉産の柿有り難う～～～福岡から朝倉産の柿が～～～
霜が降りて葉も枯れてきたので菊芋を掘ります。上の茎は台風の時に切り落としました。ではでは、おとんに手伝って貰って～思ったよりも根が深い～よっこらしょ～菊芋です～生命力が強い菊芋！イヌリンたっぷりの菊芋です。糖尿病、ダイエットしたい方、に良いらしいです。菊芋をほしい方がいるのでお裾分けします。菊芋は、洗ってスライスしてネットに入れて干します。して、お茶のように飲んだり、ポテチの様に食べたりします。また、きんぴらも火の通りが早いので簡単です。美味しいです。明日は、ご飯の中に菊芋を入れて炊きますデス～手っ取り早くイヌリン体内に入れます(^o^)菊芋を掘ります～～～
おとんが借りてる畑で収穫した人参でございます。写真の人参の4倍収穫して一時土の中で保管してましたが本格的なとんでもない寒さがやってきます。食べきれない人参は来年用に地中に保存します。今までと違い保存の仕方で～雨水です。水道節約に雨水を貯めています。竹の支柱は毎年貯めた雨水で洗って物置の縁の下にすのこを引いて保管です。まだある雨水で人参を洗っています。グレープおばさんより年配のおばちゃんが人参は泥を落として保管した方が変にならなくて良いとのこと。ジャガイモは泥付きのまま保存が良いが人参は泥は落とした方が良いそうな～土の中の菌が人参を分解するそうな～グレープおばさん、びっくり((((；゜Д゜)))))))おったまげデス～～～しらんかっただよ～～～そういえば・・・毎年ふにゃふにゃの黒くなった人参があったわ～そうなんだ...人参は洗って保存地中に保存します～
先日従兄弟から叔母ちゃんがグレープおばさんに「食べてみてくれ」と従兄弟のHさんが丹精込めて作ったお米をMさんが送ってくれました。勿体なくてまだ食べていませデス～福岡は父と母の生まれ育ったふるさと・・眺めていると福岡の香りがしてきそうです。有り難う～大事に味わって頂きますね～してね～初めて見るラーメンです～従兄弟のMさんがスーパで見かけるとおじいちゃんとおばあちゃんを思い出すラーメンだそう～従兄弟が幼いときに、おじいちゃんとおばあちゃんのうちに行くと必ず出してくれたそうです。グレープおばさんもMさんの気持ちになって味わって頂きますね～「め」インパクトのあるせんべいです。こう言うの大好きです。ネーミングが気に入ったダス～め、め絶対忘れない「め」のせんべい久しぶりっていうか、うん十年ぶりに4人の従兄弟と電話で話した。...九州からお米が～～(*^_^*)
昨日10月27日(日)標茶町で標茶町総合文化祭でした。してね、標茶町文化講演会で女優の高橋恵子さんの「自然と共に生きる」トークショーがありました。<高橋恵子さんが標茶町の応援大使に！！標茶の「ふるさと応援大使」の就任式が行われました。次の日の10月28日(月)に北海道新聞に載りました。有名な女優さん、高橋恵子さんに会えるなんて滅多にありません。なので・・・図々しくも・・・・お願いしました・・・・して、やっぱり綺麗な方でした～写真を大きく引き伸ばして飾ります。町の文化祭の作品展も展示して大勢の方々が見に来ていましたデスよ。グレープおばさんもチコットと展示しました・・・標茶町文化講演会高橋恵子さん！！
大きな豆は黒花豆と白花豆です。段々寒くなってきたので野菜の収穫です。黒インゲン、栗豆も収穫してます、9月6日の玉葱です。9月末には収穫しました。玉葱を乾かした後室内に入れています。かぼちゃも徐々に収穫しました。3日前に全部のかぼちゃを収穫しました。大きくなれなかった赤ちゃんかぼちゃは塩漬けにしました。おトンの借りてる畑に人参の収穫が残っています・・・明日、明後日には収穫するつもりです。今年は何かと忙しい年です・・・ブログを見るのも疲れて寝てしまいます。グレープおばさん、お年頃でしょうか？ほんと、眠いのです。まるで、眠りばあさんになったようです。野菜の収穫豆と玉葱、かぼちゃ
Tさんから今年の6月7日(金)、2回目に譲って貰ったスマホです。2016年6月にTさんからスマホを譲って頂いた。まるで浦島太郎だ～～～～Tさんからは2016年に譲って頂いた”Androidスマホ”をグレープおばさんが使っていましたがその後に年末に帰ってきた息子グレ太が「携帯がこの頃おかしくなるんだ！」言って、Tさんから頂いた携帯を欲しそうにしてるのでグレ太にあげたのですが・・・札幌に帰る汽車の中で眠ってしまい携帯が落としたことも気づかず・・・アパートに帰って、スマホがないことに気づいたそうです。駅に問い合わせても届いていなくて・・・グレ太はスマホを無くしたことを私に言えずに調子の悪かった携帯をだましだまし使っていたそうな。そんときの私はグレ太にあげるんじゃなかったと後悔しました。(T_T)）して、何で眠った？・...スマホ
胡瓜です～種から育てました。今日は太陽が出て気温が上がりました。周りはハウスで胡瓜を栽培してるので早くから収穫してるけどグレープおばさんは露地植えなのでまだまだ収穫できていません。今頃やっと～胡瓜の花が咲いています。ケールです。種から育てました。リンゴなどとスムージーにして飲んでます。ミニトマトです。ずーっと気温が低温だったので袋で囲っていました。枝も・・・伸び放題です・・・ブロッコリーです。種から育てています。他に2～3本あります。オカワカメです。こちらは昨年鉢上げしてたのを土に戻しました。葉はまだまだ小さいですね・・・シシトウです。苗を購入しました。小さな花が咲き始めました。ニンニクです。毎年小ぶりのニンニクですが収穫してます。かぼちゃです。何時もこの場所で昨年採れた種を植えてかぼちゃを作っています。隣が空...グレープおばさんの畑～2
オカノリです。こちらでは珍しい野菜なのでネットで購入オカノリはビタミン類、特に鉄分、ビタミンB1とカルシウムが豊富で栄養満点なんですって、茹でるとヌメリが出ます。刻んで納豆に混ぜたり、鰹節を掛けて醤油で頂くのも美味しいです。酢の物にしても美味しいです。オカノリは葉っぱと柔らかい茎を頂きます。（ヌメリのある野菜は栄養価が高いと思っているグレープおばさんです）オカノリは雨ばかり降ったので伸びて伸びて・・・毎日オカノリを頂いています。7月はお日様がたまにしか顔を出さず。毎日ジトジト雨が降ったり曇りだったり・・・気温も上がらず今年は冷夏かなぁ～って・・・・昨日（7月25日(木)）は朝から急に太陽が出て急に暑くなり出しました。んでも、お昼には曇りになり・・・あっという間の夏日でした・・・グレープおばさんの畑です～オカノリ
先日釧路町森林公園で撮ったコゲラです。木の中にいる昆虫を捕っています。頭のあたりがぶれているのはコンコンと叩いていたのでぶれています。そのときの様子を動画に撮りましたので見てください。コゲラの動画コゲラの動画
今日は天気がいいので釧路町森林公園（別保）に野鳥を撮りに行ってきましたが・・・野鳥はピンぼけが多くてガックリでしたがエゾタヌキが歩いてこっちに来るのを見つけ慌ててカメラを回しました。そして少しずつ一歩一歩近づいて写しました。そのときのタヌキちゃんの様子も動画に撮りました。釧路町森林公園（別保）でエゾタヌキに遭遇釧路町森林公園（別保）でエゾタヌキに遭遇
動画～猫の顔クッションプレゼントしたら・・・((((；゜Д゜)))))))
今日ダイソーでおもしろい「猫の顔クッション」が、あったので猫ちゃんのおみやげに買ってきた。猫ちゃん喜ぶかなって思ったら・・・((((；゜Д゜)))))))この大きなおめめに驚いていました。猫ちゃんに猫の顔クッションプレゼントしたら・・・((((；゜Д゜)))))))動画～猫の顔クッションプレゼントしたら・・・((((；゜Д゜)))))))
昨年我が家で採れた根野菜を冬越しさせよう（越冬）と地中に深さ50センチ以上の穴を掘って埋めていました。（保存）雪も解けて気温も上がり畑の土の縛れも撮れたので根野菜を掘り出しました。その様子を」動画で撮りました。最初に」ジャガイモを掘ったのですが動画が回っていると思ってたら回っていませんでして・・・がっかりしましたがそのまま続行しました・・・良かったら見てみてください。越冬させてる根野菜を掘り出しました。越冬させてる根野菜を掘り出しました。動画です～
山の雪も残り少なくなりました～鹿の通った道です。この道を獣道と言います。雪解け水は谷地坊主（やちぼうず）の間流れ～小さな小川に流れて大きな川と合流します～そして海へと流れます～～～春を告げる福寿草も咲いてきました～黄金色に輝く福寿草。一番先に誇らしげに咲いてる。春が来た～～～雪解け水
息子のグレ太君から札幌の公園で撮った第2弾のエゾリスがラインに送られてきた。雪がある場所でのエゾリスちゃんですね～雪を食べてるのかなぁ～かなりの近距離で撮ったのがわかる。グレ太君の写真は～やっぱ上手く撮れてるわ～～～おまけ～ツグミです。ヤマガラ（山雀）エゾリス
釧路市内を走る国内唯一の石炭輸送専用の鉄道が3月30日午後2時20分で終えることになった。たくさんの方々がその姿を忘れぬためにカメラで写真を撮っていた。グレープおばさんのその一人に入れてもらった・・・石炭列車は大正14年から（1925年）運行開始してから94年間運行～最盛期は1日15本だったが近年は石炭も採炭量が減り1日1本の運行だった。釧路の石炭列車太平洋石炭販売輸送臨港線釧路の石炭列車太平洋石炭販売輸送臨港線
釧路市内を走る国内唯一の石炭輸送専用の鉄道が3月31日午後2時20分で終えることになった。たくさんの方々がその姿を忘れぬためにカメラで写真を撮っていた。グレープおばさんのその一人に入れてもらった・・・石炭列車は大正14年から（1925年）運行開始してから94年間運行～最盛期は1日15本だったが近年は石炭も採炭量が減り1日1本の運行だった。「釧路の石炭列車」太平洋石炭販売輸送臨港線’「釧路の石炭列車」太平洋石炭販売輸送臨港線’
昨年夫がキクラゲの栽培キットでキクラゲを収穫しました。そのキクラゲで化粧水を作りたいと思い焼酎にキクラゲを漬けみました。今はそのキクラゲで自家製化粧水を使っています。焼酎に漬け込んだ卵の膜も入れています。話はそれますが・・・動画に写っているグレープおばさん・・・こんなに太っていたんだって・・・((((；゜Д゜)))))))!!青ざめました・・・あごが二重あご・・・体重計に乗ると服を着て51キロ・・・51キロもある～身長？身長は145センチ・・・>豆ダンクでございますガビーン(￣□￣;)!!痩せなくてはいけません・・・今年の目標4キロ痩せますせめて47キロになる！絶対に！！話がそれましたが動画でも撮りましたので見て下さい。手作りキクラゲの化粧水～。自家製キクラゲの化粧水～。動画も～
車で湿原の中の走ってると釧路川が流れています。浅瀬にカラスが、なにやらしてました。車を止めて見てみるとカラスの水浴びしてます。烏の行水（からすのぎょうすい）です。羽根に付いた汚れや寄生虫などを水でバシャバシャしながら取っています。動画で取りましたので見てください。寒い中のカラスの行水寒い中のカラスの行水
畑の雪も解けて少なくなりたのに・・・春はもうすぐ♪~♪d(⌒o⌒)b♪~♪ランラン気分でいたら～11日の夕方から低気圧の影響で道東、太平洋側が12日の明け方まで暴風雪になりました。朝起きたら周り一面真っ白・・・・久しぶりの雪かきで、腕、腰脚力のいれ具合で筋肉通デス～今日の動画です～3月11日（月）暴風雪で次の日に雪かき～～3月11日（月）暴風雪で次の日に雪かき～～
<fontsize="4">グレープおばさんの妹の旦那、Aさんがおニューのデジカメで写しましたデス。ソニーのカメラで50倍だそうですAさん撮影横向きのフクロウさんバッチリきれいに撮れている。毛並みまでわかるデス腕が良いのか・・・はたまた・・カメラが良いのか・・・・後ろ向きのフクロウさん～～～グレープおばさんのデジカメは15倍です・・・・このように綺麗に撮れるのならデジカメ買おうかなあ・・・・グレープおばさんの腕前はよくないなぁ・・・うまく撮れないかもなぁ・・・・羽繕いもハッキリだがや～～～Aさんは若い頃（今も若いけど）趣味でカメラをやってたそうなぁ～きっと腕前が良いんだわさ～～～うらやましいくらい綺麗に撮れているだすよ～～～。フクロウ！！きれいに写っていますデス～～
シマエナガはジュルジュルと鳴きながら集団で行動する。よく動くのでカメラに収めるのが大変です・・・羽繕いをしてるシマエナガを見つけた。。。写真がぼけてしまいましたが・・・・今度は動画で撮ってみたいです。シマエナガの羽繕い（はづくろい）
先週手前味噌作りをしました。大豆・・・3キロ塩・・・1.8キロ麹・・・6キロ樽・漬けもの袋・押し蓋・重石も用意消毒用の35度の焼酎も用意して～1日目は大豆の汚れゴミなどを取り除きよく洗って大豆の3倍の水に一晩浸しておきます2日目は大豆を柔らかく煮ます。親指と小指でゆでた大豆を挟んで潰れるくらいまで軟らかく煮ます。後は動画に撮っています↓2019年手前みそづくり2012-04-07手前味噌づくりに参加！2019年手前みそづくり
札幌にいるグレ太君からエゾリスの写真と動画がラインで送られてきました。かわいいのでグレープおばさんのブログに載せました。つがいのエゾリスです。こちらは雄でしょうか？木の上に巣があるようで心配そうに雌が見ています・・・木から下りた雄のリスは何をしてるのでしょう？？？？その様子を動画グレ太君が撮っています。良かったら見てください～～～エゾリスです。グレ太撮影エゾリス動画もあるよ～
毎年フクロウを見てる場所があります。そこに行ってきました。下を向いてる・・・後ろ向き～いつも会えるとは限らない・・・今日は会えた～動画で撮ってみました。↓平成31年2月13日フクロウ久しぶりにフクロウを見てきました～
今日はSL冬の湿原号を動画と写真に撮りました。毎年今時期になるとSL冬の湿原号を撮っていますデス上から見たSL冬の湿原号です。煙が石炭のにおいでむせましたです・・・入場券も買ってSL冬の湿原号の車内を見てきましたよ～動画で車内の様子を載せてます。駅の横に～湿原号のポスターが張ってました。ここの地域では有名な卵、ポロニの有精卵の卵ですポロニの有精卵の説明が詳しく書いてあります。ポロニーの鶏の飼い主さんの大木さんです。何となく・・・・にわとりさんに・・・似てる・・・デス・・・動画です。↓2019年SL冬の湿原号標茶にて！2019年SL冬の湿原号標茶にて！
昨日の天気予報では氷点下29度の予報でしたが最低温度氷点下27.5度でした。今の時間帯（AM8時20分）でも氷点下21度です・・・で、久しぶりに」水で濡らしたタオルを回します。毛糸の手袋を履いた上にゴム手袋をしています。そうでもしないと手がかじかんでしまいます。その様子を動画に撮っています。↓2019年2月9日氷点下27度2019年2月9日氷点下27度！！タオルを回す動画です
さっき北側の外窓に貼り付けてる温度計を見たら～PM8時45分で氷点下20度だがや～～～～おそろしか～～～もう、もう、この時間で氷点下20度・・・・・寒波がきてるってテレビで言ってるけど・・・今夜は冷えるデス明日が氷点下29度になるらしいグレープおばさん寒いのには慣れてるんだけど寒いのは嫌いだ～大嫌いだ～もう、氷点下20度だがや～～～～
昨年畑を借りて作ったゴボウが採れたので土が縛れる前に発泡スチロール箱に土を入れてゴボウを保存してました。昨年の採れたかぼちゃです。興味のある方見てください(^o^)↓発泡スチロール箱を使ってゴボウを保存～発泡スチロール箱を使ってゴボウを保存～動画です。
平成31年梅子とグレープおばさんのお遊び？・・・平成31年梅子とグレープおばさんのお遊び？・・・
古い話ですが・・・おとんがネット詐欺に遭いました。グレープおばさんの知らなかった話です。昨年末に知りました・・・。おとんは、恥ずかしくて言えなかったらしいです。あほなことですがブログに載せます。皆さんも気をつけてください。ではでは、おとんの聞いた話をそのまま載せました。2年前の話ですが10月頃から蛍光灯をLEDに変えようとしていて11月14日通販でLED照明器具を安いのを見つけて、2台申し込みました。いつもは、アマゾンなどを利用してたのですが、約1000円やすかったので、アイリスオーヤマリモコン付LEDシーリングライト「5.0シリーズ」（～8畳）CL8D5.0KH調光（昼光色）(CL8D50KH)(10590313)×2台=7,604円（税込）安いので申し込みました、その時のサイトが下記です。すると、次の日の1...旦那がネット詐欺にあいました(^^;)
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