今年の春、有楽町のオイスターバーで飲んで美味しかったワインがあって、以来、白ワインはほとんどそればかり飲んでいる。美味しいのはもちろんだけれど、とってもお手頃というのも、もうひとつのポイント。 そのワインというのが、ニュージーランドのTOFU(トフ)というワイナリーがつくっている、KONO(コノ)のソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ産。マールボロってタバコっぽいけれど、南半球のワインの名産地。 辛口の白ワインで、世界中で高い評価を受けているワイン。受賞歴を書こうと思ったらけっこう長いリストになりそうなので割愛。 クセがなくて、さっぱり爽やか。この季節にぴったりなこのワイン、カタログではどう書か…