用事があって日本橋茅場町にある仙台へ行ってきた。 仙台に行く前に、茅場町のお隣の日本橋兜町にも寄ってきた。兜町や茅場町は金融街で、ビルの隙間に金融関連の神様がいて、かなり本気度の高い祈りを捧げ、狛犬を撫で回すビジネスパーソンたちの姿がある。 ビルの間に神社 以前泊まった生誕100年越えのビルに入るホテル「K5」の1階に入っているカフェ「Switch Coffee Tokyo」で一杯飲んできた。 緑がいっぱい（うちも緑いっぱいにしたい） 窓の向こうは東京証券取引所の裏口 カプチーノ whostolemysheep.hatenablog.com 約束の時間までぼーっとしていると、いかにも金融街なス…
週末に、クラフトサケの醸造所に行ってきた。2020年に出来た「木花之醸造所｜Konohanano Brewery」という名前。「このはなの醸造所」とは可愛らしい名前。場所は浅草駒形で、台東区の区木の「桜」が咲くように美しい姫という意味もある、酒造りの神様「木花之開耶姫（コノハナノサクヤヒメ）」から名付けたのだそう。 併設の店舗「ALL (W)RIGHT sake place」ではお酒やビールの販売と、お酒にピッタリの酒の肴たちをいただくこともできる。 オープンキッチンのように、オープン醸造所になっていて、すぐそこでお酒を作っているのを覗きながら飲める面白いお店だった。 飲み比べ。左は桃のどぶろ…
ずいぶん久しぶりに銀座のインド、ナイルレストランへ行ってきた。現在は3代目のナイルさんがお店を仕切っていらっしゃる。ちなみに先代のナイルさんはかつて「インド人嘘つかない」というフレーズで有名なタレント、・・だったがいろいろあり引退。 歌舞伎座のすぐそば、銀座のビルの中に立つナイルレストラン。1949年創業、日本最古の印度料理専門店。いつ通ってもほわっと香るスパイスと並ぶお客さんの姿がある。この日もずっとお客さんが並んでいた。 ここのチキンマサラがすごく美味しいと聞いていたので、次は絶対にチキンマサラと思っていたのだけれど、注文を聞きにきたウェイターのお約束の「ムルギー？」にそのままハイと答えて…
花粉症の予報サイトを見ると、もうピークは過ぎたようでアイコンの花粉の木は（スギなのか、ヒノキなのかは不明）ずいぶん小さくなっている。けれども、薬なしで鼻水やくしゃみが収まる気配はまだない。 薬が効いている間はなんとかなっているけれど、薬の効果って突然なくなるから不思議。スマホのバッテリーみたいに20％切ったら教えて欲しい。追加で薬飲むから。 花粉や風邪が流行る季節になるとよく言われるが、世界の多くの国では人前で鼻をすすることは、周りの人を不快にさせることの代表であり、品のない公衆マナーのひとつ。 鼻水が出そうになったらすすらず鼻をかむか、ハンカチやティッシュで押さえる。ズルルっと音を立てて派手…
夫が会食とのこと、ならばと行ってきた。 この前の町中華屋さん、水新菜館のあんかけ焼きそば、again。わたしも出かけていたので、帰りしなに通ってみてカウンターに座れそうなら寄り、ダメなら別のところにと考えていたところ、カウンターひとりならぎりいけた。ラッキー。 前回次に来たら聞いてみようと思っていたこの漢字。蝶ネクタイの名物店主に漢字の読み方を聞いてみた。するとオーナーったら「読み方はわからない」と言う。なんと？・・と思っていたら漢字の意味を教えてくれた。 うかんむり（ウ冠）の「ウ」の下には縁起のよい言葉が集められており、しんにょうはここでは船を表しているとのこと。縁起のよいものをたくさん乗せ…
日曜日、某球団の試合へ。この日はパ・リーグビリっけ対決（まだ開幕したばかりだけれど）。前日の試合は大敗していたので、ちょっとハラハラしながら球場へ。 天気も良く、スタジアムは満員で盛り上がっていたし、たこ焼きを頬張りながら観る試合は、あまり野球にくわしくなくともピクニックみたいで楽しめる。 前の列に座っている4人家族（ママが一番のファンでめっちゃ応援していた、高校生か大学生くらいの長女もママほどではないが熱心なファンらしい、パパと中学生くらいの妹はママとお姉ちゃんについて来ている感じ）の会話を聞いているのも楽しかった。 後ろの列にいた4人組男子（特に応援するわけでもなく、ひたすら出てくる選手の…
夫のお誕生会と中国ライフお疲れさま会を兼ね、銀座に出向いた我ら。 お銀座の夜 銀座しゃぶ通 好の笹（よしのささ） たっぷりのせいろ蒸しの野菜と一緒に、A5ランクの松阪牛リブロースと鹿児島の黒豚ロースを満喫できるコースが、クレジットカードに付帯しているレストラン特典（2名以上の予約で1名分無料）で食べられちゃう幸せ。 お肉・お魚・お野菜の先付けでカンパーイ 「写真撮りますよね」とポーズしてくれる お肉さまのお写真も（毎回やってくれる） お店の方がすべてやってくれるので、しゃべって・食べて・飲んで・に全集中できる うまみたっぷりの野菜がおいしいの お豚さま最強でした 野菜を美味しく食べるワールドカ…
「上海の花粉症のピークも、日本の花粉症のピークも外して、わたしはなんてラッキーなのでしょう」と帰国前のブログでほくそ笑んでいたのだけれど、いやいやいやいや。確かにピークは過ぎたのかもしれないけれど、死にそうな程度にはがっつり花粉飛んでいらっしゃる。 間に合わないと思っていた日本の桜には間に合ったけれど、花粉にも間に合ってしまった。上海の花粉も今年は早かったし、結局どちらの国でもたっぷり花粉を浴びている。 さて、帰国して最初の夜ごはん。 食べたいものがたくさんある中ファーストバイトに選ばれたのは、明治30年創業の町中華、浅草橋の「水新菜館（ミズスイシンカン）」。よくテレビでも紹介される、蝶ネクタ…
今までも何度かブログに登場した愚园路（ユーユエンルー）。静安寺（ジンアンスー）から中山公園（ジョンシャンゴンユエン）までのおよそ2キロほどの1本道。中間らへんの1部区間は立ち退きが進んでいるみたいなので再開発が始まるのかな。中山公園側は上海のメジャーカフェストリートのひとつ。 租界ではないけれど、租界の外側に勝手に広がっていった租界のようなエリアで、通り沿いに1900年から1950年に建てられたお屋敷や建造物が並ぶ愚园路は、上海市に12ある歴史文化風貌保護区のひとつ。 その中の、と言うか上海の中でも最もミステリアスな裏通り（弄｜ロン）とそこに集まる住宅たち（弄堂｜ロンタン）が、わたしの最後の上…
上海特有の古い時代の居住形式の弄堂（ロンタン）。都心の駅近エリアにもドンとある。そんな中心部の弄堂2つ。よく寄り道する弄堂だけれどあらためて写真を撮ったのは初めて。 ひとつ目は「淮海坊（ファイハイファン）」。地図を見るとグッチやブルガリの文字が見えるように、iapmという高級ショッピングモールのすぐそば。 7年、iapmに初めて来た時に周辺をちょっと歩いてみようと迷い込んだ弄堂。Apple Storeだプラダだなんだと言っているすぐそばに、こんなタイムリープしたような場所があるなんてと、上海の魔都っぷりにときめいた思い出。 フランス租界時代の目抜通りAvenue Joffre（現・淮海中路）と…
もうすぐ帰国だというのに最後まで何をしているんだろう・・・と思いながら、今日は楊浦（ヤンプー）区の古い集合住宅を見に行ってしまった。 地下鉄12号線の隆昌路（ロンチャンルー）駅で降りて駅名と同じ通りの隆昌路を行く。このあたり、租界時代は共同租界が置かれていたところ。隆昌路の周りを見るとそれっぽい建物の名残（保存されているものも、廃墟となっているものも）がある。 造りが福建土楼の四角バージョンみたい 本日のごちそうは、隆昌路362号、隆昌公寓（ロンチャンアパート）と呼ばれる集合住宅。共同租界の警察職員の住宅として1930年に建てられた。イギリス人の建築家の設計。近年一旦取り壊されかけたのだが、市…
弄（ロン）は路（ルー）より小さい単位の通りのことで、路地のような道。そしてその路地に並ぶ2、3階建てのメゾネット形式の住宅を弄堂（ロンタン）と呼び、上海界隈特有の居住形式なのだそう。1845年からの上海の旧租界（外国人居留地）内の中国人向けに建てられた弄堂が今も上海の街中に残っている。 超高層ビルやリノベーションされた素敵上海はもちろん、100歳越えの建物も多く、現役のアパート群ではあるものの、いつ再開発の対象となり消えていくかもしれないノスタルジックな弄堂。 まずは旧フランス租界の1930年に建設された、上海らしい木造れんが建築の歩高里（ブーガオリー）。簡体字のブーは「步」、日本語の漢字は「…
上海には租界（1842年の南京条約により開港した上海に設定された外国人居留地）と呼ばれる旧外国の居留地の歴史的建造物が集まるエリアが点在しており、2000年以降それらの物件や区画の再開発が進み、商業施設や観光スポットとしてオープンしている。 古い建物や街並みを自由に歩けるなんて、レトロ物件が好きな人たちにとっては上海は最高のお散歩シティ。 今回はまだブログに書いたことのない通り。最初は南昌路（ナンチャンルー）。 古いアパートメントのいくつかはこれから取り壊しがあるみたい プラタナスをつかったウォールアート 石造のアパートメント アパートの裏手にも低層のアパート、もちろん外干し 煉瓦造りの病院、…
気温が上がりコートもいらない春の1日、租界時代の高級住宅地が並ぶ思南路（スーナンルー）をふらっと歩いてきた。春の訪れとともに憎々しいコレも訪れている。 プラタナスの種子（写真見てもくしゃみ出そう） 7年前、上海ってスギ花粉ないらしいじゃないと得意げになっていた自分を呪いたい。スギ花粉はなくともプラタナスが猛威を振るう上海。ピークはもうしばらく先。おそるべし。 歩道に溜まったプラタナスの種子を睨みつけながら歩いていたら、有名麺屋さんを通り過ぎてしまった。そのお店は阿娘麺館（アーニャン麺館）。ガイドブックにも載っている蘇州麺の有名店。ミシュラン上海のビブグルマン常連店のひとつである。 お店の前の狭…
今日は引越し荷物の搬出日。 お昼前には全ての荷物（家具付きのアパートメントなので、最低限のものはある）が運び出されてしまった。不要品なども引越し業者に引き取ってもらい今はガラーンとした部屋。・・のだけれど、わたしの部屋にひいていた日焼けしてすっかり色の変わったラグ、あまりに馴染みすぎていたからか引き渡し忘れてしまった。 ブラジルにいた時から使っていたラグもここでさよなら 中国ライフも月末までのあとわずかとなった。個人的には食べ残した中華料理はないのだけれど、もうすぐ帰国する外国人に中国人は何を食べてもらいたいのかが気になったので、ランゲージエクスチェンジの上海人に聞いてみた。 日本に帰る前に食…
焼き小籠包、もとい、生煎（シェンジエン）、ふたたび。 焼き小籠包なら東泰祥が好きという人は結構多く、SNSで見る上海の一番美味しい焼き小籠包TOP10などには必ず選ばれる、焼き小籠包や麺などのお店「東泰祥（ドンタイシャン）」。 上海人のオーナー、ゾンさんが「昔ながらの上海の味」にこだわって、1920年代にあった廃業していたお店を復活させたのだそう。 上海市非物質文化遺産にも選ばれている（非物質分野とは？ 今回行ったのは東泰祥の長寧路店 東泰祥も市内に数店舗ある。前に一度行ったことがあるのは中心部の新天地（シンティエンディ）のお店、こっちの方が入り口ゴージャス。今回は長寧路（チャンニンルー）店に…
上海に来た2018年から一気に増えたもののもうひとつ、それはシナモンロール。 via: KKKail@小红书 シナモンロールを置いていないカフェやベーカリーはそれだけで機会損失と言うのも大袈裟ではない上海。集客とSNSが切り離せない現代の上海において、SNSで紹介して欲しいのならば、見栄えのいい、そして美味しいシナモンロールは必須アイテムのひとつになっている。 カフェシーンのアップグレードとタイミングを同じくして、上海のシナモンロールシーンも一気に変化した。2018年に上海に来たばかりのころは完全にシナモンロール難民で、シナモンロールが食べたくて食べたくて、でも中国のSNSが使いこなせず英語情…
上海に来た2018年の春は、上海のカフェブームに向かってフルに加速しはじめたころで、新規のカフェがどんどんオープンしているところだった。 アクセルベタ踏み状態の中国らしく、玉石混淆、良いものも悪いものも一緒くたに、ものすごい勢いでカフェ展開をしていった。そして、いつの間にか上海は世界で一番カフェの多い街になっていた。中国の猪突猛進的な推進力ってほんと恐るべし。 外飲みコーヒー圏の拡大から半歩ほど遅れたものの、家飲みコーヒー文化もずいぶんと身近なものになり、欲しいコーヒー豆がいつでも手に入るようになった。 ・・のだけれども・・。次にやってきたのは豆の値段の高騰。上海に限ったことではないだろうけれ…
上海も花粉ではないけれどプラタナスの綿毛が花粉症と同じ症状をもたらすここからのシーズン。ピークはまだ先なものの気温が少しずつ上がってきたので、じらじらと綿毛が漂っているみたい。くしゃみが止まらなくて大変・・・ 今日は朝ごはんのこと。 中国は外で朝ごはんを食べたり買ったりするひとが多いけれど、我が家は外ごはんの習慣はない。家でコーヒー、フルーツ、パン。パンがホットケーキになったり、フルーツがヨーグルトになることはあるけど基本的はこの3セット。 コロナで実家に居候していた間の朝ごはんは、お味噌汁、野菜（ブロッコリー、酢たまねぎ、トマト）と卵焼きを食べて、その後にコーヒーという謎の順番で食べていた。…
もうひとつよく歩く散歩道、愚园路（ユーユエンルー）。 こちらは上海のカフェストリートのひとつで、少し前にYouTubeの「李姉妹ch」 でも愚园路に来ていておーっとなった。天気も良いし、中華デザートのカフェに向かってみた。 ゴミのように捨てられているけど、配達物のような・・ かぼちゃ、玉ねぎ、山芋×2、さつまいも、かな？ ダンボールはともかく 野菜たちはせめてお買い物袋にいれて置いてほしい。哇哈哈（ワハハ）の箱は飲料水が入っているみたい。ワハハの文字を見て我が家にあるであろうワハハの缶の存在を思い出した。 ワハハは中国の大手飲料メーカーなのだけど、ちょうど2年前コロナ禍の上海のロックダウン中の…
春は北京に行こう！・・と思ったのはもちろんわたしだけではなく、中国全土から観光客が集まっていました。みなさんもはじめての北京だったのでしょうか。 万里の長城を筆頭に、ガイドブックの最初の2、3ページにあるような定番どころだけをさらっとまわって来た週末トリップ。 左下は午前の天壇上は正午の天安門（空気！） 世界遺産「故宮」「天壇公園」、世界最大級の広さ「天安門広場」（100万人はいるんですって）を防犯カメラたちに見守られながらまわってきた。北京の防犯カメラは上海のそれよりも高性能っぽい気がするのは気のせいでしょうか。 チケットを買ったり、入場ゲートを並んだり・・もちろん個人でもできますが、王道の…
外国に行っていろいろな場所や人を見てみたいーーーと世界が気になりはじめたころからいつかは行ってみたいとずっと思っていた万里の長城。 その頃の中国旅行と言えばニーハオトイレとか、ネタとしては面白いけれども日本のトイレだって極力避けたいわたしとしては中国は無理だわーとほぼほぼ諦めていました。 しかし、2008年に開催された北京オリンピックを境に中国の生活インフラ、つまりは観光インフラが劇的に改善され、近くて遠い国だった中国が一気に近くなりました。近くはなったものの、近いからいつでも行けるかなとなかなか食指が動かない。 そんなこんなのうちにまさか中国に住むようになり・・。住みはじめたのは2018年で…
上海の都心部の細い道には古いビルやアパートがまだまだたくさんあるのですが、細い道の古いビルに店舗を構えるショップやカフェもけっこうあり、上海のワンホン（網紅 / インフルエンサー）たちが見つけてはSNSにアップするので、こんなところになぜ行列？なんてことにしばしば遭遇します。 この日のおさんぽは上海の中山公園／江蘇路駅エリア、安西路（アンシールー）。武夷路（ウーイールー）から愚园路（ユーユエンルー）までの部分、700メートルほどを歩きました。 ここから安西路（Anxilu）を歩きます 目を合わせてくれないネコ 住んでみたい、でも配管とかこわそう・・ 藤の花！ 菊の花！？ フンドリーになってる …
先日北京に行ってきました。空港でタクシーを待っていると、フワフワするものが足元を舞っていて（こんな大きな国の首都の空港にホコリが舞っていていいものか、否）と思っていました。 しばらくするとくしゃみが出てきたり、鼻がムズムズぐしゅぐしゅ（夫のファミリーは「しゅんしゅん」という）、顔がかゆくなってきました。 上海ではこの時期になると、プラタナスの黄色い綿毛がふわふわと舞い、道路には綿毛がたまり、花粉症と同様の症状を引き起こすのですが、北京の街路樹はプラタナスではなさそう。黄色のふわふわも見当たりません。 ふわふわ？黄色ではないけれど、白いフワフワなら・・ あの白いフワフワは何ですか？と聞いたところ…
めんどくさがりなもので、ほとんどのことはめんどくさいと思っているのですが、コーヒーを飲むのにコーヒー豆を挽いてコーヒーをいれるのはめんどくさくありません。 いつも気に入っている2、3店のコーヒー豆をローテーションしているのですが、久しぶりに新しいお店で買ってみようと思い、たまたま選んだお店の豆が美味しかった。 「藍屋珈琲」というコーヒー屋さんのデリバリー「HOmemade藍屋珈琲」の豆。 左側の「雪莉酒香併配」（シェリー酒とバニラのブレンド）が思いがけず美味しかったので、捨てた袋を拾って写真を撮ってみました。もう一つの方の「埃塞花魁」（エチオピア豆／花魁）も美味しかったです。 東京蔵前のコフィ…
リノベーションスポットが続々とオープンしている上海。ここは2021年末にオープンで、オープンしてすぐにゼロコロナからのロックダウンに巻き込まれたものだから、オープンしたもののマイナスだけが膨らんでいってテナントオーナーは生きた心地がしなかったに違いない。 地下鉄中山公園／江蘇路駅エリア、武夷路（ウーイールー）にあった大型ローカル市場をリノベートしたフード＆ドリンクの新しいハブ「武夷 MIX320」（ウーイーミックスサンアーリン）とアップデートされた市場「我家菜場」（ウォジャーツァイチャン）に寄ってみた。 武夷MIX320はカフェやレストランの飲食店がメイン。敷地内の建物は、レトロなレンガビルと…
担々麺、麻婆豆腐、エビチリ、ホイコーロー、チンジャオロースー、バンバンジー、よだれ鶏・・・おなじみのおうち中華の多くが四川料理。陳さんの功績なのでしょうね。R.I.P. 行って来たのは「六樘門川麺」というお店。簡体字で書くと「川面」なのでつい「かわも」と読んでしまうわたくしニッポンジン。「川」は四川の川で、四川料理は「川菜」（チュアンツァイ）」というのだそう。つまり、川面は四川の麺料理。 ポップな店内 食べてきたのは「甜水麺」（ティエンシュイミエン）という四川の麺。パンダ基地のある成都の名物なのだそうです。聞いたことのない名前だったので、日本では超マイナーだと思うのですが、検索したらメニューに…
上海で披露宴にお呼ばれいただく機会があり、喜んで！と参加させていただきました。上海ウェディング！もう楽しみしかない。 中国の結婚式・披露宴は、伝統スタイル・現代スタイル（中華・西洋）とあり、挙式会場は自宅や地域の公民館から、ホテルウェディング、ウェディング専門の会場などいろいろ。 失敗したこと、面白かったこと、気になることはいろいろあったのですが、その中で中華圏で縁起のいい数なので8つをあげてみます。 1 知らないカップルにお迎えされる お呼ばれされたのは4ホールあるウェディング専門の会場。招待状（紙版とスマホ版いただいた）の地図と敷地内にある標識の矢印をたよりに建物に入ります。受付で新婚カッ…
SNSなどを眺めていて目に留まる写真があり、その写真の場所が上海で気軽に行けそうだったりすると（わたしの行動範囲は狭く、上海はとてつもなく広い）やっぱり行っちゃうタイプです。行きたい気持ちに抗えない。 このビルもそのひとつ。RED（小紅書）に投稿されていた写真で、「この設計の意図を知ってる人がいたら教えてほしい」みたいなことが書いてあるのですが、とくに情報提供者はいないようです。 地下鉄の長寿路駅（7号線、13号線）の出口2番を出てすぐの場所らしいとのことなのでひとまず行ってみました。その地下鉄出口がこちらの写真。 ここです ？！ 道路を渡って全景を見てみる たしかに、SNSで見た通りです。長…
昨年末から世界中に巻き起こるAIチャットボットブーム。OpenAIのChatGPTとか、MicrosoftのサーチエンジンBingのAIチャットボットとか、アメリカのスタートアップが最近出したClaudeとか。最近登場の子たちは、ひと世代前のものとは賢さが一気に進化したらしい。 AIなのでわたしが面倒臭いことを言い出してもイラっとせずに淡々と返してくれるし、かと思えばさっきと言ってること違うじゃんーなんてこともあり、そのあたりもちょっと人間味（チャットボットだけど）があっていい。知識も豊富だし（あたりまえだけど）。 日本語でもスペイン語でももちろん英語でも会話ができるしのも新鮮。今思いつきで中…
週末トリップの最後は魅惑の揚州グルメ。旅行中は2店の揚州料理レストランに訪れました。 ひとつは観光地にある庶民的な観光レストラン、もうひとつは同じく観光客も多いですが、口コミアプリでも評判の高い人気のあるお店。 揚州グルメは、中国料理の中ではめずらしく素材本来の味を引き出す淡白な味付けが特徴で、あっさりした美味しさが人気。 あくまでも中国の他地域と比較したらの表現で、和食と比べたら紛うことなき中華料理なのですが、たしかに甘めの上海料理や、刺激的な辛さの四川料理のような主張の強いこってり濃い味の料理と違い（比較的）あっさりと食べやすい料理でした。 オーソドックスな揚州料理のお店なだけに、訪れた2…
春の揚州（ようしゅう／ヤンジョウ）週末トリップのつづき。 泊まったところは、世界遺産「中国大運河」の構成資産のひとつ「痩西湖」（そうせいこ／ショウシーフー）の南湖畔の広大な敷地に建つ「揚州迎賓館」。世界遺産に登録されたのと同時に開業したみたい。 広々とした敷地には、下の写真のようないかにも中国的な大きな建物が10数棟あり、部屋数は300室以上、16のテーマのちがうレストラン、温泉棟、巨大なカンファレンスホールもあって、G7 などの国際会議も楽々招致できそう。中国はG7にはいってないけど。 写真は朝食会場のレストラン。ゲストを迎える優雅な黒鳥と咲き始めたサクラを眺めながらいただく朝の中華粥は最高…
ifc上海国金というショッピングモールにごはんを食べに寄ったらこんな状態に。 誰が来ているんだろう（有名人全然知らないけれど）と中国のインスタグラムのような小紅書（RED）で検索してみたところ、FENDIのポップアップで、アイドルの孔雪児（Snow／Sherry Kong）、女優の李沁（Sweet Li／リー・チン）、俳優の張若雲（チャン・ルオユン）の3人（と他のモデルたち）が春夏新作の撮影をしていたみたい。（写真はこの撮影ショット：李沁） 何頭身？！ こんな感じになっていた ファンの子たちはお揃いのプラカードをもってきゃっきゃしていました。 そんなきゃっきゃしている女の子たちを眺めつつ、お昼…
日本から長安に向かう遣隋使や遣唐使が、海を渡り海のような長江（揚子江）を上り、最初に上陸したところが揚州（ようしゅう／ヤンジョウ）。漢の時代、紀元前からの長い歴史のある街に、週末旅に行ってきました。 上海からは約300キロ、高鉄（新幹線）で2時間ほど 現在の揚州は観光都市で、世界遺産にも登録されている世界で一番長くて古い人工運河が通る街のひとつで、世界遺産の中国大運河を構成する58ある構成資産のうちのいくつかが揚州にあります。 ・・なのですが、中国の歴史や中国の街のみならず、中国語の素養もないので、これ以上のことはわからず。ただただ目に入るものや街を楽しんできました。この3つの素養のひとつでも…
辛くて痺れるといえば四川料理の代名詞。四川省のおじいおばあが中華包丁を振り下ろして市場で仕入れた川魚をさばく、渋いオーセンティックな四川料理のお店もたくさんありますが、本気の四川料理はちょっとハードルが高すぎるというわたしには、気軽に手軽なショッピングモールのレストラン、青花椒花椒魚（チンホァジャンホァジャンユー）へ。 本日いただくのは、辛くて痺れる「青花椒魚（チンファジャンユー）」。青唐辛子と青花椒のお魚のスープです。辛くて痺れる四川料理。 テーブルのQRコードをスキャンして、スマートフォンからスープの具材の野菜や練り物、サイドディッシュなど四川おじいおばあと話すことなくちゃちゃちゃと選べま…
気がつけばあっという間に3月なのですが、3月がけっこう苦手な月なもので、まだ終わらないのか・・とじりじりした日々を送っております。 そんな中でも日々スマホのカメラロールにちりつもる、ちっちゃな「なにこれ、これなに」をひとつ、ふたつ・・ とくに話が膨らむものでははないのですが。 デザインのシュールさにスマホを取り出した1枚、健力宝（jianliba /ジエンリーバオ）。 ムキムキさせてるわりに落書きみたいなデザインと、中国レッドを使っている割には、相方のカラーが色の抜けたような寒めの緑。そして白い缶。 中国語では「柠蜜味運動飲料」と書いてあるのではちみつレモン味のスポーツドリンクだと思いきや、英…
お米食べない人なので、麺メニューのない丼モノ屋さんに行ったのは、大学生のころに1度だけ行った吉野家。 大学の夏休みに日本に帰ってきたとき、地元の友だちと夜通しドライブ（若っ）からの明け方の吉野家で店内メニューの写真にあった目玉焼きの写真を見て「たまご」を注文したら、小鉢にコロンと入った生卵を置かれてショックだったという経験。あの目玉焼きの写真は・・朝定食限定なのだそう。 この度人生2回目の麺メニューのない丼モノ屋さん、ダーフー丼に行ってきました。 DAFU DONG（大馥丼／ダーフー丼） 焼肉屋の焼肉丼 上海に13店舗あるダーフー焼肉という焼肉屋さんが運営する焼肉丼専門店。ショッピングモールの…
かっぱえびせん、コアラのマーチ、チョコパイ、おっとっとの共通点とは？ピンときた人はきっとお菓子っこ。 このお菓子たちの共通点とは、東アジアをはじめとした国々から、自国の製菓会社から自国のブランドとして自国の名前をつけて販売されているお菓子たちということ。 わたしは日本人なので、全部日本のオリジナルじゃんと思っていますが、それぞれの国の人たちも同じように我们的（我らのだ）と思っているのでしょうか。その辺りはわかりませんが、そもそも他の国にある類似のお菓子たちの存在そのものを知らないかもしれません。 例えば今住んでいる上海で東アジアの近隣国のお菓子事情をみても、中国国内メーカーはもちろん、日本メー…
上海にヨーロッパがあるそうです。一般的に「中欧街」と呼ばれているそうなのですが、北欧、西欧、東欧じゃなく、いちばんどこのことかピンとこない「中欧」というのがしぶい。 口コミアプリで検索してみたところ「まるでヨーロッパ」とのこと。気になる情報もいろいろ（10分あれば十分、周囲のレストランがマックとすき家、最近ジムがオープン、etc.）あったのですが、百聞は一見にしかずということで、「上海中欧街」に行ってきました。 地下鉄8号線の芦恒（ルーヘン）路駅を出てすぐ、ヨーロッパの街並みがあらわれます。たしかに「まるでヨーロッパ」。建物の1棟、2棟がヨーロッパ風というわけではなく、大きな建造物が10棟ほど…
上海の日常の風景で切っても切り離せないものといえば 外干し そう、それは「外干し」です。上海人にとって心の原風景なのではないでしょうか。 何を大げさなとお思いかもしれませんが、1月にオープンした中山公園駅直結のショッピングモールの地下街にオープンした、懐かしい上海の街を模したフードコートでもお洗濯物が干されていたので、さほど極端な誇張ではないのだと思います。 城市集市／City Mart ディスプレイとしてあちこちに外干しがありました 外干しがディスプレイとして採用されるって、上海において外干しは文化と言ってもさしつかえないのではないか。 余談ですが、どちらの写真にもミーアキャットのようなもの…
