住所
富谷市
出身
富谷市
ハンドル名
hokusaiさん
ブログタイトル
美酒との遭遇 〜仙台・宮城から〜
ブログURL
http://nmaisake.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
購入した地酒の感想を中心に、仙台・宮城の酒屋や酒処等を紹介します。
自由文
更新頻度(1年)

8回 / 1148日(平均0.0回/週)

ブログ村参加:2015/12/02

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hokusaiさんのブログ記事

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  • 十四代 角新本丸

    本日のご紹介は十四代。 十四代のラインナップ中、最もベーシックな商品の本丸ですが、今回のものは新酒・生酒の「角新」であります。 聞くところによると酒米は美山錦。 秘伝玉返しとは、自社粕取り焼酎をアルコール添加に用いる技法だそうですφ(・д・。) おウチでの本丸も、角新も初めて。 生ですが大人しい開栓で、グラスに注ぐと軽く気泡が付く程度です。 開栓直後から漂う香りはやはり十四代。 特有のメロン香が、思っ...

  • 而今 特別純米 無濾過生(2018BY)

    昨年末から新酒・生酒が続いています。 キラキラとして鮮烈な味わいの新酒は、普段日本酒をあまり飲まない方々にも好評で、オラもこの時期が大好き(゚∀゚) 今月予定している職場の新年会では、やはりこの時期ならではの新酒を中心に10本ほど仕入れているところです(^^ ) 今回の而今の新酒も特に楽しみにしていた一本。 一升瓶ゆえに数日かけて飲みきり、味の変化を楽しんでみました。 グラスに注ぐと気泡が立ち昇り、華やか...

  • 新政 平成三十一年度新年純米しぼりたて

    昨年仕入れたお酒も飲みきりまして、本記事からは2019年に仕入れたお酒になります。 一本目は新政の新年ボトル2019。 金色の亥年ラベルに絵馬がかけられて、ゴージャスな装い(^^ ) スペックは美山錦のしぼりたて生酒。 同じ酒米を使うラピスと比べて精米歩合は低めの65%(ラピスは麹40%・掛50%) ポンっと気持ちよい音で開栓です。 んん~、ジュワッとジューシーっ(゚∀゚) リンゴのような香りと爽やかな甘みに、やや強...

  • 廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒

    今年も楽しみにしていたお酒が出荷されました(^^ ) 廣戸川の純米吟醸は、厳寒期限定で無濾過生原酒が出荷されます。 通常の火入れ品もスゴい美味しいのですが、この生原酒は毎年本当に素晴らしい味わいで、オラ的には吟醸クラスでピカイチの評価をつけております(^^ゞ 開栓初日はマスカットの様な香に、想像以上にすっきりとした甘み。 微かにプチプチとした舌触りは生酒の特徴ですが、ちょっと硬い印象を受けます。 1日...

  • 十四代 中取り大吟醸 播州山田錦

    あけましておめでとうございます 今年もたくさんの“んまい酒”をご紹介できるよう、健康に気をつけながら飲み進めていきたいと思います(^^ゞ さて、新年一発目のご紹介は十四代! 昨年秋口に手に入れ、お正月までしまっておいた、とっておきの一本です(o^^o) ※白箱・白ラベルに機械栓という厳かな佇まいに、弥が上にも期待が高まります(^q^ ) お正月ですからね、初日は盃でいただきます。 注いだ端から、十四代特有のメロ...

  • 飛露喜 純米大吟醸

    またまた年末のお酒をご紹介。 大晦日に実家に持参したもので、2018年最後の一本です。 人気の飛露喜は居酒屋さんではよく見かけるものの、お家で飲もうとすると仙台近辺の酒屋さんではナカナカお目にかかれないお酒ですが、この四合瓶の純米大吟醸に限ってはたまーに置いてありますな。 大吟醸の割にはお値段もまずまずで、人に飲ませるには使いやすいところかと(^^ゞ 穏やかな上立香。 滑らかな舌触りに、雑味のない美し...

  • 磯自慢 吟醸 しぼりたて生原酒

    年末のお酒をご紹介。 磯自慢はのんべ垂涎のレジェンド蔵ですが、特にお勧めしたいのがコチラ、新酒の吟醸・生なのです(*´∀`) 白桃のような独特の芳香を放つ磯自慢。 アル添の吟醸・大吟醸は特に香るような気がします。 この一本も、胸のすくような爽やかで不思議な香りが、開栓直後から強く漂います。 本日は平盃で頂きます。 スッと口に馴染んでは、美しくひんやりした甘み。 そこからブワッと、香ること香ること(゚ω゚)...

  • 浪花正宗 純米大吟醸

    またまたお知り合いから地酒をいただきましたっo(^o^)o 浪花正宗は大阪府阪南市のお酒で、オラは初めて。 東北にいると大阪の地酒をいただく機会は余りなく、ホンとありがたいっすな(^^ ) 開栓直後の上立香は、どこか木樽のような風味が。 翌日にはほとんど感じられなかったので、気のせいかもしれませんが(>_...