ケンタッキーランチ🍔 年に一度位しか利用しないはずのケンタッキー先週、お買い物ついでに食べたと言うのに… ちなみにコレ！ ツイスターのセットでした！ ちょっと…
国産の小麦を使って、無添加で安心安全なパンやお菓子を、楽しみながら作っていきたいと思います。
カルチャースクールにてパン、天然酵母、ケーキコースの担当講師を約２０年していました。パンシェルジュ検定１級取得済。昨年退社し今年７月より自宅の離れを改装して、“Ｐｅｔｉｔ ｂｌｅ”を始めました。四季折々の食材で酵母を作ります。楽しく作っておいしく召しあがって頂けるようにレッスンします。試食タイムを充実させて、和やかにたっぷりと召しあがって頂きます。２〜６名の少人数レッスン。ご質問はいつでもどうぞ。
ケンタッキーランチ🍔 年に一度位しか利用しないはずのケンタッキー先週、お買い物ついでに食べたと言うのに… ちなみにコレ！ ツイスターのセットでした！ ちょっと…
ファーマー一年生のやる気！ 追加で苗を購入したり、種を蒔いてみたり… あれこれ買って来てます（相方が） 雨が霧状になってきたので、やる気モードで植え替えするよ…
レモンの花が咲きました 今年は遅い開花でした 雨間の風が強い日ですが、気になってパトロールです まだまだ蕾が多いですが… 昨年は一つも収穫出来なかったので、今…
おめざ〜 黒糖味のお饅頭 息子ッチからのお土産です オタク感が… 割り当ては、お一人様二つだそうです では、ありがたく頂きます
何と言う事でしょう！！ ここの所の雨と風で、南高梅が激しく落ちました 辺り一面、梅の実 随分減ったような気が 奥の方にも実ってはいますが…これ以上落ちない事を…
鬼おろしとんかつランチ🍽️ 揚げ物をさっぱり食べる為に鬼おろしのトンカツを注文しました。 揚げ物に弱くなるお年頃 大根おろしとポン酢でさっぱりです クーポンで…
ママ友達からのお土産 昨日のママ友ランチ会で頂いたお土産達 皆さま、毎月誰かが旅行に行っています（身体が動くうちにと言う事なの⁉️） …かどうかは分かりません…
月一ママ友ランチ会🍽️ 今月も開催したママ友ランチ会🍽️ 何度も行った事があるパスタ屋さん個室になっている事とフリードリンクなのでリピしています サラダ…
日が暮れる前にお散歩🚶 地元の神社⛩️ 結構古〜い二重の塔は… よく見たら三つ葉葵の門が 徳川家縁⁈ 久しぶりに来たら、木々がすっかりしていてびっくり す…
頂きました！ありがとうございます 新幹線で神戸からやって来たスイーツ たくさん入ってる〜 しかーし！！娘っ子に分けてあげようと思ったら、ガッツリ半分お待ちにな…
ゴールデンウィーク後半の思い出 三十数年ぶりにお目見えした大島紬 着てみました お出かけです 娘っ子や相方も一緒に… こんな珍しい日もある⁈滅多に無いですが…
コリアンランチ🇰🇷 娘っ子と彼氏さんと一緒に韓国料理屋さんのランチ！ 雨が降って肌寒いと言うのに… 寒がりなのに、冷麺にする私冷たいお蕎麦や冷麺が好き セッ…
桜酵母のカンパーニュ🌸 もう少し待ってから焼くべきだったはずのパン メキメキになりました オーブンの順番待ちが出来そうだったので、先にオーブン入りしたもの …
庭バーベキュー日和🍺 穏やかに晴れた先日の事今年初の庭バーベキュー開催しました 何はなくても乾杯から 娘っ子も参加！ 息子ッチの作った燻製 摘みつつ、焼き上が…
息子ッチからのお土産 夜行バスで名古屋から新潟へ🚌新幹線で新潟から東京へ🚄と旅をして来た息子ッチ お土産あれこれ買って来てくれました んん 「上善如水」じゃん…
南高梅の梅の実が… ここの所、風が強くないですか？ めっちゃ落ちました まだまだたくさん実が付いていますが… 心配が隠せない 6月の酵母レッスンを「青梅」で…
ゴールデンウィーク中盤ラストの思い出 すっかり後先になったお話ですが… テレビの情報番組で拝見して、ネモフィラを見に出かけました🚗 安近短です 小さな可愛い花…
恐竜に遭遇⁉️ ゴールデンウィーク後半の2日目 お買い物に行った時に恐竜が ユニバーサルスタジオで見て以来 小さなお子様が怖くて泣いてました しばし、拝見した…
週一恒例の漫画喫茶 ゴールデンウィークでも、変わらず出動しました🚗 この後、何か予定があるわけではありませんが、手前の方のお店。 いつものように目玉焼きは半熟…
よもぎ酵母パンレッスン 5月の自家製酵母レッスンは、「よもぎ酵母」です今日からスタートしました。 お越し頂きありがとうございます お越し方からパンを焼くま…
よもぎ酵母パン焼き上がりです♪ 冷めたてをカットしてご試食の準備です クラムがほんのり緑色 春の色って感じですよね？ もう一つはウールロールパン 練乳ジャム…
今日のレッスン準備🥖 5月のレッスンスタートです♪ よもぎ酵母でパン作り🌱 準備は出来たかな？ 今日も元気に発酵しております 酵母のお越し方からパン作りまで…
数年ぶりの藤まつりにて 江南の曼陀羅寺さん 参道の両脇は屋台がいっぱい のんびりした雰囲気が良いですね 藤の花は…『満開の藤とツツジ藤まつりに行って来ました^…
明日のレッスン準備！ 明日から、よもぎ酵母パンレッスンスタートです🌱 酵母の起こし方から元種作り… 2種のパンをご紹介します。 生地の仕込みです 元気に美味し…
藤まつりに行って来ました🚗 何年振りでしょう？江南の藤まつりに行って来ました♪ 八重の藤が綺麗 花びらが八重なので、華やかで豪華な感じです 風にゆらゆら揺れて…
ドライブ女子旅に行って来ました🚗 最終回です♪ 随分間が空きましたが、この旅のお話しラストです 光苔と早太郎伝説の残る光前寺も、この景色がラスト🌸 真っ赤な紅…
今日もよもぎ酵母のお世話🌱 今の所、順調かな？ レシピを書かなきゃ 焦りつつ、他の事も気になって… 30数年前に誂えてもらった泥大島👘 お出かけの用事が出来た…
頼まれパンとよもぎ酵母🌱 今年最後の柚子酵母で頼まれパンを焼きました🍊 柚子酵母って良い香りなんですよね カンパーニュタイプや食パン、パウンドパンにしました。…
ランチの時間🥢 お出かけして来ました🚗目的地途中でランチタイムを迎えたので… 回るお寿司屋さんうちの近くには無い「魚べい」さんにご来店〜 やっぱウニでしょ 北…
梅が大きくなりました♪ 庭の南高梅が大きくなって来ました 今年はたくさん実っています。 今の所…ですが 木の下には… たくさんの実が落ちました風が強くて、落ち…
桜酵母パンレッスン最終日 今年の桜は、なかなか咲かなかったけれど、咲き始めた儚く散ってしまったイメージ なかなか咲かなかった、自宅の庭の河津桜が3月半ばに…
桜酵母のパンレッスン🌸 最終日です 今日の準備もバタバタと それでも！今日も元気に発酵しました♪ 皆様をお迎えして、早速作業開始！ 桜のバターブレッドの焼き上…
桜酵母レッスン中日でした 昨日から、3日続きの桜酵母パンレッスン2日目🌸 教室前の「八重桜」を満開になる前に摘んで発酵させました このままハーバリュームに…
今日のレッスン準備です 桜酵母レッスンします🌸昨日から3日続きのレッスン！中日の本日 今日も元気に発酵しております 楽しく美味しく出来ますように
桜酵母パンレッスン🌸 3日続きの桜酵母パンレッスン初日野終了です 桜は教室前の桜の木から取りました。飾りの桜の花も同様🌸 塩漬けにした物を使っています 生…
息子ッチと差し飲み🍺 昨夜は、急なお誘いで名古屋駅まで🚃相方は出張から帰る日ですが、飲んでくるそうなのでお二人様 キンキンに冷えたビールで乾杯🍻 お通しのモヤ…
明日のレッスン準備と今日の酵母達✨ 明日から3日連続で『桜酵母』です🌸 桜の花は散ってしまいましたが 酵母はご準備してありました 桜酵母で2種のパン作りです…
週一恒例の漫画喫茶 遠い方の店🚗 いつものようにトーストは相方が焼いて来てくれました♪ よく焼き派 ソフトクリームも巻きます 綺麗に巻けた〜💕 実は、一つ…
今日の酵母達！ あれやこれやの酵母達がずらりと並びます！ 朝からずっとお育て中 レッスン用の桜酵母の元種①②、柚子酵母、ヨモギ酵母もございます 発酵して来…
矢車草が咲きました 紺色の花も‥ ピンクも綺麗 推しカラーは紫色🩷 毎年毎年、思いがけない所で花が咲きます ちなみに、ここは駐車場 ファーマー一年生の相方の…
おめざ〜 昨日のお散歩の時に買って貰ったスイーツ 生パイコロネ オープン〜 どーんとしてます マーガリンの香りが… 気を取り直して、コーヒーと共に… パ…
よもぎ酵母でパン作り 春らしい酵母って何が良いかしら？…と言う所から「よもぎ酵母」を作りました♪ よもぎと言えば… あんぱん一択 ワンローフで食パンも焼い…
今日のウチの畑🌱 ファーマー一年生となった相方。 今日から、東京出張に行ったので、代わりに（気まぐれに⁉️）見回り おおっ〜 茄子が大きくなってる 袋で囲って…
今日のお散歩🚶 すっかり晴れました☀️ 今朝は、全く違うルートを歩いて来ました♪ 滅多に通らない方の線路沿いの小道を… 通ったら駅の方に向かいます🚶 先にお駄…
ドライブ女子旅に行って来ました🚗その3 今夜も旅の続きを書きますね お宿にて、温泉に入って美味しいお料理と生ビールを頂いてお腹いっぱいになった頃に配膳された…
雨上がりの収穫と今日の酵母達🌸 雨が上がったので、リビングから外を見てみたら‥ 息子ッチのアスパラガスがニョキっとしてました 思わず… 収穫 たけのこサ…
今日のチャチャっと弁当🍱 今夜のメニューを彷彿とさせるなぁってお弁当 真上から 赤い色はありません メインのお肉は豚ヒレ肉🐷 ちょっと分かりにくいですね 豚…
ドライブ女子旅に行って来ました🚗 その2です🚗 養命酒の工場見学からの… 今回のお宿に到着〜！！ ロビーには兜が飾ってあります お茶と「みたらしこもち」と言う…
おやつの時間 今朝のお散歩の時に買って貰った… 『和もっち巻き 安倍川餅』 Open〜 どら焼きの皮が好き カットしてみたら… もっちもちのお餅がたっぷりI…
今日のお散歩🚶♀️ 雲が多くてどんより いつもの陸橋から山並みが見えません 今日は、名古屋駅が遠くに感じます 二つ目の陸橋の金網の隙間から、津島線を撮って…
ドライブ女子旅に行って来ました🚗 新緑の季節です 春だ！そうだ！出掛けよう！！…という事で、いつものメンバーさんプラス、前回から平均年齢を下げてくれるメンバ…
実家にてオヤツの時間⏰ 昨日から、母からの電話が何度かありまして… 今日は、おやつの時間に行って来ました🚗 いつものように、父親90歳がコーヒーを淹れてくれま…
今日のチャチャっと弁当🍱 あるもん適当弁当🍱 お買い物に行けてなかったので…だと言う言い訳 出掛けている間の晩酌のアテの一つとして、シュウマイを用意しておきま…
花から花へと ピンクのチューリップ🌷 見頃を迎えていました 黄色も素敵 色とりどりのチューリップ🌷 そう言えば、チューリップが好き❤️ 結婚式の時のブーケは…
花盛りの長野県飯田🌸 枝垂れ桜が満開🌸 ピンクが可愛い 八重の花びらが素敵 見上げる桜も美しい 赤い紅葉とのコントラストが美しいです まだまだ行きます🚗…
どこへ行ってもパン屋さん 長野県飯田辺りでパン屋さん🥖 一軒目〜！ パンの時間さん🚗 そして二軒目〜！ 4月1日オープンだった「LIT.」さん🚗 お天気…
花桃の里へ🌸 綺麗〜 一枝に、ピンク、濃いめのピンク、まだらピンク…色取り取りの花を付ける花桃 とっても綺麗です 赤に近い色物あります お天気に恵まれて暑い…
珈琲元年さんのモーニング 思いがけず、今朝もモーニングへ🚗 漫画喫茶→サガミモーニング→珈琲元年 課金なしのモーニングサービスA ゆで卵とポテトサラダ、…
初めての立ち飲み 人生初の立ち飲み屋さん！ 息子ッチ企画で初めっからハシゴする予定で出発🚃 メガハイボールで乾杯〜 ジョッキが重い 氷が多すぎじゃ⁈ …な…
今日のお散歩お駄賃 セブンスイーツです♪ チョコパイみたいな「チョコ生サンド」 コーヒーを入れてスタンバイ！ 開封したら、本当に久しぶりに見るチョコパイ カッ…
のんびりなお散歩🚶 相方も息子ッチもお休みですって 今朝は、3名様でのお散歩となりました。 必然的に、いつもと違う（昨日とも違う）ルートを歩きます🚶 JR東海…
やっぱりパンが好き❤️ すっかり遅くなりましたが…東京パン屋さん巡り！ お一人様ぶらり旅の時に立ち寄ったパン屋さん一軒目 インスタで見かけた行ってみたかった…
2週間ぶりの漫画喫茶 週一恒例だったのですが、先週は普通のカフェでモーニングでした。『お散歩モーニング』今日は、お散歩モーニング🚶 午前の予約で銀行に…
今日のお散歩🚶 良いお天気です☀️ 風も無く穏やかに晴れて、気持ち良く歩けます🚶 いつもとは、全く違うルートを歩きました ぐるりと某企業の周りを歩いて… 名鉄…
月一ママ友ランチ会 今月もつつがなく開催！ 時間を忘れて長居しても良いように、ファミレスでフリードリンク付きにしてみました しょっぱなからドリンク2杯とス…
全粒粉のカンパーニュ はっさく酵母と柚子酵母バージョン焼き上がり〜！ 全粒粉入りのパンは何割位が美味しく食べられる？…と言う発想で作ってみています。 先日来、…
今日のチャチャっと弁当🍱 お弁当の定番⁈的なお弁当🍱 ソーセージが目立つ⁉️ 卵焼き 唐揚げ ブロッコリー🥦 ソーセージ なばななとエリンギの炒め物 えびしゅ…
これも親孝行？ 火曜日からハワイへ行った母（御歳85歳）。孫の結婚式に参列する為です お留守番になったのが90歳の父親妹家族が実家の家業を継いでくれたので、同…
おやつの時間 実家から帰宅後…少し遅めのおやつの時間⏰ 今朝のお散歩の時にセブンドーナツ買って貰ってました あんドーナツって、新商品なんですって グラニュー糖…
今日のお散歩🚶♀️ 教室前の八戸桜🌸 ほぼ満開🌸雨上がりで青空が見えて来た時間にお散歩スタート！ ラッキーも少し濡れた後が残っています 線路の向こうは名古屋…
今日のチャチャっと弁当🍱 ぶりの照り焼き弁当🐠 ザ.和弁当🍱 味付けしてある鰤を買ってしまいました 焼くだけなので便利でした！ 味は…分かりません ゆで卵は…
工程あれこれ出来ます！いちごのフラガリアのレッスンでした^ ^
いちごのフラガリアのレッスンでした🍓 久しぶりのケーキレッスンとなりました♪ ケーキレッスンをご希望頂いた方々と楽しくケーキ作りです！ ダックワーズ作り、…
いちごのフラガリア🍓 本日ケーキレッスンしております ご試食用のケーキを作りました🍓 王冠のように見えるかな？ ランチ用の黒ゴマコッペが焼けました 三角コッペ…
イチゴのフラガリア🍓 レッスン準備です♪ ランチ用の黒ゴマ生地も発酵しました 今日も元気に楽しく美味しく出来ますように
桜酵母のパンレッスン初日 うちの桜を摘みました🌸 瓶に詰めて発酵させて…パンを焼く所まだをレッスンです♪ 急に暖かくなったので、八重桜が急に満開近し 河津…
明日のレッスン準備は苺のフラガリア🍓 細かい計量になります ランチ用の「黒ゴマコッペ」の生地も仕込みました 明日も楽しく美味しく出来ますように
明日のレッスン準備 桜酵母パンレッスンします🌸 生地の仕込みも出来ました 桜のサバラン森久美ご紹介します 明日も元気に美味しく発酵しますように🌸
今朝のウチの八重桜🌸 ぽんぽん咲きました🌸 朝の光を浴びて、開花盛んな感じです そして、今朝は娘っ子と待ち合わせ 「つばめパン」さんでモーニング あんトー…
娘っ子の神戸土産のパンとスイーツ達 娘っ子が神戸に行きまして🚅 お土産買って来てくれました〜👏 『エス.コヤマ』さんのパンと焼き菓子 おまけのカール この…
桜酵母の元種完成🌸 良いお天気です☀️ 発酵も早い 明日は仕込みの日🌸 美味しく発酵していますように
おめざスイーツ お散歩の時に買って貰ったお駄賃スイーツ ファミマとブルボンコラボ商品 丸ごとルマンド入れたクレープですって オープン〜！ クレープの色もルマン…
東京ぶらり旅その5🚶 またまた間が開きましたが…ぶらり旅はアメ横からの続きです♪ 土曜日で晴天のアメ横は凄い人出 日本人も外国の方々もたくさん 都まんじゅう…
実家の父親を連れ出すの巻 火曜日から甥っ子の結婚式に出席する為、ハワイへ出掛けた母親（御歳85歳） お元気で何よりですが… 父親（御歳90歳）はお留守番 …
今日のお散歩🚶♀️ 桜シリーズ🌸 公園の桜を巡ります🚶 一つ目の公園は、中学校から近く 曇天なので、映えません 葉っぱが出て来ていました。 散り盛ん⁉️ 先…
4月は桜酵母のパンレッスン🌸 桜が満開からの桜吹雪でしょうか？ petit bléの教室前の八重桜はまだ咲き始めた所🌸 4月レッスンは、桜酵母でパン作り🌸 …
ウチの八重桜が咲きました🌸 教室前の八重桜、ポンポンと咲きます🌸 青空の下、綺麗です 咲き始めましたが‥ まだツボミがたくさん！ しばらく楽しめそうですが、今…
今日は、お散歩モーニング🚶 午前の予約で銀行に用があった相方とお散歩方々歩きました🚶 良いお天気です☀️ 橋の上に見えるのは名古屋駅 頑張れば歩けそうに…
東京ぶらり旅に行って来ました🚶その4 またまた間が開きましたが‥亀有編途中からスタートします 香取神社参拝の後… 両津勘吉像を探しつつ散策🚶 亀有公園前派…
山食パンに全粒粉を入れると…は何パーセントまでが美味しい？ 急に思い立って、一本焼いてみました🍞 好みもあるでしょうし… このままよりハムチーズサンドのイ…
今日のお散歩 お天気が良くて暖かいです☀️ 今日のお散歩は、いつもと違うルートに変更！…と言っても、息子ッチの気の向くまま…ですが 先にお駄賃コーヒーを…
セモリナ湯種のパンレッスン！ 1日遅れとなりました セモリナ粉と言えばパスタ⁉️ いえいえ！今回は、セモリナ粉を湯種にしてパン2種をお作り頂きました♪ 生地の…
お天気が良いので…歩いて納税に🚶 固定資産の納付をして来ました！ お高い …などと思いつつ帰り道🚶 初めて通った訳では無いはずだったけれど‥ 気付かなかった…
今日のチャチャっと弁当🍱 カジキマグロの漬け弁当🍱 粕床を頂いていました。 漬けておくと柔らかくなるし、味付け要らず！ 前日に漬けて置いて焼くだけ キャベツ…
夜の清洲城でお花見🌸 ライトアップされていて、城が浮き上がって見えます 桜も満開です🌸 桜越しの城も素敵 別の場所からもパチリ！ 幻想的に見えますよね🌸 写真…
セモリナ湯種のパンレッスン中🍽️ ご試食ランチです デモンストレーションのパンをカットしました パウンドパンとイタリアンブレッドです🇮🇹 いつものように、盛り…
今日のレッスン！ セモリナ湯種のパウンドパンとイタリアンブレッド 今日もありがとう楽しく美味しく出来ますように
明日のレッスン準備 久しぶりの単発レッスン！ セモリナ湯種のパウンドパンとイタリアンブラッド セモリナ粉で湯種を作りました もっちもちのパンをご紹介します。…
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ケンタッキーランチ🍔 年に一度位しか利用しないはずのケンタッキー先週、お買い物ついでに食べたと言うのに… ちなみにコレ！ ツイスターのセットでした！ ちょっと…
ファーマー一年生のやる気！ 追加で苗を購入したり、種を蒔いてみたり… あれこれ買って来てます（相方が） 雨が霧状になってきたので、やる気モードで植え替えするよ…
レモンの花が咲きました 今年は遅い開花でした 雨間の風が強い日ですが、気になってパトロールです まだまだ蕾が多いですが… 昨年は一つも収穫出来なかったので、今…
おめざ〜 黒糖味のお饅頭 息子ッチからのお土産です オタク感が… 割り当ては、お一人様二つだそうです では、ありがたく頂きます
何と言う事でしょう！！ ここの所の雨と風で、南高梅が激しく落ちました 辺り一面、梅の実 随分減ったような気が 奥の方にも実ってはいますが…これ以上落ちない事を…
鬼おろしとんかつランチ🍽️ 揚げ物をさっぱり食べる為に鬼おろしのトンカツを注文しました。 揚げ物に弱くなるお年頃 大根おろしとポン酢でさっぱりです クーポンで…
ママ友達からのお土産 昨日のママ友ランチ会で頂いたお土産達 皆さま、毎月誰かが旅行に行っています（身体が動くうちにと言う事なの⁉️） …かどうかは分かりません…
月一ママ友ランチ会🍽️ 今月も開催したママ友ランチ会🍽️ 何度も行った事があるパスタ屋さん個室になっている事とフリードリンクなのでリピしています サラダ…
日が暮れる前にお散歩🚶 地元の神社⛩️ 結構古〜い二重の塔は… よく見たら三つ葉葵の門が 徳川家縁⁈ 久しぶりに来たら、木々がすっかりしていてびっくり す…
頂きました！ありがとうございます 新幹線で神戸からやって来たスイーツ たくさん入ってる〜 しかーし！！娘っ子に分けてあげようと思ったら、ガッツリ半分お待ちにな…
ゴールデンウィーク後半の思い出 三十数年ぶりにお目見えした大島紬 着てみました お出かけです 娘っ子や相方も一緒に… こんな珍しい日もある⁈滅多に無いですが…
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桜酵母のカンパーニュ🌸 もう少し待ってから焼くべきだったはずのパン メキメキになりました オーブンの順番待ちが出来そうだったので、先にオーブン入りしたもの …
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息子ッチからのお土産 夜行バスで名古屋から新潟へ🚌新幹線で新潟から東京へ🚄と旅をして来た息子ッチ お土産あれこれ買って来てくれました んん 「上善如水」じゃん…
南高梅の梅の実が… ここの所、風が強くないですか？ めっちゃ落ちました まだまだたくさん実が付いていますが… 心配が隠せない 6月の酵母レッスンを「青梅」で…
ゴールデンウィーク中盤ラストの思い出 すっかり後先になったお話ですが… テレビの情報番組で拝見して、ネモフィラを見に出かけました🚗 安近短です 小さな可愛い花…
恐竜に遭遇⁉️ ゴールデンウィーク後半の2日目 お買い物に行った時に恐竜が ユニバーサルスタジオで見て以来 小さなお子様が怖くて泣いてました しばし、拝見した…
週一恒例の漫画喫茶 ゴールデンウィークでも、変わらず出動しました🚗 この後、何か予定があるわけではありませんが、手前の方のお店。 いつものように目玉焼きは半熟…
よもぎ酵母パンレッスン 5月の自家製酵母レッスンは、「よもぎ酵母」です今日からスタートしました。 お越し頂きありがとうございます お越し方からパンを焼くま…
青梅酵母元種作りスタートしました♪ 庭仕事したり、お昼ごはん食べてる間に発酵してました 庭の南高梅。収穫までもう少しかなぁと思いつつ… 発酵させてみた物です…
久しぶりにウチの畑をパトロール、 ジイチャンバアチャンが耕していた畑は、耕作する人がいないので…あっという間に草まみれ🌱 昨年から、ほんのちょっとだけ、ど素…
今日のチャチャっと弁当🍱 とりあえずなんでも乗せましたね🍱 右上から… 鯖の塩焼き🐠 竹輪チーズ焼き 牛蒡の味噌漬け 胡瓜の酢の物 茄子の味噌炒…
GWの思い出その⓶ GWの前半のとある日。どん曇り☁️ 海に浮かぶ島まで続く橋を渡るの巻🚶 竹島です。 ちょうどその日の朝、テレビで紹介されてました。早速🚗…
まだ収穫には早いけれど、風で落ちて来てしまった梅で… 酵母を始めています。 少しでも大きくて、傷が無いものを選んでスタート！ 無事に酵母になって、試作出…
大阪土産と広島土産🎁どれも、息子ッチから 初めましてのお土産が川通り餅。 串に刺さった蓬きな粉餅🌱懐かしい感じの和菓子🍡 そのお隣が、ザ広島土産！「もみじ饅…
GW中の頼まれパン🍞 お題は、ホシノ酵母でレーズン入り角食パン三本 前処理して少しだけラム酒に漬けたレーズンを入れました。 反対側からも… ツルンと焼けまし…
GWに食していたアイス🍨 安定のメンバー達 お風呂上がりに和むソファーとクッション。 コリラックマを膝に乗っけて座ってます チョコモナカよりバニラモナカ派 …
今日のチャチャっと弁当🍱 今日もまたまた昭和レトロ弁当🍱 揚げ物だって入れちゃう日 卵焼きの中には、賞味期限が迫っている飯友（とろろ昆布などなど入り…
GWの思い出 近そうで行ったことが無かった場所へ。相方とお二人様にて🚗 半田赤レンガ倉庫へ行って来ました！ 献上された事もあるらしきカブトビール🍺 歴史的…
少し久しぶりに実家へ🚗 「お父さんの元気が無いのよ」と母からの電話。 連れ出してみました 行きつけのカフェで☕️ 思ったより元気そう一緒に居てくれる妹によれ…
今日のチャチャっと弁当🍱 ちょっと久しぶりですね弁当🍱ゴールデンウィークが過ぎました通常運転です！ 昭和チックなお弁当 海苔で渦巻き卵焼き 豚肉と…
すす 今月はライ麦を使ってのパン作り！ パンオセーグルフリュイ3連戦3日目でした。お越し頂きありがとうございました ホシノ酵母で仕込んだ生地と少しのイーストで…
パンオセーグルフリュイの焼き上がりです。とりあえず、ホシノ酵母バージョン！ しっかり焼き込みます デモンストレーションのパンは、ホシノ酵母バージョンも少しの…
今日のレッスン準備！ ライ麦を使ってのパン作り。パンオセーグルフリュイ3日目です。 ドライフルーツの準備、ウォルナッツの下準備🙆 ホシノ酵母で仕…
ライ麦を使ってのパン作りレッスン！ パンオセーグルフリュイのレッスン2日目でした。お越し頂きありがとうございました ホシノ酵母で仕込んだ生地と同じ配合で少し…
パンオセーグルのレッスン！ ヨーグルトを入れて仕込みます♪ホシノ酵母でのパンオセーグルから焼き上がりです。 パリッと焼けました良い香りです デモンストレーシ…
本日のレッスン準備！ ライ麦を使ってのパン作り🥖パンオセーグルのレッスンです。 ホシノ酵母、少しのイーストバージョンの作り比べです。 ドライフルー…
5月の単発レッスンスタートしました！ 今月はライ麦を使ってのパン作り🥖少しずつ配合を変えてみたり、あっちのお店のパンこっちのお店のパンと食べ比べもしてみたり…
明日のレッスン準備！ 明日もパンオセーグルのレッスン。 ホシノ酵母の生地の仕込みをしました。ドライフルーツ、ウォルナッツの準備も イーストバージョンは明日の…
