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立派お店みたい！手作り鯖寿司ととようけ屋山本さん^ ^
ピンポーン！ 美味しい物届きました〜立派なサバ寿司手作りなんですよ〜 どこから見ても大きい 竹の皮で包まれていて、まるでお店の物！ そして…とようけ屋山本さ…
2024/09/30 22:15
酵母の発酵を待つ間に…庭仕事^ ^
今日の酵母は… ブルーベリー酵母（今年ラスト）🫐とバジル酵母🍃元種作りの間に… 気になっていた、ブラックの間の雑草 少し、気温も低くなった事だし（まだまだ残…
2024/09/30 17:14
おにぎりさんで帰りは手ぶら〜^ ^
今日のチャチャっと弁当🍙 …と言っても握らないおにぎり🍙長めの出張だのランチ付き会議だのなんだのとお弁当要らずの日々でした 今夜も宴席だそうですが……
2024/09/30 14:21
手作りショコラシートのデニッシュとクロワッサンのレッスンでした^ ^
何年振り⁈チョコシートのクロワッサンandデニッシュのレッスンをしました ご参加頂きありがとうございます 以前、基本のレッスンでクロワッサンを受講して頂いた…
2024/09/29 22:15
2016年のレシピでした！チョコクロワッサンいかがでしょう？
ショコラクロワッサンとデニッシュのレッスンです🥐 ご試食風景をご紹介！ デモンストレーションさせて頂いたチョコシートのクロワッサンとおまけのナッツ入りのチー…
2024/09/29 15:09
秋らしく…チョコシートのデニッシュとクロワッサンレッスン準備
今日のレッスン準備！ チョコシートのデニッシュandクロワッサン🥐 おまけもあります 今日も元気に美味しく出来ますように♪
2024/09/29 09:43
明日のレッスン準備！折込します^ ^
明日のレッスン準備！ チョコシートのクロワッサンします。 まだ明るいかと思いきや！あっという間に暗くなるんですねぇ ショコラシートも手作りです。バ…
2024/09/28 20:56
美味しかった〜！魚魚丸さんへ行ってきました^ ^
ご無沙汰しました！…の魚魚丸さんへ行って来ました🚗 相方はボーリング大会→お食事だったので、またまた息子ッチとお二人様 これで良いのか⁈ スーパーへ荷物持ち…
2024/09/28 17:13
2週間ぶりの…漫画喫茶^ ^
週一恒例の漫画喫茶 手前のお店🚗 相方は、会社のボーリング大会とやらに参加するそうで… 早朝からのお来店！先週は、出張中だったので2週間ぶりかな？…
2024/09/28 13:31
これがお土産なのか（笑）⁈
夏が戻って来ました暑かったですね 早朝の雨が上がって良かった事！ ちょっと長めの出張がネパールだった相方の荷物何送られて来ました 本人は、昨夕帰って来たんで…
2024/09/27 22:25
秋なので⁈ブラックサンダーフラッペもチョコレートアイスケーキも
チョコレート2連発🍫 今日は、在宅会議だそうで…息子ッチが 雨上がりに突如歩く事になりました🚶 いつもとコースを変えて、川沿いを歩き…（写真はありません） …
2024/09/27 13:51
レッスン後の女子会その後…^ ^
すっかり遅れてしまいましたが…先日、レッスン終わりに急にお誘いして女子会に行って来ました 0次会からのスペインバル🇪🇸まで美味しく頂きまして…実は、3箇所目…
2024/09/26 17:48
見た目が…セブンスイーツ買って貰いました^ ^
昨日のお散歩で買って貰ったセブンスイーツ 上の焼き目が包みにくっついた剥がれました ボロボロ 新発売に弱いのと、「これどう？」と買って貰えたら拒まず美味しく…
2024/09/26 12:54
来月はカボチャ使います！ベーグルあれこれ試作中^ ^
ベーグル焼きました🥯 生地にカボチャ練り込みましたバージョンが2種 真ん中の穴の大きさ微調整してみたり…中に入れるカボチャフィリングをアレンジしてみたり。 …
2024/09/25 21:39
黒ゴマベーグルサンドとお散歩と^ ^
朝のお散歩して来ました♪ 今は、お昼過ぎてますが… 今日は、在宅で会議だそうで…息子ッチが平日に誰かが家にいるって、近頃お珍しい。 9:30会議スタートだ…
2024/09/25 13:04
突き出しがバケット⁈スペイン料理屋さんで女子会^ ^
突然の女子会して来ました。三連休初日の事ですが… その日はレッスン日だったのですが、終わってから… 「急ですが、行きませんか？」「行きます！」 あっという間…
2024/09/24 19:43
たくさんの青紫蘇！紫蘇仕事でした^ ^
実家で大量の青紫蘇を貰って来てました🍃 洗って、水分取って… 醤油漬けにしたり… お料理用にそのままの物も残します 100均の密閉容器に入れます。 細かく刻…
2024/09/24 12:08
お彼岸と言えば…^ ^
昨日は、お彼岸のお中日でしたね。 実家へお参りに行って来ました🚗お供えにおはぎを買って行ったのですが、いつものお店は閉店してしまいました やむなく初めまして…
2024/09/23 17:43
三連休の最終日！朝はお散歩モーニング^ ^
急に涼しくなった夜からの早朝。 足が攣って目が覚めました 窓をしっかり閉めて、タオルケット掛け直し…肌寒さをやり過ごした後… 久しぶりにお散歩へ🚶息子ッチ…
2024/09/23 13:39
自家栽培無農薬バジルの酵母レッスン最終日でした^ ^
1日遅れとなりましたが‥ 昨日は、バジル酵母レッスン最終日でした 昨年、酵母にしてみて、そこそこ酵母作りのメモ取りしてあったのですが… 「香りが強すぎるのは…
2024/09/22 22:13
今朝は漫画喫茶ではありません^ ^
週一恒例の漫画喫茶！…では無くて… ランプさんへ🚗 相方が出張中なので、息子ッチをお誘いしました アイスコーヒー モーニングに エッグトースト頼んだら… …
2024/09/22 11:05
ビール飲み比べました^ ^
急ではありますが… レッスン後に向かった先はこちら！ ビール飲み比べセット ここはどこかな？ 大北海道展 JR名古屋高島屋さん催事🚃 ストリートライトバリュ…
2024/09/21 21:31
バジル酵母のパンでご試食ランチ^ ^
自家栽培無農薬バジルの酵母パンレッスン🍃 ご試食ランチです 皆様で手分けして準備完了！ 今月はカボチャの冷たいスープ🎃 自家製セミドライトマトのフォカッチャ…
2024/09/21 14:11
今日のレッスン準備！バジル酵母です^ ^
今日のレッスン準備中！ 自家栽培無農薬のバジルで起こした酵母レッスン🍃 お使い頂くセミドライのトマト🍅 せっせと作りました♪ 今日も元気に発酵して…
2024/09/21 09:26
実食！お一人様パン祭り^ ^
暑かったですね残暑厳し過ぎます エアコン入れて…お一人様パン祭り開催！…と言っても作る方では無く、食べる方初めましてのパン屋さんで買って来たパン達を実食 ま…
2024/09/20 21:11
明日のレッスン準備です^ ^
明日のレッスン準備中！ バジル酵母パンレッスンします。 生地も2種類ずつご用意しました。 明日も元気に美味しく発送しますように
2024/09/20 17:51
こんな所に発見！初めましてのパン屋さんへ
初めましてのパン屋さんへ行って来ました♪ 「こんな所にパン屋さんあったかなぁ？」と思って立ち寄り🚗 買って来たパン達はこちら！ クロワッサンとフランスパンは…
2024/09/20 10:43
今日の酵母もバジル^ ^
バジル酵母の元種作り🍃 今日もぐーるぐーる🌀 元気に発酵して来ました 明後日のレッスン用となります 美味しく育っていますように
2024/09/19 15:13
満月を見上げる^ ^
すっかり忘れていた満月の夜🌕 昨夜、遅くなってから思い出して外に出てみました。 外が少し明るい 見上げて見たら、まん丸お月様🌕 思わず拝みますよね オバ…
2024/09/19 11:15
初めての小麦でバケット焼いたら…(*´∀`)
三連休の〆となった宅飲み🍺 1Kgだけ手に入れた「チャンピオン」と言う名の小麦を使ってミニバケットを焼きまして🥖 ホシノ酵母で…自宅のビルトインのオーブンを…
2024/09/18 16:15
スコーン付きモーニングで女子会^ ^
今朝は女子会と称して…モーニング会 ママ友達と… 以前住んでいた、稲沢市まで🚗 スコーン付きのモーニング サラダ、卵、ヨーグルトもあって 美味しゅうございま…
2024/09/18 11:31
たくさん焼きました！自家製酵母パン祭り開催^ ^
自家製酵母パン祭り国産小麦でイースト不使用！ ブルーベリー酵母🫐、梅酵母を使って、たくさん焼きました。 一番最初に焼き上がったのが… ブルーベリー酵母のカン…
2024/09/17 21:46
今日もぷくぷく発酵中！バジル酵母^ ^
今日もバジル酵母🌿 ぐーるぐーる ぐーるぐーる 土曜日レッスン用のバジル酵母の元種作り始めます。
2024/09/17 14:50
今日もガッツリヘルシー⁈チャチャっと弁当^ ^
今日のチャチャっと弁当🍱 鶏胸肉の粕漬け焼きのお弁当🍱 緑色がお高い 卵焼きに青紫蘇入れてみました。 反対側からも どーんとボリューミーに乗っています…
2024/09/17 10:50
フレッシュバジルの酵母パンレッスンいかがでしょう？
自家栽培無農薬のバジルを使ってバジル酵母パンレッスン！ 今日のレッスンレポートです バジル酵母から2種のパン作りです。 酵母の起こし方から、生地作り、焼き上…
2024/09/16 20:30
自家製バジルの酵母パンでランチ^ ^
バジル酵母パンレッスンご試食風景です 今月は、冷たいカボチャのスープです🎃 自家製のセミドライトマトを使ってバジル酵母フォカッチャと バジル酵母のチーズパウ…
2024/09/16 14:31
今日はバジル酵母レッスンします
今日のレッスン！ 今日も元気に発酵中^ ^ 今日も元気に美味しく出来ますように
2024/09/16 10:06
明日はバジル酵母パンレッスン！レッスン準備です^ ^
明日のレッスン準備！ 自家栽培の無農薬バジルで『バジル酵母』パンレッスンです♪ 明日も元気に美味しく発酵しますように なんだか、陽が短くなって来ま…
2024/09/15 18:12
あっという間に伸びるのね！ちょっとだけ草むしり
雨が降ると思ったら、そうでもないみたいな… 少しだけ！ほんの少しだけど… 草むしり🌱 駐車場の…背の高い（エノコログサ）だけですが、あっという間に大バケ…
2024/09/15 13:13
早朝から！週一恒例の漫画喫茶^ ^
週一恒例の漫画喫茶 近い方の店🚗 今日も早朝から出勤 なんだか目玉焼きがマンボウに見えるのは私だけ？ 今日も目玉焼きは半熟でお願いしました 見た目…
2024/09/15 10:34
なんて事！びっくり元気な今日の酵母達^ ^
今日の酵母 元種② バジル酵母（月曜日レッスン用） ブルーベリー酵母🫐 梅酵母 ぐーるぐーるすると… ぷくぷく〜っと可愛い 発酵途中、出掛けることになった…
2024/09/14 22:18
おやつは月見シリーズで^ ^
月見の季節なので‥ 月見マックシェイク ついでに月見パイ🎑 オープンー！ 並べてみると…コッテリコンビ アイスコーヒーを追加して対策バッチリ👌 食べてみると…
2024/09/14 16:30
ベーグル食べ比べ中^ ^
昨日のベーグルでお家モーニング とりあえず、ウチにある物で… 黒ゴマのベーグルに、サニーレタスandアルトバイエルンとカボチャソテーをサンドしました カボ…
2024/09/14 11:09
ベーグルはいかがでしょう？
ベーグルはふわっと派？少し固めのむちっと派？ カボチャのベーグル🎃🥯 カボチャを練り込んでみたり、フィリングにも入れても見たり… 小麦粉変えて… 作り比べ…
2024/09/13 17:52
随分お久しぶり！お散歩モーニング^ ^
久しぶりにお散歩🚶♀️「行くよ！」の声に、ではと麦わら帽子とスニーカーでお供しました どん曇り☁️ おかげで、暑さを感じにくくなって良き お散歩と言えば…
2024/09/13 10:27
あれこれあります！自家製酵母元種作りスタート^ ^
今日の酵母達 元種作りスタートしました。 月曜日のレッスン用のバジル酵母🌿 ぷくぷくお元気で良かった 他にブルーベリー酵母と梅酵母もスタート！…
2024/09/12 21:20
お家ブランチは、ソーセージサンド^ ^
みんな出かけた後…ゆっくりと 昨日焼いたシンプルなコッペパンは、ホットドッグ煮しました🌭 炒めたキャベツとシャウエッセン。ケチャップと粒マスタードで仕上げで…
2024/09/12 13:04
ガッツリ！今日のチャチャっと弁当
今日のチャチャっと弁当🍱 お魚もお肉も！欲張り弁当🍱 角度を変えて撮ってみる。 映えはしないけどボリュームはあるのかも 結構、牛肉入ってます 近づ…
2024/09/12 10:13
今日は自宅キッチンでパン作り^ ^
普通のパンってなんでしたっけ 自家製酵母パンのレシピ作りとか…単発パンの試作とか…いわゆる変化を求める感じのパンか出来た酵母達をなんとかするパンを焼いてるな…
2024/09/11 18:32
こんな朝食…たまには良いよね(*^^*)
いつもの朝食とちょっと違う朝☀️ 今日は「会議弁当が出るからお弁当要らないよ」と言うので、ご飯も炊かず。 かと言って、昨日と同じパン（冷凍庫の在庫）もねぇ…
2024/09/11 08:35
なぜかバレた！やる気スイッチオン^ ^
夜中に降った雨のおかげなのか…明け方から少し涼しく感じました。 おかげで6時過ぎまで寝てました「あまりに暑かった夏のせいで、これ位の暑さなら平気になったんじ…
2024/09/10 11:06
夏休みの思い出 その4やっとラストです^ ^
夏休みの思い出その4です。なかなか進んでいませんでした 間が空きましたが、前回の続きを書きますね。 飛騨古川→高山→郡上八幡と旅が進んだ所から 古い街並みを…
2024/09/09 20:20
スイカを丸ごと買ったのは…
スイカをホールで買いました 梨とバナナもございます 冷蔵庫の中に、りんごもありまして… スイカと梨は娘っ子が好きな果物なので、買ってしまいました。 が、肝心…
2024/09/09 14:08
高タンパク…のつもりなお弁当
今日のチャチャっと弁当🍱 とりあえず手前にあったお肉で作るバージョン🍱 真上からバージョン 緑色のお野菜がお高い 卵焼きの中に枝豆入れて、ちょっと…
2024/09/09 09:41
バジル酵母パンレッスン初日でした^ ^
バジル酵母パンレッスンスタートしております🍃 昨年、バジル酵母パンを焼いて自宅用としまして…レシピにしてレッスンしようと思い、試行錯誤してみました。 そし…
2024/09/08 22:31
バジル酵母でパン作り！ご試食風景をご紹介^ ^
今日は、バジル酵母パンレッスン🍃 デモンストレーションのパンが冷めたて位になったら… ランチタイム みんなで手分けして準備ですチーズパウンドと… セミドライ…
2024/09/08 14:49
酵母も避難中⁈バジル酵母作り！
今日の酵母は… バジル酵母の元種 決定バージョン① エアコンを入れた自宅に避難させてきました！ スクスク育って来たので冷蔵庫へ さてと、次いってみよ〜！
2024/09/04 15:13
ヘルシー！今日のチャチャっと弁当
今日のチャチャっと弁当🍱 ちょっとヘルシーのお弁当🍱 アップにしすぎてます 離れます 高タンパク低脂肪の鶏胸肉はパサつきやすいので…粕漬けにしました…
2024/09/04 09:38
またまた乾杯〜！二軒目って…おやつの時間⁉️
名古屋名物がお好きな姉のチョイスで2軒目はこちら！ どこへ行っても生ビールで乾杯🍻 すっかり名古屋名物となった手羽先屋さんにて 手羽先をお摘みに飲む作戦！こ…
2024/09/03 18:28
なぜか生ビール
急に呼び出しを受けました 名目は、娘っ子の洋服を姪っ子に貸し出す！ 呼び出された相手は姉（姪の母親） ランチのはずが、生ビールからスタート 乾杯〜！ 姉は名…
2024/09/03 15:07
東北物産展なのに…⁈
今朝のおめざ お家でスコーンモーニング！ チョコバナナとストロベリーホワイトチョコ🍓 バナナチップスがピカピカ✨ 昨日、東北物産展で買って来たスコーン達…ん…
2024/09/03 10:42
お出かけしていてもパンを焼く！バジル酵母^ ^
お出かけして来たのですが。お出かけ前には忘れずに！ 早朝5時過ぎから復温していたバジル酵母生地。出かける前に焼いておきました 元種その3バージョン！ チーズ…
2024/09/02 20:09
熱海のはずが韓国料理(T-T)
熱海にいるはずだった本日。台風だったので予定はキャンセル 遅めの夏休みを頂いていた娘っ子。せっかく夏休みなので一緒にランチへ行く事になりました。 彼女の希望…
2024/09/02 17:25
今日から新学期！チャチャっと弁当通常営業^ ^
今日のチャチャっと弁当🍱 長過ぎた台風ですね 各地に被害が出ましたお見舞い申し上げます。 こちら名古屋の今朝は、晴れてます☀️ 通常通りのお弁当作…
2024/09/02 09:52
今日も焼いてます^ ^バジル酵母焼き比べ食べ比べ
娘っ子と久しぶりに出掛けるはずだった本日。 新幹線も運休して、お宿をキャンセルしたのは木曜日のこと 久しぶりにお誘い頂いたのに…と台風を恨みつつ、台風が近づ…
2024/09/01 22:12
夏休みの思い出 その2 滝歩き編
台風はどうした⁈と言うくらいお天気でしたが、急に雨が降って来ました 台風って感じです！ そんな中ですが… 間が開きました、「夏休みの思い出」の続きを書きます…
2024/09/01 16:15
決死の思い⁈東京出張土産^ ^
決死のお思い（⁈）で東京出張から帰って来た相方のお土産！ 保冷剤が入っていたけれど、新幹線が止まっていて…北陸新幹線→在来線と乗り継いで帰って来たので5時間…
2024/09/01 12:08
2024年9月 (1件〜100件)
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