焼肉食べ放題に行ったのは… 子供らがいない時にお肉って行かない私達夫婦。まあ…そう言うお年頃⁈ だと言うのに、なんの気の迷いなのか、息子ッチの出張中に徒歩にて…
国産の小麦を使って、無添加で安心安全なパンやお菓子を、楽しみながら作っていきたいと思います。
カルチャースクールにてパン、天然酵母、ケーキコースの担当講師を約２０年していました。パンシェルジュ検定１級取得済。昨年退社し今年７月より自宅の離れを改装して、“Ｐｅｔｉｔ ｂｌｅ”を始めました。四季折々の食材で酵母を作ります。楽しく作っておいしく召しあがって頂けるようにレッスンします。試食タイムを充実させて、和やかにたっぷりと召しあがって頂きます。２〜６名の少人数レッスン。ご質問はいつでもどうぞ。
焼肉食べ放題に行ったのは… 子供らがいない時にお肉って行かない私達夫婦。まあ…そう言うお年頃⁈ だと言うのに、なんの気の迷いなのか、息子ッチの出張中に徒歩にて…
月一ママ友ランチ会🍽️ 今月はマリノさん🇮🇹サラダバーとピザ、デザートビュッフェを付けました 盛りっと盛り付けたサラダ🥗 お野菜がお高い昨今ここぞとばかりに頂…
今日のチャチャっと弁当🍱 季節のお弁当🍱で… 栗ご飯のお弁当🌰 反対側から寄りでパチリ 栗がゴロゴロ入ったご飯🌰 鶏肉の照り焼き ブロッコリー🥦 茄子ナムル …
夏の終わりの夏休み城崎温泉へ行って来ました🚙 暦の上では夏も終わったはずの9月末。相方が夏休みを取っていないと そもそも週3回勤務だし…シルバーウィークもあっ…
近頃の息子ッチのお土産達 品川辺りに出張だった日。思ったより終わりが遅くなったようですが、乗車直前に買ったそうです。 「5分しかなかったから、何買ったか分から…
チャチャっと弁当🍱 お久しぶり！やっと通常通りの出勤になった相方 シルバーウィークからの夏休み➕もともと週3回勤務でずっとお休みでした 随分久しぶりに出勤した…
巨峰酵母のパンレッスン 美味しい葡萄の季節です🍇スーパーなどで見かけて、ついカゴに入れちゃったりしませんか？ 甘くて美味しいですよね？そんなブドウを食べる…
巨峰酵母レッスンランチ🍽️ 今月の自家製酵母「巨峰酵母」でふわっとベーグルとストロイゼルクッペのレッスン🍇 ふわっと柔らかなパンになりました♪ プレーンベーグ…
今日のレッスン準備！ 巨峰酵母レッスンです🍇 生地も元気に発酵中 今日も楽しく美味しく出来ますように♪
ハロウィンのお菓子レッスン❗️パンプキンタルトレッスンでした🎃 早いもので…今年も早くも10月！ハロウィンが近づいて来ました🎃 カボチャのお菓子を…と言う事で…
明日のレッスン準備と今日のバナナ 明日は「巨峰酵母パンレッスン🍇」 今月の酵母レッスンは旬のフルーツで「巨峰酵母」 生地の準備木曜日出来ました。 準備後、教…
ハロウィンのパンプキンタルトレッスン ご試食ランチです🍽️ 焼き時間が長いので食べながら待ちます 皆様で成型した黒ゴマコッペも焼き上がり 手分けして盛り付けて…
今日のレッスン準備🎃 いよいよ10月 ハロウィン月のお菓子レッスン🎃 カボチャのタルトレッスンします 準備は出来たかな？ランチ用の黒ゴマコッペ生地も… 発酵し…
やっとレシピを書きました🍇 巨峰酵母パン焼きました。 アーモンドスライス入りのクランブルは、バターをいつもと変えました。 焼き色つけないバージョンも今更ですが…
旅の途中のパン屋さん巡り2軒目 城崎温泉湯めぐりからの天橋立へドライブ旅に行っていました🚙 旅の言えば！（旅じゃ無くても）パン屋さん巡りが定番『旅の途中のパン…
夏の終わりの夏休み！城崎温泉で湯巡り♨️ 雨降りの湯めぐり♨️傘に荷物で歩きにくいです。その上、平日の昼間なのに結構な混雑 外国人さんも沢山アジア圏の方もいら…
今日のバナナ よりバナナっぽくなって来た〜！！ こちらが昨日のバナナ ちょい上向きになった気がする久しぶり飲みながら青空に喜んでるみたいに見える 冬に向かって…
週一恒例の漫画喫茶 近い方の店🚙 目玉焼きは半熟が好き 今日は良い感じ〜 持ち上げたら、潰れたので慌てましたが 今日も良いお天気☀️洗濯日和です！ 3日分（旅…
遅めの夏休みにドライブ旅へ🚙 相方は、週に3日の勤務になっていますが…夏休みがありまして 休みばっかりなのに、いつ夏休みを取るのよ…と言っている間に9月も最終…
コリアンランチ🇰🇷 グッツグツの純豆腐とネギ塩鶏肉のミニ丼 熱々すぎてレンズもくもります 冷たい冷麺 麺の下に氷が 熱々と冷え冷えをシェアする作戦！ 美味しく…
帰って来ました♪ 旅のお話を始める前に…恒例のパン屋さん巡りで買って来たパン達をご紹介します『やっぱパン屋さんへ^ ^』どこへ行ってもパン屋さん🥖 今日は旅の…
どこへ行ってもパン屋さん🥖 今日は旅の最終日🚙 やっぱ行きますよね 1軒目！ 可愛い入口で小さなお店 数点購入 そして2軒目へ🚙 ピンク色が目印🩷 こちらでも…
やっぱビールなの⁈ 旅の醍醐味って何？『旅の醍醐味って何？』飲んでから飲んで‥また飲む それが旅の醍醐味⁉️ ウェルカムドリンクはありがたく飲み🍺 それでもま…
飲んでから飲んで‥また飲む それが旅の醍醐味⁉️ ウェルカムドリンクはありがたく飲み🍺 それでもまた飲み… やっぱ飲む そして飲む それが旅の醍醐味
旅先ですから‥ 何かのアニメとコラボなのかしら？ …と言うのは置いといて…旅先なので、おしゃれカフェにも行きます🚶♀️ ガトーショコラとコーヒー ちょっと…
看板に引かれる 但馬牛まんですって！ 買ってしまった 可愛いヒダヒダ ボリュームたっぷり！ そりゃビールも美味い
城崎温泉に来ています♨️ 残念ながら雨です☔ 高速道路が1箇所通行止めになっていましたが…『結構な雨降りですが…』雨ですが…☔️ 梅雨前線と台風の影響で、…
今日のスイーツ パーキングエリアで作戦会議⁈ 今日のスイーツは… サクほろシュー（お芋クリーム） サービスエリアが無くて、パーキングエリアで休憩and作戦会…
雨ですが…☔️ 梅雨前線と台風の影響で、夜中からガッツリ雨☔ …ではありますが！ 今日は、どちらまで？ 助手席の人になりました🚙
またまた来ちゃいました！ この1ヶ月の間に3度目のくら寿司さん ちいかわコラボの品が欲しい娘っ子と…『くら寿司さんへ行ったのは…』久しぶりにくら寿司さん 久し…
週一恒例の漫画喫茶 遠い方の店🚙 早起きして、洗濯して‥出掛けました！ トーストはよく焼きで🍞 こちらのお店では、ソフトクリーム巻きます🍦その為に来ていると言…
手作りピザで飲む夜 青紫蘇酵母で生地作り🍃前日に仕込んで冷蔵庫に入れておいた生地を伸ばして…発酵させて… 2種のピザになりました♪ ピザソースバージョン🍅 バ…
出張お土産あれこれ 相方の出張お土産あれこれ買って来てくれた物と頂いて来た物が いざオープン〜！ 頂いて来たチューリップローズ🌹 可愛い🩷 「きくたろう」かり…
ベーカリーランチの後には… 買って来たパン達をご紹介！ いつものラインナップは抑えてるよ〜 クロワッサンは必須🥐 ハード系と食パンもそのパン屋さんの基本なの…
パン屋さんでスープランチ🍽️ 濃厚なスープとポテトサラダがお皿に乗っています。 かごとトングが運ばれて来ます。好きなパンを選んで着席！ 第一陣！ 焼き立ての明…
バジルの種が出来なくて‥ バジルの花が咲きません…と言うことは！種が出来ない→来年用の種蒔きが出来ない⁈ 実家へ遠征🚙 種が出来てるやん頂いて帰ろう あっち…
カボチャ酵母でパンを焼く🎃 カボチャ酵母でモンキーブレッド カボチャ由来の…カボチャ色のクラム🎃前回よりシナモン増量！『カボチャ酵母でパン作り』カボチャ酵母パ…
久しぶりに大きく丸いカンパーニュ 酵母の残りを使い切り！ 小麦粉300gに元種入れて…結構な生地量に。 どーんと焼けました！ 一度に食べ切れる物でもない人数に…
バナナの花 いよいよ蕾が大きくなりました やっとここまで大きくなりました 無事に収穫まで出来ますように
珍しくコメダモーニング 漫画喫茶じゃ無くて…コメダなんですよー！珍しい 近所に住む娘っ子がやって来たので…もちろん歩いて🚶♀️（徒歩3〜4分） みんなでコメ…
柘榴を頂いたので… 柘榴酵母にしようと思い立ち‥ チャレンジしてみます！ ぶどうの酵母も追加でスタート🍇 さてさて、どんな酵母になるかしら？
ぶどう酵母でパン作り🍇 お買い物に出たら！巨峰が私を誘って来ました 10月のレッスン用にカボチャ酵母でパン作りを試作していましたが…先に巨峰酵母パンレッスンに…
週一恒例の漫画喫茶 近い方の店🚙 目玉焼きは半熟派！ 見た目よりはトロトロしてました 白身に尻尾が出来てました そんな発見も楽しい お支払いは相方にてご馳走様…
実家へ行って来ました🚙 敬老の日だったから行きたい娘っ子とお彼岸だから行きたい私。 留守番が嫌で運転手になった相方とで、実家へ🚙 ジイチャンバアチャンにご…
お彼岸なので実家まで🚙 昨日は敬老の日でしたし…娘っ子を連れて実家へ行ってきました。 娘っ子が、じいちゃんばあちゃんに奢ると言うので… ご相伴に預かります安…
シャルロットマンゴーのレッスンでした🥭 昨日に引き続き、シャルロットマンゴーのレッスンでした。 お友達同士で仲良く受講して頂きました。 各工程ごとに説明し…
今日のレッスンランチも黒ゴマコッペのソーセージサンドで^ ^
今日のレッスンランチ🍽️ 今日もケーキレッスンの時にはお馴染みの黒ゴマコッペパン焼きました。 お好みのお飲み物をご用意。 好評だったのでお出ししていた，ミニト…
今日のレッスン準備 昨日に引き続き…シャルロットマンゴー🥭同じメニューが2日続くと、お材料が同じなので確保が助かります ありがとうございます。 ランチの黒ゴマ…
ちょいとおしゃれ？シャルロットマンゴーのかレッスンでした^ ^
シャルロットマンゴーのレッスンでした🥭 夏のお菓子っぽい⁈まだまだ暑いですから…大丈夫 15センチ一台にお作りいただきます♪ まずは、ランチの黒ゴマコッペ…
明日のレッスン準備 明日もシャルロットマンゴーです🥭 今日と同じメニュー。段取り良く準備出来ました 明日のランチも黒ゴマコッペ 明日も元気に楽しく美味しく出来…
今日のレッスンランチ🍽️ シャルロットマンゴーのレッスン🥭 ご試食用にお作りしたケーキをカット ちなみにこちらです♪ 一回り小さく仕立てています。 ランチはケ…
今日のレッスン準備は… シャルロットマンゴーのレッスン🥭 夏のお菓子⁈行く夏を惜しんで…⁈ 着々と準備は進みます！ ランチ用の黒ゴマコッペ生地も発酵 ご試…
無農薬自家栽培！ブルーベリー酵母パンレッスン 自家栽培のブルーベリーで酵母を起こしてパンレッスン🫐 起こし方からパンを焼く…までのレッスンです。 説明、…
明日のレッスン準備はケーキ シャルロットマンゴーのレッスンです夏のお菓子⁈ すっかり陽が落ちて来ました ランチの黒ゴマコッペ生地も作りました♪ ご試食用のシャ…
今日も好評で良かった〜！ブルーベリー酵母レッスンランチ^ ^
ブルーベリー酵母レッスンのランチ🍽️ 着々と皆様でランチの準備！ ジャムロールとバタートップは，デモンストレーションのパンをカットしました。 今月のスープは，…
今日のレッスン準備！ ブルーベリー酵母パンレッスン🫐 準備は出来たかな？ たくさんの生地をご用意 今日も元気に発酵中！ 楽しく美味しく出来ますように♪
レモンケーキのレッスンでした🍋 まだまだ暑いですね？こんな季節は爽やかな焼き菓子「レモンケーキ」はいかがでしょう？ …と買う事で、まずはランチ用の黒ゴマコ…
ひと足先に…明日のレッスン準備 明日はブルーベリー酵母パンレッスン🫐 生地をモリモリ仕込みました！ 10回ご参加毎のプレゼントデーの方の為のホシノ酵母の生地も…
レモンケーキのレッスンランチ🍽️ 昨日に引き続き…お菓子レッスン名物「黒ゴマコッペ」 盛り付けなど手分けしてお願いしました。今日は、皆様「黒ゴマコッペパンは、…
今日のレッスン準備はレモンケーキ🍋 レモンケーキのレッスンです🍋 まだまだ暑いです。爽やかな焼き菓子をお作り頂きます♪ ランチ用の黒ゴマコッペ生地も発酵！ …
リクエストレッスン！お手軽にダコワーズとミルクティーババロア^ ^
リクエストレッスン！ダコワーズのレッスン サブメニューとして昭和レトロ⁈ミルクティーババロアを作りました。 まずはまずは！お菓子レッスンの時の名物「黒ゴ…
明日のレッスン準備はレモンケーキ🍋 今日のレッスンのお話がまだではありますが…レッスン準備しています。 お菓子のレッスンが続きます♪ ランチ用は黒ゴマコッペ生…
ダコワーズとミルクティーババロアのレッスンランチ🍽️ お菓子レッスン名物「黒ゴマコッペ」焼き上がりです。 各自で成型して頂き…皆様で盛り付けなどなどお願いしま…
今日のレッスン準備 ダコワーズとミルクティーババロアのレッスンします ミルクティーババロアはサブメニューとしてご用意しました♪ 卵白は冷蔵庫に入れて冷やしてま…
またまたカンパーニュとワンローフで食パン🍞 ぶどう酵母元種使い切り🍇 大きめカンパーニュと1.5斤でワンローフ食パン大きくして… 酵母の残量で小麦粉の量を計…
明日のレッスン準備 お菓子レッスンです♪ ダコワーズとミルクティーババロアを作ります。 ランチ用の黒ゴマコッペ生地も仕込みました。 明日も元気に楽しく美味しく…
巨峰酵母出来上がり🍇 ぶどうが旬真っ盛り🍇 酵母を起こしています。『巨峰酵母始めました』巨峰酵母始めました🍇 カボチャ酵母と並行していますが、巨峰酵母始めまし…
くら寿司さんへ再び！ 何年振り⁈くら寿司さんへいったのはちいかわフィギュアが欲しい娘っ子を含む4名様にて。 その時にめでたくフィギュアが当たりました！『くら寿…
ロイヤルミルクティでババロア作り ロイヤルミルクティでババロアを作ってみました。日曜日の夕刻の事ですが… この日は息子ッチが作りました♪ 指導はもちろん私 あ…
今日のチャチャっと弁当🍱 豚丼風のお弁当🍱 …と言っても、豚丼をお店で食べた事が無いので正解は分かりません それらしくご飯の上に乗せました。一応、ご飯の上に焼…
カボチャ酵母パン試作中🎃 モンキーブラッドとココナッツクランブル（仮） ニョキっと飛び出るなんて 不揃いな所が楽しいけれどシナモンを軽めにしたので、もう少し利…
お風呂上がりのアイスが秋バージョン やめられないお風呂上がりのアイス。 夏バージョンのパピコシリーズから… 秋色パッケージ⁈「MOW クリーミーキャラメルラテ…
今日のチャチャっと弁当🍱 オクラくるくる弁当🍱 相方の畑（通称 オサムズファーム）で収穫したオクラが数本ありました。 豚ロースで巻きました♪ ちょっと分かりに…
今日もありがとうございました！ブルーベリー酵母パンレッスンでした^ ^
無農薬自家栽培！ブルーベリー酵母パンレッスンでした🫐 ブルーベリーを収穫しました🫐鳥さんに狙われつつ、無農薬で栽培したブルーベリー。 収穫して酵母にしまし…
ブルーベリー酵母パン焼けました🫐 ご試食ランチです🍽️ 手作りジャムのジャムロールとバタートップ 今月のスープは、冷たいカボチャのスープ🎃 パンもスープも好評…
今日のレッスン準備中 無農薬自家栽培のブルーベリーで酵母パンレッスン！ 準備は出来たかな？ 今日も元気に発酵中 今日も元気に楽しく美味しく出来ますように
型を使わずにダックワーズ レッスンリクエスト頂きました！ダックワーズを型を使わずに作ります。 小判形に絞り出しました。 バタークリームにレモンピールを入れまし…
明日のレッスン準備 ブルーベリー酵母パンレッスンします🫐 準備は出来たかな？ 明日も元気に楽しく美味しく出来ますように♪
巨峰酵母始めました🍇 カボチャ酵母と並行していますが、巨峰酵母始めました🍇 葡萄の季節になって…目が離せなくなってしまいました やっぱ酵母も起こそう！と。 カ…
娘っ子がやって来たある夜の事 焼肉をご所望になりました。前日、庭バーベキューした翌日ではありましたが…運転してくれると言うので焼肉屋さんへGO🚙 オーダーは全…
お留守ありがとう！ 漫画喫茶から帰宅🚙途中、コンビニに寄り道してしまったのが悔やまれる！ もう少し早めで良かったよ ブルーベリー酵母元種完成しておりました🫐 …
週一恒例の漫画喫茶 遠い方の店🚙 今週は、近い方のお店の順番だと思っていたら…雨だから長時間滞在する為に遠い方のお店が良いと相方が 雨だと畑に行けないからです…
またまた自家製酵母パン焼きました ミニパン祭り レモン酵母と枇杷酵母，青紫蘇酵母の元種使い切り🍋 全て無農薬自家栽培の培地で作りました。 酵母によってクラスト…
息子ッチの研修が在宅になったのは… 息子ッチが帰宅難民になった翌日、研修の地は名古屋丸の内界隈。 前夜、冠水した所もある辺り。 集合したものの、在宅に切り替わ…
今日のチャチャっと弁当🍱 木曜日は出勤しない日だったけれど、急遽出勤したのは…昨日するはずの会議がJRが不通になって来られない人がいたから …と言う事で、お弁…
庭BBQだった夜 先日レッスン後…翌日のレッスン準備をして…庭に出たら！ こんな事になりました とりあえずビールで乾杯🍻 コンロの上には… 大きなホッケ、と…
今日の酵母達 柿酵母とカボチャ酵母🎃 向かって左2つが柿酵母、右がカボチャ酵母🎃 10月の自家製酵母レッスンは「カボチャ酵母」なのか、はたまた… あれやこれ…
チャチャっと弁当🍱 昨日は、凄い雨でした☔ 今日も午後から激しく降るらしいですが… それでもチャチャっと簡単弁当🍱 焼き鮭弁当🐟 焼くだけ簡単便利な焼き鮭🐟 …
お家パン焼きました 教室冷蔵庫の在庫処分⁈レモン酵母、枇杷酵母乗せて2つ。 シンプルにカンパーニュ 発酵を少し早めに焼いたのでパッカーン度が高すぎる件 左がレ…
月一住職様のお経の日 毎月8日は、月業の日。 今日も朝からしっかり雨☔御勤めありがとうございます。 そんな今月のお茶のお時間 「マロンウィッチ」 和菓子が続…
チャチャっと弁当🍱 緑色が見当たらない！ でも…よく見たら、あるかも… よく見ても無い そんなお弁当のお品書き🍱 ハム入りの卵焼き 鶏にピリ辛炒め（豆板醤） …
無農薬自家栽培！ブルーベリー酵母パンレッスン 雨が続きますね足元が悪い中ありがとうございました 今年のブルーベリーは収穫量が少なかったのですが、ある範囲で…
今日のレッスンランチ🍽️ ブルーベリー酵母パンレッスンです🫐 ご一緒に準備して頂きましたありがとうございます♪ 今月はパンプキンスープを冷たく冷やしてお出しし…
今日のレッスン準備 ブルーベリー酵母レッスン🫐 今朝，お一人様キャンセルになりましたが，当日なのでレッスンします。 （お作りして冷凍しておくことになりました…
リクエストありがとうございました！生チョコクリームのバナナロールケーキレッスン
生チョコクリームのバナナロールケーキレッスンでした 今日のお題は、「ご自宅でお手軽で再現できるケーキ」とのオーダー。 ロールケーキだったらどうでしょう？ …
明日のレッスン準備はブルーベリー酵母🫐 今日のレッスンのお話の前ですが… 明日のレッスン準備🫐 無農薬自家栽培のブルーベリーで酵母パンレッスンします。 生地の…
今日のレッスンランチ🍽️ 生チョコクリームのバナナロールケーキのレッスンです 皆さま作業を終えて、冷蔵庫に入れて落ち着かせている間に… ランチのお時間！ 各自…
今日のレッスン準備は… 生チョコクリームのバナナロールケーキ 用意は出来たかな？ ランチパンの発酵完了！ 今日も楽しく美味しく出来ますように🎶
無農薬自家栽培！ブルーベリー酵母パンレッスンでした🫐 無農薬自家栽培のブルーベリーを作っています🫐今年は収穫量何少なかったのですがなんとかレッスンの日を迎…
明日のレッスン準備はケーキ 今日のレッスンのお話の前ですが… 明日のレッスン準備中！ 生チョコクリームのバナナロールケーキ ランチタイムの黒ゴマコッペ生地もご…
焼肉食べ放題に行ったのは… 子供らがいない時にお肉って行かない私達夫婦。まあ…そう言うお年頃⁈ だと言うのに、なんの気の迷いなのか、息子ッチの出張中に徒歩にて…
月一ママ友ランチ会🍽️ 今月はマリノさん🇮🇹サラダバーとピザ、デザートビュッフェを付けました 盛りっと盛り付けたサラダ🥗 お野菜がお高い昨今ここぞとばかりに頂…
今日のチャチャっと弁当🍱 季節のお弁当🍱で… 栗ご飯のお弁当🌰 反対側から寄りでパチリ 栗がゴロゴロ入ったご飯🌰 鶏肉の照り焼き ブロッコリー🥦 茄子ナムル …
夏の終わりの夏休み城崎温泉へ行って来ました🚙 暦の上では夏も終わったはずの9月末。相方が夏休みを取っていないと そもそも週3回勤務だし…シルバーウィークもあっ…
近頃の息子ッチのお土産達 品川辺りに出張だった日。思ったより終わりが遅くなったようですが、乗車直前に買ったそうです。 「5分しかなかったから、何買ったか分から…
チャチャっと弁当🍱 お久しぶり！やっと通常通りの出勤になった相方 シルバーウィークからの夏休み➕もともと週3回勤務でずっとお休みでした 随分久しぶりに出勤した…
巨峰酵母のパンレッスン 美味しい葡萄の季節です🍇スーパーなどで見かけて、ついカゴに入れちゃったりしませんか？ 甘くて美味しいですよね？そんなブドウを食べる…
巨峰酵母レッスンランチ🍽️ 今月の自家製酵母「巨峰酵母」でふわっとベーグルとストロイゼルクッペのレッスン🍇 ふわっと柔らかなパンになりました♪ プレーンベーグ…
今日のレッスン準備！ 巨峰酵母レッスンです🍇 生地も元気に発酵中 今日も楽しく美味しく出来ますように♪
ハロウィンのお菓子レッスン❗️パンプキンタルトレッスンでした🎃 早いもので…今年も早くも10月！ハロウィンが近づいて来ました🎃 カボチャのお菓子を…と言う事で…
明日のレッスン準備と今日のバナナ 明日は「巨峰酵母パンレッスン🍇」 今月の酵母レッスンは旬のフルーツで「巨峰酵母」 生地の準備木曜日出来ました。 準備後、教…
ハロウィンのパンプキンタルトレッスン ご試食ランチです🍽️ 焼き時間が長いので食べながら待ちます 皆様で成型した黒ゴマコッペも焼き上がり 手分けして盛り付けて…
今日のレッスン準備🎃 いよいよ10月 ハロウィン月のお菓子レッスン🎃 カボチャのタルトレッスンします 準備は出来たかな？ランチ用の黒ゴマコッペ生地も… 発酵し…
やっとレシピを書きました🍇 巨峰酵母パン焼きました。 アーモンドスライス入りのクランブルは、バターをいつもと変えました。 焼き色つけないバージョンも今更ですが…
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ブラックベリー酵母で角食パン🍞 無農薬自家栽培のブラックベリー🫐8月のレッスンはブラックベリー酵母でした この酵母を元種にして、食パンを焼きました ほんのり紫…
お彼岸は過ぎたのですが…彼岸花が満開！ うちの庭にて🪴 彼岸花何満開を迎えました 今頃⁈って感じ秋が遅かったですね。 秋といえば… ウチの畑（通称、オサムズ…
人参ばっかりやんチャチャっと弁当🍱 なんて日でしょう！寝ぼけていたのか⁉️ 人参たっぷりの炊き込みご飯炊いたのに…人参の甘辛さん作ってしまったのでした🥕 オレ…
今日は、家庭用ビルトインガスオーブンでパン焼き！ ミニトマト酵母の元種を使い切る🍅バージョン1…と言いつつ使い切れていませんが ちょっと弱い元種だったので…
お月見〜🌕 …と言っても、ケンタッキーですが 10月産まれの息子ッチ！午後からの免許証の書き換えのために、帰って来ました。 お昼は要らないって言ったのに食べず…
今日のチャチャっと弁当🍱 もうすぐお昼の時間⏰今日もチャチャっと弁当 お肉系は、在庫一層です 鶏胸肉なんですよね〜家計に優しかったはずなのに、近頃お値段が上…
ハロウィンレッスン🎃 今月は、ハロウィンの月なので、自家製酵母レッスンは「カボチャ酵母」に🎃 単発レッスンは、ホシノ酵母で「パンプキン」とイーストで「カボ…
カボチャ尽くしのレッスン！ご試食ランチ🍽️ 朝晩と秋らしい季節となりました。 温かいスープをお付けしましたが…ランチの頃には暑くなりましたね 木の子やお野菜の…
今日のレッスン準備！ いよいよハロウィンの月ですね🎃 カボチャつくしの単発レッスンです パンプキンとカボチャのカルツォーネ🎃 準備は出来たかな？今日も元気に発…
ミニミニパン祭り🍞 自家製酵母でミニミニパン祭り！ ご要望にお応えして‥ バジル酵母でバケット🥖 パリッと焼きました 食パンを2本との事でしたので… ブラ…
明日のレッスン準備！ 今月はハロウィンの月🎃 ハロウィンの単発レッスンです カルツォーネハロウィンバージョンとパンプキン🎃の2種！ 明日も楽しく美味しく出来ま…
突然実家へ行く事になりました🚙 もうすぐ、満91歳になる父がコーヒーを淹れてくれました 淹れたら、とっとと所定の位置に戻る父 途中で、母の好きな焼き芋を買いま…
今日の仕込み🍞 自家製酵母で生地作り！ ミニトマト酵母、ブラックベリー酵母、バジル酵母の生地をそれぞれ仕込みました どれも自家栽培無農薬で培地を作りました♪ …
彼岸花が咲きました 我が家の彼岸花も、やっと咲き始めました 今年は、遅かったです まだこれからかな？ バナナは、鉢変えしつつ…スクスク大きくなっています こん…
新商品ですって お散歩お駄賃で買って貰ってた、今日のおめざスイーツが！ちょうどテレビで紹介されてる サタデープラス見てました！ 森永マミー風味シュークリーム …
だーれも帰って来〜ん！ 相方はいますが…お誘い頂いたので、やむおえず⁉️ 飲みます🍺今月末は健康診断ですけれどね とりあえずオーダーしたものはこちら！ お…
1日遅れの朔日餅 赤福の朔日餅を予約して購入したまでは良かった相方！ なんと！会社の冷蔵庫に忘れて来たとおっしゃいまして 昨日、始業前に自転車でこっそり取…
週一恒例の漫画喫茶 遠い方の店🚙こちらは、2週間ぶりですかねぇ‥ 寒いくらいにエアコン効いてるのに… 冷たいドリンクにしてしまいました鳥肌やばいです 上着を…
ベーグルサンドのランチ🍽️ 前夜の作り置きレンコンサラダとアボカドをサンドしてベーグルサンドにしました カルシウム⤴️の為にスライスチーズ追加で カボチャ酵母…
先週に続いて、大量に捨てます！ お散歩から帰って、収集車が来るまでの僅かな時間に… ダッシュで袋詰めしました！ ジイチャンたちの2階のクローゼットから一部…可…
