サブスマホの寿命がそろそろって感じになってきました。動作が鈍く、電池性能の劣化が著しい。楽天モバイル(MVNO)から楽天モバイル(MNO)への移行でいただいた1円端末なので、3年もサブスマホとして使わせていただき大活躍＆大満足でした。さて、新しい端末どうしようかな！？最近のスマホ、高価なモノは20万円を越えますが、ハイエンドなスマホは自分にとってスペックオーバーです。でも、エントリーモデルでは少々物足りない（笑...
月山遠征宮城峽蒸溜所編の戦利品、珈琲豆漬込みウイスキー。数日漬込んだだけで真っ黒に変化しました。漬込みの目安は1週間程度らしいです。1週間後、豆を取り出し空き瓶に詰め替えて、残った豆を再び別のウイスキーに漬け込んでみました（笑）左がブラックニッカクリアの珈琲豆漬込みウイスキー。右がジェムソンの珈琲豆漬込みウイスキー。ブラックニッカクリアもジェムソンも、ストレートではイマイチなウイスキーですが、コーヒ...
沢山あった苗場筍山産ネマガリダケもあと僅か。ネマガリダケ料理の定番と言えば、ネマガリダケと鯖缶の味噌汁。ネマガリダケのニンニク豚炒め。さいこ～！！ネマガリダケと鯖缶、誰が思いついたか知らないけど、めっちゃ合う。長野県や新潟県の定番料理らしいです。苗場での筍狩り以降、贅沢な筍御膳が連日続きました。お酒のつまみもネマガリダケ。茹でただけのモノにタバスコを少々。これがまたスモーキーなハイボールに良く合い...
毎日大活躍のネマガリダケですが、採取してきた筍、皮を剥いて硬い所を切り落とすと、食べられるとこはホントに少ない…。山菜の中ではゴミの排出量がかなり多いです。ネマガリダケ、穂先→やわらかくて美味しい。根に近い部位→硬くて食べられない。その中間部位→美味しいけど、ちょっと硬くて食べづらい。って事で、その硬い部位を細かく刻んでみます。ブンブンチョッパー大活躍（笑）細かく刻んだ筍を生地に混ぜて、ネマガリダケの...
苗場筍山産ネマガリダケ。どんな料理にもホントに良く合います。特に麺類には何でも合うのでは！？ネマガリダケおろし蕎麦。シンプルに茹でただけのネマガリダケですが、そのままでも十分美味しい。ネマガリダケうどん。メンマ風に味付けしたモノをトッピングしても美味しい。ネマガリダケのペペロンチーノ風。ニンニクと鷹の爪、オリーブオイルとネマガリダケ。シンプルな材料でヤミツキの味に。ネマガリダケのナポリタン。ケチャ...
苗場筍山産ネマガリダケメンマ（風）、ラーメンのトッピングとしてとても美味でした。美味しいトッピングがあるので、自宅でラーメンでも作ってみよう。と言っても、スーパーで買ってきた生麺ですが（笑）せめて、トッピングくらいは全て手づくりで…。豚バラブロック肉を買ってきました。焼いたブロック肉を特製のタレで煮込みます。手づくりチャーシュー。焼豚というよりは煮豚だな。ヤバー、イイ匂い、見た目は合格です。自家製...
苗場筍山産ネマガリダケ、“Yo-Kai Express”を自家製筍メンマでいただきます。
越後湯沢駅に設置されているラーメン自販機“Yo-Kai Express”妖怪とはなんぞや？ですが（笑）24時間365日、非接触（現金は使えません。）、約90秒でラーメンが食べられるロボット調理器？との事です。※越後湯沢駅は0時から5時まで構内閉鎖です。何度か利用しておりますが、正直、冷凍食品にしては美味しいね、って所。この値段なら普通にお店のラーメンの方がいいよねぇ。コンビニの500円前後のラーメンの方がマシかな（笑）ですが...
大漁であった先日の苗場筍狩りツアー、とても食べきれないし処理もしきれないので、ほとんどをお裾分けしてしまいました。それでも、まだ自分用がこれだけあります！？さて、どうしましょ（笑）筍は鮮度が大切。食べる部位は先っちょだけなのに、硬い部位も含め長めに採取するのは、切り口から鮮度が落ちるので、少しでも（食べる部位の）鮮度を保つ為だそうです。生のままだと賞味期限（美味しく食べられる期限）はほぼ1日程度。...
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【23-24シーズン 126日目】 天候：曇り～小雨4/21(日) ガーラ湯沢スキー場でスノーボード。本日はガーラ湯沢の最終日です。今シーズンもLINEの来場ポイントにお世話になりました。正規のリフト券6,500円（春価格は5,600円）が無料になるなんてスゴいよね。毎年続いているけど、どうぞ来シーズンも存続して欲しいサービスです。さぁ、ラストガーラ。この景色も見納めです。※明日から観光ゴンドラ営業は行いますが。最終日、日曜...
【23-24シーズン 125日目】 天候：晴れ4/20(土) ガーラ湯沢スキー場でスノーボード。本日もシャトルバスでガーラへ。無事、最後の週末を迎えられました。2週間ほど早くなっちゃったけど…。少雪の春はもう週末でもそんなに混雑しません。外国人観光客には関係ありませんが、この状況でも来場されるスキーヤー＆スノーボーダーは、シーパスや早割とか無料券消費組がほとんどかと。それでもまぁ、平日比では混雑しています。やはり...
【23-24シーズン 124日目】 天候：雨4/19(金) ガーラ湯沢スキー場でスノーボード。予想通りかぐらは全面運休になってしまいました。南風でかぐらとガーラが全面運休、ってのは、春の越後湯沢で一番の注意すべき天候です。ですが、本日は北西の風、ガーラは通常営業です。かぐらは…、みつまた～かぐら1ロマくらいまでイケるかなとも予想したのですが、やはり、現在のかぐらは運休の判断が（悪い意味で）早い。まぁ、もう、これが...
【23-24シーズン 123日目】 天候：曇り4/18(木) ガーラ湯沢スキー場でスノーボード。本日も朝からかぐらの予定でしたが…、身体バッキバキで起き上がれない（笑）昨日楽しすぎて…滑りすぎて…嗚呼！！まったく罪なスキー場です。ゆっくりまったり温泉で身体をほぐし、のんびりガーラへ。かぐらでもガーラでも、どちらでもよかったのですが、このお気軽さがガーラの良い所。みっちり1日滑るぞ、には向かないけどね。ガーラの営業も...
【23-24シーズン 122日目】 天候：雨～曇り時々晴れ4/17(水) かぐらスキー場でスノーボード。本日は、ラストパウダー以来のかぐらです。今シーズンの4月はうっかりパウダーが少なかったな…。もうパウダー祭りの気配はアリマセン（笑）雨予報ですが、お天気は回復する予報。小雨になってきたのを狙って上がります。みつまたファミリーは本日からお帰り専用路になると告知されました。もちろんみつまた1高の線下などコース外から...
【23-24シーズン 121日目】 天候：晴れ4/16(火) ガーラ湯沢スキー場でスノーボード。本日は温泉通りからスタートです。越後湯沢は桜が満開となりました。スノーボードと桜、春だねぇ。本日もガラガーラです…。山も新緑の芽吹きが始まりました。ホントにガラガーラ…。スキーヤーやスノーボーダーより外国人観光客の方が多いのでは（笑）楽しそうなアトラクション満載です。お隣もゴールデンウィークに向けて急ピッチでアトラクシ...
【23-24シーズン 120日目】 天候：晴れ4/15(月) ガーラ湯沢スキー場でスノーボード。神立の営業も終わり、越後湯沢の営業中スキー場は、かぐらとガーラのみとなりました。春シーズンのリフト券なのですが、今シーズンは、湯沢町民パスのみでの滑走でして、プリンスプレミアムやかぐらの春券は購入していません。湯沢町民券の有効期限は4/7まで。4/8以降は、かぐら3,000円、神立1,000円の特別割引があるので、先週は神立にお世話...
【23-24シーズン 119日目】 天候：晴れ4/14(日) 神立スノーリゾートでスキー。本日も温泉通り便始発で突撃です。ラスト神立！！白い奇蹟。今年は、1ヵ月後のかぐらもこんな一反木綿ゲレンデになっちゃうのかな。最終日ですが、ガラガラです…。なんかちょっと淋しいね。新緑が色付く日々の変化が楽しめます。硫安がバッチリ効いているプロキオン。さぁ、レグルスにお別れです。もうネキストポールが刺さる積雪深がありません…。...
【23-24シーズン 118日目】 天候：晴れ4/13(土) 神立スノーリゾートでスキー。本日は駅まで行くのが面倒なので（笑）温泉通り便の始発で神立へ。バス停の東口移転は、西口民にとって改悪でした…。それにしても神立は、無料シャトルバスが、1.越後湯沢駅東口便2.越後湯沢温泉通り便3.中里・岩原便4.ステラタワー便春営業となっても全4コースがそれなりの本数で運行されております。新幹線で訪れるお客さんや、宿やマンションから...
【23-24シーズン 117日目】 天候：晴れ4/12(金) 神立スノーリゾートでスキー。本日も神立へ。どうにか最後の平日営業を迎えられました。集客が見込めない平日を耐えたって事は…！？最後の週末営業に向けてって事でしょう！？おぉ！！Dリフトの乗り場に雪入れをされております。明日明後日の営業、ほぼ確定でしょう。平日は稼働しないDリフトですが、ネビュラチェーンの積雪は十分だし、明日はACDリフト稼働に期待が持てます。ポ...
【23-24シーズン 116日目】 天候：晴れ4/11(木) 神立スノーリゾートでスキー。本日からしばらくバスで行くスキー＆スノーボードです（笑）えっ！？うっかりパウダーの残飯処理？…。かぐらの裏山なら、手付かずの新雪は残っているでしょうけど、賞味期限切れ確定。今回のうっかりパウダーは、昨日の朝イチのみだったかと。2日目のお宝が狙える予報ではありません。ここは素直に標高を下げるのが正解です。4/21まで営業予定であっ...
【23-24シーズン 115日目】 天候：晴れ4/10(水) 湯沢高原スキー場でスキー。雨上がりの清々しい朝です。朝イチはまだ気温も上がらず。さすがにここでは雨でしたが、山頂はうっすら白くなりました。大峰山でうっすらでも、神楽峰なら…。うっかり率100%の本日、お仕事ですのでラストパウダーは諦めました。スキー場発表は1cm（笑）でしたが、ｺﾞﾛﾏ周辺で15cmくらい、裏山は20～30cm以上あったらしいです。そりゃそうだよね。ラスト...
【23-24シーズン 114日目】 天候：雨4/9(火) 湯沢高原スキー場でスキー。アイムゲッティングブルーな朝です…。山頂からの雪融けは濁流。昨夜から越後湯沢はどの山頂でも雨。さすがのかぐらも雨ですが、日中に雪に変わりそうな予報。明日はうっかりする可能性大ですね(笑)哀しみのゼロ便。ステーション周りは融雪で雪入れが必要です。もちろんまだスキーで上がります。どしゃ降りの雨が～通り過ぎる頃には～明日のかぐらはラスト...
【23-24シーズン 113日目】 天候：晴れ～曇り4/8(月) 湯沢高原スキー場でスキー。今朝からいつもより30分遅い温泉通りです。本日からゼロゼロ便ではなくゼロ便で出撃です。昨日で営業を終えたスキー場。ですが、我々はまだスキーで上がります。当然ゲレンデは圧雪が入っていません…。まだ滑れるのになぁ。ロープウェイは観光営業を行います。ステーション周りの準備から始まる朝イチ。ゆきあそびパークはソリ広場で営業いたしま...
【23-24シーズン 112日目】 天候：晴れ4/7(日) 湯沢高原スキー場でスノーボード。昨夜というか今朝は呑みすぎました。ですので、午後から湯沢高原の最終日に突撃です。ポカポカ春陽気を越えて、初夏を思わせる陽気です。最終日が雲カフェ雪上テラス日和で良かった。あたたかいのに雪遊びできるのも春ならではです。最後のスズランコース。最後のコスモスコース。最後の山頂。最後の青いケシコース。最後のパノラマコース。パノ...
【23-24シーズン 111日目】 天候：晴れ4/6(土) 湯沢高原スキー場でスキー。あたたかい朝を迎えました。最後の週末はぽかぽか春営業となりそうです。早いもので最後のゼロゼロ便乗車です。早起きが大変だったけど、明日から乗れなくなると思うと寂しいな…。久々にすっきり晴れました。朝からもう緩ゆるです(笑)さすがにこの時期は綺麗な圧雪とは言えませんが、朝イチは楽しめそうです。朝のコース準備を終えたら…、朝の草むしり(...
【23-24シーズン 110日目】 天候：曇り時々晴れ4/5(金) 湯沢高原スキー場でスキー＆スノーボード。本日は晴れ予報ですが、山はガスの中なのか！？ゼロゼロ便で出撃も残り2日です。やっぱり山はガスの中…。山頂も変わらずです。今朝もオープン準備をしながらの硫安撒きです。楽しい？硫安撒きですが、1袋20kg、背負う時だけが過酷。でもだいぶコツを掴んできました(笑)20kgなんてあっという間、コース毎に補給して朝の作業を進め...
【23-24シーズン 109日目】 天候：雨～曇り4/4(木) 湯沢高原スキー場でスキー。昨日午後からずーっと雨です…。南風の雨…、山麓はもういいのですが、山頂の融雪が心配です。リフトの乗り場と降り場には雪入れが必要です。圧雪、索道の皆様、大変な作業ありがとうございます！我々は硫安担いでオープン準備…。今朝も撒いて撒いて撒きまくったぞ(笑)どうにか定時に営業開始です。お客さん全然上がって来ないけと…。雨は上がりまし...
【23-24シーズン 108日目】 天候：曇り4/3(水) 湯沢高原スキー場でスキー。今朝はどんよりしたお天気です。午後から雨予報。どうにか小雨程度であって欲しい。朝イチから緩んでいる圧雪…。お客さんが上がってこられる前に硫安全面散布です(笑)カチカチに仕上がりました！からの、コブ整備。どうぞ本日も楽しいコブを。キッカーまである(笑)ボブスレーも冬眠から覚めました。川が流れてる(笑)すっかり春ですね。午後は下山コース...
【23-24シーズン 107日目】 天候：晴れ～曇り4/2(火) 湯沢高原スキー場でスキー。春らしい爽やかな朝を迎えました。山麓の営業は日曜日で終了。昨日より高原エリアのみで春営業となります。ぽかぽか春スキー＆スノーボード日和だね。朝イチは固めの圧雪がイイね！コブはもう少し緩んでからかな(笑)気持ちいい朝イチです。スキー場の営業は今週末まで。来週からは観光ロープウェイ営業が始まります。ゴールデンウィークには各ア...
【22-23シーズン 休日】 天候：雨4/26(水) かぐらスキー場全面運休少雪22-23シーズン。記憶は結構曖昧なモノ。日付入りの写真で比較するのが正解。という事で、春シーズンは同時期の過去日記をリンクします。記録的少雪15-16シーズン 4月26日🔗記録的多雪16-17シーズン 4月26日🔗15-16シーズンは5/22で営業終了となってしまいました。16-17シーズンは5/28最終日までみつまたが雪上移動可能でした。はたして今シーズンはどうなるの...
【22-23シーズン 147日目】 天候：晴れ～曇り4/25(火) かぐらスキー場でスノーボード。少雪22-23シーズン。記憶は結構曖昧なモノ。日付入りの写真で比較するのが正解。という事で、春シーズンは同時期の過去日記をリンクします。記録的少雪15-16シーズン 4月25日🔗記録的多雪16-17シーズン 4月25日🔗15-16シーズンは5/22で営業終了となってしまいました。16-17シーズンは5/28最終日までみつまたが雪上移動可能でした。はたして今...
【22-23シーズン 146日目】 天候：晴れ4/24(月) かぐらスキー場でスノーボード。本日より大会バーンはクローズとなりました。ファミリーコースもピスラボのエリアがかなり広がりました。それでも、導線にはしっかりと雪付けされておりますので、しばらくはみつまたも問題なく雪上移動できるでしょう。本日のみつまた1高からファミリーコース。大会バーンの残雪を圧雪車で雪出しされております。本日のゴンドラライン。本日のか...
【22-23シーズン 145日目】 天候：晴れ4/23(日) ガーラ湯沢スキー場でスノーボード。本日はガーラ湯沢の営業最終日。本来の最終日は5/7の予定でした。2週間も早まってしまうなんて…。昨日の状況からして、本日もかぐらではなくガーラを選択するのが正解でしょう。8:00始発のディリジャンス。営業開始とほぼ同時に到着してこの程度の並び。すぐにゴンドラに乗車できました。もうこの時点でみつまたを選択せずに正解（笑）ラスト...
【22-23シーズン 144日目】 天候：晴れ4/22(土) ガーラ湯沢スキー場でスノーボード。本日は肌寒い1日となりそうです。風もちょっと強く、田代エリアは運休が発表されました。みつまたは激混みが予想されます。こんな時に残しておいて良かった、ガーラのLINE来場ポイント無料券。この週末で営業を終える事になってしまったガーラ湯沢。少雪の影響でコースは限られるし、そんなに混雑はしないでしょう。ですが、さすがに始発前は...
【22-23シーズン 143日目】 天候：曇り～小雨4/21(金) かぐらスキー場でスノーボード。本日のかぐらは曇り～晴れ予報。何日か前まで雨予報でしたので、朝のどんよりお天気も、雨よりマシ！で気になりません。本日のみつまた1高からファミリーコース。本日のゴンドラライン。ん～お天気が回復する気配がない…。まぁ、かぐらに上がれば晴れていたりして！？みつまたよりどんよりの濃霧でした…。まぁ、かぐりーくんまで上がれば雲...
【22-23シーズン 142日目】 天候：晴れ4/20(木) ガーラ湯沢スキー場でスノーボード。本日は午後からガーラです。5/7までの営業予定であったガーラですが、今週末4/23にて終了の前倒しとなってしまいました。厳しい春シーズンになる事は予想されましたが、ガーラがゴールデンウィークを迎えられないなんて…ショックです。もう平日はガラガーラです。メロディは白く見えますが、ピスラボの白です。ついに、ジジも力尽きました。グ...
【22-23シーズン 141日目】 天候：曇り～晴れ～曇り4/19(水) かぐらスキー場でスノーボード。ムムム…！？2週連続N先生かぐらにご来場です。本日のみつまた1高からファミリーコース。N先生のご来場を歓迎する濃霧です（笑）更に…！？またゴンドラトラブル！？N先生ご来場の歓迎はもうヤメて～（笑）本日のゴンドラライン。8:45、無事ゴンドラは復旧しました。嗚呼…かぐらエリアも濃霧…。ヤル気の無いかぐら鯉のぼり。しかし、か...
【22-23シーズン 140日目】 天候：曇り～雪4/18(火) かぐらスキー場でスノーボード。本日はお昼頃から雪予報。朝イチに裏山を狙えばパウダー祭り確定でしょう！しかし、夜の部を完走してしまったので、起きられるわけありません…。毎週火曜日はこんなのばかりだな（笑）それでも様子見をしたいので、どうにか午前中のうちにかぐらへ。本日のみつまた1高からファミリーコース。本日のゴンドラライン。かぐらエリアに到着する頃に...
【22-23シーズン 139日目】 天候：雪4/17(月) かぐらスキー場でスノーボード。かぐらは昨夜から10cmほどの降雪がありました。日中も降り続ける予報です。ｺﾞﾛﾏは運休だろうし、吹雪による視界不良だろうし、本日はゆっくりスタートし、明日への偵察になったらなと。本日のみつまた1高からファミリーコース。フリージングレベルは1000m前後予報。この辺で霙っぽくなってきたので、ほぼ予報通りです。本日のゴンドラライン。かぐら...
【22-23シーズン 138日目】 天候：雨4/16(日) かぐらスキー場でスノーボード。本日も雨予報です。風の影響はなさそうですので、リフトの運行は問題無し。ですが、ちょこっと寝坊してしまいました…。雨予報の日曜日、全くヤル気が起きません（笑）7:30始発の土日祝日。滑り手も大変だけど、中の人も大変だろうな。始発に間に合わない事が確定したので、みつまたをスルーして田代までやって来ました。田代ロープウェイ土日祝日バ...
【22-23シーズン 137日目】 天候：雨4/15(土) かぐらスキー場でスノーボード。本日は雨、更に南風の強風予報です。例によって、ガーラと田代エリアは前日に運休が発表されました。南風ですので、みつまたとかぐらは大丈夫なはず。雨の週末…ヤル気が起きないなぁ（笑）7:20でこの位置、2便でした。先週は同じ時間で10便くらいだった事を思うと、悪天候予報万歳です。平日より少ない駐車場の車。スタッフさんもこんな日は、こちら...
【22-23シーズン 136日目】 天候：晴れ4/14(金) かぐらスキー場でスノーボード。本日からスティングレイくん投入です。八甲田スペシャルでもコブやバンクは楽しいのですが、コブやバンクが得意な板ではない。ですが、スティングレイくんがコブやバンクが得意かと言われると…？？曲がらない板なのでしばらくは苦戦しそうです。まぁ、慣れればどうにかなる（笑）本日のみつまた1高からファミリーコース。Mitsumata Ups 'N' Downs...
【22-23シーズン 135日目】 天候：晴れ4/13(木) かぐらスキー場でスノーボード。ムムム…むむぅ…！？な…N先生だ！？かぐらを捨てホッパーくんとなり早2年。最近はすっかり北アルプスの漢になってしまったそうで…。みんな、先生のお帰りを待っていたのですよ。標高も低く斜度も無いかぐらですが、たまにはまったりと遊んで下さいね（笑）本日のみつまた1高からファミリーコース。本日のゴンドラライン。みつまたの積雪量状況が気...
【22-23シーズン 134日目】 天候：雨4/12(水) かぐらスキー場でスノーボード。本日は湯沢に帰着が13時過ぎ。どうにかロープウェイ上りに間に合いそうです。三国峠を越え、苗場を越え、ん～、みつまた入りよりも手前の田代入りかな。田代の営業期間で良かった。ガラガラの田代ステーションから上がります。駐車場もガラガラ…。それもそのはず。天候は午後から雨予報。強風、ガス、悪条件のバーゲンセールです。そんな日に雨が降...
【22-23シーズン 133日目】 天候：晴れ4/11(火) かぐらスキー場でスノーボード。本日は諸事情により滑走はお休み、の予定でしたが、時間をヤリクリすれば朝イチだけ滑走できそう！？ですが、タイムリミットは8:30までに、みつまた駐車場を出発しなければなりません。それでも滑るの（笑）！？かぐらがオープンしてから毎日滑走が続いております。ここまでくるともうトメラレナイ…。タイトなスケジュールですが、大会バーンのフ...
【22-23シーズン 132日目】 天候：晴れ4/10(月) ガーラ湯沢スキー場でスノーボード。本日も北斜に行けばふわっとした何かがあるかもしれませんが、気温は一気に上がる予報だし、もういいかな。今シーズンはもうラストパウダーは帰ってこなそうなので、これで終わりかな…。パウダーの事は忘れて、のんびりガーラでコブ行脚でもしましょう。湯沢町民パスの有効期限は切れたので、LINEのスタンプ無料券で滑らせていただきます。メ...
【22-23シーズン 131日目】 天候：晴れ時々小雪4/9(日) かぐらスキー場でスノーボード。昨夜は10日くらい前から期待していた待望の降雪がありました。しかし、午前中は風の影響を受けそうな予報です。選択肢が限られるこの季節。上部リフトの運行は厳しそうだけど、ダメ元でかぐらを選択するしかありません。朝の発表は、田代見合わせ、苗場見合わせ、かぐらはゴンドラまで。降雪量発表は約10cm。7:00みつまた駐車場に到着で、7...
【22-23シーズン 130日目】 天候：曇り4/8(土) 苗場スキー場でスノーボード。本日は今週末で営業を終える苗場スキー場です。ほぼ満車に近いみつまた駐車場をスルーし、ロープウェイトラブルで阿鼻叫喚の田代もスルーし（笑）、南ゲートに到着。ガラガラです。とりあえず、苗場を選んで正解。問題は上にどのくらい積雪があるか。昨日は強風の影響でクローズでした。木曜までは山麓まで滑走下山が可能だったそうですが、昨日の雨...
【22-23シーズン 129日目】 天候：曇り4/7(金) 神立スノーリゾートでスノーボード。昨日、神立の今シーズンの営業終了日が、4/16から4/11に前倒しされる事が発表されました。少雪、暖冬、遅い冬の訪れ～早い春の訪れ…、厳しい厳しいシーズンです。湯沢町民パスの有効期限は本日まで。まだ来週の火曜まで営業の予定ですが、その神立に最後のお別れにやって来ました。駐車場の車が少なすぎる…。中2日、更に更に融雪が進みました。...
