金沢の路地裏にひっそり佇む、町の酒屋のしょむない（金沢弁）＝たわいの無いぶろぐ。
金沢旧市内の路地裏の酒屋。 わくわくするものいっぱい！ 夫婦で元気に営業しています。 http://gochiso.biz/
今日の金沢市は日差しも強く真夏日です！金沢市のコロナ患者数減らず遂に蔓延防止法適用に。又飲食店さんの酒提供ストップし、帰省も少なく、酒屋を含めいろいろの業界厳しい旧盆となりそうです。たまにはSALEでもいいですか？夏に美味しいスパークリング。甘口で人気のガンチアアスティスプマンテ。マスカットの味と香りで低アルコールで世界的人気。もちろん正規品です。映像で価格が切れてます？価格は880円です。ハーフじゃないですよ、フルボトル！あと残りわずかです！ネット販売はしません。ご来店の方限定です！今日も夏らしいハワイアンBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。チョッピシだけですがSALE品
今日の金沢市は雨かと思えば急に夏の日差しと天気急変しています。悲しい事に金沢の昨日のコロナ罹患者数が過去最多を更新しました。連休中の県外からの人動の多さから見ても当たり前の結果と思うのは私だけでしょうか？脆弱な観光頼みの石川県は連休前の制限ができなかったことのつけですね。全て受け身の石川の行政腹立たしくどうしようもありません！今日はいろいろの品種の花のアレンジメントです。もちろんフルールアカサカさん。これで税抜きワンコインで買えるのですから日持ちしない夏の花でも頻繁に交換できます。暑い中お越しいただけるお客様に少しでも癒しを。心がけています。今日も夏に相応しいハワイアンBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。今日の切り花
台風の影響で昨日、今日と雨降りが続きます。お日様が出ない分暑さは凌げ30度に達しないようです。月曜日にやっとワクチン1回目接種受けましたが、予想以上に倦怠感と腕の痛みが強く一日中ボーとしていました。2回目が怖い！東京の爆発的感染や金沢市の大勢の感染を考えると打たなきゃなりませんね。入荷と同時に即完売した丸西酒造さんの“ぷんぷんベニハルカ”蔵元さんに問い合わせたところ若干在庫ありましたんでいただきました！これで来年の今時までお目にかかれません。ご希望の方はお早めにどうぞ！まだ未経験の方ぜひお試しを。ガツンと無濾過ながら香り喉ごし絶品！ロックで味も崩れず良い感じですぞ。今日は土用の丑で鰻との相性もいいですね～！今日も浜辺で聞きたいようなBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。コロナ蔓延し...これで今年分最後の入荷です！
4連休最後の日曜日は流石に静かに終わりそうです。連休中は暑いながらも多くのお客様にお越しいただき感謝しております。明日からコロナ対策で飲食店の時短営業が始まり、すでにお休みされる飲食店さんも多く、酒屋としては非常に厳しい7～8月となりそうです。追い打ちをかける発表ですが、今日の感染者48人と減る気配を感じません。異常なほどの観光客の多さから見ても、今後増え続けることは必至。ご来店のお客様もも少なく、空いた時間で店内外の観葉植物のレイアウト替えを行いました。成長が最も早い今の時期どんどん成長し、置き場所に苦労します。でもせっかく大きくなったんですから、上手にレイアウトしご来店のお客様の癒しになればと。明日は定休日のためお休みします。暑い日がまだまだ続きます、体調管理の上美味しいお酒をお飲みくださいね！明日は定休日です。
今日の金沢市は相変わらずの暑さです。そんな中金沢の観光地は観光客でごった返していますね。連日コロナ感染者が北陸で突出して多い石川に都会からの観光客、連休明けの感染者増加が心配されます。さて人気を博した鹿児島甑島の小さな蔵元“吉永酒造”さんの限定芋焼酎【紅五郎】若干だけ在庫があったのでもらいました。もちろん地元の問屋にはあるはずないです。鹿児島直送です。今回終わったら来年の今の時期まで入荷はありませんので悪しからず。今日も夏にピッタリのハワイアンBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。少しだけですが再入荷しました！
今日も金沢市は暑かったです！夕方に陽が陰って若干は涼しくなったかな？夏に美味しい国産柑橘は数少ないですね。欠品していた愛媛武田屋さんの河内晩柑再入荷いました。7月いっぱいは瑞々しく美味しい！同じ品種で他所に売っているものはお値段高く、味が今一のものが多いみたいです。手前味噌になりますが当店のものは木で完熟させたものを出荷します。又有機肥料、低農薬で樹木の力が強いのか味が非常に凝縮されています。見た目は若干よくない家庭用ですが味は贈答用と全く同じです。何か月も船に揺れながら全く腐らない不思議な輸入果実より安心安全と思います。明日明後日通常通り営業させていただいております。ここは下町で観光客もほとんど来ないので安心してお買い物できますよ！ご来店お待ちいたしております。夏唯一美味しい？柑橘再入荷！
今日から変則的な？4連休に入りました。朝から営業の問い合わせが何通もかかっております。すみませんでした！事前告知もせずにいました。7月16日～18日は通常通りの営業を行っております。朝9:30～夜7：00迄尚、19日は定休日でお休みです。（カレンダーには19日祭日になっていますが平日ですよ！）よく間違える人います。気を付けてくださいね。今日も心地よいハワイアンBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。今日も真夏日です。どうぞご自愛くださいませ。連休中の営業のご案内
今日の金沢市は連続で暑い日が続いています。熱中症アラートが発せられていますので気をつけねばなりませんね。夏の果物の代表、今が旬の【桃】のお酒旬限定入荷しました。香川の川鶴酒造さんの“ほ”のシリーズ夏限定版“ほの桃”川都留さんの低アルコールささにごり酒に桃の果肉を仕込んであります。トロリとした果実感あふれる味わいです。ロックでもソーダー割り、カキ氷シロップ替わりにも良いかも？アルコール分8％ですからそのままでも美味しく飲めます！今日も静かなハワイアンBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。夏の限定桃リキュール入荷開始です！
今日の金沢市は朝から猛烈な暑さで35度近くまで上がりそうです。熱中症に十分お気を付けくださいませ。こんな暑い中朝早くから多くのお客様ご来店いただいており感謝しています。今日のお店の切り花は珍しい色のカラーと多分ピンクのユリのアレンジメントです。夏は切り花はもたないので頻繁にチェンジしなくてなりませんが、暑い中ご来店下さるお客様に少しでもの癒しとなればと絶やさないように心がけています。今日も爽やかなピアノ音楽のBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。明日は定休日になりますのでよろしくお願いいいたします。今日のお店の切り花
おはようございます。金沢市は朝から暑い！今日の最高気温は33度超えで今年一番の暑さになりそうです。まだ夏の暑さに慣れていない方も多いと思いますがどうぞご自愛くださいませ。夏の栄養補給は何といっても【鰻】ですね。7月28日は土用の丑で鰻が一番注目される日です。あの濃い鰻のたれに負けない本場鹿児島の芋焼酎の鰻シリーズ入荷しました。どれも濃い系の芋感ありありの限定焼酎です。鹿児島指宿市の吉永酒造さんの大鰻～しっかりとした芋の香りと濃い芋の味わい、のど超しはすっきりしています。鹿児島志布志市の丸西酒造さんの“深海うなぎ”の赤と白。柔らかな口当たりの赤、月600本限りの生産本数品。荒濾過でどっしりした口当たりの白。どれもどんな飲み方でも美味しくいただけますよ！きょうも爽やかな夏のリゾート気分のBGMとワクワクする品揃えで...暑いこの時期鰻と一緒にいかがですか？
加賀市、常きげんさんよりニューリリースの生酒入荷しました。当杜氏得意の山廃仕込みの“おりがらみ”生原酒です。いわゆる今人気の淡麗辛口とは相反する、しっかりとした酸のある濃い口の山廃らしい清酒です。単体で飲むことなかれ。料理と一緒に飲むべし！この独特の酸とお料理の組み合わせで、相乗効果によりお酒も料理も美味しくなる。本来の日本酒のあるべき姿を醸し出すお酒と言えます。この“常きげんおりがらみ山廃純米生”は残念ながら一升瓶のみの生産となっています。飲食店様に特におすすめの一本です。料理にマッチする生の日本酒
今日の金沢市は不安定な天気で落雷とともに強いにわか雨が降り傘を手放せません。降水確率0％だったのに。お待たせいたしておりました年一回限定焼酎【紅五郎】入荷しました。甑島の小さいながらも人気の吉永酒造さんの限定芋焼酎です。既に嗅ぎ付けて？失礼、アンテナ張ってたお客様何人もいらっしゃり、早くも残り僅かとなっています。お早目のお手当てがよろしいかも。お待たせしました！限定芋焼酎入荷です！
おはようございます。金沢市は夏空で気温もぐんぐん上がり、今日も30度超えの暑い一日になりそうです。しばらくお休みしていた愛媛木野本さんの柑橘シリーズ入荷です！今回はぽんかんジュースです。味わい濃く甘みの強い果実のぽんかん100％ジュースです。氷を入れたグラスにぽんかんジュースを入れ、夏の渇きにピッタリのドリンクに。甘味が強く、100％果汁ですから味が薄まりにくいですから良いですよ！夏の贈り物にもピッタリです。それを組み込みこんなギフト作ってみました。ぽんかんジュースとぶどう屋さんにしむらのブラックオリンピアジュース、金沢の老舗珈琲ダートコーヒーの＊リオヴェルデの詰合せです。＊ダートコーヒー生豆バイヤーが現地で直接買い付けた、イパネマ農園リオヴェルデを使用。クリーンな香りと、甘みとコクが特徴のナチュラルコーヒー。...柑橘ジュース再入荷です！
今日の金沢市は梅雨明けを感じさせる爽やかな暑さです。夏本番に入った感じです。夏の果物の一つ桃の季節となりました。毎年この季節金沢市近郊の桃生産者さん【宮崎果樹園】さんの桃買ってきました！最近口コミ、SNSで広まり早々に完売してますね。今日も昼頃行ったら何台も車が来ており大忙しでした。採りたて、美味しい、安い！夏の果物桃の季節
日本全国あちこちで梅雨末期の土砂災害で被害が出ています。該当地域の方お見舞い申し上げます。今後も各地で想定外の被害が予想されますどうぞご注意ください。又、金沢市では繁華街の片町で毎日クラスターが発生しステージ1から2に引き上げられました。こちらも注視しなければならない状態になりそうです。当店は石川の酒屋です。そのほとんどは県産酒ですが、昔からお付き合いさせていただいている何蔵かのお酒もございます。その中の一つ山形県の千代寿虎屋の【三百年の掟破り】先代より火入れ酒以外のお酒は造らないことを信条にしてきましたが、創業300年目にその掟を破りこのシリーズを世に出しました。故に中途半端な物ではいけません。蔵元の威信をかけた生酒と言えます。使用するお米出羽燦々は山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米で、無濾過ガツ...当店人気の山形の地酒です！
今日の金沢市は相変わらずの雨模様です。時折強い雨が降り梅雨末期らしい天気です。7月上旬刊商品情報アップしましたのでご参考までに。石川の夏にごりはスーパー、ディスカウントストアー、ドラッグ等で大量に販売しているので当店では置いてありませんのでお願いします。（この商品の趣旨として酒屋さんで予約注文のはずが、単なるスーパーの目玉商品化してしまっています）一部商品まだ入荷していないものもありますのでお問い合わせください。今日も心地よいBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。7月の入荷商品ご案内
おはようございます。今日も金沢市は梅雨空で雨が降ったりやんだりです。気温はさほど高くないですが湿度が高くムシムシします。年に一回僅か300本のみの生産【花垣純米大吟醸オーク樽貯蔵】入荷開始です。フレンチオーク樽で熟成された純米大吟醸酒。ブルゴーニュタイプのワインボトルに詰めコルク栓をしています。ブラインドテイストをすると、本場の上級フランスワインと間違えそうな素晴らしい出来です。今の時期自家用はもちろん、シャレたギフトとしても人気です。新しい日本酒のカタチを早くから提案されてきた南部酒造店さん。確立された歴史ある新ジャンル日本酒の逸品です。今日も心地よい爽やかなピアノジャズBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。生産本数僅か300本の限定清酒入荷しました
おはようございます。今日の金沢は雨が降ったり止んだりでここ数日ずーと梅雨空です。お店を少しでも明るく、お客様が少しでも心癒される用に切り花を絶やすこと無いよう心がけています。今日の切り花はピンククッションです。南アフリカ産で以前あったプロテアに近い品種です。花弁は在来種ではあまりない形なんで、花が終わったらドライフラワーにしてスワッグの材料として使えそうです。今日も心洗われる静かなピアノBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。今日の切り花
おはようございます。今日の金沢市は典型的梅雨空となっています。気温こそ上がらないですがじめじめしています。お客様からの紹介で伊豆神津島より美味しい海苔入荷しました！見た目はアオサに似ていますが味は全く違う美味しい焼きのりです。そのままでも、味噌汁、うどん、ラーメンなんかにもとっても合います。ちょっとした手土産なんかにもぴったりです。是非お試しくださいね！今日も優しいピアノジャズBGMとワクワクする品揃えでお客様のお越しをお待ちいたしております。これ美味しいんですよ！
今日の金沢市は、はっきりしない梅雨空で湿度も高く鬱陶しいです。明日あたりからほとんど一週間傘マークで本格的梅雨ですね。当店は酒屋ですからお酒の専門店的店なのかもしれません。なんか高そうなもんばっかりで、入り難いと思ってませんか？（自分ではいろんな面白い物のある変わった町の酒屋位の位置付けです）そんな専門店的であるまじき？商品の一つがお菓子類。ワンコイン以下で買えるものも色々あるんですよ！でもそこにこだわりが！スーパーで可哀そうに安売りされるお菓子でないメーカーさん自信のお菓子類。その中の一つ、欠品していた牛乳せんべい、新入荷のアサリバターイカ天。ワクワクしませんか？ストレートな商品紹介のパッケージ。昭和を感じるレトロさ。こんな物も色々あるんですわ。ぜひ見てやってくださいね！今日も心地よい夏のBGMとワクワクする...専門店＝入り難いではないのが宮下酒店❓
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昨日は定休日で今シーズン最後の花見がてら犀川河川敷へ。上菊橋からのこの光景が一番好きです。空の青さ桜のピンク、芝の緑、正に春の三重奏。いつまでもこの時期にこの光景が続くことを願っています。店先では春の草花も芽吹き初春の草花から夏に向けての花の入れ替えです。ルピナス、限定色パンジーは既に満開に！キンレンカ、スターチスを新たに風知草も成長し店先にレイアウトお越しの際はぜひ見てやってくださいね！今日も聞き覚えのある洋楽BGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。初春から本格的春へ
今日の金沢市は雨降りです。昨日は絶好の花見日和でしたが、今日はあいにくの雨。桜の季節も過ぎ去ろうとしていますね。そんな中、県外のコスパ最強の地酒新入荷と再入荷です。先ずは再入荷の天の戸純米大吟醸45千円台で買えるこの大吟醸。ありえん！めっちゃ売れてます。新入荷は静岡県掛川市の土井酒造さんの開運特別純米。開運は全国的に名の知れた地酒ですがその中でも特別純米のコスパの高さはすごい！特A山田錦55％精米で普通の純米酒と同じ価格くらい。そりゃ買いですわ(´艸｀)。全国にはこんな感じで素晴らしい酒いっぱいあるんですよね。酒王国？石川。おちおちしとれんぞいね。今日は雨降りなんで、しっとりとサムスミスのBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。明日は定休日となりますのでよろしくお願いいたしま...新入荷と再入荷の県外酒です。
今日の金沢市は晴れですが朝方はまだまだ寒いです。桜も満開から散り始めており明日は雨なんで今日が唯一の晴れお花見となりそうです。県内桜の名所はごった返しそうです。さて、手取川の県内限定酒《手取川山廃純米吟醸》再入荷しました！味わいあり吟醸香もしっかりあるお酒です。県内限定ですので観光のお客様にも好評な一品です。720mlは専用豪華カートン入りで贈り物にもピッタリですね！この他各種吟醸酒、大吟醸酒揃っていますので是非ご利用くださいませ。今日は春ウキウキのジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。人気の手取川石川限定酒再入荷
今日の金沢市は朝から小雨の降る寒い天気です。ここ数日気温が低く桜もいつもより持っていますね。そんな中、当店の氏神様の中村神の花桃綺麗に咲いています。通年は桜が散った後に咲く事多いんですが今年は気温が低く桜持ったんで競演が見ることが出来ました。今日は昭和生まれの人気ヒットソングBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。春の共演
今日の金沢市は曇りがちで寒い朝となっております。朝晩はまだまだ気をつけんといけませんね！さて《4月の街のがんばる街の酒屋通信》できました。お酒では宗玄さんが震災以来生の酒リリース。県外酒も徐々に増やしています。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。4月のがんばる街の酒屋通信
今日の金沢市は朝方の雨も上がり爽やかな晴れになってきました。明日からほぼ雨降りで桜も散り始めそうです。そんな中、昨日引っ越し移転オープンしました《おうちごはんK36》さんへ御祝がてら訪問。以前野々市市役所そばから、御経塚の自宅へ移転。ホームセンタムサシ横です。店頭に駐車スペースあります。お店には無添加総菜が量り売りで買うこともできますし、お弁当に組み込むこともOK。スーパーの総菜との大きな違いは、素材が全く違う事。厳選された素材と無添加調味料で調理されたそれは、形は似れど全く別物。安心で美味しい！コンセプトは～子供たち、スーパー総菜に味と材料に不安のある方に本物をお届けする事。価格訴求のみを求める方にはちょっとお勧めできません。と自分なりの解釈で書いてしまった！絶大なファンが多く開店を待ちわびていました。...ついに新店オープンです！
昨日は定休日で花見がてら市内近郊の高尾城跡の見晴らし台へ。急な300段の階段を上り頂上は金沢市内から日本海まで見渡せる絶景です。桜もちょうど見ごろ。しかし300段イッキは辛かった！兼六園等有名所はごった返していますが、ここ隠れた名所は貸し切り状態でした。ただお年寄りの方はちょっときついんで注意した方が良いです。ソメイヨシノの他にヤマザクラもきれいに咲いています。それでは今日一日良い日でありますように。プチ花見
今日の金沢市は朝から雨降りで、せっかくの花見もトーンが落ちますね。昨日は今日雨の予報だったんで今のうちにと言う方も多かったのか桜の名所はごった返していたようです。ここ当店のある金沢の下町は相変わらず静かな佇まいでした。でも最近その静かな昭和現風景の下町をわざわざ散策する通の観光の方増えてきました。ありがちな観光に俗化された所が敬遠されつつあるような。そんな中お越しいただくお客様に一時の癒しを。今日の切り花は石川を代表する今の時期の花《エアリーフローラ》です。小さめの花ですが様々な色の品種があり香り良く人気の花の一つです。店内も春の香りが漂っています。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝昨日入荷した《こっそり生にごり》早速飲んでみました！開封時にそんなに噴き出すことも...今日の切り花
今日の金沢市は風もなく気温こそあまり上がりませんが絶好のお花見日和です。犀川沿いの桜も満開に近くなってきています。そんな中白山市天狗舞の車多酒造さんから春～夏限定の生酒入荷しました！天狗舞純米大吟醸50生酒です。洋ナシを思わせる芳しさと、爽やかな甘味を感じるふくらみの中にきめ細やかな酸味が調和します。多くの料理ともあわせやすい旨味を兼ね備え、スムーズなのど越しは心地よい余韻を残します。【商品スペック】原料米：山田錦精米歩合：50％アルコール分：15％日本酒度：+3酸度：1.5容量：1800ml保存方法：要冷蔵よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。春～夏の天狗舞の大吟醸です。
今日の金沢市は天気予報大外れで朝から雨降りでした。漸く10時過ぎより雨が上がる始末。頼むから予報でもこの程度ぐらい当ててよね（#^ω^）そんな中、小松市の名醸蔵《酒峰加越》さんよりチョーレア？な限定生酒の入荷ありました！仮称～加賀ノ月こっそり生にごりベースは、加越さんで一番人気の加賀ノ月満月のようです。タンクから濾過せずそのままオリごと瓶詰めしてありますから瓶内発酵が進みガスも発生しており、開けるときに少しづつ回してはガスを抜きまた締めを繰り返し落ち着いたら全開封してください。絶対に開封前に振ったりしないでください！ある意味危険な酒かも。でもでもそのクリーミーさと美味しさは格別です！この時期ごく僅かだけ、名杜氏奥田氏の味をダイレクトに味わえる逸品です。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日であり...チョーレアな生酒限定入荷です！
宮下酒店も4月より県外のお酒も少しづつですがラインアップしていきます！第一弾として最近全国的に名を馳せています、秋田由利本荘市の酒蔵・齋彌酒造店さんの《雪の茅舎・ゆきのぼうしゃ》こだわりのすごさが他の蔵を圧倒します。今回は同蔵の純米吟醸酒と山廃純米酒入荷しています。県内では味わえない素晴らしいお酒です。ぜひお試しくださいませ！それでは今日一日良い日でありますように。新銘柄のお酒入荷しました！
今日から新しい年度代わりですね。桜の開花があってから気温上がらず金沢市は冬に逆戻りの寒い日が続いています。当店年度末の3月30日はそのせいなのか？猛烈なご来店のお客様で面食らう忙しさでした。県内外からお越しいただき日本酒が欠品続出でご迷惑おかけしました。酒冷蔵庫もスカスカ状態に！直ぐに蔵元等へ発注かけ入荷しますので今しばらくお待ちください。3月31日は年度末定休日で店内のスタッフ？の動物たちのゲージを全清掃。新年度を当人、見るお客様にも気持ちよくお出迎えしています。和金ウーパールーパーコメット金魚タイガーサラマンダーヘルマンリクガメ今年度は新たな取り組みとして県外の地酒も充実して行きたいと思っています。今日は春のジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良...さー今日から新年度！
おはようございます。今日の金沢市は花冷え？冬に逆戻りの非常に寒い朝です。金沢市は昨日開花宣言ありましたが周囲のサクラはまだ蕾状態で、今週末頃が良い花見日和になるかもしれませんね。そんな中、小松加越酒造さんから特別に分けていただける生酒のご案内いただきました。市販されていない特別な清酒ですのでラベルレスですが。ラベル及び名称はこっちで勝手に作ったものですが(;^_^Aこっそり中身は～市販の人気銘柄の加賀ノ月満月の無濾過生タイプらしいがわからない？活性アリの生にごり。奥田杜氏よりこっそりと教えてもらった成分は日本酒度+1、アルコール度数17度、酸度2.0、アミノ酸度1.04月上旬に僅かのみ限定入荷です！入荷次第アップしますので今しばらくお待ちくださいね。今日は寒いけど春のボサノバBGMとワクワクする品ぞろえで...金沢市は今日も寒いですが・・・。
今日の金沢市は朝方は10度を下回る寒さでしたが、日が昇るにつれ気温がぐんぐん上がり既に25度越えの夏日となりました。週末は又最高気温が10度前後になります。体調不良を起こす温度の乱高下、気をつけましょう。さてタイトルの商品のご案内です。今の時期限定の《皮むきみかんジュース》静岡のみかん‘三ケ日みかん’100％使用。手皮むきという非常に手間のかかる作業で作られた、みかんジュースは渋みが無く毎年大好評です。生産本数も限られ一回のみ限定で搾られ、その後は皮つきのジュースに切り替わります。何とか少量ですが今年も確保できました。濃厚で雑味の無い味わいはまるでトロピカルマンゴーを彷彿させるような味わいです。自家用はもちろん、贈り物としても良いですね。当店の国産ジュース詰め合わせもこんな感じで。よろしくお願いいたします...上質のみかんジュースです！
今日の金沢市は黄砂がひどく数百メーター先はうっすらと霞んで見えるくらいです。花粉もピークで悪い意味での相乗効果で十分気を付けねばなりませんね。そんな中、季節の花が春を告げています。地味ですが日本らしい侘び寂を感じる日本固有種の蘭《春蘭》が今年もひっそりと咲きました。野生種なんでほとんど手入れもせずですが、毎年花を咲かせてくれます。それとは対照的な西洋種のミモザも満開に近くなっています。まだまだ若樹なんで花付きは少なめですが鮮やかな黄色は目を惹きます。ご来店の際はぜひ見てやってくださいね！今日はスタンダードクラシックジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それではみなさん今日一日良い日でありますように。春の花々咲き始めています。
昨日定休日にて今年のウォーキングの始めに富山ファミリーパークへ。2～3月天候不順が多く休みの日には雨でやっとこさのウォーキング。梅林の梅が満開でした。良く歩いても1万歩足らずですが、春の花々や動物たちが見れて楽しいですよ！園内の遊歩道のフキノトウは既にほうけており、初春から春本番への移り変わりを感じられます。次は桜の開花へと移り春真っ盛りの季節となりますね。花粉もそれに合わせてピークとなります。😢当店は今日から一週間の始まりです。よろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。梅も満開近し！
今日の金沢市は天気も良く非常に暖かいです。昨日は非常に風も強く花粉症の方は非常に辛かったですね。今日は風もなく少しはましかな？ウチへ来て5年目のミニシクラメン満開となりました。普通のシクラメンは夏越しが難しくて失敗ばかりですが、ミニシクラメンは強じんで手入れもなく毎年花をつけてくれます。これからいろいろな花々が咲き始める最も良い季節となっていきますね。ウキウキ！今日もその季節に相応しいジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。尚、明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。明日は当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。明日は定休日となります。
ブログでこんなこと書くのはいかがなものかと思いましたが。ようやく今年花芽をつけたミモザ。気づかれない様花を切られて盗まれました。こんなことしたくはないんですが注意喚起の張り紙を。過去何回も植木盗まれたり咲いたばかりの花を盗まれたり。盗んだ輩はそれを愛でて楽しいもんなんでしょうか？話によると年寄りの犯行らしく、怒りより情けなさが湧いてきます。当地は以前金沢の赤線の近所で金沢で一番治安が悪かったとこでしたが、今では犯罪がほとんどない静かな閑静な街となっています。その年寄りも以前の治安の悪かったころの残党なのかもね。意味のない話ですみません。そんな中ですが、皆様今日一日良い日でありますように。悲しい話です・・・😢
今日の金沢市は猛暑日になる予想で厳重警戒が必要となりそうです。そんな中・・・・。今まで見たことのない石川の地酒の一つ、能美市宮本酒造店の【夢醸ORIGIN(オリジン）純米酒】入荷です。先ずは蔵のご案内から。宮本酒造店は夫婦で醸す小さな酒蔵。名柄は【夢醸】夢を醸す。なんという素晴らしいネーミング。白山水系の名水で仕込むそのお酒は非常に綺麗でクセもなくどなたでも美味しくいただける銘酒として人気の酒蔵です。その蔵元がチャレンジする新ジャンルの清酒【夢醸ORIGIN(オリジン）純米酒】酸や酵母を育てるお酒の最初の工程「酒母」をそのまま搾った、低アルコール＆甘酸っぱさが癖になる個性的な味わいの酒母搾り酒。低温貯蔵していた高酸低アルコール清酒。低アルコール＆スイート・サワーで、日本酒が苦手な方や女性にもピッタリのお酒...かなり個性のある日本酒ですけど。
今日の金沢市は朝から雨ふりで典型的な梅雨の空です。気温は30℃まで上がらないのがせめてもに救いです。雨もあり金沢の下町の当店周辺は人通りも全くなく静かに時が流れていきます。今日の切り花は柔らかな色合いと自己主張しない香りの百合です。穏やかに咲く百合はくるお客様に非常に好評です。花のある暮らし大切ですね。今日はこの梅雨空に相応しい、雨降りの窓際で静かに聞くジャズBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。花のある暮らし
今日の金沢市は少しばかり天気が良くなってきました。気温も上がりそうですが湿度が高く蒸し暑くなりそうですね。夏の定番《菊姫大吟醸酒粕》只今入荷しました。12000円の大吟醸を搾った後の酒粕です。柔らかく搾っていますので大吟醸成分がたっぷりと入った半液状の緩い酒粕です。その分だけ大吟醸の風味の残った最上級酒粕と言えます。全国にそのファンの方も多く、今か今かと待ち望んでいらっしゃいます。甘酒風に、粕あえに、その他いろいろ使い勝手の多い逸品です。当店分としてストックありますが限定品ですのでよろしくお願いいたします。それでは今日一日良い日でありますように。待望の大吟醸酒粕入荷開始です！
今日の金沢市は朝から小雨交じりの梅雨らしいジメジメした天気です。三連休なかばですが、当地のある金沢の下町中はいつもと変わらぬまったりとした時間が流れる静かな朝です。昨年より少しは気温が低めですごしやすいですが、やはりこの時期夏バテで食欲が落ちる方も多いかと。そんな時重宝するご飯のお供、信州の元祖なめ茸メーカー小林農園さんの逸品入荷しました！小林農園さんのなめ茸は元祖ですぞ！さすがに内容量もなめ茸ギッシリで食べ応え十分。基本のエノキが市販品と全く違うし、無添加、無化学調味料で素材の味が生きています。姉妹品の葉わさびも、世の中ほぼ中国産の葉わさびを使う中、国産にこだわり調味料にこだわり、ありがちな着色料も使用していません。白いご飯にぶっかけるだけで何杯もイケそうな感じです。ご自宅用はもちろんミニギフトとしてお...これからの季節にぴいたりかも？
今日の金沢市は雨もなく夏らしい天気です。今日から三連休の方も多いですね。能美市のトマト専業農家《源ちゃん農園》の完熟大玉トマト今週分入荷しました。木なり完熟ですのでその美味しさが違います。リピの方大変多いです。残念ながら夏トマトはこれで最後となり次回は秋トマトになりますので残念ながらしばらくの入荷はありません。ぜひこの機会にどうですか？当店で取り扱いの倉敷味工房無添加ドレッシングとの相性も抜群です。ぜひお試しください。当店も定休日の15日(月)以外は通常通りの営業となっておりますので是非ご利用くださいませ。今日は静かなピアノBGMと他所にないワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。源ちゃん農園トマト入荷しました！
今日も金沢市は朝から雨ふりで梅雨らしい空模様です。今のところ災害級の大雨もなく安心しております。さて今年も石川のひやおろしのご予約が始まりました。能登震災であやぶまれていましたが、何とか全蔵とはいきませんが予約できる体制になったようです。正式なご予約は来週よりとなりそうなので今しばらくお待ちくださいませ。それでは今日一日良い日でありますように。2024年ひやおろしの予約開始です！
金沢市は梅雨の中休みか？曇り空の朝です。気温もそれほど高くなく梅雨としては過ごしやすい日ですね。能登震災で被災し小松の酒蔵《神泉》で酒造りを行う唯一の能登の酒蔵、輪島の《中島酒造》さん。経営者であり杜氏である《中島遼太郎》さんが純米大吟醸を配達に。現地は震災当時と全く変わらない状態で、復帰までにはまだまだ時間がかかりそうです。間借りしている小松の東酒造さんで第三弾となる《末廣純米大吟醸》です。最高級酒米山田錦50%精米、金沢酵母で醸したそのお酒は、控えめな香りと味で、お食事とも合わせやすい美酒となっています。酒蔵復興応援にもぜひご協力いただければと思います。よろしくお願いいたします。販売サイト⇒パソコンサイトそれでは今日一日良い日でありますように。能登輪島の末廣、中島酒造さんより
金沢市は連日の梅雨空で、大雨による災害はないものの鬱陶しい日々が続きます。夏バテの方も多いと思いますが、コレ効きますよ？と言うか、食欲増進に！山形米沢市の漬物なんです《オー辛かんべ》当店は酒屋ですが敷居は低～いんでこんなB級グルメもあるんですよ！商品内容は、製造元のHP文章をお借りして。内藤醸造（製造元）で製造した醤油のみを使用して大根、胡瓜、人参、茄子、唐辛子を細かく刻み漬け込みました。2016年よしもと47シュフランにて推薦商品総数6103点の中から、『ごはんのお供部門』で金賞に認定された商品です！美味しさの中にピリッとした辛み。クセになる一品！当地金沢はお上品すぎてか？このような庶民的な俗に言う泥臭いもんがない！自分的には夏バテで食欲落ちることないから、食が進みすぎて危険な総菜。添加物はさておき国産...夏のご飯のおともにピッタリ！
今日の金沢市は連日続いた猛暑は一服状態で、ジメジメした典型的梅雨の状態です。昨日は定休日で、久々に疎かにしていた水槽のメンテナンス丸一日かけて行いました。暑いので水槽内の汚れのスピードも速く2週に一回はメンテが必要です。店頭で見ていただけるように配置してますので汚れは禁物です。尚店頭のタイガーサラマンダーは暑さに弱いので酒セラーに夏場は引っ越ししています。（酒セラーで見れますョ）ウーパールーパーは暑さに弱いんで、アクアリウム扇風機で水温下げて何とか夏を過ごします。タイガーサラマンダーは寒さには強いですが、暑さにはめっぽう弱く避暑で酒セラーの20℃のところへ。こんな感じでお客様のお越しを皆お待ちいたしております。ご来店の際はぜひ見てやってくださいね！今日は夏のジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越...メンテナンス作業終了！？
金沢市は連日35度に迫る猛暑日が続いています。日中はほぼほぼ人の動きもなく夕方の少し気温が下がってから活動する方がほとんどです。ただでさえ新幹線効果も薄まり、観光しかない金沢市の経済消費はこの暑さで、夏なのにより冷え込んできているのがひしひしと感じますね。そんな中一人気を吐いて？順調な売れ行きの《蔵人たちの秘蔵酒》残り1ケースを切ってしまいました！山田錦100％で精米歩合38％。大吟醸原酒で3000円を切るコスパの高さ！ありえん！暑くて酒の動きの鈍い中、これだけが売れているような？蔵元はすでに完売で当店もあとわずか残りのみです。次回は来年の4月ころまで入荷はありません。ご希望の方はお早目のお手当てがよろしいかと。それでは暑い日が続きますが今日一日良い日でありますように。あと残りわずかとなったコスパ最強清酒！！
昨日今日と金沢市内は猛烈な危険な暑さで出歩く人もほとんどいないくらいです。時折熱帯のようなスコールを想わす豪雨があり蒸し暑さも加わりヤバイとしか言いようのない状態。食欲も落ちるこの時にぴったりなのが伝統の日本食《梅干し》ですね。で、それでか良く売れて欠品していました《昔ながらの梅干し》再入荷しました。美味しい愛媛のジュースを卸していただいています愛媛の無茶茶園さんより。無茶々園の梅干しは、「梅一升に塩ニ合」という地元に伝わる作り方から少しだけ塩を減らして漬けているので、常温で保存できて日持ちもします。原料となる梅は、栽培期間中、除草剤・化学肥料・節減対象農薬不使用のもの。塩は伯方の塩を使用しています。むかしばっちゃんの作ってくれた味わいそのままですね。よろしくお願いします。それでは今日一日良い日であります...昔ながらの味わいの梅干し再入荷！
今期2回目の能美市の源ちゃん農園さんからのトマトの入荷です！初回のリピーターの方、買いそびれた方のご予約ですでに半分以上完売の人気です。初回ご購入の方も大好評でした。今回はかなり入荷したんですが、今日中には完売しそうな勢いです。生産者の奥村源さんはお会いしてお話をお伺いしたときに、なんと実直で気を使われる方でした。そんな方が作られるトマト。人柄がトマトに表れています。お客様から宮下が売るのだから安心で美味しいのは間違いないとのお声もたくさん頂戴し、自分も実直に商売してきてよかったなと感じております。それでは今日一日良い日でありますように。本日入荷しました！源ちゃん農園の完熟トマト
本日突然？か先日お伺いしました能美市の源ちゃん農園さんから完熟トマト入荷しました！予想してなかったので至急アップしました！手取川の伏流水の地下水で育てられた完熟もぎたての大玉トマトです。味は先日多くの方に試食していただき美味しいとのお墨付きです。一応9個入りで980円を設定いたしております。よろしくお願いします。速報！美味しいトマト緊急入荷！
今日の金沢市は最高気温が30度以上になる夏日です。湿度も高く蒸し暑い一日となりそうですね。そんな時にこう言ったお酒もありかもしれません。菊姫の夏の限定酒《菊姫山廃純米原酒呑切》夏のこの時期に生の原酒の出来栄えを試す《呑切・のみきり》それを少しだけ火入れして瓶詰めした限定酒です。そもそも菊姫の山廃純米はヘヴィーで酸の強い味わいで通好みのお酒です。この呑切原酒もそれより濃くヘヴィー。で、夏のこの時期はこんな飲み方もいいんでないでしょうか？日本酒党には邪道かもしれませんが、酒造組合さんからも新しい日本酒の飲み方として推奨しています。よろしくお願いいたします。今日は夏に相応しい軽ポップジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。夏に相応しい？濃い口原酒
今日から金沢市はず～と雨模様の天気予報です。本格的梅雨の始まりのようなしとしと雨。昨日は梅雨の中休みでご来店のお客様大変多く感謝いたしております。特に夏酒の売れ行きが良かったです。みなさん今日は天気が悪いから外出も控え自宅で一献なんでしょうかね？さて当店は日本酒ばかりでなく焼酎もちょっこしあるんですよ。月並みの大手メーカーのものは少ないですけど。そんな中通好みの芋焼酎再入荷しています。特別限定ではない一般的に近い芋焼酎です。どれも一般的な芋焼酎より味わい風味が高く、どちらかと言えば飲みなれた方向きの芋焼酎になります。無濾過タイプ、にごりタイプなど個性豊かな一品です。この他どなたでも美味しくいただけるものから、ギフトに最適な高級品まで、各種ご用意いたしております。明日は定休日となりますのでよろしくお願いいた...ガツンと芋焼酎！再入荷です。
今日の金沢市は朝から日差しが強いですが、明日からの本格的雨の合間の晴れ日ですので有効に使いたいものです。当店は酒屋ですが、地酒を中心としたお店ですが、敷居の低いお店であります。食品として大人の駄菓子もありますが、只今夏のシーズン限定の甘味類入荷いたしております。吉野葛を使用した本格くず餅、名水仕込みのコーヒーゼリー、わらび餅、ちょっとしたお土産に桃のくずもち。全国の果物を使用したローカルなゼリー類。本格的味わいながら敷居の低い手軽な夏菓子です。自分用はもちろんギフトに組み込んだり、そのままお持たせとしたり重宝するアイテムですね。ぜひご利用くださいませ！今日は夏の爽やかジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。当店は酒屋ですけど。夏の大人のおかし
金沢市は本格的梅雨に入ったようなジメジメした雨です。まだ気温が低いので不快感はあまり感じませんが週末から気温も上がり嫌な梅雨の気候となりそうです。もう数日で7月となります。酒屋的にはお中元・サマーギフトシーズンで繁忙期です。既に何件かの企業様よりご注文いただいてかなり忙しくさせていただいております。店頭にも一部ですがギフト陳列始めました。陳列・ギフトカタログはほんの一例です。お客様のご要望に応じたオリジナルギフトもお作りいたします。ぜひご利用くださいませ。お待ちいたしております。今日もこの梅雨空を感じさせないような爽やかなジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。2024年夏の贈り物揃いました！
昨日当店お付き合いいただいている能美市の和多農産の社長よりトマトの営業？エ！ついに多角的経営に乗り出したか？いやいや、近隣でまじめにトマト作りに励んでいる《みなもと農園》さんのトマトの案内に。大玉の真っ赤な完熟トマト。青成で収穫する一般品とは違い完熟したものをいただきました。ちょっぴし残念ながら過熟して実は柔らかくなりつつありましたが、味わいの良さは市販品とは違うね！色々な方に試食していただきましたが、明らかに一般の大玉とは違うと高評価いただきました。ただ、トマトなどの季節品は一気にあちこちでなるんで市場に溢れ、どんなにいいモノ作っても完売は難しいですね。で当店にもお声がかかり、販売どうか？のご来店。うちへ来られるなんて誠に光栄なことなんですが・・。こんな路地裏の街の酒屋で果たして売れる、いや認知していた...美味しいトマト！販売は？？？？
金沢市は梅雨の合間の雨の無い天気です。来週はほぼ雨降りで晴れ間は見込めませんから貴重な晴れ日となりそうです。今日の切り花は梅雨に咲く路地物の花々のアレンジメントです。真ん中にある紫陽花が季節を感じさせています。華のある暮らし大切ですね。今日も爽やかなジャズBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。それでは今日一日良い日でありますように。今日の切り花【花のある暮らし】
今日の金沢市は朝から雨ふりで典型的な梅雨空となって、気温が上がるにつれ蒸し暑さが増しています。しばらくはこの様な日が続きます。これなんだかわかりますか？COLAって書いてあるんでわかりますよね。でも色が黒くない！このコーラは当店御贔屓の岡山県倉敷市の“倉敷味工房”さんの無添加国産コーラです。原料は、砂糖(国内製造)レモン香辛料(シナモン、バニラビーンズ、クローブ、カルダモン、ナツメグ)烏龍茶/炭酸余計なもので胡麻化さないコーラ。だから黄金色のコーラとなります。メーカーさんおススメはコークハイ。で遊び心で作ったギフト。シングルモルトウイスキー余市とプレミアムコーラのギフト。ウイスキーの入荷少ないんでほんのわずかなセットしか作れませんが、悪しからず。今日はジメジメした梅雨を吹き飛ばす様な洋楽BGMと他所にない...純国産こだわりのコーラ入荷しました！
