アウトドア親父の徒然日記・・・。親父がその平凡な日々の中で楽しい美味しいと思ったものを気ままにメモ。
世に優秀なバラはいくつも存在するが、このローズ・ポンパドールも間違いなくそのうちの1つに加え方も多いだろう。仏デルバール社の傑作と言える。だった、全てにおいて欠点がなくこれぞっ名花！人気なのもわかるよね。まずは香りだ。自分にとってバラの魅力のうち香りは最重要！そういう意味ではこのポンパドールのフルーツにダマスクの超強香は大好物？玄関開けると濃厚な香りにうっとりさせられる程だからね。今シーズンは残念ながら主枝を2本ほどカットせざるおえず花数は例年に比べて非常に寂しいがこれも今後のためだもん。我慢だ。更に、重厚な大輪も素晴らしい。だって、超ボリューミーなカップ咲きからゆっくりとロゼット咲きへと変化していくので、1つで2つ楽しめる典型だ。そして光沢ある”ポンパドールピンク”と呼ばれる光沢あるラベンダーピンクも見...ローズ・ポンパドール！
我が家の東壁一面を覆うことを目指している（まだ半面にもいっていないけどね）マダム・アルフレッド・キャリエール！我が家にやってきて約3年。ようやく本領発揮しつつある？まだまだ蕾がいっぱいなので、これからなのだが、誘引がイマイチだったのか？風が強かったのか？肝心な時に物置の上の方に流れてしまい見た目イマイチに・・・う〜ん、反省会開かないといえない・・・。モッコウバラに続く早咲種で、強靭種だし花数も多い上に中香と欠点は少ない。日照時間数時間でも元気に育ってくれるくらいだからね。唯一一期咲きというのが惜しいくらい？早くパパメイアンと壁一面を覆って、赤と白の美しいコントラスト美を見せて欲しいものだ。さて、キャリエール夫人の清楚な姿を拝ませてもらうとしよう。マダム・アルフレッド・キャリエール！
昨日に続き、今日も花市場へ行き春夏野菜たちの苗を追加ゲット。昨日で我が家のプランターの植え付けはほとんど完了したのだが、まだ2つ残しちゃったんだよね。実は、培養土切らしちゃったので元々全部のプランターは出来なかったんだけどね。っということでしっかしりと培養ども購入。よしっ今シーズンのプランター終えちゃおう。ちなみに地植え用の苗も少し購入。まぁ〜地植えと言っても我が家はミニ菜園というのも恥ずかしい程のサイズだけどね。茄子は2つ。「庄屋大長」と「超やわらかナス」。トマトは中玉の「超スィートトマト」。とうもろこしも2つ。「カンカン甘々娘」と「おおもの」だ。悩んだ結果、メロンは定番の「グリーンムーンネット」に決定だ！結局これ2つに目になっちゃったけど、これで赤肉系と緑肉系2つとバランス良いのでは？早速、植え付けだ...プランターの春夏野菜セット！②追加セット！
今日のランチは野菜の苗を購入した帰りに済ませることに・・・しかし、時間はもう14時をまわってしまいほとんどの店でランチ営業終了してしまっている。GWということでえらく混んでいて大幅タイムオーバーとなってしまった？さてどうしよう？通し営業先となると大手チェーン店かなぁ〜？っということで思いついた。大手中の大手とも言える「丸亀製麺」に決定だ。頻繁にながれる丸亀のTVCMにはあまりときめかない自分だが、今回のはピンときちゃって気になっていたのだ。店外＆内にもガンガンにイチ押しだもんね。まぁ〜毎度のことだけどね？迷わず「トマたまカレーうどん」に決定・・・・っと思いきやっ、あれっ冷やしもあるの？ならばっ「冷やしトマたまカレーうどん」に改めて決定だ！もちろん大盛りね。でも、あれっメニューの画像と違わない？だって、主役...「丸亀製麺」の冷やしトマたまカレーうどん！
我が家の特製席の1つ玄関脇で、超強く甘〜い香りを漂わせてくれているのがエブリンだ。とにかく1度ローズ博でこの香り嗅いでしまったらもう忘れられない・・・それほどインパクトある香りの持ち主なのだ。これぞっひと目惚れ？即お迎えした程だ。これぞっフルーツ香の代表格だ。世界的有名香水メーカーのイメージ薔薇となっているくらいだからね。更にこの上品で清楚な色ね。アプリコット〜サーモンピンクって言ったらいいのかな？この淡い色合いに感オチだ。唯一の欠点が水切れに敏感なのかな？シャキッとしてくれないし、花は当然俯いちゃうので、毎度覗き込んで見ないといけない。しかし、これも謎なのだがこのエブリンもすでに廃盤ローズに・・・なんで？こんな素晴らしいバラが？デビッド・オースチン社の考えが全く理解できないね？あぁ〜いい香り！エブリン！
何だかGWの初日はあっという間に過ぎていってしまった・・・せめて晩飯は外食へ！っと言うことで最近流行りの町中華と違い、本場チャイニーズの方によるディープでチープな中華店と言える「群つる」へ。愛知はこの手の中華店ホント多いんだよね。何はともあれまずは生ビールだ。おぉ〜夕方から水分絶っていたのでめちゃ美味〜い！おいおい五臓六腑にしみ渡っていくよぉ〜！もう〜一気に飲みだ。早速、生ビールお代わりだ。ビールセットにはアテ2品チョイスできるのだが、まずはその1品目は大好物の酢クラゲだ。う〜ん、この独特のコリコリ感好きなんだよねぇ〜たまら〜ん！もう1品は鶏皮揚げ！でもあれっ？メニューの画像と違わない？だってボリュームが全然違うんだけど？塩と専用タレどちらも美味いもん・・・交互に頂いちゃおう！うぅ〜鶏皮ってなんて美味いん...GW最初の夜は中華店「群つる」へ！
我が家にやってきて約3年目のアブラハム・ダービーが開花！まだまだひ弱な株なので、花数は少ないが、それでも超強香種だけに甘〜い香りは濃厚で存在感はすご〜い。これぞっフルーツ香り！なんでこんな素晴らしいバラが廃盤なんだろう？今でも信じられないよ。イングリッシュローズの素晴らしさが詰まったような品種だもんね。だって、まずは見てよぉ〜この妖艶な色！とにかく花ごとに微妙にカラーと趣が違うんだよ。クリームやアプリコットっぽい個体もあれば濃いピンクの個体まで個性豊かで幅広いのだ。更に、1本でも毎度違うから蕾の頃からドキドキワクワク・・・そしてうちのダービーは比較的オレンジ〜ピンクに変幻しまさに自分の好みど真ん中！それに花持ちが意外に長いのだ。咲ききった大輪の姿も素晴らしいが、開花直前の姿もまた美しい！でも、花がボリュー...アブラハム・ダービー！
今日のおやつは懐かしい・・・不二家の「ペコちゃんのほっぺ」だ。繰り返しちゃうけどホント懐かしい！自分が小さい頃はこのメニューはなかったと思うが、当時洋菓子の定番といえば不二家だったもんね。あれは2007年だったっけ？不祥事起こしてから不二家の実店舗数激減したし、国内のスイーツのレベルがかなりアップしたので自分もあまり振り向かなくなった・・・？だからこそっすごく懐かしく感じるんだろうね。やはり我々世代にとっては不二家って特別だもんね。うん、早速頂こう。甘〜い。でも、こんな感じだったかなぁ〜？もっとふわふわだったような？なんだか残念ながら少々ボサボサしてる？まぁ〜未だに100円ちょっとだったよね？このプライスであれば仕方ないか？でも、相変わらずお手軽おやつには申し分ないね。ご馳走様でした。ペコちゃんのほっぺ！
いよいよGW突入。我が家のGW前半は毎年畑仕事と決まっている。っと言うことで、GW初日はまずは近所の花市場で野菜と花の苗を購入だ。とりあえず、野菜はプランター用ね。まずはミニトマト！黒の「黒いトマト」、黄色の「キラーズ」、赤の「ぷるるん」、橙の「ミラクルリッチ」！シシトウの「甘とう美人」、ピーマンの「とんがりパワー」、黄色パプリカの「エンジェルキス」！キュウリは2つ。「夏すずみ」と「うどんこつよし」！ズッキーニも2つ。「みどり」と「ダイナー」！メロンは5つ。赤肉系の「病気に強い赤肉ネットメロン」、「レッドムーンネット」、緑肉系の「グリーンムーンネット」！更に鈴なりという「放任高級メロン」x2！更に、花の苗。自分好みの姫小菊のAカラーとBカラー、アズーロ・コンパクト！かみさん用の赤い花・・・なんだっけ？アキ...春夏野菜と花の苗をゲット！
あぁ〜今週も辛かったが、なんとか乗り切った〜。っと言うのも明日からいよいよGW突入だ。ほとんど雨という予報も良化してきて1〜3日は絶好の行楽日和とのこと。日が経つにつれ少しずつ好天が期待できそう。今日から芋焼酎は久しぶりに「八千代伝黄色い椿」だ。毎年1度の限定ものだが、なんでだろう？ここ数年それも結構長く遠ざかっていたので、ホント久しぶりのご対面だ。アテは大好きな牛蒡揚げ！これっシンプルだけど理想的なアテ？もう〜焼酎もどちらも止まらない！しかし、ここ毎晩登場してくるなぁ〜？余程買いだめしたのか〜？そして、メインは珍しくカツ丼！GWへの気合かぁ〜？いやっかみさんも疲れて手抜き飯としたかったのだろうとはわかってるけどね・・・。さて、皆さんはこのGWはどうお過ごし予定ですか？我が社は休める時は休んじゃお〜っと支...いよいよ明日からGW突入！よしっカツ丼で気合いだ！
さて今宵は悲しいかな元祖プレ焼酎と言える骨太芋焼酎「伊佐美」を完飲だ。う〜ん、正直飲み終えちゃうのホント寂しい・・・今や美味い芋焼酎は数多くあるが、伊佐美はいつになっても変わらず伊佐美だ。味も存在もね。アテは控えめな和！でも、この派手さのないしんみりとした味わいが、より伊佐美の甘みを強調してくれる？だからあえてちびちびと食って飲んでのループがいいのだ。メインは鶏と野菜炒め！まぁ〜王道メニューだね。でも、鶏皮好きにはたまらんのだ。あえて言っておこう！鶏皮美味ぁ〜！！「銘柄は伊佐美だけでオンリーです。最初から黒麹で今日まで続けております。現在は黒麹が主流になっていますが、以前は白麹で造っているメーカーがほとんどでした。まろやかで、コクがあり、お湯割をお勧めします。」とのこと。しかし、伊佐美の甲斐商店ってすごい...伊佐美！
「ニュー台湾酒場 クマネコパンチ」 の魯肉飯(ルーロー飯)セット!
今日のランチは名駅近くで仕事を終え、何となく気になっていた「ニュー台湾酒場クマネコパンチ」へ。まぁ〜単なる中華系の居酒屋なのだが、メディアで見たのかな？ランチメニューが美味そうだったんだよね。でも、ランチタイムど真ん中なのに店内はガラガラ・・・あれっ嫌な予感？美味しい店であれば12時ちょっと過ぎのゴールデンタイムでガラガラってことはあり得ない。っとは言っても、もう入店してしまったのだ仕方ない。覚悟決めよう。5つのランチメニューがあるがどれにしよう・・・そんな時にお隣さんのマーボー豆腐セットが運ばれていったがあれっメニューの画像と全然違うんだけど？メニューでは丼から溢れんばかりの麻婆豆腐だが、実際は平皿に軽く盛ってますって感じ？全然違うじゃん。実際に隣の方も「違うねぇ〜」と呟いていたの聞こえてきた。これじゃ...「ニュー台湾酒場クマネコパンチ」の魯肉飯(ルーロー飯)セット!
アスパラガスのベーコン巻きとハリー・ベラフォンテさんの訃報・・・。
今日は帰宅しリビング入ると・・・うん？いい香り・・・これは晩飯期待できそうだ。早速、ワンコの散歩と風呂済ませて晩飯だ。さて、この香りの元はなんだぁ〜？おぉ〜アスパラガスのベーコン巻きじゃないかぁ〜！もちろん我が家産のアスパラガスだ。口にすれば濃厚なタレの味わいが即広がるが、遅れてアスパラガス自身の甘みがじわ〜っとくる。流石、我が家産アスパラガスちゃんだ！この甘み素晴らしいね！サラダに続いてはメインのマカロニグラタンだ。正しくはマカロニではなく、フジッリだけどね。まぁ〜どちらも大して変わらんけど。う〜ん、表面のカリカリに焼けたフジッリとチーズの美味いこと・・・最高だ。今宵も骨太芋焼酎「伊佐美」で晩酌だ。あぁ〜改めて流石伊佐美、ガツンと芋の甘みがくるよぉ〜。たまらんね。話変わるが、悲しいニュースが飛び込んでき...アスパラガスのベーコン巻きとハリー・ベラフォンテさんの訃報・・・。
今日は朝から岐阜の販売店で営業会議、その後は岐阜支店で打ち合わせと1日岐阜。っとなればランチは「更級」の冷やしたぬきか？「りきどう」の凄平麺か？色々候補は上がるが、最近そばなど麺類が多かったので、ちょっと刺激を求めている？ならばっあそこしかないだろう・・・？西岐阜にある人気店「台湾ラーメン大吉」だ。いきなりの閉店から昨年11月満を持しての復活。コロナ禍には閉店ニュースが飛び交っただけに大吉お前もか？っと嘆いたものだが、営業再開のニュースはホント嬉しかったもんね。ここのメニューは「台湾ラーメン、大吉ラーメン、大吉飯、台湾まぜそば」の4本柱のみ！男らしいよね。今日の気分はズバリ大吉飯だ。よしっ大盛りといっちゃおう。この大吉飯ってなんぞやっ？っという方も多いと思うが、台湾ミンチとニラ＆もやしたっぷりのピリ辛の台...「台湾ラーメン大吉」の大吉飯！
今日も何だ変わらんがホント疲れたぁ〜。特に大して仕事も激務という訳でもないんだけど・・・最近流行りの温暖差かね？昼間は夏日で夜は結構冷えるの連続だもんね。流石に自律神経も疲れ果てても仕方ない？まだ食欲は全く落ちてきていないので心配さなさそうだけどね。早速、晩飯だ。今宵は何だかいい香りでダイニングが充満・・・おぉ〜鶏のしそ巻き揚げじゃん。出来合いものなのになんて香ばしいの・・・見ただけで外のカリッと感が美味そうだ。おぉ〜食感最高！しかし、シソがたった1枚入るだけでなんでこんなに味わいが変わるかねぇ〜？この微かなアクセントが味を引き締めるねぇ〜。美味い！更に蓮根チップ！おいおい、このザ・シンプルの蓮根チップが最強アテの1つとも言える程美味いのだ。生ビールに1番合うのだろうけど、芋でも最高！もう〜かっぱえびせん...鶏のしそ巻き揚げ＆蓮根チップ最高！
今日は久しぶりに西区浄心で仕事。実は7〜8年前までは浄心に事務所があったのでよく来ていたんだよねぇ〜。その時に毎週のようにランチに訪れていたのがここ「手打釜揚げうどんきよひら」だ。あれっ店名こんなに長かったっけ？実は少し疎遠になっていた間の2020年に、なんとあの食べログ・うどん百名店に選出され大人気うどん店の仲間入りしていたのだ。初めて聞いた時にはホント驚いた！だってきよひらって言ったらうどん屋っていうより典型的なローカル大衆食堂だったからね。でも、昔足繁く通った店が有名に・・・だって百名店だもん！評価されるって実はすごく嬉しい！だから単身赴任から戻ってから何度か訪れては今や名物ともなっているカツカレーうどんを楽しませてもらったものだ。そのおかげか？駐車場もとんでもなく拡張し、なんだか繁盛しているのが目...「手打釜揚げうどんきよひら」の魚ランチ定食！
また新たな週がスタート。でも今週はいつもとはちょっと違うぞ。だって、この週末は待ちに待ったGW突入だ。そう考えると結構気合入ってくる。ところが、肝心のGW雨の予報？おいおい、そりゃ〜ないだろう？恐る恐るGW天気予報を覗き込むと・・・おいおい、ちょうどキャンプ予約している2日間だけ晴天予報じゃん！ラッキー！もう〜雨男＆女卒業だ！よしっ、テンション上がってきたぞぉ〜！早速、晩飯だ。今宵のアテは冷奴に味噌田楽！愛知県に越してきた悪戦苦闘してきた味噌もようやく慣れてきた？でも、この味噌田楽だけは別だ。味噌の甘みがめっちゃあうもんね。そして、メインは我が家産アスパラガスが主役！鶏肉とアスパラガスとしめじの中華炒めだ。とにかく自慢じゃないがアスパラガスが甘〜くて美味いのだ。特別な世話をしている訳でもなく、俗に言う放任...我が家産アスパラガス最高！
柳橋中央市場内の人気店 「中華そば 大河」 のラーメン全部のせ！
今日は週の始まり月曜日というのに朝から健診。我が社は簡単な健診を年2回、がん検診を1回と3度も受診しないといけないので有難いのやら迷惑なのやら？忙しい中、3回って本当っ微妙？だから今回の健診も2時間もかからずに完了となる・・・10時半過ぎ。一応朝飯抜いているのでこの中途半端な時間帯がもどかしい？腹減っているがランチタイム・・・う〜んどうしよう？そうだっ名古屋駅前から柳橋中央市場まではすぐじゃん。名古屋で唯一かな？朝ラーも振る舞っている市場内の超人気ラーメン店「中華そば大河」があるじゃないかっ。時間はまだ11時前と言うのに市場内の通路にテーブル並べただけの簡易的な店前には結構な列が・・・・それでもタイミング良く一気に入れ替えとなりすぐに席ゲットできラッキー！ここくると市場内とはいえ、福岡在住時によ〜くお世話...柳橋中央市場内の人気店「中華そば大河」のラーメン全部のせ！
かみさんのHappy Birthday！③ 子供たちからのプレゼント！
昨日はかみさんの何度目？お互い数えるのも嫌になってきちゃったけどね？誕生日を美味しいフレンチで祝ったが、翌日は次女からのプレゼントということで、1日家事代行してくれるとのことで、昨日のディナーやケーキより喜んでいるようだ？なるほど、1日の家事は結構大変だぞ〜大丈夫？早速、注目の朝食はトーストとピカタとサラダ。おぉ〜ちゃんと格好ついてるじゃん。もちろん美味いよ。他にも洗濯に掃除・・・ワンコの散歩は自分の役だけどね。しっかりと買い物も済ませてきたようで、ランチはかき揚げ蕎麦！まぁ〜これは自分で作れるかな？でも、無難に美味いよ。メインの夕食が楽しみだ！そして、注目の晩飯は17時くらいから、あぁ〜だこ〜だ言いながら悪戦苦闘していたようだが、無難に作り上げたようで19時半にはスタート。おいおい、自分用のアテもしっか...かみさんのHappyBirthday！③子供たちからのプレゼント！
今日は前々より春夏野菜の土作りと決めていた。先日我が家のミニ畑を耕し土作りをある程度終えたが、今度はプランターの番だ。その前に残った秋冬野菜の撤収作業が先だ。植え込み作業なんかは簡単なものだが、撤収作業はえらく面倒臭い。更に土中の根っこなどのゴミをある程度除く作業も超面倒。1時間ほどでなんとか終了。続いては、再生剤と連作障害緩衝材、パーク堆肥、苦土石灰などを適量加えたら、あとは混ぜるのみ。シャベルで耕し、耕し、耕す・・・うぅ〜腰にくる〜、正直えらくキツ〜い。あぁ〜これで約1週間後のGWに予定している植え込みに間に合うだろう。続いては、アスパラガスの収穫。コツコツと1本ずつ収穫していかなくてはならない。しかし、色々な野菜見てきたが、アスパラガスの芽の視聴スピードってすごいよね？1日で姿が全く変貌している程、...春夏野菜の土作り！アスパラガス収穫も！
今我が家には何種類のバラがいるかなぁ〜？昨年痛恨とも言えるロスがいくつあったので、随分と減ったはずだが・・・それもこれも一昨年からオフシーズンのバラたちへのケアが全く疎かになってい他の原因とわかっている。要は夫婦で完全にサボってしまったのだ。そのツケが色々回ってきていて、花数や樹勢もその1つと言える。そんな中、我が家の壁面を彩るつるパパメイアンは超強靭でなんのそのって感じ？ホント強い。駐車場のトレリスのキングローズ、アーチのジャスミーナとならび我が家の3強バラと言える。世界殿堂のパパメイアンのつる版だが、まさかこんなどこまでも登っていくような樹勢とは想像もしていなかった。元々世界最強の香りとも言われるパパメイアンだもん。あっという間に散ってしまうが、その間の香りたるや車の乗り降り時にうっとりするほど・・・...パパメイアンはじめバラたちの開花すすむ！
かみさんのHappy Birthday！② バースデーディナーは「DINING六区」！
今宵は久しぶりに夫婦2人でかみさんのバースデーディナーへ。新大学生となった娘はどうも大忙しのようで仕方ないよね。たまには夫婦2人もいいだろう・・・っというかこれからこうなっていくんだろう。ちょっと寂しいが早く慣れないと・・・。っと言うことで予約しておいたのがフレンチ百名店にも名を連ねる高岳の人気フレンチ店「DINING六区」だ。早速、スパークリングワインで乾杯だ！すごく親切なソムリエ？ギャルソン？の方のオススメは「Eloguence」というシャンパンだ。この手は詳しくないが、爽やかでえらく美味〜い！ナイスレコメンドだ！お口取りはここの名物と言ってもいい？アフタヌーン的な3段ケーキスタンド？の6種の中から3つをチョイスできるのだ。ところが毎度悩む・・・う〜ん思いっきり悩む。ちなみに、かみさんチョイスが「アン...かみさんのHappyBirthday！②バースデーディナーは「DINING六区」！
かみさんのHappy Birthday！① バースデーケーキは「ちいさな菓子店 fika.」！
さて今年もかみさんの誕生日がやってきた。これは我が家的には大イベント！対応間違えると大変なことになっちゃうからね。ここは旦那として頑張りどころだ。まずは、重要なバースデーケーキ！実はタルト好きなかみさんが1度食べた〜いと言っていた店があるの耳にしていたんだよね。しっかりとホールケーキを予約済み。それが覚王山にあるスイーツ百名店にも選出されている超人気店「ちいさな菓子店fika.（フィーカ）」だ。愛知のスイーツ好きならば誰もが知っている名古屋を代表するタルトの店（専門店？）だけに、週末の13時だが店前には5〜6組程の列が・・・なるほど噂通りの人気店のようだ。確かに店内には美味そうなタルトケーキが並んでいて目移りしちゃいそうだ。実は予約時に悩んだんだよ。だって、ホールも予約すればフルーツも好きなように選べるし...かみさんのHappyBirthday！①バースデーケーキは「ちいさな菓子店fika.」！
今宵さつま寿桜！
福井出張！② 名店「生蕎庵」 の手碾きもりそば＆おろしそば！
今日は待ってました福井が誇る越前おろし蕎麦のはしごランチだ。先ほど名店「そば蔵谷川」で超極旨の2つの蕎麦と蕎麦かき食してきたばかりだが、繰り返すが今日ははしごだ。続いては武生市街の西側から武生IC越して更に東へ車で約15分ほど移動・・・結構寂れたエリアだがここにもポツンポツンと一軒家的に名店が点在しているのだ。その1つがミシュランプレートも獲得している名店「生蕎庵」だ。本来は歩いてもいける同じくミシュランプレート獲得の「森六」とセットで伺うことが多いが、今回は谷川同様に食べ比べつながりで即決定になったのだ。メニューは正々堂々とたった4つのみ。でもねここ来たら手碾きもりそばとおろしそばの食べ比べが必須になっちゃうのだ。っと言うことで、まずは何より10食限定の「手碾きもりそば」からだ。「粗挽きでもちもちした食...福井出張！②名店「生蕎庵」の手碾きもりそば＆おろしそば！
福井出張！① 名店「そば蔵 谷川」 の極旨Wおろしそば&そばがき！
本日は日帰りだが福井出張。朝イチで向かったので実は結構余裕がある。だって、折角だもん。久しぶりに福井が誇るご当地グルメ？いやっソウルフードだね。思いっきり越前おろし蕎麦を堪能したいと言うものだ！全国には蕎麦処と言われる地域多いが、ここ福井も有数の蕎麦処だ。名店と言われる店は数多くあるが、その中でも間違いなく名店と呼ばれる超人気店「そば蔵谷川」へ。あのミシュランが認めたミシュランビブグルマンに選出された店だからね。実は2度目なのだが前回はお目当ての十割粗挽きが完売で食えなかったのだ・・・さて、リベンジなるか〜？11時半過ぎに到着したが、待ちはたった2組のみ。丁度2巡目に入ったところかな？これならば大丈夫では？待つこと5分・・・ドキドキしながら席に着けば問題なし。おぉ〜嬉しい〜やったね。っということで、まずは...福井出張！①名店「そば蔵谷川」の極旨Wおろしそば&そばがき！
いやぁ〜暑い。もう〜4月と言うのに初夏の陽気だ。っとなると、もうビールの季節到来だね。だって最高気温27℃だよ〜。自分の幼い頃であれば真夏だ。25℃超えるとビールやアイスの売り上げ上がるって言うからね。ビールとは言え、一番搾り糖質ゼロだが、気分の問題だ。くぅ〜喉を鳴らして飲めば飲むほど五臓六腑に響いていく。夏日の夜の風呂上がりの1杯は最高のひと言だ。あぁ〜なんだか夏だね。美味ぇ〜！！今宵の晩飯は嬉しい海老＆オニオンフライだぁ〜。かみさん面倒なのか？フライって俺大好きなのに少ないんだよね。今宵はたっぷり頂いちゃおう。更に、サラダ中には我が家産アスパラガスだ！おいおい、アスパラガス甘〜い！めっちゃ美味いよ。もちろん、海老フライもオニオンフライも負けていない。どちらもビールにあうだろうが、最初にほぼ一気飲みしち...ビールの季節到来！
なんだか先週のイベントの疲れが残ってどうも本来の調子が出ない？こういう時こそ美味いランチを食っていつものペースに戻したい・・・っということで、今日の気分は思いっきり肉！確かに先週は横浜に出張して中華系が多かったし昨日はスパイスカレーだったのでガッツリ肉食いたい気分は高い！ならばっ柳町市場の少し手間の牛タンの人気店「牛タン牛串かわせ」が今日の気分にピッタリ！決定だ。早速、超怪しげな駅前横丁の扉を開く・・・これねっ結構勇気が必要なほどホント怪しげなのだ。そんな中でもランチタイムは行列必須の人気店がかわせだ。今日は早めだったので運良く1人分カウンター席が空いたのでラッキーなことにスムーズイン成功だ。いやぁ〜ラッキー！とは言っても狭い店だからね。カウンターとテーブルx2で合計15席程？だからあっという間に満席にな...「牛タン牛串かわせ」の牛タン定食一半！
あぁ〜今週もようやく終わる・・・先週がハードだっただけに1日有給をもらったにも関わらずホントきつ〜い1週間だった。早速、先日からスイッチした春限定の芋焼酎「さつま寿桜」でエネルギー補充だ。アテも揃っている。まずは大好物の牛蒡揚げ！更に香ばしさたまらない焼き魚だ。今宵はWみりん焼き！Wとは鮭と鯖の2つという意味だ。おぉ〜食べ比べいいんじゃない？おいおい、どちらも脂のっていて美味いねぇ〜。焼酎が進む！更にメインはがんもどきと大根の煮物！もう暑くなってきたが、がんもどきの美味さは健在！この優しい餡が最高だ。めちゃ熱いけどね・・・今宵は和！いいねぇ〜。年1回の限定もののさつま寿桜は当然ながら1年ぶり・・・相変わらずガツンと美味いねぇ〜。でも、毎回思うんだけど、「さつま寿」の新焼酎じゃなくて、同蔵のもう1つの看板焼...今宵はWみりん焼き！
人気ベトナム料理店 「ビンヤン」 のフォーボーとバインミー！
今日は朝から社内で事務処理・・・っと言っても結構ハードワーク。出張帰りは色々と経費的な処理もたくさん残っているし、更に今週のプレゼン資料作成など仕事山積みなので今日集中してこなしていこうとしっかりと予定していたのに・・・横からドンドン急用が割り込んでくるから、もう〜パニックだ。もう〜14時すぎになっちゃたよぉ〜。この時間ランチ営業している店・・・う〜ん、どうしよう？あっそうだこう言う時こそ金山の人気ベトナム料理店「ビンヤン」がいいんじゃないかっ！ランチタイムは女性＆カップルで店外待ちの列は当たり前の人気店だからね。平日は17時まで通し営業なのでこの時間帯が狙え目なのだ。作戦通り並びなしで入店成功！でもほぼ満席だもん、相変わらずすごいね。そして毎度ちょっと物言いたいのがこのメニュー・・・可愛らしくて女性ウケ...人気ベトナム料理店「ビンヤン」のフォーボーとバインミー！
1年で1番ハードかもしれない週が終わり、有休を1日もらってちょっとリフレッシュさせてもらって新たな週のスタートだ。だけど朝からどうも調子が出ない？ならばっランチでガツンと気合い入れようじゃないかっ！こういう時はスパイスカレーっと決まっている。っと言うことで、久しぶりにスパイスカレーの人気店「カリーみよし」に決定だ。1年ぶりくらいかなぁ〜？ここも愛知のカレー好きにとっては説明する必要ないくらい知られた人気店だもんね。唯一悩むのはあいがけカリーを2種にするか？3種にするかだけだ。さてどうしよう？悩む〜！結局、やっぱり贅沢に3種あいがけカリーに決定だ！いやぁ〜なんて美しいの〜！しばし見惚れていたい程だ。右から、「ココナッツミルクチキンカリー、鶏キーマ豆カリー、きのこポークカリー」の3種だ。う〜ん、美味そうだ。早...人気「カリーみよし」の3種あいがけカリー！
我が家のトロピカルフルーツ5姉妹（マンゴー、ライチ、アテモヤ、パッションフルーツ）の中で、最も過保護に栽培されているのがマンゴスチンだ。だって、冬越しは屋内移動し更に簡易ビニルの中でヒーターによる20℃設定、更に2つのライトで常時管理とくるからね。っと言うことで、今日はマンゴスチンが冬の間過ごした簡易ビニルハウスの撤去だ。上記した通りヒーターやライトや色々セットしてあって意外と撤収作業面倒臭い。なんだかんだ30分くらいかかったよ。久しぶりにマンゴスチンちゃんと直接ご対面。ちょうど先週くらいから芽吹き始めてきて、4本の枝先に綺麗な新芽が揃ったところだ。あと数日もすれば美しい濃緑色に変色していくはずだ。しかし、流石最難関と言われるマンゴスチン。1年にこの芽吹きを2〜3回繰り返すだけとホント噂通りののんびり屋？...マンゴスチンも春支度！
さて、今日は有給休暇取得だ。最近は我が社もコンプライアンスが厳しくなり、有給取得してもPC等電源入れると履歴が残ってしまい有給取り消しになってしまう。本質管理職は年棒制でもあるので24時間365日対応当たり前なので、現実と建前が大きく矛盾がありホント面倒なのだが、今日は支社の営業連中もこの先の週末の大変さ理解してくれているのでホント静かな午前中・・・有難いものだ。っと言うことで、今日は先日屋外へ出し、今シーズンを再スタートさせたマンゴーのケアだ。やや遅れ気味だがしっかりと追肥しておこう。本場沖縄から取り寄せているマンゴー専用の肥料の出番だ。鉢の淵に3箇所大きめの穴を空け、そこに肥料をたっぷり投入だ。よしっ追肥作業完了だ。マンゴーに追肥！
チューリップに続き、我が家のウッドデッキのトレリスにセットされたモッコウバラ！1日に開花確認されてから1週間でほぼ満開宣言発令だ！薔薇の中でも超早咲種にはいるモッコウバラはやぱpり満開も一足早い。トレリス一面を真っ黄色に染めると言う目標に向かって、今年が丁度中間くらい？あと4年もすれば完成となるのではないだろうか？すごい花数だもんね。もっと枝を伸ばして李立体的に黄色の真綿のようにしたいんだよね。頑張らねば！我が家のオペトリオもウッドデッキで日向ぼっこ・・・おいおい、昼寝している場合じゃないぞ〜。満開のモッコウバラの美しさ気づいてるの？確かにモッコウバラは香りはないからわからんかぁ〜？勿体無い。話変わって、我が家の2番花は一気に追い込んできた我が家の東壁を彩っていてくれているマダム・アルフレッド・キャリエー...モッコウバラ満開！
もう〜しつこいようだがフラフラになりながらも無事夕方に4泊の横浜出張から帰宅。自分で言うのもなんだが余程疲れていたのか？新幹線では駅弁食ったら即爆睡・・・気づいたら名古屋到着前のアナウンスだもん。本来80分の新幹線もものの10分くらいの感覚？いやぁ〜こんなに車内で爆睡したの久しぶりかも？自宅ではワンコ3頭が帰宅を待ち遠しかったのか？大歓迎。まぁ〜散歩係だからね。わかったよ、すぐにでも飲んで寝たい程だが散歩いてやるよっ。戻れば早速風呂。やっぱり出張から戻ったら湯船に浸かりたいものだ。ふぅ〜さっぱり。やっぱり風呂はいいねぇ〜。っとなれば、風呂上がりのビールだ。あぁ〜生き返ったぁ〜。美味ぇ〜！！そして、今日の晩飯は待ってました自分の横浜みやげの崎陽軒の特製シウマイだ！2セット持ち帰ったので計24個あるから食べ応...横浜みやげと言えばやっぱり「崎陽軒」の特製シウマイ！
やったぁ〜やっと4泊5日の横浜出張終わったぁ〜。もう〜激疲れ。ランチ取る時間も全くなく、朝からまるでバーゲンセールの大混雑の中対応しているような毎日・・・もう〜心身ともにグロッキー状態。なんとか15時すぎの新幹線に飛び込みいざっ名古屋へ帰ろう。っと本日のランチはかなり遅めとなったが新幹線内で済ませることに。何日ぶりのランチだ？イベント期間中忙しくて全くランチ取れなかったからね。新横浜駅の駅弁といえば、個人的には崎陽軒と決まっている。自宅用みやげに焼売も買っていかないといけないしね。いつもならばっ定番の焼売弁当だが、今日は炒飯弁当に決定だ！っと言うのも、最近の鳥インフル問題で卵の供給問題から炒飯弁当や幕の内弁当が一時販売停止になっていたのだが、ようやく改善されてきたようで再開。数量は未だ限定のようだけどね。...横浜出張⑥！「崎陽軒」の炒飯弁当！
この激しい横浜出張の起点は桜木町駅前のワシントンホテル。年に1度の全国レベルのイベントのため周辺エリアのホテルはどこも満員御礼状態・・・都内のホテルにも影響出ているほどだからね。でも、我が社には旅行代理店業務を請け負う専門部署があるので、スタッフにはある程度希望ホテルをしっかりと抑えてくれるのはありがたいけどね・・・至れり尽くせりの分、仕事は超ハードっとくるからそう甘くはない。画像ではイマイチだが、みなとみらいの夜景はホント美しいね。部屋は11Fだったがベランダでもあれば、夜景をアテに晩酌したいほどだ。部屋はいたって普通。最初の2日ほどは部屋で仕事もしたが、残りは疲れ果ててシャワー浴びてサワー1本飲んだら爆睡っが日課だったもんね。桜木町のワシントンはビジホとしてはそれなりに高額クラス。だから朝食は少し期待...横浜出張⑤！変わり種しないビジホのモーニング！
横浜出張④！ 「中国ラーメン 楊」 で横浜ご当地ラーメンのサンマーメン！
もう〜毎日ボヤいているが、ホント疲れた。もう〜ヘトヘト。心身ともにもう〜動けない。若い奴らでももう〜飲みに行く元気ありませんっとホテル直帰するくらいだもんね。確かに朝から晩まで次々と襲いかかってくる？ような営業が引き連れてくる全国のお客様に挨拶＆説明で目が回る余裕もないほど。いやぁ〜ここ10年で1番の疲労？若い輩はいいよ、自分らはその後の夜の営業フォローまであるのだ。2夜連続で中華街に出向いて人気高級中華店で頂くも全身の疲労感との闘いの方が酷過ぎて食った気が全くしない？超馬鹿デカい極旨のフカヒレの姿煮の味も覚えてないよぉ〜。あぁ〜勿体無い。今宵も夜の営業終わったのは22時過ぎ・・・疲れはピークに達しているがここは気合い入れて同僚引き連れ飲みなおそうか？っと、最後の横浜の夜だもん悔い残さないよう・・・実は、...横浜出張④！「中国ラーメン楊」で横浜ご当地ラーメンのサンマーメン！
いやぁ〜疲れたぁ〜。今日はパシフィコ横浜でとんでもない忙しさの中、昼飯抜きで対応。相当数の来場者とは想像していたが、コロナ明けということでここまですごい反響になるとは嬉しい悲鳴だ。もう〜スタッフ全員立っているのがやっとという感じの疲労・・・自分は更に夜のお仕事あるため中華街へ移動・・・。本日のお勤め全て完了したのは22時前・・・疲れたというひと言では足りないほど。折角中華街の有名店で高級中華食しても仕事だとどうも美味さもイマイチ？贅沢かな？ホテルに戻る前にどうも小腹が減った？っということで、最後の力振り絞って今宵も野毛へ。おぉ〜懐かしい！あの札幌ラーメンの名店「すみれ横浜店」を発見！福岡在住時に福岡店行ったきりだから15年以上ぶりかな？懐かしいなぁ〜。今や純すみ系を全国区とした名店として知られるがその1番...横浜出張③！超久しぶりに「すみれ横浜店」へ！
横浜出張初日もなんとか終った。明日からのパシフィコでのイベント開催の準備も無事完了。しかし、慣れないことするとホント疲れるし、腰にきてしまって明日からの本番3日間が思いやられる。もう〜喉カラカラ・・・早速ビールを求めて野毛を徘徊だ。ここ野毛〜関内周辺はご存じ焼鳥天国と言われるようなエリアで、名店と言われる店はじめホント多くの焼鳥店が立ち並ぶ。そんな中、以前から気になっていた人気焼鳥店があったのでいざっ初チャレンジ！っと言うのも、俗に言う看板のない、カウンターのみ10席程度の小さな店の上に超人気とくるから行列間違いなしと聞く・・・。でももう時間は19時半過ぎているのでピークは過ぎているのでは？予想通り1席分だけ空いていてスムーズにイン成功だ。それが焼鳥百名店にも堂々と毎年名を連ねる人気店「伸喜」だ。何はとも...横浜出張②！焼鳥百名店「伸喜」へ！
横浜出張！① 名店「台湾料理 第一亭」 のW名物・チートとパタン！
今日から毎年恒例だった横浜出張へ・・・だがコロナ禍で2年いやっ？3年ぶり？の制限なしのイベントということでかなりハードな4泊5日となりそうだ。っということで普通通り名古屋で仕事終わらせ、18時前の新幹線に飛び乗り横浜入り。繰り返すが明日からは相当ハード。折角横浜来たのだ美味いもんしっかりと食って体力つけておかなければ・・・。今回も拠点は桜木町。桜木町って海側はランドマークタワーにパシフィコ、ゴンドラに赤煉瓦倉庫と国内を代表する観光地だが、反対側の野毛エリアは飲兵衛垂涎のディープな繁華街だもん。血が騒ぐと言うものだ。今宵の目的地はその野毛の1番奥？に佇む典型的な町中華の小さな店「台湾料理第一亭」だ。超人気店なので行列は当たり前だが、運よく3組待ち。約15分待ちでカウンター席へラッキー！ここは豚ホルモンの人気...横浜出張！①名店「台湾料理第一亭」のW名物・チートとパタン！
今日仕事済ませたら、新幹線で移動し4泊5日の毎年恒例の横浜出張だ。出張も3泊まではいいが4泊って結構キツ〜い。スーツ1着で5日間ってのも冬じゃないからねぇ〜？相当しんどいからジャケパンスタイルでスラックスだけ替え持っていこうかな？っということで、今日は午前中から日進で仕事済ませ、戻る途中の天白区でランチだ。天白にも美味しい店はいっぱいあるが、なんとなく目指しちゃったのが九州在住時にしっかりとハマった大分県の日田市の名物・日田焼きそばの人気店「想夫恋」だ。日本3大焼きそばは「富士宮、横手、上州太田」っと言われるが、関東人の自分でも決して太田に焼きそばのイメージない？インパクト＆個性という意味では日田焼きそばの方が全然上をいっているような？とにかく自分的には富士宮以上かも？っというくらい日田焼きそばは美味い！...日田焼きそばの人気店「想夫恋」の想夫恋焼きダブル！
みなさん、先週末の統一地方選挙は行かれましたか？ここ愛知の県議会選は史上最低投票率だったとのこと。やっぱりねぇ〜。個人的にも岸田さんのことはどうも信じられないし好きになれない。聞く力なんて本人言っていたが、自己満だけでこの人全く聞いていないよね。だからっ反自民として鉄槌示したいところだが、どこにも誰にも投票したいという受け皿がまるでない。困ったものだ。おぉ〜焼き餃子美味〜い！最近の餃子は本当美味いよね。自宅でこの耳だもん。最高だよ。選挙もこのくらいスカッとしてほしいくらいだけど・・・恥ずかしいことに名古屋では減税日本が第2党へ・・・って名古屋人てどんだけ河村さん好きなの？もう〜自分的には金メダル舐めた時点でアウト！政界からお引き取り願いたいほどなんだけど。しかし、関西では躍進した維新も関西だけで、愛知では...選挙の結果は出たけれど・・・・。
おいおい、今日はえらく嬉しい出会いが・・・って対人ではない。新たにお気に入りの店に出会ってしまったのだ。知らぬ方は素通りしてしまうようなひっそりとした佇まいの店・・・実は何度かメディアで紹介されていたの知っていたのだが、何せ串揚げの店なんだよね〜。ランチに串揚げって、酒なしだもん・・・なしでしょ！ただランチ営業も大人気！との噂を耳にしていたので今日はたまたま近くで仕事ということもあったのだが、吸い寄せられるように店前に・・・それが太閤通駅からすぐの「串揚げ処gaku」だ。なるほど、噂通りランチメニュー充実しているようだ。串揚げ7本、10本、更にデラックス10本にえびヒレカツ定食まであるじゃん。でもここはgaku売りの「串揚げデラックス10本定食」といこうじゃないかっ。しかし、串揚げのランチ定食って初めてか...「串揚げ処gaku」の串揚げデラックス10本定食！
デカ盛り人気店「サッポロラーメン21番 折立店 」の名物・バンチャー！
今日は岐阜で仕事。それもたまたま岐阜大の近く・・・っとなればランチはもう決まりだ。デカ盛りマニアの間では誰もが知っている岐阜の人気デカ盛り店「サッポロラーメン21番折立店」しかないだろう！まずはメニュー見てよっ。ご丁寧に麺類には中と大、ご飯ものには大中小の設定がある。これにはちゃんと理由があるんだよね。とりあえず大を注文しちゃうと大変なことになるのだ。何せデカ盛りマニア垂涎の店だからね。その中でも名物となっているのが店名もからんで「バンチャー」と言われる炒飯だ。待つこと10分で着丼。おいおい、これ見てよぉ〜。よそえるだけよそったというバンチャーこと炒飯。驚くべきはこれで中だからね。そびえるような盛りで、少しづつすくわないと崩れてしまいそうでドキドキ！ここは焦らず慎重に食していこう！調子良くガンガン食べ進め...デカ盛り人気店「サッポロラーメン21番折立店」の名物・バンチャー！
昨日収穫終えた我が家産のアスパラガスとダイコン。ダイコンは見てもらえばわかるように、悲しいほどの超極細！種まきが遅すぎたようだ。ホント可哀想な思いをさせてしまった。もう〜ゴボウのような感じだったのだが、それでも栽培した責任がある。どんなに不味くても食ってあげよう！っと決心。ところが、昨日全く期待せずにベーコン巻きにしてみたら、これがまるでじゃがいものようでめちゃ美味！ということで、今朝はストレートにサラダにしてみることに。更に、我が家の水耕栽培グリーンファームの葉野菜たちも彩に加えて頂いちゃおう。あれっやっぱりこのダイコン美味〜い！流石に生なのでちょっと硬めだが味がいいんだよ。甘いもん。昨日ほどじゃがいもっぽいくはないのだが、甘くて濃厚だ。なんだか素人ファーマーとして嬉しさ最高の瞬間だ。ダイコンちゃん、ご...我が家産ダイコン！情けない細さだが美味い！
早いもので我が家のミニ菜園もぼちぼちと春を迎えつつある。我が家のミニ菜園で春の使者といえばアスパラガスだ。最近忙しくしているせいで、折角アスパラガスたちがグングン伸びて来ているのに、悲しいかなスルー。すでに何本もかみさんに収穫してもらっていたのだが、今朝ようやく自らの手で収穫成功！おぉ〜売り物になってもおかしくないサイズじゃない？いい出来だ。とりあえず、2本ほど収穫したものがあるようなので、1食分には十二分のボリュームだろう。更に超細〜い大根も収穫。う〜ん、流石に種子巻きが遅すぎた。極細3本収穫となったがちゃんと食ってやるからね！更に、今日はかみさんがコストコ行ってきたようで、定番のとんでもない量のパンとプルコギを持ち帰って来たようだ。っと言うことは今宵はプルコギ間違いなさそうだ。しかし、何度見てもすげぇ...我が家産のアスパラガス＆大根！・・・美味〜い！
先週は花見ウォーキングということで、かみさんと桜満開ピークやや過ぎの清洲城へ・・・だからっ久しぶりのランニングへ。っと言ってもたった5kmだけどね。それでも絶不調サボり魔の自分には長〜く感じる。いつになったら復活できることか・・・。っということで、絶不調に負けず気合い入れて出発！ところが、今日は一転肌寒〜い。改めてウィンドーブレーカー取り出しては着込んでスタート！身体は相変わらず重いが、気分は軽やか・・・だって、コース沿いにはチューリップが満開だもん。赤〜黄〜紫〜白っとカラフルなチューリップがずーっと並んでいて、心地良さそうに風に揺れている。そんな中でも、この濃桃色のチューリップが個人的には1番好きかな？バラもそうなんだけど、同じようにピーチ、珊瑚色〜アプリコットくらいの雰囲気がホント好きなんだよねぇ〜。...コース沿いはチューリップ満開！
さて、長く楽しませてもらった22−23年秋冬野菜たちも終了。毎年GWが春夏野菜のセット期と決まっているので、いち早く撤収終えて春夏野菜スタートの準備だ。まずは、つなぎ役として縁で栽培しているソラ豆のケアだ。ソラ豆って意外と背が高く成長するので、改めて紐で支柱へ誘引だ。植え付けが超遅かったから教科書通りにはいかないが、そろそろ摘心してみようかな？すでに小さな実が着き始めているが、ソラ豆はは難しく落ちちゃうらしいから、あまり期待しすぎずに見守るとしよう。続いては、秋冬野菜を撤収し、春夏野菜たちのために土作りだ。早速、気合い入れて耕すぞぉ〜！ある程度掘り返したところで、苦土石灰の投入だ。酸化した土を中和してあげないとね。そして、改めて耕そう！うぅ〜腰にくる〜。痛〜い。それでもこの苦労こそが野菜たちのためだ。頑張...春夏野菜の準備！
桜も終わり、チューリップ満開、更にバラたちの開花も始まり、いよいよ春本番だ！っとなると、バラ満開が楽しみである分、害虫たちの存在も気になってくる。気づけばバラたちの葉にはうっすらと青虫たちに食われた後や、蕾にはアブラムシたちの姿が・・・。この時期、ホント測ったように出現してくる害虫どもめ・・・一気に駆除というわけにもいかないので、気づいたらなるべく早く対策だ。その1番手が害虫予防剤の定番・オルトランの投薬だ。株元に定量を投与。しかしこのオルトランって癖いなぁ〜。ホント農薬って匂いがする。1週間くらいで効果が出てくるからまずは状況を見ていこう。但し、大きく育ったつるバラたちには枝の先端まで効果は出ないので、気づき次第、手で抹殺していかないっとね。話変わって、チューリップ。我が家のミニローズガーデンの水栓柱の...バラの害虫予防はオルトラン！
今日はかみさんたちが外出しているため1人。っと言うことでランチは外食だ。なんだか最近麺類、中華、豚カツ系が続いたので、今日はどうも思いっきり和の気分？でも休日に和食ランチってありそうでないんだよなぁ〜さて、どうしよう？っと言うことで、以前清須市の新ご当地グルメとして売り出して中の「清須からあげまぶし」を食した認定店の1つ「信長食堂」に決定だ。その時に海鮮系のメニューも意外と揃っていたなぁ〜っと記憶に残っていた。そう、今日は”からあげまぶし”ではない。狙いは海鮮丼だ。更に、ネットだったかな？期間限定で「豪華舟盛り定食」たるその名の通りえらく豪勢な定食があったんだよねぇ〜ところが完売ってそりゃ〜ないだろう？がっかりだ。まぁ〜仕方ない。5つある海鮮丼ランチの中から、う〜ん「漬け海鮮丼」に決定だぁ〜！もちろん、ご...「信長食堂」の漬け海鮮丼！
いよいよ22−23年秋冬野菜の最後の収穫だ。今シーズンも野菜ちゃんたちにはホントお世話になったものだ。最後収穫となったものは一株から数個収穫できるというミニキャベツって言っていいのかな？「すずなりキャベツ」2つだ！2株あったすずなりキャベツだったが、どちらも仲良く2つずつ実をつけてくれて、可愛いサイズではあるがプランターでこのサイズで2つ収穫となると、素人ファーマーにとっては中々嬉しいものだ。早速、収穫だ。何度経験しても、このザクっという音がすごく気持ち良い。カット面から水が滴ってくるもんね。まさに新鮮そのものだ。春キャベツにしては意外とずっしり？これぞっ嬉しい重みだ。若干収穫遅れたため、ややトウ立ち間近っぽそうなので芯はちょっと硬たいかもしれないが、問題はないだろう。また、まぜだか分化してしまった緑カリ...ミニキャベツ収穫！そして食す！
今月2日に開花が始まった我が家のチューリップたち！今年も100個近くの球根をセットしたが、そのうちの早＆中咲種が勢揃いだ。おぉ〜満開！春といえば桜だが、我が家の庭においてはやっぱり春の到来を告げるのはチューリップだもんね。チューリップに品定めはかみさん担当。今シーズンはピンク＆赤系の2色柄のチューリップがメインのようだ。自分の好みは黄色や深い桃色なのだが・・・咲くまで色や柄知らないっと言うのも、咲くまでのお楽しみ！って感じで面白いものだ。チューリップの保ちは雨次第・・・残念ながら今週は雨の予報。1週間保つかなぁ〜？今年は桜もそうだったし、チューリップまで満開時に雨って勘弁してくれよぉ〜お天道様〜！我が家のチューリップも満開宣言！
昨シーズンはホント悲しいかな、多くのバラたちを失ってしまった・・・なんで？っと反省するもハッキリとした理由がわからず。どうやら天敵の黄金虫の幼虫たちの悪さのようなのだが・・・？しかし、当たり前のように綺麗に咲いていた薔薇が突然いなくなるってかなり寂しい・・・特に自分は超強香種が好きなだけにその存在がなくなることはホント辛いんだよねぇ〜。その1つが”ジュード”ことジュード・ジ・オブスキュアを再ゲット！とにかくこの重厚で華やか！そして何よりトロピカルな超強香がたまらない種なのだ。改めて再チャレンジ、いやっリベンジだ！通販で購入したので箱開ける時はドキドキ・・・うん、いい株だ。しっかりと3本主枝がいい感じに伸びていて、バランスも良さそうだもんね。2年後くらいにその素晴らしい姿を拝みたいものだ。頼んどよぉ〜！リベンジだ！ジュード・ジ・オブスキュア！
今日は朝から1日雨・・・こうなるとランチは駐車場ありがいいなぁ〜。っと言うことで多治見に向かう前に少し遠回りし勝川へ。実は地元のメディアに度々登場する人気中華店があるのだ。それが「北京料理仙楽」だ。俗に言う典型的な人気の町中華店なのだが、実はどれ選んでもホント美味いのだ。更に決してメジャーとは言えないんだけど名物的な逸品が存在している・・・もちろん迷わず注文。ジャジャ〜ん、それがハオユー麺だ！何それっ？って方も多いだろう。それがめっちゃ美味いんだよ。ハオユー麺セットには蒸し鶏サラダにデカい鶏唐、中華スープ、大ライスがセット。そしてメインはもちろん↑のハオユー麺だ。このセットでなんと825円！たっただよ。とんでもなくコスパいいからワクワクしちゃうよね。よぉ〜し頂こう！まずは、ハオユー麺の正体から明かそう！こ...「北京料理仙楽」の名物・ハオユー麺セット！
福井出張！③ 「ボルガ食堂」の福井B級グルメ・ボルガライス！
今日も福井出張。だが、悲しいかな昨日に続き今日も大忙しでもうランチとは呼べない時間帯に・・・・おいおい、折角2日連続で福井に訪れているのにまともにランチも取れないなんて・・・こうなるとイライラが止まらない。まぁ〜晩飯にヨーロッパ軒のソースカツ丼は食ったけどね・・・。しかし、残念ながら今日も15時過ぎにランチとなると、もう〜絶望的・・・っと思い出したのが北陸道の南条SAの「ボルガ食堂」があるじゃないかっ。SAとは言え、福井が誇るご当地B級グルメのボルガライス食えるってアリだ。但し、券売機のぞくとメインはボルガライスだが、ソースカツ丼に更にお隣石川県の金沢カレーまでっとややっ節操がないがそこは仕方ない。っと言うことで、もちろん迷わずボルガライスに決定だ。ボルガライスってご存じ？券売機にもあるが、簡単に言えばオ...福井出張！③「ボルガ食堂」の福井B級グルメ・ボルガライス！
今年の我が家のバラたちの1番花レースが決着！超早咲のモッコウバラを除き、毎年どのバラが最初に咲くのか？実は熾烈なレースを繰り広げられていたのだが、2023年は見事かおりかざりがその座を射止めた！過去1番花になったこともあるので、基本早咲き種なんだろうね。しかし、このかおりかざりって面白いバラだ。咲く度に色目が違う。今年に1番花はモロにピンク。でもこのバラは過去ロースピンク〜オレンジっぽくと様々な色合いで楽しませてくれてきた。これぞっバラの面白さ？2番花候補は激しい雨で傷んでしまったの気になるボレロ、更に本来遅咲き種のピエール・ドゥ・ロンサール。もう〜いつ開花してもおかしくない状況なんだけど、意外とここから粘るんだよね。そして一気にまくってきたのが、キャリュエール夫人ことマダム・アルフレッド・キャリエールと...今年の1番花は・・・かおりかざりに決定！
福井出張②！ 福井が誇るご当地Bグルメ！ ヨーロッパ軒のソースカツ丼！
あぁ〜今日も忙しかったぁ〜。もう〜ヘロヘロ。でも我が社的には福井は近い？まぁ〜車で2時間だからね。本当は片町あたりで宿泊といきたいところだが、我が社ではなんとなく日帰りが恒例とされてしまっている・・・う〜ん、これから帰宅すると22時軽く過ぎちゃうんだけど・・・え〜っい仕方ない晩飯食って帰るかぁ〜。っとなれば、どうせ福井まで来ているのだ。福井が誇るご当地グルメとも言えるソースカツ丼といこうじゃないかっ。今日の気分は王道だ。っとなればヨーロッパ軒で決まりだ。無性にヨーロッパ軒のソースカツ丼食いたくなる時あるんだよなぁ〜。今回は味噌汁とサラダついたソースカツ丼セットに決定だ。レギュラーのソースカツ丼はカツ3枚。この薄い衣がいいんだよ。ソースカツ丼って世にいくつもあるが、ここ福井は個性十分ながら美味さも格別。ホン...福井出張②！福井が誇るご当地Bグルメ！ヨーロッパ軒のソースカツ丼！
今日は朝から大忙し・・・ランチとる暇もなく福井へ。それでもテンポよく北陸道を快走できたので少しだけ時間が取れた。っと言うことで珍しく高速のPAでランチだ。日本海の眺望が売りの杉津PAへ。いやぁ〜ここもほんと久しぶりだ。あれっメニューは思いっきり期待外れ？美味そうなものが全くない。昔は海鮮系のメニューが充実していたのに？残えんだ。でも、来てしまったし時間もない。天丼大盛りそばセットを注文。典型的なPA料理って感じ？まぁ〜仕方ない。でも、日本海の眺望だけは昔のままだ。これっ画像では上手く伝わらないのが残念だが、これぞっ日本海一望。なんだかスッキリする。そう思えば揚げたてのはずなのに、もうヘロっとしてきちゃった天ぷらも、太いのにどうもコシの足りない蕎麦もそれなりに味わえるかな？でも、これd1000円もするんだよ...福井出張！①たまには日本海眺めながらPAランチ・・・。
実は今日はかみさんが転職・・・もちろんパートなので職代わるの珍しいことではないのだが、ここ最近娘の大学進学等でお祝い続きだったこともあり、かみさんの仕事初めに何もないとスネてしまう？なのでここはなんらかの対応が必須だ。これが長〜く連れ添ってきたコツ？勘？っということで、娘のイベントは美味しいケーキで祝ったので、今度は雰囲気変えて和菓子といこう！ならばっ名古屋を代表する和菓子店といえばここしかない。多くの方に賛同していただけるだろう。それが徳川園近くの老舗人気店「芳光」だ。うん、我なりにいいチョイスじゃない。ここ芳光の名物はズバリわらび餅！以前立ち寄った時は高温期（7月、8月、9月）だったため残念ながら肝心のわらび餅は不買期間・・・おいおいそりゃ〜ないだろう？っと駄々こねたものの・・・ないものは仕方ないっと...名古屋を代表する和菓子店「芳光」の名物・わらび餅！
人気間借り店 「ただハンバーグが食べたい」 のあら挽きハンバーグ（トリプル）！
今日は珍しく電車移動。慌ただしく名駅前で午前の仕事を終えて、一路福井を目指さなければならない。本来であれば福井グルメを堪能したかったが、悲しいかな時間が中途半端・・・新幹線＋特急でどんなに急いでも2時間半弱かかるので16時になっちゃうから仕方ない断念し、急遽名駅近くでランチ済ませることに。名駅向かう途中にたまたま前を通過したのが、前々からすごく気になっていた俗に言う間借り店。ランチタイムだけ店間借りして、出張ランチサービスしているのが人気の「ただハンバーグが食べたい」だ！おいおい、こんなにストレートな店名ある？略して「ただハン」だ。なんだかあまりに直球で清々しい気分になっちゃうのって俺だけ？ランチメニューもあら挽きハンバーグと煮込みチーズハンバーグのみとシンプル！更に100gちょっとのハンバーグの数もダブ...人気間借り店「ただハンバーグが食べたい」のあら挽きハンバーグ（トリプル）！
午前の仕事も順調に終わりなんとなく引き込まれるように立ち寄ったのが、港区の「中華料理四川」だ。なんだろう？なんとなくガツンと気合い入るような四川の辛味を身体が求めちゃったのかなぁ〜？中華のレベル高い愛知県の中でも中華料理百名店に選出されている人気店だけに、ランチ時は常時大混雑なのだが、今日は13時過ぎということで2組待ち約10分待ちで入店成功。早速、今日のランチメニューをチェックだ。いつも3つの中から選べるのだが・・・山椒和えも美味そうだが、今日の気分は珍しく辛みを求めている。っということで、2）春雨とひき肉の辛し煮込みに決定だ。うわっ思う存分に辛そうじゃない？こういう見た目シンプルなのが怖いんだよね？大丈夫かな？早速、ひと口・・・あれっちょっと辛いって程度じゃん？身構えちゃて恥ずかしい？・・・っと思った...「中華料理四川」の春雨とひき肉の辛し煮込み！
なんだかここ数年、週末ってホントあっという間に過ぎていく？キャンプ行ったりすることに追われている頃は逆にこんな雰囲気なかったのに？歳とった上にアクティブさかけている証拠かなぁ〜？反省だ。とは言え、明日からは当然ながら新たな週が始まる。ここはガツンと飲み食いして、早く寝ちゃおう！っということで晩飯だ。もちろん、極旨の日南娘無濾過の出番だ。アテは好物のポテサラと煮物。う〜ん、やっぱりポテサラ美味〜い！メインはおろし鶏唐！この歳になると鶏唐もおろしがたまに無性にいいのだ。さっぱり感が抜群だもんね。レモン汁かけるのもいいが、おろしも負けていない。う〜ん、やや多めに食えちゃうよ。そして、今宵で完飲となる日南娘無濾過をしっくりと嗜もう。「年に1度だけ出荷される、アルコール27度の限定無濾過。日南娘の原酒を使い、すくい...日南娘無濾過！
ライチに続き、我が家のマンゴーも越冬完了し屋外へ。ところがライチと比べてマンゴーは大変！だって15号鉢だからね。デカくてとにかく重〜い！残念ながらこんな親父の非力では1人ではどうにもならないのだ。っということで、娘の力を借りて・・・屋外へ移動だ。2人だと大丈夫だ。娘に感謝だね。早速、毎年の定位置の我が家のミニローズガーデンの窓横がマンゴーちゃんのポジションだ。上にはベランダが張り出しているので、1番雨が当たらない場所。着果の際には雨の影響避けたいもんね。我が家のベスポジだぞっ！マンゴーちゃん今年も頑張ってね！頼んだよ。ところが、ここで気になることが・・・前々から気にはなっていたのだが、我が家のミニローズガーデンの雑草が気に食わない。春の訪れとともに雑草たちも元気いっぱい蔓延り始めて超気に入らない。よしっ雑...マンゴーも屋外へ！そして雑草退治！
今年の春は早い・・・っと言っても昼間の最高気温は高くなるのだが、最低気温はそこまでではなく、最近流行言葉にもなりつつある1日にの寒暖差がすごい！だから判断すごく悩むんだよねぇ〜？何がって、トロピカルフルーツたちの屋外移動のタイミングだ。理想は最低気温が10℃以上だ。でもこれがそう安定してくれないのが歯痒いのだ。そんな中、我が家のライチは室内がポカポカのせいか？一気に花芽を伸ばしてきてもうタイムリミットだ。よしっ屋外へ移動決行だ！昨年は2Fのベランダを定位置としたが、今シーズンは我が家のミニローズガーデン（かなり大袈裟ですが？）の中央にスタンバイだ。花芽が一気にこんな伸びちゃって、う〜ん、2〜3日遅れた感強〜い。失敗したかなぁ〜？すご〜く心配？ちなみに↑が雌花！2つの子房をしっかり抱えているでしょ。受粉する...春が来たぞぉ〜！ライチ屋外へ！
今年の春はいきなり到来？だって春というより初夏の陽気がいきなりなやってきたからんびっくりだ。あって、いきなりもう最高気温25℃って花たちも驚いちゃってるんじゃない？そんな中、我が家の駐車場脇の花壇のバラがようやく開花！手前の黄色と赤が栄誉の1番花だ！ところが昼前には負けないぞっとばかりに一気にピンクも開花！おいおい、いきなり咲き始めたのでこちらもびっくり！更に原種系のチューリップはまさに満開！これっ可愛いんでよね。測ったように決まった時間15時すぎかな？一斉に花弁を閉じて、翌朝決まった時間一斉に開くを数日繰り返す。まさに仲良しって感じ。派手さはないけど原種系って独特の良さがあっていいね。さて、我が家のチューリップたちもこれからだ。期待しているよぉ〜！チューリップ開花！
今日はファミリーで次女の大学入学祝いだ。昨日無事入学式を終え、明日から早速ガイダンスが始まるとのこと。本来は昨日か今日のディナーで祝いたかったのだが、明日が初日ということもあり夜は遅くなりたくないとの次女のリクエストでランチに決定だ。よしっOK！っということで先日お気に入りの浄心のイタリアン百名店にも選出されている人気店「オステリアオルカドーロ」を予約済みだ。シェフは電話でも店でもホント愛想なく塩対応がイマイチだが、味だけは申し分ない。東区の人気「バーチョ」で修行されただけのことはあって、あえてバーチョまで行かずとも十二分に堪能できるようになったというくらいだ。早速、次女の入学を祝って乾杯だ！ごめんねぇ〜自分だけ白ワイン頂いちゃって。入学おめでとう〜！乾杯！ここで待ってました前菜4種盛りの登場だ。ここの前...「オステリアオルカドーロ」で祝・娘の入学祝い！
今日は次女の大学の入学式！ドキドキワクワクしながら出かけて行った次女・・・コロナ禍もあけて、大学生活も一変するはず。楽しくて充実した4年間を過ごしてほしいものだ。っと言うことで、入学式当日ということもありかみさんからお手製のヨーグルトケーキだ。これっ幼少期から我が家の子は全員大好きで、先日自分が差し入れした人気の「サロンドテルルー」のタルトより喜んでるんじゃないの？う〜ん、自分的にはなんだかちょっと複雑・・・確かにシンプルで美味いんだけどね。まぁ〜早速頂こう！かみさんのヨーグルトケーキにはシンプルに苺と缶詰みかん版があるが、自分的jにはみかん推し！小さい頃缶詰開けて冷えたみかんを親の目盗んでよくつまみ食いしていたものだ。このケーキ甘過ぎないのがいいんだよね。確かにめちゃ美味い！ご馳走様！ちなみに、今朝玄関...娘の入学式を祝ってかみさんからお手製ヨーグルトケーキ！
お花見ウォーキングから戻ったら、ワンコたちの散歩と風呂済ませ、スッキリしたところでビールタイムだ！しかし、やっぱり花見っていいもんだねぇ〜。このコロナ禍も欠かさず花見をしてきていたが、やっぱり制限解除となった今年は全域全然違ったもんね。初めてコロナ明けを実感できたかも？花見でビールは頂いたが、ジョギング明けだもん。ビールのお代わりだ。今日はホント暑かったから、糖質ゼロビールとは言え、う〜ん美味いぜぇ〜！たまら〜ん。そのまま晩飯へ。タコの酢の物にポテサラっとさっぱりタイプで今日にはピッタリだ。そして、メインは2味の鶏唐揚げ！途中芋焼酎にスイッチしたが、ビールにも焼酎にもこの鶏唐はどれともバッチリ会うから流石だ。美味〜い！実は、今日は次女の大学の入学式だったのだ。お祝いは明日改めて実施する予定だが、自分的にお...お花見ウォーキングの後は改めてビール注入！
今年も待ちに待った桜の季節がやってきたが、めちゃくちゃタイミング悪く満開時に雨・・・それも嵐のような暴風雨が満開の桜を襲う。この週末まで保たないか？桜情報見ても愛知県の主要な桜の名所はとうとう”散り始め”のメッセージが・・・おいおい、そりゃ〜ないだろう？それでも日本人の自分にとって桜と紅葉は別格。満開のピーク過ぎているかもしれないがお花見は必須だ！っと言うことでかみさんと花見ウォーキング敢行だ。目指すは毎年恒例の清洲城だ！よぉ〜っし出発！例年は肌寒さの中だが、今年は夏日！汗ばむほどだ。おぉ〜何年ぶり？制限なしのお花見って？清洲城向かいの祭り会場は待ってましたとばかりの大賑わい！おいおい、えらくワクワクしてきちゃうんだけど・・・桜も確かにピークは過ぎてしまっているがなんとかこらえてくれている。えらいぞぉ〜！...桜満開？清洲城へお花見ウォーキングだぁ〜！
我が家のトロピカルフルーツの中で、唯一屋外で越冬となる可哀想なパッションフルーツ。ホント申し訳ないんだよねぇ〜。ごめん。過去越冬失敗なんて経験もしたことあるので、春がホント待ち遠しいのだ。簡易ミニビニルハウスで越冬トライとなるのだが、今冬は積雪も多く寒かったことだろう・・・さて、いよいよ春到来だ。簡易ビニルハウスを撤去だ。もちろん、冬の間も定期的に水やりやっていたので、大まかな状態は確認してきていたが、ミニハウス外し全貌を確認するのは約5ヶ月ぶり。やっぱり心配ないと言うのは嘘になる。いざっご対面だぁ〜！オープン！おぉ〜今年は過去イチで元気そうじゃないかぁ〜。ひと安心。すでに新芽も伸ばしているようだ。流石、パッションフルーツ強靭だ。パッションフルーツって実は30℃以上の猛暑になると花を咲かせないので、当然実...パッションフルーツちゃんよ、今年こそっリベンジだ！
今年の春は早い！3月にも関わらず5月の陽気が続いたため、我が家の庭にも一気に春が訪れ始めている。なんとなくだが、我が家の薔薇たちも例年より1週間以上は動きが早い？っと言うことで、我が家でおそらく1番早咲き種のモッコウバラの誘引をもう1度しっかりとやってあげよう。庭のトレリス一面を真っ黄色に染めることを目標にし、もう何年経過したかなぁ〜？1度台風の影響で崩壊したこともあり、ようやく半分ちょっとまで広がってきてくれた。改めて末端を誘引ししっかりととめてあげよう。朝に誘引作業終えると、今日も気温はグングン上昇し、11時には20℃オーバー。そして最高気温は25℃の予報。朝イチには蕾だったが、昼前には一気に開花し始めてきたからびっくり！当たり前だが、今年も我が家の1番花はモッコウバラだ！我が家の開花宣言1号だね。続...モッコウバラ開花！
そう言えば冷蔵庫の奥にずーっと忘れ去られているスイーツを発見した。おいおい何だぁ〜？あっ昨年11月にかみさんと奈良の吉野旅行に行った際のお土産だ。吉野といえばくず餅！いっけない忘れてたぁ〜。賞味期限大丈夫かぁ〜？おぉ〜期限ギリセーフ！明日までだったよラッキー！早速、頂こう！吉野の超老舗店「葛の元祖八十吉」の名物くず餅だ！何せ嘉永4年創業の名店。地元吉野山の方に聞けば全員がここ推しだから間違いないだろう。現地で食した生葛餅の食感には感動さえ覚えたほど・・・流石にとろとろの生葛餅は土産は無理で、通常のくず餅を持ち帰ることになったが・・・さて、発祥地と言われる吉野のくず餅やいかに？「吉野大峰山において修行する山伏たちが、自給自足の糧として葛の根を掘りその葛根を精製した澱粉を、諸国から来た修験者や参拝者らによって...「葛の元祖八十吉」の名物くず餅！
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もう〜コロコロというのが1番あっているかも？それくらい深〜いカップ咲きで超強香なのがジュード・ジ・オブスキュアだ。もう〜香り好きの自分にとっては垂涎のバラと言える。香り、カラー、姿どれをとっても完璧じゃない？「もっとも優雅な姿のイングリッシュローズのひとつと言えるでしょう。内側に向かってカーブを描いたような花びらはゴブレット型をした大輪になります。花びらの内側は黄色に少し茶色が混ざったような心地よいバフイエロー、外側は淡いイエローです。強健で病気にもなりにくく、暖かい地域ではつるバラのようにも育てられます。時おり強烈なシトラス香の混じったグアバと、甘口の白ワインを思わせる香りで、姿、強健さからも最高級の名花のひとつです。トーマス・ハーディの小説の主人公ジュードから名前が付けられました。」とのこと。唯一の欠...ジュード・ジ・オブスキュア！
最もER（イングリッシュローズ）らしいバラと言われるのがこのシャファリ・アスマだ。香りのバラとも言われるだけに超強香、更にこのカラー、どれをとっても確かにER中のERと言える。人気バラの要素を十二分に持ち合わせている。香り好きの自分だけにこの強烈なフルーツ香には一目惚れ！更にこの咲きかけの姿が清楚でホント美しいのだ。「淡桃色の花は中心部は濃い色となり3～5輪の房咲きでカップ咲きからロゼット咲きとなる。花首強く上を向いて咲きとても強いフルーツ香がある。葉は濃い緑色でしわが多くゴワゴワとしている。樹形は半横張り性で株のまとまりはよい。花名はオマーン王国の王女にちなむ。」とのこと。しかし、こんな素晴らしいバラがなんで廃盤になったのかね？全く理解できない。確かにややひ弱な面もあるが、こんな素晴らしいバラだもん。ぜ...シャリファ・アスマ！
最近はセットだけで収穫等は全てかみさん任せになっている水耕栽培「グリーンファーム」。しかしスタートしてもう8年目かな？2セットあるグリーンファームも最近随分とガタが出てきて少々苦慮中・・・肝心のメーカーのユーイングも21年に廃業してしまったのでパーツ等の更新もできないのがホント歯がゆい。挫けずに今回下段の2号をリセットだ。簡単に水洗いしたら水をタンクいっぱい入れ、葉野菜たちの肥料となるハイポネックス大さじ2杯入れれば、あとは根床となるスポンジをセットしてやれば準備完了。あとは種子を各スポンジにピンセットでセットするだけと超簡単。但し、唯一この種子が小さくて老眼には大変なのだ。もう〜イライラしてくる〜。今回もいつものメンツ、サニーレタス、ガーデンレタスミックス、カラフルミックス、ルッコラの4つだ。発芽ボタン...水耕栽培グリーンファーム〜第16期2号リセット！〜
今日は訳あって午後から在宅勤務。在宅とは言え1時間のランチタイムは義務だからね。移動途中のあま市でランチとっちゃうことに。ここあま市の甚目寺には派手さはないんだけど、マニアの間では有名なプチデカ盛り店があるのだ。それが人気の「喫茶ボン」だ。目の前通過しても地味すぎて全く目に入ってこないかも？それ程地味で目立たないローカル店なのだが、人気はすごい！今日も店内はモロに満席。運よくボックス席1つ空いていてスムーズに入店成功！やったね。知ってはいたが、どれもホント美味そう！定番でありながら魅力満点のメニューの中からやっぱり今日も名物の焼きそば大盛り定食をチョイスだ。典型的な喫茶メニューが並ぶ中、およそ半分強の方が頼む超人気メニューであり更にほぼ大盛りね。まさにここボンの顔的存在だ！デカ盛り人気店の一角を担う店では...プチデカ盛り？人気店「喫茶ボン」の名物・焼きそば大盛り定食！
今日のランチは娘のリクエストでマクドナルドに・・・どうやら美大の課題が大変っということでテイクアウト希望らしいので、っとなれば当然ドライブスルーへは自分の役目。週末のマックって混んでるから嫌なんだよなぁ〜。仕方ない。クーポン見ると今のキャンペーンはチキンタツタかぁ〜。う〜ん、全然ピンとこないんだけど・・・？そんな中、娘とかみさんの希望は昼マック？朝と夜は知ってるけど、昼マックってレギュラーメニューじゃないの？クーポンとは別に若干安くなってるんだぁ〜知らなかった。っということ、その昼マックで定番のビックマックセット！久しぶりだがやっぱりビックマック美味いね。更にもう1つは”油淋鶏”の名がえらく気になった「油淋鶏チーズチキンタツタ」に決定だ。確かにサンドイッチならありそうだけど、ハンバーガーで油淋鶏って食べた...今日のランチはMac！油淋鶏チーズチキンタツタとビッグマック！
今日は家庭菜園の総仕上げ？概ね今シーズンの春夏野菜のセットが終わったが、プランター栽培のミニトマトにはサポートとなる支柱が必須。5つのうち4つには何らかの支柱等がセットされているが、1つだけ何もないので今日ホームセンターで支柱連結パーツを購入。自前の支柱のサイズごとにあるので安心。早速、唯一何もなかった黄色ミニトマト「キラーズ」にセットだ。おぉ〜これで安心。こうなったらこのキラーズだけ2本仕立てというこうかな？単純に収穫量倍になるからね。よしっこれで安心だ。支柱連結パーツで補強！
もう〜春夏野菜のセット完了と言っておきながら、急遽苗を追加購入！実はそうで回らないのでもう入手断念していたんだよね。それがここ数年連続でチャレンジしている空芯菜だ。モロヘイヤと並びこれぞっ夏野菜の代表格で、どんなに暑い夏でもへっちゃらという強者だからね。それでも花市場では数回入荷するだけでそんなに数多くないので、うっかりしていると購入できないので、今年はもう諦めかけていたところでのご対面だったので嬉しかったねぇ〜！っとは言え、今年も小さな鉢となってしまうので申し訳ないんだけどね。今年も4苗でのチャレンジだ。毎年なんとか収穫スルーしちゃって、しっかり食したという感じがしない。今年こそっリベンジだ。水切れさえしなければ暑さなんかに負けずに頑張ってくれるはずだからね。ちなみに空芯菜ってあの中華店で人気の青菜炒め...空芯菜ゲット！
3月からDIYとして我が家のミニ菜園拡張工事に挑んできて、予定通りなんとかGWまで完成させ約1週間後、いよいよその拡張エリアに地植え用の春夏野菜たちを植え付けだ。何せハンマドリルまで使用し強固な瓦礫や粘土層をぶち壊して、約45cmまで掘り上げたこのスペースは狭い我が家のミニ畑の中でも一等地だもんね。植え付け終えてこそ、本当の意味での完成だ。珍しい薄皮の房なり中玉トマト「ピンキーカクテル」！薄皮ミニトマト「つやぷるん」！薄皮ミニトマト「ぷるるん」！とろとろステーキなす！この4つが新たに拡張された我が家の一等地エリアへ。その分、期待度も大きいからな。頑張って期待にこたえろよ！本日の地植えの植え付けの最後はオクラだ。本来はソラ豆を撤収後にその場に植えたかったのだが、早生と言われながらもソラ豆の収穫まだまだなので...最後に地植えの苗を植え付け！春夏野菜のセット完了！
今朝はかみさんが購入してきてくれた勝川の人気パン屋「櫻蔵（さくら）」の1番人気というミルクパンだ！自分は良く知らないが相当な人気パンだとのこと。楽しみだ。「ふんわりパンにオリジナルクリームをはさみました。召し上がる時に、少し常温に戻してもらうとより美味しいいです」とのこと。おぉ〜確かにこのパン生地ふわふわで美味しい！そしてオリジナルクリームもなんだろう？懐かしい味・・・これっ食べたことあるなぁ〜なんだろう？あっあの大好きなナイススティックに似てる！俺っあのシンプルさが大好きなんだよね。だから当然これもめちゃ美味いよ！ちなみにかみさんはそのミルクパンの紅茶版！どうやらイチゴやメロンやブラックなどミルクパンにも色々Verがあるようだ。ちなみにかみさん曰く紅茶も美味しかったとのこと。他のも気になるねぇ〜。ちなみ...「櫻蔵（さくら）」の人気・ミルクパン！
昨晩に続き、今宵も先日かみさんがJRタカシマヤで開催された大賑わいの大京都展で持ち帰った京スイーツがある。昨日のわらび餅美味かったので今宵も思いっきり期待しちゃうよ。っと言おうことで今宵のスイーツは京都だもん、やっぱり和菓子だよね。昨晩のわらび餅と同じく「京だんご藤菜美」の茶の露ほろりだ！「口に入れると、ほろりと溶ける、新感覚の抹茶寒天です。低温調整により、抹茶本来の風味を閉じ込めました。」とのこと。しかし、深〜い緑色だね〜。相当濃厚そうだ。そして餡子がしっかり別になっているんだよね？水っぽくなるからかな？餡子を抹茶寒天の上に落として頂こう！見た目通り抹茶寒天がめちゃくちゃ濃厚！渋い中に餡子の甘みが実にいいバランスになっていて絶妙！いやぁ〜これまた美味い。流石京スイーツはレベル高いね。満足！話少し逸れるが...京スイーツ！「京だんご藤菜美」の茶の露ほろり！
今日の晩飯は超大混雑の中、かみさんが挑んできた大賑わいだったJRタカシマヤの「大京都展」から持ち帰った京グルメだ。京グルメは色々あるし、どれもホント美味いからね。えらく楽しみだ！っで何、何を食させてくれるの？早速、キッチン覗き込めば・・・おいおい、湯葉じゃ〜ん！「京ゆば湯葉弥」の平湯葉だ！いいねぇ〜京湯葉めちゃ好きだもんね。更に人気の京料理・仕出し店の「大徳寺さいき家」のさば寿司だし巻弁当もあるじゃん。何だかめちゃくちゃ美味そうなものが出来上がりつつあるようだが・・・まずは気を落ち着かせて昨晩からスイッチした毎春定番ので「さつま寿桜」だ。アテはおぉ〜鶏皮＆砂肝焼きじゃん。はいはい大好物です！鶏皮のカリカリ＆プリプリの食感と脂したたるジューシーさ、更に砂肝のコリコリ感と濃厚味と来るんだもん。たまらんだろう？...「京ゆば湯葉弥」の湯葉丼めちゃくちゃ美味ぇ〜！
GWはずーっと春夏野菜のセットに従事していたので、しばし収穫遠のいていたので何だか久しぶり？っということで今朝はアスパラガスの収穫だ。何だか超ハードだったGW中は静かにしてくれていたアスパラガスが、GW終わったの待っていたかのように芽を出してきてくれたんだよね。それもニョキニョキと2本、少し離れてもう1つも顔と一斉に顔出してきてくれたのは何だか嬉しいね。今春にプランターから移植した紫アスパラガスは細くて今年は残念ながら戦力外、そしてこのGWに植え付けた2苗も来年勝負ということで、来年は4株体制になるので、これでもかっとアスパラガス堪能できるのでは？うん、楽しみだ。今朝もアスパラガス収穫！
今宵はスイーツがある。有名シェフが作るスイーツももちろん美味いのだが、我が家ではかみさんが作るヨーグルトケーキとイチゴゼリーが負けず劣らず大人気！かく言う自分も幼少期からこのゼリエースだっけ？シンプルなゼリーが大好き！メロン味じゃないんだよね。イチゴじゃダメなのだ。なぜだかはわからんけど・・・。おふくろは相当な倹約家だったのでゼリーに何も入れなかったが、かみさん的には缶みかんを入れるのが恒例だったようで、自分的にこの組み合わせは完璧！高級なオレンジなんかじゃダメなのだ。このチープな缶みかんがいいのだ。何だろう？意味もなく懐かしいって言うのかな？最近はもちろんこだわったゼリーも色々あるだろうが、この懐かしい家庭の味わいって未だ健在だ。う〜ん、ホントいくらでも食えちゃうかも？いつか丼で食ってみたいものだ。美味...いちごゼリー最高！
1年に1度限定リリースの「日南娘紅はるか」もあっという間に完飲。寂しいなぁ〜。「伝統的な一次、二次ともに甕壺仕込みを行い、丁寧に造られた焼酎。蒸し芋にした際の糖度が高い「紅はるか」という品種を使用。日南娘らしいしっとりとした甘味を感じますが、後味は優しく軽やか。芋の甘い香りがお好きな方には堪らない一本です。」とのこと。早速、晩飯だ。今宵のアテは酸味がスッキリと美味い人参マリネだ。このシャキシャキ感が暑い日のアテに最高なんだよね。いくらでも食えちゃいそうだ。メインはハーブ入りの鶏団子フライ。あれっこれで正しいかな？とりあえず、鶏とハーブの風味がいいのだ。外はカリッで中はプリっなんだよね。たまら〜んぞ。更にホタテフライ！これは想像以上に濃厚なんだよね。美味〜い！う〜ん、暑い日にフライものって悪くないね。芋焼酎...日南娘紅はるか！
今日も仕事で多治見市へ。最近多いんだよなぁ〜。今日は金曜日ということで本来であれば週末のみ営業のうどん百名店「信濃屋」に決まりだが、最近麺類が続いたために断念・・・。今日は絶対肉だよ、肉！肉に決まりだ！っとなれば自分的に多治見で肉ランチといえば焼肉百名店の「肉のひぐち直営焼肉安福本店」と「飛騨牛・黒豚宴黒家」の2強となる。残念ながら安福はランチメニューがカレーライスとビビンバしかなかったはず・・・どちらもホント美味いんだけどこの点だけでお気に入りの「飛騨牛・黒豚宴黒家」に決定だ。13時過ぎだったので待つことなく入店成功。以前は長蛇の列当たり前だったが最近人気低迷？店入ればとにかくこれでもかっと”飛騨牛”の名がお出迎えだ。ここは全部個室なんだね。入店さえできればほんと落ち着いていいのだ。さて、今日は何にする...人気「飛騨牛・黒豚宴黒家」のユッケ重！
何やら今日は美味しいスイーツがあるとか・・・何だかかみさんご機嫌なんだけど？聞けばどうやらJR高島屋で開催されている超人気イベント「大京都展」に行ってきたようなのだ。北海道、京都、九州は鉄板の3大ご当地物産展だもんね。とにかくすごい人だったようで、そんな中持ち帰ったスイーツは期待大なんだって。さて、そのスイーツとは・・・おぉ〜和菓子じゃん。京都の人気店「京だんご藤菜美」のわらび餅三色詰合せだ。おぉ〜美味そうじゃない！何だか庶民のスイーツのはずのわらび餅がめちゃくちゃ高級スイーツになっちゃってるけど。「本わらび粉を使用した、とろけるような食感のわらび餅。きなこ・宇治抹茶・波照間産黒糖の詰め合わせ。」とのこと。味より何より美しいねぇ〜。やっぱり和菓子は見た目も重要だしね。大体美しいものは美味いもんね。きなこわ...「京だんご藤菜美」のわらび餅三色詰合せ！
今日のランチは何となく刺激あるものを欲している？飛騨高山で連チャンでラーメン食べたばかりではあるが、今日は名古屋メシの一角を担う台湾ラーメンといこうかっ！っということで荒子になるのかな？人気店「ラーメン達磨食堂」へ決定だ！おぉ〜ほんと久しぶりだ。台湾ラーメン食べた〜い！っと言っていたが、実はここのはちょっと違いっていて新名古屋めしなんて言われている名物が存在するのだ。じゃじゃ〜ん、それが「台湾焼きラーメン」なのだ！えっ焼き？台湾？何それ？っとよくわからんよね。予想通り店前には数人の待ち発生・・・結局10分ちょっと待ってようやく入店成功！迷わず即台湾焼きラーメン注文し、約10分ちょっとで注目の着丼。「特製台湾ミンチと卵黄、そしてたっぷりの野菜と肉1枚とホルモン入り自家製の平太麺がもちもちです」とのこと。要は...「ラーメン達磨食堂」の名物・台湾焼きラーメン！
先日我が家の庭＆ミニ畑に期待を思いっきり背負いながらセットされた新兵器のオニヤンマ君！何せ殺虫剤＆忌避剤を使用しない防虫グッズっていうんだから期待するなっと言われても無理だよね。1度セットしたものの、自分なりにどうもしっくりこない？やっぱりオニヤンマっていうんだから優雅に空飛ぶ姿じゃないっとダメだろう？っということで支柱を出してきて空を舞う姿を再現？どうかな？でも、鬱陶しい群飛するユスリカの姿がない？たまたま気候や天候の関係？おいおい、もしかしてオニヤンマ君の威力？なんだか期待度どんどん高まっちゃってるんだけど？防虫対策グッズ！②新兵器オニヤンマ君を修正！
今日も連日で飛騨高山へ。北陸に比べれば近いとも言えるが、やっぱり高山日帰りはキツ〜い。更に流石観光地だけにGW終わっても賑わいはすごいのだ。まさにインバウンド絶好調？欧米人も多いものの中華圏の方々のホント多いこと・・・もう〜ランチも隅々まで攻略されちゃってる雰囲気？時間的に余裕もないのであえて冒険はせず、今日のランチも高山ラーメンだ。っと言うのもここ最近高山ラーメンの特に懐かしい店の味わいを欲しちゃって改めて再訪しているんだよね。そう言うことで今日も老舗人気店の「桔梗屋」へ！ここも15年ぶりくらいかな？迷わず中華そば大盛りだ。もう〜これしかないでしょ！おぉ〜待つこと5分ほどで着丼。スープの色濃いめが多い高山ラーメンの中で、ここのは珍しく薄め。ヘぇ〜見ただけで優しそうな旨みが伝わってきそうだ。高山ラーメンっ...高山ラーメンの老舗人気店「桔梗屋」の中華そば大盛り！
さてGWも無事終わり日常が戻りつつある・・・っとは言ってもトータル7日間も休んじゃったからリハビリは必要そうだけどね。運悪くGW明け早々に飛騨高山市へ日帰り出張だ。GW明けとは言え高山はすごい賑わいなのだろう。失敗は繰り返さない・・・飛騨牛の人気店「丸明」は望まず、今日は最初から高山ラーメン狙いだ。っと言うことで自分たち世代にとって高山ラーメンの代表店と言える「やよいそば」へ。だってここが新横浜ラーメン博物館に出店したことで一躍高山ラーメンが全国区になったんだもんね。いやぁ〜何年ぶりだ？15年ぶりくらいかな？やや遅めだったので店内はガラガラ・・・しかし当時の人気はやや影ひそめちゃってるって噂は本当なの？なんだか寂しいなぁ〜。ここは迷わず煮王子入中華そば大盛りだ。待つこと5分ほどで着丼！おぉ〜これだよこれっ...高山の人気店「やよいそば」の煮王子入中華そば大盛り！
今日から福井出張。ここ最近は福井の美味しい魚を味わってきたので、今日は朝から頭の中は思いっきり蕎麦！そうだ福井が誇る越前おろし蕎麦だ。蕎麦処福井だけに名店はいくつもある、あそこも美味いしあちらも行きたい・・・さてどうしよう？そんな中、自分の中で福井で最もパンチのある店と高評価の「けんぞう蕎麦」に決定だ。もちろん、ミシュランプレート獲得している誰もが認める名店の1つだ。時間遅めだったので店内はガラガラ、ラッキー！あれっメニューは裏が透けちゃってよく見えないじゃない？基本はおろし蕎麦とけんぞう蕎麦とその両方のミックスのみとわかりやすい。でもね、もうオーダーは決まっている。おろしとけんぞう両方食える三合蕎麦一択だもんね。ちなみにメニューには五合蕎麦からしか出ていないが、全然平気で希望の量でお願いできる。心配ご無...福井出張！①名店「けんぞう蕎麦」の三合そば！
今宵のデザートはバラ鑑賞の後に立ち寄った「恵那川上屋」の夏の人気和スイーツの「栗風」だ。この形見ればもう〜わかるでしょ！だって、外見思いっきり栗きんとんだもんね。「選りすぐりの和栗を贅沢に使用した栗風。鹿児島県種子島の自社工房で製糖した黒糖入り生クリームを洋風に炊き上げた栗きんとんで包んだモンブランです。なめらかな口どけの栗きんとんと、コクのある生クリームがとろけあう至福の一品です。」とのこと。おぉ〜上品な甘さがめっちゃ美味〜い！繰り返すがノーマル栗きんとんの3個分はあるからね、プライスもそれ相応・・・801円／個。美味いんだけど少々高くない？可愛くないよね。「恵那川上屋」の栗風！
かみさんに付き合って岐阜県可児市の「ぎふワールド・ローズガーデン」のワールド・ローズフェスティバルへ！何せ世界最大級のバラ園という売り文句だからね。しかし、何年ぶりだぁ〜？コロナ禍で空いたこともあるが5年ぶり？もう〜こんなに行ってなかったのかぁ〜ホント久しぶりだ。だって、「花フェスタ記念公園」だったものが「ぎふワールド・ローズガーデン」へ公園の名前変わっちゃったし。祭り名も「春のバラ祭り」から「ワールド・ローズフェスティバル」へ変更されちゃっているじゃん。何勝手に変えてるの？感がなんとなくあるのが本音？満開の休日ということで大混雑予想・・・っとなれば9時の開園前には着いていないと・・・っということで8時半にメインの西ではなく東ゲート側の駐車場へ。無事渋滞なく駐車成功。実は開園時間でも意外と問題なく以前のよ...「ぎふワールド・ローズガーデン」のワールド・ローズフェスティバル！
ワールド・ローズフェスティバルでバラ鑑賞楽しんだ後は、可児御嵩インター前の「恵那川上屋咲久舎」へ立ち寄ろう！だって、今日は暑すぎだ〜。炎天下の中、午前中広いバラ園ぐる〜っと散策しただけで汗びっしょり・・・へとへとだよ。エアコンガンガンにきいた店内で休みたいし、できればまだ少し早いが冷た〜いスイーツないかなぁ〜？っと期待しながら入店。ホントもうヘトヘトで栗きんとんオブジェに座り込んでハイポーズ。おっイートインのメニュー見れば嬉しいことに、もうかき氷あるじゃん！嬉しい！どれも美味そうですごく悩んだが、結局今年の初氷は自分が「特選わた雪水-黒蜜きなこー」。かみさんが「モンブラン氷抹茶」に決定だ。ちなみにかみさんのモンブラン氷は「ふわふわの氷に、和栗とスペイン栗をブレンドしたオリジナルペーストを校りました。」との...「恵那川上屋咲久舎」の特選わた雪水とモンブラン氷！
なんだかサボり癖が治らないなぁ〜？猛省だ。っと言ってばかり？これぞっ口だけ男？よしっこんな蒸し暑い中だが、改めて反省の気持ち込めて走り出すぞぉ〜！う〜ん、蒸す〜。18時なのに「まだ25℃くらいあるんじゃない？あれっでもサボっていたから疲労度ゼロ？なのか身体が意外に軽いんじゃない？っとは言え、ここは調子に乗るのはやめておこう。自重が肝心だ。ここは無理せずペース落として余裕気分でいこう。焦ってはダメだ。余裕で進むと周りがよく見えてくる・・・おぉ〜コース沿いには花たちが美しい！あっという間に春から夏の顔ぶれにバトンタッチされえてい適齢！特にこの濃ピンクのバーベナ？派手でいいよねぇ〜。更に、来月6月の主役の紫陽花も咲きはじめたぁ〜！っと思ったらもう満開の紫陽花も。そうかっ早いもので、もうすぐ梅雨がやってくるそんな...コース沿いに美しい花たちが・・・！
今日はおやつがある。かみさんがセブンで買ってきてくれた俗にいうコンビニスイーツだ。ゼリーか？っと思ったらこれっ「みかんの牛乳寒天」だって・・・寒天？ゼリーと寒天の違いって、確かゼリーが動物系コラーゲンのゼラチンで、寒天が植物系の淡水乾物でカロリーゼロだったよね。ってことはダイエットスイーツってこと？まっいいっ〜食ってみよう！おっゼリーよりも硬めで悪くない。もちろん、ミルクとみかん甘みのバランスもいいから美味いよ。確認しなかったけど、これでカロリー低くてダイエットスイーツならば申し分ないね。うん、たまには寒天もいいね。今日のおやつはコンビニスイーツ「みかんの牛乳寒天」！
午前中に花市場でゲットしてきたのは⇩の3点。1つ目が宿根かすみ草の「サマースパークレス」だ。かすみ草ってなんとなく花束のボリューム増しの脇役？っと思われている方も多いだろうが、香り素晴らしいのだ。2年前だったかな〜？2苗チャレンジしたんだけど、長雨で思いっきり失敗に終わった経験あるだけに・・・まさにリベンジだ。あぁ〜この花数だけでもいい香りなのに、ドーム状の満開になったらすごいぞっ！期待してるからなぁ〜。それに夏野菜の代表格の1つ空芯菜と粒状肥料もね。よしっやる気出てきたぁ〜。ランチ済ませて戻れば、我が家のミニ菜園の収穫だ。まずはアスパラガス！最近の前のせいでだと思うんだけど、水分量のせいでくねくねと曲がり発生。見てくれは悪いが味は大丈夫。続いてはソラ豆！初挑戦のソラ豆も予想以上に収穫できて嬉しい限りだ。...空芯菜と宿根かすみ草ゲット！そら豆＆アスパラガスも収穫！
出張もあったし忙しかった1週間・・・ようやく週末だ。天気予報通りこの週末は良さそうなので、我が家のミニ菜園仕事など捗りそうだ。っということで午前中から花市場で色々と物色。ついでだ、帰りにランチを済ませてしまおう！場所も悪くえらく目立たない地味な店・・・ところが前回食した「でら鶏白湯らぁ麺」がめちゃ美味く高評価となった「ぜんコク麺コク」へ。12時すぎとランチピーク時間帯なのに狭い店内だが、予想通り客は半分も入っていない感じ。余裕でカウンター席へ。今回は目先を少し変えて、でら海老の鶏白場つけ麺に決定だ。今日はすでに30℃に迫ろうかという夏日・・・急遽つけ麺に変更は正解なんじゃない？約10分ほどで着丼。おいおい、海老の香りがすご〜い！香ばしさ素晴らしいじゃん。具も迫力あるほど贅沢だしね。早速頂こう！何はともあれ...「ぜんコク麺コク」の海老と鶏白湯つけ麺！
う〜ん今日も暑〜い。真夏ではないが、外に出るだけでどうもじわりと汗が出てくる・・・こういう時は家の中は1番なのだが、この週末は貴重な晴天で、来週からは雨が多くなるとか？う〜ん、仕方ないここは面倒だが我が家のミニ菜園のケアしっかりとやってやらねばっ。その作業とはプランターのミニトマトたちへリング支柱のセット作業だ。えったったそれだけって結構簡単な作業に見えるけど、これが結構大変なのだ。っというのも裏に半年眠っていたリング支柱は毎度崩壊状態・・・普通に畳んで置いておいたはずなんだけど、なぜか毎度崩壊しちゃってるんだよなぁ〜。リング繋いだり形状と整えたりするだけなのに・・・・これが約1時間弱もかかる結構ハード作業。上手くいかずイライラするから精神的にホント良くない。あぁ〜もう汗だく。シャワー浴びたいほどだ。あぁ...ミニトマトにリング支柱セット！
金沢港いきいき魚市で買い求めてきたのはかみさんがリクエストされていたバイ貝だ！確かに俺が出張から戻る度にバイ貝美味かったぁ〜っと呟いているので、言ってるだけじゃなくてもってこい！っということになったのだ。特大サイズというよりは、大サイズでいいかな？1番手前がいいサイズだったのでこれに決定！しかし、ここ来ると1つだけでは帰れない・・・どれも美味そうで目移りしてしまう・・・それに”朝どり”ってキーワードくすぐってくるよねぇ〜。特にフクラギ！出世魚・ブリの若魚のことで関西でいうハマチのことね。フクラギは1番上の600円のもに決定。しっかり捌いてくれるからね。そして氷もいっぱい入れてくれるので安心だ。17時頃には仕事終わりそうなので、急いで帰らないとねっ。予定通り20時頃に帰宅。今回はそう暑くなかったのでクーラー...金沢みやげはバイ貝とフクラギ！
朝からの販売店との営業会議を終えて無事昼前に解散。次のアポは15時なので結構余裕がある。っとなればもちろんランチだ。今日も先週に続き金沢港の人気店「魚処厚生食堂」へ。ここは元々は港の船員さんのために安く美味いものを振る舞うための食堂だったため、安くて美味いと地元では評判の店。それに目の前には「金沢港いきいき魚市」があるので土産ゲットするにはバッチリだからね。前回は近海フライ定食に単品のガンド刺身をつけちゃってめちゃくちゃ美味かったんだけどトータルで2000円と少々贅沢しちゃったので、今回はしっかり自制しなくては・・・。通常の会社であれば出張時には日当が出るだろうが、我が社はケチなので管理職には一切でないので、出張が続くとすぐに金欠となっちゃうから注意が必要だ・・・寂しいけど。っということで、昨日敦賀で美味...北陸出張！③金沢港の人気店「魚処厚生食堂」へ！
仕事が押してしまい18時頃に金沢入りしたかったのに19時半・・・夜の金沢・片町へ完全に出遅れちゃったよ。う〜ん、さてどこで飲もうか？腹減ったぁ〜。ここ最近は金沢のソウルフードの1つ金沢おでんにハマっちゃてるけどおでんは安いからいいんだよね。っということで金沢おでんに決定だ。「黒百合」「高砂」「菊一」に続き先の3店に負けないほどの代表店の1つ「おでん居酒屋三幸」へ。う〜ん、やっぱり3組待ち・・・もう仕方ない待つとしよう。結局20分待ちでカウンター席へ。上記した有名おでん店はおでん専門店の趣が強いが、ここ三幸は居酒屋感がやや強め？だからおでん以外のメニューも豊富で悪くない。何はともあれ生ビールだ。このひと口めのために16時前から水分絶ってきたからね。五臓六腑にしみわたっていくよぉ〜美味ぇ〜1まず最初のアテは石...北陸出張！②金沢おでんの名店「おでん居酒屋三幸」へ！
先週に続き、今日から1泊2日の北陸出張。先々週に能登半島先端の珠洲で震度6強の大地震があったばかりなので金沢泊もちょっと心配ではあるものの、仕事だ仕方ない。その前に福井県の敦賀で仕事。腹が減っては戦はできぬ！っと言うからね。まずはランチとしよう！ここ最近敦賀に訪れているのでちょっとだけ詳しくなってきたぞぉ〜！ホントは駅前の人気店「まるさん屋」にトライしようと思っていたのだが、以前「どんと屋」伺った際にその先にすごく気になる店があったのだ。後でググったらすごく口コミ高評価・・・う〜ん、悩んだ結果敦賀IC降りてから急遽変更・・・気にある先から潰していこう！っと「敦賀魚河岸海鮮丼うお吟」へ。おいおいメニュー見てよぉ〜。どれもめっちゃう美味そうなんだけど・・・定番の恵びす丼にお出汁かけて〆る弁天弁、のど黒に鰻・・...北陸出張！①敦賀の「うお吟」の恵びす大黒丼（松）！
おいおい今年はどうなっちゃてるんだ？5月というのに暑すぎだろう？毎年異常気象なのは慣れっこに慣れつつあるが、この暑さは異常じゅない？もう〜初夏という言葉必要なるくなるね。こうなったらビールなくしては晩飯始まらんだろう？帰宅したら大急ぎでワンコたちの散歩、シャワー浴びたら一気飲みだ。あぁ〜生き返ったぁ〜。おぉ〜今宵のアテは甘海老かぁ〜。いいんじゃない。身はもちろん美味いんだけど、頭だよね。捨てちゃうなんて勿体無い。唐揚げが1番だ。う〜んこの2つのコントラスト素晴らしいね。まずは唐揚げからだ。カリッと揚がって香ばしさがたまらんが、海老味噌の濃厚さもしっかりと味わえるから最高のアテだ。もちろん、刺身も甘くてとろみが美味い！たまらんぜよぉ〜！更にメインは鶏もも焼きだ。自分が小さい頃はクリスマスにしか食えなかったけ...甘海老最高！
今日の午前中は名古屋駅近くで打ち合わせ。スムーズに進んだので11時に解散・・・少し早いが次のアポもやや早めなのでランチをとっちゃうことに。気分的にはガッツリ肉！っと言うことで大名古屋ビルジングの「鉄板焼肉専門店丸玄」へ！ランチメニューは鉄板焼肉1つのみ。ボリュームとトッピングのチョイスのみ。潔くていいんじゃない？こういうスタイル嫌いじゃないよ。かなりボリューミーな店と聞いていたので、1人前半に決定だ。食べ方が詳しく説明されているので、自己判断で進めたいね。待つこと5分程で、熱々状態で登場だ。おぉ〜いい香り！焼肉っというよりは。典型的なキャベツ＆もやし＆肉の炒め物だ。これっ絶対に外さない鉄板メニューでしょ！早速、頂こう！おぉ〜もやしとキャベツのシャキシャキ感がたまら〜ん！味がやや濃いめなのだ。これが腹ペコの...「鉄板焼肉専門店丸玄」の昼飯・鉄板焼肉！
今日は相談事があると言うことで、急遽かみさんと合流しランチ・・・っと言うことで自宅に近い西区の人気蕎麦店「手打蕎麦ふたば」へ。実はここミシュランにも食べログ百名店にも無縁なんだけど、それらに選出されている店以上に美味い！っと言う無冠の名店と言われている人気店なのだ。12時ジャストだが無事スムーズにに入店成功。蕎麦店としては回転早目なので待つことないが、常に満席状態。流石人気店だ。メニュー見ればどれも美味そうで悩む・・・でもどうせならば二八と十割を食べ比べた〜い。だった売り切れ必須の十割だからね。もちろん最初に十割まだあること確認済み。っとは言え、まずはそばがきだ。そばがき用意している蕎麦屋は意外と少ない。そばがきはその店ごと思いっきり主張してくるので、味わうだけで店主の想いが伝わってきてホント楽しいのだ。...「手打蕎麦ふたば」の二八＆十割せいろ！
今宵も蒸し暑〜い。5月病とはよく言ったものだがどうも疲れが溜まってくる・・・もちろん精神的だけでなく体力的にもね。でも、悲しいかな？食欲は全く落ちてこないから病気ではなさそうだけど・・・。とりあえず、帰宅後シャワー浴びてスッキリしたら、まずはビールといきたいが、ワンコたちの散歩。約30分の散歩終えたらここでようやくビール！くぅ〜美味ぇ〜！！アテには山芋の酢和え！おいおい、暑い日には最高じゃないかぁ〜！今宵のメインは2つ。その1つが天麩羅だ。ゴボウ、茄子、ニンジン、そして我が家産のアスパラガスだ。もちろん、塩で頂いちゃおう。うん、美味い。特にエコ贔屓しちゃうが我が家産のアスパラガスは甘くて最高だ。そして、もう1つのメインは黒毛和牛の出番だ。部位はミスジ！独特の筋が入るが、これが硬くなく悪くないのがミスジの良...我が家産アスパラガス美味〜い！
今日は週の始り月曜日・・・っということで無性に肉が食いたい気分？っと言うのも先週は北陸出張で福井＆金沢の海の幸たっぷり堪能してきたので、その反動かな？肉それもガッツリ肉食いた〜い！だからって今日も暑いからねぇ〜、脂滴るような脂っぽ〜い肉ではないんだよなぁ〜。自分ながらなんて我儘？でもね今日の気分にぴったりの店もあるんだよ。それが「レッドロック大須まねき猫店」だ。デカ盛りのローストビーフ丼とステーキ丼が人気の店だからね。っと言うことで、迷わずに「ローストビーフ丼」を注文！もちろん大盛りだ。これぞってんこ盛り！人気デカ盛り店が送る威風堂々とした映え度抜群の姿・・・相変わらず素晴らしいね！一時期大ブームを巻き起こしたデカ盛りのローストビーフ丼！その仕掛け役となった本家だもん。早速頂こう！まずは肝腎要のローストビ...「レッドロック大須まねき猫店」の名物・ローストビーフ丼！
さて折角の母の日だ。自分からケーキの差し入れだ。昼間カーネーション買いに行った際に娘と新清洲の人気店「こむぎとたまご」へ。いつもはショーケースに美味そうなケーキが色々並んでいるのだが、今日は母の日だからか？数種に絞られているようで、同じようなケーキでいっぱい。まぁ〜仕方ない。あとは娘に決めてもらおう！っと言うことで持ち帰ったのがメロンと苺のショートケーキだ。娘が真っ先にメロンのショートケーキを自分用にチョイス！あとはかみさんにメロンか？苺か？選んで貰えば？っとの案にのっちゃったが、これって自分は完全に余りものってこと？自分1人損？結果かみさんもメロンチョイス！余りものって言ったら苺が可哀想じゃない？自分がしっかり食してあげるからね。とりあえず、母の日ということでカーネーションの造花がのってる？食えないけど...母の日！②「こむぎとたまご」のケーキ差し入れ！
今日は母の日！ファミリー5人が揃っていた時は大イベントであったが、すでに長男＆女が上京してしまい、今や3人となってしまってファミリーイベントは残念ながらシンプルになってしまったが、自分の影響か？我が家はイベント好きだからね・・・さて、娘はどう対応するのかな？まずは、、娘からカーネーションのプレゼント！たった1本だけ買ってきていたので寂しくない？っと心配していたら、我が家のバラをアレンジしたらお見事！上手いねぇ〜！流石だ。自分は丁度25年前か？目立った親孝行もできずに亡くなてしまった母親の仏壇に毎年恒例の白いカーネーション！ワンポイント緑のカーネーションも加えたからバッチリだね。以前間違えて白いトルコ桔梗買ってきてしまったことあるので慎重にチョイスだ。母の日だもん、ショップの人も一言って欲しいよね。おかげで...母の日！①娘のハッシュドビーフ！
