アウトドア親父の徒然日記・・・。親父がその平凡な日々の中で楽しい美味しいと思ったものを気ままにメモ。
とうとうやsってきました大阪！過去近畿圏とは仕事上もプライベートにおいても全く縁がない、まさに自分にとっては未開の地・・・。まさか単身赴任でやってくることになるとはねぇ〜。っとは言え、前向きにいかないうとね。早速、新たなる我が住処となる1kマンションへ引越しだ。うん、日当たり良好！マンション自体は新しくないのだが、12月末に全面リノベーション済ませたばかりでトイレも風呂も流し台も全て新品。もちろん壁もフローリングも全て新品だ。これはこれで悪くないものだ。しかし、単身とは言え荷物はそれなりにある。なのに肝心の仕舞う先がない・・・おいおい、面倒くせなぁ〜。仕舞うことできなければ、仕方ない本日届いたTV台の組み立て作業だ。ところが、超安物購入したので組み立てが超ハード。説明書にもいきなり電動ドリル使用推奨って書いてあ...引越し！
今日はいよいよ大阪への出発の日だ。我が家での最後の朝食を思いっきり堪能していこう。だって、昨日収穫した橙＆緑＆赤のカリフラワーたちが主役だもん。更に、我が家産スティックブロッコリーも加わって、4色カラフル綺麗で素晴らしい！もちろん、歯応え甘み最高だ。ここ数年ズッポリ家庭菜園ハマってきたが、しばし休息だ。寂しいけど仕方ないね。さて、いよいよ大酒へ出発だ。いくぞぉ〜！カラーカリフラワー！
いよいよ明日は大阪へ移動。単身とは言え、やはり引越は日曜にすればよかった。土曜日にしてしまったので金曜の夜は大忙しで塑像以上に大変だった。だって、時間指定ができないので引き取りの時間前々日に連絡あるんだけど、湯折りによって朝イチの8時って・・・そりゃ〜ないだろう？まさに大慌てだ。それでも、なんとか間に合って無事荷出し完了。あぁ〜ひと安心だ。っとなると、今宵は自宅でファミリー4人での最後の晩餐となる。嬉しいことに、かみさんが豪勢なご馳走を振るまってくれたので、みんなで美味しくいただこう！まずは、かみさんから激励のスポークリングワインの差し入れ。早速開栓だ。おぉ〜やや辛口で美味い！かみさんがちょっと作り過ぎた〜っと笑っていたが、なるほどすごいご馳走だ。ローストビーフに海鮮マリネ、そしてパエリア。メインはタンステーキ...最後の晩飯！
今朝は大阪出発前に最後の収穫作業だ。ここまで完全にハマってきた家庭菜園もこれで一旦お終いっというのもちょっと寂しいが仕方ない。よしっ気持ち込めて収穫しよう！まずは、オレンジカリフラワーのシチリアンオレンジからだ。続いては、赤カリフラワーの遠州あか花やさい！最後に、緑カリフラワーのシチリアンイエローグリーン！今朝はカリフラワーだけではない。茎ブロッコリー「早生万蕾」も収穫だ。おぉ〜美味そう！！更に、ブロッコリー「スリム」の側蕾花も収穫！最後にすずなりブロッコリーのかなり遅くなって心配していたが、ようやく頂蕾花を収穫。う〜ん、残念だがこれで収穫作業は一時中断。2月には1度戻るつもりだが、それまでに残っている野菜たちよ、しっかり成長しておけよ！橙＆赤＆緑カリフラワー収穫！
今日はとうとう名古屋勤務の最終日。朝から挨拶させられたり餞別もらったりと、気を遣わせてしまってホント申し訳ない・・・ただただお世話になったと感謝のひと言だ。自分が去った後も、より強力なチームに成長していって欲しいものだ。帰宅後は、かみさんから慰労を兼ねてご馳走のおもてなし。そんな夜には限定の「天狗櫻焼芋山桜2016年製」だ。このボトルの雰囲気がいいよねぇ〜。コルクだもんね。「自社畑を整備した際に出た、「山桜」の木でサツマイモを焼き、燻製されたお茶のようなフレーバーを持つ個性的な芋焼酎を目指しました。どこか繊細で上品な燻製香をまとった原酒を、ピート香（燻製の香り）の付いたウイスキー樽で3～6カ月間追加熟成させることで味わいを馴染ませてから出荷。心地良く漂うスモーキーな香りと、焼き芋の甘香ばしさが複雑に入り混じりな...天狗櫻焼芋山桜2016年製！
東海エリア最後のランチは、予想外に岐阜県の各務原の中華店？「誠龍」へ。航空自衛隊の仕事もちょっとあったので引き継ぎをしておかないと・・・でもこの近辺は美味い店がない。適当に入ったのがこの誠龍という店だ。う〜ん、最後のランチが今夏感じになるとは・・・。ところが、ランチメニューに気になるもんが・・・誠龍飯セットだ。思わずこれに決定！」セットとなっているラーメンはまぁ〜普通。もう1つの誠龍飯が気になる。どうやら鶏唐揚げのあんかけ飯のようでえらく美味〜い！これは学生さんには申し分ないのでは？くぅ〜満腹、苦しい。でも、たまのこういった出会いって悪くない揉んだよね。誠龍飯！
今宵もこれまでにない焼酎の新しい味わいの可能性を探る事を目的に、蔵元の従来の方法とは違う仕込みで試験醸造した限定商品“一尚Challenge”シリーズの4本目の「一尚Challengeピアノマン」だ！「”PIANOMAN-ピアノマン-”は、芋の甘味を感じる華やかな香りが特徴で女性に人気がある“紅小牧”という商品の酵母違いバージョン。通常の仕込みは“焼酎酵母”ですが、さらに香りを引き出すことを狙いとして“ワイン酵母”で仕込みました。冷やしたトニックか炭酸で割ってお楽しみください。」とのこのこと。そして、今宵のアテはズバリ生湯葉だ！この優しい味わいたまら〜ん。あぁ〜最高。更に、カレー炒め、サラダたっぷりの鶏唐。食いごたえ、飲みごたえたっぷりだ。さて、今宵も長〜い。改めてじっくりと一尚Challengeピアノマンを嗜...一尚Challengeピアノマン！
すでに名古屋でのランチもカウントダウン状態・・・本来であればラスト名古屋飯を吟味しながら食していくはずだったが、今日は何故か店前の暖簾にひかれてしまい、思わず入店。なんでだろう無性に琉球料理が食いたくなってしまったのだ。そんな中から、琉球料理の看板メニューともいえるソーキそばをチョイス。このかみ応えある極太面にあっさり優しいスープ、そして溶けるように柔らかいソーキ肉（豚の肋肉ね）の組み合わせは最高だ。完璧なトリオだね。あぁ〜ラーメンと違っていくらでも食えそう・・・美味い！今日のランチはソーキそば！
今日も朝から引き継ぎ作業で大忙し。せめてランチはのんびりと・・・更に、名古屋めし食えるのもあと数日なので、今日のランチは思い切って名古屋めしの代表格の1つ台湾ラーメンだ。おぉ〜この辛味具合美味い。流石に大阪行ったら台湾ラーメンは食えんだろうなぁ〜。そして、今宵の晩酌のアテは待ってました尾鷲みやげの珍味・マンボウのみりん干しだ。以前キャンプの土産として持ち帰ったマンボウの唐揚げは食ったことあるが、みりん干しは初体験。さて、美味いのか？ていうかちゃんと食えるレベルの味なのか？あれっ、プリプリして意外と美味い！何だかひと安心。みりんの味わいのせいかな？あぁ〜今宵は一尚Challengeピアノマンを嗜む。いいねぇ〜。話変わって、非常事態宣言も予想通り延長のようだね。さて、2月いっぱいになるのか？それとももう少し延長する...台湾ラーメンとマンボウのみりん干し！
今日は一尚チャレンジの3本目となる一尚Challengeザッツライフが「”THATSLIFE〜ザッツライフ〜”」は、華やかな香り成分が豊富な“玉茜”という芋を、焼酎酵母に比べフルーティーな香りを出しやすい“ワイン酵母”と掛け合わせ仕込みました。さらに、ウイスキーのピート樽で短期間貯蔵する事で個性的なピート由来の香りを加え、蒸留酒としての新しい香りをイメージしました。ロック、ストレートでそのままお楽しみください。」とのことだ。今宵もアテは最高だ。まずは生牡蠣！う〜ん、このミルキーさ最高だ。更にニンニク芽と肉豆腐と焼き餃子とくるから申し分ないよね。あぁ〜玉茜のフルーティーさとバッチリあう。美味い！！夜は長〜い。晩酌のアテはクアトロチーズおかきだ。チェダー、パルメザン、カマンベール、ゴーダの4つのチーズ味は本格的。い...一尚Challengeザッツライフ！
今日のランチは会社近く新規オープンしたカレー屋へ。ランチタイムはナン食べ放題だとか・・・決まりだ。更に、サラダやオードブル、スープまで食べ放題。ドリンクも飲み放題だし、ラストにデザートも1品ありとくるからコスパ最高だ。もちろん、メインのナン＆カレーも標準以上に美味いから大満足だ。勢いでデカ〜いナンをお代わり。くぅ〜腹一杯で苦しい。お代わりした以上残すわけにもいかず大苦戦の結果、ギリギリ完食。うぅ〜きつい。今日のランチはナン！
毎年これまでにない焼酎の新しい味わいの可能性を探る事を目的に、蔵元の従来の方法とは違う仕込みで試験醸造した限定商品が一尚Challengeシリーズ。昨日に続き2本目となる「一尚Challengeワンダフルワールド」だ。「”Wonderfulworld-ワンダフルワールド-”は、蔵のレギュラー酒でもある“伊勢吉どん”の芋違いバージョン。通常の仕込みでは、焼酎造りに一般的に使われる“黄金千貫”ですが、芋の中でも糖度が高さが際立つ“安納芋”に変えて仕込む事で味わいの違いをテストしました。お好きな飲み方でお楽しみください。」とのこと。今宵のアテの主役は我が家産の野菜たち！ズバリ我が家産のブロッコリーとカリフラワーだ。もう〜何ども言ってきて飽きちゃったかもしれないが、やはり我が家産の野菜ちゃんたちはホント美味い！もう〜思...一尚Challengeワンダフルワールド！
今日明日で転勤前の岐阜のユーザー引き継ぎで忙しい。岐阜も色々と癖のあるユーザー多いからねぇ〜大変だ。岐阜といえば、最後に訪れておきたい店がある。すご〜くさりげないんだけど岐阜繁華街の外れにある蕎麦の有名店「更科」だ。ここの定番が冷やしころだ。ころって全国区じゃないかな？東海エリアでは一般的なんだけど、きつね＆たぬきの意味ね。今日は定番の大盛Wを注文。注文後数分で出てくる定番中の定番だ。信州・更科そばっていえば白くて細い・・・ってイメージだけどここは全く真逆。色濃く太い、だから食いごたえあり・・・だけど特徴はとにかく味が濃いこと。辛すぎ感あるほどだ。でも、去る前に1度食っておきたかったもんね。満足。更科！
毎年これまでにない焼酎の新しい味わいの可能性を探る事を目的に、蔵元の従来の方法とは違う仕込みで試験醸造した限定商品・一尚Challengeシリーズだ。今年も思いっきり意欲作・・・そのまず1本目が「一尚Challengeブローウィンザウインド」だ。大好物のマカロニサラダをアテにチビチビと嗜もう。「”Blowininthewind”（ブローウィンザウインド）は、柑橘を想わせる爽やかな香りが特徴の“ジョイホワイト”を、近年、新しい味わいの表現の手法として取り入れられ始めている“熟成芋”での仕込みにチャレンジしました。焼酎用の芋は傷みやすいため、基本的に畑から収穫してスグ仕込みますが、傷まないように丁寧に貯蔵熟成数週間程度させる事で、芋の糖度を上げたり、芋由来の爽やかな香りをUPさせることが可能になります。ロック、スト...一尚Challengeブローウィンザウインド！
洋麺屋「五右衛門」の広島産牡蠣と帆立と冬野菜のトマトクリームスープ！
今宵も色々準備で疲れたぁ〜。週末ということもありファミリーで外食にすることに・・・っと決めたはいいが、どこも時短で20時閉店ということ忘れていた。おいおい、もしかしてラストオーダーって19時？19時半？まずい間に合うか？急いで近所の人気パスタ店「洋麺屋五右衛門」へ。LO19時半の15分前に入店成功。間に合ったぁ〜とりあえず、ひと安心。今宵のチョイスは冬のおすすめメニューの1つ「広島産牡蠣と帆立と冬野菜のトマトクリームスープ」だ！おいおい、スープパスタとは言えまるでラーメン丼で出てきたのにはびっくり！おぉ〜プリプリの牡蠣がミルキーな上に、トマトクリームスープも相性バッチリで美味い！パスタはその時満腹になるが、2〜3時間で突然腹減ってくるのが難なんだよなぁ〜。洋麺屋「五右衛門」の広島産牡蠣と帆立と冬野菜のトマトクリームスープ！
いよいよ、引越し前の最後の休日・・・ホントあっという間に時間が過ぎていった感じで、少々焦ってきた？えらく面倒だが今日もかみさんに付き合ってもらって引越しの買い出しへ。実は、当初細かいものは現地で購入しようか？っと思っていたのだが、あまりにも荷物が少ないこと判明。引越し見積りは段ボール大小10個ずつ依頼したのに半分も使用しないのでは？折角の会社負担だもん。どうせならば必要なもの可できるだけ事前購入し運んでもらっちゃおうっと作戦変更だ。う〜ん、一気に購入しちゃったので少々混乱しているが、まぁ〜概ね揃ったかな？後の大物は現地配達だからね。そんな中、こだわったのが昨日購入した枕！昔じゃ考えられなかったけど、今やホント枕の種類が多過ぎて困る〜。結局、個人の好みの問題ということで、専門店「じぶんまくら」さんで取っ替え引っ替...今日も買い出しへ！
我が家の愛車・ランドローバーのディスカバリースポーツが昨年からどうも問題点が発生・・・すぐにどうのこうのではないのだが、かなり致命的な現象が発生していて、何とかディーラーさんを説得しメーカー負担で修理してもらうことに。だって、肝心要のシステムHDDの不調ということで交換必須状態。コスト約70万円ほどと聞いたら黙ってはいられない。かみさん乗りが多いだけに、コスト聞いて猛抗議・・・まさにかみさんが勝ち得た勝利と言っても過言ではない。っということで本日愛車ディスカバリースポーツ入院。その代車として同グループのジャガーのお世話になることに。流石同グループの車ということで見た感じはほとんど兄弟車でわかりやすい。しかし、ジャガーはまるでシャコタンのようで低フォルムが格好いいが、反面えらく乗りにくい・・・しっかり治療終えて早...再び、代車ジャガーのお世話に・・・。
今更ですが、今朝は新たにスターバックスの毎年恒例の「クリスマスブレンド」を開封！「クリスマスブレンドはハーブやスパイスのような風味とほのかな甘みが特徴のコーヒー。ラテンアメリカとアジア/太平洋産コーヒーに、希少なエイジドスマトラコーヒーをブレンドし、なめらかな口あたりで洗練された味わいが楽しめる。相性の良いフレーバーはジンジャー、カスタード、ドライフルーツで、店頭で販売されているクランベリーブリスバー(税抜270円)とのペアリングがおすすめです。」とのこと。何だろう、今更だけどクリスマスって言葉は今だにちょっとドキドキさせてくれるよね。今年のクリスマスブレンドはやや苦味が強い自分好みのようだ。甘みが少ないが悪くないぞぉ〜。美味い！目覚めの1杯をじっくりいただいた後は、朝食に合わせてお代わり！朝食のメインは我が家...スターバックス®クリスマスブレンド
今宵は毎年楽しみにしている新焼酎の1本。蕾千本桜だ。「できたての焼酎の風味を楽しんで頂くために蒸留してすぐ瓶詰め出荷される商品。新酒らしい荒らしさのある味わいの中に、香ばしい香りや、オイリーな甘味が感じられ、インパクト十分な仕上り。ロックで新酒のパンチを楽しむのも良し、お湯割りにして新酒ならではの香味をたっぷり楽しむのも良し。」とのこと。おぉ〜この新焼酎の微かな荒々しさ・・・いいねぇ〜。がっつりとくる。美味い！更に、今宵もアテが最高！ゴボウたっぷりのすき焼き風に、我が家産茎ブロッコリーのサラダ、そしてメインは肉団子とキノコたっぷり煮だ。歳とるとゴボウやキノコがたまんないよねぇ〜。蕾千本桜がグイグイ進んじゃうよ。最近メディアで欧州からの東京五輪断念のニュースが流れてきたいるが、すごく残念なニュースではあるが、反面...蕾千本桜！
いやぁ〜疲れたぁ〜。たった1人分の生活用品購入するだけなのに、これだけ疲れるとは・・・。ほぼほぼ100円ショップで事足りるのだが、この非常事態下なんであんなに混んでるの？密も密大変なことになっている。これじゃ〜コロナ退治難しいかもね？まっ自分は緊急性あるので許してもらえるよね？しかし、小物が多い。今日の1番の大物は枕。最近は色々な枕があってどれにするか？ホント悩む。更に、風呂アイテム、キッチングッズ、タオルやバスタオルなど、もう〜かみさん任せになっちゃいそうだ。流石に、引越し屋産から部材届くと否応無しに準備しなくちゃ感が高まってきた。ちょっと焦ってきたなぁ〜。準備大忙し・・・。
今日は昼前からかみさんと嗅いだし・・・いやぁ〜面倒臭い。単身赴任と言っても、とりあえず必要最低限のものだけ用意し、あとは現地で恋求めればいいのだが、どうせ会社費用で引っ越しで木のだから用意できるもの買っちゃおう〜っということ。繰り返すがホント面倒臭いし疲れる。早速、遅めのランチで休憩。色々悩んだが1番待ち時間が長そうな鯛めしの店に決定！好物のカキフライ付きとくれば申し分ない。しかし、肝心の鯛めしがイメージしたものとちょっと違う？あれっ鯛めしって釜飯みたいなのじゃなかった？あの優しい味わいが好きなのに？どうやら宇和島特有の鯛めしらしい。なみなみに出汁かけてお茶漬け風で頂くようだ。あれっ意外と美味い。でも、これだと満腹感がまるでなくちょっと残円。美味いんだけどねえ〜。再び午後もずーっと買い物・・・100円ショップ、...宇和島鯛めしとタピオカ！
あぁ〜疲れるがコロナ禍の中、引き継ぎ作業は難航しているが、それでもギリギリ最低限に進む・・・流石に非常事態宣言の中はアポはとりにくい。超ハードワーク中だが、とりあえず美味しいランチで気合い入れよう！っということで焼魚専門店へ。極大レベルの焼き鯖定食に決定！おぉ〜脂たっぷりで美味い！頑張っておかげ？晩飯も豪勢だ。早速、屋久島限定焼酎「水ノ森」を嗜む。まずは極旨の刺身からスタート！おいおい、脂ののりも最高ならば歯ごたえも抜群。美味いねぇ〜。更に、今宵のメインはもう1つ、牡蠣だ。このミルキーさ、たまらんもんね。牡蠣ってなんでこんなに美味いのかねぇ〜。最高！いよいよ、明日は転勤前の最後の週末だ。電化製品から日用品まで買い出しラッシュだ。正直、面倒臭いけど仕方ない。がんばるかぁ〜！ランチは焼き鯖定食！夜は極旨の牡蠣！
水耕栽培グリーンファーム（1号26th 2号19th） 〜 2号収穫と我が家産赤カリフラワー！〜
我が家のリビングにあるミニ畑とも言える水耕栽培「グリーンファーム」！上段2号が収穫期ピークを迎えたので、毎朝着々と収穫だ。もう42日目だからね・・・早く食べきってあげないとっ。ちなみに下段1号はまだ11日目。肝心の発芽率は50％ちょっと・・・う〜ん、気温のせいか？種子の期限が近いかな？イマイチ期待外れ。それでも、このくらいがスペース的にはちょうど良くて、野菜の成長にいいんだけどね。よしっ収穫だ。いつものように朝食のサラダは我が家の水耕栽培産の葉野菜たっぷりのサラダ！そして、その脇には真っ赤に染まって美しい我が家産の赤カリフラワーのピクルスが鎮座！何度見てもホント美しい！！酸っぱいけど美味〜い！眼が覚めるよ。しかし、朝採り無農薬野菜だもん贅沢だよね〜。あぁ〜美味い。水耕栽培グリーンファーム（1号26th2号19th）〜2号収穫と我が家産赤カリフラワー！〜
今宵も最近ハマっている本坊酒造さんの屋久島シリーズの島内限定の「水の森」だ。「水豊かな大自然に包まれた世界遺産の島「屋久島」、この島にある唯一手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」。明治20年から現存する甕で、昔からの造りを継承しています。屋久島の柔らかい水と、島内産さつま芋「白豊」を原料に造られた、屋久島の自然を表現した芋焼酎。手造り黒麹甕壷仕込みならではの甘み、コク、うまみを持ち、長年蔵に住みついた酵母「蔵の精」による豊かな香りが楽しめます。」とのこと。ちなみにラベルデザインは、屋久島在住の画家「高田裕子」さんの作品ね。う〜ん、毎度屋久島の力動感バッチリだ。アテも最高だ。だって、今宵は福岡在住時にハマった馬刺し！そして極旨のヒラメ刺しだ。申し分ないね。そして、さりげなく我が家産ブロッコリーもね。あぁ〜屋久島の焼...水の森！
今日は新たにフルーティーで酸味と甘みのバランスが素晴らしい珈琲豆「ガテマラアンティグア」を開封。「良質なコーヒーを産出することで世界的に高く評価されているアンティグアのコーヒー。1880年代にグァテマラで最初のコーヒー栽培が行われた地区がこのアンティグアで、国内生産量のわずか4％にあたる希少なコーヒーです。標高の高さ、昼夜の寒暖差の大きさ、そしてミネラルの豊富な火山性土壌などコーヒーに深い味わいをもたらす諸条件が揃った素晴らしい土地で生み出された人気の地区指定コーヒーをお楽しみください。」とのこと。ショップ曰く「アンティグア地方は、産出されるコーヒーの香味の違いや多彩さを楽しめる地方で、風味の多様性が特徴と言えますが、共通しているのは香り・コクともに素晴らしく、通常のガテマラと飲み比べても存在感のある綺麗な酸味...ガテマラアンティグア！
静岡出張前の早めのランチをとることに・・・ならばっとこれがもしかしたら食べおさめになるかも？ちょっと寂しいが、会社近くの「たなべ」のちゃんぽんに決定！長崎の海鮮のミルキーなちゃんぽんとは違って野菜の甘さが売りのたなべのちゃんぽん。なんでだろう？たまに無性に食いたくなるんだよね。ボリュームも美味さも申し分ない。あぁ〜これで最後かなぁ〜？繰り返すが寂しいけど、大阪にも美味しいちゃんぽん店はあるだろう？うん、楽しみにしておこう。静岡の引き継ぎ作業もコロナ禍のせいでどうも予定通りに進まない。非常事態宣言の出ている愛知県人の訪問はほぼご法度状態だもんなぁ〜。わかるけど〜厳しいよ。まぁ〜仕方ない。割り切って晩飯で気分一新だ。運よく極旨のシマアジの刺身と天麩羅がアテだもん、最高だ。屋久島芋焼酎・大自然林ともぴったり！あぁ〜復...食べおさめ？「たなべ」のちゃんぽん！
いやぁ〜今朝も寒〜い。だって、今日は大寒だもんね。冷えるはずだよ。こういう朝は暖かくて濃〜いコーヒーに限る。この心地よい苦味がビシッと目覚めさせてくれる。今朝の朝食は毎度おなじみの低糖パンだ。同じく低糖の代表格のマーガリン多めに塗って頂くのがコツだ。でも、今朝の主役は低糖パンではない、我が家産のカリフラワーだ。かみさんが今朝はカリフラワーと肉炒めにしてくれたが、この硬すぎないのしっかりした歯ごたえが申し分ない。カリフラワー好きだなぁ〜。だって美味いもん。カリフラワーちゃん、ありがとう！我が家産カリフラワーと低糖パン！
今宵も本坊酒造さんの屋久島芋焼酎シリーズの「屋久島大自然林」を嗜む。「創業以来の手造り甕壷仕込みで、麹室（こうじむろ）による麹造り、甕での発酵、昔ながらの木製の道具を使った伝統的製法を今に伝える手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」。本格焼酎「屋久島大自然林芋」は、この「屋久島伝承蔵」で、屋久島産の良質のさつま芋を主原料に屋久島の柔らかい水を用い造られ、長年の仕込みにより蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わいがあります。伝統の銘水で仕込まれた、手造り甕壷仕込みの芋焼酎です。」とのこと。アテも最高！だって、今宵はパスタサラダではなくモロにペペロン風！美味〜い！更に鰤にピーマンの肉詰め。たまら〜ん。ちなみにこれもラベルデザインは屋久島在住の画家・高田裕子さんの作品。力強い自然美がぴったりだ。屋...屋久島大自然林！
今日は引き継ぎで福井へ。う〜ん、これが最後の福井出張となると感慨深げだね。どうせ最後ならばしっかりと福井グルメを堪能しておこう・・・福井といえば越前蟹や塩雲丹など超高価なグルメもあるが、やはり庶民派グルメといえばソースカツ丼と越前おろし蕎麦だ。本来はソースカツ丼といえばヨーロッパ軒、おろし蕎麦と言えば森六、三井屋、あみだそば遊歩庵などで食したいところが、今日もがっつりと雪が降っているし、時間もないので駅構内の店で我慢することに。でも、ソースカツ丼とおろし蕎麦は比較的ハズレなしでどこも基本美味い！あぁ〜どちらも激ウマ！あくまでも個人的な意見だが、全国のカツ丼＆蕎麦の中で福井はどちらも最高得点かも？それくらいどちらも本当好みだ。あぁ〜でもこれが最後となるとちょっと寂しいね。それでも、今日は雪の影響なく特急しらさぎで...最後の福井出張は福井グルメを堪能！
今宵の芋焼酎は先日空けてしまった屋久島限定の「屋久の島」のノーマル版の「黒こうじ屋久の島」だ。「黒麹で仕込んだ芳醇な原酒に、屋久島伝承蔵で手造りされた原酒をブレンドし、屋久島の軟らかい水で割り水した本格芋焼酎です。ストレート、ロックはもちろん、お湯割りで味わうと芋焼酎ならではの、ふくよかな味わいが楽しめます。ラベルデザインは、屋久島在住の画家・高田裕子さんの作品です。」とのこと。う〜ん、キレがいいねぇ〜。流石黒麹だ。アテも最高！大好物のちくわの磯辺揚げと豆腐の横に鎮座する我が家産のブロッコリーだ。う〜ん、流石我が家のブロッコリー甘い！そして、メインは先日も食したガパオライス。飯は当然ながら低糖タイプね。今宵はMyお祝いモードに必須な赤の琉球グラスだ。えっ何のお祝い？って」言われるかもしれないが、これは完全な時間...黒こうじ屋久の島！
どうも最近サボってしまってダメだ。足の裏がキリキリと痛むから無理しなかったんだけど・・・1度休むとすぐに怠け癖が出てきてしまう。これはまずい！っと無理しないレベルで頑張らねばっ！早速、家庭でできる加圧トレーニング「カーツ」からスタート！たった10分の軽い筋トレで十分効果あり。更に糖尿病対策の7秒スクワットも併用。メニューは完璧じゃない？本来はカーツのあと1時間後に成長ホルモンでまくっているので走るのがBESTなのだが、今日は時間がなかったのでその前に出発。うぅ〜寒い。寒さみあって足の痛みはやや気になるが、無理しなければ大丈夫だろう。たった数週間怠けただけで悲しいが、身体が思いっきり重く感じる・・・ダメなんだよねぇ〜。ここはテンポいいBGMの力を借りよう。AmazonPrimeで最近J-POPを聞き流す。あれっ、...カーツのあとは寒さに負けずにランへ！
引っ越し予定の月末まであと2週間。そろそろ引っ越し準備始めないと・・・でも、引越しって面倒だよねぇ〜。たかが単身の移動だがどうも面倒くさくて気が乗らない。なので、申し訳ないが細かな準備はかみさんにSOS！早速、生活必需品からぼちぼちと購入していってもらうことに。そして、安かったからっとくるくるドライヤーとバスマットをゲット。なんでこの2つからスタート？とは言いたくなるけど・・・。確かに必須といえば必須アイテムだもん仕方ないか。更に、安〜いカーテンセットも通販発注。レースとのセット品だが、まぁ〜それなりに外からの視線閉ざしてくれればそれでいい。贅沢は言ってられないもんね。引っ越し準備スタート！
今日も極旨芋焼酎を5本ゲット成功。この5本は極旨じゃない超超極旨芋焼酎だ。何せ自分が1番好きな岩倉酒造さんのオールキャストだもんね。特に今回の目玉が超人気の月の中の新Verだ。「宮崎酵母月の中」だ。全国10店舗弱での限定販売だそうだ。ノーマル月の中でも十二分に美味いのに・・・さて酵母違いでどう変わるのか？楽しみだ。ちゃんと飲み比べしないとね。そして、勢いで岩倉酒造さんのプレミアム芋焼酎の「妻」と「くらら」もゲット！この2本は焼酎好きの間では3M以上の評価だもんね。ラベル眺めているだけでよだれが出てきそうだ。楽しみ〜！極旨芋焼酎5本ゲット！
先日頂いたユニー×凄麺(ニュータッチ)のコラボセット「おうちで旅グルメご当地ラーメン」セットの1つを今日も食すことに。今日は京都背脂醤油味だ。自分は食したことないけど、最近京都のラーメンもよく話題になっているよね。楽しみだ。う〜ん、確かに美味いけど・・・思った程特長が少ない？先日頂いた信州味噌ラーメンの方がインパクトあったかなぁ〜？繰り返すけど、カップラーメンとしてはすごく美味いレベルなんだけどね。京都背脂醤油味ラーメン！
水耕栽培グリーンファーム（1号26th 2号19th） 〜 2号ジャングル化・・・！
我が家のリビングにある小さな畑・・・水耕栽培「グリーンファーム」の2号19期がなんと思いっきりジャングル化？これはひどい〜。だって、もう37日目だもんね。これは収穫始めてあげないっと！早速、朝食のサラダとして我が家産の葉野菜たち大活躍。レタス、サニーレタス、ちりめんちしゃはもちろん、ルッコラとからし菜のパンチの効いた香り＆味がいいんのだ。美味〜い。更に、我が家産のブロッコリーがたっぷり入ったバターライスも激ウマ！糖質制限中なだけにほんのちょっとだけに我慢したけど・・・いやぁ〜美味いんだよなぁ〜。我慢我慢。水耕栽培グリーンファーム（1号26th2号19th）〜2号ジャングル化・・・！
今日は長女の受験。共通テストだったのだ。改めてこのコロナ禍でそして新テスト方式って・・・可哀想だがホントついていない。まぁ〜将来はコロナ世代と言われ「あの時はひどかった」っと笑える時が来るんだろうけどね。早速、受験の慰労ということでケーキの差し入れだ。かみさんセレクトのケーキの中から、自分はレアチーズケーキをチョイスだ。うん、まさにシンプル・イズ・ベストだ。やや甘めで重いが、濃い目のコーヒーにあうね。2月に入れば、いよいよ長女の受験も第2弾に入ってくる。肝心な時に、自分は1人引っ越しとなってしまい、何も協力できないが、悔いの残らないようぜひ頑張って欲しいものだ。長女の受験慰労ケーキ！
屋久島の芋焼酎といえば三岳が有名だが、今宵は三岳に負けない極旨の「屋久の島」だ！屋久島内限定焼酎だからね。貴重だ。「本格焼酎「屋久の島」は、良質な鹿児島産さつま芋と屋久島の軟らかい水、職人の技術が織りなす本格芋焼酎です。一年を通してお楽しみ頂ける様、かろやかで芳醇な味わいに仕上げました。お湯割りはもちろん、ロック、水割りで味わうとみずみずしいやわらかな味わいが楽しめます。ラベルは、屋久島在住の高久照美さんのデザインです。」とのこと。あぁ〜スッキリと美味い！これが屋久島の水のなせる技なのだろうか？しっかりと芋なのに、適度な爽やかさと甘さ、ホントクリアだ。最高だね。アテは串カツだ。しかし、串カツってなんでこんなに酒にあうのかねぇ〜。ビールでも焼酎でもハイボールでもなんでもこいって感じだもんね。美味い！そして、メイン...屋久島島内限定「屋久の島」！
ユニー×凄麺(ニュータッチ)のコラボセット 「おうちで旅グルメ ご当地ラーメン」！
今日のランチはインスタントラーメン！でも、これがっいつものとはちょっと違ってユニー×凄麺(ニュータッチ)のコラボセット「おうちで旅グルメご当地ラーメン」セットだ。おぉ〜全国のご当地ラーメン勢揃い？北から、「札幌濃厚味噌ラーメン、信州味噌ラーメン、静岡焼津かつおラーメン、富山ブラック、京都背脂醤油味、熟炊き博多とんこつん」の6つのセットだ。う〜ん、どれにしよう？滅茶苦茶悩む・・・その結果、選んだは信州味噌ラーメン！信州味噌を100％使用した濃厚な味噌スープに芳醇な香りが楽しめる八幡屋礒五郎の七味唐辛子小袋入り！やはりこの七味が決め手だろぉ〜。ちなみに「信州麺友会」推奨品らしい。おいおい、予想通り濃厚味噌に八幡屋礒五郎の七味のパンチがきいて実に美味い！なんてパンチがあるんだぁ〜。おぉ〜辛いぜぇ〜。でも、繰り返すが、...ユニー×凄麺(ニュータッチ)のコラボセット「おうちで旅グルメご当地ラーメン」！
今朝も朝から収穫。秋冬野菜の半分くらいを収穫終えた感じだが、まだまだ収穫は続く・・・今朝待っているのは赤カリフラワーの「遠州あか花やさい」だ。赤カリフラワーは綺麗で好きだ。紫カリフラワー「バイオレットクィーン」とはちょっと色が違って、こちらの方がより鮮やか！地植えにしては、サイズはちょっとイマイチに終わってしまったけど、これも家庭菜園の難しいところだ。仕方ない。ちなみに、まだ橙カリフラワー「シチリアンオレンジ」、もう1つ赤カリフラワー「遠州あか花やさい」、緑カリフラワー「シチリアングリーンイエロー」、ロマネスコたちが少しずつ成長中。他にももう1つ品種違いの紫カリフラワー「シチリアンバイオレット」やスティックブロッコリーたちもまだもう少しかかりそうだが、寒さに耐えて頑張っていてくれる。ちなみに、赤カリフラワーは茹...赤カリフラワー「遠州あか花やさい」収穫！
今日のランチは珍しくカレー＆ナンだ。っというのもたまたま新装開店の店があって格安プライスだったんだよね。もちろん、ナンは食べ放題。チキンカレーも最高！あぁ〜ナンお代わりして超満腹。おいおい、苦しい・・・午後の仕事に影響しそうだ。晩飯も完璧？豚肉、ひじき、豆腐っと和のバランス最高じゃない？更に、大好物のゴボウフライだもん。もう〜かみさんに感謝だね。極旨芋焼酎「屋久の島」の美味さを引き立ててくれるねぇ〜。あぁ〜美味い。本日、無事大阪の賃貸物件の信用審査がおりたとの連絡あり。源泉徴収や保証人なしで即決だから、こういう時だけ我が社の信用度はありがたい。しかし、転勤には最も面倒な時期になっちゃったなぁ〜。我が社も非常事態宣言でたエリアは出勤率最低40％を義務付けられ、ほぼ在宅or直行直帰命令。流石にこの状況下どうするか？...今日のランチはカレー＆ナン！
今朝は今更ながら、ワインでいうボジョレーヌーボー的なフレッシュ珈琲豆を開封。毎年楽しみにしている限定品の「空輸便2020フルーティーブラジル」だ！「今が旬！摘みたてコーヒー空輸便！珈琲問屋では10月1日コーヒーの日を記念して毎年新鮮なコーヒーを空輸しております。2020年も初摘みならではのフレッシュでフルーティーなコーヒーをブラジルより飛行機で運んでまいります。ぜひこの機会に摘みたての爽快な香りのコーヒーをお楽しみください！」とのこと。「今年のフルーティーブラジルは甘くフルーツ感あふれるコーヒーに仕上がりました。オレンジやハニーを感じる甘くフルーティな香り。クリーミーな飲みくちにライムやパインのような酸味とキャラメル、メープルを連想する甘さ。赤ワインをイメージするコクとグリーンティーを想わせる苦み。このフルーテ...限定品空輸便2020フルーティーブラジル！
今日のランチは会社近くの人気店「天ぷらとワイン小島」へ。ランチから熱々揚げたての天婦羅を頂くってちょっと贅沢でいいよね。もちろん、チョイスは穴子一本揚天定食だ！ちくわ・ナス・レンコン・旬野菜・海老1匹・半熟卵そして穴子丸々1本のセットだ。しかし、何度食べてもこの穴子めちゃくちゃ美味〜い！更に、半熟卵の天ぷらも最高だ。2回に分けて出してくれるのでホント熱々で美味い。満足。晩飯は久しぶりにお好み焼き。おぉ〜単身赴任する大阪グルメの代表格。さて、今後どれだけ頂くことになるんだろう？まぁ〜嫌いじゃないからいいけどね。しかし、緊急事態宣言が出たことで、我が社も再び在宅＆直行直帰が推奨され面倒なことに。何せ出社率を4割目指せっていうから大変だ。でも、こんな中での転勤は大変だ。県外への移動も制限しないといけない中、引き継ぎっ...「天ぷらとワイン小島」の穴子一本揚天定食！
小説すばる新人賞(第29回)史上最年少受賞作の小説・青羽悠氏の「星に願いを、そして手を。」の読み終えた。しかし、すごいよねぇ〜。何がって、著者は当時16歳。高校生だよぉ〜。何せ2000年生まれだもん。ちなみに我が愛知県生まれね。繰り返すが、高校生が描ける内容ではない。ホント天才だね。まさに新星現る！って感じだ。流石に高校生だけあって内容はこれぞっ青春ものって感じで、親父が読むべきものではないかもしれないが、遠い青春時代を少しだけ思いおこさせてくれる。やっぱ友情っていいよねぇ〜。あの朝井リョウ氏を彷彿させるね。乞うご期待だ。「星に願いを、そして手を。」青羽悠
いよいよ、ここ愛知県も非常事態宣言が再発令されましたね。遅すぎた感強すぎ？菅首相はもっと早く決断するべきだった・・・もう支持率もガタ落ちだけどわかるような・・・。コロナに負けずに今宵もしっかりと松露酒造さんの「松露Colorful（茜ラベル）を嗜む。「茜の華やかな香味を十分に引き出した、これまでの松露酒造の商品とは一線を画した酒質のいも焼酎です。白麹仕込みの玉茜の原酒と黒麹仕込みの宮崎紅の原酒(古酒)をブレンドし、30度に割水しています。配合も試行錯誤を重ね、辿り着いたこだわりの味です。楽しさを演出したいという想いから、ラベルを2色展開でご用意いたしました。」とのこと。茄子＆揚げ出し豆腐、肉じゃが、鯖と酒飲みには最高のアテ・・・もう〜ちびちび飲むには最高のメンツだ。あぁ〜松露Colorfulの美味さを引き立てて...松露Colorful（茜ラベル）！
今日は朝から寒いし雨・・・ならばっとランチは会社近くの人気店ナゴヤブッチャーズへ走り込む。なんだろう最近コロナ禍のせいか？満席になっていない？その分、即席ゲットできるので自分的には嬉しいけどね。迷わず炭火焼ハンバーグランチをチョイス。もちろん＋100円でカレーライスにVerUPだ。う〜ん、美味いし、ボリュームも満点。あぁ〜今日も頑張った。せめて晩飯でリフレッシュ・・・早速極旨芋焼酎「松露Colorful」の出番だ。このフルーティーさ、たまらん。更にアテは大好物のちくわの磯辺揚げ！あぁ〜再びたまら〜ん。話変わるが、いよいよ関西3府県、そして愛知岐阜も緊急事態宣言妖精とのこと。ここまできたらそりゃ〜そうだろう。まぁ〜岐阜に関してはどうなの？っという感はあるが、大阪、京都、兵庫、愛知は誰が考えても東京、神奈川、千葉、...ナゴヤブッチャーズの炭火焼ハンバーグランチ！
今更ですが、新年ネタ。我が家のリビングのカレンダーは毎年ペキニーズと決まっている。っということで、今年も同様にペキニーズのカレンダーを早々のゲット！やっぱりこれしかない。もう〜親バカの世界だね・・・めくるたびにうちのペキちゃんたちの方が可愛いい！っと勝手に自画自賛。でも、ここ数年ペキニーズカレンダー使用してきたが、なんでこんなにモデル犬可愛くないの？っと思ってきただけの、1度我が家のペキトリオにチャンス欲しいほどだ。なぁ〜くぅー＆ふく＆ロンちゃん！今年のメインカレンダー！
早いもので3連休もあっという間に終了。家探しもあったので、繰り返すがホントあっという間。来週はまた大阪だ。ここはしっかりと体力つけていかないと・・・っということで、毎度お馴染みの芋焼酎でリフレッシュだ。頼んだよぉ〜今宵も松露Colorfulだ。アテは我が家産ブロッコリーの和え物！う〜ん、美味い！我が家産だけ偏見が入ってしまっているが、それを加味しても十分美味い。最高だ。話変わって、今日は高校サッカーの日本一が決まった。見事王者・青森山田を山梨学院が破っての日本一達成。ホントいい試合だったので両校の検討を祝したい。但し、これだけコロナの第3波が問題になっている中、サッカーもバレーも全国大会決行されたが、比較してはまずいんだろうけど、何故甲子園が中止になったのに、他の球技は許されるんだろう？何故野球も無観客で開催で...我が家産ブロッコリー最高！
我が家の水草水槽も最近の忙しさでほぼ放任・・・2ヶ月も前であれば、まだまだ安定していなかったので藻だらけで大変なことになっていたかもしれないが、嬉しいことに今やフィルターもしっかりと出来上がっており、いい状態をキープしてくれている。水草たちの背丈もまだ大丈夫なのでトリミングも必要なし。ということで、単純び水換え作業のみで良さそうだ。まずは、水槽のガラス面にうっすらと付着する藻退治！ちょっと力を込めてガラス面を磨き上げる。たったこれだけの作業なのに、結構面倒だし、迂闊にも筋肉痛の可能性も？明日が怖〜い。綺麗になったら、これ1本で水作り可能なテトラ社のパーフェクトウォーターを適量入れ馴染ませたら水槽へ投入だ。うちでは、水槽隣の水耕栽培グリーンファームの上にバケツ置いて、水換えできるので楽でいいっ！丁度小さいバケツ3...水槽の水換え作業！
水耕栽培グリーンファーム（1号26th 2号19th） 〜 1号26期セット！
最近、忙しくて我が家のリビングにある畑とも言える水耕栽培グリーンファームも放置状態・・・いやぁ〜ホントごめん。忙しかったんだよぉ〜。っとは言え、野菜たちはかみさんが着々と収穫し、美味しく頂いているので問題は何もないんだけどね。上段の2号の19期はちょうど30日。もうすっかり収穫期突入だ。下段1号25期はすでに2ヶ月を経過中。寒いからって流石に終了しなくては・・・撤収し、綺麗に洗浄したら1号26期のセット作業スタートだ。まずは、ハイポネックスを付属の大匙2杯。今回も左上から時計回りに「美味タス、紫からし菜、ルッコラ、ちりめんちしゃ、サラダ菜、サニーレタス」のいつもの6種をセットだ。セット完了したら、モードボタンを押して発芽モードへ。これで72時間消灯し、仮想土の中となる。そして72時間経過すると自動点灯し、その後...水耕栽培グリーンファーム（1号26th2号19th）〜1号26期セット！
今日のランチは昨日の大阪みやげの定番・551HORAIの豚まんだ！やっぱり大阪みやげといえばこれだろう。新大阪でここの紅白の紙袋手にしている人多いもんねぇ〜。自分も4個セットを2つ購入。早速、かみさんに蒸してもらって、ファミリーで頂くことに。流石、ここの豚まんはずっしりと重〜い。このボリューム感がたまんないんだよねぇ〜。もちろん、ジューシーで美味い。2個で結構腹一杯。あぁ〜ご馳走様でした。551HORAIの豚まん！
最近すご〜く忙しくしていて、すごく久しぶりの家庭菜園ネタだ。ホントかわいそうに、いつ収穫してもいい状態になっていた白カリフラワーのスノークラウン。霜のせいか？葉も元気なくなり折角日焼けよけのために葉で包んでいたのに、それも崩壊？ホントごめんねぇ〜。早速、収穫だ。流石、地植えものだけに、おいおいかなり立派なサイズに成長してくれたんじゃない？おぉ〜想像通りずしりと重い。嬉しい重量感だ。残念ながら少し日焼けして真っ白からクリーム色になりつつあるけど、味は関係ない。楽しみだ。これで半分くらいの収穫が終わったかな？そう意味ではまだ半分残っているということだ。次なる収穫を待つのが、左上から時計回りで赤カリフラワー「遠州赤はな野菜」、橙カリフラワー「シチリアンオレンジ」、「ロマネスコ」、緑カリフラワー「シチリアンイエローグリ...スノークラウン収穫！
今宵はしっかりと松露酒造さんの「松露Colorful（紅ラベル）を嗜む。「茜の華やかな香味を十分に引き出した、これまでの松露酒造の商品とは一線を画した酒質のいも焼酎です。白麹仕込みの玉茜の原酒と黒麹仕込みの宮崎紅の原酒(古酒)をブレンドし、30度に割水しています。配合も試行錯誤を重ね、辿り着いたこだわりの味です。楽しさを演出したいという想いから、ラベルを2色展開でご用意いたしました。」とのこと。玉茜はフルーティーで滅茶苦茶美味い、更に紅芋ブレンドというからこの松露Colorfulは口にする前から美味いこと疑うことなかったが、やはりこの甘さ想定通り。美味い！竹輪の歯ごたえが最高のアテだ。しかし、ここ愛知県も緊急宣言要請とのこと。確かにすでに医療崩壊状態だもんね。個人的にも何らかの対策は必要と思うので、ある程度の我...松露Colorful（紅ラベル）！
あぁ〜疲れたぁ〜。大阪バタバタの日帰りでも疲れるのに、今日は超特急の家探しということで、普段の疲労度とは比べ物にならないほどある。早速、晩飯でいやっ芋焼酎でエネルギー補給だ。もう〜これしかないっ。今日は松露Colorfulの茜ラベルを新たに開栓だ。アテの鶏インゲン巻きフライも最高だ。そして、メインは珍しくガパオライス！おぉ〜ピリ辛で美味いねぇ〜。食後は疲れのせいか？ちょっと居眠り・・・この程度の疲労で居眠りとは情けない。歳かなぁ〜？目覚めたら入浴しさっぱりしたらの見直しだ。これがダメなんだよなぁ〜。松露Colorfulはフルーティーなのに軽すぎずいいねぇ〜。そして、晩酌のアテは大好きなやわらかイカフライだ。これっ食べ始めると止まらないよね。硬いのにやわらかい独特の食感、噛めば噛むほどイカの香ばしさが口に広がりた...柔らかイカフライ最高！
2月赴任を目指し、いよいよ家探しのため大阪へ。住めば都とはいうものの、やはり少しでも理想に近い物件探したいもんね。家探しはホント面倒臭い。あぁ〜楽しみ半分、憂鬱さ半分・・・。だって、今や我がファミリーは愛知の我が家を中心に、長男は埼玉で実家に下宿、自分が単身赴任で大阪へ。今春には長女が受験の結果では新たに東京へ出て行く可能性もあるし、来年には次女も・・・おいおい、5人バラバラって計画に全くなかったから大変。だから、自分の単身生活費は思いっきり抑えなくてはならない・・・あぁ〜我が社は大手企業のくせに、えらくケチケチ会社で法人契約ではなく、個人契約しないといけない上、超安〜い補助しかしてくれない。そう〜考えると新大阪駅降り立ってもテンション全然上がってこない。過去、仕事で関西圏を担当したことがないので、大阪は全く知...家探しへ！
あぁ〜今年もあっという間に正月ムードは過ぎ去っていった。それもホントあっという間に・・・。しかし、年末ギリギリに転勤の内示って困ったものだ。リーマンにとって転勤は宿命なので文句をいうつもりはないが、せめて年始にして欲しいよね。とりあえず、名残惜しい正月ムードの〆はやっぱり餅だ。今日のランチであれだけあった餅もラスト。好物の磯辺焼きだけでなく、やっぱり最後に安倍川餅食っておかないとねっ。いわゆるきな粉餅ね。う〜ん、やっぱり単純に餅は美味〜い！ちょっと安倍川餅のきな粉がドロドロになっちゃったのが惜しかったけど、味は問題無し。う〜ん、これで2021年正月も終了だ。〆は再びコーヒータイム！しかし、休みの日は暇さえあればコーヒー飲んでるなぁ〜。おっ、新豆のパプアニューギニアトロピカルマウンテンの味もよくわかってきた。余韻...お餅食べおさめ？
いやぁ〜この1週間はホント忙しかったぁ〜。もうヘトヘト。折角の正月休み明けというのにこの疲労度たまったものではない・・・。そんな疲れをとるには、久しぶりの朝ののんびりコーヒーしかない。このゆとりが必要なんだよね。っということで今朝は新たに「パプアニューギニアトロピカルマウンテン」だ。ショプ曰く「ナッツやハーブのような香ばしさにカラメルを想わせる甘い香り。トロピカルフルーツをイメージする飲み口から、ハニーの甘さやミントを連想する苦味とコクの余韻」とのこと。おぉ〜久しぶりの新豆、香りが素晴らしい。部屋中にコーヒーの香ばしさが広がる。あぁ〜気持ちいいっ朝だぁ〜。派手さはないが、実にバランスのいい豆だ。苦味というよりは甘さのぬけが実にいいっ。あぁ〜リフレッシュできそうだ。パプアニューギニアトロピカルマウンテン！
正月明けの最初のイベントと言えば、七草粥だ。昔の方の知恵ってすごいよね？正月の贅沢料理で疲れた胃を休めるにはぴったりだもんね。ところが、今年は昨日出張で不在にしていたため、自分は1日遅れの七草粥に！やっぱり縁起物だ、しっかりと食しておきたい。七草粥と言えばご存じ「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」の7つの雑草・・・いやっ七草ね。ごま油で味つけているのでコクがあって美味〜い！ホント優しい味だ。我が家的にはこれに梅干しも投入で完璧！うん、疲れた胃も復活？だよね。飯ネタが続くが、ランチは会社近くの人気店「ナゴヤブッチャーズ」の炭火焼ハンバーグランチ！更に＋100円でカレーライスにVerUP！そして晩飯は鶏梅はさみ揚げ。もちろん、お相手は松露Colorful！う〜ん、最高！しかし、今週はえ...1日遅れの七草粥！
あぁ〜毎日大忙し・・・っというのも急な転勤により引き継ぎ作業で超ハードワーク。少しでも多くのパートナー＆ユーザーをしっかりと繋いでいきたい。今日も津の駅前のホテルに宿泊。しかし、なんてことないホテルの朝飯ってなんでこんなに美味いのかね？ホント不思議だ。今朝も腹一杯頂いちゃったもんね。でも、「社命で転勤となり・・・ホントお世話にになりました」と伝える度に、皆さんからホント寂しがってもらえるのは営業冥利に尽きるね。ホントありがたいものだ。かれこれもう〜10年以上ここ中部エリアで売りまくってきたという自負はあるからね。引き継ぐ担当者たちもプレッシャーきついだろうが、頑張って守っていって欲しいものだ。あぁ〜松露Colorfulが五臓六腑に染み渡る。美味〜い！さてさて、まだ引き継ぎ作業は始まったばかり。この約1ヶ月間で自...出張続き・・・。
今宵はご馳走だ！だって我が家的には今シーズン第二弾となるふるさと納税返品品が到着したのだ。第1弾が冬グルメの代表格とも言える蟹！それもブランド蟹の1つ香住ガニ！そして第2弾は打って変わって岩手県北見市の牛タンだ。牛タン焼きって美味すぎてたまらんよね。嬉しいのが、定番のテールスープと南蛮味噌づけも添付されていることだ。自分的にはスープは必須！南蛮漬けは別にいらないかな？しかし、牛タンってなんでこんなに美味いのかねぇ〜。歯ごたえあっさり感、どれとっても最高だ。更に、茄子のおろし和えに煮物と芋焼酎のアテにはどれもバッチリ！あぁ〜満腹だ。話変わって、今更緊急事態って遅すぎない？残念だがもう〜正直手遅れでは？やっぱりクリスマスの1週間前くらいに追加実施すべきだったのだ。今になっては手遅れ感ありあり・・・政府の感度不足を問...岩手県北見市のふるさと納税返品品は「牛タン」！
あぁ〜疲れたぁ〜。今日は仕事始めだっただけではなく、自分的には新赴任地となる大阪支店へ出社し挨拶まわり。東京〜福岡〜名古屋と転勤族の典型のように移動してきたが、ここ大阪は雰囲気がまるで違う・・・う〜ん、アウェイ感強〜い。精神的に激疲れ。でも、大阪は近いので有難い。約1時間半ちょっとで帰宅。あぁ〜焼酎を欲している〜。おいおい、この気持ちかみさんも考慮してくれたのかな？今宵のメインディッシュは大大大好物のカリフラワーのホワイトソースかけだもんね。嬉しい！更に我が家産のカリフラワーのスノークランとシチリアンオレンジとくれば更にうまさ倍増だ。う〜ん、美味い！個人的には最高のカリフラワーメニューだ。更に和え物には我が家産スティックカリフラワー「カリフローレ」入りだもん。あぁ〜申し分ないね。とりあえず、大阪の挨拶は終わった...我が家産カリフラワー三昧！
年末年始休みもあっという間に終了。明日は仕事始め！一時期休み延長なんて話もあったけど、結局は普通通り。せめて5日スタートにして欲しかったけど・・・まぁ〜仕方ない。我が家的にも正月気分もこれが最後。今日は新たに芋焼酎を開栓。毎年楽しみしている「天狗櫻新焼酎」だ。今年は中原地区。あれっ今年から開墾畑シリーズのように地区別になったんだ。更に、新焼酎のラベルが大きく変わったね。個人的にはクリアボトル版の方が好きだったかな？今宵はとりあえず正月に食った余りもの全て食い切るって感じだ。でも、メインだけは正月料理にやや飽きたのでパスタ。でもアテとしては残りもの最高！特にパテのせクラッカーなんて格別！美味〜い。実は、年末に辞令が出て、1月より大阪勤務となることに・・・この歳で今更単身赴任となるとは予想していなかったけど・・・ま...正月休み終了！
2021年も始まった。正月恒例の箱根駅伝は予想外のフィナーレにびっくり！いやぁ〜まさかあんな大逆転が起きるとはねぇ〜。関係者はたまったものではなかっただろうね。よしって、俺も負けずに今年の走り初めに出よう！まだ正月ということで、意外と忙しい・・・時間があまりないので今日は軽く5kmほどにしておこう。しかし、冷えるなぁ〜。こんな時はBGMの力だ。AmazonPrimeで懐かしいヒューイ・ルイス＆ザ・ニュースのシングルスだ。おぉ〜80年台の陽気なアメリカンポップスにテンションアップだ。懐かしいし、寒さ吹っ飛ぶ陽気感がぴったりだ。とりあえず、走り初めは5.5kmで終了。ペースは5”57／kmと順調だったが、まぁ〜今年の最初のランでこのくらいで十分だろう。本日も9.6万歩、460kカロリー消費とまずまず。うん、今年も焦...走り初め2021！
ずーっと自宅待機状態の正月だったが、唯一外出することに。ズバリ初詣だ。いつもの年であれば完全自粛もありだったが、今年は長女の大学受験がある。やはり受験生＆その親としてはなるべく密を避けながら、天神さまへの初詣は必須イベントと言っていいだろう。名古屋には三大天満宮がある。今までは受験のごとのそのうちの上野天満宮、山田天満宮へ初詣行っていたが、今年はその中で1番参拝者が少ない桜天神社へ決定！名古屋のオフィス街のど真ん中にそれはひっそりとある桜天神社は初詣と言ってもそんなに賑わっているはずないだろう。長男の中学受験の時だったかな？1人チャリ乗って3つまわったことあるので、雰囲気は知っている。まずは定番の撫で牛（なで牛）！合格祈願なんだからやはり頭を撫でよう。続いては「願の水の牛」。年齢の10と1の位を足した数だけ水を...初詣は桜天神社へ！
無事、長女の合格祈願を兼ねた初詣済ませられてひと安心。ただ、そのまま帰るのもちょっと寂しい・・・っということで、途中カフェを探す。しかし、この正月にやってるかなぁ〜？すると西区の人気店「パティスリーロアジス」がやっているの発見！早速、ご機嫌で入店。おぉ〜正月だって言うのに店内は満席？賑わっているねぇ〜。迷った結果、オレンジのムースケーキをチョイス！味はいいのだが、思った以上に柔くてぐちゃぐちゃになっちゃってちょっと食いにくいのが難。しかし、3日からやっているなんてスタッフの方々も大変だ。ケーキは美味かった。でもお世辞にも美味いとは言えなかったのがラテだ。おいおい、このフォームドミルクひどすぎる。もう〜思いっきり泡立っちゃってモロにカプチーノ。それにラテやカプチーノにしては、量が少なすぎ。半分ミルクの泡ってそりゃ...初詣のあとはカフェへ！
正月3が日もいよいよ最終日だ。あれっ何か忘れていない？そうだよ、餅だ。正月と言えば餅だろう。確かに雑煮はしっかりと食べた。でも、餅は雑煮だけではない。そんな我が家の餅は今年もかみさんの実家から大量に送ってきてもらっているので安心。やはり正月中に磯辺焼きは食っておかないといけない。正月は糖質制限忘れてもいいのだ。っとは言え、安倍川餅は甘いのでせめて敬遠しないとね。う〜ん、磯辺美味いねぇ〜。〆はもちろん美味しいラテだ。でも、どうもフォームドミルクが難しくカプチーノになっちゃってるけどね。さて、いよいよ正月モードもおしまいかな？正月と言えば餅だろう！
我が家の年末年始には2つルールっぽいものが存在している。1つは大晦日のすき焼き！そしてもう1つが2日のもつ鍋だ。すき焼きはずーっと前からうちの実家のルールだったのだが、ここ最近何となく2日の夜にモツ鍋を食べることが意味もなく定着してきた。っということで、2021年も極旨のもつ鍋を頂こう！我が家は毎度福岡在住時からお世話になっている福岡県志免町の「茶びん」のもつ鍋セットを取り寄せている。ここの未経産九州産黒毛和牛のモツは極上！もうガムのようなモツとは別物！このプリプリ感たまらないねぇ〜。スープも濃厚すぎずにバランスがいいっ。あぁ〜今年も満腹。そして、モツ鍋の〆はちゃんぽん麺できまり。九州では〆のちゃんぽん麺は当たり前なので、どのスーパーでも身近に購入できたものだが、こちらではちゃんぽん麺は単品って手に入らないから...正月2日の晩はモツ鍋！
まだ正月も2日というのに、どうも正月料理に飽き始めてきた？正月明けにラーメンやカレーや豚カツなどを無性に食いたくなるもんだが、それがもう始まっちゃったみたいだ。娘たちも同様のようなので、今日のランチはインスタントのピザに決定！まずは、しっかりとラテを淹れて、早速ランチタイム。しかし、最近のピザもえらく進化しているよねぇ〜。インスタントというか冷凍モノなんだけど、チンするだけでえらく本格化！うん、このマルガリータ美味い！う〜ん、ありだねぇ〜。やや正月料理疲れ？？？
元旦に続き、今朝も朝食はほぼ同じで思いっきり正月モード。そして、何より正月は朝から堂々とビールを頂けるのが嬉しいね。これぞっ正月の朝だ。本来は帰省して義父と義弟と朝から宴会なのだが、昨年は自分がインフル、そして今年はコロナ禍ということで帰れずホント申し訳ないね。おせち料理がちょうど今朝の分を残してあったので完食しちゃおう！若い頃はおせち料理って全然美味いと思わなかったけど、今となればアテとしてぴったり。特にこの数の子はホント美味い。こんなに数の子美味いと思ったのは初めてかも？話変わるが、我が家の箸置き可愛くない？枝豆ちゃんの箸置き・・・こういうあらたまった時のみの登場だけど、すごく気に入っているんだよね。そして、〆はもちろん雑煮。やっぱり正月はこれだ。でも、雑煮はこれで終わり？そろそろ磯辺焼きにスイッチしたいも...今朝もおせちと雑煮！
2021年もスタート。元旦は文字通り呑み正月を実践。飲んでは寝の繰り返し。これぞっ絵に描いたような正月を過ごす。正月3が日はお祝いモードが続く。元旦の晩飯もめでたくいきたい。正月は買いだめ＆作り置きしておいたものがメインだが、特に刺し盛りはちょっと豪勢！そして煮物にローストビーフと王道メニューだ。特製タレににんにくと生姜を入れ、生タマネギにワカメを巻いて食べるローストビーフは完璧！美味〜い。もちろん、祝い事の必須アイテムとなっている赤の琉球グラスの出番だ。知らない方にとっては、沖縄の琉球グラスといえばブルー系のイメージかもしれないが、実は赤系が人気で効果なんだよね。いやぁ〜ホント綺麗だもんね。そして、この年越しは限定品の日南娘黒麹に任せた。う〜ん、黒麹のキレが実にいいっ。出回る数が少ないのが惜しいが、芋焼酎好き...祝・元旦飯！
元旦の日は文字通りゴロゴロ過ごす・・・これが元旦の正しい過ごし方と言える。そのために大掃除等年末に済ませちゃうんだからね。トイレの換気扇の掃除をすること忘れていたことに気づくが、ここは我慢。せめて明日以降にしよう。朝から酔っ払ってダラダラ・・・太るはずだ。正月のおやつもいつもとはちょっと趣を変えたいものだ。っということで今日元旦のおやつは、年末にかみさんが買っておいてくれた浅草「舟和」の芋ようかんで決まりだ。まずは、その前に今年最初の1杯目となるコーヒーを淹れよう！もちろん、マグニフィカSでエメマンことエメラルドマウンテンでラテだ。う〜ん、芋羊羹にはフレンチローストの濃〜い目のラテがあいそうだもんね。自分はあまり詳しくはないのだが、芋羊羹といえば舟和らしいね。かみさん曰く、この芋羊羹をフライパンで表面焼くと更に...浅草「舟和」の芋ようかん！
謹賀新年2021！みなさん、あけましておめでとうございます！良い年になりますように・・・。正月の朝は、どんなに眠くてもファミリー勢ぞろいで朝食取ることが我が家のルールだ。まぁ〜どこの家庭も当たり前か？昔と違って、子供達は夜ふかし当たり前だからね。そして、楽しみなのがおせち料理！今年はかみさんが日頃お世話になっている食材配達「Oisixオイシックス」のおせち料理だ。ちょっと豪勢に「高砂和洋折衷二段重」だ。一の重が和！ニの重が洋で、全25品。うん、十分な量だし、どれもえらく美味そうだぁ〜！思いっきり華やかで正月感バッチリだ。もちろん、メインはお雑煮！お雑煮は各家庭の味やスタイルがあって様々なようだが、我が家はもちろんかみさんの実家風。柚子の風味がいいんだよねぇ〜。娘たちにお年玉をあげた、年始の挨拶すませたら、早速い...謹賀新年2021！
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ここ最近丼＆麺類が続いたので、今日のランチは思いっきり和食・・・それも定食がいいっ！っとなればどこにしようか？朝から悩ましくて仕方ない。選択肢はいくらでもあるもんね。さて、どこにしょうか？っということで訪れたのが西枇杷島駅目の前の人気店「信長食堂」に決定だ！ここは昼営業は「信長食堂」、夜営業は「炉ばたいちもんじ」と昼夜顔が違うのだが、どちらも魚自慢の店で美味いのだ。特に海鮮丼は大人気！でも、へそ曲がりの自分は大体違うものを選んじゃうんだけどね。更に清須市の新ご当地グルメ「清須からあげまぶし」も美味いし面白いのでオススメだ。そんな中、自分は前回に続き「煮付け定食」に決定だ。う〜ん、そうなのだ朝からの気持ちはこれだったのだ。ちなみに煮魚はキンメダイかメバルのどちらか？選択とのことだったので・・・う〜ん、どちら...「信長食堂」の煮付け定食！
もう〜コロコロというのが1番あっているかも？それくらい深〜いカップ咲きで超強香なのがジュード・ジ・オブスキュアだ。もう〜香り好きの自分にとっては垂涎のバラと言える。香り、カラー、姿どれをとっても完璧じゃない？「もっとも優雅な姿のイングリッシュローズのひとつと言えるでしょう。内側に向かってカーブを描いたような花びらはゴブレット型をした大輪になります。花びらの内側は黄色に少し茶色が混ざったような心地よいバフイエロー、外側は淡いイエローです。強健で病気にもなりにくく、暖かい地域ではつるバラのようにも育てられます。時おり強烈なシトラス香の混じったグアバと、甘口の白ワインを思わせる香りで、姿、強健さからも最高級の名花のひとつです。トーマス・ハーディの小説の主人公ジュードから名前が付けられました。」とのこと。唯一の欠...ジュード・ジ・オブスキュア！
最もER（イングリッシュローズ）らしいバラと言われるのがこのシャファリ・アスマだ。香りのバラとも言われるだけに超強香、更にこのカラー、どれをとっても確かにER中のERと言える。人気バラの要素を十二分に持ち合わせている。香り好きの自分だけにこの強烈なフルーツ香には一目惚れ！更にこの咲きかけの姿が清楚でホント美しいのだ。「淡桃色の花は中心部は濃い色となり3～5輪の房咲きでカップ咲きからロゼット咲きとなる。花首強く上を向いて咲きとても強いフルーツ香がある。葉は濃い緑色でしわが多くゴワゴワとしている。樹形は半横張り性で株のまとまりはよい。花名はオマーン王国の王女にちなむ。」とのこと。しかし、こんな素晴らしいバラがなんで廃盤になったのかね？全く理解できない。確かにややひ弱な面もあるが、こんな素晴らしいバラだもん。ぜ...シャリファ・アスマ！
最近はセットだけで収穫等は全てかみさん任せになっている水耕栽培「グリーンファーム」。しかしスタートしてもう8年目かな？2セットあるグリーンファームも最近随分とガタが出てきて少々苦慮中・・・肝心のメーカーのユーイングも21年に廃業してしまったのでパーツ等の更新もできないのがホント歯がゆい。挫けずに今回下段の2号をリセットだ。簡単に水洗いしたら水をタンクいっぱい入れ、葉野菜たちの肥料となるハイポネックス大さじ2杯入れれば、あとは根床となるスポンジをセットしてやれば準備完了。あとは種子を各スポンジにピンセットでセットするだけと超簡単。但し、唯一この種子が小さくて老眼には大変なのだ。もう〜イライラしてくる〜。今回もいつものメンツ、サニーレタス、ガーデンレタスミックス、カラフルミックス、ルッコラの4つだ。発芽ボタン...水耕栽培グリーンファーム〜第16期2号リセット！〜
今日は訳あって午後から在宅勤務。在宅とは言え1時間のランチタイムは義務だからね。移動途中のあま市でランチとっちゃうことに。ここあま市の甚目寺には派手さはないんだけど、マニアの間では有名なプチデカ盛り店があるのだ。それが人気の「喫茶ボン」だ。目の前通過しても地味すぎて全く目に入ってこないかも？それ程地味で目立たないローカル店なのだが、人気はすごい！今日も店内はモロに満席。運よくボックス席1つ空いていてスムーズに入店成功！やったね。知ってはいたが、どれもホント美味そう！定番でありながら魅力満点のメニューの中からやっぱり今日も名物の焼きそば大盛り定食をチョイスだ。典型的な喫茶メニューが並ぶ中、およそ半分強の方が頼む超人気メニューであり更にほぼ大盛りね。まさにここボンの顔的存在だ！デカ盛り人気店の一角を担う店では...プチデカ盛り？人気店「喫茶ボン」の名物・焼きそば大盛り定食！
今日のランチは娘のリクエストでマクドナルドに・・・どうやら美大の課題が大変っということでテイクアウト希望らしいので、っとなれば当然ドライブスルーへは自分の役目。週末のマックって混んでるから嫌なんだよなぁ〜。仕方ない。クーポン見ると今のキャンペーンはチキンタツタかぁ〜。う〜ん、全然ピンとこないんだけど・・・？そんな中、娘とかみさんの希望は昼マック？朝と夜は知ってるけど、昼マックってレギュラーメニューじゃないの？クーポンとは別に若干安くなってるんだぁ〜知らなかった。っということ、その昼マックで定番のビックマックセット！久しぶりだがやっぱりビックマック美味いね。更にもう1つは”油淋鶏”の名がえらく気になった「油淋鶏チーズチキンタツタ」に決定だ。確かにサンドイッチならありそうだけど、ハンバーガーで油淋鶏って食べた...今日のランチはMac！油淋鶏チーズチキンタツタとビッグマック！
今日は家庭菜園の総仕上げ？概ね今シーズンの春夏野菜のセットが終わったが、プランター栽培のミニトマトにはサポートとなる支柱が必須。5つのうち4つには何らかの支柱等がセットされているが、1つだけ何もないので今日ホームセンターで支柱連結パーツを購入。自前の支柱のサイズごとにあるので安心。早速、唯一何もなかった黄色ミニトマト「キラーズ」にセットだ。おぉ〜これで安心。こうなったらこのキラーズだけ2本仕立てというこうかな？単純に収穫量倍になるからね。よしっこれで安心だ。支柱連結パーツで補強！
もう〜春夏野菜のセット完了と言っておきながら、急遽苗を追加購入！実はそうで回らないのでもう入手断念していたんだよね。それがここ数年連続でチャレンジしている空芯菜だ。モロヘイヤと並びこれぞっ夏野菜の代表格で、どんなに暑い夏でもへっちゃらという強者だからね。それでも花市場では数回入荷するだけでそんなに数多くないので、うっかりしていると購入できないので、今年はもう諦めかけていたところでのご対面だったので嬉しかったねぇ〜！っとは言え、今年も小さな鉢となってしまうので申し訳ないんだけどね。今年も4苗でのチャレンジだ。毎年なんとか収穫スルーしちゃって、しっかり食したという感じがしない。今年こそっリベンジだ。水切れさえしなければ暑さなんかに負けずに頑張ってくれるはずだからね。ちなみに空芯菜ってあの中華店で人気の青菜炒め...空芯菜ゲット！
3月からDIYとして我が家のミニ菜園拡張工事に挑んできて、予定通りなんとかGWまで完成させ約1週間後、いよいよその拡張エリアに地植え用の春夏野菜たちを植え付けだ。何せハンマドリルまで使用し強固な瓦礫や粘土層をぶち壊して、約45cmまで掘り上げたこのスペースは狭い我が家のミニ畑の中でも一等地だもんね。植え付け終えてこそ、本当の意味での完成だ。珍しい薄皮の房なり中玉トマト「ピンキーカクテル」！薄皮ミニトマト「つやぷるん」！薄皮ミニトマト「ぷるるん」！とろとろステーキなす！この4つが新たに拡張された我が家の一等地エリアへ。その分、期待度も大きいからな。頑張って期待にこたえろよ！本日の地植えの植え付けの最後はオクラだ。本来はソラ豆を撤収後にその場に植えたかったのだが、早生と言われながらもソラ豆の収穫まだまだなので...最後に地植えの苗を植え付け！春夏野菜のセット完了！
今朝はかみさんが購入してきてくれた勝川の人気パン屋「櫻蔵（さくら）」の1番人気というミルクパンだ！自分は良く知らないが相当な人気パンだとのこと。楽しみだ。「ふんわりパンにオリジナルクリームをはさみました。召し上がる時に、少し常温に戻してもらうとより美味しいいです」とのこと。おぉ〜確かにこのパン生地ふわふわで美味しい！そしてオリジナルクリームもなんだろう？懐かしい味・・・これっ食べたことあるなぁ〜なんだろう？あっあの大好きなナイススティックに似てる！俺っあのシンプルさが大好きなんだよね。だから当然これもめちゃ美味いよ！ちなみにかみさんはそのミルクパンの紅茶版！どうやらイチゴやメロンやブラックなどミルクパンにも色々Verがあるようだ。ちなみにかみさん曰く紅茶も美味しかったとのこと。他のも気になるねぇ〜。ちなみ...「櫻蔵（さくら）」の人気・ミルクパン！
昨晩に続き、今宵も先日かみさんがJRタカシマヤで開催された大賑わいの大京都展で持ち帰った京スイーツがある。昨日のわらび餅美味かったので今宵も思いっきり期待しちゃうよ。っと言おうことで今宵のスイーツは京都だもん、やっぱり和菓子だよね。昨晩のわらび餅と同じく「京だんご藤菜美」の茶の露ほろりだ！「口に入れると、ほろりと溶ける、新感覚の抹茶寒天です。低温調整により、抹茶本来の風味を閉じ込めました。」とのこと。しかし、深〜い緑色だね〜。相当濃厚そうだ。そして餡子がしっかり別になっているんだよね？水っぽくなるからかな？餡子を抹茶寒天の上に落として頂こう！見た目通り抹茶寒天がめちゃくちゃ濃厚！渋い中に餡子の甘みが実にいいバランスになっていて絶妙！いやぁ〜これまた美味い。流石京スイーツはレベル高いね。満足！話少し逸れるが...京スイーツ！「京だんご藤菜美」の茶の露ほろり！
今日の晩飯は超大混雑の中、かみさんが挑んできた大賑わいだったJRタカシマヤの「大京都展」から持ち帰った京グルメだ。京グルメは色々あるし、どれもホント美味いからね。えらく楽しみだ！っで何、何を食させてくれるの？早速、キッチン覗き込めば・・・おいおい、湯葉じゃ〜ん！「京ゆば湯葉弥」の平湯葉だ！いいねぇ〜京湯葉めちゃ好きだもんね。更に人気の京料理・仕出し店の「大徳寺さいき家」のさば寿司だし巻弁当もあるじゃん。何だかめちゃくちゃ美味そうなものが出来上がりつつあるようだが・・・まずは気を落ち着かせて昨晩からスイッチした毎春定番ので「さつま寿桜」だ。アテはおぉ〜鶏皮＆砂肝焼きじゃん。はいはい大好物です！鶏皮のカリカリ＆プリプリの食感と脂したたるジューシーさ、更に砂肝のコリコリ感と濃厚味と来るんだもん。たまらんだろう？...「京ゆば湯葉弥」の湯葉丼めちゃくちゃ美味ぇ〜！
GWはずーっと春夏野菜のセットに従事していたので、しばし収穫遠のいていたので何だか久しぶり？っということで今朝はアスパラガスの収穫だ。何だか超ハードだったGW中は静かにしてくれていたアスパラガスが、GW終わったの待っていたかのように芽を出してきてくれたんだよね。それもニョキニョキと2本、少し離れてもう1つも顔と一斉に顔出してきてくれたのは何だか嬉しいね。今春にプランターから移植した紫アスパラガスは細くて今年は残念ながら戦力外、そしてこのGWに植え付けた2苗も来年勝負ということで、来年は4株体制になるので、これでもかっとアスパラガス堪能できるのでは？うん、楽しみだ。今朝もアスパラガス収穫！
今宵はスイーツがある。有名シェフが作るスイーツももちろん美味いのだが、我が家ではかみさんが作るヨーグルトケーキとイチゴゼリーが負けず劣らず大人気！かく言う自分も幼少期からこのゼリエースだっけ？シンプルなゼリーが大好き！メロン味じゃないんだよね。イチゴじゃダメなのだ。なぜだかはわからんけど・・・。おふくろは相当な倹約家だったのでゼリーに何も入れなかったが、かみさん的には缶みかんを入れるのが恒例だったようで、自分的にこの組み合わせは完璧！高級なオレンジなんかじゃダメなのだ。このチープな缶みかんがいいのだ。何だろう？意味もなく懐かしいって言うのかな？最近はもちろんこだわったゼリーも色々あるだろうが、この懐かしい家庭の味わいって未だ健在だ。う〜ん、ホントいくらでも食えちゃうかも？いつか丼で食ってみたいものだ。美味...いちごゼリー最高！
1年に1度限定リリースの「日南娘紅はるか」もあっという間に完飲。寂しいなぁ〜。「伝統的な一次、二次ともに甕壺仕込みを行い、丁寧に造られた焼酎。蒸し芋にした際の糖度が高い「紅はるか」という品種を使用。日南娘らしいしっとりとした甘味を感じますが、後味は優しく軽やか。芋の甘い香りがお好きな方には堪らない一本です。」とのこと。早速、晩飯だ。今宵のアテは酸味がスッキリと美味い人参マリネだ。このシャキシャキ感が暑い日のアテに最高なんだよね。いくらでも食えちゃいそうだ。メインはハーブ入りの鶏団子フライ。あれっこれで正しいかな？とりあえず、鶏とハーブの風味がいいのだ。外はカリッで中はプリっなんだよね。たまら〜んぞ。更にホタテフライ！これは想像以上に濃厚なんだよね。美味〜い！う〜ん、暑い日にフライものって悪くないね。芋焼酎...日南娘紅はるか！
今日も仕事で多治見市へ。最近多いんだよなぁ〜。今日は金曜日ということで本来であれば週末のみ営業のうどん百名店「信濃屋」に決まりだが、最近麺類が続いたために断念・・・。今日は絶対肉だよ、肉！肉に決まりだ！っとなれば自分的に多治見で肉ランチといえば焼肉百名店の「肉のひぐち直営焼肉安福本店」と「飛騨牛・黒豚宴黒家」の2強となる。残念ながら安福はランチメニューがカレーライスとビビンバしかなかったはず・・・どちらもホント美味いんだけどこの点だけでお気に入りの「飛騨牛・黒豚宴黒家」に決定だ。13時過ぎだったので待つことなく入店成功。以前は長蛇の列当たり前だったが最近人気低迷？店入ればとにかくこれでもかっと”飛騨牛”の名がお出迎えだ。ここは全部個室なんだね。入店さえできればほんと落ち着いていいのだ。さて、今日は何にする...人気「飛騨牛・黒豚宴黒家」のユッケ重！
何やら今日は美味しいスイーツがあるとか・・・何だかかみさんご機嫌なんだけど？聞けばどうやらJR高島屋で開催されている超人気イベント「大京都展」に行ってきたようなのだ。北海道、京都、九州は鉄板の3大ご当地物産展だもんね。とにかくすごい人だったようで、そんな中持ち帰ったスイーツは期待大なんだって。さて、そのスイーツとは・・・おぉ〜和菓子じゃん。京都の人気店「京だんご藤菜美」のわらび餅三色詰合せだ。おぉ〜美味そうじゃない！何だか庶民のスイーツのはずのわらび餅がめちゃくちゃ高級スイーツになっちゃってるけど。「本わらび粉を使用した、とろけるような食感のわらび餅。きなこ・宇治抹茶・波照間産黒糖の詰め合わせ。」とのこと。味より何より美しいねぇ〜。やっぱり和菓子は見た目も重要だしね。大体美しいものは美味いもんね。きなこわ...「京だんご藤菜美」のわらび餅三色詰合せ！
今日のランチは何となく刺激あるものを欲している？飛騨高山で連チャンでラーメン食べたばかりではあるが、今日は名古屋メシの一角を担う台湾ラーメンといこうかっ！っということで荒子になるのかな？人気店「ラーメン達磨食堂」へ決定だ！おぉ〜ほんと久しぶりだ。台湾ラーメン食べた〜い！っと言っていたが、実はここのはちょっと違いっていて新名古屋めしなんて言われている名物が存在するのだ。じゃじゃ〜ん、それが「台湾焼きラーメン」なのだ！えっ焼き？台湾？何それ？っとよくわからんよね。予想通り店前には数人の待ち発生・・・結局10分ちょっと待ってようやく入店成功！迷わず即台湾焼きラーメン注文し、約10分ちょっとで注目の着丼。「特製台湾ミンチと卵黄、そしてたっぷりの野菜と肉1枚とホルモン入り自家製の平太麺がもちもちです」とのこと。要は...「ラーメン達磨食堂」の名物・台湾焼きラーメン！
先日我が家の庭＆ミニ畑に期待を思いっきり背負いながらセットされた新兵器のオニヤンマ君！何せ殺虫剤＆忌避剤を使用しない防虫グッズっていうんだから期待するなっと言われても無理だよね。1度セットしたものの、自分なりにどうもしっくりこない？やっぱりオニヤンマっていうんだから優雅に空飛ぶ姿じゃないっとダメだろう？っということで支柱を出してきて空を舞う姿を再現？どうかな？でも、鬱陶しい群飛するユスリカの姿がない？たまたま気候や天候の関係？おいおい、もしかしてオニヤンマ君の威力？なんだか期待度どんどん高まっちゃってるんだけど？防虫対策グッズ！②新兵器オニヤンマ君を修正！
今日も連日で飛騨高山へ。北陸に比べれば近いとも言えるが、やっぱり高山日帰りはキツ〜い。更に流石観光地だけにGW終わっても賑わいはすごいのだ。まさにインバウンド絶好調？欧米人も多いものの中華圏の方々のホント多いこと・・・もう〜ランチも隅々まで攻略されちゃってる雰囲気？時間的に余裕もないのであえて冒険はせず、今日のランチも高山ラーメンだ。っと言うのもここ最近高山ラーメンの特に懐かしい店の味わいを欲しちゃって改めて再訪しているんだよね。そう言うことで今日も老舗人気店の「桔梗屋」へ！ここも15年ぶりくらいかな？迷わず中華そば大盛りだ。もう〜これしかないでしょ！おぉ〜待つこと5分ほどで着丼。スープの色濃いめが多い高山ラーメンの中で、ここのは珍しく薄め。ヘぇ〜見ただけで優しそうな旨みが伝わってきそうだ。高山ラーメンっ...高山ラーメンの老舗人気店「桔梗屋」の中華そば大盛り！
今日から福井出張。ここ最近は福井の美味しい魚を味わってきたので、今日は朝から頭の中は思いっきり蕎麦！そうだ福井が誇る越前おろし蕎麦だ。蕎麦処福井だけに名店はいくつもある、あそこも美味いしあちらも行きたい・・・さてどうしよう？そんな中、自分の中で福井で最もパンチのある店と高評価の「けんぞう蕎麦」に決定だ。もちろん、ミシュランプレート獲得している誰もが認める名店の1つだ。時間遅めだったので店内はガラガラ、ラッキー！あれっメニューは裏が透けちゃってよく見えないじゃない？基本はおろし蕎麦とけんぞう蕎麦とその両方のミックスのみとわかりやすい。でもね、もうオーダーは決まっている。おろしとけんぞう両方食える三合蕎麦一択だもんね。ちなみにメニューには五合蕎麦からしか出ていないが、全然平気で希望の量でお願いできる。心配ご無...福井出張！①名店「けんぞう蕎麦」の三合そば！
今宵のデザートはバラ鑑賞の後に立ち寄った「恵那川上屋」の夏の人気和スイーツの「栗風」だ。この形見ればもう〜わかるでしょ！だって、外見思いっきり栗きんとんだもんね。「選りすぐりの和栗を贅沢に使用した栗風。鹿児島県種子島の自社工房で製糖した黒糖入り生クリームを洋風に炊き上げた栗きんとんで包んだモンブランです。なめらかな口どけの栗きんとんと、コクのある生クリームがとろけあう至福の一品です。」とのこと。おぉ〜上品な甘さがめっちゃ美味〜い！繰り返すがノーマル栗きんとんの3個分はあるからね、プライスもそれ相応・・・801円／個。美味いんだけど少々高くない？可愛くないよね。「恵那川上屋」の栗風！
かみさんに付き合って岐阜県可児市の「ぎふワールド・ローズガーデン」のワールド・ローズフェスティバルへ！何せ世界最大級のバラ園という売り文句だからね。しかし、何年ぶりだぁ〜？コロナ禍で空いたこともあるが5年ぶり？もう〜こんなに行ってなかったのかぁ〜ホント久しぶりだ。だって、「花フェスタ記念公園」だったものが「ぎふワールド・ローズガーデン」へ公園の名前変わっちゃったし。祭り名も「春のバラ祭り」から「ワールド・ローズフェスティバル」へ変更されちゃっているじゃん。何勝手に変えてるの？感がなんとなくあるのが本音？満開の休日ということで大混雑予想・・・っとなれば9時の開園前には着いていないと・・・っということで8時半にメインの西ではなく東ゲート側の駐車場へ。無事渋滞なく駐車成功。実は開園時間でも意外と問題なく以前のよ...「ぎふワールド・ローズガーデン」のワールド・ローズフェスティバル！
ワールド・ローズフェスティバルでバラ鑑賞楽しんだ後は、可児御嵩インター前の「恵那川上屋咲久舎」へ立ち寄ろう！だって、今日は暑すぎだ〜。炎天下の中、午前中広いバラ園ぐる〜っと散策しただけで汗びっしょり・・・へとへとだよ。エアコンガンガンにきいた店内で休みたいし、できればまだ少し早いが冷た〜いスイーツないかなぁ〜？っと期待しながら入店。ホントもうヘトヘトで栗きんとんオブジェに座り込んでハイポーズ。おっイートインのメニュー見れば嬉しいことに、もうかき氷あるじゃん！嬉しい！どれも美味そうですごく悩んだが、結局今年の初氷は自分が「特選わた雪水-黒蜜きなこー」。かみさんが「モンブラン氷抹茶」に決定だ。ちなみにかみさんのモンブラン氷は「ふわふわの氷に、和栗とスペイン栗をブレンドしたオリジナルペーストを校りました。」との...「恵那川上屋咲久舎」の特選わた雪水とモンブラン氷！
なんだかサボり癖が治らないなぁ〜？猛省だ。っと言ってばかり？これぞっ口だけ男？よしっこんな蒸し暑い中だが、改めて反省の気持ち込めて走り出すぞぉ〜！う〜ん、蒸す〜。18時なのに「まだ25℃くらいあるんじゃない？あれっでもサボっていたから疲労度ゼロ？なのか身体が意外に軽いんじゃない？っとは言え、ここは調子に乗るのはやめておこう。自重が肝心だ。ここは無理せずペース落として余裕気分でいこう。焦ってはダメだ。余裕で進むと周りがよく見えてくる・・・おぉ〜コース沿いには花たちが美しい！あっという間に春から夏の顔ぶれにバトンタッチされえてい適齢！特にこの濃ピンクのバーベナ？派手でいいよねぇ〜。更に、来月6月の主役の紫陽花も咲きはじめたぁ〜！っと思ったらもう満開の紫陽花も。そうかっ早いもので、もうすぐ梅雨がやってくるそんな...コース沿いに美しい花たちが・・・！
今日はおやつがある。かみさんがセブンで買ってきてくれた俗にいうコンビニスイーツだ。ゼリーか？っと思ったらこれっ「みかんの牛乳寒天」だって・・・寒天？ゼリーと寒天の違いって、確かゼリーが動物系コラーゲンのゼラチンで、寒天が植物系の淡水乾物でカロリーゼロだったよね。ってことはダイエットスイーツってこと？まっいいっ〜食ってみよう！おっゼリーよりも硬めで悪くない。もちろん、ミルクとみかん甘みのバランスもいいから美味いよ。確認しなかったけど、これでカロリー低くてダイエットスイーツならば申し分ないね。うん、たまには寒天もいいね。今日のおやつはコンビニスイーツ「みかんの牛乳寒天」！
午前中に花市場でゲットしてきたのは⇩の3点。1つ目が宿根かすみ草の「サマースパークレス」だ。かすみ草ってなんとなく花束のボリューム増しの脇役？っと思われている方も多いだろうが、香り素晴らしいのだ。2年前だったかな〜？2苗チャレンジしたんだけど、長雨で思いっきり失敗に終わった経験あるだけに・・・まさにリベンジだ。あぁ〜この花数だけでもいい香りなのに、ドーム状の満開になったらすごいぞっ！期待してるからなぁ〜。それに夏野菜の代表格の1つ空芯菜と粒状肥料もね。よしっやる気出てきたぁ〜。ランチ済ませて戻れば、我が家のミニ菜園の収穫だ。まずはアスパラガス！最近の前のせいでだと思うんだけど、水分量のせいでくねくねと曲がり発生。見てくれは悪いが味は大丈夫。続いてはソラ豆！初挑戦のソラ豆も予想以上に収穫できて嬉しい限りだ。...空芯菜と宿根かすみ草ゲット！そら豆＆アスパラガスも収穫！
出張もあったし忙しかった1週間・・・ようやく週末だ。天気予報通りこの週末は良さそうなので、我が家のミニ菜園仕事など捗りそうだ。っということで午前中から花市場で色々と物色。ついでだ、帰りにランチを済ませてしまおう！場所も悪くえらく目立たない地味な店・・・ところが前回食した「でら鶏白湯らぁ麺」がめちゃ美味く高評価となった「ぜんコク麺コク」へ。12時すぎとランチピーク時間帯なのに狭い店内だが、予想通り客は半分も入っていない感じ。余裕でカウンター席へ。今回は目先を少し変えて、でら海老の鶏白場つけ麺に決定だ。今日はすでに30℃に迫ろうかという夏日・・・急遽つけ麺に変更は正解なんじゃない？約10分ほどで着丼。おいおい、海老の香りがすご〜い！香ばしさ素晴らしいじゃん。具も迫力あるほど贅沢だしね。早速頂こう！何はともあれ...「ぜんコク麺コク」の海老と鶏白湯つけ麺！
う〜ん今日も暑〜い。真夏ではないが、外に出るだけでどうもじわりと汗が出てくる・・・こういう時は家の中は1番なのだが、この週末は貴重な晴天で、来週からは雨が多くなるとか？う〜ん、仕方ないここは面倒だが我が家のミニ菜園のケアしっかりとやってやらねばっ。その作業とはプランターのミニトマトたちへリング支柱のセット作業だ。えったったそれだけって結構簡単な作業に見えるけど、これが結構大変なのだ。っというのも裏に半年眠っていたリング支柱は毎度崩壊状態・・・普通に畳んで置いておいたはずなんだけど、なぜか毎度崩壊しちゃってるんだよなぁ〜。リング繋いだり形状と整えたりするだけなのに・・・・これが約1時間弱もかかる結構ハード作業。上手くいかずイライラするから精神的にホント良くない。あぁ〜もう汗だく。シャワー浴びたいほどだ。あぁ...ミニトマトにリング支柱セット！
金沢港いきいき魚市で買い求めてきたのはかみさんがリクエストされていたバイ貝だ！確かに俺が出張から戻る度にバイ貝美味かったぁ〜っと呟いているので、言ってるだけじゃなくてもってこい！っということになったのだ。特大サイズというよりは、大サイズでいいかな？1番手前がいいサイズだったのでこれに決定！しかし、ここ来ると1つだけでは帰れない・・・どれも美味そうで目移りしてしまう・・・それに”朝どり”ってキーワードくすぐってくるよねぇ〜。特にフクラギ！出世魚・ブリの若魚のことで関西でいうハマチのことね。フクラギは1番上の600円のもに決定。しっかり捌いてくれるからね。そして氷もいっぱい入れてくれるので安心だ。17時頃には仕事終わりそうなので、急いで帰らないとねっ。予定通り20時頃に帰宅。今回はそう暑くなかったのでクーラー...金沢みやげはバイ貝とフクラギ！
朝からの販売店との営業会議を終えて無事昼前に解散。次のアポは15時なので結構余裕がある。っとなればもちろんランチだ。今日も先週に続き金沢港の人気店「魚処厚生食堂」へ。ここは元々は港の船員さんのために安く美味いものを振る舞うための食堂だったため、安くて美味いと地元では評判の店。それに目の前には「金沢港いきいき魚市」があるので土産ゲットするにはバッチリだからね。前回は近海フライ定食に単品のガンド刺身をつけちゃってめちゃくちゃ美味かったんだけどトータルで2000円と少々贅沢しちゃったので、今回はしっかり自制しなくては・・・。通常の会社であれば出張時には日当が出るだろうが、我が社はケチなので管理職には一切でないので、出張が続くとすぐに金欠となっちゃうから注意が必要だ・・・寂しいけど。っということで、昨日敦賀で美味...北陸出張！③金沢港の人気店「魚処厚生食堂」へ！
仕事が押してしまい18時頃に金沢入りしたかったのに19時半・・・夜の金沢・片町へ完全に出遅れちゃったよ。う〜ん、さてどこで飲もうか？腹減ったぁ〜。ここ最近は金沢のソウルフードの1つ金沢おでんにハマっちゃてるけどおでんは安いからいいんだよね。っということで金沢おでんに決定だ。「黒百合」「高砂」「菊一」に続き先の3店に負けないほどの代表店の1つ「おでん居酒屋三幸」へ。う〜ん、やっぱり3組待ち・・・もう仕方ない待つとしよう。結局20分待ちでカウンター席へ。上記した有名おでん店はおでん専門店の趣が強いが、ここ三幸は居酒屋感がやや強め？だからおでん以外のメニューも豊富で悪くない。何はともあれ生ビールだ。このひと口めのために16時前から水分絶ってきたからね。五臓六腑にしみわたっていくよぉ〜美味ぇ〜1まず最初のアテは石...北陸出張！②金沢おでんの名店「おでん居酒屋三幸」へ！
先週に続き、今日から1泊2日の北陸出張。先々週に能登半島先端の珠洲で震度6強の大地震があったばかりなので金沢泊もちょっと心配ではあるものの、仕事だ仕方ない。その前に福井県の敦賀で仕事。腹が減っては戦はできぬ！っと言うからね。まずはランチとしよう！ここ最近敦賀に訪れているのでちょっとだけ詳しくなってきたぞぉ〜！ホントは駅前の人気店「まるさん屋」にトライしようと思っていたのだが、以前「どんと屋」伺った際にその先にすごく気になる店があったのだ。後でググったらすごく口コミ高評価・・・う〜ん、悩んだ結果敦賀IC降りてから急遽変更・・・気にある先から潰していこう！っと「敦賀魚河岸海鮮丼うお吟」へ。おいおいメニュー見てよぉ〜。どれもめっちゃう美味そうなんだけど・・・定番の恵びす丼にお出汁かけて〆る弁天弁、のど黒に鰻・・...北陸出張！①敦賀の「うお吟」の恵びす大黒丼（松）！
おいおい今年はどうなっちゃてるんだ？5月というのに暑すぎだろう？毎年異常気象なのは慣れっこに慣れつつあるが、この暑さは異常じゅない？もう〜初夏という言葉必要なるくなるね。こうなったらビールなくしては晩飯始まらんだろう？帰宅したら大急ぎでワンコたちの散歩、シャワー浴びたら一気飲みだ。あぁ〜生き返ったぁ〜。おぉ〜今宵のアテは甘海老かぁ〜。いいんじゃない。身はもちろん美味いんだけど、頭だよね。捨てちゃうなんて勿体無い。唐揚げが1番だ。う〜んこの2つのコントラスト素晴らしいね。まずは唐揚げからだ。カリッと揚がって香ばしさがたまらんが、海老味噌の濃厚さもしっかりと味わえるから最高のアテだ。もちろん、刺身も甘くてとろみが美味い！たまらんぜよぉ〜！更にメインは鶏もも焼きだ。自分が小さい頃はクリスマスにしか食えなかったけ...甘海老最高！
今日の午前中は名古屋駅近くで打ち合わせ。スムーズに進んだので11時に解散・・・少し早いが次のアポもやや早めなのでランチをとっちゃうことに。気分的にはガッツリ肉！っと言うことで大名古屋ビルジングの「鉄板焼肉専門店丸玄」へ！ランチメニューは鉄板焼肉1つのみ。ボリュームとトッピングのチョイスのみ。潔くていいんじゃない？こういうスタイル嫌いじゃないよ。かなりボリューミーな店と聞いていたので、1人前半に決定だ。食べ方が詳しく説明されているので、自己判断で進めたいね。待つこと5分程で、熱々状態で登場だ。おぉ〜いい香り！焼肉っというよりは。典型的なキャベツ＆もやし＆肉の炒め物だ。これっ絶対に外さない鉄板メニューでしょ！早速、頂こう！おぉ〜もやしとキャベツのシャキシャキ感がたまら〜ん！味がやや濃いめなのだ。これが腹ペコの...「鉄板焼肉専門店丸玄」の昼飯・鉄板焼肉！
今日は相談事があると言うことで、急遽かみさんと合流しランチ・・・っと言うことで自宅に近い西区の人気蕎麦店「手打蕎麦ふたば」へ。実はここミシュランにも食べログ百名店にも無縁なんだけど、それらに選出されている店以上に美味い！っと言う無冠の名店と言われている人気店なのだ。12時ジャストだが無事スムーズにに入店成功。蕎麦店としては回転早目なので待つことないが、常に満席状態。流石人気店だ。メニュー見ればどれも美味そうで悩む・・・でもどうせならば二八と十割を食べ比べた〜い。だった売り切れ必須の十割だからね。もちろん最初に十割まだあること確認済み。っとは言え、まずはそばがきだ。そばがき用意している蕎麦屋は意外と少ない。そばがきはその店ごと思いっきり主張してくるので、味わうだけで店主の想いが伝わってきてホント楽しいのだ。...「手打蕎麦ふたば」の二八＆十割せいろ！
今宵も蒸し暑〜い。5月病とはよく言ったものだがどうも疲れが溜まってくる・・・もちろん精神的だけでなく体力的にもね。でも、悲しいかな？食欲は全く落ちてこないから病気ではなさそうだけど・・・。とりあえず、帰宅後シャワー浴びてスッキリしたら、まずはビールといきたいが、ワンコたちの散歩。約30分の散歩終えたらここでようやくビール！くぅ〜美味ぇ〜！！アテには山芋の酢和え！おいおい、暑い日には最高じゃないかぁ〜！今宵のメインは2つ。その1つが天麩羅だ。ゴボウ、茄子、ニンジン、そして我が家産のアスパラガスだ。もちろん、塩で頂いちゃおう。うん、美味い。特にエコ贔屓しちゃうが我が家産のアスパラガスは甘くて最高だ。そして、もう1つのメインは黒毛和牛の出番だ。部位はミスジ！独特の筋が入るが、これが硬くなく悪くないのがミスジの良...我が家産アスパラガス美味〜い！
今日は週の始り月曜日・・・っということで無性に肉が食いたい気分？っと言うのも先週は北陸出張で福井＆金沢の海の幸たっぷり堪能してきたので、その反動かな？肉それもガッツリ肉食いた〜い！だからって今日も暑いからねぇ〜、脂滴るような脂っぽ〜い肉ではないんだよなぁ〜。自分ながらなんて我儘？でもね今日の気分にぴったりの店もあるんだよ。それが「レッドロック大須まねき猫店」だ。デカ盛りのローストビーフ丼とステーキ丼が人気の店だからね。っと言うことで、迷わずに「ローストビーフ丼」を注文！もちろん大盛りだ。これぞってんこ盛り！人気デカ盛り店が送る威風堂々とした映え度抜群の姿・・・相変わらず素晴らしいね！一時期大ブームを巻き起こしたデカ盛りのローストビーフ丼！その仕掛け役となった本家だもん。早速頂こう！まずは肝腎要のローストビ...「レッドロック大須まねき猫店」の名物・ローストビーフ丼！
さて折角の母の日だ。自分からケーキの差し入れだ。昼間カーネーション買いに行った際に娘と新清洲の人気店「こむぎとたまご」へ。いつもはショーケースに美味そうなケーキが色々並んでいるのだが、今日は母の日だからか？数種に絞られているようで、同じようなケーキでいっぱい。まぁ〜仕方ない。あとは娘に決めてもらおう！っと言うことで持ち帰ったのがメロンと苺のショートケーキだ。娘が真っ先にメロンのショートケーキを自分用にチョイス！あとはかみさんにメロンか？苺か？選んで貰えば？っとの案にのっちゃったが、これって自分は完全に余りものってこと？自分1人損？結果かみさんもメロンチョイス！余りものって言ったら苺が可哀想じゃない？自分がしっかり食してあげるからね。とりあえず、母の日ということでカーネーションの造花がのってる？食えないけど...母の日！②「こむぎとたまご」のケーキ差し入れ！
今日は母の日！ファミリー5人が揃っていた時は大イベントであったが、すでに長男＆女が上京してしまい、今や3人となってしまってファミリーイベントは残念ながらシンプルになってしまったが、自分の影響か？我が家はイベント好きだからね・・・さて、娘はどう対応するのかな？まずは、、娘からカーネーションのプレゼント！たった1本だけ買ってきていたので寂しくない？っと心配していたら、我が家のバラをアレンジしたらお見事！上手いねぇ〜！流石だ。自分は丁度25年前か？目立った親孝行もできずに亡くなてしまった母親の仏壇に毎年恒例の白いカーネーション！ワンポイント緑のカーネーションも加えたからバッチリだね。以前間違えて白いトルコ桔梗買ってきてしまったことあるので慎重にチョイスだ。母の日だもん、ショップの人も一言って欲しいよね。おかげで...母の日！①娘のハッシュドビーフ！
