タイのチェンマイにて堆肥工場を設立し有機堆肥と有機野菜の生産販売、農業のリサーチ、コンサルティング
バンコクでIT関連の仕事をしていましたが、日本食レストランがたくさんある割に野菜が日本ほどおいしくないと思い、どうすればおいしい野菜ができるのかなと思い農業はじめました。
バンコク、都会の中のオアシス的なオーガニックカフェ Patom Organic Living
住宅街の中にあるオシャレなオーガニックカフェ。アジア系の外国人も結構多かったです。Patom Organic Living お料理は銀色のお弁当箱に入ってい…
カオヤイにてオーガニック野菜を作る農家さんを紹介してもらいました。味見させてもらった所、タイで一番いい出来です。土壌分析や施肥設計の手を加えればもっとおいしく…
カオヤイでソンクラーンまでイチゴ狩りできるのは岡田さんのイチゴ農場だけ
タイの農家さんはできるだけお金のかかる肥料は入れたくないので、生産に決められた量の肥料も渋ってしまいます。周りの農家さんがどんどんイチゴ狩り農園を閉める中、今…
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