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プロフィール
PROFILE

ばぁどさんのプロフィール

住所
日高川町
出身
東京都

相方が実家の農業を継ぐことになったため、会社をやめて、共に和歌山へ移住。現在、農家の嫁になるべく修行中。東京生まれ、大阪育ちのため、田舎での生活に驚きの連続中。

ブログタイトル
農家の嫁 修行日記@和歌山
ブログURL
https://noukayome1.blog.fc2.com/
ブログ紹介文
東京青山で気ままな会社員生活を送っていたばぁどが、田舎の農家の嫁になるべく修行する日々を綴るブログ
更新頻度(1年)

364回 / 365日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2011/01/12

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ハンドル名
ばぁどさん
ブログタイトル
農家の嫁 修行日記@和歌山
更新頻度
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農家の嫁 修行日記@和歌山

ばぁどさんの新着記事

1件〜30件

  • いきなりのひとり立ち?!

    6月17日(木)今朝、倉庫で完熟梅の箱詰めをしていると、相方から「梅山の罠にイノシシかかってるで!」と連絡がありました。道に土が落ちてきそうということで、慌てて猟の師匠や先輩に連絡を取りましたが、あいにく仕事中とのこと。相方から送られてきた写真を見て、ありゃ、これは今すぐ行かないと、と。いきなりのひとり立ちです!?止め刺しの準備をして、山へ!なんとか止め刺しをして、相方や現在梅の収穫に来てくれている料...

  • 待望の雨!

    6月16日(水)梅のシーズン真っ最中です!ですが、今年も梅雨なのにまともに雨が降らず、暑さ続きでした。今日は久しぶりにしっかり雨がふったのです!涼しくなりましたね!そして家庭菜園は梅の収穫で放置してしまってるので、すごいことに!家庭菜園の野菜は土を落とすときれいになりました!梅収穫の助っ人たちは落ち梅拾いに出ていたのですが、少しずつ帰ってきて、午後からはみんなで倉庫で作業です!↓ポチッ↓と押していただける...

  • 青空=暑い!

    6月15日(火)さて、今朝は倉庫で梅の選果して箱詰めします!助っ人のSさんが1日手伝ってくれました。いまちょうど青梅と完熟梅が入り交じる時期なので、判別が難しいです。ランチには、料理人のsawaiさんがしらすザーサイチャーハンを作ってくれました!ご飯を炊くときに油をどぼっと、塩多め、鶏ガラスープのもとも入れて炊くとするっとチャーハンに合うお米の出来上がりです!すごい!きゅうりとトマトはなんとなく私が準備した...

  • 梅ときゅうりのプール

    6月14日(月)今日は完熟梅の選別から!虫が食べ歩いたあとのようです。それから完熟梅を収穫に!このところ完熟梅の収穫は、先日帰っていったYUMA君と、料理人のsawaiさんが一緒に行ってくれていました。きゅうりをまたもやバカでかくしちゃいました!地面に落ちた梅!落ち梅をひろったので、梅干しに漬け込みます。虫が入り込んでいることがあるのて、30分ほど水につけて、それから塩で漬け込みます!↓ポチッ↓と押していただけると...

  • 梅干し始めます!

    6月13日(日)ついに梅干しも作り始めました!まずは落ち梅(地面に落ちた梅)を水につけ、地面から入り込む虫を取り出します。☆藏光農園からネット通販で購入していただいた梅については、木からもいだ梅なので水につける必要はありません。塩を準備します!入れるよー!そしてどさっと投入!今日は午前中は私はMEGUさんと梅の選別をしていたのですが、休憩時間に罠のチェックへ。午後もひたすら梅の選別に勤しみました。移住してきた...

  • 助っ人YUMAくん。帰りゆく。

    6月13日(土)南高梅の箱詰め中です!完熟梅シーズンです!お昼には、徳島の半田そうめんを取り寄せまして。梅干し入りのつゆを作ってかけました。昨日のクスクスのあまりをツナ入りサラダにして、さっぱりランチにしました。そしてこの二週間助っ人としてきてくれていたYUMA君が帰っていきます。毎年来てくれて、もうすっかりなんでも知っているYUMA君。そしてみんなのことを考えていろんな整備や清掃などしてくれるので、気持ちよ...

  • イカがおよいできたー!

    6月11日(金)昨晩は!イカのバター醤油!助っ人に来てくれているYumaくんのために、近所の傭兵がとってきてくれました!...

  • 最盛期!

    6月10日(木)昨晩は少し早く作業を終えたので、梅の収穫助っ人たちと一緒にホタルを見に行ってきました。帰りの車で、鹿をあちこちで見かけ、合計4頭。たぬき、猿など色んなものを見ました。キレイでした!さて、そして本日。みんなは青梅の畑へ収穫へ出ていますが、私はひとり完熟梅を収穫して、選別して箱詰めします。お昼には、助っ人のMEGUさんが持ってきてくれた常陸秋そばをいただきました!和歌山のアジと一緒に!茨城は麺...

  • あつさひとしお

    6月9日(水)昨晩はしかと猪のハンバーグを作ってもらいました!(現在梅の収穫助っ人に、料理人のsawaiさんが来てくれています)しか肉と猪の脂身をミンチにして、すじ肉もミンチにして入れ、塩をしてしばらく寝かせてあったものです。スパイスを入れて練って仕上げていました。そして今日は、相方と助っ人さんたちは梅の収穫へ山に。私は発送準備で倉庫で箱詰めしてました。そして帰ってくると、近所から助っ人に来てくださっている...

  • https://noukayome1.blog.fc2.com/blog-entry-4046.html

    6月8日(火)今日も梅の収穫と発送です!毎年来てくれているMEGUさんも。今年初参加のOKAさん。そして毎年販売もしてくれるイトー先生。今日は総勢10人ほどの収穫でした。お父さんと私は倉庫で選果して箱詰めです。今日のランチは鹿です!料理担当してくれているSawaiさんによると、梅干し入りがポイントとのこと!なんと!キムチと梅干し!発酵食品どうし、とても美味しいです!お肉は先に酒、しょうゆ、塩コショウで揉み込み、片栗...

  • 鹿ちゃんメニュー!

    6月7日(月)今日は最大人数にて、南高梅の収穫です!今年は今までで一番多く助っ人さんたちに来てもらっています。これだけの人数がいても終わらないくらい、今年はたくさんあります。私と相方の大学時代の友人、イトー先生も来て!出荷です。今日はあまりの暑さに熱中症が発生しそうになりました。危ない!ランチには鹿カレーを作ってもらいました!鹿が出る梅圃のうめで作ったアチャール(インドのお漬け物、2年前に仕込んだ)も添...

  • 今日も美味しくがんばります!

    6月6日(日)昨晩は北の恵みをあれこれいただきました!宮城からはサクラマスが!口の中で溶けていきますね。そして宇都宮からは餃子をいただいたので!餃子とご飯でまた次の日への元気をもらいました!そして今日は私はまた完熟梅を収穫へ!そして今日はすてきなハマチを2尾もいただいてしまったので、お刺身とセビーチェになる予定です!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水...

  • ついに交代か!?

    6月5日(土)梅の収穫と選別の真っ只中です。みんなは収穫しに畑へ!私は選別して発送の準備です。これが終わったら畑へ行きます。完熟梅の中から青いものを取り除いていったところ。きれいに揃ってきました。ネット通販用の箱の、下の方には少し若く、つぶれにくいものを入れています。うんうん唸っていると、先に梅畑へ行っていた相方から「罠に鹿がかかってるぞー」と連絡が来ました!梅の葉を食べに来ていた鹿ですね。生後1年ほ...

  • 仕込み!

    6月4日(金)雨の上に、明日はJAさんがお休みなので、今日はバイトの助っ人さんたちは休憩日。料理も担当してくれているSawaiさんのみ仕込み日ということで出勤してもらいました。ランチに相方は待望のオムライスを!相方はランチを食べながら、「いい食事のために働くっていいな」としみじみしてました。うちの狭い台所でいろんな料理が出来上がっていきます!連日、私の猟の師匠から鹿肉とイノシシ肉をいただくので、それをきょう...

  • てんやわんや

    6月3日(金)青梅と完熟梅が当時に仕上がってきました。今年はきれいに同時仕上がりです。いつもなら今日辺りからJAさんの梅の集荷が開始になるのですが、今年は早くてもう10日です!ということはそろそろ青梅が終盤になってきてるのかな。何だか量も多くてわかりにくい感じですね。めっちゃ大きな梅!相方が見つけてきました。今年は料理をしてくださるSawaiさんがいるので、台所はほぼお任せです。相方も興味津々です。バイト5年目...

  • みっつめ!

    6月2日(水)梅の収穫です!今日からついに3つ目の畑、梅山へ入りました。藏光農園でのバイト歴5年目になるYUMA君と、相方が脚立や木登りで良い梅をとってくれています今年はバイトに料理の道を進んでいる方が来てくれています。ご飯作りをおまかせしています!今年はネット通販に専念できます。そろそろ完熟梅ご出来上がる畑もでてきています!やばい!いそがないと!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうござ...

  • きゅうりで来た!

    6月1日(火)今朝、家庭菜園を覗いてみると。なんと!早くもキュウリが!梅が忙しすぎて放置し気味ですが!元気に育ってました。今日も助っ人さんたちがたくさん!ネット通販用もどんどん出荷です!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...

  • バラエティ!

    5月31日(月)南高梅の収穫&発送始まってます。今日の私の仕事は、収穫した南高梅たちを発送するために選別して箱詰めです。バイトさんには今女性がふたりいます。毎年老若男女関係なく来てくださっています。今年は上は73歳から下は22歳までバラエティ豊かです。明日からまたあらたに助っ人たちが増える予定です!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...

  • 木に登ったり箱詰めしたり!

    5月30日(日)さて!南高梅の収穫中です!今日の私は木の上の方担当。日焼けできれいに紅南高ねのもありました。梅酒などに漬けるときれいに朱が染み出してきます。今日からYUMA君とNちゃんが来てくれました。YUMA君はかれこれ5年ほど来てくれていて、今は仕事を休んでまで来てくれています。ありがたい!代わりに近所のおいやんたちが田植えでお休みなので、助っ人さんたちは出たり入ったりです。脚立の数に限りもあるので!ちょう...

  • 初めての木登り

    5月29日(土)今朝はまずは地区の花壇を整える作業から!地区の女性たちで花の植え替えをしました。仕事をして、ランチは。煮豚イノシシです。今年梅収穫の初バイトのSさんは農業バイトも初めてで、木登りも初めて!身体の使い方を勉強中です。↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...

  • 倉庫にもスケット

    5月28日(金)梅の収穫始まってます!昨日は大雨でしたが、今日は曇ってちょうどよい天気です。まだ少し濡れていますが!気になるほどではないですね。近所のおいやんたちも助っ人で来てくれています。今年初バイトの若者が「すごいエネルギーですね」と言うほど元気なおふたりです。高い木の上も脚立で楽々。パワーがあります!家に帰って選果をします。明日JAさんがお休みなので、今日は昼までに出荷しないといけないのです。隣の...

  • ボンにくらぴょん!

    5月27日(木)今日は朝からすごい雨です。梅もめっちゃ濡れています。相方とバイトさんたちは収穫にでかけていきました。私は買い出しと食材の作り置き、梅と一緒に入れる手紙を書いたりなんだり。そして今日はステキなお買い物の結果が届きました!これから梅の時期にバイトさんたちがたくさん来て、倉庫までご飯を運ばないといけないのですが、大きなお盆がないのです。そこで和歌山の知り合いの、漆器メーカーさんのお店山家漆器...

  • 現行犯逮捕ー!

    5月26日(水)明日は雨が降るとか降らないとか…。早めに収穫しましょう!というわけで、本日からは近所のおじさま方が参戦です。お二人共ついに70代に突入ですが、本当にいつもお元気です。毎年来てくださっているので、勝手知ったる畑で、どんどん作業を進めてくださいます。相方がとっても大きな梅を収穫してます。こ、これは大きい!梅干しにしてもかなりの大きさになりそうですね。そして今日はなんと!梅山の畑にて鹿が罠にかか...

  • ウメ始まる!

    5月25日(火)今日から南高梅の収穫が始まりました!バイトの助っ人さんもまずほおひとり、来てくださいました。脚立の上から撮ってみました。この畑は雑草がよく伸びてるので上から撮ると緑の絨毯ですね。相方は10段の脚立を使っています。これは脚が広いので、立てられるところが少ないんですよね。さて!とれてきましたね!梅の収穫がんばります!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブロ...

  • 準備は進む

    5月24日(月)今朝は梅を送るためのダンボールはこの受け取りから!今回もかわいい色にしていただきました!それけら罠をチェックに!罠の近くに足跡はありますね。それから柑橘の苗畑に、土の微生物を元気にさせるための資材を撒きます。雨が降る中、なんとかギリギリ終わらせることができました。ランチはイノシシの煮豚のハム風のを使って、ハンバーガーにしました。こちらのお皿は、梅の時期バイトさんたちが来るので新調したお...

  • ぬーりぬり

    5月23日(日)今日は貴重な晴れの日!明後日からに迫った梅の収穫前にやらねばならぬことをやっていきます。私はみかんの苗木の幹にカミキリムシ対応の薬を塗ります。昨年もたくさんの苗木がカミキリムシの幼虫にやられて枯らされてしまいました。今年こそ!幹に薬を塗ります。さて、効きますように!一日かけて畑一つをなんとか塗り終えました。まだまだ先が長い…。相方は地区の溝掃除の日です。溝に溜まる泥を上げて行く作業です。...

  • 初めてのショウドク

    5月22日(土)みかんの畑にイノシシが現れたようです!家庭菜園では、今年初めてにして最後のウスイエンドウができました!午後は相方と一緒に仕事をしました。雨続きなので、梅を消毒します。私は消毒するの初めてです。すごい勢いで消毒液が出てくるので、持っている手がおいて行かれそうです。↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...

  • とりがいがありそう!

    5月21日(金)まだまだ雨が続きます。台風みたいに強い風まで吹くので、梅が心配です。ちょっと止んだ隙を狙って。梅が雨で大きくなっています!葉をめくるとびっしり。今年はとりがいがありそうですね!今日は梅の収穫中に住み込みバイトさんたちも来るので、その準備をしに買い出しへ行きました。夕方、雨は降ってるのに夕焼け。明日は晴れるかな?料理のための包丁も新しく買いました。20年ほど使っていた包丁は骨を切ったりしち...

  • まさかのバ主!?

    5月20日(木)雨続きです…。梅山へ行く山道に泥が滑り落ちてきてしまって、今は4WDでなくては登れません。早く掃除したいですが、雨がやまないとですね…。今日は梅の時期の大人数対応のお皿を探しに納戸(ねずみいらず、と呼んでいます)を家探ししていました。するとはこの中から見たことのない手帳が!相方すら会ったことのないおじいちゃんの写真が出てきました!ついでにこんなものも。おやおや。馬主ってもしかして!なんと!競馬...

  • また雨…

    5月19日(水)イノシシ肉がたくさんあるので、煮豚を作りました。相方が大喜びの脂ののり!今日は朝から雨なので、外作業はあまりできません。家庭菜園をチェックすると、やはり夏野菜は伸びがいい!このまま無事に伸びてほしいし、うまく行けば来月からの梅の収穫に間に合ってほしいです!↓ポチッ↓と押していただけると励みになります!ありがとうございます!にほんブログ村農林水産業ランキング...

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