10年に一度の寒気が来ています雪が降り始め、少しだけ雪かきをしています手作りおやき酒かすを使って甘酒沢山作り、冷凍しました吹雪いています。
年越しのおかず花豆の白 母の作った渋栗煮 茹で鶏
雨が降っています。デコパージユろうそく火を使わないので安心です。自分で作りました。ハーバリウムもお花の無い時期に仏壇に供えています。このハーバリウムは自分で作…
出稼ぎパートで年末年始のお休みをもらえたのは初めてで、5連休ももらえました。お節料理も作れます。大雪になる予定なので早めに買い出しをして家でのんびり過ごします…
緑茶を飲みます。コロナウイルス感染予防対策もあるけどやっぱり美味しいから飲みます。職場で記入するので、体温計は新品を買い毎日計ります。義姉から毎年年末にもらう…
毎年年末は正月用アレンジフラワー教室に行ってました。今年はコロナウイルス感染予防のためお花だけいただき自宅で自己流。先生の見本花が違いますがクリスマスデコパー…
co-opさんの冷凍チキンco-opさんの冷凍ケーキ焼きりんごco-opさんの商品が入ってくる袋は野菜保存する時に使います。長持ちします。
朝晩の冷え込みで道はガリガリ。慎重に運転してますが、二年目のスタッドレスタイヤが少し心配。忙しそうな車に道を譲るので早めに出かけます。長芋でお好み焼き自家製キ…
かぼちゃを煮て 食べました。一人一切れの割り当てです。すくなかぼちゃ という種類です。
コロナウイルス感染が怖いので駐車場で高校時代からの親友と物々交換。親友からはりんごほっとけーきからは自家製野菜とお米をりんごは高山村ので 美味しそう。 義妹家…
クリスマス用の食材がco-opさんから届いて待ちきれずに味見。冷凍ピザを電子レンジとオーブントースターを使い調理。時間加減が難しくて、でもおいしかった。家族用…
りんごの煮たもの母と家族の大好物。
さつまいももちさつまいもの甘みが強いので砂糖は控えめにしたけれど甘い。さつまいも効果便秘改善、肌荒れ、風邪予防や疲労回復雪かきして、家でひきこもります。
足跡雪の中のほうれん草収穫緑茶 カテキン効果で血圧、血糖値の抑制抗菌 抗ウイルス効果があると言われています。あったかい緑茶で、雪かきの後まったり。
家族が今年初めて作った干し柿カチカチじゃない トロトロがおいしい。今夜から大雪予報です。
子どもの頃から山奥に住んでいるからか、我が家だけかもしれないけれど 魚は余り食べれません。特に新鮮な魚はなくて、粕漬けや干物 お刺身は大ごちそうでした。あと必…
芽が出始めたじゃがいもを大量消費しようと、甘辛じゃがいも。キタアカリがトロトロじゃがいものおせんべい(我が家のお好み焼き)塩コショウとチーズ
家族が布団で寝ていたのがベッドにしたら、首が痛いというので まくらがほしいと 買いました。いい感じだそうです。この話しは夏頃で、今さらです。寒くなって乾燥して…
朝ご飯食パンと玉子だけで玉子焼きの途中に食パンをのせる甘いのもしょっぱい味もできる。お昼ご飯は お茶づけ。ご飯はあるのに朝パンを食べる贅沢。
ご近所さんから栗おこわの差し入れ栗たっぷりで美味しい。その上大量にいただきましたが大家族なので、すぐ食べ終わりました。手作り栗おこわ おいしい!ごちそうさまで…
出稼ぎパートがお休みの日にはまったりのんびりしたいこの頃。朝ご飯作ったり洗濯したらカフェオレ飲んでのんびり。そしたら急に旦那さんが新しい換気扇を買い、古い換気…
家族が作ったブラックラーメン伯爵かぼちゃ 煮物人生初のグラコロ朝雪が屋根に積もる日が続いて、寒さが増して来ました。余りに寒いので水道管が凍らないように電気を入…
長野市善光寺門前近くにあるパンやさん。期間限定のピスタチオジャム右側がピスタチオ左側は生クリーム頼むとパンに、はさんでくれますよ。お客様が多くて、混雑していた…
今年は雨が多くて、品質がよくないものばかりのサツマイモ。安納芋と紅はるかほとんど自家用です。甘いもの作ろうとゆでてラップでクルクル。 茶きんお砂糖入れず、自然…
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10年に一度の寒気が来ています雪が降り始め、少しだけ雪かきをしています手作りおやき酒かすを使って甘酒沢山作り、冷凍しました吹雪いています。
信州の冬としたら近年にない良いお天気が続いています。ストーブをつけなくてもいい日が多い布団や毛布、長座布団を干せます。ありがたい。鹿らしき足跡ご近所さんの野沢…
今年もよろしくお願いします
今年は沢山の花豆が収穫できてはねだし品も多くありまして、お節の一品として沢山煮ました。冷凍もしておきます野沢菜漬け物からの中身を使いおやきを母が作りました。ふ…
信州と言えば りんごです産地は 北信地方だと 三水、牟礼地方飯綱中野須坂地方 豊野地区芋井地区 沢山ありまして選ぶの難しい高校時代からの親友から いただいた高…
カラカラになる一歩手前ですが干し柿完成です。やわらかい干し柿が好きです粉は吹きませんでした。寒さの関係か干した時期の関係かわかりません。冬の間ずっと楽しみます…
療養期間はだいぶ超えました。ただ症状は 少し残っています。鼻水とたまに咳お嫁ちゃんの実家から 差し入れをいただいた有り難いです。濃厚接触者のため、家族全員外出…
冬の始まりと共に 自宅療養では最初の2日間は 熱が最高38度のみで37度代を いつたりきたりしていました。麻黄湯だけを飲んで寝ていました。体調不良の時に自分が…
だいぶ前になりますがご近所さんからの差し入れ栗おこわ栗の皮をむくのは、とても力を使い手や指が痛くなっちゃうから作ってもらえて最高。美味しくてありがたい。まさか…
こんにちはお嫁ちゃんの手作りケーキおいしすぎ春菊のナムルかぼちゃ煮物 栗の渋皮煮たくあん漬け物 りんごいただきもの キウイフルーツりんごと袋に入れてやわらかく…
冬支度で収穫保存している野菜料理白菜、大根、ネギ、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、かぼちゃ ネギ、にんにく、大根おろしなど風邪予防にもいいですね野菜は春まで自給…
今朝雪が積もった 信州信濃の山奥です有り難い事に雪はすぐ消えました。母が野沢菜の漬け物をするので少し野沢菜洗いのお手伝いして重石を乗せておきます野沢菜の漬け物…
はやとうりを粕漬けに塩漬けの はやとうりを 干してから粕漬けにしていきます来年の5月頃まで、待ちます
原木しいたけが、ぐんぐん大きくなり食べ頃です先週ですが、 風邪の痛みではなく片方ののどと耳が痛くて飲み込む時痛くて、耳鼻科に行きました。鼻の奥が荒れている 耳…
先日の干し柿今こんな感じ渋は抜けてます。柔らかいはやとうりのみそ漬け畑仕事もようやくメドがついてきました
もらいものの柿を早く干し柿にしなければ皮をむいてから糸を通して熱湯消毒してから干しました筆柿は大きくて 4個にしておきました我が家の小さい柿もついでに干しまし…
はやとうりの粕漬けを作りますまずは塩漬け一応はやとうりを洗い半分に切り種を取り出します一段目塩を降ってはやとうりを入れていきます二段目四段目ビニールを敷いて重…
はやとうりはやとうりのみそ漬け今年初めて作ってみた はやとうりこれから はやとうりの粕漬けに初挑戦まずははやとうりを塩漬けにします。
柿好きな旦那さんと母お義姉さんから甘柿をもらいましてご近所さんからは 干し柿にしてねと大きい筆柿をもらいました今年は柿の なり年だそうです毎日柿をむいてます。
今年の花豆花豆の収穫のしかた、干し方は秘伝があるらしくて、まだまだ上手くいきません。失敗続きです先輩の5センチある花豆を見ると驚くと共にすごいなあ と思います…
10年に一度の寒気が来ています雪が降り始め、少しだけ雪かきをしています手作りおやき酒かすを使って甘酒沢山作り、冷凍しました吹雪いています。
信州の冬としたら近年にない良いお天気が続いています。ストーブをつけなくてもいい日が多い布団や毛布、長座布団を干せます。ありがたい。鹿らしき足跡ご近所さんの野沢…
今年もよろしくお願いします
今年は沢山の花豆が収穫できてはねだし品も多くありまして、お節の一品として沢山煮ました。冷凍もしておきます野沢菜漬け物からの中身を使いおやきを母が作りました。ふ…
信州と言えば りんごです産地は 北信地方だと 三水、牟礼地方飯綱中野須坂地方 豊野地区芋井地区 沢山ありまして選ぶの難しい高校時代からの親友から いただいた高…
カラカラになる一歩手前ですが干し柿完成です。やわらかい干し柿が好きです粉は吹きませんでした。寒さの関係か干した時期の関係かわかりません。冬の間ずっと楽しみます…
療養期間はだいぶ超えました。ただ症状は 少し残っています。鼻水とたまに咳お嫁ちゃんの実家から 差し入れをいただいた有り難いです。濃厚接触者のため、家族全員外出…
冬の始まりと共に 自宅療養では最初の2日間は 熱が最高38度のみで37度代を いつたりきたりしていました。麻黄湯だけを飲んで寝ていました。体調不良の時に自分が…
だいぶ前になりますがご近所さんからの差し入れ栗おこわ栗の皮をむくのは、とても力を使い手や指が痛くなっちゃうから作ってもらえて最高。美味しくてありがたい。まさか…
こんにちはお嫁ちゃんの手作りケーキおいしすぎ春菊のナムルかぼちゃ煮物 栗の渋皮煮たくあん漬け物 りんごいただきもの キウイフルーツりんごと袋に入れてやわらかく…
冬支度で収穫保存している野菜料理白菜、大根、ネギ、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、かぼちゃ ネギ、にんにく、大根おろしなど風邪予防にもいいですね野菜は春まで自給…
今朝雪が積もった 信州信濃の山奥です有り難い事に雪はすぐ消えました。母が野沢菜の漬け物をするので少し野沢菜洗いのお手伝いして重石を乗せておきます野沢菜の漬け物…
はやとうりを粕漬けに塩漬けの はやとうりを 干してから粕漬けにしていきます来年の5月頃まで、待ちます
原木しいたけが、ぐんぐん大きくなり食べ頃です先週ですが、 風邪の痛みではなく片方ののどと耳が痛くて飲み込む時痛くて、耳鼻科に行きました。鼻の奥が荒れている 耳…
先日の干し柿今こんな感じ渋は抜けてます。柔らかいはやとうりのみそ漬け畑仕事もようやくメドがついてきました
もらいものの柿を早く干し柿にしなければ皮をむいてから糸を通して熱湯消毒してから干しました筆柿は大きくて 4個にしておきました我が家の小さい柿もついでに干しまし…
はやとうりの粕漬けを作りますまずは塩漬け一応はやとうりを洗い半分に切り種を取り出します一段目塩を降ってはやとうりを入れていきます二段目四段目ビニールを敷いて重…
はやとうりはやとうりのみそ漬け今年初めて作ってみた はやとうりこれから はやとうりの粕漬けに初挑戦まずははやとうりを塩漬けにします。
柿好きな旦那さんと母お義姉さんから甘柿をもらいましてご近所さんからは 干し柿にしてねと大きい筆柿をもらいました今年は柿の なり年だそうです毎日柿をむいてます。
今年の花豆花豆の収穫のしかた、干し方は秘伝があるらしくて、まだまだ上手くいきません。失敗続きです先輩の5センチある花豆を見ると驚くと共にすごいなあ と思います…