おいしいもの大好きのライター。なので糖尿病になりました。「舌の記憶」と闘病日記、日々のつれづれをゆるゆると綴っています。
軽井沢に恋する4泊5日の旅「25年5月」、自身を見つめ直すきっかけになりました
毎月恒例の「軽井沢に恋する4泊5日の旅」から帰ってきました。今回は自信を失くすできごとが多くて、ブログの筆も進まず。。。いろいろあったけど、 ひとつめはね「写真」について。 軽井沢では一昨年ぐらいからこの時期に「軽井沢フォトフェスト」っていう野外展示型写真祭があるんです（5月25日までだからちょうど今日で終わっちゃいましたが）。それに今回初めて応募して、ドキドキしながら矢ヶ崎公園の会場を見て周ったけど、わたしの写真は掲示されておらず〜そんな簡単にね、選ばれるはずもないけれど、ちょっぴり期待していた部分もあるのでさみしかった。でも何より衝撃を受けたのは、入選された皆さんのお写真がどれも本当に素敵…
今日のおひるごはんはパパッとハンバーガー。 まずは国産小麦の丸いパンを2つに切って軽くトーストします。そこに「豚バラときくらげを塩麹ちょろりで焼いたもの」と、パクチー、みょうがの甘酢漬け、マヨネーズ、ケチャップ、からしを挟んだら〜 サニーレタスで巻いて大口でパクリ〜！ これはモスの「菜摘」からの着想です。 お味はとってもおいしかったんだけど。。。イマイチ見た目がフォトジェニックにはほど遠いね。。。 今度はちゃんとハンバーグこねて作ってみよ！
はてなブログに引っ越したので、少しだけ病気のことを書いておこうかな。えと実はわたし「糖尿病」なんです。 ↓「糖尿闘病記」のカテゴリー一覧 https://sana147cm.hatenablog.com/archive/category/%E7%B3%96%E5%B0%BF%E9%97%98%E7%97%85%E8%A8%98 2009年の緊急入院から16年。当時は血糖値が300以上あって、確かa1Cは14近くあったような。 直前に勤めてた出版社では接待も多かったし、フリーのライターになってからも、飲食店がらみの取材がほとんど、そして何より食べることが大好きで、体質的に太らないことをいいことに…
昨日の夜ごはんは「豚しゃぶサラダ」を。 まずはサンチュを食べやすい大きさにちぎってお皿にしいて、その上に具材を並べていきます。 豚バラ肉とかぼちゃときくらげをゆでたもの、ミニトマト、それからミックスナッツもパラリ〜。 ドレッシングはいつも手づくりです。 今回はごま油をメインに、ナムプラー 、牡蠣だし醤油、お砂糖、甜麺醤、豆板醤を少しずつ、あとはにんにくとおねぎのみじん切りを加えて混ぜたら、すごくおいしくなりました！ わたしの豚しゃぶサラダの基本は、たぶん20年以上前によく食べてた「デニーズ」のメニューなんです。そこに別添えされていたドレッシングに衝撃を受けて〜。甘い、辛い、酸っぱいなどいろんな…
「つぼ漬け」っておいしいですよね！ よくスーパーで買って食べてたけど、これ自分でも作れるんじゃないかな〜？って思って、ネットで調べたレシピにアレンジを重ねてやっと納得できる味わいにたどり着きました（＾◇＾） 🟤材料は •切り干し大根 •塩こうじ •お醤油（寺岡家の「牡蠣だし醤油」） •お砂糖（まろやかな「てんさい糖」） •黒酢（内堀醸造の「醍醐山黒酢」です） 🟤作り方は 切り干し大根を作る器の中でちゃちゃっと洗って、調味料を適当にぶち込んで、冷蔵庫で一晩ぐらい寝かせるだけ！ これでしっかりおいしいつぼ漬けの完成でーす🎵 はじめはフライパンで煮立たせた調味料を、切り干し大根の入った器に注いでいた…
5月になったので、ブーツからサンダルに衣替えしました。 わたしの靴はほとんどが「スピングル 」というメーカーの革靴ラインナップで、ヒールが「6.5センチ」のもの。147センチのちびっ子ですから〜。 これまでに何度も記事にしているほど、お気に入りだけど、このシリーズは何年も前に廃盤になってしまいました。それで、手元にある靴をお手入れしながら、大切に履いています。10月から4月はブーツ、5月から9月はサンダル〜以下は昨年のちょうど今ごろアップした記事！ https://sana147cm.hatenablog.com/entry/2024/05/04/213900_1 まだ履いていない子をどこかに…
手作りのオレンジクランブルでおやつタイムとGW最終日に思うこと
のんびりしよーと思いつつ、なんだかんだと、慌ただしかった気がする大型連休も今日で終わり。 gooブログからこのはてなブログに移籍するにあたってのあれこれが大変で、なんだかプチストレスでした💧 わたしは「強制的に環境を変えられる」ことが昔っから苦手なんです。 たとえば「異動」。ずいぶん前に異動の多い会社に勤めていたことがあって「来週からあっちね」ってことも多かった。周りの人は一見「それが当然」という感じだったけど（本当のところはわからない）、わたしはいちいち抗議したり落ち込んでいました。それまで築いてきたあれこれが愛おしくて手放したくなくて切り替えられずに、結局会社を辞めてしまいました。そこはい…
西武の新型特急ラビューで実家へGO！とめちゃうまジンギスカン
日曜は西武の新型特急「La view（ラビュー）」で、実家へ。新型といっても登場したのは6年前だから、もう珍しくはないのかもしれないけど、わたしは初めてでウキウキ。実家は新所沢なんだけど、よほどのことがない限りは準急とか急行を利用しているので、新型に乗るのは初めてでした。 乗り換えの所沢駅までは19分。前よりちょっびり所要時間が短くなったような？それぐらいのわずかな時間でも、展望電車みたいな大きな窓に面したかわいい黄色のくつろぎシート、この雰囲気めちゃ旅気分になれてテンション上がる〜！また黄色っていうのがね、明るい気持ちになれていいんです。 さておうちではみんなで集まってジンギスカン！ 両親は…
わたしがgooブログを始めたのは19年前のこと。当時勤めていた会社のホームページ用でした。 その会社を辞めてホームページからリンクを外された後も、プライベートな日記としてなんとなく更新を続けていて、気がついたらこんなに年月が経っていたなんて〜びっくりです。 当時の会社ではいろいろあったけれど今では感謝しかありません。わたしに至らない点が多々あったことで、皆さんにご迷惑をかけてしまったとか、あの人のあの時の言動はこんな思いからだったのかも？とか、あれこれ思い返しては今でも反省することがよくあります。 このブログでもたくさんの良い出会いがありました。 立場も住む場所も違う、お互いに顔も知らないブロ…
今回の軽井沢行き、ある日のランチはこのブログで何度も登場しているホテル「旧軽井沢KIKYOキュリオ」のレストラン「 à table（ア・ターブル）」へ。 信州の食材をふんだんに織り込んだ「信州フレンチ」。 ここはコスパ&雰囲気がいいのと、それほど混み合っていないので、かなり穴場的な存在かなと思います。 だから本当はあまり教えたくないんだけども〜 毎回ついついカメラを向けてしまうフォトジェニックさ！ せっかく撮影した写真を掲載しないのはモッタイナイという気持ちと、このおいしい素敵なお料理をやっぱりみんなに知ってほしいという、すんごく複雑な思いでいつも紹介しています（笑） ランチセットは「2486…
月曜から4泊5日で軽井沢へ。 宿泊はいつもの 「ホテルロッソ軽井沢」です。 昨日帰ってきて早速に 仲良しのお店でいただいた 軽井沢のポスターを冷蔵庫に貼ったら （カレンダーも付いてて便利〜）わお、 驚くほどぴったりサイズ！ こういうところでも軽井沢との 縁を勝手に感じてしまいます。 「縁」といえば〜 そのお店とも長いお付き合い。 いろいろあって好きなことを 手放すことになったお姉さま。 手元にあるものを少しずつ整理しているそうで、わたしにも、あれこれ選んでプレゼントしてくれました。お姉さまはお花が大好きで、毎年埼玉県の西武ドーム（現在はベルーナドーム）で開催される「国際バラとガーデニングショウ…
3週連続で石神井公園とおそば、懐かしい感じのお菓子屋さんもみっけ！
金曜はパートナーと石神井公園へ「八重桜」を見に。石神井公園には入口に近い「石神井池」と「三宝寺池」があるけど、八重桜がきれいなのは「石神井池」のほう。ぐる〜っと一周してお散歩です。途中のベンチでおやつ。公園入口近くにおしゃれなカフェやお菓子屋さんが並んでいて、その並びで「いちごのムース」を買いました。ひとつ400円。今どきにしてはお手頃価格で、お味もとってもおいしかったです。お散歩のあとはこれも3回目。公園入口近くのおそば屋さん「なかやしき」へ。店内はとってもスタイリッシュ！まずは冷たいノンアルビールと〜「富山ホタルイカの天ぷら」「野菜天ぷらの5品盛りで乾杯！ブログには書いてないけど、前回はね…
「ひとりでできるもん」とクッキーを作り始めて3回目。前回はサクサクにできたのに、今回は翌日になっても、全然固くなりません。外側はサクサク、中はしっとりふわふわ。これは〜あれだ、まんま「スコーン」！そう思えばとってもおいしいんだけど、やっぱりクッキーとは違うの〜何がダメだったんだろう？実は思い当たることがひとつある。それは前回同様にサラッサラに切り混ぜた「バター」「お砂糖」「小麦粉」を、少しのお水でまとめる際、今回はわざとあんまりこねずに、ふんわりまとめてみたこと。もしかすると「ねばり」が足りなかったのかもしれません。だってネットに「こねすぎるとグルテンのせいでカチカチになる」みたいなこと書いて…
先々週だったかな？ 糖尿病の定期検診でいつものクリニックへ。 腕からの採血（ギアミント）で、a1cは「7.3」。前回よりは下がったけど、やっぱり6台には保ちたいよね〜。 管理栄養士さんと楽しくおしゃべりしながら、あれこれ指導してもらう。「甘いものは控えめに」。いつも言われるけど、これがなかなか難しいのよ〜。 なんなら自分で作って食べちゃうもんね！ 買うお菓子に比べて余計な添加物は入ってないし、せめて安全なものをと思って。 こないだは「クッキー」を作りました♪ といっても1人で作るのは2回目。 前回の反省点も踏まえて工夫したら、とってもおいしくできました〜。 これが前回の。 生地を包丁で切ったの…
花粉がひどいので、持ってるエコバッグを、全部お洗濯。ついでに引き出しを整理していたら、かわいい巾着袋が3つ出てきました。これはね、大切にしまっておいたもの。高校時代の友だちが亡くなったのが8年前で、そのお母さまとつい昨年まで（ご病気で亡くなりました）お手紙のやりとりをしていた時に、プレゼントしてもらいました。「わたしの母が編んだものです。よかったら使ってください」って。つまり友だちのおばあちゃん。彼女は器用なおばあちゃんがご自慢で、おばあちゃんが作ったのって、かわいいアクリルたわしをくれたこともあったっけ。友だちもそのお母さまもおばあちゃんも、みんなもうこの世にいないけれど.巡り巡って、その思…
今日から4月だというのに、雨降りで寒い〜東京の昼間でもストーブつけちゃっています。 日曜はいいお天気だったのでまたまたお花見へ！ 今回は「石神井公園」でーす（＾◇＾） わたしったら長く西武線の沿線に住んでいたくせに、これまで一度も石神井公園に行ったことなかったの。情報誌の仕事で「お花見特集」とか「紅葉特集」とかでよく紹介記事書いたりしてたから、うっかり「行ったつもり」になってた〜。 思い返せはパートナーからもずっと前から、いいところだから行こうって何度も誘われてたのに、なぜか実際に訪れる機会がなくて。。。 そしてやっと今回。 本当に素晴らしい春景色が広がっていました！(*^◯^*) 石神井公園…
昨日は目白で待ち合わせて、神田川沿いをお散歩。ポカポカ陽気ですっかり桜満開でした🌸🌸🌸神田川沿いのお花見は毎年のことで、写真もいっぱい撮っているので、今年は変わった趣向でと努力するものの、なかなか難しい〜。その中でも今年の一枚はコレ。ふんわり霞がかった世界観に。あとはコレも〜椿と桜のコラボです。本当はこっちが好きだけど。どっちも平凡かなー。。。？また来年ガンバロー！さてさて。昨日は夏日だったのに、今日は一転冬のよう。この先も雨が続くみたいなので桜が散ってしまわないか心配です。もう一度ぐらいお花見散歩したいよー。上野〜谷中あたりなんかも素敵よね！
2025年3月の軽井沢行き〜最終日のランチは三笠通りの葡萄房へ
4泊5日軽井沢行き最終日は、2日目と同じく旧軽銀座へ。ちょうどお昼どきでお目当てのお店はどこも入れず〜。まだオフシーズンでしかも平日、雪も降ったのにけっこうな人出、外国人が多いからかな？ランチ難民と化して歩き回った末に、たどり着いたのは、旧軽銀座から一本入った三笠通りにある「葡萄房」というイタリアンレストラン。ワインショップも経営しているようで「ワインを楽しんでほしい！」という雰囲気がビシバシ伝わってくるけど、わたしたちはほとんどお酒が飲めないんです。訪れるのはもう4回目になるけど、毎回気が引けて「飲めないけどいいですか？」って確認しちゃう。そうすると笑顔で「どうぞ」って言ってくれます。わたし…
今回は雪で足元が悪かったことと、なんかもう寒すぎて、行動が制限されてね。軽井沢駅周辺と旧軽銀座（矢ヶ崎公園と雲場池も）、それとスーパー「デリシア」ぐらいにしか行かなかったので、お楽しみはランチ！1日目はランチと夜はほぼ兼用で、出前のお寿司に、買ってきたパンとワイン（彼はノンアル）、新鮮な信州野菜に田七屋の辛味噌をつけて〜。2日目はこないだブログに書いた、ホテル「桔梗」の信州の食材が詰まったフレンチを。3日目は〜矢ヶ崎公園向かいの「フレスガッセ」で定食を食べると決めていたのに、うっかり定休日で、プリンスホテル内の中国料理「桃李」へ。ここは本当においしくて、顔見知りのスタッフさんもいるので、毎回外…
2025年3月軽井沢行き〜二日目のランチはホテル「桔梗」で信州フレンチを
軽井沢2日目のランチは旧軽にあるホテル「桔梗」のレストラン「ア・ターブル」へ。ここもかなりお馴染みです。窓際に配置されたテーブル席からは、ホテルの素敵な中庭を望められるけど、今回は雪景色〜って写真だとよくわかんないね。さて。信州の食材をふんだんに使ったランチコースは2種類あるけど、わたしたちのお気に入りは「桔梗セットランチ」3978円です。ひとつひとつのお皿にさまざまな趣向と料理人の技が折り込まれていて、どれを食べても感激するのにこの価格、コストパフォーマンスが素晴らしーい！！この日のお品書きはコチラ！メインを4種類（デザートは2種類）から選べるので、それぞれ別のメニューを頼んでシェアします。…
軽井沢から帰ってきました〜この4泊5日の間は、もうずっと雪景色！軽井沢に通うようになってから10年経つけど、こんなに一面の雪景色を見るのは初めてでした。いつか見たいと思いつつ、軽井沢の冬の寒さは厳しいので、冬の間は行かないことにしていて。でもまさか春分の日間近で体験できるなんてね！滞在中は撮影しにいろいろな場所へ。滑ったり転んだり、膝下まで雪に埋まったり、木の上に積もった雪の直撃に遭ったり、ハプニングもあったけどいい写真が撮れました！これは「雪の矢ヶ崎公園」これも矢ヶ崎公園近くで。これも矢ヶ崎公園で凍るような水辺と。これは「雪の雲場池」誰かが作った雪だるまがかわいいね。これも雲場池かな。すごい…
2025初めての軽井沢行き〜1日目はホテルの部屋で特上寿司（を恐る恐るW）
昨日から今年初めての軽井沢へ。そしてキャー、一面雪景色！☆軽井沢に通い始めてもう10年経つけど、雪は初めてっ！日本気象協会の「服装予想」で、「ぶるぶる、何を着ても寒い！！」という表記がズラリと並んでいたので、覚悟してきたけど、本当に寒かった！というか凍える空からはみぞれ混じりの雨で、足元も悪いからホテルにチェックインするのがやっと、それでも頑張って徒歩15分の「スーパーデリシア」と「トリュフベーカリー」までおかいものに。スーパーでは買おうかどうか迷っていたお寿司を、ちょっと目を離した隙に他のグループに持っていかれて悔しい〜で、疲労困憊でホテルに戻ってきたら、なんかもうとち狂ってなんと〜。部屋に…
わたしが仕事で使っているパソコンは「サーフェスgo 」の初代バージョン。発売してすぐの頃に買ったのでもう5〜6年になります。それが最近突然ネットに繋がらなくなって。Wi-Fiは接続されているのにどういうこと？あれこれ調べたり対策を試したりしたけどダメで、何日も仕事は進まないし、疲労困憊に。それで昨日ヤマダ電気（池袋）のサポートセンターに行ってきました。親切なお兄さんが診てくれて〜そしたら10分ぐらいで解決！ヽ(´▽｀)/ホントにホントに助かりました。どうもありがとうございます！結局何が問題だったかというと、「セキュリティ対策ソフト」が2つ入っていたようで、そうするとお互いケンカして、通信に悪影…
1カ月前のことですが、池袋東武でたまたま見つけた「わたせせいぞうの世界展」に立ち寄りました。わたせせいぞうとはいえば〜「ハートカクテル」！中学生の時ハツコイしてた学校の先生が、ハートカクテルの漫画を見せてくれて、わたしもそのおしゃれな世界観のトリコに。このブログでもいくつか思い出エピソードを紹介しています。そのうちのひとつがかつて代官山にあったフレンチレストラン「ラ・ジュネス」。何度か取材でお世話になってから、個人的にも気に入ってクリスマスや記念日に訪れていました。ここの白い壁にね、わたせせいぞう氏がこのお店のために。書き下ろしたという絵が飾ってあって。その絵が大好きだったので、パートナーと「…
Yahooニュースで「新宿アルタ、2月28日で45年の歴史に終止符」といった記事を見つけてしみじみ。子ども時代を札幌で過ごしたわたしにとって、新宿アルタは、東京を代表する憧れの存在でした。もう30年以上前になりますが、初めて新宿アルタを訪れた時の高揚感ときたら！当時わたしはキャピキャピの高校生。「ここで笑っていいともの生放送やってるんだ」「タモリとかタレントさんに会えちゃったりして〜」実際に友だちに付き合ってウッチャンナンチャンの出待ちしたこともあったなあ。ショッピングフロアは、おしゃれなもの、かわいいもの、面白いもの、キッチュなもの、なんかがごちゃ混ぜになっていて、まるでおもちゃ箱のようでし…
リーガロイヤルホテル東京でランチビュッフェと沖縄土産をもらったよ！
最近弟夫婦と沖縄旅行に行ってきたというお母さんが、「お土産を渡したい」と言ってくれて、パートナーと3人で、高田馬場駅で待ち合わせ( ^ω^ )彼がホテルのランチビュッフェを予約してくれたので無料の送迎バスを利用して早稲田の「リーガロイヤルホテル」へ。ここのランチビュッフェは比較的リーズナブルで（3700円／一休で予約すると3100円）お料理もバランスよく揃っていておいしいから何かと機会を見つけては訪れている場所なんです。ただ90分制だからね、3人だとけっこう慌ただしいのよね。お料理を吟味して、お皿に彩りよく盛り付けて、ドリンクやスープは別に運んでこなきゃだし、おいしく味わいつつおしゃべりも楽し…
弟のツマちゃんのご実家から毎年恒例の「タンカン」が届きましたヽ(´▽｀)/こんなにいっぱい（数えたら31個）！タンカンはポンカンとネーブルの自然交配種からできた柑橘で、ともかく香りがいいんです。ちょっと皮がかたくて剥くとき力がいるけど、わたしこれ大好き〜本当に嬉しいです♪山下のお母さま、今年もお送りいただいてどうもありがとうございました！このタンカンはお父さまの出身地である奄美産で、奄美といえば「鶏飯」よね！いろんな具材を白ごはんにのせて、鶏出汁のスープをかけて食べるお茶漬けみたいな感じ。体が温まりそう♪ってことで〜ランチに鶏飯作りました。わたしの作り方はこう。まず鶏もも肉と乾燥椎茸、にんにく…
いつもの糖尿病クリニックへ。 昨日は年に一度の「In Body」計測で、 BMIに筋肉量、体脂肪量なんかをチェック。 特に大きな変動や問題はなかったけど、 「筋肉量」が増えたのはいいことみたいです♪ だって「ちゃんと運動してる」ってことだもんね！ あと栄養指導では 「バランス良くお食事できてる」 ってヽ(´▽｀)/ でも足りないものもあるから それを補うように頑張る！ 朝起きたらまずはフルーツを。 これはね、 ちょうど弟のツマちゃんのご実家から「タンカン」がいっぱい届いたばかりなので、それを大事にいただこうと思います！（まだ写真撮れていないのでまた改めて紹介する予定ですよ〜） あとはヨーグルト…
こないだの金曜は、仕事の帰りに、パートナーと待ち合わせて、谷中の古民家カフェ「HAGI CAFE」へ。築68年の木造アパートをリノベーションして、モダンに生まれ変わった店内に、やさしい時間がゆるゆると流れています。スイーツやごはんセットもすごくおいしいの。ここに来るのは久しぶり。ちょうど何かイベント中？と思ったらお店の一角でガレージセールを開催していました。お洋服はハンガーにかかってて雑貨系もキレイに並べてあってすっごくオシャレな感じ〜！顔映りを確かめる鏡もあるし商品自体もいい状態なんです。パッと見てかわいい🩷と手に取ったのがこのふたつ。そしてお値段を見てビックリ〜。ビームスのチェックのプルオ…
昨年の話になるのですが〜軽井沢にね、素敵なアンティークショップがあったんです。軽井沢タリアセン近くの「ベルリネッタ軽井沢」さん。でも2024年11月いっぱいで閉店してしまいとてもさみしい。。。タリアセンに遊びに行く度に立ち寄っては、素敵〜🩷と目を輝かせつつ、やはりお高いものが多いので、指をくわえて眺めるばかりでしたが、この度の閉店セールでいいもの見つけちゃいました！それがこのティーカップ♪「メイソンズ社」のビスタ「スポード 社」のカミラ、どちらもイギリス製です。アンティークらしい雰囲気〜といっても、イギリスでは100年以上経ってなくても、「アンティーク」と呼ぶそう。いずれにせよかなり古い年代の…
昨日はいとこに誘われて、町屋にある居酒屋「ゆう膳」さんへ。大将はいとこの釣り仲間で、昨年11月に実家のお寿司屋さんを居酒屋に改装してオープンさせたそう。21時ごろに伺ったのですが、お仲間や常連の皆様で賑やかでした。名物かつ誰もが注文して幸せに浸っているのは、大将が自ら釣り上げる東京湾の「太刀魚」です！太刀魚って名前は聞いたことあるけど、あんまり積極的に食べたことないなあ？なんかぺらっと長くてビジュアル的にあまり食欲をそそられない感じ〜と思っていたけど、お刺身にフライに塩焼きにしゃぶしゃぶと、食べていくうち、この度そのおいしさに開眼しました！お刺身はもちろん、フライが最高！くせのない白身にふわふ…
2025年1月病状報告〜糖尿病の人におすすめ！韓国ごはん「サンパ」
先週木曜は、年明け初めての糖尿病検診に行ってきました。まずは血圧を測って（正常）。ナース様が「今日の採血は〜腕からだっけ？」と聞くので、そうかも？と思いつつ「たぶん、指から。。。」と答える。だって腕に針を刺すって怖いんだもの〜。このブログで何度も書いてるけどいまだに慣れません。できれば毎回指先からの「ギアミント」でお願いします！採血は保留にして、いつもの管理栄養士さんと指導室でキャッキャし始めたら、すぐに診察室に呼ばれました。「今回は採血ないよ♪」超ラッキー！(●´ω｀●)年末年始は食べ過ぎた自信しかないので。数値が下がってるはずは当然ないのです。これから引き締めてガンバロー！といってもおやつ…
1月7日は「人日の節句」。七草粥を食べて「無病息災」を祈る日でした。年末年始はごちそう三昧だったので、胃腸にやさしいお粥を食べてひと息着く、という意味もあるよね。そこで前日の6日に近くのスーパー「ライフ」で、七草セットを買おうと思ったら、700円以上する〜！正確なお値段は忘れちゃったけど、「これ誰が買うの？」って感じの衝撃的な値札だったんです。そういえば「物価高の影響がここにも」ってニュースにもなってましたね。それを諦めて買ったのがこのフリーズドライの素。300円ぐらいだったかな？7日の朝にお茶漬けでなんちゃって七草粥に。それだけだとさみしいから、大葉とお茶漬け用のあられとわさび、つぼ漬けを添…
お正月の家族団らんと初詣で引いたおみくじ！マグロの初競りも楽しみ〜
喪中ですが、ここではいいか〜。みなさま、明けましておめでとうございます！お正月は毎年恒例で実家へ。今年は大阪住みの弟が体調不良で欠席〜でも！大晦日に妻ちゃんが1人で来てくれて嬉しかった♪1日はわたしのパートナーに、時間差でいもうと2人が到着〜。今回はワンコも一緒でますます賑やかなお正月になりましたよ！なんか余裕がなくてお写真あんまり撮れなかったけど相変わらずのご馳走三昧〜そして私的メインの毛ガニもドーン！！わたしはいつものように鶏のから揚げを作って〜。今回はおうちで試しておいしかった「大根のから揚げ」も出したら「甘くてジューシーでおいしい！」って喜んでもらえました（＾◇＾）実はコレ、スーパー「…
クリスマスの飾りを片付けて、お正月バージョン✨にリニューアル！特別な時に使うロイヤルコペンハーゲンのティーカップに、クリスマスに使ったオーナメントも活用して〜さらにその時食べたスコーンの箱に描かれたツリーを「松」に見立ててみたら、いい感じになった気がする（＾◇＾）かわいいミニサイズのお供え餅はずーっと前に100均で買ったもの。陶器でできているので、まだまだ使えそうです。さてさて。今日は大晦日。今年も「sanaブログ」に訪れてくださってどうもありがとうございました。皆さんのブログにも、なるほど〜と感心したり、うんうんと共感したり、時には励まされたりと、パワーをもらっていましたよ（＾◇＾）来年もど…
クリスマスイブの夜は おうちで毎年恒例の「ローストチキン」！ 丸どりの時もあるけど今回は骨付きの 鶏もも肉を使いました。 わたしが下味を付けて 彼に焼いてもらいます。 今回の味付けは〜 塩麹、お砂糖、お醤油、五香粉、 馬告（マーガオ）、にんにく。 このマーガオはね、前にもブログで紹介したけど、黒こしょうのようなピリッとした辛味に、レモングラスみたいな爽やかさを併せ持つスパイスで、わたしのローストチキンには欠かせません。 （少し前までカルディで売ってたけど、いまは置いてないそうで、次回からはネットで買うしかない〜気軽に手に入らなくなって残念。。） 焼いたチキンの皮目にはちみつを塗って、さらにパリ…
今日は髪を切りに池袋まで。そのあとパートナーと「ん」の付くものを食べようってことに。「ん」の付くもので外食できるものって〜たとえば、うどん？ラーメン？海鮮丼？（牛丼とかもあるね）牛タン？チキン？肉まん？？いろいろ考えたけど、人出の多い土曜の夕方だし、さらにクリスマス前だからね、お目当てはどこといっぱいで。ともかくお腹も空いたしと、東武のレストラン街にあるおそば屋さん「長坂更科」へ。ここは他が混んでてもなぜかいつも空いてる、おいしいし手軽だから困った時はいつもここです。「ん」が付くものを探してメニューを眺めて〜「鴨南蛮」にしようと思ったけど、ちょっと芸がなさすぎるかと思い直して、わたしは「野菜天…
今日はちょっと余裕ができたので、クリスマス🎄の飾りつけを(o^^o)ディスプレイするのは本棚の上。いつもはちょっとしたかごとか置いてあるけどクリスマスの時だけはこんな感じになります！見た目は華やかだけど実はね全然お金はかかってないの〜。なぜかというとほとんどがいただきもののクリスマスカードだから！いまは立体的でかわいいものが多いしこういうのとっておくと楽しいよね〜。唯一この中で専用に買ったものは左奥にある白いクリスマスツリー。アイアン製だから丈夫で長持ち、カラフルな帽子をかぶった子をマグネットでくっつける仕様です。これを手に入れたのは確か20年ぐらい前だったかな？池袋メトロポリタンプラザ（いま…
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