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  • タコが噛みきれずにずっともぐもぐ

    今日はこれから新所沢の実家にお泊まりする予定です。それで昨日は早めに使ったほうがいい食材を吟味して「たこのカルパッチョ」で夜ごはんに。たこのお刺身、細ねぎ、トマト、パクチー。ドレッシングはオリーブオイルと塩こうじ、お酢、お醤油、はちみつ、にんにくです。そこに伊勢丹で買った高級ナッツ3兄弟(生アーモンド、生くるみ、レーズン)を2つずつのっけて完成でーす!って主役のたこが薬味に埋もれて全然見えない(^◇^;)でもいろんな食感と風味が混ざって、こういうのってほんとおいしいよね♪あとたこが新鮮すぎて超ハードな噛みごたえ。もぐもぐ、もぐもぐたっぷり1時間の幸せタイムでした〜。タコが噛みきれずにずっともぐもぐ

  • 下落合は薬王院の牡丹が満開です!

    日曜は目白駅からてくてく散歩で〜下落合の「東長谷寺•薬王院」に行ってきましたこちらは牡丹の名所で、もうすっかり満開に!何年か前は牡丹のお花見といえば、上野東照宮の牡丹園だったけど、入場料700円もするからね〜。その点薬王院は無料で、東照宮に負けず劣らず見ごたえもバッチリ(^◇^)「ヤッホー」仏像の上にもお花が山盛り〜。駐車場には八重桜良い逢瀬になりました〜。さて。冒頭の雲の写真はこの日見上げた空です。印象的だったのでパチリ。下落合は薬王院の牡丹が満開です!

  • 手作りクッキーの石畳を渡るニャンコ

    買い置きのおやつがなくなったので、おうちにある材料で、クッキーを作ってみました♪ネットであれこれ検索して〜いちばん簡単なレシピを採用。材料は小麦粉、たまご、バターのみっつだけ!といってもそれぞれの分量をきっちり量ったり、練り込んだ生地を冷蔵庫で休ませる時間が必要だったり、ズボラなわたしにとっては、簡単といえるほどではなかった(^◇^;)でもまとめた生地を端から切って、オーブンで焼いたら、それなりのビジュアルに。サクサクとってもおいしくできましたよ!これはいちばんシンプルなクッキーなので、あれこれアレンジを加えて楽しめそう〜。いま伊勢丹のナッツ売り場でゲットした、おいしい生アーモンドと生くるみ、生ピスタチオがあるので、それらがなくなる前にもう一度、クッキー焼いてみたいと思います!あ、今度はかわいい型を用意し...手作りクッキーの石畳を渡るニャンコ

  • 池殿の自由学園明日館の桜が満開!

    今日も「自由学園明日館」の桜を愛でに。いつもより早めに立ち寄ってみたら、見学時間に余裕があったので館内へGO!まずは受付でチケットを購入します。館内の見学時間は16時半まで、500円、カフェでお茶とお菓子を食べるなら800円。前回の半券を掲示すると600円で、館内見学とお茶の両方を楽しめるとか。200円もお得になるので、失くさないようにしなきゃ!ここは大正10年に創立された女学校の旧校舎で、カフェは2階に。もとは食堂だったようです。そしてカフェというより「イートインスペース」という感じかなあ?写真がうまく撮れなかったけど、わたしは期間限定の「桜湯と和菓子」のセット、彼は「紅茶と洋菓子」のセットに。簡単なおやつだけど、しっかりおいしいんです。ここでお茶したのは2回目。前回はちょうど1年前、同じくお花見のつい...池殿の自由学園明日館の桜が満開!

  • 雨の目白庭園でお花見

    桜は満開なのに、せっかくの雨続きで、なんだかかわいそう。ということで、金曜はまた神田川沿いへ!雨の予報は17時からだったのに、目白駅に到着した15時にはすでにどしゃぶりになって。とても歩けそうにないので、ひとまずトラッド内にあるカフェで雨宿りです。ケーキセットを2つ注文して、それぞれの紅茶にいちごのモンブランと、ワッフルを仲良くシェア。ワッフルとしてはめずらしくクローテッドクリーム付きで、(クローテッドはスコーンを食べるためのクリームだと思ってた)いちごのモンブランの土台はフレンチクルーラーのようなドーナッツでどちらもおいしかったヽ(^o^)のんびりお茶してる間に、雨も小降りになってきたけど、神田川沿いは遠いということで、目白庭園に行き先を変更〜。といっても見渡す限り桜は1本だけ。それでも池に生まれる雨の...雨の目白庭園でお花見

  • 3カ月ぶりの歯医者さん

    なんだかんだあって、3カ月ぶりに目白の歯医者さんへ。根管治療は終わったみたいで、今日は被せものの土台づくり。次回は型取り、その次に被せて一区切りの予定です!歯の被せものをどの素材にするか次回までに決めてと言われたけど〜銀は3000円ぐらい、セラミックだと約11万円も!!((((;゚Д゚)))))))なるべく安価に抑えたいけれども、問題の歯は昔治療した銀歯が劣化して虫歯になったようなものだからね。品質的にはセラミックがいいに決まっているけど。。。検討中です!3カ月ぶりの歯医者さん

  • 2023/03/21

    今日の神田川沿いは〜サクラほぼ満開ヽ(´▽`)/ちょうどこの日から4年ぶりにライトアップも実施されていましたよ!あとね。神田川沿いはよくお散歩するんだけど、いつも不思議なのがコレ。都電の線路沿いにこんな石積みが〜。なんだろうね?通る度に気になってじっと見てしまう。ただのオブジェ?それとも何かの供養かなあ?今日はなんでかとってもかわいらしく見えたので一枚パチリ。2023/03/21

  • 神田川沿いの桜と〜薔薇、それと椿

    今日も飽きずに神田川の桜散歩へ。咲き加減は6割ぐらいかなぁ?日曜でお天気もいいので人がいっぱい!いつも立ち寄る川沿いのカフェにも入れず〜。近くのリーガロイヤルホテルのラウンジはいちごのアフタヌーンティーを開催中でこちらも満席でした。それでてくてくお散歩がてら目白通りにあるかわいいカフェへ。ここに来るのは2回目。白を基調にしたかわいらしい小さなカフェです。(名前、忘れちゃった)2人掛けテーブルが3つ、カウンター席4つ。ガラスケースに入ったケーキいくつかとクッキー類は女性店主のお手製みたい。テイクアウトの常連さんもいらっしゃるようで「通りがかりにいつも買うのよ」「あらっ、嬉しいです〜」なんて会話も微笑ましい(^ν^)ナッツがザクザクのったタルトと生クリームとチョコレートのケーキを2人でシェア。どっちもすごくお...神田川沿いの桜と〜薔薇、それと椿

  • 神田川沿い3分咲きののお花見とブルトンヌのおやつ

    今日は雨、明日も雨でブルー。でも木曜はいいお天気だったので、また神田川の桜の様子を見に行ってきましたよ〜。そしたらけっこう咲き進んでた(^◇^)ぱっと見だと3割ぐらいかな?東京は21日(火)が満開予想だけど来週もほぼ雨の予報だからね。。。ただ、今度の日曜だけはスッキリ晴れるみたいなのでまた神田川でお花見するつもりです!あちこちいろんな場所の桜を見に行くのもいいけれど、こうやって同じ場所にある四季の移り変わりを楽しむのもいいよね(*´ω`*)帰りは池袋東武の地下でおかいもの。ちょっと遅いめのホワイトデーということで、「ブルトンヌ」のお菓子を買ってもらって嬉しーい♪チョコレートのフィナンシェを2つといちじくとキャラメルのタルトひとつ。このタルトが本当においしくて!ソフトなタルト生地にドライいちじくとサクサクの...神田川沿い3分咲きののお花見とブルトンヌのおやつ

  • さくら開花宣言(^◇^)

    3月14日、東京に開花宣言が出ました!今年はずいぶん早いなあ〜。満開予想は3月21日だとか。でもちょうどその後から雨続きみたい。合間を縫って近場のさくらを見にいこう!写真はこないだ日曜の神田川沿いのもの。この子も「待ちきれない!」って今頃はもう咲いてるかもしれないね。さて最近なぜか締め切りが重なることが多くて慌ただしいのです(´;Д;`)でもしっかりごほんはちゃんと食べるように心がけてます!今日のごはんは〜・朝→ヤクルト・昼→具だくさん!納豆どんぶり(玄米入りごはん。大粒納豆、紫玉ねぎ、大葉、新物もずく、アーモンドすりごま)・夜→玄米入りごはん、つぼ漬け、昨日から揚げ用に味付けした鶏肉の残りをししとうとエリンギと一緒にさっと炒めたもの。から揚げは昨日の夜ごはん。うども一緒に揚げて春らしく。キャベツもた〜っ...さくら開花宣言(^◇^)

  • 2023年3月病状奉告

    昨日は早起きして税務署へ。確定申告終了〜(^◇^)その後カフェで作業して、夕方からはいつもの内科クリニックでした。今回はね、すごくよかった!糖尿病の数値は6.3→6.0に、腎臓のeGPRも69→74に〜。腎臓が回復することはないというけど、数値が良くなるのはいいことだよね♪前回の食事指導を受けて最近はなるべく早寝早起きを心がけて一日3食しっかり食べるようにしています!それに玄米も取り入れたから栄養士さんやドクター先生に「素晴らしい!」なんてほめられて嬉しーい(^ω^)引き続きこの調子で頑張っていこうと思います!写真はある日のランチ。玄米入りごはんとしじみ汁、おかずは豚しゃぶサラダ。我ながらバランスいいぞ❤️2023年3月病状奉告

  • 通りがかりの桃の花でひな祭り気分

    3月3日はひな祭り。今年はなんだか気持ちに余裕がなかったみたいで全然「らしい」ことできなかったなあ。毎年おひなさまのポストカードを飾ったりしてるんだけど、それすらも思いつかず。歳時記を大切にしているはずなのに反省です。今年はせめてお散歩の途中で見つけた桃の花でもアップしとこ🍑夜ごはんもね、本当ははまぐりのお吸いものとかにしたかったけど、買いに行けなくて。いちおう「貝」つながりでおうちにあったかきをソテーに。こないだ半額でゲットしてチルドに入れておいたかきと、春の味覚のうどをバター醤油でジュージュー!スキレットに残ったたれでチャーハン作ったらこれもおいしくて(^◇^)準備不足ではあったけど、よいおひな祭りだった、ってことにしておきましょう!通りがかりの桃の花でひな祭り気分

  • 最近夜はお鍋ばかり〜またまたもつ鍋です!

    春らしくなってきたとはいえ、夜はまだ肌寒いので、夕食はどうしてもお鍋が食べたくなって。近くの駅ビルスーパーで、大振りのちょっといい牡蠣のパックが半額だったから、「今夜は牡蠣鍋だ♪」と思っていたけど、次に立ち寄った別のスーパーで、今度は牛の生もつがまたまた半額に!ヽ(´▽`)/ただ実はコレ、米国産でして。。。ラム肉以外は国産のお肉を選ぶようにしているので(食の安全と日本の酪農家さんを応援するため)、ちょっと迷ったんだけどね。でも半額ならたまにはいいかと思ってゲット!折良く冷蔵庫にニラとキャベツが揃っていたので、それで今夜は急きょ「もつ鍋」にしました。具材はニラとキャベツ、にんにく、とうが、生もつ。スープは昆布と塩こうじ、それに生もつから溶け出した旨みだけ。定番シンプルです!締めは太めの麺でちゃんぽん風に。ご...最近夜はお鍋ばかり〜またまたもつ鍋です!

  • 京都の山下さんから宝箱🎁届きました(^◇^)

    弟のパートナーは京都出身。そのお母さまから、幸せの宝箱が届きました〜♪毎年2月ぐらいになると送ってくださる宝箱なのですがふふふ、「待ってました〜」!今回の中身は〜奄美大島の「たんかん」と、「ますたに」のラーメン、いろんな味が入ったおかき、おいも蒸しまん。バラエティ豊かなラインナップが嬉しい〜。蒸しまんとかね、実家のお母さんみたい!そしてそして〜これも毎年楽しみにしてる例のものは〜。わあ、やっぱり入れてくれてました!ジャジャーン!京都の台所・錦市場に昔からある「冨美家」のおうどんセットです!その名も「冨美家鍋」🫕コレね、ほんっとーにおいしいんだから!しかも具材一式がセットされていて、お店で食べるおうどんを再現できるとか。(実際のお店の味は知らないけど)中に入っているのは〜やわらかおうどん、おいしい京風のお出...京都の山下さんから宝箱🎁届きました(^◇^)

  • 牡蠣鍋でランチと玄米ご飯で仕立てた雑炊が激うま!

    今日は出かけするつもりでいたけど、あんまり寒いから、急きょ予定を変更して、おうちでおこもりすることに。そうなるとランチものんびり食べられる♪冷蔵庫には昨日近くのスーパーでゲットした半額の「加熱用牡蠣」。これはもう昼間から牡蠣鍋いっちゃいますか!ということで、さて幸せタイムです!お鍋の具材は〜・広島県産牡蠣1パック小ぶりとはいえ11個も入ってました!コレが399円の半額に〜すごいお得!・白菜たっぷりめ・春の味覚「葉玉ねぎ」1本ふん・つぶしたにんにく1カケお鍋にお水を張って、そこにお酒と塩こうじ、にんにく、昆布を入れて煮立てます。それを机上のカセットの上でさらにぐつぐつ。そこに牡蠣を2〜3個ずつ入れて、温まったらお野菜と一緒にパクリ。んん〜、お・い・し・いーーーヽ(´▽`)/熱々で。ぷりぷりで、ジューシーで、...牡蠣鍋でランチと玄米ご飯で仕立てた雑炊が激うま!

  • リフレッシュにリーガロイヤルホテルでティータイム

    金曜にやっと手持ちの締め切りが終了して、ほっとひと息ついています。昨日はいいお天気だったので、目白から神田川沿いをてくてく散歩〜。川沿いにある馴染みのカフェが満席だったので、早稲田大学のお隣にあるリーガロイヤルホテルへ。ここのラウンジは久しぶり!お高いんですもの〜。でもすごく居心地がよくて、何を食べてもおいしいので、そこは納得です。2人で「フルーツサンド」と「フレンチトースト」のセットを注文。フレンチトーストのちゃんとした写真はないけど、どっちも本当に素晴らしかった(*´ω`*)帰り側テーブルの上にQRコードを見つけて、これ何かな?と思ったら、ホテルの会員登録のお知らせでした。しかもキャンペーン中で10%クーポンがもらえて、さらに当日のお支払いから使える!ということで、早速2人でアプリ登録です。お得にお茶...リフレッシュにリーガロイヤルホテルでティータイム

  • 2023年2月の病状報告

    今日は毎月恒例の糖尿病クリニックへ。前回検査した、結果を聞いてきました。Hba1cは6.2でかなり安定してる!他も大きな問題は特になかったけど、気になる貧血の数値は〜前回からちょっと改善して7.7。それでも低すぎ〜!実は先月ぐらいからおいしい鉄剤サプリを見つけてのみ始めたので、次回の検査ではその効果がきっと表れるのてはないかと期待しています!あとはね、栄養指導で「もっとたくさん食べて!特にたんぱく質を〜」とまた言われてしまいました。あと起きるのが遅いからもう「朝食」は諦めて、時間は関係なくしっかり「3食」を摂ることに。それならできそう!今日はわりとナイスだったんじゃないかな?▼1食目(1330)・混ぜておいしい!ばくだんどんぶりごはん1/2合(175グラムぐらい?)に、いろんな具材をのせて〜。納豆、ねぎ、...2023年2月の病状報告

  • 大好きなもつ鍋で夜ごはん

    池袋東武の地下で国産の生もつを見っけ!トーゼン夜ごはんはもつ鍋に決まりよね!わたしのもつ鍋はとってもシンプル。昆布で出汁を取ったスープに、キャベツとニラ、にんにく、そして生もつ。全てたっぷりめ。これでもか!ってぐらい土鍋にぎゅうぎゅうに詰め込んで、熱々をハフホフいいながら食べるのが幸せです。あと仕上げに真誠の「アーモンドすりごま」!すりごまにクラッシュアーモンドを30パーセント配合したものなんだけど、これが本当においしくて、もつ鍋に限らず何にでもかけちゃう〜。わたしの行動範囲内では、近くの北野エースでしか見かけない(池袋東武の北野エースでも売ってない)けど、もっといろいろなところで取り扱ってほしいな。いま調べたらゼロ食塩タイプもあるみたい。日ごろ腎臓を労っているのでこれはナイス!早速お取り寄せしちゃお&#...大好きなもつ鍋で夜ごはん

  • 自分のココロに〜鬼は外、福は内!

    節分の日👹わりと歳時記を大切にする派なので、毎年しっかり豆まきをしています。でも今年はね、いつもとちょっと違う、豆まきになりました。最近知ったことだけど、豆まきの「まめ」は、本来「魔芽」と書くらしいです。悪い芽が出てこないように、炒った豆をまくようになったのだとか。その時に唱える言葉が「鬼は〜外、福は〜内」。鬼っていうのはこの身に降りかかってくる禍いのことだと思っていたけど、実は違うらしい。鬼は「自分の中にある良くないココロ」のことなんだって!つまり豆まきの意義は「自分の良くないココロを退治して、良いココロを招き入れる」こと。それと豆を食べるのは魔の芽をすり潰すためなので、よーく噛んで食べたほうがいいそうです。今日は寒くて外に出る気がせず、かといってお部屋にまくのはもったいない、ベランダは...自分のココロに〜鬼は外、福は内!

  • 中野サンプラザで、カツカレー、ドーン!

    今日はお母さんの誕生日会ランチで、中野サンプラザ20階のレストランへ。煮込みハンバーグとかエビフライとか、牛ロースステーキとかあれこれ洋食メニューが並ぶなか、わたしが選んだのは「カツカレー」!がっつり系が食べたいと思って注文したものの、これが〜想像以上のボリュームでした!!カレーとごはんは、いつも食べる3倍ぐらいはあったかも〜。だからちょっと残しちゃったけど、とってもおいしかったです(^◇^)洋食らしいまろやかな風味のカレーに、ひと口大にカットされたサックサクのとんかつ。お給仕のスタッフさんもみんな物腰やわらかく素敵な方々ばかり。中野サンプラザは今年7月に閉館が決まっているんですよね。理由は周辺の再開発と建物の老朽化ということで、跡地には大型の複合施設が建つというけれど〜。わたしは高校生から15年ぐらいず...中野サンプラザで、カツカレー、ドーン!

  • 2023年1月病状報告

    いつもの糖尿病クリニック。行ったのは実はけっこう前なんだけど、すぐ体調不良になっちゃって、ブログ書くタイミングを逸しちゃってたの〜。今回言われたのは「ともかく9時半までに朝食を(前日の夜のおかずを少し残しておいてそれを食べる)、そして昼夜しっかりたくさん食べること!」よし、頑張っていっぱい食べよう!と思ってその翌日食べたもの。●朝930→お野菜たっぷり!豚ニラ団子のスープ(白菜、エノキ、しょうが、ミニトマト)をカップ2杯。チョコチップクッキー2枚。●昼①1230→朝作ったスープをカップ2杯●昼②1600→サイゼリヤでポップコーンシュリンプ。●夜2100→すき焼き!(^◇^)国産黒毛和牛100グラム、ねぎ、白菜、エリンギ。ごはん2杯。●おやつ→ドラゴンフルーツ1つ一気に食べ過ぎたのか。。お腹ピーピー。そのあ...2023年1月病状報告

  • 体調不良で1週間以上ダウン(´;Д;`)

    先週の月曜に発熱、一時は8度超えに!締め切り近い仕事を3つ抱えてて、心身ともにホント厳しかった(´;Д;`)それがやっと今日ひと段落ついて、体調も本調子ではないけど上向きに、さらに食欲も出てきました〜。こんな時は何といっても熱々のサムゲタン!買い置きしてあった鶏の手羽元、ねぎ、クコの実、にんにく、お米をぐつぐつ煮込んで、塩麹とこしょうで淡口に味付けするだけ。こんなに簡単でおいしくて滋養に富んだ食べものは他にないんじゃないか?もう〜全身の細胞にしみわたるおいしさ!あとにんにくをたっぷり4片も入れたから、スタミナもついたはず!これにキムチまで食べちゃったけど、明日は最強寒波でおこもりの予定だから、においなんて全然気にしなーい!何なら明日もにんにくたっぷりのサムゲタン食べちゃうつもりです(^◇^)今回の体調不良...体調不良で1週間以上ダウン(´;Д;`)

  • チキンと七草のソテーでお昼ごはん

    といってもコレ、たぶん一昨日ぐらいの、お昼ごはんだと思うんだけどね。鶏もも肉と春の七草の残りをソテーに。味付けは腎臓をいたわって塩麹だけ〜。それでもスーパーじゃなくてお肉屋さんで買ったお肉は、うまみがあっておいしい!それと池袋東武でよく買うブールアンジュのパンに、スコーンを食べた残りのクローテッドクリームとブルーベリージャムをのせて。七草も7日を過ぎて498円→198円で投げ売りされてたものだけど、それほど傷んでおらず、新鮮なうちに使い切りました。いろいろ重なってて忙しいけど、やっぱりちゃんとごはんを作って食べると、気分が安定するような?(^◇^)「クッキングセラピー」っていうのかな?作ってもらうのはもちろん幸せだけど、自分でお料理したものを、自分でおいしく食べるところに意味があるのかもしれません。チキンと七草のソテーでお昼ごはん

  • 友だちに子どもが生まれましたヽ(´▽`)/

    アパートのお隣さんとして知り合って、もう10年以上の付き合いになる男友だちに子どもが生まれました(^◇^)今も近くに住んでいて、奥さんとも一緒に飲んだりする仲です。弟みたいだと思っていた彼がパパになったなんてちょつぴり信じられないけれど〜お二人とも本当におめでとう!我がことのように嬉しいよ!お祝いのブーケにピンクのスイートピーを。花言葉は「門出」です。友だちに子どもが生まれましたヽ(´▽`)/

  • [かなり薄味だけど]滋味深ーいもつ鍋で夜ごはん

    閉店間際のスーパーで、生もつのパックがセールになっていたので、迷わずゲット!夜はもつ鍋に(^◇^)もつ鍋って「塩・味噌・醤油」とか好みが分かれると思うけど、わたしは断然「塩味派」です!作りかたは〜だいたいいつもこんな感じ。①生もつ(牛)にざっと熱湯をかけて、あくとくさみを取る。②土鍋にお水と昆布、塩麹、鶏ガラスープ、薄切りにしたにんにくを入れて沸騰させる。③そこにざく切りのきゃべつとニラ、湯通ししたもつ、新たに薄切りにしたにんにく、砕いた赤唐辛子を彩りよく並べる。④お野菜がしんなりしたらもう食べ頃です🎵仕上げに最近ハマってる「アーモンドすりごま」をパラリ〜。おいしく食べるポイントは、もつを煮込みふぎないことかな?ぷりぷり感がなくなっちゃうからね。締めはちゃんぽん麺をチョイス。もちもちした食...[かなり薄味だけど]滋味深ーいもつ鍋で夜ごはん

  • 3年ぶりに家族みんなでお正月

    皆さま、明けましておめでとうございます🎍2023年もどうぞよろしくお願いいたしまーす!お正月のできごとを駆け足で覚え書き。大晦日と元旦は3年ぶりにみんなで集まって賑やかに。大人総勢7名で何か食べながらずーっとおしゃべりして。年越しは「行く年来る年」に合わせておそばを食べて〜。お正月はおせちとメインの「毛がに」です!その後はケーキとお菓子ざんまい。おうちに帰って昨日今日は彼と二人でお祝いです。昨夜は実家から持ち帰ってきたおせちと自家製のから揚げを並べてノンアルビールで乾杯!今日のおひるはお雑煮を作りました。昆布と鰹節と鶏もものトリプル出汁に、塩麹とお砂糖、お醤油。にんじんも一緒にコトコト煮込みます。器に焼いたおもちと海老を入れて、汁を注いで、三つ葉とゆずを添えて完成!いいお正月になりました(...3年ぶりに家族みんなでお正月

  • [プチっと贅沢]パレスホテルでティータイム

    昨日はちょっとした用事で彼と大手町まで。その帰りにパレスホテルでお茶を〜。皇居の内堀に面した素敵なラウンジで、それぞれの紅茶にショートケーキとクリームブリュレをシェア。さっすがホテルのスイーツは絶品です!生クリームのおいしさといい、焦がしカラメルのカリカリ具合といい、非の打ちところがない。おいしかった!パレスホテルの近くから撮った内堀の夜景。小さいけど東京タワーも見えました。わたしはやっぱりスカイツリーよりも東京タワーの端正なたたずまいが好きだなあ。[プチっと贅沢]パレスホテルでティータイム

  • 🎄ローストチキンでメリークリスマス🎄

    この数年クリスマスのごちそうは自家製のローストチキン!丸鶏だったり骨付きもも肉だったり、その時々で違うけど、今年は丸鶏に。いつも行くお肉屋さんに並べられた丸鶏の中に、ひとつだけ解凍じゃなくて「生」があったので、ラッキーとばかりにその子をお持ち帰り。生の丸鶏は近くで見かけないのでかなりレアです。そしてやっぱり解凍品とはジューシーさが全く違う!来年も生の丸鶏をゲットできるといいなあ。さてローストチキンの作りかた。塩麹とおろしにんにくなどで下味をつけた鶏のお腹に、炒めたお米を詰めて、お野菜(じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、れんこん、マッシュルーム、にんにく)と一緒にオープンへ。簡単です!まずはおひるにローストチキンを作って食べて〜。食べきれなかったお肉はむしって夜のサラダに。そして残った骨はもちろんスープに(^...🎄ローストチキンでメリークリスマス🎄

  • 久しぶりの投稿と目白の切手博物館が面白かった話

    ほぼ1カ月ぶりの投稿〜。何か良くないことがあったとかでは全然ないので安心してください!ってそんな誰も気にしてないか(笑)仕事が3つ重なって〜。やっとひと段落着いたところ。皆さんのブログにもこれから少しずつ遡ってお邪魔させていただきますね!いちばん最近の出来事といえば〜。いつもの歯医者さんに行ってきました。(何回目なのかわからなくなっちゃった)歯の治療もかなり終盤みたいです。それで今年最後だし「レントゲンを撮るよ」と。でもコレが苦手なんだよね〜。お口全体を撮るのは大丈夫なんだけど、治療部分(左奥)だけっていうのが。。。あの薄いフィルムをのどの近くに入れるとオエッとなっちゃって。それにもしそのまま飲み込んじゃったらどうしようという心配もある。結局4〜5回チャレンジしたけどダメで次回に持ち越しとなりました。そう...久しぶりの投稿と目白の切手博物館が面白かった話

  • この頃また呼ばれるの

    これ昨日の朝のことなんだけど。その前日に女の子になって、体調が良くなくてね。なんだか眠る体勢も決まらなくて、ゴロンゴロンと寝返りを打ちながらも、やっと眠りに落ちた〜と思ったら、目覚ましの音で起こされて。そのままお布団の中でぼーっとしていたんだけど、なんと頭の上の方から「さなちゃん?」と呼びかけられました!しかもものすごくはっきりと。そして何だか心配そうな声色で。本当にびっくりした〜(´;Д;`)それにこれまで何度か呼びかけられたことあるんだけど、今回初めての女性〜。誰だろ?あと実はね〜少し前に品川のバラ園に行ったんだけど、その時に撮ってもらった動画にも、知らない男の人の声でこれも注意喚起するような感じで「さなちゃん、さなちゃん?」って入ってて。これも誰?ってすごく不思議でした。こういうの続いてるからなんか...この頃また呼ばれるの

  • 大好きな友だちと4年ぶりのデートinTAKASAKI

    金曜は大好きな友だち「長谷川さん」と、4年ぶりの逢瀬。彼女はもといた会社の同僚で、かれこれ20年の付き合いになります。彼女が結婚して新潟に落ち着いた後は、たまに東京に遊びに来てくれたりしていたけど、コロナ禍でなかなか会えず〜。今回やっと会えることになったので、中間地点の高崎で待ち合わせ(雰囲気で決めたけど実はめちゃ東京都寄りでした。。。)を。久しぶりに会って抱き付かんばかりにきゃあきゃあのわたしと、相変わらずクールな彼女。わたしのほうが余計に彼女のことを好きなんだよね。いいのいいの、それでいいのよ〜。まずは駅ビル内の「はらっぱ」でランチ。ここは事前にチェックしておいたところ。担当してくれてる美容師さんのオススメです。群馬県は全国有数の小麦の産地で、高崎市内にたくさんのイタリア料理店(パスタ屋さん)があるそ...大好きな友だちと4年ぶりのデートinTAKASAKI

  • 歯の治療その28〜頑張ったご褒美にお寿司!

    半年以上かけてこつこつ続けてもらっている根管治療も、いよいよ佳境に入ってきたようです。「根管治療」とは、虫歯がひどくて神経まで達している場合に、神経を消毒して抜歯をせずに、できるだけ自然な状態で歯を残してもらえる治療のこと。サラッと書いちゃってるけど、とても難しい施術みたいです。今日もやっぱり時々痛みを感じて、休み休みやってもらう。「いまギリギリのところなんだよ。もう少し頑張ろうね」。はーい、頑張りましたよ〜!歯医者さん帰りのご褒美は、久しぶりに、池袋東武にあるトリトンのお寿司。真鱈の白子の軍艦がクリーミーですごくおいしかった!季節ものだけどまた出会えたらいいな。歯の治療その28〜頑張ったご褒美にお寿司!

  • [軽井沢の紅葉]小諸懐古園と営業終了のレイクガーデン

    前回から2週間、今年12回目の軽井沢行きへ。これは旅行支援で予約が取れなくなることを見越してずいぶん前からホテルの予約を入れておいたもの。上野から新幹線で1時間だし、紅葉の見納めにふらっと行ってきました〜。まずはしなの鉄道に乗って、小諸にある懐古園へ。テレビでも盛んに見頃と宣伝されていただけあって素晴らしかったです!懐古園は昨年にひき続き2度目。今度は桜の時期にも訪れてみたいな。帰りは「小諸駅のまど」という駅カフェで、列車の待ち合わせ。コーヒーは軽井沢にある丸山珈琲さんのをドリップしていれてくれます。彼が注文した深蒸しかぶせ茶は地元の茶舗のもので、その急須がレトロでおしゃれな感じだったんだかどね〜。写真を撮るのを忘れたのでこの話はまたの機会たいうことで。別の日にはバスに乗ってレイクガーデンへ。でも残念!今...[軽井沢の紅葉]小諸懐古園と営業終了のレイクガーデン

  • 軽井沢で天体ショーと営業終了のレイクガーデン

    8日の「皆既月食」は、たまたま軽井沢で。直前までそんな天体ショーがあるなんて、知らなかったので、なんともグッドなタイミングでした!この日軽井沢は雲ひとつないキレイな星空〜そしてピカピカの大きなお月さまが昇ってきて、左下から少しずつ影に。写真がうまく撮れなかったけど、とっても幻想的な光景でしたよ〜。これは月食がちょうど始まった頃。アウトレットの芝生広場です。ついこないだまでハロウィンのライトアップだったのが、ほんのりクリスマスバージョンに変更されていて。これからもっと華やかになるんだろうな、楽しみ!軽井沢で天体ショーと営業終了のレイクガーデン

  • [いまが見頃]港区芝浦中公園のバラ園とホルモン食べ逃した

    昨日は文化の日。せっかくだから、これまで行ったことのない場所に秋バラを観に行こうと、ネットで検索して品川駅近くの「芝浦中央公園」へ。高台にあるビルに囲まれた都会のオアシスです。バラ園はこぢんまりした印象のわりに、100種類のバラがあるそう。ちょうどいまが見頃ということで、キレイに咲き揃っていたけれど、意外なぐらい人出が少なくて。バラ園としてはかなり穴場かもしれません!そのあとは彼の提案で、高輪口からだらだらと延びるざくろ坂を上って「グランドプリンスホテル新高輪」へ。素敵なラウンジでデートの続き〜。でもね。。。正直に言うとわたしは、街中のホルモン焼きで一杯やりたい気分だったのよね💧だって品川は食肉市場があるから、新鮮な朝挽きのホルモンが食べられるはずだもの!甘い脂がジュワーっと溢れるぷりぷり...[いまが見頃]港区芝浦中公園のバラ園とホルモン食べ逃した

  • [贅沢ざんまい]軽井沢の星空キラキラとホテルの朝食

    今回の軽井沢行きは「ザプリンス」にお泊まり。半年ぶりかな〜。夏の間はお高すぎて、なかなか利用できずにいたけれど、やっと手の届く価格帯になってきました。わたしたちは2人とも、ワクチン打っていないので、旅行支援の恩恵には与れないしね。プリンスリゾートの中で最も奥まった場所にあるザ・プリンスですが、ここでのお楽しみは、目の前に浅間山を望む緑豊かな自然に囲まれたレストランでの朝食です!ぜ・い・た・く〜(*≧∀≦*)この日は「キノコのクリームスープ」に「信州サーモンマリネとオニオンのサラダ生姜ドレッシング」が付いてきて。メインはサイドミートと温野菜が添えられた玉子料理です。おいしそうなお料理と窓から眺める景色、両方合わせて何ともフォトジェニック!パンと一緒に付いてきた、ボンヌママンのジャム。これは瓶がかわいいのでお...[贅沢ざんまい]軽井沢の星空キラキラとホテルの朝食

  • 歯の治療その27〜きょうは一気に進めてあとちょっと!

    先生曰く「固くてなかなか手ごわいけど、溶かしながら少しずつ進めてるからね〜」。現在奥歯の根管治療中。もう7カ月通ってるけど、まだ終わりません。何が固いのかもよくわからないけど(聞きそびれてそのまんま)、先生も「よいしょ、よいしょ」、「うんうん、いいぞ」、「あ〜あ〜」など、独り言を呟きながら頑張ってくれているので、わたしもちょっと痛みを感じたりしても、泣き声を出したりせず気丈に振舞っています。どうやらあともう少しの様子。。。頑張るぞ〜!さてさて。冒頭の写真はこの日のおひるごはん。コダマのハムとお野菜のローストです。お野菜はじゃがいも、れんこん、ピーマン、にんにく、紫玉ねぎで彩りよく(^◇^)にんにくは皮ごとローストするのがマイブーム。焦げ付かないし、ほくほくの仕上がりになって、病みつきになるおいしさです!歯の治療その27〜きょうは一気に進めてあとちょっと!

  • [軽井沢ニューオープン]美術館内のハリオカフェがおしゃれすぎる件

    軽井沢大賀ホールの近くに10月8日、「安東美術館」がオープン。日本生まれのフランス画家・藤田嗣治氏の作品だけを集めた、個人美術館のようです。以前から「ここっていつオープンするのかなあ」と気になっていたんだかど、今回お散歩ついでに立ち寄ってみたら、おしゃれすぎるカフェも併設されていました!こちらは、耐熱ガラスメーカー「HARIO」が手がけるカフェで、その名はまんま「ハリオカフェ」〜。全面ガラス張りの店内は、テラス席のある中庭も見渡せて、とっても開放的な空間です。HARIOのテーブルウェアやアクセサリーを展示販売するコーナーは、キラキラと輝いておしゃれなインテリアの一部に。「わ、素敵な茶器!」「電子レンジを利用するガラス炊飯器だって〜」と、あれこれ気になるものが多すぎて、店内をフラフラフラフラ歩き回ってしまい...[軽井沢ニューオープン]美術館内のハリオカフェがおしゃれすぎる件

  • [今年10回目]軽井沢で紅葉さんぽ、さあこの写真はどこでしょう〜?

    何かと理由をつけて軽井沢に通うようになって8年目。今年の紅葉も素晴らしかった!今回は野暮な説明いっさいナシ!あちこちお散歩して見つけた、お気に入りの紅葉スポットを、お写真だけ紹介します。どこで撮影したものかわかる人、いらっしゃいますか〜?(^◇^)11月25日に初冠雪を観測した「浅間山」。プリンスグランドリゾート敷地内から望む。軽井沢アウトレットの芝生ひろばで「ハッピーハロウィン」🎃イベントを開催中。日没から15分に一度、何かが起こる!旧軽銀座にある有名なパン屋さん「浅野屋」で買ったお菓子の箱に、赤く色付いたもみじを詰めて。軽井沢に行くと必ず立ち寄る地元のスーパー「デリシア」で、この時期ならではの「食用ほおずき」をゲット。ほんのり甘酸っぱいパパイアみたいなお味でおいしかったです!さてさて。...[今年10回目]軽井沢で紅葉さんぽ、さあこの写真はどこでしょう〜?

  • お野菜ときのこたっぷりのチキンソテーでランチと、パンの温め直しがうまくいった

    日曜のランチは、ワンプレートのおかずと池袋東武地下にあるプールアンジュのミニフランスパン。フランスパンって焼きたてがおいしいというよね。フランス人はその日の朝食分を早起きして買いにいくというけれど、わたしはだいたい夕方に買ってきて、食べるのは翌日ってことが多いんです。時間が経ったフランスパンは、はっきりいってそのままでは、固くておいしくない。。。それで今回は何かで読んだ「固くなったフランスパンをおいしく復活させる方法」を試してみました〜。といっても、食べやすくカットしたフランスパンを水でちょっと湿らせてから、トースターで軽く温めるだけ。簡単に外側パリッと中身はふわふわの、焼きたてが再現できちゃうんです(^◇^)これにオリーブオイル(プラス、ピンク岩塩をひと振り)をつけたらサイコウ!もちろんバターでも!!お...お野菜ときのこたっぷりのチキンソテーでランチと、パンの温め直しがうまくいった

  • [半額でゲット]お得なかも鍋セットで夜ごはん

    毎年10月中盤から、近くのスーパーのお肉売り場に登場する「かも鍋セット」。ロース薄切り8枚と肉団子6個入りで780円、これを半額でゲットするのが最近の楽しみだったりします。スーパーの閉店時間は21時、お肉売り場の値引きは1930ぐらいからスタート。20時までに行くと、かなりの高確率で半額になってる!(^◇^)さらにうちの近隣に住む方々は、鴨肉には興味が希薄のようで、売れ残ってることが多いんです。独特の風味が大好きなわたしにとっては、超ラッキーって感じヽ(´▽`)/解凍品だけど、ちゃんと国産(岩手県)だし、それが390円って本当にお得〜🎵肉団子は半分取っておいて、別の日にスープの具材としても使えるしね。ということで今夜はかも鍋(^ω^)ロース全部と肉団子3つ、お野菜はたっぷりの白菜にれんこん...[半額でゲット]お得なかも鍋セットで夜ごはん

  • [軽井沢で秋の味覚狩り]って先月の話ですけど〜

    実は9月末ぐらいに、今年8回目の軽井沢へ〜。ストレスでブログを更新できずにいたので、すいぶんネタが古くなっちゃいましたが。。。なので思い出を厳選してひとつだけ〜。ずっと前から軽井沢で体験したいと思っていた「秋の味覚狩り」を満喫してきました!といっても観光農園を訪れたわけではなく、公園なんかで、まあ勝手に?(笑)でも落ちてるものを拾うわけだから、怒られたりはしてません。大丈夫、きっと。まずはプリンスホテルの広大な敷地に広がる自然をお散歩中に「栗拾い🌰」(^◇^)いがを踏みつけて、中の栗を取り出します。なるべく大きくて、虫食いのない栗を全部で34個ゲット!そして帰宅してすぐにおいしく食べるための下処理をしました。栗を1分ぐらいゆでて(虫止め)、よーく水気を拭いて、ビニール袋に入れて冷蔵庫へ〜。...[軽井沢で秋の味覚狩り]って先月の話ですけど〜

  • [ほっとひと息]最近トラブル続きでストレス、ブログも書けなかった

    このひと月ぐらい鬱。わたしは10年以上同じ賃貸アパートに住んでいるのですが、最近近隣トラブルが続いています💧お隣さんの騒音問題に、向かいに建つ一軒家の解体&新築工事に係るもめごと。こちらはもう一方のお隣さんと協力できるようになったので、少し気が楽になったけど、区役所への問い合わせとか管理会社とのやり取りでもうヘトヘト(´;Д;`)それ以外にも、最近動画の見過ぎで、Wi-Fiの利用に制限がかかって、ネットがほとんど使えない状況に。さらにおとといあんこう鍋を食べた時に、あん肝の加熱不足で、連日夜になるとじんましんが出てくる始末。それで今夜はもつ鍋でほっこりリフレッシュ。昆布と塩麹で作ったシンプルな出汁に、新鮮な牛もつから甘い脂と旨みが溶け出して〜。それにたっぷり入れたお野菜のうまみも加わってサ...[ほっとひと息]最近トラブル続きでストレス、ブログも書けなかった

  • 2022年10月病状ほうこく

    今日は糖尿病のクリニックのあと、地元のサイゼリヤへ。秋冬の名物「玉ねぎのズッパ」に、「チョリソー」と赤ワインでめずらしくひとり飲みです🍷今回の検査結果は〜a1cが5.8で絶賛安定中(^◇^)体重もちょびっと増えましたよー!今後はまたこれまで通りバランスよく食べて、運動も続けていれば問題ないみたい。よかった〜🐤心配なのは。。。貧血かなあ?20日に特定検診の予約を入れたので、そこで改めてチェックしてもらうことに。相変わらず「氷食べたい病」が続いているので、いいはずはないんだけどね💧2022年10月病状ほうこく

  • [秋の衣替え]今シーズンのブーツはこの7足で決まり

    すっかり秋めいてきたと思っていたら、今日は真夏日。一度しまった半袖をまた引っ張りだして着ています。この土日はいいお天気だったので、衣替えを一気に進めて秋モードに。ちょっぴり早かったかしらん?💧さてさて。靴もサンダルからブーツへとアップデートしました🎵これまでの春夏のラインナップはコレで〜今回の秋冬のラインナップはコチラ!わたしは身長が低いので靴はどれも、ヒール高6.5センチ以上と決めています。そして最近は国産ブランドの「スピングル」がほとんど〜。ただヒール靴は廃盤になる可能性かあるそうで昨年軽井沢店の閉店に伴う半額セールでまとめ買いしてきました(´∀`)といっても、今回の7足のうち新品なのは手前のいちばん右だけ。同じく手前のいちばん左にある赤いブーツは7年前からの現役です!...[秋の衣替え]今シーズンのブーツはこの7足で決まり

  • [お散歩デート]日比谷公園のバラと東京駅の夜景

    「金木犀がいい香りだよ」と誘われて、土曜は、日比谷公園でお散歩デートを。ビル街の中にある広々とした自然豊かな公演です。噴水と花壇に野音から漏れ聞こえてくる賑やかなライブの様子など、なんか生命力に満ち溢れた感じ。最後に日比谷公園に行ったのは〜6年前ぐらい?確かインタビューの仕事で、公園で撮影もしたんだっけ。懐かしいな〜。その頃は忙しくて、これほどのんびりした時間が持てるなんて、思いもよらなかった。新しいことを始めるチャンスが巡ってきたと思えば、前向きにもなれるけど〜。なんてあれこれ感慨深く考えながら、てくてく歩いていると〜きれいなバラを発見!一気にパアア!と明るい気持ちになって(^◇^)もう秋バラの季節なのね〜。毎年春と秋にはいろんな場所で、バラを鑑賞しているけど、今年から日比谷公園も仲間入り。バラだけでな...[お散歩デート]日比谷公園のバラと東京駅の夜景

  • [秋の味覚届きました]山下さんから3種のぶどう🍇🍇🍇

    弟のツマちゃんのご実家から、今年もまた素晴らしい宝箱が届きました〜(*^◯^*)シャインマスカットにせきれい、ニューピオーネと3種のぶとうでーす!待ってましたよ〜!ちゃんと期待してました〜!ヽ(´▽`)/全種類少しずつつまんで〜いつもながらどれも素晴らしかった(^◇^)でもね、今回いちばん好きだったのは写真右下の「ニューピオーネ」かな。まずはきれいな紫色に目を奪われて。そして3種の中でも際立つ大粒というフォトジェニックさ。噛むとパリッとした食感で濃厚で強い甘みの果汁がお口の中いっぱいに溢れてきます。これは〜食べごたえのあるデラウェアという感じかな?種がないとこも同じだしね。プラスさわやかさも兼ね備えてバランスがいい!他のふたつも合わせてしばらく毎日のおやつはこのぶどうで楽しめそう。山下さん、本当にどうもあ...[秋の味覚届きました]山下さんから3種のぶどう🍇🍇🍇

  • [宝ばこ届きました]山下さんから3種のぶどう🍇🍇🍇

    弟のツマちゃんのご実家から、今年もまた素晴らしい宝ばこが届きました〜(*^◯^*)シャインマスカットにせきれい、ニューピオーネと3種のぶとうでーす!待ってましたよ〜!ちゃんと期待してました〜!ヽ(´▽`)/全種類少しずつつまんで〜いつもながらどれも素晴らしかった(^◇^)でもね、今回いちばん好きだったのは写真右下の「ニューピオーネ」かな。まずはきれいな紫色に目を奪われて。そして3種の中でも際立つ大粒というフォトジェニックさ。濃厚で強い甘みはまるでデラウェアのよう!そうか、食べごたえのあるデラウェアだね、これは。種がないところも同じだし。プラス、ちらっと酸味も感じられて後味はさわやかな感じです。しばらく毎日のおやつはこのぶどうで楽しめそう。山下さん、本当にどうもありがとうございました!ヽ(*^ω^*)ノウキ...[宝ばこ届きました]山下さんから3種のぶどう🍇🍇🍇

  • [家族でお誕生日会]プレゼントいっぱいもらってハッピーデイ!

    昨日は久しぶりに家族で団らんデート〜。7月生まれのわたしと「いもうと2」のお誕生日🎂をお祝いしてもらいました(^◇^)「え、7月??」と思うでしょう?そう〜この夏はお母さんが入院🏥したり(もうすっかり元気です)して、みんなそれぞれ慌ただしくてね。やっと昨日全員集合できたというわけ。中野は四季の森公園内にある「FLOWSGRILL|BAR」で、外に緑が溢れる開放的な雰囲気のなか、がっつりとお肉ランチ🍖です!おすすめの「牛肩ロースのグリル」にスープ、サラダ、もち麦入りごはんが付いて、1200円。プラス200円でドリンクもセットになります。ボリュームたっぷりのおいしさでした。次回はハンバーグもいいなあ!ここは厳選8種類のクラフトビール🍺が揃っていて...[家族でお誕生日会]プレゼントいっぱいもらってハッピーデイ!

  • [アクアパッツァと昆布塩焼き]2日続けてのどぐろの夜ごはん

    こないだ上野松坂屋の地下で、豆サイズの「のどぐろ」を5匹400円でお得にゲットした話を書きました。今回は池袋東武の地下で、もう少しボリュームのあるのどぐろが、4匹340円に〜!やっぱりデパ地下のタイムセールは、「品質のいいもの」がお安く手に入るので、近くにいるなら寄らない手はありませんね。4匹あるから、2日に分けて2匹ずつ。1日目は「のどぐろのアクアパッツァ」を作りました。具材はのどぐろ2匹、えのき、トマト、ぼたんこしょう、昆布とシンプルに。作り方は、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてのどぐろを両面香ばしく焼いたところに、大きめに切った具材と白ワイン、お塩少々を入れて10分ぐらい煮込む。そのまま5分ぐらい放置して味をなじませたら完成です!最後にフレッシュのイタリアンパセリをのせたら香りも良くて彩...[アクアパッツァと昆布塩焼き]2日続けてのどぐろの夜ごはん

  • [超ミニサイズでも絶品]のどぐろをおかずに夜ごはん

    上野松坂屋の地下で、のどぐろをみっけ!しかもタイムセールで5匹400円!!って「のどぐろ」って確か高級魚だよね?よく見てみたらこれはいわゆる豆サイズ。本当に小さいんです。でものどぐろには間違いないし、ともかくお買い得なので買ってみましたよ〜。小さいからこの日は3匹まとめて焼き焼き。大根おろしをたっぷり添えて食べてみたら〜甘くてジューシーな脂がお口にとろけておいしーい!小さくても正真正銘ののどぐろです!濃厚な味わいだから小さくても十分食べ応えあるしね。これはまた見かけたら絶対に買う〜。コスパも抜群の絶品グルメでした。[超ミニサイズでも絶品]のどぐろをおかずに夜ごはん

  • こんなところに!イエベ春のわたしに似合うグレー

    フラリ立ち寄ったカフェで、わたしの似合うグレーを発見。ピンクをさっとひとはけしたような、やわらかい色あいです。「ローズグレイ」という感じかな〜。こういうふんわりとしたカラーは、探してもなかなか見つからないのに、まさか出先のカフェで採用されている、使い捨ての紙カップで出会えるなんて〜。あまりにも素敵に思えたので、メインのケーキそっちのけで、お写真撮っちゃいました。実はわたし「色」にとても興味があって。一度プロのコンサルタントさんに「パーソナルカラー診断」を受けに行ったことがあるんです。その時の記事はコチラ↓↓春色♪カラー診断-食いしんぼsanaの「舌の記憶」ふと思いたって、プロのカラリストさんのパーソナルカラー診断を受けてみる♪パーソナルカラーとは、似合う色のこと。本当に似合う色をファッションやメイクに取り...こんなところに!イエベ春のわたしに似合うグレー

  • 今日は十五夜🌕おやつはもちろんお団子です

    今夜は中秋の名月。秋らしく澄み渡った夜空にくっきりと浮かひ上がったお月さまがキレイでした。お月見といえば、やっぱりお団子よね!ということで今年は「伊勢屋」のずんだあん団子と麩まんじゅうをひとつずつ買う。わたしは特に枝豆を使ったずんだあんが大好きでね〜。お口の中に広がる枝豆の豊かな風味、つぶつぶの食感、そして食欲をそそる鮮やかなグリーン!ずんだあんにしかない魅力があって本当においしいなと思います。枝豆の時期はもうすぐ終わりなので来年の十五夜は自分で作っておもちにのせて食べてみようかな?お団子も、ふだんはあんまり食べないけど、お月見の時だけは不思議と食べたくなるのよね。歳時記を大切にしたい派といえば聞こえはいいけど、ただのイベント好きかな(^◇^)今日は十五夜🌕おやつはもちろんお団子です

  • 名残りの「ほや」とゴーヤーの素揚げで夜ごはん、キッチンで立ったままつまみ食い〜

    夕方にいつものお魚屋さんをのぞいたら、殻付きの「ほや」3つ入りのパックが半額に〜!ほやって見た目が少々アレなせいか、そのおいしさを知らない人には、チャレンジしにくい食材です。わたしはこういう珍味系に目がないので、売り場に残ってる子を全て救済してきました。つまり新鮮な殻付きほや6コを、たったの450円でゲット〜!ヽ(´▽`)その場でさばいてもらって「ほや水」と一緒に連れて帰ってきましたよ〜。「ほや水」というのは、殻の中に入っているお水のことで、ほやが取り込んだ海水と体液が混ざったもの。わたしはこれに昆布ポン酢を足したもので、お刺身を食べるのが好きです。今回はほやがたくさんあるので、ごはんを作るついでにキッチンで立ったまま、ひとつだけつまみ食い〜。包丁で適当にざくざく切って、まな板の上のほやに直接昆布ポン酢...名残りの「ほや」とゴーヤーの素揚げで夜ごはん、キッチンで立ったままつまみ食い〜

  • 歯の治療その23〜神経のお掃除だけでもう半年!

    目白の歯医者さんへ。奥歯の根管治療で、現在神経のお掃除中。被せ物をする前に神経の中をキレイにしておく必要があるのですが、先生が丁寧で妥協を許さないタイプなのに加えて、わたしのお口が小さくて、さらにバキュームの管や先生の指の位置とかに敏感なのでなかなか進みません。それに歯も小さいし、いろいろ大変みたいです。って、気付けば最初の診療から、もう半年経ってるんだよね!でもわたしのメンタルに負担をかけないように、ゆっくりやってくれてるから〜特に早く終わらせてほしいとは思っていません。それに糖尿病の内科クリニックとあわせて、年内の医療費が10万円以上になる可能性が高い。そうすれは確定申告の際、医療費控除の対象になるというわけ!これまでは一度も難関10万円以上の医療費を払ったことかないので、今回はワクワク期待しちゃって...歯の治療その23〜神経のお掃除だけでもう半年!

  • 2022年9月病状報告

    いつもの糖尿病クリニックへ。今回指を針で突いて測ったHba1cが驚くほど下がっててビックリ!6.2→5.5だって🎵わわ〜こんな数字見たことない!といっても、前回腕からの採血で測った詳細を確認すると〜血色素が6.3でこれは完全に「貧血」💧しかもかなり重度です。どおりで最近また氷をバリバリ食べたくて仕方ない〜と思ってたのよね。Hba1cが下がったのも貧血のせいだと思う。それと夏バテのせいか体重が37.5まで減っててスタッフの皆さんに心配されちゃいました。だってこれ、昔糖尿病で入院した時の体重だもん。「お野菜は優秀!あとはたんぱく質と炭水化物をちょっと多すぎる?って思うぐらいにしっかり食べてね」ひとまず今日のランチの写真で食事チェックをしてもらう。・神田川ベーカリーの「いちじくと...2022年9月病状報告

  • 軽井沢で買ったぼたんこしょうで「やたら」づくりにチャレンジ

    この先週は今年7回目の軽井沢へ。いつも立ち寄る地元のスーパー「デリシア」で「ぼたんこしょう」をみっけ!おうちでお料理しようと、連れて帰ってきましたよ〜。ぼたんこしょうとは、信州伝統野菜の唐辛子で、見た目ははピーマンみたいだけど、さらに肉厚でパリッとした食感です。種の周りはピリピリくる辛さがあるけど、果実の甘みは強いので、食べる部位によって味わいが変わるのが面白い。辛さも後からじわじわくるタイプなので、とっても食べやすいんです。唐辛子というよりは、ピリ辛のピーマンみたいな感じ。わたしはこれが大好きでね、夏から秋にかけての季節モノだけど、いつでもストックしておきたいぐらい!でもやっぱりフレッシュなのがいちばんおいしいんだよね〜。これまでは、お肉と一緒に炒めたり、お味噌やマヨネーズをつけてかじったりしてきたけど...軽井沢で買ったぼたんこしょうで「やたら」づくりにチャレンジ

  • 弁天様のご利益?すぐにお仕事キター!

    先週の土曜に上野にある弁天様にお参りに行ったら、そのすぐ後にお仕事がキター!!その他に別のお仕事に関するいろいろなヒントも降ってきて。すごいご利益です!偶然かもしれないけど、弁天様に感謝(^◇^)弁天様のご利益?すぐにお仕事キター!

  • 世界で一番(自分が)笑顔になれる鶏のから揚げ

    今夜は鶏のから揚げで、いつものワンプレートおかずをもりもり〜。鶏のから揚げに、たっぷりの千切りキャベツとクレソン、ミニトマト、そこにひと口マヨネーズを添えて。お口直しに大好きなつぼ漬けも同じお皿にのせました。「自分の作るから揚げが、世界でいちばんおいしーい!」と自慢したいのは、わたしだけじゃないと思うけど、でもやっぱり!いつ食べても「本当においしいなあ〜」って、自然と笑顔になってしまいます。わたしのこだわりは、下味をつける時に利用したにんにくとねぎ(青いところ)も一緒にくっつけて揚げること。こうするとから揚げがサクサクした食感になって、さらに風味もアップしておいしいんです。あとは、揚げる寸前に片栗粉を、これでもか〜ってぐらいまぶすことかな。これもサクサクに仕上げるコツ。片栗粉と調味液が混ざってどろどろした...世界で一番(自分が)笑顔になれる鶏のから揚げ

  • 上野のパワースポット「不忍池弁天堂」で啓示を受ける

    こないだの8月20日(土)はほん怖の日、いやそうじゃなくて〜。「巳の日」と「大安」が重なる縁起の良い日でした。「巳(み)」とはへびのことで、へびは弁財天の使いといわれているので、この日に弁天様にお詣りすると、特に金運アップにご利益があるそう。前日の夜にそのことを知った時は「そうなんだ〜」ぐらいに思ってたんだけど、「いつものお散歩コースに弁財天あるよね?」と気づいて、急きょお詣りに行ってきました。この「不忍池弁天堂」は、上野のパワースポット的存在で、わたしにとってはこの日に限らず、しょっちゅうお詣りに来ている身近な場所。参道の両端に屋台が立ち並んでいつも賑やかな雰囲気だし、7月8月はピンク色の蓮花越しに、きれいな写真が撮れるんです。ともかく今回はダブルで縁起の良い日。改まった気持ちでお詣りして、おみくじも引...上野のパワースポット「不忍池弁天堂」で啓示を受ける

  • 大正解!神宮花火大会より「ほん怖」を選んだ夜

    待ちに待った『ほんとにあった怖い話』!見終わっていまは、心地よい疲労感に浸っているところです。今年は3年ぶりの神宮花火大会と重なっていて、どっちを取るか迷ったけど(うちのテレビは録画できない)、こっちで大正解でした!おやつ並べて至福の時間〜ヽ(´▽`)/「この時はまだ、自分の身にあんなことが起こるなんて、夢にも思いませんでした」。のっけから『あなたの知らない世界』を彷彿とさせるこのナレーション!グッとくるよね!!「ひとりで行ったら明らかにヤバい場所に、どうして積極的に行ったりしちゃうのか?」とか、「そんなに怖いならまず電気つければいいのに」とか、「立て続けに不思議なことが起こるならまずお祓いなり相談なり考えようよ!」とか、ツッコミどころ満載で、あっという間の2時間でした〜。でもね〜、変なこと言うようだけど...大正解!神宮花火大会より「ほん怖」を選んだ夜

  • 西武池袋本店デパ地下「鶴屋吉信」の喫茶空間で絶品!三宝柑シャーベット

    今日は池袋までいつもの美容院に行った帰りに彼と待ち合わせ。そんなにお腹は空いてないけど、どこでお茶する?と迷って、西武デパ地下にある和菓子屋さん「鶴屋吉信」のカフェに落ち着きました。カフェといっても、売り場に併設された、小さな喫茶スペースです。買い物帰りに甘味でほっとひと息つきたいという方々が、ひとりでふらっと立ち寄れる、とっても気軽な雰囲気。夕方は行列ができるほどの人気ぶりで、わたしたちはたまたま待たずに入れてラッキーでした!実は過去に何度か来ているこのお店、今回は2年ぶりぐらいかな?お買い物ついでだと最近は東武の「みはし」に行くことが多いからね。こちらは混んでないし、だいたいいつでもスムーズに案内してもらえます。さてさて今回、西武の鶴屋吉信で注文したものは〜彼はいつもの抹茶とあずきのかき氷で、わたしは...西武池袋本店デパ地下「鶴屋吉信」の喫茶空間で絶品!三宝柑シャーベット

  • サイゼリヤでワインを飲みつつ作業もいいね

    わたしは一人暮らしなのに、なぜか自宅で仕事ができない。それはもうずいぶん昔っから。シャワーを浴びて、きちんとメイクして。わざわざカフェやファミレスに出かけて、お茶しながら原稿を書くことか多いかな。オンオフを切り替える意味もあるし、そうしないと、どうも仕事モードのスイッチが入らないような気がしてね。それにメイクしたらやっぱり、外出しないともったいないでしょう?よく利用するのは、近くのサイゼリヤ。ここはもう顔馴染みで、何も言わなくても、4人がけの広いソファ席に案内してくれる。ドリンクバーと他に何か一品(スパゲティとかチキンソテーとライスとかチョコレートケーキとか)注文して、3時間以上は居座っちゃってます。だからドリンクバーは必須だと思ってたんだけど、ある日とつぜん「ちょっと待てよ?」と。この何年か貧血を自覚し...サイゼリヤでワインを飲みつつ作業もいいね

  • 歯の治療、その22〜同じような処置に見えるのに治療費の振り幅が大きいのはなぜ?

    昨日は目白の歯医者さんへ。現在奥歯の根管治療中なのですが、毎回かかる治療費の振り幅が大きすぎて不思議〜。前回は350円で、今回は1100円。約3倍も違うんです!時間も作業も前回とそれほど変わらない気がするけど。。。でもだいたい治療中は、現実逃避で宇宙と交信することに集中しているから、いまどんな処置をしてもらっているのか、よくわかっていないのかも?きっちりとした現状把握よりも「怖くないこと」がとにかく大事なのでこのままのスタンスでいいか!でも一応今度聞いてみよう。無邪気な感じでさりげなく〜。さてさて。今日のランチは久しぶりにチキンソテーを作りましたよ〜♪マスタードとはちみつ、お醤油のソース。お野菜はピーマン、かぼちゃ、ゴーヤ、にんにくを焼いて、生のトマトも添えました(^◇^)歯の治療、その22〜同じような処置に見えるのに治療費の振り幅が大きいのはなぜ?

  • 大きくて甘い高級ぶどうをいただきました🎵

    昔アパートのお隣さんだった友だちが大きくて甘いぶどうを届けてくれました(^◇^)妻さんのご親戚が山梨県で農家を営んでいらっしゃるようで、わたしにも贈ってくれたみたいです。実は最近ちょっといいことがあったので、そのお祝いに〜。それが何かは〜いつか報告できるようになったら書かせてくださーい(^ω^)さて、友だちは結婚して引っ越していったけど、ご近所さんなのは変わりなく。ぶどうを届けに来てもらった夜は、友だち夫婦と居酒屋で、一杯やりつつおしゃべり。他人行儀な距離感がない関係なので本当に楽しかった!また近いうちに会おうね(^◇^)大きくて甘い高級ぶどうをいただきました🎵

  • ごま油風味で食欲増進!夏野菜の揚げびたしそうめん

    昨夜のこと。暑い暑い何なのこれは、まるでサウナみたい〜と、汗だくだくの状態でちょっと遅めの帰宅。そういう状態だと、食事は「そうめん」の一択ですよね!恋しいひんやりつるつるの食感に〜何てったってすぐできるし!それでも少しは手間をかけておいしいものを食べたいので、夏野菜の揚げびたしそうめんに。お野菜を切って揚げるだけのお手軽メニューです。今回は水なす、ズッキーニ、甘唐辛子、赤パプリカ。夏野菜をたっぷり食べられるのがいいところ〜。素揚げした野菜が熱々のうちにめんつゆと昆布ポン酢をざっとかけ回したあと、ごま油をちらっとたらしてそのまま置いて味をなじませます。仕上げにかぶおろし(大根がなかったの)と、大葉を添えて完成。これをおそうめんにからめていただきまーす(^◇^)おそうめんはね、最近話題の「ゆでないそうめん」の...ごま油風味で食欲増進!夏野菜の揚げびたしそうめん

  • 暑い!上野みはしのくずもちで免疫力を高める

    あんみつで有名な「みはし」は、昭和23年創業の老舗。上野公園前にある本店のレトロな佇まいも素敵だけれども、駅から少し歩くので、駅構内のアトレ上野店か、池袋なら池袋東武の地下に、足を運ぶことが多いです。特に暑い時期のデートは「みはしで待ち合わせ」が定番になりつつある。彼はいつもかき氷、わたしはその時の気分で、あんみつだったり、ソフトクリームだったり、ところてんだったり。ところてんは酢じょうゆより、関西風の黒みつ派です。ずっとところてんは酢じょうゆで食べるものだと思っていたけれど、高田郁さんの時代小説「みをつくし料理帖」で、大阪では黒みつで食べることを知って、さらにその描写が本当においしそうだったので、みはしで食べてみたら、やっぱりおいしくてハマっちゃいました。黒みつのところてんは見た目も涼やかで、夏にぴった...暑い!上野みはしのくずもちで免疫力を高める

  • 軽井沢タリアセンで豪快に喰らう絶品ハンバーガー

    昨日は軽井沢駅からバスに乗ってタリアセンへ。ここは、塩沢湖のほとりに広がる豊かな森に囲まれたアミューズメントスポットです。美術館や文化遺産など見どころは多いけど、私たちの目的はのんびりお散歩がメイン。湖畔をぶらぶらしながら、カモにえさやりしたり、食べられる木の実を探したりとこれは果たして、大人のデートといえるんでしょうか〜?いやいえそうにない、よね(^◇^;)しかーし、今回は期せずして屋台の高級バーガーを1人ずつ食べて、お散歩もせずにそのまま帰ってくるという「リッチな大人のランチデート」になりました!屋台のハンバーガーなんて、と思うでしょう?高いだけでおいしくない観光地によくある激マズグルメだって。ところが!この「軽井沢バーガーカンパニー」さんのハンバーガーはこだわりがギュッと詰まった絶品なのです。コレ、...軽井沢タリアセンで豪快に喰らう絶品ハンバーガー

  • 今年6回目の軽井沢〜完熟ブルーベリーが嬉しいマイ誕生日祝い

    7月26日はわたしのお誕生日でした🎵いくつになっても、お誕生日はやっぱり特別な日です。お母さんが、わたしを生んで大事に育ててくれた。どうもありがとう。そしてお母さんにとっての記念日でもある。おめでとう。さて。お誕生日にかこつけてまたまた軽井沢に来ています。そして昨日の夜は彼にホテルの部屋でお祝いしてもらいました(^◇^)軽井沢産の摘みたて完熟ブルーベリーをいつも食べる生クリーム入りのシフォンケーキにサンドして〜。たったこれだけなのにもう〜素晴らしかった!シフォンケーキがおいしいのは知ってるけど、完熟ブルーベリーのとろける甘さときたら!これはこの時期にしか味わえないスペシャルバージョンです。しかもこんなに大粒なの見たことない!わたしを喜ばせるためにわざわざ用意してくれてどうもありがとう(^◇...今年6回目の軽井沢〜完熟ブルーベリーが嬉しいマイ誕生日祝い

  • 歯の治療、その21〜今日の治療費350円!

    昨日は目白の歯医者さんへ。なかなか終わらない根管治療(歯の神経の治療)ですが、その原因はどうやら「歯の問題」だけじゃないような〜?わたし嘔吐反射が強くて、先生の太い指が喉のあたりにくると、すぐにオエッってなっちゃって。もちろんできるだけ我慢してるんだけど、ダメになりそうな時は、度々先生の手を掴んで、作業を止めてしまうのです。昨日も先生が笑って「今日はもう限界かな。このへんにしておこう」と言ったので、はっとなって。奥から2番目の歯だからね、歯みがきする時だって、毎回反射と戦っているとはいえ、これ何とかならないかなあ?先生も気をつけてくれているようだけど、わたしはまず口が小さいし、歯の大きさも子ども並みだから、治療自体なかなか難しいみたいです(´;Д;`)それなのに今回の治療費は「350円」!なんか申し訳ない...歯の治療、その21〜今日の治療費350円!

  • シャキシャキおいしい!レタスで作るお好み焼き

    冷蔵庫にあるもので、お好み焼きランチ。主役のキャベツがなかったので、代わりにレタスを使ってみたら大正解!優秀なピンチヒッターでした(^◇^)レタスは水気が多いから、お好み焼きには向いていないと思っていたけれど、小麦粉を溶くお水をぐっと少なめにして解決です。今回の作り方は以下。①レタスとねぎの青いところを、大きめのざく切りにして、ボウルに入れる。②そこへ溶き玉子1つに、小麦粉とお水を適当に。こんなにちょっぴりでいいのかな?っていうぐらいの量でOKです。③今日の名脇役、山いもをすりおろしたものをたっぷりと加えて〜、下味は塩麹のみとシンプルに。これでタネは完成です!ここからおたま一杯分ずつ、タネを別のボウルに移したものを、お箸で空気を含ませるようにかき混ぜて、フライパンで焼いていきます。④豚バラを1枚のせた、小...シャキシャキおいしい!レタスで作るお好み焼き

  • 上野みはしのソフトクリームで癒される

    ひゃあ〜、暑い!ということで、急きょかき氷を食べに彼と上野で待ち合わせ。新しいお店を開拓しようと思っていたけど、駅の中にある「みはし」を通りがかったら、奇跡的に誰も並んでいなかったので、そのまま吸い込まれちゃいました。かき氷は食べたいけど、実はまるまる1杯は多すぎて食べられない。ふつうの氷は際限なく、バリバリいけるのに、おかしいなあ?ともかくかき氷は彼が注文した抹茶バージョンを少しいただくことにして、わたしはこのところ定番になっている「ソフトクリーム+粒あん」に初めて「きなこ」をトッピングしてみました。そしたらこれが大正解ヽ(´▽`)/あんこ玉にきなこをまぶしたおやつがあるぐらいだもの、相性バッチリに決まってます!あと写真ではきなこをかけてあるけど、実際は別の小皿で添えてくれているので、自分で量を調節しな...上野みはしのソフトクリームで癒される

  • 連休さ実家にお泊まりに〜

    この連休は埼玉県の実家で1泊2日、のんび〜り過ごしてきました〜。新所沢駅から歩いて20分ぐらい、このあたりは茶畑や農家さんなど自然が多いので、ちょっと旅行に来た気分になれます。実家といっても、自分が独立してから建てたおうちなので、一度も住んだことはありません。だから「帰る場所」というよりも「遊びに行くところ」という感じ。昔から経済的に不安定な時期が続いたりすると、「戻ってきたら〜?」なんて冗談めかして言われたりしてたけど、「いったん独立したからには、なるべく親に頼らないで生きていきたい」と考えています。といっても、いろいろ心配かけちゃってるんだけどね〜。さて今回は夕方に着いたら、マミーが夜ごはんを用意してくれていました。パパがお腹空いたお腹空いたと騒ぐので、早々にビールで乾杯ということで、写真を撮るの忘れ...連休さ実家にお泊まりに〜

  • いまが旬!かつおのお刺身をたっぷりのおろしにんにくで

    今日のランチは「かつおのお刺身」♫かつおはとてもやわらかいので、食感を良くするために、厚めの角切りにしました。薬味はみょうがと青ねぎ、それとにんにくは外せないよね!いつもは薄切りにするけど、今回はすりおろしてみました。ネット情報だけど、福島県のいわき周辺では、おろしにんにくとお醤油を合わせたものをつけて食べるのが一般的なのだそう。「刺激的でハマる味わい」と書いてあったので、やってみたらこれがおいしーい!とはいえ、わたしはお醤油にわさびなど溶かずにお刺身を食べる派なので、今回も別々に。たっぷりのおろしにんにくをかつおにのせて、お醤油をほんのちょっぴりつけたら、他の薬味とともに、ひと口でパクリ〜。にんにくの刺激がガツンとくる感じがたまりません!明日外出するのでにおいはちょっと気になるけど。。。食べたのは昼間だ...いまが旬!かつおのお刺身をたっぷりのおろしにんにくで

  • 202207病状報告

    連日の雨でさらに今日も病院、あぁブルー〜。そんな感じで行ってきたのは、糖尿病クリニックです。朝イチの尿を検査してもらったら、腎臓は現状維持でホッとしました。それで今回の採血は、腕からの簡易的なやつじゃなくて、腕からの正式スタイル。なのでヘモグロビンa1cや血糖値の結果はまた次回といつことに〜。でも前回のa1cは5.8と優秀賞だったこともあって、そんなに悪い数字ではないハズ。そんなわけで夜ごはんは、上野で六厘舎のラーメンを食べちゃいました(^◇^)おかいものついでに。わたしはここの中華そば(有名なのはつけめん)が大好きなんだけど、身体には良くないからね、年に一度ぐらい、タイミング良く食べられたらいいなあぐらいに思ってる。しょっぱくて超濃厚なスープも慎重にれんげですくって、ひと口、ふた口、最後にもうひと口だけ...202207病状報告

  • 歯の治療、その20〜まだまだ先は長そうだ

    目白の歯医者さんへ。実は先週の月額も予約を入れていたのだけれど、うっかり忘れてしまったのでした。それまでずっと2週間おきのスパンで通っていたのが、初めて2週続けての予約だったことと、その前日が家族のお誕生日会で、それが終わったら魂が抜けちゃって。今日歯医者さんに付いて、開口一番受付のお姉さんに謝って、もちろん診察台でも「お忙しい先生の貴重な時間を無駄にしてしまって申し訳ございません」と丁寧に謝罪。先生は笑って許してくれたけど、約束を忘れてすっぽかすなんてこと、ありえないもんね〜。本当にわたしのバカバカバカ!!こんなこと二度とないように気を引き締めようとしっかり心に留めました。さて本日も前回までと同じく「根幹治療」というやつです。この先の治療を進めるために、歯の神経を広げないといけないけれど、わたしのは特別...歯の治療、その20〜まだまだ先は長そうだ

  • かつおの冷や汁で贅沢に〜7月7日はそうめんの日!

    7月7日は七夕の日!せっかくなので、夜は七夕に因んだものを食べたいなと思い立ち、調べてみたら「そうめん」だって!知らなかった〜。というか、七夕の行事食なんて、初めて意識したような??いわれは諸説あるようだけど、「白いそうめんを天の川に見立てて、織姫と彦星が今年も無事に再会できますように」という、願かけバージョンが好きだからコレ採用!この時期おそうめんは、戸棚に常備してあるしね。折良く冷や汁を前日に作ってキリッと冷たーくしておいたので、そこにかつおのたたきも漬けて。「かつおのたたきの冷や汁そうめん」でつるつるっといただきました(^ω^)今年はかつおが豊漁だということで、お安く食べられるので助かる〜。今回は近くのスーパーで、夕方半額になっていたもの。柵のままの大きめが、400円ぐらいだったかな。明日はにんにく...かつおの冷や汁で贅沢に〜7月7日はそうめんの日!

  • 中野の人気ジンギスカンでファミリー誕生日会

    日ようびは1月生まれのマミー、5月生まれのいもうと、6月生まれのパパと、3人分まとめてハッピーバースデー(^◇^)今回は中野にあるジンギスカン料理店「雪だるま」でランチでした。食べ放題が人気みたいだけど、わたしたちはそんなに食べられそうになかったので、アラカルトでの注文です。まずはお肉とお野菜が付いた「スタートメニュー」をひとりずつオーダーして、七輪にのせられたジンギスカン鍋でジュージュー。そのアイスランド産のラム肉が〜ほんとめちゃくちゃおいしくて!焼き加減は表面をさっと炙るぐらいでじゅうぶん、やわらかくて肉汁ジュワ〜、独特のにおいも全然気になりません。これは上質なお肉だ〜!これらにラム切り落とし2人前と、キムチ、ほやの塩辛、ごはん大サイズ、それぞれドリンクを1杯ずつ(パパは2杯)頼んでお腹いっぱい。これ...中野の人気ジンギスカンでファミリー誕生日会

  • 電気代の節約に!けっこう快適なエアコンの「送風モード」

    暑い〜暑いよ〜。朝9時で31度ってまだ6月だよ!電気代も値上げになったし、エアコンの使用は例年以上に必要最低限を心がけるつもりだけど暑すぎる〜(´;Д;`)それで最近は節電を追求した結果「送風モード」を活用中です!うちのエアコンには「暖房」「冷房」「除湿」のほかに、「送風」という謎のボタンがあって。存在意義がイマイチわからなかったんだけど、今回調べてみたら送風って「節電の名脇脇役」!コレ、もっと早く使えばよかった〜。使いかたとしては、帰宅して熱気がこもっている時に、いきなり冷房や除湿を稼動させるのではなく、まずは「送風」をつける。このとき窓は開けて部屋の空気を循環させます。そうやって部屋の温度を少し下げてから、冷房(または除湿)をかければ、起動時のパワーが抑えられるので、そのぶん電気代も安くなるというわけ...電気代の節約に!けっこう快適なエアコンの「送風モード」

  • 今年4回目、2泊3日の軽井沢行き〜メモメモ_φ(・_・

    先週お天気のいい時に急きょ軽井沢へ。今回は途中で歩き疲れてダウンしちゃいました〜。なんたって毎日平均「2万歩」ですからね!そんな2泊3日の思い出をさらっと覚え書きにしておきまーす。〈1日め〉13時過ぎ軽井沢駅に到着。駅前にあるプリンスホテルのコンシェルジュに荷物を預けて、旧軽銀座までお散歩です。あ、その前に駅の売店で「峠の釜飯」を夜ごはん用に予約しておきました。ランチは前回立ち寄れなかったおそは屋さん「川上庵」で。おそばも新鮮サラダも相変わらず素晴らしい!最近ノンアルビールにハマっているわたしたちは、(お酒弱いので)信州味噌で仕立てたそば味噌をおつまみに。鴨ミンチの旨味と根菜やそびの実の食感がよいアクセントになっています。大根と山芋を拍子木切りにしたサラダにつけたら、笑みがこぼれるおいしさでした。これはお...今年4回目、2泊3日の軽井沢行き〜メモメモ_φ(・_・

  • 歯の治療、その19〜ようやく歯の神経が開通したらしい

    もう先週の話なんだけど、目白の歯医者さんへ〜。問題の奥歯の消毒をずっと続けてもらっているけれど、神経が曲がっているせいでなかなか難しいみたい。でも今回やっと神経が開通したと先生も喜んでいました(^◇^)神経のお掃除が済んだら今度はどんな歯を入れるか考えないと。以前はそこに銀歯を入れていて、それがボロボロになったという経緯があるから、やっぱり長持ちするセラミック??それに銀歯はニッケルアレルギー持ちなのでそこも心配。でもいちばん心配なのは〜治療費なのよね〜(´;Д;`)銀歯の被せものは保険適用で5000円程度、保険効かないセラミックだと7万円ぐらい?10倍以上するからね!ただいま検討中です。今日の写真はいつかの夜ごはん。池袋東武の地下で半額でゲットしたぶりかまとお野菜たっぷりのペスカトーレです!歯の治療、その19〜ようやく歯の神経が開通したらしい

  • 不思議なお話、それダメバージョン

    つい先日のこと。パートナーと池袋で食事をした後、西口のルミネに立ち寄る。まずお手洗いに行ってから、5階にあるスリコの新しくなった売り場をのんびりパトロール、それから同じ階のアクセサリー屋さんへ。実は出かける前に、以前ここで買ったピアスをつけようとしたけど、うっかり床に落としてしまい、どうやら片耳だけなくしてしまったので、同じものがあるといいなあと思って。お店の女の子と一緒に売り場をチェックすると、同じようなピアスを発見。でも本当に同じかどうか確証が持てず、さらにあとでもしなくした片方が見つかった場合、いま買っちゃうのはもったいないような〜。だってそのピアス、3000円以上するんだもん。以前買った時より値上がりしてることもあって、ここは失敗できません!そうこうしているうちに「お取り置きしておきましょうか?」...不思議なお話、それダメバージョン

  • 新鮮シャキシャキのアスパラ届きました(*´ω`*)

    実家から北海道産のアスパラが届きました〜。といっても実家はいま埼玉県。昔はサッポロ住まいだったので北海道のおいしいものをあれこれ知っているんです。お正月には函館の市場から取り寄せた毛がにもごちそうのひとつだしね。今夜は塩茹でにマヨのシンプルイズベストな食べかたで。新鮮シャキシャキ、とっても甘くて、おいしーい!!お母さん、どうもありがとう!アスパラが20本ぐらい入ってるのが3袋あるから、ひとつは彼にあげて〜あとは新鮮なうちに毎日いろんな食べかたで楽しもうと思います。ベーコン巻きにバター醤油炒め、ヤングコーンと一緒にホイル焼きにするとか。楽しみい(^◇^)新鮮シャキシャキのアスパラ届きました(*´ω`*)

  • 2022年6月病状報告

    木曜日はいつもの糖尿病クリニックへ。a1cの数値は5.8と我ながら優秀ヽ(´▽`)/あと最近また氷を食べたい病にかかっているので、もしかして貧血が悪化しているのかな?と思っていたけど、ヘモグロビンは8.7→10.2とむしろ改善していて不思議〜。基準値の11まであと少しです!今回ドクターと管理栄養士さんに言われたことは〜・体重は増えてもいいんだから、もっとたくさん食べること。血糖スパイクを起こさないように食事の階数を増やしてちょこちょこ食べるのもいい。・バランスよく食べて、運動も続けて、健康的に。若者フレイルに陥らないように。※「フレイル」ということば、初めて知ったよ。単純に訳せば「虚弱」で、心身、生活、社会性の機能が複合的に衰えていくこと、なんだって。更年期もそのひとつかもしれないね。でも元気に頑張ります...2022年6月病状報告

  • 歯の治療、その18〜歯周ポケットの深さを測る

    先週は目白の歯医者さんへ。「おんなのこ」が近づいているせいか、ぼーっとしちゃってたみたいで、1時間半も早く駅に到着してしまう。時間の表記って「12時間制」と「24時間制」があるでしょう?個人的に馴染みがあるのは「24時間制」のほうなんだけど、通っている病院のカードに書いてある予約時間って、なぜか12時間制のことが多いのよね。それで時々わからなくなっちゃうことがあるの。診察券に「6/2440」とか書いてあるのを、脳内で「1640」に変換するんだけど、今回はなぜか「1440」だと思い込んでいて〜。仕方ないので、どこかでお茶をしようと、目白通りを西側にブラブラ。ところがピーコックスーパーを過ぎても、特にめぼしいカフェがないのです。これから歯医者さんだから、ドリンクだけでいいんだけど〜。サンマルクカフェのコーヒー...歯の治療、その18〜歯周ポケットの深さを測る

  • 2022年3回目の軽井沢行き〜最終日はケンカして早めに帰る

    なかなか書く時間がなかったけど実は先々週今年3回目の軽井沢へ。ケンカもしたけど、いまは仲直りして落ち着いています!さて。今回の思い出を、かけ足でメモメモ〜(^◇^)[1日目]旧軽銀座をブラブラ軽井沢駅に13時ごろ到着。まずは駅の売店で「峠の釜めし」を予約します。ランチは旧軽ロータリーにある和食レストラン「酢重」で、「サラダセット」と「豚のしょうが焼きセット」に、特製ジンジャーエール、ノンアルコールビールをシェア。その後は腹ごしらえに旧軽銀座界隈をブラブラお散歩したあと、テニスコート脇にある「リビスコ」で、ジェラート3種を分け分けする。またのんびり駅まで歩いて、釜めしを引き取り、地元のスーパー「デリシア」でおかいもの。途中の「果楓」でケーキも買いました。夜ごはんは釜めしに〜、信州ならではの新鮮なお野菜(きゅ...2022年3回目の軽井沢行き〜最終日はケンカして早めに帰る

  • 紀尾井町のバラ、イベントは終了したけど、まだまだ見頃です

    昨日は東京ガーデンテラス紀尾井町のバラ園へ。この日はバラをテーマにしたイベントの最終日だったみたい。さまざまなアート作品が展示されていたりして、とっても華やかな雰囲気。間に合ってよかった〜。本物のバラは、赤坂プリンスホテルのクラシックハウスを取り囲むように、咲き乱れていて〜。例年のことながらうっとりしちゃいます。曇りだったので、うまく撮影できるか心配だったけど、iPhoneでもキレイに撮れました。実は最近iXR→11に機種変更したばかりなんだけど、新しいカメラ機能があれこれ搭載されていて、すんごい楽しーい!特にダイナミックな表現ができる「超広角モード」と、背景をきれいにぼかすことのできる「ポートレートモード」は、わたし好みです。iPhoneのカメラ、進化しすぎ!一眼レフが重たく感じてしまいます。。。これは〜、ま...紀尾井町のバラ、イベントは終了したけど、まだまだ見頃です

  • 春夏の靴に更新して、ウキウキ気分に🎵

    まだちょっびり早いかもだけど、ブーツを箱にしまって、春夏用のサンダルに更新しました〜。この何年もサンダルは靴下とセットで履くようにしているのと、しっかり磨いてから、保管していることもあって、ほとんど傷みなし。今シーズンも気持ちよくおしゃれできそうです!わたしが持っている靴はほとんどが「スピングル」という国産ブランド。個人的にお高めなので。。。軽井沢に行った時の記念として、一足ずつ買い揃えて、大切に履いています。ところが、その軽井沢店が昨年秋に移転すると同時に、(といってもすぐ近くだけど)お世話になっていた感じのいいスタッフさんもやめてしまったのでした。さらにわたしが愛用していたヒール高のシリーズも今後なくなるかもしれないという受難続きに。ブーツは移転セールの時に半額でいくつか新しいのをゲットできたけれど、もうサ...春夏の靴に更新して、ウキウキ気分に🎵

  • 歯の治療、その9〜できればもっと褒めたりしてほしい

    火曜は目白の歯医者さんへ。目下、根管治療の真っ最中!歯の深い部分にある神経の治療だからやっぱり痛い。「チクチクするよ」と言われていたけどちょっと、いやかなり鋭めです!でも他の歯医者さん(上野)でははっきり抜歯宣言されていた歯を残すべく、複雑で難しい手術を施してくれている先生。感謝の気持ちで今回も何とか最後まで頑張りました。次回もどうぞよろしくお願いします!帰りには恒例の、池袋東武の地下でおかいもの。高知産の金目鯛のアラを半額で、ゲットできて嬉しすぎる〜。さっそく今日のランチは、「金目鯛のアクアパッツァ風スープ」に。具材はにんにく、ズッキーニ、ミニトマト、パクチー。具材をフライパンで炒めたら、白ワインと昆布、スパイス入れてさっと煮込むだけ。お手軽なのに味わい深いスープになりました〜。今回は金目鯛と昆布のダブル出汁...歯の治療、その9〜できればもっと褒めたりしてほしい

  • 旧古河庭園で3年ぶり!春のバラフェスティバルを開催中

    昨日は駒込にある旧古河庭園へ。コロナ禍で2年間自粛していた「春のバラフェスティバル」が3年ぶりに開催されているというニュースを知ってその足でGO!春バラが見頃とホームページに書いてあった通り、ホントに素晴らしかった〜!(*´ω`*)入場制限も解除されていてすごい混雑ぶりだったけど、屋外だしね〜。それにたくさんの人の笑顔に囲まれて、いまが盛りと咲き誇るバラたちがキラッキラ輝いて見えました。やっぱりきれいに着飾った姿は人に見てもらってナンボよね!人出が多すぎてあんまり写真も撮れなかったけど、シーズン第1回目の見学としてはじゅうぶん楽しめました。近いうち今度は平日に行ってみよ〜。なんてったって旧古河庭園は入場料金が150円と安い!バラの時期にお散歩するには超コスパのアミューズメントスポットだと思います&#127801...旧古河庭園で3年ぶり!春のバラフェスティバルを開催中

  • 遅ればせながら、母の日のプレゼント

    久しぶりにお母さんと2人だけの高田馬場デート❤️母の日のお祝いにプレゼントを渡しました。今年のメインはルピシアで選んだ缶入りのお茶です。ダージリン茶葉を100%使った最高級レベルのアールグレイと、バニラの香りがする種子島の新茶。ギフト用に缶のラベルを選ばせてくれて、これ贈る側にとっても心が躍るサービスだなあと思いました。それぞれ紅茶には母の日用のバラ柄を、日本茶には幻想的な蓮柄をチョイス。彼からは別のお店で、これまた素敵な缶に入ったバタークッキーを。こういう缶って中身を食べたあとはこもの入れにしたりして便利だし、飾っておいても楽しいからいくつあっても嬉しいものよね。なんて決めつけて、けっきょく3つもあげちゃった〜(´▽`;)お母さんは紅茶が好きだから、これまでも母の日なんかにマリアージュフレールとかを贈ってるけ...遅ればせながら、母の日のプレゼント

  • 調子出てきた(^◇^)豚しゃぶサラダで夜ごはん

    今日は千住大橋の商業施設、ポンテポルタにお買いもの。ここはカルディやセリア、ジーユー、ワークマン女子など見て回って楽しいお店がいろいろあるので近くだし電車に乗ってたまに行きます。今回は「農産マルシェ」で新鮮&大容量のパクチーが90円!これは絶対買うよねー(^◇^)あと青森県産のにんにくが150円、サニーレタスは120円と安くていいものが揃っていて嬉しーい。あとは、行者にんにくがおいしそうだったので300円で買ってみました。さてさて。体調がちょっと良くなってきたようで今夜もしっかりおかずを作ってごはんを食べましたよ〜。豚しゃぶサラダに主食はシフォンケーキ、それから豚バラの出汁で仕立てたスープ。豚しゃぶサラダの野菜は今日買ってきたお野菜をフル活用して、パクチー、レタス、行者にんにく、それとミニトマトです。さらにナッ...調子出てきた(^◇^)豚しゃぶサラダで夜ごはん

  • 歯の治療、その8〜痛かったけど晩酌のつまみで癒される

    目白の歯医者さんへ。だいぶ先生にも慣れてきて、今回はデパスも飲まず、桃の香りのリップ(桃の香りは女性の恐怖心をやわらげるそう)も塗らずに治療に臨むことができました。「できるだけ痛くしないで」と言ったのに、問題の歯をなんかグリグリされて痛〜い(´;Д;`)なるべく我慢はしてるんだけど、ついつい緊急サインの左手を何度も上げてしまいます。「痛い?じゃあ今日はここまでかな〜」といいつつ、深掘りしてくる先生、わたしはちょっと涙目に。こんなことやってるからまだまだ先は長そうです。歯医者さんのあとはパートナーと待ち合わせて池袋までお散歩。東武の地下で安売りのお肉やお魚を仕入れて気持ちを持ち直す〜。夜ごはんはワインで晩酌スタイルに。東武で買った「さわらのこっこ」を小松菜と甘辛く煮付けにしたものと、サクサクのえびせん、ルーベラで...歯の治療、その8〜痛かったけど晩酌のつまみで癒される

  • マザーハウスのバッグが修理から戻ってきたよ〜

    マザーハウスのバッグが好きで、いくつも持っています。その中でもいちばん出番が多いのがこの「Kボックストート」。コンパクトなのにたくさん荷物が入って、何よりとっても軽いのが魅力です。わたしが選んだ「ミストホワイト」というお色も素敵で。光源や見る角度によって、グレー寄りに見えたり、ベージュっぽく見えたりと、どのお洋服にも合わせやすい絶妙カラーなんです。それが最近四隅の剥がれが目立ってきて。マザーハウスでは、無料でリタッチを施してくれるというので、秋葉原にある本店へ預けてきたのを、こないだ引き取りに行ってきました。白っぽいのはキレイに染まらないかも、と言われていたけど、キレイな仕上がりで大満足(^◇^)無料で補修してもらえる安心感があるとはいえ、これからも大切に使おうと思いまーす!マザーハウスのバッグが修理から戻ってきたよ〜

  • たいせつなお皿を割っちゃった

    洗ったお皿を拭いていたらつるっと手がすべってガチャーン!。・゜・(ノД`)お母さんからもらったフランスのアンティークだったのに〜中央にチューリップが描かれたのと、それからバラの模様と2枚あって今回割ってしまったのはチューリップのほう。パスタ、ステーキ、サラダ、そうめん、麻婆豆腐、カレーなど和洋中どんなお料理にも寄り添って気品のある華やかさで食卓をパッと明るくしてくれました。もう10年ぐらい使ったのかな?いままで本当にどうもありがとうね。ペアではなくなったのがさみしいけどバラ柄のほうはこれからも愛用し続けるつもりです。たいせつなお皿を割っちゃった

  • あーあ、体調が〜

    この頃ね、体調不良でブログも書く気になれないの〜。どこか痛いとかではないんだけど。まずは生理の不調でしょ、それに伴う貧血で動悸に息切れ、体力気力の低下、メンタルも不安定になっていて。あとよくホットフラッシュとかいうけど、わたしの場合は今のところともかく寒気〜。でも貧血のせいで氷が食べたくてもう震えながらガリガリやってる。そういうのがもう3カ月ぐらい続いています(´;Д;`)今日お母さんと電話で話してたら、「それは更年期の症状よ。お母さんも経験がある」って。やっぱり〜?見た目は若いと言われるわたしだけど(ちびっ子で精神年齢も低いから)確実に年齢は重ねてきているのよね。何とか上手く付き合っていかないと。昨日はお手紙を書こうと思って、(結局書けなかったけど)郵便局でハガキ用のかわいい切手シートを買ってウキウキ眺めてい...あーあ、体調が〜

  • 歯の治療、その7〜ごほうびは池袋東武大北海道でチョコレート!

    2週間ぶり〜目白の歯医者さんにも、だいぶ慣れてきました〜。歯の消毒でグリグリする時に、ちょっとキキキって痛みが走るけど、手を挙げなくても我慢できるレベル。まあ「痛い!」と言ったところで、「よーしよし」ってなだめられるだけなんだけど。でもそういうのも重要だよね!相変わらず子どもみたいに接してほしい病院嫌いのわたしです。さらに今回は通院前の抗不安薬も飲まずに落ち着いていられたよ!この先も何とか頑張れそーう!帰りはまたパートナーと待ち合わせて目白から池袋までてくてくお散歩。池袋東武で北海道展をやっているようでちらっとのぞいてみたら、お目当てがやっぱりありました!大好きなロイズのチョコレート!!そりゃあいまはお取り寄せもできるけど、イベントとかで見かけたときにゲットして少しずつ少しずつ大切に味わうっていう楽しみかたが好...歯の治療、その7〜ごほうびは池袋東武大北海道でチョコレート!

  • 2023年4月病状報告

    もう〜最近オンナノコがらみで体調が良くない。なんだかね、メンタルも落ち込みがちでした。不安定なお年頃でね〜(ノД`)今日は糖尿病の定期検診へ。血糖値は安定しているので、今回は採血なしでラッキー。その代わり次回は前回に続いて腕から正式の採血をするみたい。前回測った貧血指数は10.2と改善傾向でこちらもいい感じ〜。といっても現在は氷ガリガリで絶賛貧血実感中なんだけどね。でもまあ、ひとまず、よく食べて、よく歩いて、塩分控えめにしていればOKd(^_^o)とのことでした❗️帰りはサイゼリヤでごはん。久しぶりにチキンソテーを食べたらなぜか塩辛すぎて残してしまう〜。最近レシピが変わったのは知ってたけど塩分量も高くなったような?腎臓を労わる身にはちょっぴり厳しいなあー。2023年4月病状報告

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