わが子を京都大学医学部医学科現役合格に導いたお母さんが主宰する教室です。
豊中市・千里中央の新千里西町会館にて、週2回皆さんと楽しく学習しております。 子ども達の「わかった！」という言葉を聞くのが何よりうれしいです。
マーボー豆腐をはじめとする四川料理の第一人者で、テレビの料理番組でも人気を集めた料理人の陳建一さんが3月11日、間質性肺炎のため、東京都内の病院で亡くなりました。67歳でした。陳建一さんは、初めて日本に四川料理を広めたとされる料理人、陳建民さんの長男として生まれ、父の経営する中国料理店で修行を積みました。強い辛さが特徴の四川料理を日本人が受け入れやすいよう香辛料の使い方などを試行錯誤しながら工夫し、中...
実家に立ち寄ると玄関に雛人形が飾られていました。以前は、母、姪、長女の雛人形を和室に飾っていたのですが、今年はシンプルバージョンです。雛人形を飾る風習は平安時代からあったそうですが、いまのような形態になったのは江戸時代の中期からだそうです。わたしは雛あられを貰って帰りました。...
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