コロナ渦2年目。1年目は、社会の底辺とも言える自営業の私は、リーマンショックと同じような経済状況になるだろうと予想・覚悟し、他の仕事にシフトする準備をしようとしていたのだが。2年目現在、なぜか例年より忙しい。特に今年は、GWから丸1日休めた日があったか、なかったか、という感じだ。そんな中、仕事に欠かせないPCが不調になった。私より働いている位なので、無理もない。私の仕事は、PCがなくてはできないので、仕事道...
最近、私が行くスーパーに大きな野菜が並んでいる。以前は、大きな野菜は大味で美味しくなかったが、最近ではそうでもない。品種改良が進んだのだろう。最初は椎茸だった。写真ではサイズ感がわかりにくいが、直径10cmくらいのが4つで400円くらいだった。散々悩んだ挙げ句、糖質がない贅沢だからと買って、肉詰めにしてみたら美味しいこと。次に見かけたら98円になっていたので迷わず買った。レシピは、皆様の好みがあるだろうから...
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