インド・パキスタン・ネパール・スリランカ・タイなどエスニック料理を中心とした食べ歩きの記録と自転車。
ネパリカナ@サムジャナキッチン&バー(兵庫県西宮市)(一時閉店→再開)
オープンしては短期間で閉店し、また違う屋号で再オープンを繰り返す(察し・・)、職場近くにまた再オープンしたサムジャナキッチン&バーを訪問。普通のナン&カレー的なメニューだけかと思ったら、なんと「おすすめ」メニューとして「ネパリカナセット」があったのでオーダーしてみた。なんちゃって的なものかと思ったら、ククラコマス、ダール、サーグにアチャールといった本格的なものだったので驚いた。ゴマのチャット二が良...
ダルバートとか@Yak & Yeti(京都市中京区)
京都旅行の際に錦市場にもほど近いネパール料理店、Yak & Yetiを訪問した。今回はランチタイムであったので、ランチメニューから自分はEセット、同行した妻はダルバート(チキン)をオーダーした。Eセットカレーはどちらかというとあっさりタイプ、ナーンはクリスピータイプ。チキンも程よい焼き上がりであった。ダルバートガーリックが良く効いたダール、ドライタイプのククラコマス、そのほかアチャールなど良い感じ。今のと...
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