インド・パキスタン・ネパール・スリランカ・タイなどエスニック料理を中心とした食べ歩きの記録と自転車。
チキンタジン＆チキンクスクス＠LA BARAKA(ラバラカ)（京都市下京区河原町）
京都旅行時に河原町にあるモロッコ料理の店、ラバラカに行った。メニューブックは日本語の他、アラビア文字バージョンもあった。今回はランチ訪問。チキンタジンセットとチキンクスクスセットをオーダー。セットのサラダ、ハリラスープとホブス（モロッコのパン）。チキンタジン、チキンクスクスともいろいろスパイスは使っていると思うけれど、どちらも優しい味で、クセも無くまろやかで美味しくいただけた。関西には本格的な地中...
仕事で尼崎に行くことがあり、ちょうどお昼頃であったため、ランチはJR立花駅近くのレストラン＆バー、サラティに行ってみた。予想外にランチメニューは、一般的なインネパ店のようなカレー＆ナーンといったメニューは無く、ケバブやカレーライスなどが中心。場所柄バー営業がメインだと思うが、諸事情によりインド料理店的な営業もせざるを得ないのであろう。ダルバート的なターリーセット一択であったが、ライスかチャパティを選...
ミラクルラウンジとトルコ航空ラウンジ＠バンコク・スワンナプーム国際空港（タイ・バンコク⑭）
日本帰国時にバンコク・スワンナプーム国際空港にて、11:58発の深夜便ということもあり結構時間があったため、タイ航空のラウンジの他、プライオリティパスでミラクルラウンジ、スターアライアンスのステイタスでトルコ航空のラウンジにも行ってみた。ミラクルラウンジは何か所かにあるのだけれど、大箱のコンコースDにあるラウンジに行ってみた。室内は広くライブキッチンもあり、飲み物、食事とも豊富である。ライブキッチンにて...
タイ航空ラウンジ＠スワンナプーム国際空港（タイ・バンコク⑫）
ビジネスラウンジが充実しているスワンナプーム国際空港。せっかくなのでスタアラ特典とプライオリティパスを駆使？していろいろ行ってみた。まずタイ航空ラウンジ。スターアライアンスゴールド特典で入場。さすがに内部は綺麗。料理も豊富。ホテル仕様のマッサマンカレーが非常に美味しかった。時間帯によってはすごく混雑するようだけれど、広くて綺麗で料理、飲み物も豊富なのでタイ航空利用時はこちら一択で良いかも。...
今回宿泊したカールトンホテルはシンガポール系のホテルで、マリオット系の「リッツ・カールトン」とは無関係のホテルであるが、朝食も高級ホテルらしい素晴らしいものであった。料理のラインナップ西洋、中華、タイと豊富で、生野菜のサラダ、フルーツ、デザートの他、飲み物もタイティーが選べるなど、とにかく品数が豊富で3泊で充分堪能させていただいた。高級ホテルお約束のエッグステーションの他、ヌードルステーションもあ...
パッタイとか＠ターミナル21フードコート（タイ・バンコク⑩）
BTSアソーク駅前にあるショッピングモール、ターミナル21の5階にあるフードコートはバラエティ豊かなストールの数々＆リーズナブルな価格ということで、バンコク滞在中は何回か利用させていただいた。例によって各ストールでの支払いはプリペイドカードにて。パッタイカオラートゲーン（おかず3種類）ラートナーカオモッガイとパッションフルーツジュースカオニャオマムアンアソーク周辺で食事に迷ったら＆困ったら、ターミナル21...
バンコクも印僑によるインド人街があり、チャイナタウン近くのバフラットが有名であるが、シーロム通り沿いにあるヒンドゥー寺院周辺にもインド料理やネパール料理の店が集積している。いろいろ調べてみるとシーロム通り沿いのバーン・シーロム・マーケットという商業集積に世界最大のベジタリアンインド料理レストランチェーンであるサラヴァナバワン（本店はチェンナイ）のバンコク店があり、タイに来てインド料理を食べるってど...
一旦ホテルに戻って休憩後、スクンビット通り沿い、プロンポン駅近くの大衆食堂「イムちゃん（アロイちゃん）」で夕食。プロンポン駅あたりは日系スーパーや日本食の店などが多くあり、こちらのお店も日本人でも食べやすいタイ料理を提供しているお店である。メニュービールとともにいろいろオーダー。ラープと魚の炒め物トムカーガイパッタイ価格的には安めで全体的に無難な感じのテイスト。やはり日本人が多い場所柄か普通の日本...
王宮とかワットポーとかベタな観光地を一通り回ったところで、チャオプラヤー川の渡し船ターミナル近くの観光客向けレストラン街あたりで昼食をとろうと思ったところ、ローカル向けの良さげな店があったので入ってみることにした。如何にもローカルな雰囲気。メニュー。意外とバラエティ豊かなメニュー構成。自分はガパオガイ、妻はパッタイをオーダー。比較的早くサーブされた。ガパオガイは過度にオイスターソースに頼らない、濃...
バンコク2日目の夕食は、BTSアソーク駅前のスダーレストランへ行った。Googleの口コミなどを見てみると、代表的なタイ料理を各種メニューに取り揃え、比較的リーズナブルな価格で外国人観光客でも使いやすい店のようであった。メニュー初めてのお店で、写真入りのメニュー表があるところは、たいてい大きな写真の料理がおススメなので、その法則に沿いながら好みの料理をオーダーした。飲み物はLEOとシンハーの大ビンで。この店で...
次のホテルのチェックイン時間が近づいたので、荷物を預けているホリデー・イン エキスプレスに向かい、荷物を回収し次のホテル、カールトンホテルに向かった。BTSでナショナルスタジアム駅からアソーク駅へ行き、徒歩にてホテルへ。カールトンホテル（リッツ・カールトンとは違う）はシンガポール発祥で、普段は気軽に泊まれないような5つ星なのだけれど、コロナの影響でかなり低額で宿泊することができた。部屋は40㎡以上あり、...
ピンクのカオマンガイ＠サイアムパラゴンフードコート（タイ・バンコク2022④）
ランチはMBKセンターのフードコートで食べたけれど、まだ少し足りない感じであったので、高級モール、サイアムパラゴン内のフードコートで何か食べることにした。サイアムパラゴンのフードコートは有名店を集めており、観光客・地元民とも人気のようで、かなり混雑していた。なんとか席をキープして何を食べようかと店を見回ってみると、ピンクのカオマンガイことガイトーンプラトーナムがあったので、こちらをいただくことにした...
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