皆様、こんにちは2025年4月〜6月のレッスンスケジュールをご案内いたします。 ＊満席のお日にちでも、キャンセル待ちを承…
東京でフレンチと日本料理を中心としたおもてなし料理教室のテーブルコーディネートやお料理のこと、おうちごはん、旅行記などをつづっています。よろしくお願いします。
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2025年3月
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2025年3月
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・・3月にアメリカンビーフ🇺🇸タイアップレッスンを行いました。・メインディッシュに、行正り香さんよりご伝授いただきました『120℃ローストビーフ』をご紹介しま…
・・春分の日@gallerystudio.r_cafe 様@chanoyuhealing 様 主催【台湾茶藝と日本茶道のコラボレーション講座】が行われました。…
・・3月『手毬寿司おもてなし料理レッスン』行いました。当料理教室の手毬寿司は築地などで仕入れた食材やかくし味など工夫をこらして毎年ご好評をいただいているレッス…
・・3月『手毬寿司レッスン』では山梨県の日本酒とペアリングを楽しんでいただきます✨✨《名水で仕込んだ銘酒》やまなしは、富士山🗻や南アルプスの山々がもたらす名水…
・・"美酒・美食王国やまなし"山梨県は、富士山や南アルプスの名峰に囲まれて、恵まれた気候風土を活かして、上質な食材や食文化を育んできました。・極上の畜産物、清…
伊勢丹新宿店サポーター"イセタニスタ"ワイン好きでグルメなイセタニスタの方々が集り試飲会を重ねて厳選した赤ワイン🍷＜シャトー ラグランジュ アントル ドゥ メ…
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