昨晩焼いた全粒粉角食でシンプルなサンドイッチ♪バターと辛子をきかせたサンドイッチです。食器洗いに夢中になったていたらフタを閉めるギリギリの高さになっていま...
大好きなお菓子やパン作り、 パン好きな主人とのパン、ケーキ屋巡りも綴っています。
関東に住んでいる、57歳の主婦です。 旦那、息子、私の3人家族。
少し前に焼いた焼き菓子。マドレーヌは通常、溶かしバターを使いますがある日、焦し発酵バターを使ったところお義母さんが大変喜んでくれてそれから時々焦しバターで...
先日作ったキーマカレー。サヴァ缶のキーマカレーです。サバ缶のカレーを作ると色味がちょっと・・・スパイシーですがトッピングにフライドオニオン風やレーズンなど...
ログインができずブログはお休み、と思っていたのですが少し前に解決いたしました。毎日の習慣となっていますのでほっとしました＾＾；これでブロ友さんたちのブログ...
まさか今日行ったなんて！それぞれに予定があったので今日は別行動の休日でした。早い時間だったのですんなり買えたそう。でも、お野菜のパンたちはまだなかった模様...
この間のよもぎベーグルがまた食べたくなり作りました♪先日作って冷凍しておいた粒あんと求肥を入れました。200gの粉で3分割、一個110gほど。そこに求肥と...
先週のジョブチューンで観て食べたくなったので♪夕方で品薄でしたがチーズバタールは焼きたてだったので迷わず買いました。子どものころからよく食べていた大好きな...
母からいちごをいただきました♪佐賀県の”いちごさん””という新しい品種だそうです。いちごが美味しい時期にもう一回くらいはいちごのホールケーキは作りたいな。...
パンのお供に美味しいサヴァ缶のアヒージョ♪私が一番好きで10日に一度は使っている国産サバのオリーブオイル漬け サヴァ缶です。発売されてからかれこれ50缶く...
彼岸明けのおはぎです。昨日は黒すりごまが見つからず3色おはぎとなりましたがちゃんと探したらありました＾＾桜の花の塩漬けものせて一口サイズの5色おはぎの出来...
今日は義父のお墓参りに行ってきました。帰りも遅くなったので、おはぎを作る余力がなくなりましたがやはり手作りのおはぎがないと家族も残念がるので頑張って。おは...
昨晩作ったロールキャベツのトマト煮込みを今朝はチーズをたっぷりと乗せてオーブンへ♪美味しい春キャベツが出回りましたね。3枚ずつ肉だねに巻いたのでキャベツた...
父のお墓参りに行くので母の好きなレモンケーキを作りました。私のレモンケーキはレモンチョコをコーティングするので生地のレモン果汁と皮は多めに入っています。思...
先日作ったプレーンベーグルを使ってバインミー♪豚肩ロースの塊が半額だったので圧力鍋で焼き豚を作っておきました。やわらかくて崩れてしまうで、切りやすいように...
美味しいとちおとめをいただきました。もちろんそのままでも家族でいただきましたがいちご大福にも使いました♪お彼岸なのでおはぎのために粒あんを炊きました。バタ...
美味しいとちおとめをいただきました。もちろんそのままでも家族でいただきましたがいちご大福にも使いました♪お彼岸なのでおはぎのために粒あんを炊きました。バタ...
こちらのパンも春になると必ず焼くパンです＾＾白玉団子がとろける、よもぎ香るあんパンです♪いちごがあったら、ついでにいちご大福も作れたのにな。この粒あんは市...
二回目の訪問 なみまちベーグル先日は人気のぶたさんベーグルが売り切れだったのですが今度は最後の一個を買うことができました＾＾プレーン生地の中はチョコレート...
今朝は、BREAD IT BEのパンをいただきました♪レバーぺーストで食べたかったので昨晩作って冷やしておきました。朝にいただいても重くならないようにクリ...
先日主人が買ってきたHanakoで紹介されていたBREAD IT BEに行ってきました。2月1日にオープンしたばかりの素敵なパン屋さんです。お客様の出入り...
オクシモロン コーヒーづくしのパフェとバターチキンカレーパン
昨日のバターチキンカレーでカレーパン♪かさ増しで、この上にチーズも少し乗せました。セブンイレブンのパン粉をつけて^ ^サクッと揚がりました♪コーヒーフィル...
主人に用意したカレーライス♪グリーンカレーとバターチキンカレーの流行りの あいがけで＾＾私ももちろんあいがけでいただきましたが息子は辛いのが苦手なのでバタ...
甘酸っぱいスイーツが食べたかったので久しぶりにヴィクトリアケーキを♪ラズベリーは、いつもお安い八百屋さんで買っています。ヨーグルトやスコーンにも合うラズベ...
ふと食べたくなって作りました。カカオニブが残り少なくて残念ながらいつもの量は入っていません。それでもやっぱりほっとする美味しさ♪なかしましほさんのお菓子は...
昨日のドゥーブルフロマージュをミルクたっぷりのカフェラテと共にいただきました♪ケーキは12cm型で作ったのですぐに売り切れ。美味しかったのでまた作ろう＾＾...
今日はミモザの日。今晩はハンバーグ。付け合わせに作ったポテトサラダです＾＾ミモザの花をイメージして♪黄色いそぼろがミモザっぽいなと思っていて(これは夏に作...
今日のおやつ。スタバのさくらドーナツ♪好きで毎年いただいてます。穴を見たらハート型＾＾宇治抹茶ホワイトチョコスコーンは息子と半分こ。主人が買ってきたHan...
春になると食べたくなるよもぎの和菓子♪白玉団子なら直ぐできますのでおやつに最適ですね♪よもぎはパウダータイプを使いました。良い香りです♪主人には粒あんも添...
スパイス香る大人のバナナケーキ♪こちらのレシピに一目惚れ！！これは絶対に美味しいと＾＾材料を見ると、家に全部ある！！！即、作り始めました♪行こう行こうと思...
いちごロールとルビーチョコガナッシュ入りマカロン カフェ ロンディーノ
少し前のおやつ。ルビーチョコレートのガナッシュでマカロンを作ってみたくて。久しぶりだったロールケーキはいつもよりも厚みが残念でした＾＾；今年初のカフェ ロ...
今日は押し寿司をいただきました♪すし飯を用意し、錦糸卵を作り菜の花を茹で、冷凍ですが枝豆をきざめば準備オッケーです＾＾菜の花は辛子和えのおひたしにも。去年...
レーズン食パンとカンパーニュ シャトレーゼのピザとチョコバッキー
コロナウィルスも心配ですし、引きこもって今日は朝早くからパン作り。最近は3日に一枚使用のマスク、仕方ありません。丈夫で洗濯もできますし、使う時はティッシュ...
「ブログリーダー」を活用して、kirakiraさんをフォローしませんか？
昨晩焼いた全粒粉角食でシンプルなサンドイッチ♪バターと辛子をきかせたサンドイッチです。食器洗いに夢中になったていたらフタを閉めるギリギリの高さになっていま...
新しいのを買いたいので開封していたきな粉やナッツ類を消費したくて作ったきな粉のビスコッティ♪一緒にフロランタンラスクも。ビスコッティを冷ましている間に仕上...
残った夏野菜のキーマカレーはカレーパンに♪60gの生地に60gのカレー私はこれ以上包むのはきっと無理。チーズを乗せればめっちゃ包みやすく！4つでカレーはジ...
ランチのキーマカレー♪ズッキーニやナスなど夏野菜も入れました。ケールのサラダやキャロットラペなど添えて。時短で耐熱容器でチンして作りました。あっという間で...
手土産のタルト♪朝仕上げをして無事間に合いました。めっちゃ保冷剤を保冷バッグに入れて主人に渡しました。主人がお休みで実家に用事があるから行ってくると言うの...
主人の大好物のとうもろこし♪今期何度か食べていますがリクエストでとうもろこしご飯^ ^かまどさんで炊きました。2人だから1.5合。お米屋さんが毎月10キロ...
主人が喜ぶので、ほぼ毎日のコーヒーゼリー♪先日はマーロウのロゴが見えなかったので上はほろ苦カフェオレゼリーにしました^ ^美味しいので使ったコーヒーはこち...
ソフトフランスを焼きました♪数日前からミルクフランスが食べたいなと思っていて。やっと重い腰をあげました^ ^いつものようにミルククリームをはさみましたがち...
おつまみにぴったりな春巻きを巻いて焼いためっちゃパリパリなウインナー♪ワンタンの皮などで巻いて揚げると最高！とだいぶ前から流行ってますがリクエストされたら...
人気のもっちゅりん♪主人が気になっていたようで買ってきました。あずき 黒糖&わらびもちきなこ みたらし想像以上にもっちもちでそれぞれ三等分に切るの...
主人が通院の帰りに買ってきてくれたオートウーのパン♪主人はデニッシュとかが好きですが今回は私が好きそうな甘くないパンを買ってきてくれました。いちじくとマロ...
爽やかなキウイサンド♪角食を焼いたのですがこの時まだ朝の4時30分頃だったのでちょっと横になるつもりが30分寝てしまい途中で温度を下げることができず予定外...
スフレパンケーキを焼きました♪昔ながらのパンケーキも好きですがスフレタイプも好きで良く作ります。昨日のマンゴーソースが余ったのでかけましたよ♪しゅわふわな...
コーヒーゼリーの気分ではなかったのでパンナコッタを作りました♪少量なのでパンナコッタを氷水で冷やしてから容器に入れました。なので、あっという間に固まりまし...
12cmのホールならアメリカンチェリーがなんとか足りそうだったので♪家事の合間にココアジェノワーズを焼いておきました。あまり良いジェノワーズではなかった^...
自分用に作ったハンバーガー♪大好きなアボカドやトマトはマスト！付け合わせはもちろんオニオンリング^ ^揚げたてを主人と一緒に食べました♪いつかのクランブル...
ワッパーみたいに大きなハンバーガーが食べたい！のリクエストに答えて♪と言っても対象物がないから大きさが分からないですよね(^_^;)全粒粉入りのバンズです...
主人と食べたランチ♪美味しくてお気に入りのお店です。カレーが美味しいキャラウェイに行きたかったのですが大行列で諦めました。先日初めて食べたバーガーキングの...
チョコベーグルを焼きました♪賞味期限が近いのでヴァローナのココアパウダーを使い切りました♪ビターなチョコチップとドライクランベリーも生地に混ぜました。そう...
息子からいただいたアメリカンチェリー♪半分はそのままでいただき残ったいくつかで食べたかった黒い森のケーキ風に。ティラミスに使おうと冷凍保存してあったココア...
抹茶のロールケーキを焼きました♪少しだけ残っていた粒あんと賞味期限の美味しいお抹茶の消費に。クリームは生クリーム100mlと粒あん50gを混ぜました。冷た...
あんバターフランスが食べたかったので作りました♪ソフトフランスを焼いて途中で温度を下げ損ねかなり小麦色です。初めに粒あんを入れてからの ミルクバター注入地...
なぜか予約投稿が失敗していました＾＾；気を取り直して投稿します。先日作ったシナモンロール♪柔らかいシナモンロールが食べたいと主人からのリクエストです。型で...
食べてみたかった電光石火のお好み焼き♪私用で近くまで来たので東京駅店でいただきました。熱々をフーフーしながら食べたい気分でしたが鉄板も温めていないので残念...
夕食に食べた包み焼きハンバーグ♪実はこれ、主人が夕食に食べようと品川エキュートで買ってくれたつばめグリルのハンブルグステーキのテイクアウトなんです＾＾つば...
何かちょっとしたスイーツをと思い作りました♪一番少量の10粒くらいのアメリカンチェリーを180円で買ったので中に入れてみました。イマイチ見た目はぱっとしま...
昨日焼いたカンパーニュで朝ごパン♪玉子とアボカドをのせました。主人のはこの上にシャウエッセンのハムをプラスしました。ミネストローネは、忙しい朝にじっくりコ...
カンパーニュを焼きました♪タルティーヌにしようかサンドイッチにしようか、明日の朝のお楽しみ主人に作ったおやつのパンケーキ♪ふわふわで軽いのでペロッと食べれ...
クルミあんぱんを焼きました♪最近なかなか母に持って行くことができなくて。明日主人がお休みなので実家に持って行ってくれると！なので真夜中に焼きました＾＾左上...
息子が帰ってきたので彼の好きなほうじ茶スコーンを焼きました♪ほうじ茶のスイーツは映えないの＾＾；ビターなチョコチップを入れたので、そのままでも美味しいので...
今日はお休みが重なったので主人がお昼は外で食べようと誘ってくれました♪良く行く一閑人でいつものつけ麺をいただきました。小盛でも結構なボリュームがあります。...
ブルーベリーマフィンかベーグルか迷ってベーグルにしました♪普通の成形ですが右下のは、ねじりました。いつものはこじんまりとねじったのは裂け目がありますね。自...
リスドォルで時短バゲットを焼きました♪太っちょのバゲットにしようかと思ったら伸びてしまって結局バゲットに？フランスパンが食べたかったからとりあえず作れて良...
昨晩焼いた山食でクラブハウスサンド♪山食はあまり山が高いと山の方が焼いたときに軽くなりすぎるのが嫌で早めに焼きました。粉は残っていたカメリヤとキタノカオリ...
昨日おやつに作った白玉団子♪つるんとのど越し良い白玉団子は私が小学校一年生の時に初めて作ったおやつだったかな。その次はホットケーキ＾＾これも一年生の時にア...
明日用に今出来上がったドーナツです♪食べたい人は朝食べても良いしおやつでもオッケーですよ＾＾4個はいつものチョコファッションに。2個は私の好きなシナモン&...
レモンケーキを焼きました♪先日はレモン型でふんわりタイプのレモンケーキを焼きましたが今度はパウンドケーキ型です。レシピも材料も違うタイプですがこちらも大好...
少し前に作ったレモンケーキ♪レモンチョコレートの在庫ががギリギリでした＾＾；家族が大好きなおやつなのですぐになくなります＾＾ずっと気になっていたのですが先...
5月、6月とほとんど休みなくお仕事だった息子。やっとお休みがとれたということでランチに誘ってくれました♪上大岡の川沿いにあるイタリアンレストランフォレスタ...
スフレパンケーキを焼きました♪卵白をメレンゲにして卵黄、薄力粉、牛乳を混ぜメレンゲと合わせて焼きます。主人のおやつなので、生クリームたっぷり。厚さは4cm...
