小雨ですが、やみそうです。・ラベンダー満開。月曜営業日
篠山のはしっこ三田市のおとなりさん、今田町から、天然酵母、窯元のパン屋さんの、里山便り。
心と、体に優しい、空間創り、めざして。 豊かな自然と、野の花と、虫たち。 幸せのパンと、 ピリッとアートのエッセンス。 ルーン占いや、アートクラフトも、体験できます。 陶芸の里山からのメッセージ、 楽しんでくださいね。
丹波篠山里山の秋本番。秋のパン、いろいろ焼いています。
落ち葉や、草の間から、見たこともない、怪しい赤い毒キノコ？たくさん、にょきにょきと。びっくりしました。実は、ヤマボウシの赤い果実が、落ちていたのでした。上を見…
紫蘇マスタードベーコンと、カレーチーズベーコン。薪焼も、おいしく焼けました。取れたて栗のアンパン天使も。
昨日収穫の初栗を、小さいので、たくさん入れました。 今から焼きます。写真は、昨年のパンです。数など、予想がつかず、たくさんは、一度に作れないので、予約、取り置…
久しぶりです。迫力です。
かわいいキノコ、そろいました。カボチャカンパーニュも、秋のパン。
本日、祝日営業日。レモン食パン焼いています。次は、10月。グリーンレモンを、待ちます。ヨモギお焼き、丹波黒豆黄な粉、黒糖アンパンなど。
我ながら気に入っていた、ルーンカフェの新作旗。キバナコスモスが咲いて気が付いた。この配色は、ルーンガーデンに咲き乱れる、黄色とオレンジ色の、キバナコスモスその…
コーヒー生地に、チョコとアーモンド。コーヒーベーグルと、トマトバジルべーグル、焼いています。今日も、ヨモギあんぱんです。
チーズなどを挟んで、焦げ目がつくぐらい焼く。地味なパンですが、ひと工夫で、とてもおいしく召し上がれます。
咲いて気付いた。どこからかやってきて、ルーンの庭に。秋を感じた、一瞬でした。
おいしく焼けました。薪焼サツマイモアンパンも、焼いています。
5～6種類の蝶々、小さな蝶々、時々トンボ。ルーンカフェの花畑に、来てくれます。眺めて楽しい。ただ、写真のモデルになるには、動きすぎます。ちょこっとかき氷、継続…
丹波篠山のヨモギを、たっぷり、練りこみました。明日は、お焼きの予定です。
今年も、蝶が、来てくれました。
いろんな味を試すのは、楽しい。今日は、スパイスナッツカレーチーズ。スィートコーン、パンプキン。今日から9月、実りの秋。楽しみです。
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小雨ですが、やみそうです。・ラベンダー満開。月曜営業日
ルーンガーデン、ラベンダー満開近く。アゲハ蝶が、来てくれています。酵母スコーンは、イチゴと、ラベンダー。
酵母パンに、丹波焼焼き締めぐい呑みを、お付けしました。父の日のプレゼントに、いかがですか。
ニンジンたっぷり、オレンジの爽やかさ、おいしく焼きあがりました。今日のフーガスは、スパイスカレーです。
お庭のラベンダーです。イチゴ酵母食パンは、最終となります。
栗の花、アケビの赤ちゃん、ラベンダー。カタバミ。ヨモギあんぱん親機、焼いています。
さやえんどうの季節ですね。なつかしい。豆ごはんの香りと味。ベーグルで、再現。
イチゴ酵母、ホワイトチョコ入り。今日、月曜営業日です。
京都上賀茂特大サイズ加茂茄子と、アンパン天使。産地の方からの、頂き物。
生地がカレーで、トロっとしたカレーではありません。手作りハーブセミドライトマト、ガーリックオニオン、スィートコーンを入れました。
月曜営業日です。餡サンドでおなじみ、プレーンも香ばしくておいしいです。ぜひ、お試しください。ﾌｫｶｯﾁｬなども、焼いています。
500円ほど、お得になってます。
抹茶ベーグル丹波黒豆入り。丹波ヨモギお焼き。など。チーズとナッツリュスティックも、焼いています。
連休中は、来てくださって、ありがとうございました。6日は、お休みです。
薪パン、バケットも、焼きあがりました。
チーズリュスティックとロングチーズ棒。ハーブフーガス、もちろんアンパン天使。イチゴブリオッシュのイチゴ酵母メロンパン。この季節のみ。
ゴルゴンゾーラチーズナッツリュスティック久しぶり。丹波黒豆抹茶リュスティック。など。
イチゴ酵母食パン、ピスタチオとイチゴの恋メロンパン、イチゴミルクプレッツェル、イチゴベーグルなど、イチゴは終盤近くなりました。
28日は、お休みの予定でしたが、営業しています。
薪焼ハード食パン、カンパーニュ、ルヴァンバケット、アンパン天使、エピ。イチゴピスタチオメロンパンなども、焼いています。
降ったり止んだりですが、営業しています。雨の日のラベンダーも、美しいです。ドライ用は、少し収穫したので、あとは、花を楽しみます。今日のパンは、プルーンと、アプ…
ほったらかし、ど根性ラベンダーだったのですが、美しく、自分自身で体制を整えながら、成長して、満開。ラベンダー酵母スコーン、この季節だけ。コーヒーに、お付けしま…
今日は、さらに、焼き芋の風味爆発。薪焼パンを焼く前に、焼く芋です。そして、今日のカンパーニュは、塩なし。入れ忘れです。塩分制限されてる方で、シンプルハードパン…
ピント合わせて、どちらも写すのが、難しいです。丹波焼薪窯窯変カップは正元窯。
爽やかなフォカッチャです。ラベンダー酵母フォカッチャは、今日は、ホワイトチョコ入.
1972年NHK放送。筒井原作。幻のタイムトラベラー最終回が、修復されて、先日、放映されました。ラベンダーの香り、初めて知り、エメロンシャンプーラベンダーで、…
磯塩パンです。
うさぎちゃんラベンダーの次は、もこもこラベンダー。もこもこの次は❓どこんじょラベンダーです。成長中。パンも、もちろん、いろいろ焼いています。
懐かしく思い出して。購入。子供の着物姿がかわいい。同じ表紙で、年齢によって内容が少し変わるみたいで、朧月夜と、たぶん、てまりの歌が入ってなかったのは、残念でし…
ライサワー種。ライ60％。ナッツや、イチジク、デーツなど。
夏に向けて、さわやか全粒粉パン。
少し、発酵が進んで、高さは出ませんでしたが、とてもいい香りで、おいしいです。ルーンガーデンの、咲き始めのラベンダー。
ヨモギ入れすぎました。いい香りです。
自然素材で。アンパン天使に、焼き印しました。
手作りパンプキン餡と紫芋餡入り。
連休中は、陶芸美術館ミュージアムマルシェとの、二か所営業でしたが、たくさんのご来店、ありがとうございました。携帯の調子が良くなく、投稿出来ませんでした。フィン…
明日から、兵庫陶芸美術館ミュージアムマルシェに、出店します。フィンランド グラスアート展覧会に合わせて、ガラスのカラーイメージのベーグルです。すべて、自然素材…
兵庫陶芸美術館インフォメーション前広場。ミュージアムマルシェ参加。28．29日。3．4．5日本店との、2か所営業です。27日金曜日は、準備のため、お休み。また…
久しぶりに、焼きました。オープン当初かの、定番人気パンです。
餡子挟みました。ミントと、カカオもかの、マーブルプレッツェル。意外と会うかも。
