はがきもいただいていたのですが、周りの何件かが、抜けてしまってました。冬の風物詩ですが、もう、これからは、いいかなと、思っています。丹波焼の、獅子たち。
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篠山のはしっこ三田市のおとなりさん、今田町から、天然酵母、窯元のパン屋さんの、里山便り。
心と、体に優しい、空間創り、めざして。 豊かな自然と、野の花と、虫たち。 幸せのパンと、 ピリッとアートのエッセンス。 ルーン占いや、アートクラフトも、体験できます。 陶芸の里山からのメッセージ、 楽しんでくださいね。
はがきもいただいていたのですが、周りの何件かが、抜けてしまってました。冬の風物詩ですが、もう、これからは、いいかなと、思っています。丹波焼の、獅子たち。
この秋？冬❓三度目です。日中は、暖か。
ルヴァンバケット、薪パンの日。薪焼サツマイモ入りアンパン天使も、焼いています。
チョコレート生地チョコ入りで、メロンパンバラエティー。楽しくおいしく、秋のメロンパンいかがですか？
爽やかグリーンレモン酵母のベーグル。チョコ生地とマーブルに。チョコベーグルは、チョコと、ラムレーズン入り。
名残惜しくて、ちょっと寂しい。丹波栗入りアンパン、今週までです。
樹々の恵みナッツカンパーニュ特別、丹波栗丹波栗入りです。栗と黒豆抹茶リュスティック、など。
今年も栗は終盤。栗入りアンパン天使。栗黒豆入り抹茶ベーグル。栗と黒豆カンパーニュ、そして、ちょこっとかき氷も、今週で最終。イチゴ練乳と、黒豆黒蜜今年の栗乗せ。…
紫芋と、カボチャの生地に、紫芋餡、甘露煮栗を入れました。栗アンパンも焼いています。
少し涼しくなって、チョコのパンも、、焼き始めました。芋、栗、なんきん、チョコ。
丹波篠山里山の秋本番。秋のパン、いろいろ焼いています。
落ち葉や、草の間から、見たこともない、怪しい赤い毒キノコ？たくさん、にょきにょきと。びっくりしました。実は、ヤマボウシの赤い果実が、落ちていたのでした。上を見…
紫蘇マスタードベーコンと、カレーチーズベーコン。薪焼も、おいしく焼けました。取れたて栗のアンパン天使も。
昨日収穫の初栗を、小さいので、たくさん入れました。 今から焼きます。写真は、昨年のパンです。数など、予想がつかず、たくさんは、一度に作れないので、予約、取り置…
久しぶりです。迫力です。
かわいいキノコ、そろいました。カボチャカンパーニュも、秋のパン。
本日、祝日営業日。レモン食パン焼いています。次は、10月。グリーンレモンを、待ちます。ヨモギお焼き、丹波黒豆黄な粉、黒糖アンパンなど。
我ながら気に入っていた、ルーンカフェの新作旗。キバナコスモスが咲いて気が付いた。この配色は、ルーンガーデンに咲き乱れる、黄色とオレンジ色の、キバナコスモスその…
コーヒー生地に、チョコとアーモンド。コーヒーベーグルと、トマトバジルべーグル、焼いています。今日も、ヨモギあんぱんです。
チーズなどを挟んで、焦げ目がつくぐらい焼く。地味なパンですが、ひと工夫で、とてもおいしく召し上がれます。
咲いて気付いた。どこからかやってきて、ルーンの庭に。秋を感じた、一瞬でした。
おいしく焼けました。薪焼サツマイモアンパンも、焼いています。
5～6種類の蝶々、小さな蝶々、時々トンボ。ルーンカフェの花畑に、来てくれます。眺めて楽しい。ただ、写真のモデルになるには、動きすぎます。ちょこっとかき氷、継続…
丹波篠山のヨモギを、たっぷり、練りこみました。明日は、お焼きの予定です。
今年も、蝶が、来てくれました。
いろんな味を試すのは、楽しい。今日は、スパイスナッツカレーチーズ。スィートコーン、パンプキン。今日から9月、実りの秋。楽しみです。
キバナコスモス、咲き始めました。黄色とオレンジ。
カリッとおいしい。メロンパン、新作チョコ生地。温めると、とろけるような、味わい。
レンコンの歯ごたえ、好きです。
夏向き、さわやかなお味です。薪パン、ジャガジャガフォカッチャなども焼いています。
フルーツ炸裂。花火ライ麦フルーツ。お盆も金、土、日の通常営業。
ルーンカフェ正元窯小屋。トマトもきれいね。
完成しました。表面は、ルーン文字と、のぼり窯食パンのデザイン。裏面は、古丹波代表作色絵桜川。ご先祖様の作品です。
お芋も、。餡も、生地も、おいしく焼けました。薪パン、レモンフォカッチャ、じゃgajyagao、焼いています。
香り豊か。いっぱい練りこんでいます。お焼きもどうぞ。
暑い日には、さわやかレモンで。スパイシーブラッドオレンジかき氷ちょこっとサイズも、いかがですか。抹茶、トマトハーブプレッツェルも、夏向き
ジャガジャガフォカッチャチーズ。プロバンス風オリーブのパンも焼いています。
アンパン天使にも、焼き印押してます。登り窯と、食パンをイメージ。江戸時代の丹波焼代表作、色絵桜川。完成間近。
丹波焼の登り窯と、パン窯と、食パンをイメージしたデザインです。焼き印で、定番の、アンパン天使に。かわいくなりました。本日、祝日営業日です。レモン食パンも、おい…
桔梗の季節。連休は、月曜日も、営業します。スパイスベーグル全粒粉など。
鉄の彫刻の真下です。アートを楽しみながら、パンを、召し上がってくださいね。
ガーリックバジルトマトフォカッチャの、にんにくを食べられない人に。カレンツクルミ全粒粉、久しぶり。キーウイも、実り始めました。
自然素材の色で。天の川のイメージで。ベーグル。
今日は、ローズベリー、ミントバタフライピー、チョコレートと、パンプキン、紫芋、チョコレート。チョコベリー入りと、パンプキン餡いり。明日は、天の川ベーグルの、予…
久しぶりです。少し酸味があって、バリモチおいしいです。ヨモギアンパンも、焼いています。
支援金を、現地での活動を支える、一般社団法人ウスミシュカ宛てに、送金してきました。協力してくださった皆様のお気持ちに感謝いたします。ラスクやクラフト作品売上と…
イチゴ練乳、丹波の黒豆黒蜜ジンジャー、ブラッドオレンジ。ちょこっとサイズです。
夕暮れに巣作りに最適な場所探している。いつもの鳥さんカップルも。もう決めたのかな
焦がしバター醤油プレッツェルと、プレッツェル玉餡サンド。
薪食、薪カンパーニュ、バケット、プレッツェル、チーズパンなど。薪焼サツマイモアンパン天使、トリコロールベーグル、メロンパンなども焼いています。
この時期だけのラベンダー酵母のパン。昨日の台風で、残った分、100円引きです。小さいラベンダー酵母スコーンは、コーヒーにお付けします。今日焼の、販売分もありま…
店の前をうろうろ。親は❓こんなに小さくて、親なしで生きていけるの？はらはらしながら、見守りました。とてもかわいいうり坊。
水を張った器に、雪の下の花びら。スイーツ、ジェラード入れてもいいですね。
ルヴァンバケット、薪食、カンパーニュ、スパイスナッツ。でも、アンパン、メロンパン、チーズパンも、外せません。薪焼サツマイモ入りアンパン天使、トリコロールメロン…
トマト、ホウレンソウ、カボチャ。お野菜メロンパン。ベーグルも、挑戦していますが、メロンパンでも、おいしいです。ある国の国旗カラーになりました。
黒豆の栄養とおいしさの詰まった煮汁でパンをこね、黒豆もたっぷり包んだアンパン。ほっこりしたおいしさ。明日も、焼きます。さやえんどう。うすいえんどう。どちらがお…
ライ麦サワー発酵種。ラムフルーツ、全粒粉アーモンドクッキーも、久しぶりに焼いています。ザクザク香ばし、フルーツは、うっとり懐かしい味。クッキーは、コーヒーに、…
3・4・5日兵庫陶芸美術館前ミュージアムマルシェ出店します。
実店舗パンカフェと、2か所営業。薪パンや、イチゴ酵母、ベーグルなども、お持ちします。写真は、SkyWindoさんの5月カレンダー。私の陶芸作品を、採用してくだ…
自然素材の色が、美しく焼きあがりました。イチゴ酵母と、名残りの桜で、お星さま。
かなり背が高い山桜の古木です。春の一番最後に咲くのですが、今年は、シャッターチャンス、逃しました。釜屋から、お車で来ると、本当に、空に向かって、つんつんしたモ…
29日、軽トラ市出店と、実店舗の2か所営業。5月3・4・5日兵庫陶芸美術館出店と、実店舗の2か所営業。28日金曜日、5月1日、2日、6日土曜日は、お休みとなり…
いろんな思いを色に託して。自然素材。苺酵母食パン、イチゴの思いアンパンも、焼いています。
月明かりの恋人映画のイメージで。イチゴ酵母イチゴクリームチーズ入り。ヨモギアンパンも、焼いています。
桜が散って、山すそには、つつじが満開です。透明ピンク。
ライムギパン、樹々の恵み黒糖ナッツ。フルーツヨーグルトカンパーニュ。レモンと緑茶マーブルプレッツェル、イチゴの思いアンパンなど。
昨日は、黒糖入りお焼きでしたが、今日は、薪サツマイモ入りアンパンです。バケット、薪パンもおいしく焼けています。
春の香りと、里山の味わい。バラは、食用バラ使用。きなこは、丹波篠山黒豆黄な粉の粗目。ハード系は、いちじく玉、ライムギパンなど。
人気のパン。フルーツたっぷりジューシー。久そぶりに焼いています。レモン酵母レモンベーグルもいかがですか。
桜の花びらとイチゴを練りこみました。桜イチゴアンパン。ほんのり薫る、春を味わって。イチゴ酵母ベーグルも、焼いています。
今日のプレッツェル。トマトバジルチーズプレッツェル他。
桜と、イチゴの季節。どちらも味わえる、アンパンです。
こんなの初めて見ました。低い位置に、横一文字の虹。
ほんとにパンになるの？というぐらい、丹波篠山ヨモギ入れました。よい香りです。
国産レモンフォカッチャ、とってもジューシーです。祝日営業日。バケット、イチゴ酵母の食パンも、たくさん焼いています。
チーズ入りです。黒ゴマたっぷり、黒枝豆でホクホク。イチゴ酵母食パンも、焼いています。
10.11.12日、ラスクと、ビスコッティーで、協力していただいた6000円を、寄付してきました。これからも、継続していきたいと思います。ウクライナ支援も、あ…
こんなキノコ、森で見つけることありますね。このパンには、キノコは、入っていないけど。チョコたっぷり。ちょこんと、クッキーの帽子をかぶせて。おしゃれで、おいしい…
10.11.12日。ビスコッティー200円、シュガーラスク100円を、トルコ支援として、売り上げ全額、寄付しようと思います。トルコ大使館または、トルコ文化セン…
古代米ベーグル、または、カイザーセンメルを、半分にカット。チーズをのせて、生地が少し焦げるぐらい焼いて、オリーブオイル、野菜を挟んで食べます。香ばしくて、チー…
香ばしい香りが店に漂って、イチゴ酵母イチゴの思いアンパンや、イチゴ酵母スコーンも、焼いているのですが、こちらも負けずに、ささやかな魅力を、放ってます。
この形が好きで、いろんな味を試しています。今日は、ミルクプレッツェル、マーブルプレッツェル、など。
今年初めて積もる雪。とても静かです。
薪焼ハード食パン、ソフト酵母食パン、豆乳全粒粉食パン、そろっています。薪焼サツマイモアンパンも、金、土曜日、二日とも焼きます。雪、降っていません、快晴です。
プルーン、フィグ、クルミ。ジューシーさと香ばしさ。 丹波篠山市マイナッ得セール、参加しています。
パンを作る日々、平和を願っています。
ずっと、ファンの方がいらっしゃいます。ナッツたっぷり。ラムレーズンアンパン、丹波黒豆フォカッチャなど。
やっと巡り合えました。幼いころ、兄の教材の付録で読んで、感動。子供にも読んであげたいと、探したのですが見つからず、そして、ネット環境が良くなった今、手に取るこ…
今日は、チーズも練りこんでかみしめるほどに、味わいが楽しめます。バンズとしても良いかもしれません。
今日、祝日営業しています。丹波黒枝豆チーズ棒、さわやかレモン酵母食パンなど。
今のところ、お天気は曇りです。古代米ベーグル、メロンパンいろいろ。みんな、自然の味、自然の色。
営業日のお知らせ。丹波焼干支の福うさぎプレゼント企画継続中9日まで
金曜日6日は、お休みします。7．8．9日営業となります。丹波焼干支のうさぎプレゼント企画は、9日までです。可愛がってくださいね。パン、陶器とも、今年もよろしく…
一月の営業日は、2，3日。六日は、金曜日ですが、お休み7，8，9日営業。後は、金、土、日曜日の、通常営業となります。ルーン文字syougen。と、書いてます。…
心地よい日和の元日となりました。今年もよろしくお願いします。丹波焼干支の置物プレゼント企画。お正月のシュトレン、雪うさぎシュトレン。二日三日、営業します。
シュトレン中心で、パンは、少なめです。雪うさぎと、作れなかったクリスマスシュトレン。昨年と、同じ金額。丹波焼プレゼント企画。
丹波焼干支の置物プレゼント企画も、継続中。31日、元旦はお休み。2日3日も、営業します。お正月のシュトレンと、やり残した仕事。クリスマスシュトレンも、遅くなり…
ルーン文字。窯と食パン。店内に設置の鉄の彫刻デザインと女の子。大きな面に描くのは、楽しい。あと一つ、描くモチーフがあります。
クリスマスプレゼント。友人から。最高においしかったです。 年内の営業は、昨日まででした。来春は、二日、三日です。丹波焼ミニ福うさぎプレゼント企画。継続します。…
クリスマスのパン。昨日は、クリスマスボーイ。今日は、くるくるうさぎ。薪パンも、焼いています。今年の営業は、今日まで。来春は、2日3日営業です。
ブリオッシュ生地のクリスマスボーイと、シュトーレンではないけれど、断面萌の、チョコカンパーニュと、フルーツヨーグルトカンパーニュ。
今年も、1000円以上お買い上げの方にお渡しいたします。一個ずつ手作り、薪で焼いたミニウサギ。来年も福が成長しますようにクリスマス限定クッキー。コーヒーにお付…
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はがきもいただいていたのですが、周りの何件かが、抜けてしまってました。冬の風物詩ですが、もう、これからは、いいかなと、思っています。丹波焼の、獅子たち。
この秋？冬❓三度目です。日中は、暖か。
ルヴァンバケット、薪パンの日。薪焼サツマイモ入りアンパン天使も、焼いています。
チョコレート生地チョコ入りで、メロンパンバラエティー。楽しくおいしく、秋のメロンパンいかがですか？
爽やかグリーンレモン酵母のベーグル。チョコ生地とマーブルに。チョコベーグルは、チョコと、ラムレーズン入り。
名残惜しくて、ちょっと寂しい。丹波栗入りアンパン、今週までです。
樹々の恵みナッツカンパーニュ特別、丹波栗丹波栗入りです。栗と黒豆抹茶リュスティック、など。
今年も栗は終盤。栗入りアンパン天使。栗黒豆入り抹茶ベーグル。栗と黒豆カンパーニュ、そして、ちょこっとかき氷も、今週で最終。イチゴ練乳と、黒豆黒蜜今年の栗乗せ。…
紫芋と、カボチャの生地に、紫芋餡、甘露煮栗を入れました。栗アンパンも焼いています。
少し涼しくなって、チョコのパンも、、焼き始めました。芋、栗、なんきん、チョコ。
丹波篠山里山の秋本番。秋のパン、いろいろ焼いています。
落ち葉や、草の間から、見たこともない、怪しい赤い毒キノコ？たくさん、にょきにょきと。びっくりしました。実は、ヤマボウシの赤い果実が、落ちていたのでした。上を見…
紫蘇マスタードベーコンと、カレーチーズベーコン。薪焼も、おいしく焼けました。取れたて栗のアンパン天使も。
昨日収穫の初栗を、小さいので、たくさん入れました。 今から焼きます。写真は、昨年のパンです。数など、予想がつかず、たくさんは、一度に作れないので、予約、取り置…
久しぶりです。迫力です。
かわいいキノコ、そろいました。カボチャカンパーニュも、秋のパン。
本日、祝日営業日。レモン食パン焼いています。次は、10月。グリーンレモンを、待ちます。ヨモギお焼き、丹波黒豆黄な粉、黒糖アンパンなど。
我ながら気に入っていた、ルーンカフェの新作旗。キバナコスモスが咲いて気が付いた。この配色は、ルーンガーデンに咲き乱れる、黄色とオレンジ色の、キバナコスモスその…
コーヒー生地に、チョコとアーモンド。コーヒーベーグルと、トマトバジルべーグル、焼いています。今日も、ヨモギあんぱんです。
チーズなどを挟んで、焦げ目がつくぐらい焼く。地味なパンですが、ひと工夫で、とてもおいしく召し上がれます。
ジャガイモとパン。はっきりすっぱりと、両方の個性が生きています。ヨモギアンパン、ちょこっとスープなど。
23日水曜日祝日ですがお休みします。予定されていた方、申し訳ありません。 里山の夜に、イルミネーション。少しですが、とても静かで、美しいです。
丹波栗とお芋の餡です。ほくほくおいしい。ハーブとトマトと、パプリカプレッツェルも、かみしめて味わい深いです。
ナッツたっぷり定番パンに、秋の味わいをプラス。丹波栗と、黒豆。黒豆煮汁も加えました。ほっくりおいしい。
すべて自然素材の味が、しんみりおいしい。メロンパンと、プレッツェルいろいろ。まだ、丹波栗アンパンあります。今日は、祝日営業日です。
紅白丹波栗アンパン天使。来年も、おいしい丹波栗のパンを、作ることができますように。販売は、ばら売りです。紅麹のピンク色です。
酵母など、仕込みが追いつきません。ので、パンとカフェは、金、土、日営業です。陶芸ギャラリーは、パン屋が休みでも、ご覧になれる、時もありますので、お声がけしてく…
長い陶器祭り中、平日のお休みの日、これから海を渡る旅の途中の、アサギマダラが、立ち寄ってくれました。
本店は、パン、正元窯ギャラリーとも、通常営業。お得陶器も。出店は、9日陶の郷での、オークション会場。15，16日陶芸美術館玄関。22日陶磁器組合軽トラ市。本店…
なんか、こんな咲き方もかわいくて。
栗仕事、追われてます。嬉しい秋の味覚。
丹波栗アンパン、黒豆緑茶ベーグル、丹波栗と黒豆リュスティック。秋の里山の味覚パン。
秋の日差しで表情が変わります。透明な青い地球と、ウイスキーボンボン？大好きなso arrouさんの、ガラス作品。いつまでも、眺めていたい。
いよいよ秋本番。丹波焼のお皿に。kとyの栗アンパン。柔らかかったのですが、いっぱい入れました。明日は、丸のままごろっとの、予定。これからしばらく、続きます。キ…
先週の台風で、収穫した、栗です。少し小さめ。柔らかく炊いてしまって、丸のままとはいかなかったのですが、たくさん入っています。これから次々と。楽しみです。丹波焼…
今日のお天気は、曇り時々晴れ。明日は、台風予測から、お休みにします。
大阪芸大工芸のちから2022教員スタッフ展見てきました。金曜まで。とても楽しく元気をもらいました。どれも技術はもとより、新しい試みや、その人となりの独創性が生…
今日のビスコッティースパイスベリー。満開の黄花秋桜と、蝶々も遊びに来ています。
秋色パンと，秋色ビスコッティー、そろそろ、焼いていきます。
パンもそろそろ、秋色に。
