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ルーンカフェ篠山のパンと陶芸工房だより https://ameblo.jp/runecafe/

篠山のはしっこ三田市のおとなりさん、今田町から、天然酵母、窯元のパン屋さんの、里山便り。

心と、体に優しい、空間創り、めざして。 豊かな自然と、野の花と、虫たち。 幸せのパンと、 ピリッとアートのエッセンス。 ルーン占いや、アートクラフトも、体験できます。 陶芸の里山からのメッセージ、 楽しんでくださいね。

丹波焼窯元のパン屋さんルーンカフェ
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住所
丹波篠山市
出身
京都府
ブログ村参加

2013/08/20

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  • 獅子舞は、来なかった。

    はがきもいただいていたのですが、周りの何件かが、抜けてしまってました。冬の風物詩ですが、もう、これからは、いいかなと、思っています。丹波焼の、獅子たち。

  • 今朝フロントガラス凍り付き

    この秋?冬❓三度目です。日中は、暖か。

  • 今日バケット、薪焼パン

    ルヴァンバケット、薪パンの日。薪焼サツマイモ入りアンパン天使も、焼いています。

  • チョコレート生地。メロンパン。

    チョコレート生地チョコ入りで、メロンパンバラエティー。楽しくおいしく、秋のメロンパンいかがですか?

  • レモン酵母マーブルベーグル

    爽やかグリーンレモン酵母のベーグル。チョコ生地とマーブルに。チョコベーグルは、チョコと、ラムレーズン入り。

  • 丹波栗アンパン、最終週。

    名残惜しくて、ちょっと寂しい。丹波栗入りアンパン、今週までです。

  • 栗など、秋のパン、継続中

    樹々の恵みナッツカンパーニュ特別、丹波栗丹波栗入りです。栗と黒豆抹茶リュスティック、など。

  • 丹波栗尽くしパン

    今年も栗は終盤。栗入りアンパン天使。栗黒豆入り抹茶ベーグル。栗と黒豆カンパーニュ、そして、ちょこっとかき氷も、今週で最終。イチゴ練乳と、黒豆黒蜜今年の栗乗せ。…

  • いも栗なんきんトリコロールカラーベーグル

    紫芋と、カボチャの生地に、紫芋餡、甘露煮栗を入れました。栗アンパンも焼いています。

  • チョコレートのパンも、焼いています。

    少し涼しくなって、チョコのパンも、、焼き始めました。芋、栗、なんきん、チョコ。

  • 丹波栗と、アケビ

    丹波篠山里山の秋本番。秋のパン、いろいろ焼いています。

  • 毒キノコ?と、間違える

    落ち葉や、草の間から、見たこともない、怪しい赤い毒キノコ?たくさん、にょきにょきと。びっくりしました。実は、ヤマボウシの赤い果実が、落ちていたのでした。上を見…

  • エピ2種類

    紫蘇マスタードベーコンと、カレーチーズベーコン。薪焼も、おいしく焼けました。取れたて栗のアンパン天使も。

  • 初丹波栗アンパン天使

    昨日収穫の初栗を、小さいので、たくさん入れました。 今から焼きます。写真は、昨年のパンです。数など、予想がつかず、たくさんは、一度に作れないので、予約、取り置…

  • チーズとナッツリュスティック、ブルーチーズ入り

    久しぶりです。迫力です。

  • 森のキノコチョコパン

    かわいいキノコ、そろいました。カボチャカンパーニュも、秋のパン。

  • レモン酵母食パン

    本日、祝日営業日。レモン食パン焼いています。次は、10月。グリーンレモンを、待ちます。ヨモギお焼き、丹波黒豆黄な粉、黒糖アンパンなど。

  • キバナコスモスと配色

    我ながら気に入っていた、ルーンカフェの新作旗。キバナコスモスが咲いて気が付いた。この配色は、ルーンガーデンに咲き乱れる、黄色とオレンジ色の、キバナコスモスその…

  • コーヒービートベーグル

    コーヒー生地に、チョコとアーモンド。コーヒーベーグルと、トマトバジルべーグル、焼いています。今日も、ヨモギあんぱんです。

  • カイザーセンメルの、食べ方。

    チーズなどを挟んで、焦げ目がつくぐらい焼く。地味なパンですが、ひと工夫で、とてもおいしく召し上がれます。

  • 迷い萩の花

    咲いて気付いた。どこからかやってきて、ルーンの庭に。秋を感じた、一瞬でした。

  • チーズパンとエピ

    おいしく焼けました。薪焼サツマイモアンパンも、焼いています。

  • 今日のキバナコスモスと、蝶

    5~6種類の蝶々、小さな蝶々、時々トンボ。ルーンカフェの花畑に、来てくれます。眺めて楽しい。ただ、写真のモデルになるには、動きすぎます。ちょこっとかき氷、継続…

  • ヨモギあんぱん

    丹波篠山のヨモギを、たっぷり、練りこみました。明日は、お焼きの予定です。

  • キバナコスモスと蝶

    今年も、蝶が、来てくれました。

  • プレッツェル

    いろんな味を試すのは、楽しい。今日は、スパイスナッツカレーチーズ。スィートコーン、パンプキン。今日から9月、実りの秋。楽しみです。

  • キバナコスモスの季節

    キバナコスモス、咲き始めました。黄色とオレンジ。

  • オリーブチーズベーコンスティックパン

    カリッとおいしい。メロンパン、新作チョコ生地。温めると、とろけるような、味わい。  

  • レンコンフォカッチャ

    レンコンの歯ごたえ、好きです。

  • 大葉ベーコンエピ

    夏向き、さわやかなお味です。薪パン、ジャガジャガフォカッチャなども焼いています。 

  • ライ麦フルーツパン「花火」

    フルーツ炸裂。花火ライ麦フルーツ。お盆も金、土、日の通常営業。

  • トマトもきれい

    ルーンカフェ正元窯小屋。トマトもきれいね。

  • ルーンカフェ正元窯,旗制作

    完成しました。表面は、ルーン文字と、のぼり窯食パンのデザイン。裏面は、古丹波代表作色絵桜川。ご先祖様の作品です。

  • 薪焼サツマイモ入りアンパン天使

    お芋も、。餡も、生地も、おいしく焼けました。薪パン、レモンフォカッチャ、じゃgajyagao、焼いています。

  • 丹波篠山ヨモギあんぱん

    香り豊か。いっぱい練りこんでいます。お焼きもどうぞ。

  • レモンフォカッチャ

    暑い日には、さわやかレモンで。スパイシーブラッドオレンジかき氷ちょこっとサイズも、いかがですか。抹茶、トマトハーブプレッツェルも、夏向き

  • ジャガジャガフォカッチャ

    ジャガジャガフォカッチャチーズ。プロバンス風オリーブのパンも焼いています。

  • 制作中ルーンカフェデザインと、ご先祖古丹波色絵桜川イメージ

    アンパン天使にも、焼き印押してます。登り窯と、食パンをイメージ。江戸時代の丹波焼代表作、色絵桜川。完成間近。

  • アンパン天使に、ワンポイント。祝日営業日。

    丹波焼の登り窯と、パン窯と、食パンをイメージしたデザインです。焼き印で、定番の、アンパン天使に。かわいくなりました。本日、祝日営業日です。レモン食パンも、おい…

  • 桔梗を窓辺に生けました

    桔梗の季節。連休は、月曜日も、営業します。スパイスベーグル全粒粉など。

  • dangerous zone 二人用の席、設けました

    鉄の彫刻の真下です。アートを楽しみながら、パンを、召し上がってくださいね。

  • トマトジェノベーゼフォカッチャ

    ガーリックバジルトマトフォカッチャの、にんにくを食べられない人に。カレンツクルミ全粒粉、久しぶり。キーウイも、実り始めました。

  • 天の川ベーグル

    自然素材の色で。天の川のイメージで。ベーグル。

  • トリコロールカラーベーグル自然素材

    今日は、ローズベリー、ミントバタフライピー、チョコレートと、パンプキン、紫芋、チョコレート。チョコベリー入りと、パンプキン餡いり。明日は、天の川ベーグルの、予…

  • ルヴァンリキッドカンパーニュ。ティラノザウルス

    久しぶりです。少し酸味があって、バリモチおいしいです。ヨモギアンパンも、焼いています。

  • ウクライナ支援活動されてるウスミシュカキャラバン

    支援金を、現地での活動を支える、一般社団法人ウスミシュカ宛てに、送金してきました。協力してくださった皆様のお気持ちに感謝いたします。ラスクやクラフト作品売上と…

  • 今年もちょこっとかき氷ブラッドオレンジ仲間入り

    イチゴ練乳、丹波の黒豆黒蜜ジンジャー、ブラッドオレンジ。ちょこっとサイズです。

  • 丹波の森の鳥。コウノトリ?

    夕暮れに巣作りに最適な場所探している。いつもの鳥さんカップルも。もう決めたのかな

  • プレッツェル玉餡サンド

    焦がしバター醤油プレッツェルと、プレッツェル玉餡サンド。

  • 本日のハード系パン薪パンなど

    薪食、薪カンパーニュ、バケット、プレッツェル、チーズパンなど。薪焼サツマイモアンパン天使、トリコロールベーグル、メロンパンなども焼いています。

  • ラベンダー酵母のスコーンと食パン。さやえんどうベーグル

    この時期だけのラベンダー酵母のパン。昨日の台風で、残った分、100円引きです。小さいラベンダー酵母スコーンは、コーヒーにお付けします。今日焼の、販売分もありま…

  • 迷子のうり坊

    店の前をうろうろ。親は❓こんなに小さくて、親なしで生きていけるの?はらはらしながら、見守りました。とてもかわいいうり坊。

  • 丹波焼片口と、ユーカリスプーン

    水を張った器に、雪の下の花びら。スイーツ、ジェラード入れてもいいですね。

  • 薪焼ハード食パンなどハードの日

    ルヴァンバケット、薪食、カンパーニュ、スパイスナッツ。でも、アンパン、メロンパン、チーズパンも、外せません。薪焼サツマイモ入りアンパン天使、トリコロールメロン…

  • トリコロールカラーメロンパン自然素材の色野菜

    トマト、ホウレンソウ、カボチャ。お野菜メロンパン。ベーグルも、挑戦していますが、メロンパンでも、おいしいです。ある国の国旗カラーになりました。

  • 丹波黒豆のおいしさ味わうパン

    黒豆の栄養とおいしさの詰まった煮汁でパンをこね、黒豆もたっぷり包んだアンパン。ほっこりしたおいしさ。明日も、焼きます。さやえんどう。うすいえんどう。どちらがお…

  • いちじくクルミライムギ65%

    ライ麦サワー発酵種。ラムフルーツ、全粒粉アーモンドクッキーも、久しぶりに焼いています。ザクザク香ばし、フルーツは、うっとり懐かしい味。クッキーは、コーヒーに、…

  • 3・4・5日兵庫陶芸美術館前ミュージアムマルシェ出店します。

    実店舗パンカフェと、2か所営業。薪パンや、イチゴ酵母、ベーグルなども、お持ちします。写真は、SkyWindoさんの5月カレンダー。私の陶芸作品を、採用してくだ…

  • トリコロールベーグルと、桜イチゴ星

    自然素材の色が、美しく焼きあがりました。イチゴ酵母と、名残りの桜で、お星さま。

  • モヒカン山桜

    かなり背が高い山桜の古木です。春の一番最後に咲くのですが、今年は、シャッターチャンス、逃しました。釜屋から、お車で来ると、本当に、空に向かって、つんつんしたモ…

  • ゴールデンウイーク中の営業日のお知らせ

    29日、軽トラ市出店と、実店舗の2か所営業。5月3・4・5日兵庫陶芸美術館出店と、実店舗の2か所営業。28日金曜日、5月1日、2日、6日土曜日は、お休みとなり…

  • トリコロールカラーベーグル

    いろんな思いを色に託して。自然素材。苺酵母食パン、イチゴの思いアンパンも、焼いています。

  • ストロベリーバタフライピーベーグル

    月明かりの恋人映画のイメージで。イチゴ酵母イチゴクリームチーズ入り。ヨモギアンパンも、焼いています。

  • ミツバツツジ丹波焼花器に生けました。

    桜が散って、山すそには、つつじが満開です。透明ピンク。

  • 今日のハード系

    ライムギパン、樹々の恵み黒糖ナッツ。フルーツヨーグルトカンパーニュ。レモンと緑茶マーブルプレッツェル、イチゴの思いアンパンなど。

  • 今日は丹波黒豆黄な粉粗あんぱん薪焼サツマイモ入り

    昨日は、黒糖入りお焼きでしたが、今日は、薪サツマイモ入りアンパンです。バケット、薪パンもおいしく焼けています。

  • イチゴ、バラのメロンパン、黒豆黄な粉おやきな

    春の香りと、里山の味わい。バラは、食用バラ使用。きなこは、丹波篠山黒豆黄な粉の粗目。ハード系は、いちじく玉、ライムギパンなど。

  • フルーツヨーグルトカンパーニュ

    人気のパン。フルーツたっぷりジューシー。久そぶりに焼いています。レモン酵母レモンベーグルもいかがですか。

  • 夢見心地の春の香りパン

    桜の花びらとイチゴを練りこみました。桜イチゴアンパン。ほんのり薫る、春を味わって。イチゴ酵母ベーグルも、焼いています。

  • スパイスナッツカレーチーズプレッツェル

    今日のプレッツェル。トマトバジルチーズプレッツェル他。

  • 桜イチゴアンパン。ふんわりかおる。

    桜と、イチゴの季節。どちらも味わえる、アンパンです。

  • 横一文字の虹

    こんなの初めて見ました。低い位置に、横一文字の虹。

  • よもぎあんぱん

    ほんとにパンになるの?というぐらい、丹波篠山ヨモギ入れました。よい香りです。

  • シュガーバターレモンフォカッチャ。祝日営業

    国産レモンフォカッチャ、とってもジューシーです。祝日営業日。バケット、イチゴ酵母の食パンも、たくさん焼いています。

  • 丹波黒枝豆と、黒ゴマリュスティック

    チーズ入りです。黒ゴマたっぷり、黒枝豆でホクホク。イチゴ酵母食パンも、焼いています。

  • 皆さんの思い届きますように。トルコ地震緊急支援寄付。

    10.11.12日、ラスクと、ビスコッティーで、協力していただいた6000円を、寄付してきました。これからも、継続していきたいと思います。ウクライナ支援も、あ…

  • 森のキノコチョコパン

    こんなキノコ、森で見つけることありますね。このパンには、キノコは、入っていないけど。チョコたっぷり。ちょこんと、クッキーの帽子をかぶせて。おしゃれで、おいしい…

  • トルコ支援に。バレンタインチョコレートビスコッティーなど。

    10.11.12日。ビスコッティー200円、シュガーラスク100円を、トルコ支援として、売り上げ全額、寄付しようと思います。トルコ大使館または、トルコ文化セン…

  • パン屋のまかないベーグルサンド

    古代米ベーグル、または、カイザーセンメルを、半分にカット。チーズをのせて、生地が少し焦げるぐらい焼いて、オリーブオイル、野菜を挟んで食べます。香ばしくて、チー…

  • 潮の香、磯塩パン

    香ばしい香りが店に漂って、イチゴ酵母イチゴの思いアンパンや、イチゴ酵母スコーンも、焼いているのですが、こちらも負けずに、ささやかな魅力を、放ってます。

  • 親思いのサツマイモプレッツェルなど

    この形が好きで、いろんな味を試しています。今日は、ミルクプレッツェル、マーブルプレッツェル、など。

  • 夜の雪

    今年初めて積もる雪。とても静かです。

  • 食パン祭り

    薪焼ハード食パン、ソフト酵母食パン、豆乳全粒粉食パン、そろっています。薪焼サツマイモアンパンも、金、土曜日、二日とも焼きます。雪、降っていません、快晴です。

  • ジューシープルーンのカンパーニュ

    プルーン、フィグ、クルミ。ジューシーさと香ばしさ。 丹波篠山市マイナッ得セール、参加しています。

  • ハート、プレッツェル、そして。

    パンを作る日々、平和を願っています。

  • オープン当初からの定番パン樹々の恵みカンパーニュ

    ずっと、ファンの方がいらっしゃいます。ナッツたっぷり。ラムレーズンアンパン、丹波黒豆フォカッチャなど。

  • 偉大なる王。ニコライ・A・バイコフ

    やっと巡り合えました。幼いころ、兄の教材の付録で読んで、感動。子供にも読んであげたいと、探したのですが見つからず、そして、ネット環境が良くなった今、手に取るこ…

  • カイザーセンメル

    今日は、チーズも練りこんでかみしめるほどに、味わいが楽しめます。バンズとしても良いかもしれません。

  • 丹波黒枝豆チーズ棒

    今日、祝日営業しています。丹波黒枝豆チーズ棒、さわやかレモン酵母食パンなど。

  • 連休営業しています

    今のところ、お天気は曇りです。古代米ベーグル、メロンパンいろいろ。みんな、自然の味、自然の色。

  • 営業日のお知らせ。丹波焼干支の福うさぎプレゼント企画継続中9日まで

    金曜日6日は、お休みします。7.8.9日営業となります。丹波焼干支のうさぎプレゼント企画は、9日までです。可愛がってくださいね。パン、陶器とも、今年もよろしく…

  • ルーン文字

    一月の営業日は、2,3日。六日は、金曜日ですが、お休み7,8,9日営業。後は、金、土、日曜日の、通常営業となります。ルーン文字syougen。と、書いてます。…

  • 2023初うさぎ

    心地よい日和の元日となりました。今年もよろしくお願いします。丹波焼干支の置物プレゼント企画。お正月のシュトレン、雪うさぎシュトレン。二日三日、営業します。

  • 今年最終営業日

    シュトレン中心で、パンは、少なめです。雪うさぎと、作れなかったクリスマスシュトレン。昨年と、同じ金額。丹波焼プレゼント企画。

  • 雪うさぎシュトレン30日から

    丹波焼干支の置物プレゼント企画も、継続中。31日、元旦はお休み。2日3日も、営業します。お正月のシュトレンと、やり残した仕事。クリスマスシュトレンも、遅くなり…

  • ルーンカフェ白い壁にペイント

    ルーン文字。窯と食パン。店内に設置の鉄の彫刻デザインと女の子。大きな面に描くのは、楽しい。あと一つ、描くモチーフがあります。 

  • シトロ二エピスタチオタルト

    クリスマスプレゼント。友人から。最高においしかったです。 年内の営業は、昨日まででした。来春は、二日、三日です。丹波焼ミニ福うさぎプレゼント企画。継続します。…

  • くるくるうさぎブリオッシュ生地パン

    クリスマスのパン。昨日は、クリスマスボーイ。今日は、くるくるうさぎ。薪パンも、焼いています。今年の営業は、今日まで。来春は、2日3日営業です。

  • クリスマスボーイと、断面萌

    ブリオッシュ生地のクリスマスボーイと、シュトーレンではないけれど、断面萌の、チョコカンパーニュと、フルーツヨーグルトカンパーニュ。

  • 丹波焼福卯

    今年も、1000円以上お買い上げの方にお渡しいたします。一個ずつ手作り、薪で焼いたミニウサギ。来年も福が成長しますようにクリスマス限定クッキー。コーヒーにお付…

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