炉辺人で飲み会🍻

2024年4月 松山市2番町にある 炉辺人で久しぶりの飲み会でしたー🍻 食べて飲んで喋って久しぶりに楽しいひと時でした。 ありがとうございます😊 しかしよく飲んだ（笑） 1人軽く10杯以上は飲んで 店の人はまだ飲むの？みたいな顔してましたw また機会があればよろしくお願いします（笑）

繁華街から見えた朝日

2024年4月19日金曜日 午前6時半過ぎに店に出勤しました。 石手川 電車通り 朝から撮影してる人w 今日はいい天気で 朝日も綺麗でした🌅

うちの店の通りに新しいお店がオープンしました

2024年4月 うちの店の通り BAR煉瓦亭のあとに 新しいお店がオープンしてました。 調べてみたらイタリアンだそうです。 新しい店ができて 通りが賑やかになると嬉しいです。 最近よく県外から来られたお客様に ここって本当に繁華街ですか？ と、よく聞かれるので😅 （笑）

ツナとキノコのボスカイオーラ

2024年4月16日火曜日 今日は賄いで ツナとキノコのボスカイオーラ？（笑） を作りましたー 初めて作ったパスタですが この前買ってきた本を見ながら作りましたー😅 この本すごくわかりやすかったですよー（笑） これからの賄いはパスタの種類が増えると思われますw

そら豆が入荷しましたが…

2024年4月13日土曜日 そろそろ春も終わり 初夏の食材が出始めました。 その食材の1つ、そら豆が今日入荷しました。 大きいですが 鞘から出すと少ししか入ってません💦 塩茹でしてさらに皮を剥くと… さらに小さくなります💦💦 このさやがもったいない… 毎年そら豆を仕入れると（値段も結構します） コスパ悪い豆やなーと思いますが（笑） そのままでも美味しいので使いますー

最近の賄いまとめ

2024年3月と4月の賄いは こんな感じですー 他のお店はどんな賄いを作ってるんですかねー ちょっと気になる（笑）

今度は火傷しましたー

2024年4月10日 営業中に左手を 火傷しましたー💦 指が全部痛い😓 骨折して 火傷して 次は何かなー（笑）

iPhone15promaxで撮る桜🌸

2024年4月7日 日曜日 雨続きだった天気が ようやく晴れてきたので 桜🌸を撮りに行ってきました。 一回家に帰ってカメラ📷を取ってこようかなと思ったのですが そうしてると日が暮れてきそうだったので 写真は全てiPhone15promaxで撮影しました。 www.youtube.com 今年の桜も綺麗でした！

大入り亭の刺身盛り合わせで呑む

2024年4月 松山市大街道にある 大入り亭に夜行ってきました。 お昼は何度もお伺いしてるのですが 夜は実は初めて💦 とりあえずビール🍺 今日のメニュー 突出し 圧巻の刺身盛り合わせ 説明書きを出してくれます。 わかりやすくていいですねー 太刀魚塩焼き www.youtube.com 刺身の盛り合わせが12種類もあって ビックリしましたが どれも美味しくて 食べに行く価値はかなりあると思います。 平日に行きましたが、 満席でかなりの数のお客様をお断りしてました。 ご夫妻お二人で切り盛りされてますので 予約してから行った方がいいと思います。 ごちそうさまでした。

ハンバーグエビフライ🍤

2024年4月6日土曜日 今日の賄いはー ハンバーグ&エビフライ🍤ですー 今日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます。

伊太めし屋でパスタ🍝ランチ

2024年4月 大好きなお店 松山市南久米にある 伊太めし屋にランチに行ってきました。 今回はパスタランチ1500円を注文しました。 パスタはこのメニューの中から選びます。 悩む〜😅 サラダ ジャガイモのスープ ガーリックトースト パスタはアサリとキノコのクリームパスタにしました デザート 食後のコーヒー いつ行っても大繁盛していて、 さすがですねー。 今回も美味しくいただきました😋 ごちそうさまでした。

そら豆の土鍋ご飯

2024年4月1日月曜日 今日の賄いはー そら豆の土鍋ご飯を炊きましたー それとおかずいろいろ 今日もお疲れ様です。

雨上がり早朝の松山市繁華街

2024年4月1日月曜日 午前6時半過ぎの松山市繁華街 昨夜の雷⚡️と雨☔は凄かったですが 朝は止んでました。 早いもので今日からもう4月ですねー 今月も張り切っていきます。

3連ガスコンロをネットで購入したら

2023年3月末 2週間ぐらい前にネットで注文した 3連ガスコンロが届きました。 説明書を読んでー 組み立てていきます 以前使っていたコンロをどけて設置完了❗️ 炎🔥が美しい（笑） 前は業者に注文したんですが、 その時は確か10万円以上しました。 もちろん組み立てや設置は業者さんがやってくれるのですが 今回は組み立て、設置など全部自分1人でやって かかった費用は三連コンロ代3万7400円のみ‼️ かなり安く済みました。 もちろんメーカー保証1年間付いてます。 もしかして前回ぼったくられてたのかなー（笑） 今度から何でも業者任せにしないで 自分でできることは自分でやりますー

たまには中華

2024年3月29日金曜日 今日の賄いはー 麻婆豆腐と唐揚げを作りましたー たまには中華作りますが 〇〇〇〇🍊がいたらまた文句言ってますね（笑） 今はこのブログ見て文句言ってるそうですww

骨折してましたー

2024年3月28日木曜日 昨日足の指をぶつけて 指がドス黒くなって ずっと痛かったので 病院🏥に行ってきました。 レントゲン🩻を撮ったら… やっぱり骨折してましたー💦 しかも剥離骨折💦 どおりで痛いはずですねー 仕事はいつも通りやりますのでご心配なく。 でも流石に登山は行けない（笑） やれやれ😅

足の指が折れた？

昨日の仕事中に 足を思いっきりぶつけて こけそうになり 痛いなーと思いながら 忙しかったのでそのまま仕事していて 帰宅して見てみたら… 中指がドス黒く変色していて かなり痛い😓 たぶん折れたかなー💦 あとで病院🏥に行ってきます。

回転寿司すしえもんに行ってきました

松山市小栗にある 回転寿司すしえもんに行ってきました。 回転寿司だけど今は回転してなくて タブレットで注文したら運ばれてきます。 たぶん5回目ぐらいですが いつ行っても満席で大繁盛してます。 地物の魚🐟をメインに マグロなどいいネタが揃ってるからですねー ごちそうさまでした😋

もみらっくすで整体とマッサージ

3月25日月曜日 雨☔で登山が中止になり 代わりにしばらく行ってないマッサージに 行ってきました。 90分やってもらってかなり身体が楽になりました。 整体師さんいわく… ものすごくひどい状態だそうです…💦 できれば月に一度は受けた方がいいとのことでした。 自分の身体のメンテナンスは全くしてなく 痛めつけてばかりだったので（笑） また行きますー😊

雨で登山中止

2024年3月25日月曜日 この日密かに登山に行こうと思っていたのですが 天気予報を見ると… 雨☔のち曇り☁️だったので 中止しました。 3月はまだ一度も登山に行ってなくて 体力を維持するためにも 月に一度は登山に行きたいのですが… もう3月はいけなさそうです😭 来月は行く！

映画パレード

2024年2月公開の映画 長澤まさみ主演 パレード いい映画でした。 どなたにもおすすめします。 しかし邦画でいい映画だなーと思った作品には だいたいリリーフランキーと寺島しのぶが 出演してますね。 日本を代表する名優です。

今日の賄いはいろいろ盛り合わせ

2024年3月22日金曜日 今日の賄いはー 焼き魚 だし巻き玉子 肉じゃが チキンカツの いろいろ盛り合わせ 前からですけど頑張って作ってますよー 〇〇〇〇🍊がいた時も頑張って作ったんですけどねー（笑） 今日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます。

〇〇〇〇🍊がいなくなって

よく寝れる （笑） ちなみに今日の賄いは〇〇〇〇🍊が文句言ってた肉じゃがですw

エァーポッツがやってきた

2024年3月 今更感がかなりありますがw AirPods（エァーポッツ）を購入しました。 ケースを付けました 音質はいいし、 ノイズキャンセリングもすごいし iPhone iPad等Appleデバイスとはすぐつながるし 他にもいろいろな機能があってとにかく快適です。 付け心地もよくずーっと付けてられるほど。 音楽聴く時や動画を見る時は必ずつけてます。

アリランで久しぶりに焼肉

2024年3月17日 日曜日 前日の土曜日の仕事が 日曜日の朝の5時に終わったので←（一体何時間労働？） 夕方までひたすら寝て💤からのー 久しぶりに焼肉を食べに行ってきました。 お店は焼肉アリラン小坂店 ナムル 上タン 黒毛和牛上ロース ソフトロース キムチやきめし あとは写真撮り忘れ💦 こんなにお肉を食べたのも久しぶり 日曜日ということもあって大繁盛してました。 お手頃な価格でメニューも豊富なので どなたでも楽しめて 特にご家族で行かれると良いと思います。 ごちそうさまでした😋

〇〇〇〇🍊のおかげで

ブログのアクセス数が 急に増えた（笑）

スタッフからのシンガポールのお土産

2024年3月16日土曜日 シンガポール🇸🇬に旅行✈️に行ってた スタッフからお土産をいただきましたー マーライオンだっけ？ ありがとうー 美味しー うれしー 自分も行きたいー（笑） っていうかシンガポールに支店出したい！ 世界中に支店があったら楽しいでしょうねー 今日も満席となりました。 ありがとうございます。

〇〇〇〇🍊と新人スタッフの会話

新人スタッフ 賄いってどんなのが出るんですか？ 〇〇〇〇🍊 普通のものよ 大したことない たまに不味い（笑） さすが〇〇〇〇🍊 この賄いが普通で大したことないんですねー あー〇〇〇なってせいせいした（笑） 今はいい雰囲気です♪

和牛ビーフカレー

2024年3月15日金曜日 今日の賄いはー 和牛ロースで作った 和牛ビーフカレー🍛です。 www.youtube.com いつもは鶏肉で作ったチキンカレーなのですが 今回は和牛ロースのブロックをじっくり煮込んで作りました。 店で出せるぐらいに美味しくできたと思いまーす→自画自賛です…えぇ…w 今日もお疲れ様です。 ちなみに〇〇〇〇🍊がいたら、また文句を言っていたでしょう（笑）

〇〇〇〇🍊の末路は

〇〇〇〇🍊の末路は 破棄 どこに行っても同じ じゃないと周りに迷惑がかかる。

先週から店の雰囲気がよくなった

2024年3月14日 先週から急に店の雰囲気が良くなりました。 理由は明らかで 〇〇〇〇🍊が〇〇〇なったからw 今は楽しく仕事できてます。 みんな喜んでる。 〇〇〇なってくれてありがとうー♪ いい感じですー

〇〇〇〇🍊の特徴

いつも 悪口 愚痴 不平不満 文句 を言い続けてるw 採用したら大変なことになりますよー 要注意です。

残念賄い

〇〇〇〇🍊が これらの賄いを 残念賄いと、笑いながらいつも言っていたそうです。 あなたは何様ですか？ さすが〇〇ってるw 要注意です（笑）

新たけのこご飯とおかず盛り合わせ

2024年3月12日火曜日 今日の賄いはー 新たけのこご飯 と、おかず盛り合わせ 自分なりに一生懸命作ってまーすw 〇〇〇〇🍊さん元気ですかーw

同業者の方へ注意勧告

今、〇〇〇〇🍊が バイトを探していると思うので お気をつけください。

朝焼けの空がきれいでした

2024年3月11日月曜日 午前6時起床 空を見上げると朝焼けがきれいでしたー♪ 石手川 11号線 朝日 路面電車コラボ 店に到着 こんなきれいな朝焼けは久しぶりに見えました。 今週もご予約をたくさんいただいているので、張り切っていきます！ 今日もお疲れ様です。

王道ハンバーグ

2024年3月9日土曜日 いつもはあっさり仕上げの 和風ハンバーグをよく作ってるのですが 今日は王道ハンバーグを作りましたー 赤ワインのソースも作りましたよー♪ あの〇〇が〇〇○なって 新しいスタッフの子が入ってきたので 賄いも作りがいがあります😊 原価がかかりすぎてますが💦💦💦 今日もお疲れ様です。

肘をついてる猿🐒

動物園の猿山の動画を見ていると… 肘をついて立ってる猿🐒がいました！ 偉そー 猿の中にもそんなのがいるんだー 久しぶりに大爆笑😂

最近のすごくせいせいした話

少しづつ暖かくなってきたせいか 害虫がでてきたので 業者に依頼して 徹底的に駆除してもらいました。 いなくなってよかったー！ あーせいせいした😮‍💨

うちの店がからし和えになってました

同じ松山市繁華街の 近くのお店のメニューを見ていたら うちの店が載ってました！ からし和えになってます（笑） しかも当店イチオシw なの花→菜の花ですが わざとですか？ （笑）

たまには賄いで刺し身

先日の賄いは 魚をを多く仕入れたので お刺身にしました。 好評でしたー 特権ですね。 私もいただきましたw 今日もお疲れ様です。

絶景に感動！この冬最後の石鎚山登山

2024年2月27日 前日は夜中の2時過ぎまで仕事して 朝の6時に起きてw 頭はガンガン痛く 身体はフラフラしてましたが 自分で鞭を打ちまくり（笑） この冬最後の雪山登山に行ってきました。 こちらは動画ですー www.youtube.com www.youtube.com ここから写真になります まだ誰もいない… 雪は少ないですが気温は低め 必死に登って💦石鎚山弥山山頂に到着 天狗岳 一瞬だけ姿を見てくれた天狗岳 撮影したので速やかに下山下山途中も絶景 最後の登りがマジで地獄w ゴールが見えてきたー🥺 無事に下山しました。 同じ雪山でも毎回違う景色を見せてくれて 特に今回は山頂から一瞬だけ姿を…

最近のものすごくスッキリした話

先日店の営業が終わってから深夜にw フライヤーの油を抜いて 徹底的に掃除しました。 あースッキリ😊

夜が明けるのが早くなりましたね

2024年3月4日月曜日 午前6時半過ぎに店に到着しました。 国道11号線 電車通り 繁華街 さて、これから仕込みします。 今日もお疲れ様です。

新しい器大量購入しました

2024年3月3日日曜日 今日は休みですが 午後から店で使う器を買いに行きました。 休みの日でもいろいろやることがあります💦 今回はまとめて何枚も購入！ それと高級ペッパーミル 全部で○万円…（大汗）💦 器でも楽しんでいただけると嬉しいですー☺️

嫌なら食べなくていい

2024時3月2日土曜日 今日の賄いはー 鶏の照り焼きを作りましたー 嫌なら食べなくていいでーす

腐ったみかんは

腐ったみかんはなるべく早く 処分したほうがいいとつくづく思う🍊

賄いに文句あるなら

自分なりに一生懸命作ってますが その賄いに文句があるなら 食べなくていいです。 こっちも作らなくていいので仕事が減って助かるので もうあなたには作りません。 あースッキリした

また何かの調査員？

先日店の前でうちの店を見ながら 何かをずっと書いてる人がいました… また調査員の方ですか？ あまりグルメサイトとか、のりたくないのですがー

登山帰りの豚太郎の焼き飯が美味しかった件

2024年2月 厳冬期石鎚山登山の帰りに 国道11号線を走っていたら、 豚太郎丹原店が営業していたので寄りました。 今回はやきめし680円を注文 チャーハンとはまた違った味で 美味しくいただきました😋 スープが付いてるのも嬉しいですね。 女性の方が大きい中華鍋を振って作ってて かなり力がいると思いますが すごいなーと感心しながら食べてました。 ごちそうさまでした。 また近くに行った時は寄らせていただきます。

繁華街から見えた朝の月🌕

2020年2月26日月曜日 午前6時40分過ぎ 松山市繁華街から見えた朝の月 朝焼けの空と月が綺麗でした。 ここまで月が朝きれいに見えるのは珍しい！ 今日もお疲れ様です。

菜の花とチクワの天ぷら

2024年2月22日木曜日 今日は賄いで 菜の花とチクワの天ぷらを作りましたー 菜の花をチクワに刺して カラッと揚げます♪ 塩を添えて出来上がり それと親子丼 明日から3連休ですねー 私はもちろん仕事ですw

腐ったみかん🍊

腐ったミカンの法則 箱の中に腐った蜜柑が一つでもあると、 そこから他の蜜柑もどんどん腐っていってしまう、と言う意味。 この格言は、人間関係に当てはまる。 たった一人の人間のためにイライラが募り、その結果、他の人間関係や仕事にも支障が生じてしまう。 故に腐ったみかんはなるべく早く処分するべし

久しぶりにチャーハン作りました

2024年2月19日月曜日 今日は賄いで 何十年かぶりに（笑） チャーハンを作りましたー もっとパラパラに仕上げたかったのですが なかなか難しい←そりゃそうでしょw 研究してまた作ります😓

2月19日の早朝の松山市繁華街

2024年2月19日月曜日 午前6時半過ぎ 小雨が降っている早朝の繁華街の風景 また今週も張り切っていきます。 今日もお疲れ様です。

新しいトレッキングポール購入しました

2024年2月 今まで使っていた登山用のトレッキングポールが 割れて壊れてしまったので 新しいトレッキングポールを購入しました。 今回はAmazonで購入 内容物 簡単に組み立てれました ちょっと使ってみたところ、若干重いですが作りはしっかりしてそうです。 お値段は何と…… 2159円❗️ 安すぎる❗️ もちろん新品w 次回はこれを持って登山に行きます。

2024年最近の賄いまとめ

2024年1月.2月の賄いはー こんな感じです。 2月16日金曜日と17日土曜日はご予約で満席になりました。 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。

朝焼けの空と松山市繁華街

2024年2月13日火曜日 午前6時半に店に出勤しました。 どういうこと？ この日は朝焼けの空がきれいでした。 これから仕込みですー 今日もお疲れ様です。

愛媛マラソンの日は毎回大忙し

2024年2月11日日曜日 今日は愛媛マラソン 毎回ですが、愛媛マラソンの日はいつも大忙しです。 経済効果ありますねー 今日は昼も夜もご予約で満席です。 ありがとうございます。

歯医者に行ったらいつも思うこと

麻酔の注射💉が痛くて 注射を持って口を開けてください と言われた時が怖すぎる😱 麻酔の注射を打つための痛くなくて注射じゃない麻酔をしてほしい（笑） 注射き、ら、い！

桜エビのお好み焼き

2024年2月9日金曜日 今日の賄いはー 桜エビのお好み焼きですー 桜エビをどっさり入れて じっくり焼いて 完成！ 美味しくできましたー←自分で言う（笑） 今日もお疲れ様です。

どうしてうちが9位？

どういう基準で9位か謎w

また睡眠時間2時間生活始まる

2024年2月 おかげさまで連日満席になっておりまして 忙しくさせていただいております。 で、やはり仕込みとかがあるので、早く来ないといけなくなり 帰りもやはり遅くなり また、睡眠時間2時間生活が始まりました（笑） 慣れてるんでいいんですけどw 繁華街の夜明け 今日もお疲れ様です。

用事ができたからキャンセル

2024年2月11日5名のご予約 直前になって用事ができたからキャンセルと 連絡がありました。 では飲食店を1ヶ月前から予約してるのは用事ではないんですか？ うちは1ヶ月前からずっと他のご予約をお断りしながら個室をお取りしてたのですが.…

樹氷が美しい厳冬期の石鎚山登山

2020年1月29日月曜日 今年2度目の石鎚山登山に 2週連続で行ってきました。 この日は割と雪が積もってます。 天気は快晴 いきなり樹氷！ここからピッケルを使います 樹氷のトンネル 石鎚山弥山山頂に到着 天狗岳 www.youtube.com 鳥居⛩️がえらいことに… では下山します 帰りのロープウェイ激混み💦 無事に下山しました。 2週連続の登山だったので、 前回の登山の疲れと仕事の疲れもありキツかったですが💦 とにかく一面樹氷の絶景が見れたので 休みの日に朝6時に起きてw 必死で登った甲斐がありました。 やっぱり雪山はいいですねー この冬もう一回行けたらと思います←また行くんかい（笑） …

調査員みたいな人がよく来る件

去年の末ぐらいから 明らかに普通に食事に来た感じではなく なにか調査をしに来たようなお客様が よく来てます。 写真を撮るだけなら普通なのですが… 料理が出る度に表みたいなのにいろいろ書いたりしてます。 なにかのグルメサイトの調査員かな？ 今週も何気に毎日満席なので もうあまりグルメサイトとか載りたく無くて 気軽に来れる店にしたいんですけどー なかなかバランスがむずかしい🤨

たらの白子料理終わります

2024年2月5日 そろそろ冬の食材が終わり 春の食材が出回りだしました。 たらの白子もそろそろ終わりますので ご好評いただいてました 白子料理もあと少しで終わります。 少しずつ春のお料理をご用意しておりますので よろしくお願い致します。

雨の早朝の松山市繁華街

2024年2月5日月曜日 気温5℃ 天候は雨 午前6時30分過ぎの松山市繁華街 雨に濡れるし、とても寒かったです😨 これから仕込み頑張ります。 今日もお疲れ様です。

急に歯が痛み出して

2024年2月3日土曜日 前日から急に歯が痛み出して 仕込みの途中で歯医者に行ってきました。 結構マメに歯磨きはするのに なんで虫歯？と思っていたら 診察の結果… 虫歯にはなってなくて 歯の噛み合わせが原因でしょうとのことでした。 歯🦷はキレイだそうですw そんなこともあるんですねー 今日もお疲れ様です。

ルフランルフランのはなみずき

お客様からの差し入れで ルフランルフランのはなみずきをいただきました。 美味しいー😋 ありがとうございます。 今日もお疲れ様です。

久しぶりの3連休の過ごし方

2024年1月末に 何年かぶりかに3連休をいただきまして（正月休みですら2日w） 1日目はただひたすら寝てw 2日目は朝の6時に起きて今年2回目の石鎚山登山に行き、くたくたになって夜帰ってきてw 3日目は午前中は店の器や備品などを買いに行き その後店に来て、仕込みをしながら電話番をしてました。 そして次の日は仕事で朝の6時半に店に出勤 実際休めたのは1日だけでしたが（笑） 自分なりに楽しめました←登山が 今日もお疲れ様です。

iPhone15promaxで撮る冬の石鎚山登山の記録

2024年1月22日 この日はお休みをいただきまして🙇‍♂️ 昨年4月からずっと行けてなかった 登山に行ってきました⛰️ 石鎚山ローブウェイ乗り場 時刻表 朝は快晴☀️ 1月だというのに雪がない… 成就社 目指す山頂 ここから登山スタート まだ雪がない… ここから少しずつ雪があります。 ここでアイゼンを装着 瀬戸内海 山頂を目指して樹氷と石鎚山と太陽 石鎚山鳥居⛩️避難小屋で休憩🛖 樹氷 樹氷のトンネル ここを登ればー 石鎚山弥山山頂に到着！ www.youtube.com 天狗岳 瀬戸内海誰もいない山頂で夢中で撮影してたら ものすごい勢いで雲に覆われてきました！ www.youtube.co…

新しい器購入しました

2024年1月 新しい器を購入しました。 形はまぁまぁですが この色目がいいと思いました。 器も楽しんでいただけると嬉しいです。

ドタキャンでお席が空きました

2024年1月19日金曜日 今日は予約で満席でしたが 当日のドタキャンが出たので お席が空きました。

激ウマしらすチップ

差し入れで しらすチップをいただきましたー 美味しくて止まりません（笑） ビールも止まりません🍻（笑） ありがとうございます😊

何度つくっても難しい😓

2024年1月18日木曜日 今日の賄いはー オムライスを作りましたー しかし何度つくっても仕上がりが安定しない… う〜ん… 作るたびにレストランのシェフを尊敬します。

休みが不定休だと…こうなる

最近はずっと休みが不定期になってまして それが続くと… まず曜日の感覚が無くなるw まぁそれはいいのですが 体調を崩しやすくなって 尚且つ体調を整えるのが難しい😓 それで昨年からずっと体調が良くない… やはり定休日をちゃんと作るべきでしょうか？

我が家の特製みかんケーキ🍊

2024年1月 誕生日祝いで 特製みかんケーキでお祝いしました。 本人がみかんが大好きなので🍊 毎年恒例となってます。 美味しくいただきました😋 誕生日おめでとう🎂

いちごクリーム&ホイップどら

用事で久しぶりにコンビニに寄ったら 美味しそうなスイーツを見つけたので 買ってみましたw いちごクリーム&ホイップどら どら焼きの生地と中のクリームが どちらもフワッとしていて いちごとホイップクリームも美味しくて うまうまでしたー😋 普通のどら焼きよりこっちの方が好きw 今日もお疲れ様です。

いい空き店舗があります

2024年1月 空き店舗情報が入ってきました。 場所は松山市2番町 なかなかいいと思います。 今度中を見てみます。

塩ラーメンならここ

ラーメンはあっさりした塩ラーメンが好みなので 食べたくなったらりょう花重信店に行ってます。 メニュー ギョウザ ぜいたくのせらー麺1200円 www.youtube.com 完食 スープも麺もチャーシューも美味しい。 ごちそうさまでした😋 今日もお疲れ様です。

鬱っぽい時は

昨年からですが ずっと気分が優れず 鬱っぽい状態が続いていて そんな時は… やっぱり飲むしかないw

わら焼きカツオ明神丸

先日、松山市2番町にある 明神丸に行ってきました。 付き出し カツオたたき塩 カツオたたきタレ しらすの鉄板玉子焼き 鰹節と大根サラダ 鰹節と土佐フルーツトマトのシーザーサラダ 米茄子のわら焼き 芋天 鰹ネギトロ巻き 鰹巻き寿司 塩たたき鰹握り寿司 土佐和牛の炙り寿司 黒毛和牛のわら焼き 鰹のハランボわら焼き 四万十唐揚げ 全部美味しくいただきました😋 最近はカツオたたきをメインに食べたくなったらここ明神丸。 店長さんの明るい接客も心地いい。 ごちそうさまでした。 今日もお疲れ様です。

雪山登山の準備

2024年1月4日 雪山登山用に新しいニット帽を買いましたー 雪山登山にはニット帽は必需品です。 今まで使っていたニット帽はもうゆるくなって ズルズル落ちてくるので購入しました。 シンプルなデザインも気に入ってます。 これで大体準備できたはずですが あとは休みと体調と体力しだい… さて… つべこべ言ってないでさっさと行け！←世間の声w 今日もお疲れ様です♪

2024年仕事始めは大忙し

2024年の仕事始め 1月2日火曜日 ご予約は入っていたのですが 昼間の仕込み中は全く電話の問い合わせもなく 繁華街はあまり人通りが少なかったので それほど忙しくないかなーと油断してたら あっという間に満席になって大忙しでしたー ありがとうございます。 繁華街は人通り少なかったです。 毎年言ってるように思いますがw 2024年もいいスタートが切れました。 このまま突っ走っていきます！と言いたいですが そんなに甘くないのは重々承知しておりますw まぁ自分なりに頑張ります。 今日もお疲れ様です。

2024年1月2日午前6時店に出勤

あっという間に正月休みが終わり（笑） 2024年1月2日午前6時に店に出勤しました。 気温4℃…寒い😨 www.youtube.com あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 さて、これから仕込み張り切っていきます。

2023年営業最終日にアクシデント発生

2023年12月30日土曜日 今年の営業最終日 満席で大忙しの状態の時に なんとスチコンが壊れましたw 扉がきちんと閉まらなくなって 使えなくなってしまい 業者さんに電話しても、もうどこも休みで出てくれるはずもなく もうこれは自分で直すしかないと思い 満席の状態で、1人ですべての料理を作りながら ドライバーでスチコンを修理して 奇跡的に直って←修理した自分がびっくり‼️ お料理を無事に提供することができました。 やれやれ😅 またいろんなことがあったこの1年 ただでは終わらしてくれませんねー（笑） 今年も大変お世話になりました。 来年もどうかよろしくお願いいたします。 良いお年をお迎えください。…

年末の賄いまとめ

2023年12月 連日満席で大忙しですが、 賄いはちゃんと作ってますw えらい！←誰も言ってくれないから自分で言う（笑） 今年もあと残り少し 無事に年を越せるか❓ 今日もお疲れ様です。

最後の体力を振り絞ろうとしたら

2023年12月28日木曜日 連日満席で 仕込みに営業に大忙しなので、 最後の体力を振り絞ろうとしたら… もうとっくに振り絞って残ってませんでしたw みなさん年末楽しそうー 私は死にそうー（笑）

年内の営業はすべて満席

2023年12月後半 年内は30日まで営業ですが すべてご予約で満席となりました。 ありがとうございます。 残りの体力気力を振り絞ってー（笑） 頑張ります。

差し入れで紅まどんな

差し入れで愛媛の高級みかん🍊 紅まどんないただきました。 甘くてジューシー♪ 美味しくいただきました😋 ありがとうございます。 ビタミン補給もできてよかったです。 今日もお疲れ様です。

今年のクリスマスケーキは四角かった

2023年12月24日 日曜日 毎年恒例の我が家の手作りクリスマスケーキ 今年は四角でしたw どうして四角だったかは謎ですが（笑） 今年も美味しくいただきました😋 毎年ありがとうございます。

夜明け前に店に出勤

2023年12月25日月曜日 夜明け前のまだ暗いうちに店に出勤しました。 早朝の松山市繁華街 今年の店の営業も今日入れてあと6日 ラストスパートですが 身体もってくれー（笑） 今日もお疲れ様です。

イブイブは満席

2023年12月23日土曜日 クリスマスイブイヴw 直前で予約がキャンセルになったりましたが 満席になりました。 ありがとうございます。 メリークリスマス🎄 今日もお疲れ様です。

早朝からご苦労様です

2023年12月23日土曜日 午前7時前の松山市繁華街の風景 早朝からご苦労様です。

伊予柑ようかん

たまたま見つけたらしく 美味しそうだったからと 伊予柑ようかんを買ってきてくれました。 ちゃんと伊予柑の味がして 程よい甘さで美味しい😋 スティク状になってるので 切らずにそのまま食べれるのもいいですねー 疲れ切った心と身体には甘いものw 今日もお疲れ様です。

ダイハツ不正発覚でユーザーはどうしたらいい？

軽自動車市場で3割のシェアを誇る ダイハツ工業で明らかになった車の安全に関わる不正の数々💦 全車種出荷停止という異例事態に 今現在ダイハツ車に乗っているユーザ（自分も含めて）はどうしたらいいのでしょうか？ ダイハツの奥平社長が品質には問題は無いので、今まで通り安心して乗っていただければとコメントしていますが… ユーザーからしたら不安は拭いきれないと思います。 6年前に新車で購入して気に入って大事に乗ってるのですが… 残念です。 失った信用はなかなか取り戻せないですが 信頼回復に努めていただきたいものです。

インフルエンザとコロナでドタキャンの連続

2023年12月 今年もいつものようにたくさんのご予約をいただいておりますが、 インフルエンザとコロナが原因で 連日直前のドタキャンの連続… やれやれ… 身体が壊れるのが先か、心が壊れるのが先か 今日もお疲れ様です。

業者さんからお歳暮

オープンした時からいつも仕入れている お肉屋さんから お歳暮をいただきました。 ありがとうございます。 これからもよろしくお願いします。 今日もお疲れ様です。

ジャンボエビフライとハンバーグ

2023年12月18日月曜日 今日の賄いはー ジャンボエビフライw とハンバーグを作りました。 みんな大好きな組み合わせ💕のはずw 今日もお疲れ様です。