愛媛県松山市にある和食店なの花の店主のブログです。 料理登山写真などのことを書いてます。
2025年5月 久しぶりに豚太郎に行ってラーメンを注文しました。 味噌ラーメンにチャーシュー野菜をトッピング 豚太郎のラーメンは特に個性があるとか、 めちゃくちゃ美味しいというわけでは無くて 普通に美味しい←褒めてます。 やれ塩ラーメンだー 牛骨ラーメンだー 魚介だしラーメンだー 煮干しラーメンだー つけ麺だー と、いろいろ食べてぐるっと回って また戻ってくる。 そんなラーメンだと個人的に思います。 ずっと低価格を維持しながら←少しだけ値上がりはしてますが 頑張ってらっしゃるのも 素晴らしい。 今日も美味しかったです。 ごちそうさまでした。
ミッション:インポッシブル/ファイナル・レコニング 観てきました
2025年5月25日日曜日 かなり前から公開を楽しみにしてた映画 トムクルーズ ミッション:インポッシブル/ファイナル・レコニングを 観に行ってきましたー すごいアクションの連続で 一歩間違えたら死ぬやんと思うほどのシーンが 次々とあってもうハラハラドキドキ トムクルーズは相変わらずカッコよくて 全力疾走してるだけでもカッコいい60歳なんてトムクルーズだけでしょ 他のキャストも個性的で←特に女の殺し屋が 最高のアクション映画でした。 もう何度でも観たい！ またAmazonプライムで購入して観ながら仕込みしてると思います（笑）
2025年5月26日月曜日 午前6時ぐらいに 最近恒例になってる 早朝の松山城散歩に行ってきました。 瀬戸内海 この日は曇っていて、まだ涼しくて気持ちよかったです。 だいぶ体調が良くなってきたので、登山に復帰するのももうすぐかも？ これから仕込みですー
2025年5月23日金曜日 今日の賄いはー 和牛ロースステーキをのせた 和牛ステーキミートソース🍝 今日のお食事はこんな感じでよろしいでしょうか💦 （笑）
2024年5月 はじめの1歩143巻ゲットしました。 で、読んだのですが… 間柴負けたんかいー！ 勝ってて欲しかった…
朝食はご飯と味噌汁派なのですが 今朝は近所に新しくできた今流行りのベーグル屋さんで買ってきた ベーグルを朝食で食べたのですが… いったい何が美味しいのかよくわかりませんでした。 好みの問題でしょうか？
Googleの口コミを載せる前に店側が確認できるシステムができましたのでと言う営業の電話があったのですが… これって詐欺ですか？
2025年5月 最近の賄いは こんなの作ってますー もっとレパートリー増やさないと また飽きたって言われるー💦💦💦
ミネラルウォーター＆食後のお茶 代として皆様1,650円を頂いております。 コース料理2万円以上するのに？
お客様から 暑いから冷房下げてくださいと 言われて 間違えて冷房を消す… 店潰す気か！
2025年5月19日 今日の賄いはー ぶりのすり身で作ったー ブリのハンバーグ 略してブリバーグの 改良版 ブリバーグ改ですー なかなか美味しくできました。 自画自賛です（笑） 〇〇〇〇🍊まだみてグダグダ言ってるのかw
2025年5月 お昼過ぎに餃子の王将南久米店に行ってきたのですが そこの女性スタッフの方の接客がすごく良かったです。 元気で、明るく、ハキハキとして、そして丁寧 飲食店の接客の見本ですね。 素晴らしい！ 注文したニラレバと餃子も美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2025年5月18日日曜日 午前4時50分 仕事をしてたら朝が来ました… 死にそうですw
めちゃくちゃ面白い（笑）
2025年5月12日月曜日 午前6時過ぎに松山城まで散歩してきました。 雨上がりのせいもあって、 かなり涼しくて気持ちよかったです。 さて、今週も張り切っていきます。 これから仕込みですー
スタッフから 大阪万博のお土産いただきましたー ありがとうー😊 しかし不思議なキャラクター（笑）
2025年5月7日水曜日 今日の賄いはー オムライスにー カレーをかけてー エビフライを乗せたー オムエビカレー（笑）
2025年5月7日水曜日 午前5時半過ぎに松山城まで散歩してきました。 朝霧と松山城 この日はまだ朝は気温が低くて ひんやりとして気持ちが良かったです。 ではこれから仕込みですー
2025年のゴールデンウィークの営業が何とか無事終りました。 おかげさまで連日予約で満席で たくさんのお客様に来ていただきました。 やっぱり県外のお客様が多かったです。 わざわざ来ていただいてありがとうございます。
2025年5月5日 今年も店の入口の横の木に 花が咲きはじめました… あまり綺麗でもないし この花が落ちてきて掃除が毎日大変なんです もう咲かなくていいのに（笑）
2015年5月4日ゴールデンウィーク真っ只中 朝出勤途中に ゴミが散乱して、そこにカラスが集まって大変なことになってました… どうしてこんなことに？
2025年5月2日金曜日 午前6時前の雨上がりの朝の空と松山市繁華街 これから仕込みですー
2025年4月29日火曜日 前から注文していた店の座布団が届きました。 新しい座布団はレザー調で 厚みもあり座り心地もかなり良いと思います。 カバーがレザーなので、何かこぼしても拭くだけできれいになります。 今回全部で25枚購入しました。 総額は…かなりの額です💦 そんなお金は一体どこに？💦💦💦 また馬車馬のように働きます💦💦💦💦
寝てないw
2024年4月27日日曜日 4月の半ばからずっと休んでない状態で フラフラしながら 今年もついにゴールデンウィークに突入しました。 しかも、連日ほぼ満席… 気合で乗り切ります←いつもと同じ
私も退職しようかな（笑） 休みもないしー 睡眠時間も2時間もないしー いろいろ文句言われるしー 過労死しそうだしー （笑）
仕込みしながら見てますw
2025年4月 Netflix映画 新幹線大爆破を観ました。 なんだか古臭い映画のタイトルだなぁと思いながら観てたのですが… これがめちゃくちゃ面白くて しかも感動します。 私的には大絶賛！ 名作だと思います。
それでもまだ止めるのか（笑）
効果抜群（笑）
うちの店のビルが 傾いてるらしい… あくまでウワサです。
2024年4月22日火曜日 コースメニューが変わるので、 そのメニューに合わせて 新しい器を大量に購入しました。 特にこの高台の器がお気に入りです。 しかしそんなお金は一体どこに…？💦
2025年4月 最近毎日仕事が終わるのが朝の4時過ぎです… 帰っても2時間も寝れない… 死にそうです（笑）
2025年4月21日月曜日 今日の賄いはー そら豆ご飯です。 あとおかずいろいろ 4月は2日しか休みがないので なんとか乗り越えるのに必死です💦
久しぶりに新しいバックを買いました。 SEALという日本のブランドのバックです。 これぐらいの大きさのバックをずっと探してたんです。 皮じゃなくて タイヤのゴムでできてるところがいい。 デザインも良くて 耐久性もめちゃくちゃあります。タイヤなので（笑）
2025年4月 松山市ロープウェー街にある 中国料理 四川之門で 四川麻婆豆腐セット2300円をいただきました。 きました！四川麻婆豆腐セット 麻婆豆腐、スープ水餃子、点心、麦ご飯 www.youtube.com 辛い！でも美味しいからどんどん食べちゃう。 刺激でクセになる味わいです。 スープ水餃子 ご飯はおかわりもできます ご飯の上にかけて… 普段あまり辛いものを食べないのすが 辛くて美味しかったです。 顔から汗が吹き出てました（笑） ごちそうさまでした😋
2025年4月 最近新しくできた そば吉南久米店に行ってきました。 入り口に本日のおすすめセットのメニューがあります 店内はとてもきれい きました！ 本日のおすすめセット1030円 天丼 かけそば又はざるそば 小鉢 漬物 www.youtube.com ボリュームたっぷりで美味しくいただきました。 完食！ 本日のおすすめセットはリーズナブルでボリュームもあって私もおすすめですー ごちそうさまでした😋 駐車場も広い
2024年4月14日月曜日午前6時過ぎ 朝の散歩で松山城まで登ってみましたが 松山城の桜はもうほとんど散ってました。 今年の桜は短かったですねー 今週も張り切って行きます。
2025年4月11日金曜日 今日の賄いはー ブリで作ったハンバーグ 略してブリバーグ（笑） 果たして美味しいのか？w 今日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます。
2025年4月11日金曜日 先週朝きたら割られていた店のガラスが 新しいのに交換して直りましたー ビフォー アフター ありがとうございます。
前からそのうち始めようと思っていたw ネット予約を試しに始めてみたら… 1日で20人以上のネット予約が入りました。 え？こんなに入るの？ もっと早く始めとけばよかった（笑）
2025年4月4日金曜日 朝の5時に起きて 早朝に松山城まで散歩がてら登ってきました。 朝日🌅 この日は気温が低かったので まだ満開ではありませんでしたが きれいでした。 今日4月8日ですが、今ぐらいがちょうど満開だと思います。 そしてこの日はこのあと深夜までずーっと仕事ですw
2025年4月5日土曜日 今日の賄いはー 久しぶりのー ブリカマ塩焼き あとおかずいろいろ 今日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます。
いろんな人に、これどうしたんですか？ と、聞かれて その度に説明しないといけないので 早く直してください。 あと、犯人首を洗って待ってろ
ガラスが割られた事件の続き そもそも窃盗が目的だったら 通りに一番近いガラスではなく 一番奥の通りから見えにくいガラスを 割って侵入しようとするはずでしょ。
2025年4月2日水曜日 そういえばここんとこ休んでないなと思い、 前の休みはいつだったかなと見てみたら… 3月16日でした。 と、言う事は… 今日で17日連続勤務ー しかも平均睡眠時間2.5時間 今もう意識が朦朧としながら仕込みしてます。 あっち側の世界に行ってしまわないように気をつけないと（笑） 今度休みが取れたらマッサージ行きたい←願望 登山も行きたい←やめろ 飲みにも行きたい←死ぬぞ 映画も観たい←途中からいつも寝てる ガラス割った犯人を捕まえたい←確かに そもそも休めるのかな？ （笑）
2025年4月1日午前8時30分ぐらいに 店に出勤先すると… 店の壁のガラスが割られてました。 店に来てすぐ気づいて110番して 警察の方に見てもらい被害届を提出しました。 犯行があった日時は2025年4月1日 私がその日午前3時まで店にいて、午前8時半過ぎに店に来たので、 その間の3時過ぎから8時半ぐらいまでの間の犯行だと思われます。 警察の方曰く、カナヅチかハンマーのようなもので 2カ所強く殴った跡があり 前もって道具を用意した計画的な犯行だと思いますとの事でした。 多分嫌がらせだと思いますが こんなことして何が楽しいの？ あなた自身のためにもこんな嫌がらせやめたほうがいいと思いますよ。 …
2025年3月24月月曜日 今日の賄いはー 海鮮穴子チャーハン！アジフライ添え 具材は全部海鮮で作ってます。 ビール🍺くださいw
いろんな理由でいいと思う。
2025年3月21日金曜日 今日の賄いはー ぶり大根に 玉子とゴボ天を入れて じっくり煮込んだ ぶり大根おでん！ これでビール5杯は飲めますw 今日も予約で満席になりました。 ありがとうございます。
最低でも10回は地獄を見る または10回地獄を見る前に閉店する ちなみに私は20回ぐらい（笑）
2025年3月17日月曜日 早朝の6時ぐらいに 松山城まで散歩がてら登ってきました。 この日は気温が低くて 冷たい空気が気持ちよかったです。 いい運動になりました。 その後はいつものように仕込みですよー
2025年3月16日日曜日 午前5時に仕事が終わりました。 死にそうですw
スタッフからの福岡のお土産で 明太子の油漬けと 明太マヨをいただきましたー！ 缶明太子 油漬け 自然な辛さでこのまま食べでめちゃくちゃ美味しい この一缶でビール🍺5リットルは飲めます（笑） 味のめんたいマヨ これを使って賄いを作ろうと思います。 お土産ありがとうー😊
2025年3月11日 今日の賄いはー ハンバーグに ハヤシライスのルーをかけた 肉肉しいハンバーグです（笑） 赤ワイン🍷くださいw
2025年3月10日月曜日 午前6時、店に出勤しました。 朝の空と街の風景 繁華街 三越 コメダ珈琲 夜が明けるのが早くなってきました 薄暗い方が雰囲気があって好きなんですが…（笑） これから仕込みします。
2025年3月 賄いでよくタルタルソースを使うので いぶりがっこのタルタルソースを買ってみました。 いぶりがっこという大根の漬物がたっぷり入ってます。 カキフライにのせてみました。 美味しいー😋 いぶりがっこが入ってるのでアッサリしていて ビールが🍺進むー（笑） また注文します。
2025年3月 久しぶりにロープウェイ街を歩いてみると… 鯛めしのお店がいっぱいできてました。 たい焼きと 鯛ラーメンも それだけ観光客が多くて 需要があるのだと思いますが それにしても多い… 今はどこの飲食店も大変です💦
2025年2月 松山市高井町にある 焼肉水本高井店に 1月に続いてまた行ってきました。 前回は特選黒毛和牛肉まぶし（しっかり味噌味）3990円を注文したので 今回は 特選黒毛和牛肉まぶし（特選醤油）3990円を注文しました。 サラダ 特選黒毛和牛肉まぶし（特選醤油） スープ 最初はそのままで 次は薬味を乗せて 最後は出汁をかけていただきます。 完食 デザートは前回と変わってました。 今回も美味しくいただきました😋 接客も丁寧で いつ行っても満席で大繁盛してるのも納得ですねー ごちそうさまでした。
2025年3月2日 雨の日曜日の松山市繁華街 人通り無し… でも店は営業張り切ってやってます。
2025年3月 かなり髪が伸びてきて チャラ男みたいになってたので（笑） いつも行ってる ヘアーサロンに行ってきました。 いつもおまかせで カットとカラーをしてもらっていて 今回はキムタクカットにしてもらいましたー クレームは一切受け付けません（笑）
2025年2月 お昼に 美味しいパスタが食べたくて 松山市2番町にある老舗イタリアン Sicilia (シシリア)に行ってきました。 老舗感がある店構え 内装もすごく重厚感があって高級レストランの雰囲気 ふと見ると壁にサインがいっぱい書いてありました。 歴史を感じます。 今回は店名が料理名になってる名物パスタ（シシリー）1300円を注文しました。 プラス300円でサラダとドリンクが付いてきます。 サラダ 来ました、これがシシリー！ www.youtube.com ソースと具材とパスタが絶妙に絡み合っていて 美味しくいただきました。 確かに他では味わったことのないパスタです。 食後のコーヒー☕️…
2025年2月 天気がよかったので 久しぶりに松山城まで散歩しました。 梅の花が咲いてました 平日ですが人は多かったです 松山の街並み 店から歩いて行って松山城まで登って戻ってくるまで40分ぐらいで 散歩にはちょうどいい距離です。 見晴らしもいいので気持ちがいい。 冬なので汗もかかない←汗をかくのが嫌いなので😅 登山を始める前は毎週登っていたので 足腰のトレーニングも兼ねて また定期的に行きたいと思います（夏以外w）
最近シリーズ化してる 早朝の繁華街の風景 2025年2月26日午前6時過ぎの 松山市繁華街 これから仕込みですー 写真撮ってないで早く仕事しろ←世間の声（笑）
2025年2月 お手軽に和食の定食を食べられる事で人気な やよい軒に行って 三元豚まぶし定食990円を いただきましたー www.youtube.com 注文してから来るのが早くてすごい！ オペレーションがどうなってるのか気になるw これが三元豚まぶし定食 なかなかの肉の量 食べ方の説明書き 私的には卵黄をのせてタレをかけて食べるのがよかったです。 値段を考えると安くて美味しい。 しかもこの値段でご飯もお代わりできてとてもいいと思います。 今時美味しいラーメンを食べよう思ったら1500円ぐらいしますからねー💦 ごちそうさまでした😋
2025年2月 とても寒い日で ランチのあと 美味しいコーヒー☕️が飲みたくて 松山市大街道2丁目にある【cafeBC】に行ってきました。 1969年開業？ ということはもう55年も営業してるのか… 凄すぎる！ この日はブレンドのマタン600円にしました。 とても香り豊かで美味しいコーヒーでした。 店の雰囲気も落ち着いていて とてもゆったりとしたひと時を過ごせました。 たまにはこういう時間も大切ですね。
早朝の松山市2番町交差点
2025年2月 松山市千舟町にある 【和食みよし】で お昼の点心2200円をいただきました。 お昼のメニュー 2月の点心 お造里 鰯フライ 大豆含め煮 牛すじと大根 牡蠣ゼリー酢がけ 蕗煮浸し 沼田和え 茶碗蒸し 細巻きずし 白ごはん 赤出汁 香物 甘味 甘味はわらび餅とイチゴのアイス www.youtube.com 一品一品丁寧に作られていて 全部美味しくいただきました。 ご飯がお代わりできるのも嬉しい。 相変わらず満席で大繁盛してました。 さすがですー ごちそうさまでした。
2025年2月13日 午前6時過ぎに繁華街から見えた 朝の月🌕 夜明け前の繁華街
2025年2月12日水曜日 今日は賄いでカルボナーラを 作ってみましたー 謎にアジフライ添えw カルボナーラはお店で何度も食べてるのですが それとはかなり違いました… あれ？（笑）
2025年2月11日火曜日 午前6時半過ぎの朝焼けの空 繁華街 今朝の気温1℃… まだまだ寒いですねー🥶
今更ですがw Netflixでドラマ 木村拓哉主演の 【グランメゾン東京】を観ました。 何気なーく観てたのですが だんだん面白くなってきて しかもとてもいろいろ勉強にもなりました。 いやーこれは映画版の 【グランメゾンパリ】も観ないといけないですね。 飲食関係者と料理人必見だと思います。
2025年2月6日 今日の賄いはー トンカツとミートソースを合体させた（笑） トンカツミートソース🍝を作りましたー しかし毎日寒いですね… 体調にはお気をつけて（自分もやろw）
2025年1月の賄いは こんな感じですー 1月は休みがあまり無くて腰も痛くて 体調が悪かったので2月はどこかで休みを取りたいですねー（願望） いつになったら登山に行けるかなー
2025年1月 約10年ぶりに 新しい財布を買いました。 SEALという日本のブランドで バックも持ってます。 なんとタイヤのチューブで出来てます。 しかも防水←すごくない？ デザイン、使い勝手ともに気に入ってます。 興味なーいという声が聞こえてきそうですが（笑）
お店に新しいプレミアムビールが届きました。 Rococo Tokyo White 日本初のラグジュアリービール🍺だそうです。 味は確かに今までにない味わいで 苦味がなく爽やかな味に感じました。 新しい味のビールで好みもありますが これはこれで美味しいと思います。 送っていただいてありがとうございます。
2025年1月 前からすごいと噂を聞いていた 松山市高井町にある 焼肉水本高井店に行ってきました。 ここは焼肉店ですが、名物が【肉まぶし】ということで 特選黒毛和牛肉まぶし（しっかり味噌味）3990円を注文しました。 タブレットで注文します。 箸置きがかわいいけど盗まれないか心配… まずはサラダ 来ましたー♪ 蓋を開けると… www.youtube.com ドーン！ ドーン！すごい迫力！ 圧巻のビジュアル 1膳目ははそのままで 2膳目は玉子とキムチと薬味を乗せてビビンバ風に 3膳目は薬味を乗せて出汁をかけてお茶漬けに と3通りの食べ方でいただいて 最後は好きな食べ方でいただきます。 見た目もす…
2025年1月 お昼の休憩時間に お腹が空いたのでー イクラ玉子ご飯をつくりましたー つくったといっても乗っけただけですがw しかし眠いし腰が痛い😓
2025年1月15日水曜日 今日の賄いはー うなぎ鯛めしチャーハンカキフライ添えです。 鯛めしチャーハンも作り慣れてきて 完成度が高くなった気がしますが どうかなー？ しかし腰が痛い😓
2025年1月 松山市千舟町にある IL Bevitoreイルベヴィトーレで パスタ🍝ランチ1800円をいただきました。 おしゃれな店内 ランチメニュー 前菜がなんと11種類もあって全部美味しい 前菜の内容 ゴルゴンゾーラのスフォルマート、モルタデラハム、干レ海老のゼッポレ、カプレーゼ、原木椎茸のバルセート、くるり大根のスカペーチェ、ローズマリー風味のポテト、グリーンサラダ、ブロッコリーのアンチョビソラー、マンテカートのクロストーニ、富有搾と生ハム ↓ 自家製フォカッチャ パスタは3種類の中から選べます。 今回は宇和島産天然ハマチと京葱とはくさいのトマトソース、チーズかけ 食後のデザートはティ…
昨年からひどくなって もう起き上がれない日がいつ来るのかと 思うほどの腰痛の原因が どうやら鬱からきてるものらしい… なるほど… じゃあどうしたらいいの？
2025年1月14日火曜日 午前6時前に店に出勤しました。 まだ真っ暗で気温5℃… これから仕込みです。
2025年1月12日成人の日 賄いでカツカレーうどん？を作りました。 が… う〜ん… これならカツカレーライスの方が良かったかも（笑）
2025年1月 1月2日の7時に行こうと思ったら9時からの営業で 行けなかったコメダ珈琲に後日午後に行ってきましたw 寒いので今日はホットコーヒー 私はグラコロの薫るポルチーニにしました。 連れはドミグラスバーガー🍔 すごいボリュームで美味しかったです。 そして… ブレンドおかわりw 追加でクロネージュも注文 これも美味しい ごちそうさまでした😋 しかし休みの日はあっという間に終わる…
2025年1月 業者さんが言ってましたが、 繁華街がなくなりそうなほど 全体的に暇だそうです…
腰が痛すぎて…無理かも💦
2025年1月10日金曜日 午前6時半ぐらいに店に到着しました。 今朝の松山市の気温は…マイナス2度… さ、寒い🥶 でも天気がいいので、雪山登山🏔️に行ったら 景色が綺麗でしょうねー でも仕事w
2025年1月朝 なぜかふと思い立って←ほんと謎（笑） 何十年かぶりに マクドナルドに行って 朝マックを買ってきました。 また行くかもw
2025年1月7日火曜日 今日の賄いはー 最近よく作るチャーハンの新作でw 穴子チャーハンを作りました。 年が明けてから今日で7日ですが、 まだ今年は1日しか休んでません💦 どこかで連休がとれますように…
松山市繁華街にあった 俺のフレンチ松山が 昨年に閉店していました。 何度か食事に行っていて リーズナブルに美味しいフレンチがいただけるので また行きたいと思っていたので残念です。 牛ヒレ肉のロッシーニ風がまた食べたかった… お疲れ様でした。
2025年1月2日 おいしいホットコーヒーが飲みたくて、 午前7時にコメダ珈琲にモーニングに行ったら… その日は9時からの営業でした… ガーン😨 他の店も空いてなくて缶コーヒーを買って店で飲みましたー そしてそのまま仕事 正月は楽しいなー（笑） ちなみに正月ボケって…なに？w
2024年12月31日大晦日 松山市2番町にある明神丸に行ってきました。 ここに来たらカツオでしょ！ 突き出し カツオたたき塩 カツオたたきタレ シーザーサラダ 山芋とろろ焼き またカツオw カツオ巻き寿司 焼き鳥 カツオ握り寿司 牛肉ステーキ もう何度も来てますが、ここのカツオたたきは本当美味しい！ ごちそうさまでした😋
2025年1月2日午前6時店に出勤しました。 あけましておめでとうございます。 今年もどうかよろしくお願いいたします。 毎年恒例新年のご挨拶←需要なし（笑） www.youtube.com 需要がないと分かっていながら毎年早朝に撮影する無駄な努力w 1月2日早朝の松山市繁華街 今年も皆様にとって良い年になりますように。
2024年仕事納め 2024年12月30日の仕事が 12月31日の午前4時40分に終わり 今このブログを書いてます。 今年も本当に色々とありがとうございました。 いろいろあって、無事とは言いませんが（笑） 何とか倒れもせず、死にもせず、潰れもせず、破産もせず… 大怪我もせず、意識もあり、自分の足で歩けることもできる状態で 新年を迎えられることに感謝いたします。 飲食業界は、相変わらず逆風が吹き荒れており 特に今年は食材の高騰はもとより、 今まで当たり前に入っていた食材が急に入らなくなったり その他の経費も爆上がりしてなかなか続けることが困難な状況がこれからもずっと続くと思います。 正直体調も良…
12月30日 午前7時半店に出勤 実は1時間しか寝てません… 死にそうですw.
2024年12月29日 予約で満席の営業が終わって お腹が空いたので 夜食に鯛めしチャーハンオイスターソースを作りました。 チャチャっと作った割には意外と美味しい。 もしかして鯛めしチャーハンって売れるかも？ 商品化を検討します（笑）
スタッフからのお土産いただきましたー ありがとうー😊
2024年12月29日午前5時に仕事が終わって、 午前8時過ぎに店に出勤しました。 死にそうですw
2024年12月28日の仕事が 29日午前5時に終わりました。 死にそうですw
死にそうですw
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2025年5月 久しぶりに豚太郎に行ってラーメンを注文しました。 味噌ラーメンにチャーシュー野菜をトッピング 豚太郎のラーメンは特に個性があるとか、 めちゃくちゃ美味しいというわけでは無くて 普通に美味しい←褒めてます。 やれ塩ラーメンだー 牛骨ラーメンだー 魚介だしラーメンだー 煮干しラーメンだー つけ麺だー と、いろいろ食べてぐるっと回って また戻ってくる。 そんなラーメンだと個人的に思います。 ずっと低価格を維持しながら←少しだけ値上がりはしてますが 頑張ってらっしゃるのも 素晴らしい。 今日も美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2025年5月25日日曜日 かなり前から公開を楽しみにしてた映画 トムクルーズ ミッション:インポッシブル/ファイナル・レコニングを 観に行ってきましたー すごいアクションの連続で 一歩間違えたら死ぬやんと思うほどのシーンが 次々とあってもうハラハラドキドキ トムクルーズは相変わらずカッコよくて 全力疾走してるだけでもカッコいい60歳なんてトムクルーズだけでしょ 他のキャストも個性的で←特に女の殺し屋が 最高のアクション映画でした。 もう何度でも観たい！ またAmazonプライムで購入して観ながら仕込みしてると思います（笑）
2025年5月26日月曜日 午前6時ぐらいに 最近恒例になってる 早朝の松山城散歩に行ってきました。 瀬戸内海 この日は曇っていて、まだ涼しくて気持ちよかったです。 だいぶ体調が良くなってきたので、登山に復帰するのももうすぐかも？ これから仕込みですー
2025年5月23日金曜日 今日の賄いはー 和牛ロースステーキをのせた 和牛ステーキミートソース🍝 今日のお食事はこんな感じでよろしいでしょうか💦 （笑）
2024年5月 はじめの1歩143巻ゲットしました。 で、読んだのですが… 間柴負けたんかいー！ 勝ってて欲しかった…
朝食はご飯と味噌汁派なのですが 今朝は近所に新しくできた今流行りのベーグル屋さんで買ってきた ベーグルを朝食で食べたのですが… いったい何が美味しいのかよくわかりませんでした。 好みの問題でしょうか？
Googleの口コミを載せる前に店側が確認できるシステムができましたのでと言う営業の電話があったのですが… これって詐欺ですか？
2025年5月 最近の賄いは こんなの作ってますー もっとレパートリー増やさないと また飽きたって言われるー💦💦💦
ミネラルウォーター＆食後のお茶 代として皆様1,650円を頂いております。 コース料理2万円以上するのに？
お客様から 暑いから冷房下げてくださいと 言われて 間違えて冷房を消す… 店潰す気か！
2025年5月19日 今日の賄いはー ぶりのすり身で作ったー ブリのハンバーグ 略してブリバーグの 改良版 ブリバーグ改ですー なかなか美味しくできました。 自画自賛です（笑） 〇〇〇〇🍊まだみてグダグダ言ってるのかw
2025年5月 お昼過ぎに餃子の王将南久米店に行ってきたのですが そこの女性スタッフの方の接客がすごく良かったです。 元気で、明るく、ハキハキとして、そして丁寧 飲食店の接客の見本ですね。 素晴らしい！ 注文したニラレバと餃子も美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2025年5月18日日曜日 午前4時50分 仕事をしてたら朝が来ました… 死にそうですw
めちゃくちゃ面白い（笑）
2025年5月12日月曜日 午前6時過ぎに松山城まで散歩してきました。 雨上がりのせいもあって、 かなり涼しくて気持ちよかったです。 さて、今週も張り切っていきます。 これから仕込みですー
スタッフから 大阪万博のお土産いただきましたー ありがとうー😊 しかし不思議なキャラクター（笑）
2025年5月7日水曜日 今日の賄いはー オムライスにー カレーをかけてー エビフライを乗せたー オムエビカレー（笑）
2025年5月7日水曜日 午前5時半過ぎに松山城まで散歩してきました。 朝霧と松山城 この日はまだ朝は気温が低くて ひんやりとして気持ちが良かったです。 ではこれから仕込みですー
2025年のゴールデンウィークの営業が何とか無事終りました。 おかげさまで連日予約で満席で たくさんのお客様に来ていただきました。 やっぱり県外のお客様が多かったです。 わざわざ来ていただいてありがとうございます。
2025年5月5日 今年も店の入口の横の木に 花が咲きはじめました… あまり綺麗でもないし この花が落ちてきて掃除が毎日大変なんです もう咲かなくていいのに（笑）
2024年5月27日月曜日 午前6時半過ぎ早朝の国道と繁華街の風景 今週も張り切っていきます。
2024年5月23日木曜日 今日の賄いはー いつものケチャップではなくてw ポルチーニクリームソースのオムライスを 作りましたー 唐揚げ添え 自分的には美味しくできたと思いますが（笑） 好評ならまた作ります。
2024年5日21日火曜日 足の指を骨折してから 毎週病院🏥に通って. レントゲンを撮ってるのですが… 2ヶ月も経ったのに 全く骨🦴がくっつかない…💦 毎日何十時間も立って仕事してるからですかねー あーもう無理😮💨
2024年5月 久しぶりに買い物に行って🛍️ 春、夏用の サマージャケットとインナーを購入しました。 暑苦しそうーと言う声が聞こえてきそうですが（笑） 見た目に反して意外と風通しがいいので、 それほど暑苦しくはないですw そう言って店員さんにおすすめされましたー 意外といいなり😅💦 あと半袖を着てると腕だけ日焼けするのが嫌なので ちょうどいいと思いました。 次の日から早速着てますw
2024年5月17日金曜日 今日の賄いはー 牛肉がゴロゴロ入ってるw ビーフカレー🍛ですー それとなんか乗ってるー（笑） 5時間じっくりコトコト煮込んで作りました。 今日もご予約で満席になりました。 ありがとうございます。
2024年5月16日木曜日 今日の賄いはー ハマチのカマ塩焼きとうどんですー うどんは鶏ときのこのあんかけうどん ビール🍺が飲みたくなりますね（笑）
2024年5月15日水曜日 今日は賄いで 鶏ときのこのトマト煮を作りましたー きのこ🍄たっぷりですよー 明日、明後日とご予約で満席になりました。 ありがとうございます。
2024年5月13日月曜日 午前6時半過ぎの松山市繁華街 雨の早朝からご苦労さまです。
2024年5月 なんとなくチャーハンが食べたくなり すけろくに行ってきました。 そこでメニューを見て いろいろある中で ステーキガーリックチャーハン1380円を注文しました。 きましたードーン！ スープ付き 美味しくいただきました😋 すけろくはメニューが豊富で 接客も丁寧でいいですね。 ごちそうさまでした。
2024年5月7日火曜日 今日の賄いはー チキンカツにハヤシライスのルーをかけた 特製チキンカツですー それとミニ肉じゃが ゴールデンウィークも終わりましたねー 私はずっと仕事でしたが😅 あと〇〇〇〇🍊しつこい！ 〇〇！
2024年5月6日月曜日 今年のゴールデンウィークの営業が終了しました。 今年もおかげさまで、県外からお客様がいっぱい来ていただきました。 ありがとうございます。 営業が終わってから、ボクシング井上尚弥vsネリの試合を見ましたが 井上尚弥がとにかく強い❗️ あのネリをKOするとは‼️ 最高の試合でした。
2024年5月5日 賄いで 回鍋肉（ホイコーロー）を 作ってみました。 一応レシピをネットでいろいろ見て 作ってみたのですが キャベツとかの炒め具合が難しい😓 やっぱり中華鍋じゃないとうまくできないのかな？
今一番したいことは… 店の移転と引越し いつも思うけど 通勤時間が無駄なので 飲食店舗付き住宅🏘️がいい。 まずは物件探し
2024年5月2日木曜日 この日は仕込みの途中に抜け出してw 前から気になっていた松山市2番町にある 【鮪丼あすか】に行ってきました。 営業はお昼だけで メニューは鮪丼1650円のみ。 アレコレやるよりわかりやすくていいと思います。 鮪丼きましたー www.youtube.com なんと2種類あって 中トロ漬けと大トロ炙りと 右は赤身とネギトロ それに味噌汁と小鉢が付いてます。 食後のコーヒー☕️も付いてるのが嬉しい。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした😋 またお伺いします。 限定20食なので予約してから行った方がいいと思います。
2024年5月2日木曜日 午前6時半過ぎに店に出勤しました。 最近雨の日が多かったのですが、 今日は久しぶりに晴れて朝日が見えました。 天気☀️がいいと、気持ちがいいですねー ゴールデンウィーク後半も張り切っていきます！
足の指を骨折して、 1ヶ月ほど経過して 毎週病院に通ってるのですが レントゲンを撮ってみてみると 骨が全くくっついていかない💦💦💦 このままだとまた手術しないといけないかも… やれやれ😥
2024年4月27日土曜日 どうやらゴールデンウィークが始まったようで、 繁華街も賑わってました。 店も忙しくさせていただきました。 ありがとうございます。 明日日曜日も仕事ですー
かなり前から公開を楽しみにしていた映画 CITY HUNTER（シティーハンター）を 公開された日に店の営業が終わって 片付けの途中で観ました←どれだけ楽しみにしてたw もう最初から最後まで、めちゃくちゃ面白い‼️ 仕事の途中でしたが一気に観てしまいました。 ここまで原作をリアルに再現するとはさすが👍 主演の鈴木亮平が最高すぎる❗️ 超絶おすすめします。 今から続編が観たい（笑） もうこうなったらプランBだ！
最近買って読んだ本 愛媛県出身の方だそうです。 料理に対する考え方など とても勉強になりました。 意外に思われますが 一応今でも仕事の勉強はしてます（笑）
2024年4月 松山市2番町にある 炉辺人で久しぶりの飲み会でしたー🍻 食べて飲んで喋って久しぶりに楽しいひと時でした。 ありがとうございます😊 しかしよく飲んだ（笑） 1人軽く10杯以上は飲んで 店の人はまだ飲むの？みたいな顔してましたw また機会があればよろしくお願いします（笑）
