松山なの花店主のブログ季節の風を感じて

夜食にイクラチャーハン

店の営業が終わって お腹が空いたので 夜食に… イクラチャーハンを作りました。 このチャーハンをアテに ビール🍺が何杯でも飲めます（笑）

2024/11/30 22:08

テフロン加工の中華鍋

最強

2024/11/29 14:22

四川之門で担々麺をいただきました

2024年11月 前から行ってみたかった ロープウェイ街にある 四川之門に行って来ました。 高級感のある店構え ランチメニュー 今回は坦々麺1800円を注文しました。 味も好みで選べて今回は初めてなので スタンダードにしました。 店内もすごく高級感があります。 ドーン！担々麺きましたー！ www.youtube.com 濃厚でいてしつこくない 完食。一気に食べちゃいました。 担々麺ってあまり食べたことがなくて 初めての味わいで、美味しくいただきました😋 さすがです。 ごちそうさまでした。 次は麻婆豆腐をいただきにまた伺います。

2024/11/28 13:43

流血 （観覧注意）

2024年11月末 もう年末でバタバタしてる時に 仕込み中に不覚にも自分の包丁🔪で 指を切ってしまいました😓 もう何年もやっていて 自分の手の延長のような包丁で 指☝🏻を切るとはなんたる不覚w お医者さんだと自分のメスで自分の指を切るようなもの！ まだまだ未熟者w 全然痛くはないのですが、血が止まらなくて 1人であたふたしてました（笑） でも指を切り落とさなくてよかった😅 小指がなかったら何かとありそうですから💦

2024/11/26 16:14

和牛カキフライカレー🍛

2024年11月23日土曜日 今日の賄いはー 和牛ビーフカレーに カキフライをのせた 和牛カキフライカレー🍛を作りました。 6時間ぐらいじっくり煮込んで完成！ 我ながら美味しくできました←自画自賛です、えぇ… 今日も予約で満席になりました。 ありがとうございます。

2024/11/23 16:40

オムライス専用フライパン🍳

和食店で オムライス専用のフライパン🍳がある店って ウチぐらいかな？ 最近やっと上達しました（笑）

2024/11/20 17:00

鶏のから揚げよりも

個人的な好みで 鶏のから揚げよりも… チキンカツの方が好き😊 だから何？（笑）

2024/11/20 13:21

移転と引越し

します。

2024/11/19 14:55

だし巻き玉子とナポリタン

2024年11月18日月曜日 今日の賄いはー だし巻き玉子とナポリタンです。 意外と合うかもw ちなみに今日も朝の6時起きて ずーっと仕込みして これから夜の営業です。 腰が折れる…（笑）

2024/11/18 17:08

今年も美味しい真穴みかん🍊

2024年11月17日 真穴みかん🍊が箱で届きました。 今年も真穴みかん🍊は美味しいです。 毎年ありがとうございます。

2024/11/18 13:56

午前5時お仕事終了

2024年11月16日の仕事が 17日日曜日午前5時に終わりました。 午前5時の松山市繁華街 倒れそうです（笑）

2024/11/17 04:50

牛肉と野菜の春雨炒め

2024年11月15日 今日の賄いはー 牛肉と野菜の春雨炒めを作りました。 から揚げ添え 最近はこれがお気に入りw

2024/11/15 17:04

満月お好み焼き

2024年11月14日木曜日 今日の賄いはー 満月お好み焼きw それを3等分 日が暮れるのが早くなりましたねー もうすぐ師走 腰が持つかな？

2024/11/14 17:23

差し入れで手作りクッキーいただきました

2024年11月 差し入れで手作りクッキー🍪をいただきました。 とても手作りとは思えないほど ものすごくクオリティー高い！ すごい！ 美味しくいただきました😋 いつもありがとうございます😊

2024/11/11 13:20

休日にずっと寝てたら腰が…

2024年11月11日月曜日 昨日の休日はもうとにかく睡眠不足で（仕事中にうとうとするレベル） 眠かったのでひたすら寝てました。 そして翌日、朝の5時過ぎに起きようとすると、 腰が固まって動かなくて ちょっとずつちょっとずつ動かしていって 起き上がるのに30分以上かかりました💦 もうそろそろ限界か❓ それでもいつも通り朝の6時には店に到着して 仕込みしてますが…腰が痛い😓 雨上がりの早朝の繁華街 早朝の繁華街の静けさが好き

2024/11/11 12:57

デラックスハヤシライス

2024年11月6日水曜日 今日の賄いはー 和牛のハヤシライスに エビフライとクリームコロッケをトッピングした デラックスハヤシライスです（笑） やっと涼しくなってきましたが 店の営業中はまだ冷房入れてます… 電気代が…

2024/11/06 17:15

満月焼きそば

2024年11月 すけろくに行くと 満月焼きそばというメニューがあったので 注文してみました。 これが満月焼きそば←え、どこが？（笑） 麺が丸くなっていてそれが満月ということなんでしょう。 下に具がありあんかけになっていて 麺を崩しながらいただきます。 完食 ごちそうさまでした😋 満月をまんつきと読んで笑われましたー（笑）

2024/11/05 13:48

早朝の松山市繁華街

2024年11月5日火曜日 午前6時過ぎに店に到着しました。 今週も張り切っていきます。

2024/11/05 06:48

11月になったのに

2024年11月3日 11月になったのに いまだに… 暑くて店の冷房を入れないといけないのは… なぜ？ 電気代が高い…😭（笑）

2024/11/03 13:10

オムライスを作るのも

2024年11月2日土曜日 今日の賄いはオムライスですー エビフライ🍤のせw オムライスを作るのもだいぶ慣れてきました（笑） 1年ぐらい前はなかなか上手く焼けなくて悪戦苦闘してましたねー😅 今日も予約で満席になりました。 ありがとうございます。

2024/11/02 16:59