プリンスエドワード島シャーロットタウンから赤毛のアンで有名なキャベンディッシュまで車で40分ほどの道のりですが途中で見かけたこちら気になって寄ってみました🚙プ…
楽しく♪ ヘルシーに♪ 美味しく♪ 食育指導士みーちゃんが簡単マクロビレシピのヒントをO.C.から発信☆
京都へ一泊2日の旅🚅朝早くの出発だったので母のお弁当を新幹線で頂きました🍙京都駅で妹と姪と合流してまず向かったのはお稲荷様とも呼ばれる伏見稲荷大社⛩京都駅から…
2024年健康開運おせちを既にご予約下さっている皆様有難うございます🙏開運の基本は健康❣️新年に皆が願う健康。その新年に健康的と真逆な添加物いっぱいのおせちを…
手作り柚子胡椒レッスン当日にご旅行中の生徒さんになるべくフレッシュな柚子胡椒をお渡ししたいな、と思い昨日の夜柚子胡椒を仕込みました🍋お一人にお渡しする柚子胡椒…
ブラックフライデーにお呼ばれでサンクスギビングディナー🍽ほぼアメリカ人の方ばかりなので皆さんにとっつき易くてヘルシーなものをお作りして持参しました♪ご縁あって…
今夜は友人が遊びに来てくれました⭐️ヴィーガンドライカレー🍛卵が大好きな方なのであ！卵！卵！と茹で卵も慌てて乗っけて🥚副菜2種も♪デザートに彼女の大好きな柿🧡…
東京に夕ご飯をしに行ってきました🚅アメリカに無さそうなお店がイイのでは？と探してくれたお店は鰯専門店かぶき本店さん🐟鰯料理専門店なので鰯を使ったお料理が色々あ…
Happy Thanksgiving🍁今日はヘルシーサンクスギビングディナーとパーティー用のベジタリアン料理をお渡しさせて頂きました❣️喜んで頂けているとイイ…
みさとめしをお渡しさせて頂きました🥕お渡しの前日サンディエゴのファーマーズマーケットに行けたので普段見かけない千鳥ケールにも出会えお使いすることが出来て嬉しか…
2023年最後のレッスンは日本のHappy Healthy Tastyレッスン🇯🇵今年も日本でHappy Healthy Tastyなものたちを調達してきまし…
美容院の日💇♀️いつもと違う見たことのない道具をお使いになってらしたので伺うとスムーザーというダイソンヘアドライヤーの付属品で今まで持っていたけど使っていな…
新大阪まで友人が迎えに来てくれて梅田に🚃大阪ではあちこちで人の多さに圧倒され電車もよく分からないので迎えに来てくれて感謝❣️「ランチはなるべくヘルシーなものが…
広島2日目の朝☀️この日も快晴❣️カーテンとブラインドを上げて一気に目覚めます〜👀非常にイイ気分です🤗街、海、山全部見える❗️ 贅沢♪前夜はお夕飯早めで2回目…
広島といえば、お好み焼き頂きたいな〜♪事前にホテルから徒歩で行けるお店で油がラードではなくてソースは手作りや無化調のもので、と調べてこちらにしました💁♀️貴…
日本からのお土産で友人から頂いたピアスを今日は初めてつけていたので後で改めてお礼のLINEをしようかな、と思っていた数時間後彼女から「お話したいことがあるから…
6年ぐらいぶりの広島！広島で泊まりたかったホテル、ヒルトン広島♪広島サミットの時のバイデン大統領の宿泊したホテルです。ヒルトンオナーズゴールド会員の恩恵だ思い…
今週土曜日18日にサンディエゴでみさとめしをお渡し出来ます🍅良質な水素水、調味料、ファーマズマーケットの無農薬、有機食材などもお使いして身体が細胞から大喜びす…
3日目の早朝☀️九州の天気予報は雨降りで母が折り畳み傘を持たせてくれましたが一回も使うことが無かったという晴れ女でした☀️ 電車移動中だけ降っていました☔️金…
大分で美味しいお寿司を頂けたら、と食べログで評価の良さげな湯布院駅前のお寿司屋さんでお寿司ランチを注文して一口頂いて(あ、これ私あまり食べない方がいい気がする…
湯布院で行きたかったお店の一つが亀の井別荘さん内茶房天井桟敷さん。とても人気があり並ぶとのことで伺うとやはり1時間待ちとのことで名前だけ入れて観光しに行きます…
湯布院2日目の早朝☀️まずは湯布院でしたかったこと。早朝金鱗湖周辺をウォーキング👟第一印象小さい〜笑湯布院観光というと金鱗湖があまりに有名で割と大きいんだと思…
湯布院のほたるの宿仙洞さんには露天風呂と予約不要の貸切風呂が5つ有ります♨️6時〜7時半くらいは大抵の方はお食事中なのできっと空いている！と6時半前に露天風呂…
湯布院のお土産屋さんは5時に閉まることが多いそうなのと日暮れに間に合うようにお宿に戻るのに3時間くらいあるので食材調達&お夕飯&目抜通りなどを少し見に行きます…
湯布院駅から徒歩15〜20分ほどの近隣湖まで2、3分かからないくらいの場所にあるほたるの宿仙洞さんで2泊お世話になりました👇湯布院らしい古めかしい趣のあるお宿…
九州に行きたいとずっと思っていて大分県湯布院に今回は行くことにしました❗️まずは朝一の新幹線で名古屋駅から博多駅まで向かいます🚅4時間弱くらいだったかの乗車時…
みさとめしをお渡しさせて頂きました🥬こんな素敵なご感想を下さってジーン(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)みさとさん、こんにちは🏵️昨日は、みさとめ…
1カ月間ずっとみさとめしを食べたいって思っていたとご注文を頂きました🥬お渡しさせて頂いた日の夜にまたすぐ食べたいのでと2日後にもいいでしょうか？とご注文下さっ…
いつもお世話になっている方たちをランチにお招きさせて頂きました🍽「みーちゃんのご飯は絶対断らない！」とお返事がありました☺️起きてからバタバタ〜💪ご飯だけ炊い…
みさとめしをお渡しさせて頂きました🥬日本から戻って久しぶりにお会い出来てとても嬉しくていっぱいお話しさせて頂いてすごく楽しかったです🤗みさとさん、こんにちは❣…
元気そうにしているので本人の前でも割と話すようになった(本人も話すことが増えた)父の前立腺癌、脊椎転移宣告当日の話。この日当時の主治医が「ご家族にも来てもらえ…
Happy Halloween 🎃 👻運動中にお腹に乗ってきた鬼コーチ👹ハロウィンは何も意識していないブランチ🥢美味しくてヘルシーで幸せだわ〜☺️その後お仕事…
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プリンスエドワード島シャーロットタウンから赤毛のアンで有名なキャベンディッシュまで車で40分ほどの道のりですが途中で見かけたこちら気になって寄ってみました🚙プ…
プリンスエドワード島シャーロットタウンお宿に荷物を置いて9時の日暮れまでの2時間ちょっと出来ることをしに行きます！お宿からダウンタウンまでは徒歩圏内なので歩い…
プリンスエドワード島シャーロットタウン空港に到着してレンタカーを取りに行きました🚙初めての土地でレンタカーを日が暮れてから運転するのは避けたいなと思っていたの…
お初のAir Canada🇨🇦日本語があって少しびっくり❗️足元の広いプリファードシートにしておいたので眠れたらいいなと思っていたのですが機内物凄く寒くて寒く…
夢の1つだった場所への訪問は今まで無い変更、遅延、遅延、遅延、変更、遅延 遅延という状況になりました〜✈️United から航空券を手配したのですが飛ばしてい…
大変なことがおありになって外食が続かれていらっしゃるご家族へのお手土産にご注文下さいました🥬お心配りにいつも頭が下がります🙏外食続きの方たちなのでお味は濃いめ…
4歳の娘さんの「おかわり」を頂いたとご報告頂き嬉しいです☺️ご夫妻にとお作りさせて頂いているのでお子さんに、というメニューではないのですが前にいんげん食べたっ…
今年近所のスーパーマーケットで保護した子はしっかり大きく成長して元氣に暮らしております🐈⬛色々と不思議な部分のあるユニークな子なのですがこの子人間みたいに真…
Happy Father’s Day❣️2020年3月に余命一カ月宣言されてから5年が過ぎた父。通常だと半年〜2年半で同じ状態の方はお亡くなりになるよう。私が…
デスクワーク、夏の紫外線、老化、ストレスなどもあり目の調子が良くない、気になる、老眼が進んでいる、視力が落ち続けている、眼圧を指摘されている、飛蚊症がある、目…
6月7月のレッスンの日程だけお知らせ致します🩵詳細は近日改めて書かせて頂きます🙏6月28日（土）アイヘルスレッスン（目の老化、目の病気、目のトラブル予防改善維…
健康開運みさとごはん🥬サプライズギフトのお弁当の他にも沢山お作りさせて頂きました🙏ファーマーズマーケットの新鮮な元氣な旬の無農薬や自然栽培のお野菜や良質な食材…
サプライズギフトに健康開運みさとごはんをご注文頂きました🥬とっても喜んで下さったようで嬉しいです🌻喜んで貰えると思うからとギフトにされたいというお優しい方のご…
多忙期が一旦落ち着いたという20年来の付き合いのある友人が連絡をくれてサウスベイにあるPrimo Italiaというイタリアンレストランでディナー🍴2人ともお…
ニジヤさんに行った際にニジヤオーガニックファームさんのきゅうり、春菊、お葱もお買い上げ🙏有機の日本のきゅうりや有機春菊はオレンジカウンティではなかなか手に入ら…
梅干しに使う赤紫蘇今年はどちらで入手出来るかなと思っておりました🧐生徒さんがベトナムスーパーマーケットで赤紫蘇がありました、と教えて下さったので翌日確認しに行…
オーガニック葡萄が早く出てきてくれるとイイな〜と待っておりました〜🍇やった〜🙌初夏から夏にかけては果物が多く出ていてとても嬉しいです🍇🍒🍉🍑暑くて身体から水分…
関東と関西で東か西か分かれるようですが初物を食べる時は東か西を向いて笑う、というという素敵な風習があるという地域があるそうです😊ファーマーズマーケットで出会っ…
靴を7割くらい断捨離しました👟断捨離してから3足スケッチャーズの靴を買い足しました🧦スケッチャーズの靴は履きやすいものが多くて好きなのですがちょっと探究心が湧…
数週間ぶりにアジア系のファーマーさんが戻って来て下さいました❣️ないものはない、あるものを楽しんで、といつも思っていますのでいつも有り難く手に入るお野菜をお料…
毎週訪れるファーマーズマーケットで感じる季節の巡り変わり🥬イタリアンスイートペッパーが出始めお茄子も沢山🍆ゴーヤも出始め今週も赤紫蘇がありワイルドスピナッチと…
長く大変お世話になっている方たちをお招きして小さいパーティ🎉アメリカ人の方たちやお子さんたちが喜びそうなものたちを多めに♪先日のチョッピーノを大絶賛して下さっ…
お世話になっている方たちをお招きして小さいパーティ🎉アメリカ人の方たちとお子さんたち向けのメニュー多めにしました♪確か2019年に購入して使う機会がある予定が…
先日Erewhonでも見かけたこちらの商品💁♀️Hello! I’m Ugly.今年のナチュラルプロダクトエキスポで見かけて凄いネーミングにメーカーさんとお…
お野菜などを干す時に使っているネット付き竹ざる🎋梅干しを干すのにも使います♪こちらはキムチ用🥬ネット付きの竹ざるはガーデングローブにあるこちらのお店で何年か前…
Instagramで機内用のみさとめしをご覧下さった方が「同じものが食べたいです。」とご家族分ご注文して下さいました🥬ファーマーズマーケットで調達出来なかった…
ANAのビジネスクラスかファーストクラス利用で普段日本にご出張で行かれる方に機内で召し上がる用のみさとめしを2つご注文頂きました✈️みさとめしだと体調が崩れず…
アナハイムディズニーランドホテルに昨年秋にオープンしたディスカバリータワーにはアナハイムディズニーランドホテル初のヴィラタイプのお部屋があります♪グランドカリ…
Happy Father’s Day!!父に昨夜電話したら相変わらず血色が良く「これから買い物に行く。」と言っていました。医者からの余命1ヶ月宣言、2度と歩く…
手作りのお味噌は格別♪もっと作っておきたい〜☺️右の淡いピンクは今日仕込んだお味噌💗緑色っぽいのは先月仕込んだお味噌💚どちらもど特別な美味しいお味噌になります…
今週の特選食材の1つは野生グリーンアマランサス🥬今週は全てのみさとめしに使わせて頂きました🥬昨日お届けさせて頂いたみさとめしにも🥬喜んで頂けたようで嬉しいです…
普段夕飯は頂かないか早い時間に軽く頂いてお腹が空っぽの状態で就寝するのが私の心地良いルーティンです☺️たまにお誘いがあったりお誘いしたりパーティがあったり夕ご…
お誕生日のお祝いに今夜はイタリアン🍝蟹入りチョッピーノ🦀 美味すぎる〜♪あっという間に完売🍝ブラータチーズ好きって聞いたことがあったのでブラーダチーズを使った…
血糖値コントロールレッスンをリクエスト頂き今月は血糖値コントロールレッスンをさせて頂きます🪷血糖値コントロールメニューってレシピやアイディアが無尽蔵で迷いに迷…
私が一番よく訪れるファーマーズマーケットに春〜晩秋まで出店されるアジア系のファーマーさんが毎年いらっしゃるんですが今年は5月末になっても出店がなかったのでもう…
初めてご受講の生徒さんに「こういう食を始めたきっかけは？」とご質問頂いた時かなり久々のご質問だったのもあるのですがきっかけ何だったっけ？？とすぐ出ませんでした…
今年はもう終了と思っていたら今日の午後今年度最後にわたふじという種類の梅が収穫されるとのお知らせが❣️❣️受け取りの日も行ける日だぁ〜🚙ということで今年度最後…
先日そら豆ランチコースをさせて頂いた際にご注文頂いたクロレラケーキ💚クロレラにたんぽぽと抹茶も💚緑がいっぱい♡甘みはメープルシロップのみのマクロビアンなケーキ…
今年は諦めていた黄梅ちゃん🧡本日無事入手出来ました〜♪♪梅の香りに癒されながら今日の午後はお仕事しておりました💞今夜既にご注文頂いている生徒さんたちの分を仕込…
本日はリクエスト頂いていた手作り豆板醤レッスンをさせて頂きました💚圧巻量‼️お花いっぱいすずらんいっぱい💐豆板醤作りの後は手作り豆板醤軽食を出させて頂きました…
