プリンスエドワード島キャベンディッシュで一泊させて頂いたお宿はLakeview Cottageさん。赤毛のアンのおうちから車で数分のロケーションです。キャベン…
楽しく♪ ヘルシーに♪ 美味しく♪ 食育指導士みーちゃんが簡単マクロビレシピのヒントをO.C.から発信☆
今朝は起きてすぐブーケ作り💐お世話になっている方のお母様が先日100歳の天寿を全うされて天国に行かれました。そのことを母に伝えたら「◯◯円分くらいでお花を立…
この日のみさとめしにはオクラをいっぱい使った和風パスタをお作りしました🍝先日友人が遊びに来てくれた際にオクラを使った和風パスタを作ったところ「美味しい美味し…
お心の詰まった美味しいものたち❤︎ファーマーズマーケットで買ってきて下さったピーナッツは香ばしさがあってすごく美味しくて私を止めて〜大好きなドライ桑の実💜そ…
里帰りからお戻りになられた方にみさとめし🥬日本で充電出来たそうで何よりでした💚日本ご滞在中に一歳になって歩き始めた娘ちゃんがお車で眠っているところを見てい…
地中海食で身体サビないレッスン最終日でした❣️身体をサビさせない糖化させない今の時期にピッタリのお料理たちは地中海料理ですがアレンジ次第で和風にもアジアンにも…
毎週末のファーマーズマーケット🍅色とりどりのプラムや桃たち🍑円盤型のイエロースクォッシュ🛸貴重な地物の里芋〜❗️大好きなイタリアンペッパー♪茄子🍆パプ…
土用の丑の日の夜⭐️友人が遊びに来てくれました🌺土用の丑の日ということで鰻と胡瓜(瓜)を使って友人の大好きな卵も使って🥚おそらく今年最後のそら豆も♪私はこ…
週末の地中海食で身体サビないレッスン🌺今日も地中海食がぴったりの良いお天気☀️「すぐ作りたい！」「ホールフーズのお惣菜で似たものを食べたことがあるけど全然違…
地中海食で身体サビないレッスン2日目をさせて頂きました🌺この日はカモミールとラベンダーのお茶をウエルカムドリンクに🍵こんなアレンジが出来る、というようなお…
地中海食で身体サビないレッスンスタート致しました🌻可愛い蘭をテーブルフラワーに💐お料理はお持ち帰りなさったのでレシピにはないのですがほんの気持ちのデザート…
手作り豆板醤レッスンと有機黒豆味噌作りレッスンの様子をLA美食ギャルさんと健康おたくママさんがブログに書いて下さいました🌺どうも有難うございます😊どちらも…
伸び伸びになっていたのでペティキュアをして頂いてきました1ヶ月経ったのね、のバロメーターのよう今回は少し光沢のある淡いピンクにしました💕マッサージチェアに座…
旬菜たっぷりみさとめし🍆オクラ、茄子、きゅうり、トマト、紫蘇などこの日も旬菜いっぱいでご用意させて頂きました🌺お身体に必要な栄養がたっぷりどうも有難うござ…
週末恒例のファーマーズマーケット🍅🍑ドーナツピーチの黄桃版はお初❣️ちょっと葡萄食べたい気分でした♪久しぶりにグリーンの子💚身体により良い方は濃い色の葡…
今日は遠方からいつもご受講下さる生徒さんと有機黒豆味噌作りレッスン♪♪色々お話させて頂きながら仕込んでいきました❣️2年熟成黒豆味噌のお味噌汁も「まろやかで美…
今日は黒豆味噌作りレッスンをさせて頂きました❤︎有機黒豆ちゃん♪お1人で結構沢山の有機黒豆味噌をお持ち帰り頂いてとってもお得なレッスンにさせて頂いております❣…
「マツコ会議」でマツコさんがコシノジュンコさんのお宅に行かれた際にコシノジュンコさんが仰っていた言葉をシェアさせて頂きます🌺「健康＝何でもできる」これは私も…
ニンニクは超スーパーフードの一つですがニンニクの茎と蕾もやっぱりスーパー野菜🥬芽ニンニクとして知られていますが実は芽ではないそうです☺️にんにくとにんにくの…
去年もご紹介したDeam Pops。新しいフレーバーも出ていて置いているお店も増えているようです🙌見たことのないフレーバー発見❗️マンゴーローズマリー🥭こ…
日本産の生の鰻を購入しました！生から鰻を調理したのは初めてです🙌夜の11時半過ぎにさくっと調理しちゃおうかな、と始めてキッチンのお掃除やら全部終わったら1時…
ランチョクカモンガでアメリカンドリームを叶えた方のお寿司屋さんへ♪
今日の午後「お寿司どう？」とお誘い頂いて急遽ランチョクカモンガまで出掛けました🚙10日前にお母様を亡くされた方に次回お会いする時はお花とカードをと思っていた…
前夜から朝ご飯が楽しみで楽しみで至福の時間鮭と青紫蘇と胡麻の混ぜご飯が楽しみの一つでした❣️ とっても美味しい〜自家製糠漬け、自家製黒豆味噌汁、沢山の旬菜たち…
7月のレッスンのご案内です7月は2種類のレッスンをさせて頂きます❣️7月は有機黒豆を使ったお味噌作りレッスン『ハンパない食べなきゃ損♪』黒豆日々食べていますか…
今日は七夕ですね🎋ハレの日などにみさとめしをご注文頂いている時は少しちなんだお品もお作りしたい、といつも思っております🌼今日七夕の日にみさとめしをご注文頂…
少し久しぶりな感じの友人とのゆっくり時間😊和ご飯をどうぞ♪とても喜んで貰えて糠漬けもみさとさんのは甘みがあって美味しいと喜んでくれました有機豆乳クリームブリ…
昨日の夜はディズニーランドの花火を観ました🎇でもそういえば毎日観られるしウォーキング中もあがっているんでした近所であげた方の花火が銀河系の図鑑に載っている写…
Happy 4th of July⭐️日本からのお土産を頂きました❤️きゃ〜素敵💓センスの塊❤️原了郭さんの七味懐かしい〜❣️京都熱が一層ふつふつと湧き上が…
近年クローズアップされている酪酸菌。手作りの糠漬けを毎日のように食べるのが食品から摂る場合一番だと思います❤︎お蕎麦ランチの日♪手作りの麺つゆ、おネギ、温玉、…
地中海料理の素晴らしさは以前からクローズアップされていていますが食材的にも夏にぴったりなものが多くてとってもクリーンフードで日本食とはまた違う良さがあり日本食…
黒豆日々食べていますか？黒豆の良さ、ハンパないですから食べなきゃ損♪私は黒豆はお味噌を始めほぼ毎日なにかしらの形で頂いているのですが「黒豆味噌レッスンお願いし…
今年もなんだかあっという間に感じますが半年が過ぎました❤︎6月30日は感謝と邪気払いを改めて一層大切にすると良い日だと思います💐今朝は起きてすぐ水無月作り☺…
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プリンスエドワード島キャベンディッシュで一泊させて頂いたお宿はLakeview Cottageさん。赤毛のアンのおうちから車で数分のロケーションです。キャベン…
プリンスエドワード島を代表する景勝地の1つフレンチリバーに行ってきました🚙絵葉書にもなったりしているそうですが写真を見返しても絵画のようです🖼️フレンチリバー…
赤毛のアンの家のあるキャベンディッシュは作者のモンゴメリーさんの所縁の場所がいくつもあるのでまだまだ辿っていきます🚙朝ご飯を頂いてから2時を過ぎてお腹がぺこぺ…
赤毛のアンの家から車で数分のところにある作者モンゴメリーさんがお勤めになられていた郵便局🏣とても可愛い🩷到着したのが12:40くらいだったのですがランチタイム…
いよいよ赤毛のアンの家に到着〜🚙ん？車を停めたらあのアンの家が出てくるのかと思っていたらビジターセンターがどん！一大観光スポットですものね！観光バスも停まって…
プリンスエドワード島シャーロットタウンから赤毛のアンで有名なキャベンディッシュまで車で40分ほどの道のりですが途中で見かけたこちら気になって寄ってみました🚙プ…
プリンスエドワード島シャーロットタウンお宿に荷物を置いて9時の日暮れまでの2時間ちょっと出来ることをしに行きます！お宿からダウンタウンまでは徒歩圏内なので歩い…
プリンスエドワード島シャーロットタウン空港に到着してレンタカーを取りに行きました🚙初めての土地でレンタカーを日が暮れてから運転するのは避けたいなと思っていたの…
お初のAir Canada🇨🇦日本語があって少しびっくり❗️足元の広いプリファードシートにしておいたので眠れたらいいなと思っていたのですが機内物凄く寒くて寒く…
夢の1つだった場所への訪問は今まで無い変更、遅延、遅延、遅延、変更、遅延 遅延という状況になりました〜✈️United から航空券を手配したのですが飛ばしてい…
大変なことがおありになって外食が続かれていらっしゃるご家族へのお手土産にご注文下さいました🥬お心配りにいつも頭が下がります🙏外食続きの方たちなのでお味は濃いめ…
4歳の娘さんの「おかわり」を頂いたとご報告頂き嬉しいです☺️ご夫妻にとお作りさせて頂いているのでお子さんに、というメニューではないのですが前にいんげん食べたっ…
今年近所のスーパーマーケットで保護した子はしっかり大きく成長して元氣に暮らしております🐈⬛色々と不思議な部分のあるユニークな子なのですがこの子人間みたいに真…
Happy Father’s Day❣️2020年3月に余命一カ月宣言されてから5年が過ぎた父。通常だと半年〜2年半で同じ状態の方はお亡くなりになるよう。私が…
デスクワーク、夏の紫外線、老化、ストレスなどもあり目の調子が良くない、気になる、老眼が進んでいる、視力が落ち続けている、眼圧を指摘されている、飛蚊症がある、目…
6月7月のレッスンの日程だけお知らせ致します🩵詳細は近日改めて書かせて頂きます🙏6月28日（土）アイヘルスレッスン（目の老化、目の病気、目のトラブル予防改善維…
健康開運みさとごはん🥬サプライズギフトのお弁当の他にも沢山お作りさせて頂きました🙏ファーマーズマーケットの新鮮な元氣な旬の無農薬や自然栽培のお野菜や良質な食材…
サプライズギフトに健康開運みさとごはんをご注文頂きました🥬とっても喜んで下さったようで嬉しいです🌻喜んで貰えると思うからとギフトにされたいというお優しい方のご…
多忙期が一旦落ち着いたという20年来の付き合いのある友人が連絡をくれてサウスベイにあるPrimo Italiaというイタリアンレストランでディナー🍴2人ともお…
ニジヤさんに行った際にニジヤオーガニックファームさんのきゅうり、春菊、お葱もお買い上げ🙏有機の日本のきゅうりや有機春菊はオレンジカウンティではなかなか手に入ら…
数週間前にパサデナにあるEREWONに行きたいという方と行ってきました🚙EREWON と言えばなスムージーが飲みたかったそうです去年のレインボーカラーのERE…
スペシャルみさとめしをご注文頂きました🥬数多くの色とりどりの食材たちが宝物箱のような🥬とても喜んで頂けたそうで良かったです🌷どうも有難うございました🙏ファーマ…
みさとめしをお渡しさせて頂きました🥬この日はヴィーガンキムチとタイグリーンカレーもお渡しさせて頂きました🇰🇷🇹🇭アジア系のお料理はとにかく化学調味料が多く私の…
今日の私のお茶時間🍵有機黒米糠と自家製栗の渋皮煮等の超デトックスケーキと蓬、明日葉、緑茶のブレンド茶♪チョコレートっぽい色ですがカカオ系ゼロ。黒米糠の色が効い…
毎週訪れるファーマーズマーケットで感じる季節の巡り変わり🥬イタリアンスイートペッパーが出始めお茄子も沢山🍆ゴーヤも出始め今週も赤紫蘇がありワイルドスピナッチと…
長く大変お世話になっている方たちをお招きして小さいパーティ🎉アメリカ人の方たちやお子さんたちが喜びそうなものたちを多めに♪先日のチョッピーノを大絶賛して下さっ…
お世話になっている方たちをお招きして小さいパーティ🎉アメリカ人の方たちとお子さんたち向けのメニュー多めにしました♪確か2019年に購入して使う機会がある予定が…
先日Erewhonでも見かけたこちらの商品💁♀️Hello! I’m Ugly.今年のナチュラルプロダクトエキスポで見かけて凄いネーミングにメーカーさんとお…
お野菜などを干す時に使っているネット付き竹ざる🎋梅干しを干すのにも使います♪こちらはキムチ用🥬ネット付きの竹ざるはガーデングローブにあるこちらのお店で何年か前…
Instagramで機内用のみさとめしをご覧下さった方が「同じものが食べたいです。」とご家族分ご注文して下さいました🥬ファーマーズマーケットで調達出来なかった…
ANAのビジネスクラスかファーストクラス利用で普段日本にご出張で行かれる方に機内で召し上がる用のみさとめしを2つご注文頂きました✈️みさとめしだと体調が崩れず…
アナハイムディズニーランドホテルに昨年秋にオープンしたディスカバリータワーにはアナハイムディズニーランドホテル初のヴィラタイプのお部屋があります♪グランドカリ…
Happy Father’s Day!!父に昨夜電話したら相変わらず血色が良く「これから買い物に行く。」と言っていました。医者からの余命1ヶ月宣言、2度と歩く…
手作りのお味噌は格別♪もっと作っておきたい〜☺️右の淡いピンクは今日仕込んだお味噌💗緑色っぽいのは先月仕込んだお味噌💚どちらもど特別な美味しいお味噌になります…
今週の特選食材の1つは野生グリーンアマランサス🥬今週は全てのみさとめしに使わせて頂きました🥬昨日お届けさせて頂いたみさとめしにも🥬喜んで頂けたようで嬉しいです…
普段夕飯は頂かないか早い時間に軽く頂いてお腹が空っぽの状態で就寝するのが私の心地良いルーティンです☺️たまにお誘いがあったりお誘いしたりパーティがあったり夕ご…
お誕生日のお祝いに今夜はイタリアン🍝蟹入りチョッピーノ🦀 美味すぎる〜♪あっという間に完売🍝ブラータチーズ好きって聞いたことがあったのでブラーダチーズを使った…
血糖値コントロールレッスンをリクエスト頂き今月は血糖値コントロールレッスンをさせて頂きます🪷血糖値コントロールメニューってレシピやアイディアが無尽蔵で迷いに迷…
私が一番よく訪れるファーマーズマーケットに春〜晩秋まで出店されるアジア系のファーマーさんが毎年いらっしゃるんですが今年は5月末になっても出店がなかったのでもう…
初めてご受講の生徒さんに「こういう食を始めたきっかけは？」とご質問頂いた時かなり久々のご質問だったのもあるのですがきっかけ何だったっけ？？とすぐ出ませんでした…
