海のキャビアとも呼ばれる海ぶどう♩久しぶりにやってきてくれました❣️海ぶどうの栄養はこちら💁♀️海ぶどうには、約18種類のアミノ酸、15種類のビタミン、10…
楽しく♪ ヘルシーに♪ 美味しく♪ 食育指導士みーちゃんが簡単マクロビレシピのヒントをO.C.から発信☆
土曜日の朝はのんびりスタート♪朝ご飯🥢あ〜幸せ💛ビジネスミーティングが急遽2つ入ることになったのでまとまった時間出かけようとかは難しいな、とおうちでお掃除…
コスタメサのOC Mix Farmers’ Marketで土曜日に開催されているファーマーズマーケット♪この日の出会いは奇跡の連続でビックリ‼️お店ではまず無…
コスタメサでみさとめしをお渡しさせて頂きました🌼お品書き👆ご注文有難うございました🧡ご家族で喜んで頂けて嬉しいです😊「お渡しの時間がもう少し早かったら…
日々の簡単で美味しい食卓やお子さんから大人までお弁当や旬のある食卓にもお勧めの筍を主役にした新レッスン🎍健康綺麗の美味しい食事だけではなく甲状腺ホルモン、お…
今日はラクしたいな、会食に使いたいな、旬のものやお野菜いっぱい食べたいな、ご多忙やお仕事や育児や体調などのご都合でご飯作りが負担だな、とか色々なご理由でご注文…
有機栽培の黄梅ちゃんが無事手に入ったので梅干し作り🧡完熟アプリコットやピーチのような目を閉じてずーっとスーハースーハーしていたいような甘い美味しそうな香りで…
ウォーキングの時に淡いピンクがかった空とジャカランダがとっても綺麗でした💗ウォーキングは毎日しています👣好きな時間の一つです。身体にも心にも効く❣️先週は…
去年から東京セントラルで購入させて頂いている商品がめかぶ！もずくやめかぶが冷凍庫にあります👆私が購入するのはこちら💁♀️何故って？タレが別添えだから♪タ…
先週2年ぶりくらいの友人と5、6年ぶりに会う娘ちゃんとアーバインにあるさがみでディナー♪サービスして頂いたキンメのお頭煮付けは名古屋出身の私にはドンピシャのお…
非常に読み応えのあるdonさんの記事をシェアさせて頂きます👇変異種を生み出しているのはコロナワクチン接種『変異種を生み出したり、感染を拡大させているのはコロ…
おかげさまでみさとめしは沢山作らせて頂いておりまして喜んで頂きたい元気でいて頂きたい一心で食材探しから励ませて頂いております🌼この日も気持ちをお料理に載せて…
今朝拝読したYahoo Japanの見出しに出ていた記事。コロナワクチン接種後お亡くなりになられた方深刻な症状が出てしまった方もいらっしゃいます。副反応で亡く…
いつもと違う道を使ったら見つけたCostcoが実はとても寄りやすいロケーションで駐車場も空いていて気楽にお買い物出来るのが有り難くてちょくちょく行っています�…
トータルヘルスプライベートコーチングレッスンをご受講なさった生徒さんがフェイスラインがしゅっとなさっていて全体がすっきりよりお綺麗になられているな〜とそうお伝…
新レッスンのご案内です🌼今月の新レッスンは筍でご馳走レッスンを行います🎍今回の新レッスンでは筍を特選食材にお迎えして筍尽くしの和洋折衷レシピたちをご教示し…
ご縁がありましてレイクフォレストに昨年オープンした和食屋さんThe Riceさんに用事が出来て伺いました♪お客さんに提供しているお水が本物の水素水だったり一か…
昨日Yahoo Japanの見出しニュースにあった記事を後ほどシェア致します。20歳未満の子供の半数近くが無症状で9割は治療無しで回復。日本では死亡者はいませ…
土曜日の朝⛅️起床後のモーニングルーティンの後今日も幸せに朝ご飯を頂きました🥢午後から予定が多い日になることになったので食後はウォーキングに🦶身体がポカポ…
今日も幸せ朝ご飯☀️無農薬の白桃🍑 皮ごといっちゃいます甘〜い！美味し〜い！先月本やCD等を断捨離しようとごそごそしていたら200アイテムくらいになりました…
先週のいつだったかの朝ご飯♪この日は鯵の干物も頂きました🐟東京セントラルで購入したこちらの干物は原材料が鯵だけ❗️お魚と塩とアスコルビン酸(ビタミンC)が使…
みさとめしをお届けさせて頂きましたお届けの翌日にご夫妻がお仕事にご持参される用にお弁当パックを2つお作りしております。この日は2種類のおにぎり弁当🍙お弁当も…
春は絶対デトックスレッスン最終日でした🌸レシピをお早めに送らせて頂いたのでレッスン前に早速作って下さっていたそうで簡単で美味しいと気に入って下さって嬉しかっ…
主役の妹さんに大変なことが起こり急遽お誕生会に主役が来れなくなってしまうと前日にご連絡がありましたが久しぶりに会えるという方たちもいらしたし私も準備を始めてい…
Happy Mother’s Day💐今朝は少しのんびりファーマーズマーケットに🥕すっごく大きいゴールデンビーツ❗️季節の移り変わりを感じさせて頂けるファ…
静かな夜のあんこ作り💜運動している間はコンスタントに火にかけて終わってから仕上げ♪なんかすごく幸せだなぁ♡幸せだなぁ、が何度も口から自然に出てイイ気分であん…
春は絶対デトックスレッスンを行わせて頂きました春から新緑の時期に是非意識的に取り入れて欲しい食材や調理方法や座学の時間やおまけの食材もご教示と盛り沢山ですが長…
昨年もブログでご紹介させて頂いた本物の梅干しを今年もご縁あって分けて頂きました❤️ご自分で育てられた有機梅と赤紫蘇と良質なお塩で2007年ものの数子さんがご引…
今日は端午の節句子供の日🎏朝ご飯を頂いてからとっても美味しい黒糖とたんぽぽと黒胡麻を使って蒸しパンをプレゼント用にこしらえました🧁柏餅では無いですがきっと…
先月Artesia沿の東京セントラルガーデナ店で見かけて購入させて頂いた果物がこちら🍊国産タンゴタンジェリン(有機)👆タンゴタンジェリンは初めてだなぁ、と…
暑い日が数日続いていた頃お届けさせて頂いたみさとめし☀️今年初物の有機金糸瓜をお使いしました🧡英語だとスパゲッティスクォッシュと言われます。初物は縁起がイイ…
昨日出先で40分くらい隙間時間があったのでビバリーセンターにあるUNIQLOに行きました♪並ぶことなく入れてふらっと見る予定が見た瞬間(ユニクロ？！好きだなぁ…
平日の夕方「春は絶対デトックスレッスン」を行わせて頂きました🌸日本ご在住の生徒さんと娘さんにもお会い出来て嬉しかったです💚春の身体、春にお勧めの調理法、春…
数週間前の週末にアーバインにあるSagamiにランチに行ってきました寿司バースペシャル🍣この日は女性3人お顔を見てお喋り出来る様にテーブルを予約させて頂いて…
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海のキャビアとも呼ばれる海ぶどう♩久しぶりにやってきてくれました❣️海ぶどうの栄養はこちら💁♀️海ぶどうには、約18種類のアミノ酸、15種類のビタミン、10…
9月10月は通常の対面レッスンは行う予定はないので8月に2種類のレッスンをさせて頂きます💚前半はカナダのプリンスエドワード島で出会って持ち帰った食材をご紹介&…
毎週ファーマーズマーケットに足を運び旬の無農薬や自然栽培のお野菜がたちを調達させて頂いております🍆この日もモロヘイヤ、トマト、スクォッシュ、ビーツ、冬瓜、大蒜…
冬瓜がファーマーズマーケットに出始めました！父は好まず母は好きなお野菜。一個が大きいですが父はほぼ食べないので母がすまし汁や煮物にせっせと作っては私も食べてい…
お誕生日の方のリクエストでランチに訪れたのはサウスコースプラザ3階にあるKnife Pleatさん♩ミシェラン1つ星のフレンチレストランです。オレンジカウンテ…
Amazonプライムセールでふとみつけてリビューも見ずに速決したものがこちら💁♀️電磁波対策グッズは携帯カバーその他色々持っておりますがこれはかなり便利に多…
暑い季節夏バテ予防に良い食材は色々ありますがこのお野菜もお勧め！というのがビーツ❗️汗と一緒に鉄分などのミネラルも失われます💦鉄分も豊富なビーツは夏バテによる…
ご依頼頂いて半年前から取り組んでいたお仕事が最高の結果で実を結んでくれました🙏本当に良かったです❣️安堵感もあってかお腹が空いて〜ウキウキとお料理♩色々品数を…
バースデーパーティーのホストをさせて頂きました🎊リクエストは鰻でした！継ぎ足し継ぎ足しで作っている自家製鰻のタレで焼きます。自分で作るタレだと白砂糖も化学調味…
ご自宅用とギフトにご注文頂きました🥬事前に仰って頂けるとギフト用にお包みさせて頂きます💝お野菜がお好きな方だったそうで喜んで下さったそうで良かったです😊有難う…
カリフォルニアとプリンスエドワード島の時差は4時間。リモートワークの際にとても有り難かった時差。この4時間ってカリフォルニアに戻ってからどう響くのかな？と思っ…
予定の40分遅れでLAXに到着🛬モントリオールで入国審査は終わっていたのでLAXでは荷物を受け取って出るだけです😊憧れだったカナダプリンスエドワード島への旅行…
シャーロットタウン空港はシャーロットタウンの繁華街から車で15分ほどととても近いのが嬉しいそしてこじんまりな空港になります✈️レンタカーは鍵をボックスに入れて…
毎週土曜日にシャーロットタウンで開催されている地元の方にも観光客にも大人気のファーマーズマーケットに行ってきました🚙こちらのファーマーズマーケットに行けるよう…
ペイ最後の夜のディナーを調達にお宿からとても近くのお店2軒に行ってきました♪まず1軒目はベトナム料理＆お寿司のお店というMay Deliさん。私が欲しかったの…
シャーロットタウンにあるコンフェデレーションコートモールに入ってみました！カンクンのモールはアメリカのモールで見かけるお店が多くてあれ？どこにいるっけ？って一…
赤毛のアンの作者のご親族が営んでいらっしゃる博物館で出会ったPayPayご在住の日本人の方が「少しお値段は他より高いけど品揃えは良質なものも他より多い。」と教…
プリンスエドワード島国立公園内にあるキャベンディッシュビーチは是非とも行きたいと思っておりました🌊カリフォルニア出発前の天気予報はどこへ？青いお空が広がってお…
キャベンディッシュでのディナーはお宿から数分のLost Anchorさん。地元で人気のお店のようです。迷って迷ってシーフードチャウダーハーフサイズとロブスター…
プリンスエドワード島キャベンディッシュで一泊させて頂いたお宿はLakeview Cottageさん。赤毛のアンのおうちから車で数分のロケーションです。キャベン…
ある夜10時半過ぎ⭐️カウンターもシンクもお掃除完了して閉店したのですが急に、、おでん作りたい🍢衝動が起きちゃったので再開店しておでん作り🍢ただ切って放り込む…
スペシャルみさとめしとお蕎麦とナチュラルスイーツをお作りさせて頂きました🌻喜んで頂けたようで嬉しいです☺️ケーキ屋等さん等市販のケーキはほとんど食べない娘さん…
みさとめしをお渡しさせて頂きました🥬珍しい特選食材以外にこの日は粉ゼロのヴィーガングラタンもお作りさせて頂きました♪お口にあったようで嬉しいです☺️どうも有難…
7月のレッスンは奇跡の穀物アイコーンを学んで楽しんで味わって頂きます☺️人類が栽培した最古の穀物で品種改良や遺伝子組み換え作物さえ増えている昨今に品種改良をさ…
サンデーブブレックファーストを作ろう〜💪大大好きなピーマン🫑紫色のピーマンも〜💜美しい😍ファーマーご夫妻への差し入れ作り咲夜水出ししておいたハイビスカスとフル…
京都の伝統的なお漬物、しば漬け🩷伝統的な本物のしば漬けは乳酸発酵させた添加物なんて無用の腸がきゃ〜♡と喜んでくれるお漬物です♪カリフォルニアで育てられた赤紫蘇…
お誕生日の方のご希望でラブレアアベニューにあるRepubliqueにランチに行ってきました🚙とてもお洒落な雰囲気で人気のお店なのは知っていましたが初めて訪れま…
毎日に近いくらいな感じで私が頂いているお野菜がモロヘイヤ🥬昨日さんまさんの番組を観ていたらモロヘイヤの話が出てきて、、抗酸化力がとても高いブロッコリーの7倍く…
私の朝ご飯☀️こういうご飯がとにかく幸せ🧡ファーマーズマーケットのお野菜や手作りの調味料や発酵食品の他、お庭から薬味をちょっととってきてちょこちょことあちこち…
赤紫蘇体験をして頂きました💜2週間後に伝統の乳酸発酵のしば漬けをおうちで楽しんで下さい〜♩お通じにも最高です😃もう一品はプレゼント♩こちらは明日から楽しんで下…
6月〜8月に一番美味しい時期のお魚が紅鮭Sockeye salmon🐟有り難いことに年間紅鮭は購入出来ますが6月〜特に7月くらいは一番良い時期です♪回遊魚なの…
今日は七夕ですね🎋年中行事は大切にしていたいので簡単ですが七夕らしいものを頂きました⭐️お素麺の代わりにお蕎麦です♩それぞれに意味のある五色の短冊の色の食材を…
まとまった量の海老の殻が出たので久しぶりにビスクを作ることにしました🍤夜の9時過ぎに作り終わったのでとりあえず冷蔵庫に入れてスープで頂くかパスタソースにするか…
数週間くらいお茶漬けが食べたいな、と漠然と思いつつせっかくならきちんと良いタイミングでと思っていて数日前に叶えることが出来ました☺️鮭茶漬けの鮭は自家製の甘塩…
Happy 4th of July⭐️みさとめしのお渡しの際に幼稚園がお休みで元気いっぱいの娘ちゃんたちにも会えてとても嬉しかったです🤗3日間干して出来上がっ…
この日の血糖値コントロールレッスンはご友人同士でご受講下さいました🌻スタイルがあってお気遣いがあって素敵な女性たちのご様子に頭が下がるし心が洗われるよう〜と心…
愛を持って梅シッターをしております❤️昨日から梅を少しずつ干し始めました☀️一気には出来ないので再来週くらいまでに今年の分の梅が全部干し終わるかどうかという感…
急遽ですが、、、アメリカにいてとても貴重な気がする赤紫蘇💜昨日も入手出来たのでふとこんな素晴らしい食材を是非シェア出来たら、、と思いまして赤紫蘇体験を行いたい…
6月30日夏越の祓ということで京都の伝統菓子水無月を頂きました💚今年はわらび餅粉を使ったのでぷるぷる〜♪甘さは私好みにものすごく控えめにしてモリンガ、クロレラ…
今週は血糖値コントロールレッスンをさせて頂いておりました💚初日はリモートの生徒さんと対面の生徒さんたちとのレッスンをさせて頂きました🌼ホリスティック(これがと…
