タイトルと一発目の画像で大体の想像が付きそうですが。 前にも書いたかもしれませんが、王将の回鍋肉（ホイコーロー）が大好きな私。 鍋肉とは、鍋…
兵庫・出石（いずし）にて「出石そば」を製造・販売しております田中屋食品・製造部のブログです。
日々の製造のこと、地域のこと、その他戯言を綴っています。
タイトルと一発目の画像で大体の想像が付きそうですが。 前にも書いたかもしれませんが、王将の回鍋肉（ホイコーロー）が大好きな私。 鍋肉とは、鍋…
今回は俺達の憩いの場所をご紹介です。 ローカルな風景が広がる3桁国道426号線沿い（豊岡市但東町）にある自販機スペース【ピットイン】です。 私…
以前ドイツワインをくれた知人から頂戴したポッキー大人の琥珀です。デカい筒状です。 お前は頂戴したものばかり記事にしてるな、と突っ込まれそうですが先に…
群馬県館林市にある醤油の老舗メーカー、正田醬油さんの伝統の味 つゆを入手しました。 ストレートタイプのつゆです。さて、どんなお味なのか。 …
ペヤングの面白焼きそば（その言い方が正しいかどうかはともかく）はこれまで何度か記事にしてきました。 規格外商品のペタマックスも以前取り上げました。 …
休み
工場玄関のツリーが生い茂ってます。 ホームセンターで購入。いわゆる高枝切りばさみです。 人生初の高枝切りばさみ使用です。 確かに…
毎年取り上げている恒例行事、工場の消防設備の点検がやって来ました。 例年と一つだけ違う点をあげるとすれば。 私が別件で動けず、撮影を部員に託し…
今年も出石そば喰い大会が開催されました。個人戦の様子です。皿洗いの様子です。個人戦の映像です。もう一つの戦いです。
ゴールデンウィークを避けてコメダ珈琲へ。 ゴールデンウィークを避けたとて、当地のコメダは休日には満席な事が多いです。 目的はコイツだったの…
だんだん暑くなってきたので、さっぱりとしたそばを作ってみました。 低カロリーでダイエットにもグーです！
出張帰りに播但連絡道の市川サービスエリア下り線で休憩です。 道路挟んで上り売店が見えます。 出石そばもあるでよ～。 姫路と繋がる…
山梨県のお土産を頂戴したのですが。 いわゆる信玄餅というやつです。 超有名ですよね。めっちゃ旨かったです。 信玄軍配です。これもめ…
ファンコンベクター。蒸気を熱源とする暖房機器です。 工場内に複数台存在するのですが。 エアコンじゃなので冬場しか稼働しません。 …
祭り屋台のいわゆる「当てもの」です。 いささか個人的な事ですが、私は子供の頃にお祭りに行くとこの「当てもの」に散財してました。 兄などは食べ物…
以前、出張で播州方面に出かけた際に、山陽自動車道の龍野西SA下り売店でこんなものを見つけ購入してみました。 きびだんご手作りセット【おうちできびだんご…
工場玄関前の花壇ブロックです。 サツキがもっさりしています。 サツキと書きましたが、サツキなのかツツジなのか私ごときには分かりません。 今回…
毎年、春秋の除草作業を実施する我が社ですが。 その除草エリアの花壇ブロックです。 汚れを感じケルヒャーしてみる事に。 と言う事…
焼き鳥の缶詰を使って簡単な鳥南蛮そばを作ってみました。 見たってや～（テツ風に）
平日の昼下がりのくら寿司です。 平日限定の丼があるので参上しました。 同じ目的か平日ながら私よりご年配らしき方々が結構いました。ビッく…
5月5日は過ぎてしまいましたが。 出石旧福富家住宅（出石史料館）では端午の節句展を開催中です。 出石史料館は、2025年4月1日より名称を「出石旧…
ネットを参考に大根スライスのぶっかけそばを作ってみました。ぜひご覧ください。
お祭りの懐かし系屋台、型抜きです。 その型抜きに部員が挑戦です。 ガンダム劇中にて、「見せてもらおうか、連邦のモビルスーツの性能とやらを…
但馬一の宮として知られる出石神社の伝統行事 『幟まわし』 毎年5月5日に開催され、地区の少年や保存会には方々が丸い輪を描きながら5本の幟を持ち、唄を歌い、竹法…
バスボール評論家を自称している私。 今回ご紹介するのはコチラ。ダンディうんちさんバスボール。 子供＝下品＝うんこちんちん（By加藤茶）というノ…
過日、豊岡市竹野町にて開催された「北前まつり」に行って参りました。 江戸中期から明治末期にかけて「北前船」の寄港地として栄えた竹野で毎年、5月3日に開…
ディズニー愛好家のいとこが夢のリゾートに行ったらしくお土産を。 ミッキーのポッキーです！ 何とも比較してませんが、太めで長いポッキー。…
サバの缶詰をを使って低コストなアレンジそばを作ってみました。 超簡単ですのでぜひお試しください。
城崎温泉街にある和菓子屋「みなとや」さんにて以前、いちご大福を取り上げさせて頂いた時に、一つお土産を購入しました。 それが城崎銘菓「湯のしずく」です。 …
機械メーカーさんをお連れして。 出石皿そば「みくら」さんで遅めの昼食です。 そばは勿論、そばつゆも各店で拘りがあり、その違いを試してみる…
ドリフの「だめだこりゃ」のコントに出てきそうな佇まいですが。 豊岡市日高町国府にあるラーメン店「松ちゃんラーメン」です。 後で映像で確認…
もう忘れつつあるかも知れませんが、コロナ禍の時期には飲食店さんも様々なテイクアウトされてました。 死活問題なので当然といえば、当然ですが。 しかし、最…
出石町鳥居にある善立寺（ぜんりゅうじ）さんです。 当地でも珍しい数珠掛け桜が咲いています。 親鸞聖人が数珠をかけた事から数珠掛け桜というそ…
気が付けばゴールデンウィーク。 光陰矢の如しですな。 辰鼓楼の池に鯉が泳いでいるのですが、それを眺める人がズラリ。 ゴールデンウィ…
先般、城崎にて開催された温泉まつりに。 部員も参戦。 若人ってとり唐好きやね。 その様子をフィルムに収めました。 散財する…
部員の土産です。万博キャラのミャクミャクラングドシャ。 ちょっと割れちゃいました。 やや脱線しますが、大阪は我が出石町から3時間程度の身…
ブログに交流頂いております「秋桜」さんが我が社の桜そばを記事にしてくださいました。 エビ天トッピングで美味しそうにして頂き、ありがたいです。 いつもありが…
毎年4月23、244に行われる城崎温泉 温泉まつりに行って参りました。城崎温泉を開いたとされる道智上人の開山忌を祈念するお祭りです。小雨模様でした。一部温泉が…
そばスイーツ部の新たな挑戦です。 そば湯を寒天状にして。 そばゼリーを作ってみました。 果たしてその結末は。 ぜひご覧くださ…
兵庫県豊岡市日高町の神鍋高原にある清滝小学校です。 標高が高いので平地より桜遅めです。 と言っても一週間くらい前に撮ったもの。 なかな…
サク山チョコ次郎です！！自己紹介ではありません。 鳥取に行く要件があり、イオンモールで発見！ 私の琴線に触れまくり昔のレコードの如くジャケ買い…
部員の発案で非常に簡単調理なけんちん汁風のそばを作ってみました。 これを調理と言っていいのか…そこは疑問ですが良かったご覧ください。 …
高圧洗浄機ケルヒャーです。 我が社のある出石町は山陰の結構雪深い村。 年にもよりますが、そこそこの積雪があります。 積雪があると…
青い空に吉野家の看板が見事にマッチした風景。 そんなチープな表現はどうでも良くて、とにかく吉野家に来たわけです。 目的は新商品らしいプル…
以前にスイーツ部を立ち上げたと書いたのですが。 そのスイーツ部の作品です。 実はとあるメーカーさんが紹介しているレシピを参考にしたのですが、見た目が同…
また桜かよ～。 と思われるかもしれませんが、さにあらず。 経王寺さんは、出石城下の旧京街道丹波口に建つ日蓮宗の寺院で、出石藩藩主歴代の菩提寺の一つとさ…
また桜かよ～ もはや桜専門チャンネルの様相を呈してますが、実は当ブログ12年（いや13年か）で初の出石城跡の夜桜紹介です。 これまで昼のお城山桜は毎…
播州方面に出張があり、山陽自動車道を走行。 龍野西サービスエリ下りで休憩です。 出石そばコーナーもありますよ。 龍野西サービ…
スーパーで目が合ったのでつい購入。 すしざんまいカップラーメンです。 山陰のど田舎に住む私、すしざんまいには行った事がございません。 …
スイーツ部…何か某回転寿司のカフェ部を丸パクリしたような部ですが。 この度、スイーツ部を立ち上げました。 と言うのも餡子が余っていたので何とか蕎麦と…
遅めの昼食を久しぶりのガストで。 3時台という中途半端な時間でしたが、結構な賑わい。 ガストお馴染みネコ型配膳ロボが持ってきてくれまし…
また桜かよー。 しかし、我が部にとって本丸とも言える出石城跡の桜。 ここはくどいと思われようがお構いなしだ！！ お城山の鳥居を登ってます。 …
夜桜鑑賞に城崎温泉街へ。 夜桜鑑賞後に。 温泉街をぶらぶらと。城崎にはまだ昭和チックな遊技場が健在なのです。 スマートボールは行…
また桜かよ～ 誰もツッコんでくれないのでセルフツッコミです。 城崎温泉街の夜桜ライトアップです。 艶やかでござるな。 写してま…
出石家老屋敷の枝垂れ桜がライトアップされてます。 角度を変えただけですが。 2日間イベントがあり、甘酒の振舞がありました。画面端に切り取…
今年は桜の開花と同時に気温が下がり、桜の花も停滞気味です。 一旦暖かくなってから冬に戻ると寒さも身に染みるお年頃です。 毎年紹介している出石家老…
お取引先様と出石家老屋敷向いにある出石そば店「家老」さんへ。 出石皿そばはもちろんですが。 出石町内で唯一カレーそばを提供されています。…
前回、城崎温泉街を撮影しました。という巻をお送りしました。 部員が何か食べたいと言い出したので。 こちらのソフトクリーム専門店、そふと工…
外湯紹介を目的に城崎温泉を撮影してきました。 城崎温泉駅前です。何で後ろ姿なのかな。 湯飲場で佇んでます。 開湯1300年の歴史…
先般、当ブログにて城崎温泉の和菓子店、みなとやさんのいちご大福をご紹介させて頂きました。 その「みなとや」さんの若旦那日記にてYouTubeを取り上げて頂き…
生活協同組合、いわゆるコープさんのプライベートブランドである十割そば乾麺です。 姉妹店、正覚田中屋を切り盛りする女将が、こんな商品があったので食べて…
倉庫内の除湿としてタイマーで稼働している業務用扇風機があるのですが。 通販の洗剤使用前の換気扇状態に。 えげつないっすね。 裏側…
田中屋食品は基本そば屋であります！！ 99％そばしか作ってませんが、春の一瞬だけうどんを作ります。 という事で商魂たくまし過ぎる映像です。 …
出石の名物【出石そば】を。 我が女子部員に語ってもらおうと思うのですが。 そんな事は出来ません！！という事なので。 AIアバター化して語って…
少し前に購入したものなので、すでに終売しているかも知れませんが。 目が合ったので購入。日清焼きそばUFO3種のチーズ牛丼味です。 おそら…
城崎温泉街中心部にある老舗和菓子店「みなとや」さん。 この度、YouTube動画を撮影させて頂きました。 落ち着いた佇まいの店内。 …
最近は奇異なる企画のカップ麺をよく見かけます。 メーカーサイドも見た目のインパクトや面白さに走ったコラボ品の乱立で、麺コーナーの棚も訳の分からない事にな…
ズラリと並ぶパイプ椅子にブルーシート。 皆で輪になってヨーグルトを食べるのです。 ヨーグルト先生登場「ヨーグルトはケンカしないよう分け…
出石のシンボル辰鼓楼のすぐそば。 出石まちづくり公社さんの中に。 そばスイーツが食べられる和（ngomi)カフェさんがあります。 …
のっけから何だか分からない画像です。 ビニール袋で運ばれて我が家にやって来た白コリです。そして人生初の白コリ飼育です。 白コリドラス、通称白コ…
製粉メーカー様立ち合いで新商品に向けた試作を行いました。 そば粉です。 今回はそば粉オンリー、いわゆる十割そばの試作です。そば粉は製粉メー…
先般、出石町では初午祭というお祭りがありました。 我が女子部員が射的に挑戦した事を紹介したのですが。 それをYouTube動画にしました。 …
この冬は活躍の多かった除雪フォークリフト。 暖かくなり、普通のフォークリフトになりたい！ という事で恒例の衣替え。 もう何度この…
豊岡市日高町の神鍋高原には大小様々な滝が存在します。 神鍋溶岩流マップです。 約70万年前から1万年前にかけて、神鍋火山群から流れ出た溶岩…
但馬に春を告げる出石初午大祭の本祭日。本日から屋台が賑わいます。射程です。射程に挑む我が社部員。ダンスカンパニーヒボッコの白狐の巫女さん。みんな釘付けって感じ…
毎年3月第3の金・土・日は但馬に春を告げる出石初午大祭が執り行われます。 初日金曜日は神事がメインです。 我が社にも神輿が賑々しく参上。 …
バレンタイン前の出来事ですが。 明らかにバレンタイン向けと思われる企画で誘うコメダ。 誘われてノコノコ行く俺。 大抵企画ものは入…
部員が購入したキノシタのレーズンバターサンド。 キノシタさんとは豊岡市 日高町国分寺にあるカフェ「Sweets&Books キノシタ」の事。 私は…
2022年7月に我が豊岡市に上陸したピザチェーン「ドミノピザ」 昨今大量閉店の報道がありましたが。 2025年3月をもって閉店とあいなりました。 …
好天で雪解けの辰鼓楼。 この度、出石まちづくり公社さんにお邪魔してYouTubeを撮影してきました。 題して【まちづくり公社の出石土産ラ…
我が社のご近所に出石ハム工房 但馬の郷さんがあります。 出石鉄砲駐車場からすぐです。 地元原料に拘ったハム・ソーセージを製造、販売され…
前回の続きです。 いよいよ金魚を導入する訳ですが、その前に。 ネットで購入したコトブキのプロフィットフィルターbigです。 ロカボーイとい…
エビをずっと飼っていたのですが。 水槽内のバランスが崩れ、エビがドンドン減少する事態に…併せて水槽内に大量のコケが発生。 毎回、コケを掃除して残…
竹灯籠展示 竹の光がつなぐ冬の静寂と春の息吹 道の駅神鍋高原
以前、当ブログにてご紹介した、出石町在住の竹灯籠作家の土野大介（はのだいすけ）さんの竹灯籠作品展が道の駅 神鍋高原で開催中です。 という事で鑑賞しに行…
丸亀製麺が実施している毎月一日は釜揚げうどん半額というイベントに2月に行った事を記事にしました。 条件が整い、2か月連続で行く事に。 イベ…
シェリー・デュヴァルと言っても「誰だよ」という方も多いと思いますが。 私がスタンリー・キューブリックの映画が割と好きで中でもとりわけ「シャイニング」が…
我が出石町でダンボールを製造されているナガイパックプラン㈱さん。 以前、工場見学の様子を記事にしたのですが、今回YouTubeのコラボ企画が実現。 …
出石町内にあるピッツエリアsakaiさんです。 本格石窯ピッツァが食べれるお店です。 紹介が遅れましたが、我が社の遅めの新年会にてお邪魔し…
クレーンゲームのゲットした景品紹介です。 USBファイヤー加湿器です。光とみストで炎を演出。 本体。 電源はUSBでリモコンつき。 …
部員が買ってきたドラえもんかすてぇーら焼。 カステラではなく、かすてぇーらなのがミソなのか。 人形焼き形式です。 ジャイアンとちょっ…
長引く寒波で。 除雪したらまた降ります。 雪の塊 日中に降ると除雪もキツい。 今年は活躍多いフォークリフト。 辰鼓楼の雪景色。 …
冬だから当然な訳ですが、寒いのです。 寒いのは苦手です。暑いののも苦手だけど…。 これを書いている今も寒いです。 そんな訳でお家で気軽に温泉気分…
工場などでよく言われる5S活動。 5Sとは「整理・整頓・清掃・清潔・しつけ」の5つの活動の事で、それらは日々の中でも取り組むべきなのですが、でも、なかな…
出石史料館では恒例の「城下町のおひなさま展」を開催中です。 ノコノコとお邪魔してきました。 塩沢とき1号 塩沢とき2号 …
とある企業様より頂いたものです。 社菓庵末永のどら焼き。 私は初めて知ったのですが、兵庫県加東市社にある和菓子屋さんで、どら焼きが有名…
お取引先様と昼食を共にする機会があり。 出石皿そばを食べる事に。 行ったのは出石町の大手前通りから少し離れた場所にある「茂兵衛」さん。 …
出石の雪景色です。寒いですね。 出石そばは皿そばで食すスタイルなので基本ざるそばですが、やはり寒いとかけそばが食べたいですよね。 姉妹店、…
キャベツの値段高騰が叫ばれる昨今、我お好み焼き食べたし、と言う事で真味さんへ。 混み合う時間を避け開店と同時に入店。 お店の鉄板だ！ …
出石まちづくり公社さんんでお雛様の竹灯籠が展示されています。 という事でYouTube動画にしてみました。 出石町にお越しの際はぜひお立ち寄りく…
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タイトルと一発目の画像で大体の想像が付きそうですが。 前にも書いたかもしれませんが、王将の回鍋肉（ホイコーロー）が大好きな私。 鍋肉とは、鍋…
今回は俺達の憩いの場所をご紹介です。 ローカルな風景が広がる3桁国道426号線沿い（豊岡市但東町）にある自販機スペース【ピットイン】です。 私…
以前ドイツワインをくれた知人から頂戴したポッキー大人の琥珀です。デカい筒状です。 お前は頂戴したものばかり記事にしてるな、と突っ込まれそうですが先に…
群馬県館林市にある醤油の老舗メーカー、正田醬油さんの伝統の味 つゆを入手しました。 ストレートタイプのつゆです。さて、どんなお味なのか。 …
ペヤングの面白焼きそば（その言い方が正しいかどうかはともかく）はこれまで何度か記事にしてきました。 規格外商品のペタマックスも以前取り上げました。 …
休み
工場玄関のツリーが生い茂ってます。 ホームセンターで購入。いわゆる高枝切りばさみです。 人生初の高枝切りばさみ使用です。 確かに…
毎年取り上げている恒例行事、工場の消防設備の点検がやって来ました。 例年と一つだけ違う点をあげるとすれば。 私が別件で動けず、撮影を部員に託し…
今年も出石そば喰い大会が開催されました。個人戦の様子です。皿洗いの様子です。個人戦の映像です。もう一つの戦いです。
ゴールデンウィークを避けてコメダ珈琲へ。 ゴールデンウィークを避けたとて、当地のコメダは休日には満席な事が多いです。 目的はコイツだったの…
だんだん暑くなってきたので、さっぱりとしたそばを作ってみました。 低カロリーでダイエットにもグーです！
出張帰りに播但連絡道の市川サービスエリア下り線で休憩です。 道路挟んで上り売店が見えます。 出石そばもあるでよ～。 姫路と繋がる…
山梨県のお土産を頂戴したのですが。 いわゆる信玄餅というやつです。 超有名ですよね。めっちゃ旨かったです。 信玄軍配です。これもめ…
ファンコンベクター。蒸気を熱源とする暖房機器です。 工場内に複数台存在するのですが。 エアコンじゃなので冬場しか稼働しません。 …
祭り屋台のいわゆる「当てもの」です。 いささか個人的な事ですが、私は子供の頃にお祭りに行くとこの「当てもの」に散財してました。 兄などは食べ物…
以前、出張で播州方面に出かけた際に、山陽自動車道の龍野西SA下り売店でこんなものを見つけ購入してみました。 きびだんご手作りセット【おうちできびだんご…
工場玄関前の花壇ブロックです。 サツキがもっさりしています。 サツキと書きましたが、サツキなのかツツジなのか私ごときには分かりません。 今回…
毎年、春秋の除草作業を実施する我が社ですが。 その除草エリアの花壇ブロックです。 汚れを感じケルヒャーしてみる事に。 と言う事…
焼き鳥の缶詰を使って簡単な鳥南蛮そばを作ってみました。 見たってや～（テツ風に）
平日の昼下がりのくら寿司です。 平日限定の丼があるので参上しました。 同じ目的か平日ながら私よりご年配らしき方々が結構いました。ビッく…
魚だけでなくエビを飼っているのですが、私はエビ単独で飼育しています。（アップルスネールという貝は同居してますが） エビはコケやエサの残りの食べてくれるの…
桜咲く頃にこんな記事を書きました。 長年連れ添った軽自動車との別れを綴った記事です。 別れがあれば。 出会いがあります。 …
京丹後市峰山町にあるジュンテンドーさんは、飼育魚コーナーが大きく取り扱いも豊富です。 我が出石町からもうちょっと近ければ頻繁に行きたいお店です。 …
久しぶりに部員の土産を取り上げます。 部員が京都に行って購入。 京都を観光してきました。というまんまなネーミング。 磯野家ファミリ…
いささか硬いお話ですが。 労働安全衛生規則が改正され、新たな化学物質規制の体系が示されることとなりました。 それに伴い、以下の内容が企業に対して義務付けら…
部員の作業用丸椅子です。キャスター部分が壊れました。 1個だけでは売ってなかったので、5個セットを購入。 最近は事務機通販でOAチ…
前にも当ブログにてご紹介した、無人ホルモン直売所。 ブログネタにした以来、久々に入店してみました。 もちろん店内は無人かつ、お客さんも…
小学校低学年時代のまさに昭和の頃のお話です。 タイトルにあるように、何でもかんでもすぐ「憧れる」ガキだった訳ですが。 お借り画像です。子供の頃にこう…
鑑賞魚コーナーをチェックしに京丹後市まで足を伸ばしました。 ちょうど昼時だったので。 ショッピングセンター「マイン」内にある気になっていたお…
我が社営業担当が展示会で入手した品です。 出雲本田商店さんの「出雲十割縁起そば」です。 トレーを使った商品です。 つゆ…
部員が旨いつゆがあるので試食してみては、という提案があり。 試食してみる事に。こちらになります。ヤマモリさんの名代そうめんつゆ。 缶コ…
ブログと同じようなスタンスで製造部インスタグラムを展開しております。（要は内容が公私混同と言う事です） 去る4月の中旬に出石そば喰い大会がありまして、当ブロ…
過ぎ去ったゴールデンウィーク、皆様はいかがでしたでしょうか。 いかがって聞かれてもなぁ。な訳ですが、わりとお天気が良かったのでお出かけされた方も多かった…
豊岡市に新しく（と言っても随分前ですが）出来たパン屋さんに行ってみました。 総合高校真向いにあるコチラの建物です。 Sucre シュクルさ…
ワタクシの父親は生前テレビをよく観てました。 テレビ観てる姿と釣りしてる姿しか思い出せないくらいです。 色々観てる男でしたが結構サンテレビを観てたような…
ゴールデンウィークも後半戦ですね。 ここまでお天気良すぎで30℃越えの出石町です。 期間中に配達に出かけたのですが、工場の制服で出たもんで暑くて、暑…
先日、大型連休を利用して、学生時代の友人がご家族を連れて久しぶりに自宅にやって来ました。 会う事自体、十数年かしら。 若かりし頃は、年に何度か会っ…
出石史料館にて今年も「端午の節句展」を絶賛開催中です。 期間中は鯉のぼりオスが目印です。 久保修さんの切り絵展も同時開催中。 立派な五…
他業種についてはわかりませんが、我が麺業界というのは試作、試作、試作の連続です。 新商品を考えるとか、商品を改良を検討するとか、製法を検討するとか…よう…
工場内には業務用ストーブがあり、そろそろ収納時期だったのですが、灯油も残っており、少しだけ使っていたのですが。 E4が出て止まってしまいます。 …
