李相日監督が「悪人」「怒り」に続いて吉田修一の小説を映画化。任侠の家に生まれながら、歌舞伎役者として芸の道に人生を捧げた男の激動の人生を描いた人間ドラマ【国宝…
兵庫・出石（いずし）にて「出石そば」を製造・販売しております田中屋食品・製造部のブログです。
日々の製造のこと、地域のこと、その他戯言を綴っています。
以前、自らを殿堂の名乗られるドンキさんで見つけて購入したもの。 クライナーファイグリングといいます。 ご存じの方もいると思いますが、ドイツのお…
そばもやしを栽培するために入手したそばの実です。 部員と工場の植え込みに撒いてみる事にしました。 とてつもなく雑に耕し、そばの実をパラパ…
渋いゴリラが目印のゴーゴーカレーのレトルト。頂き物です。 パッケージの表も裏もやたらカツを押してるので。 カツを載せてみました。 …
お歳暮シーズンで忙しくなって参りました。今回はそのお歳暮出荷の様子を映像にしてみました。ぜひご覧ください。
お取引先様より粋な手土産を頂きました。 麻布十番に本店を構える麻布かりんとの詰め合わせです。 と言っても初めて知ったのですが。 …
鴨だんご蕎麦を詰め合わせる部員の所作を撮影しました。 季節限定なのでこの機会にぜひ！！
これから忙しくなるので、景気づけに部員と焼肉へ。 味噌だれ、醤油だれ、あなたはどっち？個人的には味噌だればっかり使ってしまい、後で喉が渇く次第です…
タイトルあるようにカワハギというお魚がいますね。 当ブログに何度も登場しているハンディー掃除機です。 どことなくカワハギに似ているの…
最初に断っておきますが、今年の紅葉は美しくありません。 それはお前のテクニックのせいだろ！ さにあらず。いや、だってまだらなんだもん。 この日も…
部員を同伴して豊岡市但東町の安国寺へ。こちらのドウダンツツジがとても有名なのです。平日なのにざっと100人くらい人が。パッと行けると思ってましたがナメてました…
公式YouTubeを開設して早3か月。 うっすーい内容で雑な編集ではありますが、何とかコツコツ続けております。 今回は撮影のメイキングを作成してみま…
これからお歳暮や進物などが増える時期で、商品の包装が増えて参ります。 今回は我が社で一番多い包装形態、キャラメル包装を撮影してみました。 包装にご…
所用で福知山市に行ったので、天下一品をテイクアウトする事に。 距離もあるので保冷袋をもらいました。もらいましたという言い方は誤解を招くので説明す…
出石町を街ブラしている動画を作成いたしました。 ぜひご覧ください。
今年も豊岡市日高町の秋ひまわり畑が満開に。 画像だけ見ると夏っすね 車は撮りませんでしたが、平日にも関わらず何台も止まって鑑賞されてました。へ、平日…
出石町内の紅葉を撮りに行ったら(仕事中ですが)見慣れぬ人力車が。写真を撮ろうとしたら近くに男性が。撮影許可を頂いて。その後お話しを伺うと。何と人力車の魅力を知…
毎年11月に三木市のブルボンビーンズドームで開催されるテニスATPチャレンジャー、兵庫ノアチャレンジャーを観戦してきました。 高速代をケチって出石から…
これからお歳暮時期になると商品を包装する機会が増えます。 そこで出石そばのラッピングを動画にしてみました。 ぜひご覧ください。
冒頭からツッコミますが、最終章としてますが全然最終ではありません。今後もあると思われますが、ただ言いたかっただけ（なんやそれ） 営業部員が展示会で入手…
田中屋のお土産出石そばが置いてあるお蕎麦屋さん・お店のご紹介
何て長たらしいタイトル。 11月6日からのカニの解禁で、山陰地方も賑やかになる季節到来です。 そこで出石町内にて、我が社お土産品の出石そばを販売し…
寒い季節となりました。 そうなると「かけそば」が美味しい季節です。 画像はイメージです。 そんな訳で蕎麦のアレンジレシピ、あったか天たま…
今年も来来亭の創業感謝祭へ。定食がおすすめ！この2日間はラーメン無料券がゲット出来ます。発注しました。チャーハン。唐揚げ。ラーメン。ガッツリBだ！！画像に書い…
豊岡市日高町の道の駅神鍋高原のご紹介です。
もう何回かは忘れましたが。 しつこく揚げそばシリーズです（そんなシリーズないけど） 今度はそばつゆに浸してから。 下味を付…
なに！！コメダと東京バナナのコラボだと！！ という事でコメダ好き、東京バナナ好きとしては行かない訳には参りません。 しるこサンド売ってるの…
冬の繁忙期シーズンに向けて。 倉庫整理を行っています。 全員半袖で…暑いので上着は脱ぎ捨てました。今年の異常な気温を象徴しておりま…
当ブログで何度も取り上げている揚げそばをYouTube動画としてUPしました。 是非ご覧ください！！
説明のようなタイトルですが。 そうなのです。出石そばは出石皿そばと言われ、小皿に盛り付けるスタイルなのです。 出石そばの歴史は江戸時代中期の宝永…
毎年文化の日は出石お城まつりがございます。昨日のザーザー降りが嘘のようなまつり日和。姉妹都市の信州上田からのりんご販売。私も購入。出石ダンスカンパニーヒボッコ…
知人のドイツ土産です。 全く読めませんがドイツのアップルワインです。 何でもフランクフルトの名産なんだとか。 飲んだ感想はかな…
何じゃ、そのタイトル…。 ですが、この2つには若干関連がございます。 どちらも何となく身に付いているが、いつかの時期にきっかけがあり、壁を越えてる。でござ…
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李相日監督が「悪人」「怒り」に続いて吉田修一の小説を映画化。任侠の家に生まれながら、歌舞伎役者として芸の道に人生を捧げた男の激動の人生を描いた人間ドラマ【国宝…
田中屋食品はお陰様で創業45周年を迎えました。 これもひとえに日頃のご愛顧の賜物であります。 と言う訳で総業45周年感謝キャンペーン開催中です…
豊岡市日高町にあるバーガーシティです。 バーガーシティは、かつて日本にあったハンバーガーチェーン店ですが、現在は日高町のサンロード店が唯一の店舗です…
出石旧福富家住宅（出石史料館）では6月18日(水)～7月13日(日)までの間～城下町に壇めく無数の光に枠の幻想～「竹灯籠展示」を開催中です。 竹灯…
ユーチューバーさんを真似して魚肉ソーセージで天ぷらそばを作ってみました。 果たして我が部員は上手く作れたのか⁉
出石町には辰鼓楼という時計台があります。 出石のシンボルとも言われています。 オッス、オラ辰鼓楼！！ オッス、オラ辰鼓楼！！ …
茨城県のヤマダイさんのニュータッチ、凄麺シリーズを複数食べる機会があり、一気にご紹介。 まずは博多とんこつ。 麺はストレートの細麺。 …
タイトルはあまりにも有名なあのセリフからの引用です。 先般、ミスタープロ野球、長嶋茂雄氏が永眠されましたね。 私はミスターの現役を知らない世代ですが、…
工場で所持する高圧洗浄機で配達車両を洗車してみました。 本当は薬剤を入れて泡を出したかったのですが、我が社のマシンはうまく作動せず水洗いとなりました。…
6月10日は武藤(ムトー)の日と言うチラシを見て。 久しぶりの焼肉。 武藤の日と言う事で、一番高額な豪華コースが1000引きでした。 普段は一…
お取引先様と出石皿そばを食べました。行ったのは手打ち皿そば「陣屋」さん。 薬味です。 皿そば到着です。 出石皿そばは1人前を5枚で…
さっぱり系のおそばを作ってみました！！ ダイエットにも良いかもです。
何度か当ブログにて紹介している出石のダンボールメーカーさん「ナガイパックプラン」さん。 今回はいわゆる「トムソン加工」の工程を見せて頂きました。 …
近畿最古の芝居小屋、出石永楽館もロケ地となった映画【国宝】の公開に合わせ、出石振興局にて紹介展示を開催中です。映画共々YouTubeも見たってや〜。
とある方より頂戴した蔵王そばの乾麺です。パッケージに「ほんとにうまい」と書いてあります。 それもそのはず、もう口じゃなく目で行っちゃってますから。…
城崎温泉街の串焼き専門店に行ってみました。 目の前で炙ってくれます。 動画こさえました。
工場玄関にデカめのブロック塀があり、館外掃除の一環として綺麗にする事に。 部員の農作業用マイケルヒャーです。 この勢いだと。 水しぶ…
とある方が姫路に行くので何か買って欲しい？と投げかけられたので。 まねき本店の「たけだの穴子めし」をリクエスト。 姫路は瀬戸内海に面しており、潮の…
タイトル通り、みんなが待ち焦がれた日がやって来ました。 いつも工場内にいる我々が館外で活動出来る貴重な日。 その名も除草作業！ やる気み…
そば屋さんのお通しなんかで出てくる「揚げそば」。 名の通りそばを揚げたものですが、出石町内のおそば屋さんでも出してらっしゃるお店があります。 …
出石史料館では6月19日(水)～7月21日(日)までの間～城下町に壇めく無数の光に枠の幻想～「竹灯籠展示」を開催中です。 早速、竹灯籠を鑑賞しに行っ…
知人が神戸元町に行くというので。 買ってきてもらいました。南京町の老祥記の豚まんです。 前にも取り上げた事がありますが、この豚まんがと…
首切れ部員の目線の先には。 テレビショッピングなどでお馴染みの高圧洗浄機。 下半身雨がっぱでプラカゴと格闘。 工場清掃日に手…
当ブログに過去何度も登場していますが、ロール状のエアーキャップ。いわゆるプチプチです。 登場するという事は在庫がなくなったからです。 部員…
前回の続きで今度は工場の玄関側です。 玄関側は除草というより。 館外清掃的な側面が強いです。 暑いのに雨がっぱ男。 植…
タイトルに春の～と付けつつ、正しくは初夏の～ではありますね。 また毎回取り上げているので、今年は西暦を付けてみました。 暖かくなり育成した草木。 …
今年の梅雨は遅れ気味だそうですが。 梅雨が来る前に真夏が来たぜ！！ 急に真夏が来たので。 今年もよしず行くぜ！！ 倉庫か…
たまに立ち寄る大型ホームセンターの観賞魚コーナーで。 ラスボラを見かけて。 衝動買いしました。 ミクロラスボラ・ハナビは、体長約3…
とあるスーパーでこんなものを発見。 新銘店伝説 ラーメン来来亭。来来亭の袋めんです。製造はアイランド食品さん。 その下に目をやると、大阪塩元…
京都府京丹後市峰山にあるショッピングセンター「マイン」に無印良品がオープンするという情報を得たのは3月。 オープンは4月中旬だったようですが、やや遠方であ…
工場内の恒例行事を今年もご紹介です。 火災受信機です。消防設備の年次点検が今年もやって参りました。 さぁ、今年も点検業者さんのケツを追っかけ…
今更感ありますがベイビースクイーズ4体です。 支え合ってます。 組体操風。 ぶよぶよなのでこの体制難しかったです（知らんがな…
自動車のヘッドライトって長年乗っていると黄ばむというか、くすんだだりしますよね。 ホームセンターをうろついている時に衝動買いしていまいました。ヘットラ…
所用で休暇をもらった私。 その日がちょうど一日だったので。 以前から噂には聞いていた「釜揚げうどんん日」に初参戦する事に。 開店10分前…
20㎝の小型キューブ水槽にアカヒレを導入したのですが。 アカヒレは強し、全然元気です。そして水草は予想通り枯れました。 バクバクエサ…
他の製麺業者もきっとそうだと思いますが。 製造の合間を縫って試作を繰り返しています。 試作だか本チャンだかよく分からない画像。 …
皆さん、お中元贈ってますか！！ 一説によると近年お中元を贈ったと答える方は4割程度と減少傾向にあると言われています。 一方で母の日や父の日などのいわゆ…
近年は休日が雨天でない限り、ウォーキングを専らの趣味にしている私。 最近は地元ばかり歩いても風景が変わり映えせず、少し車で移動してのウォーキングを楽し…
最後の全仏なのか。Rafa引退撤回してくれ！！Roland-Garros on Instagram: "There are no words. Merci, …
