chevron_left

メインカテゴリーを選択しなおす

cancel
Chaos https://blue28.jugem.jp/

2012年に退職。6年かけてログをセルフビルド。2018年にピザ屋兼ライブハウスをオープンしたものの脳梗塞を発症。3ヶ月入院後右半身に後遺症を残しました。2019年2月にお店を再度オープン。美味しいピザを焼かせて頂いています。

僅かな山林を造成し作業場を作り、若かりし頃に親父と共に植えた杉・ヒノキを伐採し、妻と一緒にログを完成させました。  今後はライブ&ピザのお店としてスタートいたします。脳梗塞の後遺症がありますが、リハビリを兼ねて邁進いたします。応援宜しく〜。

Dra&長靴
フォロー
住所
姫路市
出身
伊丹市
ブログ村参加

2012/07/01

arrow_drop_down
  • 休業延長

    JUGEMテーマ:窯焼きピザ 長靴さんの体調不良は何とか峠を越したみたい。予定では8月の6日より開店でした。ところが今回もコロナの感染者が急増です。尾の花キャビンとしても感染予防のために休業延長としました。今のところ9月の第一土曜

  • 床の塗装とか

    JUGEMテーマ:HANDMADE 手作り DIY ログ外壁へのウッドガード塗布ですが、この暑さでなかなか取り組む気が起きません。これからの台風シーズンに備えて何とかしようとは思うのですがねぇ。無理しない程度に少しずつやっていこう

  • 暑い

    JUGEMテーマ:めだか メダカ 暑い毎日が続きます。ほんの少し動いただけで下着は汗でベットリ。Tシャツなんて一日に4回くらい着替えます。 こんな日は何もやる気がしない。壁の塗り替えも30分程度で切り上げ。作業場での床板

  • 自在板

    JUGEMテーマ:HANDMADE 手作り DIY 先日は関西電力が仮設配電盤の調査に来てくれた。鉄柱がしっかり建てられているとの評価をいただいた。配電盤は現在取り付けているのは厚板。経年変化で腐りつつある。  

  • ヒノキの床板作り

    JUGEMテーマ:HANDMADE 手作り DIY 母屋のリフォームが滞っています。特にいつまでにしないといけないとかないせいでしょうね。管理人の性格からして・・・無計画気分屋飽き性横着者脳梗塞(笑) なかなか先に進まな

  • ウッドガード

    JUGEMテーマ:HANDMADE 手作り DIY ログの外壁は木材。木材は水に弱い。我が家のログはウッドガードで保護している。油性で塗布は刷毛。ニオイは石油系らしくかなりきつい。塗布してから最低三日は臭いに悩まされる。今お店は開

  • 紫陽花剪定

    JUGEMテーマ:田舎暮らし 例年こんなに暑かったのかしら。歳のせいか暑さが堪えます。ログ作りに追われていた頃は楽しすぎて暑さも味方につけていたような。ログも完成しピザ屋を始めてからは寒暖の変化についていけない。ひ弱な人間になって

  • またもやロシアのウソ

    JUGEMテーマ:ブルーベリー せっかくの合意も反故になりましたよ。小麦積み出し港への攻撃。またまた、ロシアのウソにのせられたようですね。ま、そもそもがウクライナに侵攻しないと言明した矢先に侵攻したウソロシア。それ以来ウソをウソで

  • 草刈り

    JUGEMテーマ:田舎暮らし 5月の末に草刈りをした作業場周辺道路。今日は再び仮払い機の出動。午前中イッパイかかりました。   この時期は一週間おきくらいに草を刈っているような。今はまだできるけれど、これであと

  • ピザ窯改良

    JUGEMテーマ:ピザ窯 作業場への電気引き込み用電柱が朽ち果ててしまい、鉄柱に取り替えた。電気メーター移設は関西電力にお願いした。3000円程度支払い完了後に移設してくれるとのこと。 以前から気になっていたピザ窯の炊き

  • 草刈り

    JUGEMテーマ:田舎暮らし 先日刈ったばかりなのに、流石に夏。雑草の伸びること伸びること。草刈りが追いつかない。冬になれば溶けて消えてしまうのにね。それまて待てないし(笑)借りている駐車場はほんの数日で草まみれ。こうやって見ると

  • 自家焙煎

    JUGEMテーマ:自家焙煎 ピザ窯での珈琲焙煎ですが、ピザ窯を手直しする度に火床の高さが変わります。そのために焙煎カゴの高さも変える必要があります。今までは間に合わせでやっていました。適当な高さの台に乗せたり、その都度近くにあるも

  • 醒ヶ井の宿

    JUGEMテーマ:スケッチ 古い友人が醒ヶ井で個展しているとのこと。お店は休んでいるので長靴さんと連れ立ってドライブ。朝の9時にスタート。ナビだと3時間前後で到着とのこと。順調に走っていたが、米原で高速を降りるのを間違ってしまった

  • 四十九日

    義母の四十九日を無事に終えた昨日。その前に途中立ち寄ったギャラリーわびすけ。こちらでは16日までの「京城」の絵はがき展をやっていた。         店主と8月

  • 帯鋸メンテ

    JUGEMテーマ:HANDMADE 手作り DIY 10年前に買った帯鋸。大して使わないまま放置していた。先日久しぶりに使おうとしたら調子が悪い。色々と点検していると発見。この帯鋸はプーリーにゴムバンドを取り付けている。そのゴムバ

  • 試し焼き

    JUGEMテーマ:ピザ窯 火床のかさ上げ完了で試し焼きしました。焚口が小さくなって、今まで焙煎していた焙煎カゴが窮屈となりました。このカゴは二台目。焼く量はいつもと同じ約250g。ひと回り小さな初期のカゴに付け替えて焙煎。窯に火を

  • 完了

    JUGEMテーマ:HANDMADE 手作り DIY ピザ窯火床設置は午前中に。モルタルでしっかり固着しているかと思いきや、 あっけなく型枠は取れました。また使うかも知れないので厳重保管。 リフトを使って大谷石を取り付けま

  • ピザ窯

    JUGEMテーマ:ピザ窯 雨かなと思うと日差しが照り付け、再び雨が降り始める。梅雨は明けたとかだのに、梅雨末期の様相だ。おかげで少し涼しく感じる。感じるだけ(笑) 3×6針葉樹合板を600×120

  • ピザ窯

    JUGEMテーマ:ピザ窯 大谷石の火床は厚みが60mm。巾600mm。長さ1200mm。 高熱のために800mmで亀裂が入り割れてしまった。ピザを焼くのには支障がない。 今回はこの寸法に合わせてレンガを敷き詰め

  • アースオーブン

    JUGEMテーマ:ピザ窯 甥っ子が自分の家を建てたとかで、お祝いを持って訪問。若いのに大したものだ。       かく言う我が家には珍客。ニイニイゼミ。夏だ。

  • 扉完成

    JUGEMテーマ:HANDMADE 手作り DIY この間まで雨ざらしだった杉丸太の小径木。製材して部材を作って組み立て。ほとんど乾燥していません。組み立てて取り付けてから自然乾燥となります(笑)  本日左右と

  • JUGEMテーマ:HANDMADE 手作り DIY 早朝6時から資源ごみの当番。市の職員が来るべきなのにね。町民が交代で年2回ボランティアです。  2時間ばかりで解放されますが、将来は過疎化で当番の無い町になり

  • ピザ窯

    JUGEMテーマ:ピザ窯 ヤードの扉製作は少しストップ。ピザ窯のメンテです。今月いっぱい臨時休業なので、その間にやってしまいます。今回のピザ窯メンテは火床のかさ上げ。6センチくらいですが、かなりの効果がありそう。大谷石の火床も上下

  • 熱い一日

    JUGEMテーマ:自家焙煎 珈琲焙煎です。いつも買っていただくお客様よりのご注文。どうせならお昼にはピザランチだ。 台風一過の気温はぐんぐん上昇。加えてピザ窯の熱で立っているだけで汗がしたたる。   

  • 二度目の

    JUGEMテーマ:通院 先月から急に体調が不良になった連れ合い。知人の紹介で鳥取の病院まで走ったのが二週間前。今日は二度目の鳥取行き。 鳥取道が開通し、少しは近くなった。それでも往復だと200キロ弱。今までだと国道29号

  • 製材からの

    JUGEMテーマ:HANDMADE 手作り DIY 板材の巾を切り出して、プレーナーにかけて、台風の接近で雨模様なので丁度良いかと。ただ、湿気が半端ない。一時間も動いているとTシャツは汗でベトベト。空調服なんて湿気を取り込むだけで

  • JUGEMテーマ:つぶやき。 昨日までの気温がウソのよう。朝方から雨。時々強く降ったかと思えばピタリと止んで、不安定な一日。気温は下がったものの湿気が強く少し外に出ただけで汗がまとわりつきます。何でも台風4号が接近中とか。今日から

arrow_drop_down

ブログリーダー」を活用して、Dra&長靴さんをフォローしませんか?

ハンドル名
Dra&長靴さん
ブログタイトル
Chaos
フォロー
Chaos

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用